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酒店节能论文参考文献推荐

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酒店节能论文参考文献推荐

酒店管理毕业论文参考文献

gdyjs我为您整理的酒店管理毕业论文参考文献,欢迎浏览借鉴! [1] 夏秀清.  咸阳海泉湾温泉酒店市场营销方案设计与实施[D]. 西北大学 2008

[2] 王新奇.  锦江之星高新店营销创新研究[D]. 西北大学 2008

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[4] 刘利.  安徽大步汽车4S店服务营销策略研究[D]. 合肥工业大学 2009

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[12] 吴恺.  重庆小天鹅酒店管理公司发展战略研究[D]. 重庆大学 2005

[13] 邵远.  中国酒店管理业的'发展及其模式研究[D]. 浙江大学 2006

[14] 吕海霞.  正明锦江大酒店管理模式研究[D]. 吉林大学 2006

[15] 张岩.  陶然居大酒店营销策略研究[D]. 山东大学 2006

[16] 葛震宇.  试论经济型酒店营销策略[D]. 南京理工大学 2006

[17] 李洪文.  泰安金海大酒店营销策略研究[D]. 上海海事大学 2006

[18] 陈果.  JS酒店目标市场营销战略研究[D]. 西南财经大学 2007

[19] 刘永强.  论南航明珠大酒店的服务营销策略[D]. 西南交通大学 2007

刘晓春,论中国酒店产业格局巨变下的经济型酒店设计——中国经济型酒店设计思路变革,科技信息,2009-11齐春霞,论主题酒店设计中酒店文化的展示,牡丹江大学学报,2011-03吴亦婷。

王琼著《酒店设计方法与手稿》.辽宁:辽宁科学技术出版社,2007年

节能环保小论文参考文献推荐

保护地球,从我做起 古往今来,地球妈妈用甘甜的乳汁哺育了无数代子孙。原来的她被小辈们装饰得楚楚动人。可是,现在人类为了自身的利益,将她折磨得天昏地暗。人类只有一个地球;而地球正面临着严峻的环境危机。“救救地球”已成为世界各国人民最强烈的呼声。 我为周围环境的恶化而感到心痛,我想:作为未来接班人的青少年,如果不了解人类环境的构成和环境问题的严重性,无视有关环境保护的法律法规,不去增强环境保护意识,自觉履行保护环境的义务的话,我们的生命将毁在自己的手中,老天将对我们作出严厉的惩罚。为此我下定决心要从我做起爱护环境,保护我们这个赖以生存的家园,做一个保护环境的卫士。 在刚过去的一年中,我积极参加学校开展的植树活动,带领我们初一(6)中队的班干部创立了“绿色天使”植绿护绿小组,鼓励队员们在校园里认养了一棵小树苗,利用课余时间给它梳妆打扮,为它长成参天大树打下了基础。在学校组织的“让地球充满生机”的签字活动中,我郑重地在上面签下自己的名字,并写下了自己对环保的决心和期望,对美好未来的憧憬。我积极参加学校在世界环境日举行的有奖征稿,认真查阅、收集各类资料,进行社会调查,撰写有关环境治理设想方面的文章,我经常去参加学校组织的环保讲座,观看环保方面的录相带,积极参预环保知识问答调查活动,认真填写每一项提问。我参与了“红领巾植绿护绿队”的网站建设,在上面发布大量的环保图片和环保知识,以及关于环保的各方面的法律知识,我国在环保方面发展动向、世界各国的环境保护情况;每个月我都利用网络、报纸,查找一些最新的不同的专题和板块“环保资讯”来告诉大家;还定期制作一些宣传板来宣传环保知识和生活中的环保常识。提高了大家的环保意识;号召同学们从不同的方面来关爱自己的家园,从身边的小事做起,为周围的环境奉献自己的一份力量!我积极动员身边的人一起来依法保护和建设人类共有的同样也是仅有的家园,为促进经济和社会的可持续发展,为人类的文明做出贡献。我还和同学们共同发起“养一盆花,认养一棵树、爱惜每一片绿地,让我们周围充满绿色”和“小用塑料袋不使用泡沫饭盒和一次性筷子,让我们远离白色污染”的倡议。让我们放下方便袋,拿起菜篮子,让我们共同走向美好的绿色的明天,走向辉煌、灿烂的未来! 据我收集到的一份报告说:“环境问题是由于人类不合理地开发和利用自然源所造成的。触目惊心的环境问题主要有大气污染、水质污染、噪声污染、食品污染、不适当开发利用自然资源这五大类。”一个个铁一样的事实告诉我们,它们像恶魔般无情地吞噬着人类的生命。它威胁着生态平衡,危害着人体健康,制约着经济和社会的可持续发展,它让人类陷入了困境。为此我作出宣告:“只要我们——人类有时刻不忘保护环境的意识,有依法治理环境的意识,地球村将成为美好的乐园”。未来的天空一定是碧蓝的,水是清澈的,绿树成荫鲜花遍地,人类可以尽情享受大自然赋予我们的幸福。 “真正检验我们对环境的贡献不是言辞,而是行动。

