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酒文化在中国历史中占据着不可取代的地位。随着经济的发展，人们逐渐出现长期饮酒、过量饮酒的趋势，对身体的健康造成了种种伤害，增加患胃癌、心脑血管疾病和糖尿病的发病率[1]等。目前，市面上出现了许多解酒产品，但对于解酒酸奶的相关研究鲜有报道[2]。 酸奶是指新鲜牛乳经消毒等预处理、加入乳酸菌发酵而制成的乳制品[3]，深受广大消费者的喜爱。若在饮酒前喝酸奶，可以在胃黏膜表层形成保护膜，减少人体对酒精的吸收；若在饮酒时喝酸奶，可使酸奶中蛋白质与乙醇形成络合物，减少酒精对人体的伤害。蜂蜜具有解毒、抗氧化等功效，同时对于胃炎、胃溃疡、便秘等疾病有一定疗效。蜂蜜能够减轻胃黏膜损伤，缓解急性酒精中毒。魔芋葡甘露聚糖（Konjac glucomannan，KGM） 是存在于魔芋中的一种天然高分子可溶性膳食纤维，有助于通便、平稳血糖、降血脂和抗脂肪肝。有研究表明，KGM 具有良好的解酒作用，能明显延长小鼠的耐受时间，降低血液中乙醇浓度。以柚子和酸奶为主要原料，蜂蜜、魔芋等为辅料，通过响应面法和重铬酸钾法确定最佳成品配比和解酒效果，研制具有降解酒精、保护肝脏和胃等多种功效的功能性酸奶，可以为其他解酒产品的研制提供参考。1、产品工艺流程： 复配胶水溶液 新鲜柚子↓ （浓缩）→ ↓（鲜乳→均质→巴氏杀菌→发酵→后熟→搅拌→成品。2、实验方法2、1酸奶复配胶的确定将魔芋粉0.03%分别与卡拉胶0.02%，黄原胶复配，以单独魔芋粉为空白组，确定最佳复配胶类型。随后以 0，0.02%，0.03%，0.04%，0.05%，0.06%，0.07%的梯度筛选魔芋粉的最佳添加量。用黏度计测定酸奶黏度，以确定酸奶复配胶的最佳配方。2、2浓缩柚子及蜂蜜最适添加量的确定分别取不同的发酵后酸度 （80，85，90，95， 100 °T） 进行单因素试验，确定最佳发酵酸度。随后将 1%，2%，3%，4%，5%的蜂蜜与酸奶混合均匀，确定蜂蜜的最适添加量。在确定蜂蜜的最适添加量后，加入 6%，7%，8%，9%，10%的浓缩柚子，确定出柚子的最适添加量。3、结论通过实验表明以发酵 200 mL 酸奶为基准的柚子 - 魔芋解酒型功能酸奶最佳发酵工艺条件为菌种 0.3 g （0.15%）， 魔芋粉 0.12 g （0.06%），卡拉胶 0.04 g （0.02%），白砂糖 7 g （3.5%），浓缩柚子 18 g （9%），蜂蜜 8 g（4%），43 ℃下发酵 3.5 h。按该酸奶研制工艺发酵， 制得的酸奶组织状态良好，乳清析出较少，有发酵乳特有的香味，口感细腻、酸甜适中。用重铬酸钾氧化分光光度法对酸奶降解酒精能力进行分析，该配方酸奶在模拟人工胃液的环境中可降解酒精 15%左右，有效解酒时间 24 min。该款酸奶具有解酒功效且风味口感俱佳，易被消费者接受，具有广阔的市场前景。 参考文献：《柚子-魔芋解酒型功能酸奶的研制》赵慧芳 等
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研究了魔芋精粉的酶水解增溶条件,并通过正交试验对魔芋酸奶的配方进行优化。结果表明:魔芋精粉的控制酶水解条件是β-葡聚糖酶0.04%、魔芋精粉4%,pH6.5,温度45℃、时间5—10 h;魔芋酸奶的优化配方为魔芋精粉3%、奶粉8%、明胶0.3%、砂糖6%。
目是魔芋的食品加工，我想找一篇相关的论 肯定完整说明的
一篇2003年博士论文后的参考文献，中文部分的安胜姬,张兰英,郑松志．1999.二异氰酸酯与壳聚糖交联产物对金属离子的吸附性能.长春科技大学学报.29 (2):197~199包光迪.1955.甲壳质及其提炼.化学世界.10(3):137~138包启明.1958.甲壳质纤维制造法.化学世界.13(9):388~389包启明.1959.甲壳质的新的利用-离子交换纤维和离子交换织物.化学世界 1959(6):271~272本星义明，栗田工业株式会社.1986.架桥されたュソニセクマソナソ球状粒子及びその制法JP昭62-236839. 昭61-04-08.本星义明,栗田工业株式会社.1987.架桥グルコマソナソィォソ交换体.JP平1-94949. 昭62-01-06蔡希陶.1937.中国产之蒟蒻属植物.中国植物学杂志.4(1):1~5.常敏毅.1987.抗癌本草.长沙,湖南科学技术出版社,1987.306~308.陈开勋.1999.新领域精细化工.北京:中国石化出版社.313~342陈玲,杨连生,余淑君,颜盛发,张力田.1997.制备羧甲基淀粉的研究食品工业科技1997（2）:9~12陈志勇,张玉霞,袁彦超.2002a.红麻纤维对Zn2+、Cd2+、Cu2+、Ni2+离子的吸附.信阳师范学院学报(自然科学版).15(2):186~188陈志勇,栗印环,张艳青2002b.硫氨脲基红麻纤维的制备及其对Ni2+、Cr3+、Mn2+的吸附性研究.信阳师范学院学报(自然科学版).15(3):333~335陈中兰,陈龙生.2002a.新型鳌合纤维素富集原子吸收测定痕量的铅、镉、铜和镍.离子交换与吸附.18(5):464~469陈中兰.2002b.