大学生与节能环保 能源是物质社会发展的基础,节能、降耗、减排、环保是保证社会可持续发展,造福子孙的伟大事业。 节能”两个字前所未有地影响着社会生活的方方面面,也成为影响近几年年以及未来中国经济发展走向的最新热点。节能减排指的是减少能源浪费和降低废气排放。我国“十一五”规划纲要提出,“十一五”期间单位国内生产总值能耗降低20%左右、主要污染物排放总量减少10%。这是贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的重大举措;是建设资源节约型、环境友好型社会的必然选择;是推进经济结构调整,转变增长方式的必由之路;是维护中华民族长远利益的必然要求。节能减排的形势 20多年经济快速发展,加上所拥有的世界上最庞大的消费人口,中国目前已经成为世界第二大能源消费国。据有关专家统计,2004年中国能源消费总量为 亿吨,其中,煤炭亿吨,同比增长;原油亿吨,增长;天然气415亿立方米,同比增长。2001到 2004年中国能源消费年均增速高达,2003年和2004年分别达到13%和。能源消费巨增直接导致能源生产快速增长。2004年全国一次能源生产总量为亿吨标准煤,同比增长;发电量21870亿千瓦时,同比增长;煤炭超速增长,近两年年增产量达到2亿吨以上,2004年产量达亿吨,同比增长;原油产量亿吨,同比增长 。 由此引发能源建设规模日趋庞大,电力投资热、煤炭投资热等热潮不断。 满足和发展的速度而忽视或淡薄了其所带来的负面效应,即使在极大满足自身物欲的同时,也给自身未来的伴随着经济社会的迅猛发展过程中,由于人类过分追求发展所带来的发展埋下了诸多隐患,这些问题随着时间的推移暴露越来越明显,直至威胁到人类自身的生存,比如温室效应的出现,水污染等问题,在某种程度上,这些问题都归于人们对发展的片面理解,认为只要经济发展了,一切问题都可以迎刃而解,忽视了环境保护。节能减排不仅是企业生产,汽车尾气排放等环境污染所带来的问题,社会的主体是人,节能环保的主题也必须是人,节能环保必须从每一个人来抓起,由于个体的认识不足或者制度不合理,致使每一滴水,每一度电白白的浪费掉,汽车无情的冒着黑烟.....因此节能环保人人有责,需要人人参与。节能环保是深入贯彻落实科学发展观,构建社会主义和谐社会的重大举措。高等学校是培养人才和促进科技进步的主要阵地,搞好“节能减排学校行动”,不仅可以促进学校本身的能源资源节约,降低办学成本,在社会上起到示范和带动作用,还有利于促使广大学生树立节能环保意识,掌握节能环保技能,对我国经济和社会发展将产生深远影响。 漯河留学美国女孩大学生张栋,在漯河市文化路上专心地沿街捡着垃圾,并不管路人是怎样看她。她经过正由北向南沿文化路捡垃圾。见到地上的塑料袋和纸屑就捡起来,积累一定数量后,就放入路边的垃圾桶内,然后继续沿着街道继续捡。半小时后,见女孩将捡到的垃圾放入一辆垃圾车并和一名老年环卫工人谈起了话。她说“ 看到街头乱扔果皮纸屑的现象非常普遍,就想带动市民讲环保,因为,今年,们国家要举办奥运会了,这是们向全球展示自己的最好机会!所以,就决定以每天上街捡一个小时垃圾的方式,呼吁大家都来改变乱扔乱吐等不文明行为,增强环保意识,提高公民素质,为国家倡导的绿色奥运尽一点力。” “节能环保,共建文明” 相信,这八个字在每一个人的内心深处都一定有着或深或浅的印象,也许还会挂在嘴边上。