吡咯烷二硫代甲酸铵螯合纤维素对Cd2+的吸附机理.应用化学.19(11):1097~1099冲增哲、黑田俊朗、岸田典子著.古明选译.1990.魔芋科学.成都，四川大学出版社.157~171崔志敏,朱锦瞻,罗儒显.2002.两性甘蔗渣纤维素的合成及应用研究.离子交换与吸附.18(3):232~240董绮功,张军平.2003.新型含氮、硫纤维素螯合树脂的合成及其吸附性能.高等学校化学学报.24(4):719~723董绮功,张军平,李亚荣.2002.聚硫醚型纤维素的合成及其吸附性能.应用化学.19(l):94~96范田园,魏树礼,周喜林.1999.利福平乙基纤维素微球的制备及质量评价.北京医科大学学报1999(2):43~44方华丰,周宜开.1999.壳聚糖微球的研究进展.国外医药-合成药生化药制剂分册.20(5):315~318冯长根，白林山，任启生.2003a.二甲胺修饰戊二醛交联壳聚糖树脂的制备及性能.离子交换与吸附.19(3)：263~268冯长根，白林山，任启生.2003b.壳聚糖衍生物吸附剂在蛋白质分离纯化中的应用.离子交换与吸附.19(3)：282~288冯淑英. 1995.包醛氧淀粉与氧化淀粉治疗慢性肾衰疗效比较.中国疗养医学. 19954(3):74~76冯叙桥,赵静,张盛林.1995.魔芋的利用与加工.食品与机械. 1995(5):12~13冯亚青,刘燕.2002.氧化纤维素的制备及吸附性能的研究.天津大学学报:自然科学与工程技术版.35(6):766~768傅伟昌,王继薇.2002.两性化螯合棉纤维的合成与吸附性能研究.林产化工通讯.36(3):9~11高洁，汤烈贵主编.1996.纤维素科学(第一版).北京,科学出版社.2 龚盛昭.1999.利用蔗渣或稻草制各重金属废水处理剂—纤维素黄原酸酯的试验.甘蔗糖业.1999(5):43~45．古卓良,凌树森.1998.白魔芋精粉对荷瘤小鼠的抑瘤和免疫增强作用.营养学报.20(3):343~347贵州省中医研究所.1970.贵州草药(第二集).贵阳,贵州人民出版社.70郭国瑞,钟海山,王科军，滕丽莉.1997.微波作用下甲壳素的脱乙酰化和壳聚糖的羧甲基化.赣南师范学院学报1997(3):57~59杭州大学化学系分析化学教研室.1982.分析化学手册(第二册).北京：化学工业出版社.616~625.何东保,石晓明,石毅,詹东风2002.羧甲基魔芋葡甘聚糖/壳聚糖凝胶化性能研究.林产化学与工业.22(2):70~74何永炳,孟令芝,陈富偈,胡翎,陈远荫.1998a.棉杆纤维素的改性Ⅰ.棉杆纤维含氮衍生物的制备及其吸附性能.应用化学15(3):243~245何永炳,孟令芝,陈富偈,吴成泰,唐玉蓉.1998b.绵杆纤维的改性(Ⅱ)─氮杂冠醚化纤维素的制备及其对金属离子的吸附性能.离子交换与吸附14(3): 236~238胡翎,孟令芝,李庆云,何永炳.1999.棉杆纤维素的改性(Ⅲ)—多乙撑多胺纤维素醚的制备及其吸附性能.应用化学.16(1):44~47化学工业部晨光化工研究院成都分院.1993.珠状交联葡甘聚糖的制备方法. 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魔芋的作用:降糖降脂，排毒通便，减肥健美，抗癌防癌。魔芋中含有的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任意一种植物胶的粘韧度，可以填充肠胃，消除饥饿，热量很低，食用能控制体重，达到减肥健美的目的。魔芋，对减肥很有好处。它具有促进肠道蠕动的功能。魔芋在食用前必须煮熟。如果没有彻底煮熟，因为它可能有一些毒素，可能带来一些毒副作用。
魔芋具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚的功效，对损伤瘀肿、瘰疬痰核、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等有治疗作用。
现代研究发现，魔芋中的有效成分还具有降血脂、降血糖、防治肥胖等作用，具体如下。
1.降血脂：魔芋含有的葡萄甘露聚糖可以阻止身体消化和吸收胆固醇，从而起到降血脂的作用。
2.降血糖：魔芋中含有的水溶性纤维可在胃中吸收糖类，然后直接进入小肠，在小肠内抑制糖类吸收，有效降低餐后血糖。
3.防治肥胖：魔芋为低热量食物，其所含的葡萄甘露聚糖吸水后可发生膨胀，造成强烈的饱腹感，是理想的减肥食物。
总结：魔芋所含有的黏液蛋白能有效防止胆固醇，动脉硬化和心血管方面的相关疾病。充分的膳食纤维能加速体内的新陈代谢，加速肠胃道的蠕动消化，可以将多余的热量排出体外，加上使用之后有强烈的饱腹感，成为想减肥，瘦身人的美容圣品。
购买魔芋时要买具有弹性的魔芋，不要太过柔软。保存时只要放入保存盒然后放到冰箱冷藏即可。为了方便入味，可以在烹煮前用刀划出几个格子，魔芋生的有毒，一定要煮三个小时以上才可以食用。魔芋有仰制胆固醇的功效，所以最适合和肉类一起炖煮，可以平衡其中的营养素。
一篇2003年博士论文后的参考文献，中文部分的安胜姬,张兰英,郑松志．1999.二异氰酸酯与壳聚糖交联产物对金属离子的吸附性能.长春科技大学学报.29 (2):197~199包光迪.1955.甲壳质及其提炼.化学世界.10(3):137~138包启明.1958.甲壳质纤维制造法.化学世界.13(9):388~389包启明.1959.甲壳质的新的利用-离子交换纤维和离子交换织物.化学世界 1959(6):271~272本星义明，栗田工业株式会社.1986.架桥されたュソニセクマソナソ球状粒子及びその制法JP昭62-236839. 昭61-04-08.本星义明,栗田工业株式会社.1987.架桥グルコマソナソィォソ交换体.JP平1-94949. 昭62-01-06蔡希陶.1937.中国产之蒟蒻属植物.中国植物学杂志.4(1):1~5.常敏毅.1987.抗癌本草.长沙,湖南科学技术出版社,1987.306~308.陈开勋.1999.新领域精细化工.北京:中国石化出版社.313~342陈玲,杨连生,余淑君,颜盛发,张力田.1997.制备羧甲基淀粉的研究食品工业科技1997（2）:9~12陈志勇,张玉霞,袁彦超.2002a.红麻纤维对Zn2+、Cd2+、Cu2+、Ni2+离子的吸附.信阳师范学院学报(自然科学版).15(2):186~188陈志勇,栗印环,张艳青2002b.硫氨脲基红麻纤维的制备及其对Ni2+、Cr3+、Mn2+的吸附性研究.信阳师范学院学报(自然科学版).15(3):333~335陈中兰,陈龙生.2002a.新型鳌合纤维素富集原子吸收测定痕量的铅、镉、铜和镍.离子交换与吸附.18(5):464~469陈中兰.2002b.吡咯烷二硫代甲酸铵螯合纤维素对Cd2+的吸附机理.应用化学.19(11):1097~1099冲增哲、黑田俊朗、岸田典子著.古明选译.1990.魔芋科学.成都，四川大学出版社.157~171崔志敏,朱锦瞻,罗儒显.2002.两性甘蔗渣纤维素的合成及应用研究.离子交换与吸附.18(3):232~240董绮功,张军平.2003.新型含氮、硫纤维素螯合树脂的合成及其吸附性能.高等学校化学学报.24(4):719~723董绮功,张军平,李亚荣.2002.聚硫醚型纤维素的合成及其吸附性能.应用化学.19(l):94~96范田园,魏树礼,周喜林.1999.利福平乙基纤维素微球的制备及质量评价.北京医科大学学报1999(2):43~44方华丰,周宜开.1999.壳聚糖微球的研究进展.国外医药-合成药生化药制剂分册.20(5):315~318冯长根，白林山，任启生.2003a.二甲胺修饰戊二醛交联壳聚糖树脂的制备及性能.离子交换与吸附.19(3)：263~268冯长根，白林山，任启生.2003b.壳聚糖衍生物吸附剂在蛋白质分离纯化中的应用.离子交换与吸附.19(3)：282~288冯淑英. 1995.包醛氧淀粉与氧化淀粉治疗慢性肾衰疗效比较.中国疗养医学. 19954(3):74~76冯叙桥,赵静,张盛林.1995.魔芋的利用与加工.食品与机械. 1995(5):12~13冯亚青,刘燕.2002.氧化纤维素的制备及吸附性能的研究.天津大学学报:自然科学与工程技术版.35(6):766~768傅伟昌,王继薇.2002.两性化螯合棉纤维的合成与吸附性能研究.林产化工通讯.36(3):9~11高洁，汤烈贵主编.1996.纤维素科学(第一版).北京,科学出版社.2 龚盛昭.1999.利用蔗渣或稻草制各重金属废水处理剂—纤维素黄原酸酯的试验.甘蔗糖业.1999(5):43~45．古卓良,凌树森.1998.白魔芋精粉对荷瘤小鼠的抑瘤和免疫增强作用.营养学报.20(3):343~347贵州省中医研究所.1970.贵州草药(第二集).贵阳,贵州人民出版社.70郭国瑞,钟海山,王科军，滕丽莉.1997.微波作用下甲壳素的脱乙酰化和壳聚糖的羧甲基化.赣南师范学院学报1997(3):57~59杭州大学化学系分析化学教研室.1982.分析化学手册(第二册).北京：化学工业出版社.616~625.何东保,石晓明,石毅,詹东风2002.羧甲基魔芋葡甘聚糖/壳聚糖凝胶化性能研究.林产化学与工业.22(2):70~74何永炳,孟令芝,陈富偈,胡翎,陈远荫.1998a.棉杆纤维素的改性Ⅰ.棉杆纤维含氮衍生物的制备及其吸附性能.应用化学15(3):243~245何永炳,孟令芝,陈富偈,吴成泰,唐玉蓉.1998b.绵杆纤维的改性(Ⅱ)─氮杂冠醚化纤维素的制备及其对金属离子的吸附性能.离子交换与吸附14(3): 236~238胡翎,孟令芝,李庆云,何永炳.1999.棉杆纤维素的改性(Ⅲ)—多乙撑多胺纤维素醚的制备及其吸附性能.应用化学.16(1):44~47化学工业部晨光化工研究院成都分院.1993.珠状交联葡甘聚糖的制备方法. 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魔芋，又称魔芊、鬼头、蛇头草、花连杆等，为一种药食兼用品。中医认为，魔芋性寒味辛，入脾胃、肝经，具有消肿解毒、去脂减肥、开胃抗癌等功用。适用于癌肿、疥疮肿毒、高血脂症、肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等。现代营养学研究证明：它含葡萄甘露聚糖（简称葡甘原糖）55％～60％，含淀粉35％，含蛋白质2％～4％，其粗蛋白中含有17种氨基酸（几乎含有人体所有必需的氨基酸）。所含脂肪的49.8％为亚油酸，还含丰富的纤维素。所以，魔芋是一种高纤维、低脂肪、低热能的天然保健食品，深受国内外人士的青睐。研究指出：魔芋所含的葡甘聚糖，它不能被人体的唾液及胰液淀粉酶水解而消化吸收，故魔芋食品既有充肠胃的饮饱腹感，又不会产生过多的热量，特别有助于去脂减肥和健美；魔芋中所含的凝胶，是一种特异的膳食纤维素，它进入人体肠道后，可形成不同大小口径的半透膜附着于肠壁，以阻碍有害物质特别是致癌物从肠壁入侵，也可阻止胆固醇等脂质从肠壁吸收，故具有抗癌降脂作用。