节约“一滴水”、“一度电”、“一张纸”、“一粒米”,真正能做到这四点的人却很少很少!有调查机构曾对某大学做了一项关于环保的调查研究,结果并不是那么令人满意。调查内容包括大学生对世界环保日的滞销情况,大学生外出时会不会随身携带购物袋,大学生是否愿意多花钱在环保产品上,大学生参加环保活动的情况,大学生生活中有无使用节能产品,大学生在见到他人又浪费情况是会怎么做,大学生有无环保已实际行动,大学生如何看待一次性饭盒。大学生睡觉不关灯的情况,大学生有五分类防止垃圾的习惯,大学生有无乱扔垃圾的习惯,结果仅就世界环保日为六月五日的知晓情况变为百分之五十四,作为当代大学生,却对环保常识知之甚少,情况很不令人乐观。从调查结果中暴露出了两点问题:第一,大学生的节能环保意识不够强烈,很少一部分大学生经常关注节能环保方面的问题。第二,大学生在具体的环保行为上存在明显的不足。作为当代大学生,我们应该积极投身到节能环保中的行动中来,以自身的行动来维护这项事业。我们可以开展如下活动。1、大力提高大学生的节能减排意识。通过多种形式提高大学生的节能减排意识。如,辅导员及班主任可以组织“节能减排、建设节约型校园、厉行节约、反对浪费”的主题班会,提高学生的认识,帮助学生养成节约习惯,从自身做起,杜绝浪费。学生社团要广泛开展节能、环保科技创新活动;每年在校园开展节能知识和技能竞赛,对优胜者给予奖励,不仅可提高学生的节能意识,还可以达到宣传节能知识的目的。认真开展丰富多彩、形式多样的资源节约活动。 2、加强节能宣传工作,将节能减排的理念灌输给学生。应开展形式多样的宣传教育活动,营造人人崇尚俭朴,发扬艰苦奋斗精神。动员学生从点滴做起,自觉养成随手关灯习惯,离开教室前断电,杜绝白昼灯、长明灯,室内尽量使用自然光;计算机设置成自动休眠状态。在学生宿舍、图书馆、餐厅等公共场所,水龙头尽量开小,养成随手关闭的好习惯,坚决杜绝“常流水”现象。购物时使用环保袋,减少塑料袋的使用量。有资料表明,如果全国减少10%的塑料袋使用量,那么每年可以节能约万吨标准煤,减排二氧化碳万吨,这是十分可观的。此外,计划好每一顿饮食,节约每一粒粮食。这是每一个新疆大学生都能做到的,是最现实的、也是最有效的节能减排活动。据有关资料显示,如果全国平均每人每年减少粮食浪费千克,每年可节能约万吨标准煤,减排二氧化碳万吨。可见,节约粮食是一个非常现实的节能减排行为,新疆大学生应当积极行动起来,计划好每一顿饮食,做到营养均衡,又不浪费任何一粒粮食。这既学会了自我理财,又达到了节能减排的作用。 3、设立网站及制作展板。新疆各高校可设立专门的节能知识网站,以便更好地向学生介绍各种节能专业知识。另外,可制作展板在各高校进行节能宣传,活动中可邀请各界名人出席。 4、建立信息收集和反馈制度。各高校应安排专人负责全校节能工作检查,不定期召开学生座谈会,悬挂意见箱,采取多种形式广泛征求师生意见,采纳好的建议,不断完善规章制度。 总之,通过采取多种措施提高中国大学生的节能减排意识,将对中国高校节能减排工作起到明显的促进作用,使中国节约型校园的建设取得预期的成绩。 主要参考文献:[1]李乔飞,苗庆霞.高校开展节能减排工作之我见[J].继续教育研究,.[2]顾永强,乔金安,张可新.德国节能减排多措并举[J].油气田环境保护,2009.[3]顾皎.论大学生在节能减排活动中的作用[J].成都中医药大学学报(教育科学版),.