研究了魔芋精粉的酶水解增溶条件,并通过正交试验对魔芋酸奶的配方进行优化。结果表明:魔芋精粉的控制酶水解条件是β-葡聚糖酶0.04%、魔芋精粉4%,pH6.5,温度45℃、时间5—10 h;魔芋酸奶的优化配方为魔芋精粉3%、奶粉8%、明胶0.3%、砂糖6%。
中文的部分：主要是出现了没有标页码，有些期刊名列的不正确，英文的还要找一下，格式要统一，那个没有题目，你的析出文献都是来自一篇文章，如果抽到查重，很容易重复。[1]王丽霞, 庞杰. 魔芋葡甘聚糖不可逆凝胶研究进展及相关问题[J]. 食品安全质量检测学报, 2012, 3(5)：387-391[2]罗清楠, 赵国华, 庞杰, 等. 魔芋葡甘聚糖研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2011, 37(6): 137-140[3] 王永红, 张淑蓉, 卫飞. 改性处理对魔芋葡甘聚糖性质影响[J]. 粮食科技与经济, 2011, 36(2): 49-51.[4]茅彩萍.魔芋的研究进展.[J].中国野生植物资源.1998,17(4):15-19[5] 黄龙. 魔芋葡甘露聚糖的凝胶化特性[J]. 食品科技, 2003, 6: 38-42[6] 郭金明. 离子交联KGM凝胶的制备及流变性能研究[D]. 武汉理工大学, 2008.[11] 简文杰. KGM 螺旋微观构象及性质研究[D]. 福建农林大学, 2010.[12] 陈立贵，王忠。付蕾，等．魔芋葡甘聚糖聚丙烯酸水凝胶的溶胀动力学及性能影响因素[J]．安徽农业科学．2007，35(29)：9134—9135．[13] 罗清楠, 赵国华, 庞杰, 等. 魔芋葡甘聚糖研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2011, 37(6): 137-140[14] 李艳.魔芋凝胶性能的研究和果冻粉的制造方法[J].粮食工业科技,1998.11:40-41[15]许东颖, 李仲华, 林韶彬. 魔芋葡甘聚糖复合凝胶的制备及其溶胀性能研究[J]. 日用化学工业, 2012, 42(004): 282-284
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魔芋中不仅含有充足的营养成分还具有保健功能，它的有效成分葡甘露聚糖（KGM）不仅作为食品添加剂广泛用于食品行业中，还在农业、医药、其他工业等方面有重要作用。 1 糖类葡甘露聚糖是魔芋块茎特有的主要成分，分子式为（C6H10O5）n，是由d-葡萄糖和d-甘露聚糖按1：1.6摩尔比以β-1，4糖甘键连接的杂多糖，其含量约为44%～64%，另一类是淀粉和其他多糖。2 蛋白质和氨基酸魔芋块茎中的粗蛋白含量为5%～10%，16种氨基酸总量为6.8%～8.0%（有7种必需氨基酸）。花魔芋有18种氨基酸，总量为6.283%，其中人体必需的为2.634%，白魔芋片含量分别为5.14%和2.137%。3 矿物质魔芋含有多种矿物质，块茎中K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Co等含量高，据崔熙等报道，人体必需的多种微量元素和常量元素魔芋中的含量相当多。4 其他成分生物碱含量为1%～2%，有毒，还含较多的草酸钙结晶，故魔芋必须处理后方可食用。另外，魔芋经加工可分离出桦木酸、β-谷甾醇、蜂花烷、木糖以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等多种物质。 1 减肥魔芋的主要成分为KGM，是一种可食用植物纤维，不易被消化。KGM热量极低，且具有吸水性强、黏度大、膨胀率高的特点，进入胃中吸收胃液后可膨胀20～100倍，产生饱腹感，在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥，无须刻意节食，便能达到均衡饮食，从而实现理想减肥的效果。2 降压抗癌魔芋在胃肠存留期间可吸收肠、胃内的胆固醇，并促进其排泄。KGM对胆汁分泌有一定的影响，在一程度上可防止人体对胆固醇的吸收，还能有效地干扰癌细胞的代谢功能。魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒，防治如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、鼻咽癌等癌肿的作用。3 补钙实验表明，魔芋食品中的钙比较容易洗脱出来，特别是在酸性溶液中钙的洗脱率更高。人们在食用魔芋时，嚼烂的魔芋与酸性胃液接触，钙便开始溶化，再从肠胃吸收，从而达到补钙的作用。4 洁胃魔芋食用后消化吸收慢，大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动，可减少有害物质在胃、肠、胆囊中的滞留时间，有效地保护胃粘膜，清洁胃壁。5 排毒通便其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害毒素，预防和减少肠道系统疾病病变发生。 魔芋胶是从各种魔芋植物的块茎里提取出的水凝胶状多糖，是一种高分子量、非离子型KGM。魔芋粉的颗粒遇水后胀润，然后破裂并释放出KGM的聚合物。魔芋甘露胶主要由甘露糖和葡萄糖组成，两者的摩尔比约为1.6：1.0。1 在食品加工中的应用KGM具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性，可制作各种食品添加剂，广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂，使口感平滑细腻；作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂，使产品外观光滑，质地疏松；可增加线面的强度，增加面条韧性；作为啤酒泡沫稳定剂，倒杯后气泡细小均匀，挂杯时间长；作为果汁和酒类的澄清剂；作为食品保鲜剂，可抑制嗜氧性微生物的繁殖，延长蛋、肉、鱼，水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性，可制作微胶囊。用微胶囊技术生产出来的产品能保护被包埋的微粒子物料，避免其与其他组分发生不良反应，同时使其与外界不良环境因素隔绝，在保持了物料原有色、香、味的同时，减少了劣变损失或延长保质时间，提高了产品质量，使一些不易贮存或加工的物料变稳定，且使流动性好的固体扩展了使用范围，简化了生产工艺。2 在农业中的应用魔芋葡甘聚糖溶于水后，形成凝胶状溶液，果蔬经魔芋葡甘聚糖涂膜后，在表面形成一层无色透明的半透膜，能有效地阻止O2进入果实内部，减缓由果蔬呼吸作用产生的CO2向外扩散，从而能有效达到保鲜的作用。魔芋葡甘聚糖还可用作动物饲料添加剂。用它制成的水产动物饲料水稳定性好，颗粒料的散失率和粗蛋白流失率均很小，在水中仍能保持一定的硬度和弹性。3 在医药中的应用魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。另外，它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品；在护眼液中加魔芋葡甘聚糖，能够防止眼睛和隐形镜片的干燥。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血和促进伤口愈合；还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。4 在其他工业中的应用魔芋葡甘聚糖可用作造纸、印刷胶液、橡胶、陶瓷、摄影胶片的粘着添加剂；在石油工业上可用作钻井泥浆处理剂和压力液注入剂，有效提高工程质量和施工进度；在生物工程上可制成胶质，用于电泳分离；在纺织工业中用作毛、麻、棉纱的浆料，丝绸双面透印的印染糊料和后处理的柔软剂；烟草加工中用作保香剂；化妆品工业上用作护肤霜、洗发水的添加剂；在废水处理中可作杀菌剂的包埋材料，使杀菌剂缓慢释放；在建筑中可作防尘剂，将其与碱和表面活性剂混合后喷洒在将要拆修的建筑物和道路表面，可防止施工中产生灰尘；在化工中通过酯化、成型、皂化、交联后，可作为色谱填料，用于离子交换色谱；经过化学修饰活化，可用于固定化酶或细胞的载体。
干粉丝煮前要先泡几分钟 ，然后再煮，不知道你有没有泡，魔芋粉丝相比较一般的粉丝更不容易熟烂，如果你泡了那就是粉丝质量问题了
在观看完一部作品以后，这次观看让你心中有什么感想呢？需要写一篇观后感好好地作记录了。可是观后感怎么写才合适呢？以下是我为大家收集的《哪吒之魔童降世》观后感，欢迎大家分享。
“我命由我不由天，是魔是仙，我自己说了才算！”至今，哪吒的这句愤慨激昂的呐喊依旧在我耳边回荡，难以平复。
阴差阳错，原是灵珠的哪吒却成了魔丸。传说魔术丸会在三岁时遭到天劫，祸害人间。哪吒的父母李靖和殷夫人为了给哪吒积德，整天斩妖除魔，为民除害。可是因为忙碌无法时时陪伴，母亲偶尔与哪吒踢一会毽子，哪吒都会开心得乱蹦乱跳。
人们心中的成见是一座大山，任你如何努力也无法搬动。哪吒非常想被大家接受，可满杯期待的是他却遭受了大家的排挤。但当他得知自己的生日宴大家都会来参加时，他兴高采烈地邀请了自己唯一的朋友敖丙。生日宴上得知自己真实身份的他一念成魔。可哪吒看到了要为自己换命运的父亲时，他从一个注定要成为混世大魔王变成了守护全镇的大英雄。
“我命由我不由天，是魔是仙，我自己说了才算”“若命运不公，就和它斗到底”哪吒坚韧不拔的精神触碰了我的内心。他的每一句话都深深地印在我的心中。不信所谓命中注定是哪吒的精神，打破成见倔强生成才是哪吒的注定。
今天我和妈妈一起去看哪吒的3D电影，我觉得很好看，就给大家讲一讲吧!