酒店圣诞节论文参考文献

谈谈“互联网+”背景下酒店营销策略

无论在学习或是工作中,说到论文,大家肯定都不陌生吧,论文写作的过程是人们获得直接经验的过程。那么,怎么去写论文呢?以下是我为大家收集的谈谈“互联网+”背景下酒店营销策略的相关论文内容,欢迎大家分享。

摘要:伴随着中国经济的高速发展和以“互联网+”为代表的信息技术革命,互联网营销已成为我国酒店业营销的发展趋势,如何深入理解和应用互联网营销,利用好现代信息技术,提升酒店的营销水平,是我国酒店业发展的重要课题。以宜必思酒店营销策略为研究对象,通过深入分析论证,指出该酒店的网络营销策略的现存问题,并富有针对性地提出改进对策。

关键词:互联网+;宜必思酒店;营销策略

伴随着我国经济的持续增长,互联网技术的进步日新月异,“互联网+”更是在近年升级为国家战略。利用信息技术,将互联网与传统行业深度融合,创造新的发展生态将成为我国未来一段时期内发展和创新的主攻方向。在此背景下,快速发展中的我国酒店业,也迎来了新的机遇与挑战。互联网的普及为酒店业的运营管理提供了更多的渠道和方法。基于互联网平台的电子商务的兴起,更让行业竞争从线下扩展到线上,互联网营销成了越来越重要的营销渠道。酒店业作为重要的社会经济服务行业,也进入了网络营销时代。应用最先进的网络技术,拓展营销渠道,强化营销效果已成为各大品牌酒店营销策略的重要组成部分。

1、宜必思酒店概况及其营销策略现状分析

宜必思酒店概况

宜必思连锁酒店是法国雅高酒店集团旗下的一家经济型酒店,是全球第四大连锁型酒店。秉承为旅客提供环保、国际品质和高性价比的服务的理念,在2004年进入中国后,酒店广受年轻客户群体的青睐,树立了良好的品牌形象和口碑,已步入快速发展阶段。目前,宜必思连锁酒店在全国市场逐步扩张,在北京、上海、天津等7个城市拥有超过14家门店。宜必思酒店正逐步加强管理,完善运营建设水平,提升资金运营能力,力争在未来展现出更强大的竞争力。

宜必思酒店营销策略现状

突出高性价比的价格策略

首先,宜必思酒店对于客房有独特的定价策略,充分考虑顾客的心理规律。在不同时期,对不同标准的客房灵活定价。例如宜必思酒店一般设置有特价房,根据时间段灵活安排,通过技术性安排给予顾客一种高性价比的消费体验。其次,宜必思酒店的价格还根据所在的不同区域,是否参与促销活动进行调整,灵活调整价格,再通过互联网营销平台发布定价和调价信息,凸显性价比优势。

重点发展线上销售的渠道策略

宜必思酒店在营销渠道上主要采取线上销售和线下销售相结合的方式,线上渠道主要是通过宜必思的网站和第三方服务平台,如华住好客汇、携程、去哪儿网等,这些平台均拥有各自的手机APP,宜必思酒店依靠它们开辟了新的营销渠道,为酒店的销售业绩带来了很大的提升。

形式多元化的促销策略

宜必思酒店依托各大线上营销平台开展促销策略。在第三方服务平台及其APP上,宜必思酒店运用丰富多样的促销方法,最为普遍的是赠送酒店抵价券,如在携程网上,每位预订并支付了房费的顾客都会获得上一张一定面额的电子抵价券,一般为30或50元不等。电子抵价券可用于携程网上的大部分酒店预订。其次,在一些团购网站上,宜必思酒店还发行了团购券,消费者可以购买并享受团购券带来的价格优惠。此外,宜必思酒店还注重在特定时间段开展促销活动,比如在旅游淡季推出折扣价客房等等。