天地灵气孕育出一颗能量巨大的混元珠。元始天尊将混元珠提炼成灵珠和魔丸，灵珠投胎为人，可堪大用;耳魔丸则会诞生出魔王，为祸人间。太乙受命将灵珠托生于李靖家儿子哪吒身上。
结果灵珠被掉包了，哪吒变成了魔童降世。他生下来全身是火，活蹦乱跳，把村民吓得直喊妖怪。太乙真人只能用乾坤圈套住了哪吒。
哪吒的父母用结界罩把哪吒关了起来，可是他还是想办法跑出去。有一次扮成一个小男孩，出主意收拾哪吒。第一步先把哪吒吓到桥上，桥上木头掉下来，跟着飞刀划下来，用锅挡住，锅使得大石头滚过来，只好跑到有毒蛇的树上，最后被引到有蜂窝的梯子上，不得已跳进泥坑逃命。结果哪吒把头罩取下来吓得其它小孩全中了机关。
哪吒最讨厌别人说他是妖怪，惹了很多事。他的父母让他跟太乙学习法术，修身养性。可是三年很快到了，天雷即将到来，申公豹告诉了哪吒真象，哪吒差点害了自己爸爸。幡然醒悟，说出了：我命由我不由天!勇敢与天雷抗击。
看完这部动画片我知道了不能乱发脾气，通过自己的努力可以改变命运。
“我是小妖怪，逍遥又自在，杀人不眨眼，吃人不放盐……”听到这可笑的打油诗，就知道是国漫代言人哪咤作的。
今天，我们去看了国内轰动的《哪咤之魔童降世》。没进影院，我就怀着一颗激动的心去迎接这场史诗级的电影。
到了服务员指定的影厅，电影已经开始了。我们连忙坐在指定位置，戴上3D眼镜，如醉如痴的看着活灵活现的哪咤在我们面前蹦哒。
看完了电影，我并不是像他人一样，怀着看喜剧的心情进去，再怀着看完喜剧的心情出来。我怀着激动的心情进去，再怀着欣慰的心情出来。我对哪咤老骥伏枥的心情感到敬佩，“我命由我不由天！”如果每个人经过一次这样的事例，能有几个人成功如愿呢？
我觉得，饺子导演做这部电影，不是博得观众的一笑，而是告诉大家一个人生哲理：自己的命运不是由天决定而是由自己决定，他是一个蒙蔽人类眼睛的神物。这也是《哪吒之魔童降世》的票房高达44.54亿的原因吧。
“我命由我不由天，是仙是魔，我说了才算！” 每当我听到这句话，便会想起在今年暑假看过的《哪吒之魔童降世》这部电影。
《哪吒之魔童降世》讲述的是，在仙界，天地灵气孕育出一颗能量巨大的混元珠，元始天尊将混元珠提炼成灵珠和魔丸。灵珠投胎为人，助周伐纣时可堪大用；而魔丸则会诞出魔王，为祸人间。元始天尊启动了天劫咒语，3年后天雷将会降临，摧毁魔丸。太乙受命将灵珠托生于陈塘关李靖家的儿子哪吒身上。然而阴差阳错，灵珠和魔丸竟然被申公豹掉包。本应是灵珠英雄的哪吒却成了混世魔王。哪吒生而为魔，不受喜爱，众人对他避犹不及、侮辱取笑。而哪吒却不认命、不信命，只认定“我命由我不由天”，凭着一腔热血逆天改命，最终完成了华丽的蜕变。
在今天，我看了《哪吒之魔童降世》这部电影，本想着不会太惊艳，结果所有的泪点笑点都恰到好处，主题明确，剧本不烂，可以算让我狠狠的打了脸。
本片的核心就在于那句“要做自己想做的人”虽不复杂，但却用一个复杂的故事讲述了它并把描绘出主要的核心，让观众能够知道，这一点是我喜欢这部电影的`原因之一，另外是剧中的人物，剧中的李靖不再是冷血的形象，在《哪吒之魔童降世》中李靖更加接近一个父亲，另外本片也颠覆了原本的好坏，在这里没有绝对的坏和绝对的正义，如片中的哪吒虽是主角却是个熊孩子，敖丙作为反派也想不引起战争甚至有些反对，申公豹只想让师傅看得起妖族，这几点让剧中角色变得更加有血有肉。
总之，《哪吒之魔童降世》是我十分推荐大家去电影院观看的。
今天下午，爸爸带我看了一场精彩的电影，电影的名字叫《哪吒之魔童降世》。
影片是一部国产动画片，很精彩，有欢笑也有泪水。
影片主要讲述了天地灵气孕育出一颗能量巨大的“混元珠”，元始天尊将其提炼成灵珠和魔丸，灵珠投胎为人助周伐纣时堪大用，而魔丸则会诞出魔王，为祸人间。元始天尊启动了天语魔咒，3年后天雷降临，摧毁魔丸。太乙真人受命将灵珠托生于陈塘关总兵李靖家的儿子哪吒身上。然而阴差阳错，灵珠和魔丸竟然被掉包，本应是灵珠英雄的哪吒却变成了混世大魔王，调皮顽劣的哪吒却有一颗做英雄的心。面对众人对魔丸的误解，哪吒只有忍耐，为防止哪吒闹事，母亲把他关了起来，这完全忽略了哪吒的感受，他感到很自卑。有一天，哪吒跑了出来，偶遇一个妖怪，哪吒追了上去，费了九牛二虎之力打败了他，可是村民说他损坏公物，哪吒生气了，打伤了村民，这时哪吒的父亲来了，查看到哪吒身上有妖怪的体液，还了哪吒清白。
很快3年过去了，天雷降临了，哪吒为拯救陈塘关的百姓献出了宝贵的生命，百姓感动得痛哭流涕，太乙真人用天罩罩住了他的灵魂，哪吒由魔王转变为救世主，我很喜欢影片中哪吒的的一句话：“我命由我不由天！”
星期天下午，我和妈妈一起去看了电影——《哪吒之魔童降世》。
这部电影讲的是哪吒的故事，太乙真人从天上带了两颗珠子下凡，一颗是魔丸，一颗是灵珠。魔丸变成了哪吒，灵珠变成了敖丙。哪吒从小就被大家排斥，大家都说他是妖怪，只有长大的敖丙愿意和哪吒做朋友。爸爸妈妈为了不让他受到伤害，只能把哪吒关在了房子里。虽然哪吒不被大家喜欢，但是他没有放弃自己，他总是告诉自己：我命由我不由天。后来，敖丙受到申公豹的欺，要毁灭陈塘关。虽然哪吒一直被大家排挤、欺负，但他还是用自己的全力帮助了大家。他也感动了敖丙，愿意一起用生命，保护大家。我非常开心哪吒和敖丙最后再一次成为了好朋友，还保护了大家的生命。
看了这部电影，我觉得我要学习哪吒的精神，不能被命运打败，要相信哪吒说的，我命由我不由天。我也要学习敖丙，知错就改，不再错误的道路上一直犯错。
《哪吒之魔童降世》是我看过最好看的电影，它让我懂得了许许多多的道理，我非常喜欢这部电影。
过份注重商业元素而忽略了对於「人物」的塑造，当然也包括在人物动机和人物完整性上的粗疏。包括不少观众会吐槽最後的戏里李靖莫名其妙去揭敖丙的面纱，而敖丙的立场左摇右摆，一会儿说要帮哪吒一会儿决心要灭了陈塘关，动机异常飘忽等等，而在这场戏里这些人物的行为逻辑其实统统让渡给了商业上打斗与奇观场面的营造。
当然，在这类堆砌商业元素的剧作范本里，难免会有一些套路化的设计：好似太乙真人在画中醒来，没有发现哪吒变身成为殷夫人;又或是哪吒佯装成村民小朋友，设计让他们掉入自设的陷阱之中，这些戏剧的设计是为了通过「反转」制造意外和喜感，我不知道别人怎麼看，但对我而言全部都是可预期的和老套的，也并不觉得有趣。商业上依旧奏效当然没话好说，但剧作上孰优孰劣就见仁见智，此处不再细表。
哪吒这部影片可以说是一部让人十分惊喜的国漫了。精致的画面融入了许多 中国元素，让整个影片看起来格外舒适。动画的背景音乐也很合适。山河社稷图那一段的画风更是让人眼前一亮。剧情也较为完整，笑泪点并存。太乙真人的特色巴蜀方言不禁惹人捧腹连连，几乎承包了我所有笑点。然后这一版的李靖确实让我很惊讶，也很感动，这里面，他不再是那个铁血无情，心里只有天下苍生的人。他，也是一位父亲。他有情有义，兢兢业业地护着全陈塘关百姓。当得之哪吒就是魔丸会引来天劫之时，他没有把哪吒推向深渊，放任自流，而是选择牺牲自己，也要帮哪吒逆天改命。再就是这部影片所体现的人性。人总是选择相信自己愿意相信的，先入为主，接受命运。而哪吒的命，就是不认命！最后，他和敖丙以身渡劫，护住了陈塘关的百姓，是他选择了命运，而不是命运选择了他！最后，人们也愿意为自己之前的偏见而认错，并向哪吒致谢。期待国漫以后能出现更多像哪吒这样的优秀作品。
《哪吒之魔童降世》这部电影主要讲了哪吒和父母拼尽性命去拯救陈塘关的故事。
这部电影在前作上的基础上大胆创新，既保留了中国传统文化的精髓，又加入了现代流行的元素，让其内容更让广大群众接受，它虽是一部动画当更吸引了一大堆成年观众。他既打破了常见，还兼顾着有隐喻的现实。在这部电影中有很多世俗丑陋的一面，比起真相更多人会去听信道听途说，然后戴着有色眼镜去看他人。而哪吒面对俗世如此，他还是那个在我们童年记忆中的那个敢于与命运做出抵抗的哪吒正如海报上写的：不信，所谓命中注定。这部电影中令人开怀大笑的地方很多，让观众喜泪参半。故事一开始哪吒就以魔丸降世，因为他的魔性很大所以只有三年寿命，他在三年内有着与常人不同的经历，他的经历好似孙悟空逃出八卦炉的那一刻令人唏嘘最终他说出了一句“我命由我不由天”让人泪流三尺。
我们再来看看生活中有的人，一些人他们经常因为他人的眼光而放弃了自己的梦想，而让自己的一生错过了很多，我们就应该想想哪吒的那句“我命由我不由天”，就像哪吒的导演在创作这部动画的路上：被他人嘲笑，资金不足但他也像哪吒一样“我命由我不由天”最终创作了这部动画。
《哪吒之魔童降世》这部电影的意思大概是：有一位神童叫做哪咤，他有着神奇的功能，他的妈妈不管有多忙，都会陪他玩耍——踢毽子。哪咤踢毽子踢得很牛，但他妈妈为了陪哪吒，即使冒着生命危险，也要陪他玩个痛快，玩个高兴！
看到这里时，我忍不住哭了，因为我想起了我的妈妈。在我上三年级时，我上的是私立学校，那是一个冬天的晚上，妈妈把我接回家，第二天的早上，妈妈送我去上学，妈妈看我穿的太厚了，就给我脱了一件衣服。不料上午就下起了鹅毛大雪，我在学校顿时感觉冷极了。因为路面结冰，不能开车，妈妈就步行去给我送了件棉袄。我的学校在褚河，从我家出发步行需要近两个小时。我见到妈妈时，妈妈已经冻的面红耳赤，牙齿直打颤，都说不出话来了。我心疼极了，我想到哪咤的母亲，母爱真的是无处不在，母爱是一种让人感动的伟大的爱！
从那以后，我懂事了许多，再也不吵妈妈了，也不会再耍小孩子的脾气惹妈妈生气了。我要尊重爱护妈妈，我想对妈妈说：“妈妈，这几年您辛苦了，我爱您！”
星期天上午，我和妹妹去看了一场感人肺腑的电影一一哪吒之魔童降世。
这部电影讲了哪吒作为魔丸，为民除妖，申张正义，最后和好朋友敖丙化为魂魄的故事。
在这部电影中，我印象最深的一句话是“若命运不公，就和它对抗到底!人们心中的成见是一座大山，任凭你怎么努力也休想搬动。”这句话说到了人们的心坎里，我们要知道，自己的命运永远掌握在自己的手里，不要求着别人给你机会。其次，还有一句“最遗憾的是，我还没和你踢过键子。”告诉父母要多陪伴孩子。
这部电影也告诉了我们:一、善和恶并非天生注定;二、没有绝对的善恶，只有绝对的因果关系;三、我们(孩子)的成长需要父母的陪伴;四、理解并包容人心中的成见;五、不要轻易相信命运，命运永远掌握在自己的手里。
希望我们遇到困难时，要相信自己，命运永远是掌握在自己手里的!