2、宜必思酒店营销策略存在的问题

产品的理念和特色不够凸显

宜必思酒店作为一个外资品牌,具有根植于欧美现代社会的文化理念,而要想在国内众多经济型酒店的竞争中脱颖而出,除了通过独特的产品设计精准匹配目标客户市场外,利用品牌的文化理念培养消费者的忠诚度更为重要,但这一点在酒店的产品建设中不够凸显。从宜必思网站、携程、去哪儿网等第三方平台上能获取的酒店产品信息有限,仅限于客房基本设施、价位、客房照片等,这些信息难以向客户传达出其独特的文化理念,而在第三方服务平台的广告投入上,宜必思酒店更存在空缺,这些都对其产品形象打造和进一步拓展市场造成了不利的影响。

价格在同类型酒店里竞争力不明显

宜必思酒店奉行合理价格策略,并做到了在合理价格层面的进一步细分,这显示了宜必思酒店对目标客户市场的精确研究。但与同一类型的快捷型酒店如7天、如家、布丁等相比,这种价格策略并没有显示出足够的竞争优势。价格策略的实施,一般要综合考虑成本、竞争者和客户三方面的因素,成本是价格制定的基础,竞争者是价格调整的重要依据,客户是价格实现为价值的最终依托。而宜必思酒店目前的价格策略虽然已经做到精细、灵活,但在与其他酒店的对比中还是没有显示出足够的竞争力。

线上营销渠道建设不够

在搜索引擎上的建设不够完善

在互联网时代,在搜索引擎上建立商家自己的网站地址链接,是一种重要的营销策略,如果与企业相关的内容能在搜索结果中排名前列,或者在搜索框里有积极的关键词提示,对吸引顾客深入了解、扩大酒店的知名度有着十分积极的意义。目前,宜必思酒店虽然在搜索链接方面有一定的投入,但由于外资品牌在国内市场知名度方面的先天劣势,目前的投入力度还远远不足以将宜必思良好的文化理念和品牌形象更有效地根植在广大中国消费者的脑海里。

移动互联网营销渠道的建设不完善

移动互联网是以智能手机为主要载体,集便携性、个人化和种类繁多的应用程序于一身的网络系统。在开展移动互联网营销方面,宜必思酒店还处于比较落后的状态,目前主要依靠华住好客汇的APP宣传,自己缺乏手机应用上的建设。虽然酒店开通了官方微信公众平台,但因维护工作不到位,导致公众平台发布酒店新闻和优惠信息的频率较低,无法有效发挥社交网络的优势,不能有效地利用移动互联网进行营销活动。

促销投放力度不够,形式有待创新

宜必思酒店目前虽然采用紧密结合所在平台的多元化线上促销方式,但总体而言,酒店的现行定价策略的利润空间并不高,可变动的价格空间也不够大。所以其促销力度与竞争对手相比还远远不足。另外,宜必思酒店在线上渠道过于依赖第三方平台,在促销形式上有待创新。酒店目前开展的被动性质的促销活动占所有促销活动的大多数,依赖于华住好客汇、携程、艺龙等第三方服务平台的组织,促销效果不尽如人意。

3、宜必思酒店营销策略的改进对策

在互联网营销中凸显产品的理念和特色

宜必思酒店应紧密结合互联网的发展特点,有效传达酒店的文化理念和特色。酒店可以从两方面入手。一是线下酒店客房建设和酒店服务的提升,线下产品实体是线上宣传的基础。宜必思酒店的客房应彰显出宜必思的差异化和特色化。二是线上宣传的丰富化、细节化。在网站、第三方平台、移动设备APP等宣传渠道,都应丰富对产品的介绍,通过更详细的图片展示,让产品的理念和特色得到更有效的传达。

采取具有竞争力的价格策略

宜必思酒店应考虑多方面因素的影响,综合运用以下三种定价策略,提高酒店的价格竞争力:一是成本定价,主要根据客房建设运营成本,制定价格,成本定价是一种收缩型的定价策略;二是市场定价,根据市场上同一类型酒店的普遍价位定价,市场定价是目前大多数酒店采用的定价策略,主要考虑竞争对手的因素,属于被动型的定价策略;三是需求定价,将目标客户群体的心理需求与产品的品牌定位成功结合,制定符合客户对酒店档次、服务体验等期待的价位,是一种基于品牌定位的主动型定价策略。宜必思酒店可参考国内影响力较大的品牌的价位,突出差异化竞争优势,在同样的价位上有更丰富的有特色的服务;同样的服务档次,制定更低的价位。通过产品建设、品牌营造,依靠良好的品牌形象,增加客户的忠诚度,最终达到可以进行需求定价的条件。