最近有一部票房很高的电影，妈妈带我去看之后，我觉得啊，这部电影悟出了人生最大的道理——我命由我不由天，是魔是仙我自己说的才算。
这句话是全部电影中让人们感触最大的一句台词，而这句话为什么又是成为了一个道理呢？是因为在生活中很多人往往只会听取别人的意见，而不靠着自己的想法走下去。虽然听取别人的意见很重要，但是我们要听取的是别人正确的意见，而不要盲目的去听取别人对自己的意见。在这部电影中，哪吒一直被别人称为魔、妖怪，但他自己却觉得自己是一个正常人，他的父母为了让他开心的生活下去，就争取在三年时间内给他最大的欢乐。
在这里我想说，那些总爱听取别人意见，没有过自己意见的朋友们，希望你们多多来想想自己的想法，不要去盲目听取别人的意见，这样有可能会让你以后写毕业论文时还要去抄着别人的，因为这一个小小的东西可能就会影响你一生，希望你们以后不要再这样了。
看了哪吒这部电影后，我的感触非常深，希望以后有哪吒2上映。
《哪吒之魔童降世》这部电影的大概内容是：哪吒出生后，人们都远离他，认为他是异类，可是他母亲想让他高兴起来。于是就冒着生命危险陪他踢毽子，陪他开心……这就是母爱的力量啊！
去年暑假，我也有这么一段经历。妈妈带着我回老家吃桌的时候，我调皮不听话，吃了两口菜就往外跑，直到端上我最爱喝的鸡汤，我才被粘到了椅子上，大口大口地喝了起来。妈妈问我吃饱没，我没有回答，还在喝，妈妈见我不回答，也就停止了追问。可是妈妈为了让我吃饱，于是就说：“如果你在这里老老实实吃饭，我就给你买个漂亮的玩具。”无论妈妈说出的条件多么诱人，可是都被我一一拒绝掉了。她无可奈何，只好让我出去玩了。在我的耳朵里，妈妈说话的声音越来越粗，越来越哑。
在回家的路上，我不知不觉睡着了。过了一会儿，我感觉车停了下来，于是我就坐起，霎时间想起了那香喷喷的饭菜和鲜嫩的鸡汤。我摸摸肚子砸吧砸吧嘴说：“好饿呀！”于是妈妈冒着寒风给我买回来了热平乎的烩面，我顿时就想起了《哪吒之魔童降世》中哪吒的妈妈，感受到了母爱是人世间最值得赞颂的最伟大的爱！
当《哪吒之魔童降世》的风暴席卷全球时，我怀着期待的心情观看这部暑期大片，它果然没有让我失望。
随着跌宕起伏的剧情，我发现我们和哪吒一样，一心想成为灵珠，却有着魔丸的痛苦。李靖夫妇不想让哪吒浑浑噩噩过一生，于是让他在山河社稷图中修炼，让哪吒像太乙真人学习斩妖除魔，做一个正义之士。
哪吒曾说过，我是魔是仙我自己说了算。他说到了也做到了，我认为敖丙不如哪吒，他认为自己是妖族，出生的那一刻命就定了，而哪吒却对他说，不要在乎别人的看法，你是谁你自己说了算!
看完这部电影，我想如果我遇到困难会和哪吒一样不认命吗?
数学是摆在我面前的一座大山，每次考试分数不理想，妈妈就说我笨。我一度以为我就是学不会，智商问题，看完电影，我认为我应该像哪吒学习。
如果你问我怎样才能不认命，我也不知道，但我知道，哪吒不认命，我也不认命不认输!
1.关在府里无事干，翻墙捣瓦摔瓶罐，来来回回千百遍，小爷也是很疲倦。2.我是小妖怪，逍遥又自在，杀人不眨眼，吃人不放盐，一口气八个，肚子要撑破，茅房去拉屎，想起忘带纸。3.我说过，你是我唯一的朋友。4.去你个鸟命，我命由我不由天，是魔是仙，我自己说了才算。5.你到底是不是灵珠，我一个魔丸都活得比你像个人样，你敢再怂些吗？6.放屁，别人的看法都是狗屁，你是谁只有你自己说了才算，这是爹教我的道理。7.若命运不公，就和它斗到底。8.我自己的命自己扛，不连累别人，也没啥大不了的，三年短是短了点，不过我也玩的挺开心的，唯一遗憾的，是还没和您踢过毽子。
《哪吒之魔童降世》片中主题刻画的还比较有意思:个人对命运的掌控，突出自我意识
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