完善线上营销渠道建设

优化搜索引擎合理运用当前所合作的搜索引擎的规则,通过加大投资,技术性设计,提高网站和重要合作网站的排名。宜必思酒店可选择与行业内水平较高、操作规范的搜索引擎运营商建立合作关系,不仅要对品牌和网站进行排名靠前的推广,更要建立关键词搜索,进行关键词注册,例如“宜必思”、“国际品质”、“环保酒店”等凸显酒店文化理念的词汇,还可以针对近期的营销推广计划,注册与活动相关的词汇,通过关键词策略,有效提升宜必思的互联网营销水平。

建设完善移动互联网营销渠道当前,微信、微博等社交网络在酒店顾客群体中的影响力越来越大。宜必思酒店应完善微信公共平台的建设,使其成为重要的营销平台,凸显酒店的核心优势。公众平台应由专人负责运营,及时更新并推送信息,为顾客建立信息反馈渠道,强化用户体验,加强互动。宜必思酒店还可以尝试自己开发品牌专属APP。它是一个更高层次的营销平台,有利于信息及时推送,有利于品牌形象的建设、知名度的推广,是酒店开展移动互联网营销的重要选择。

增强促销力度,丰富促销形式

对宜必思酒店的产品促销,应结合价格、渠道方面的改善予以提升。可以加大降价促销力度,一是丰富降价的形式,除了上文所述的酒店抵价券、优惠券、团购卷之外,还可增加积分制、会员优惠等应用也比较成熟的形式,后两种形式目前在网站上还没有显示出来,在第三方服务平台上也没有显示。在建设完善网站,建立宜必思酒店的独立APP之后,可以强化这两种形式的运用,通过积分、会员制等与品牌结合比较紧密,容易培养品牌忠诚度的形式的运用,可以建设增强促销的长效机制,扩大促销的覆盖面和宣传效果。

4、结语

对于酒店业而言,运用互联网营销是一个巨大的发展和进步。在“互联网+”背景下,酒店经营者可以精确把握顾客需求,扩大营销的覆盖面,丰富营销的方法和策略。互联网营销正越来越成为主流的营销模式,中国酒店业应积极探索、提升互联网营销策略,为企业取得更长远的发展提供助力。

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一、市场分析

本酒店的顾客以政府机关单位与事业单位为主,但其中也有部分是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上也必须兼顾私款消费者的利益,因为他们是的`口碑宣传者。

二、营销方案

1、餐饮部推出xx节特色自助餐,价格在每人x—x元间(不含酒水)可搭配果汁。酒水价格可根据酒店实际情况灵活变动(但要依据成本及利润来制定)。

2、娱乐部在xx节期间,凡生日是农历x月xx日的凭借有效证件(身份证和驾驶证)在娱乐KTV消费可享受七折包房的优惠(时间定为xx、xx、xx三天时间)。

3、同样的手机号码尾数是xx的可凭有效证件,在酒店KTV消费包房享受七折的优惠,住宿也可按酒店协议价给予优惠。

4、活动期间定于农历x月x—x日。

三、活动方案

1、印制一部份宣传折页,内容以活动方案为主。

2、大堂内制作喷绘一块,加大视觉宣传力度,还可以尝试手机宣传,群发人群以酒店老顾客和协议单位为主,主要介绍酒店的最新活动。

3、各营业场所餐厅、娱乐可根据顾客消费金额和人数,赠送果盘或酒店自制的月饼。

4、各营业部门要主动向顾客介绍中秋节活动内容。让顾客知道明年中秋节自己还有可能在酒店消费成为幸运者。

5、大厅内作适当的布置,不需要豪华,只要体现xx节的感觉就可以,并播放一些高雅的音乐,增加节日气氛。

四、活动目标

xx节活动目的在于增加收入的同时宣传酒店,为xx节宣传提前给消费者在脑海里形成消费意识。让更多的消费者了解酒店,最终通过活动找到我们的优质顾客。

今天的酒店在经营管理之中第一个问题就是饭店的需求问题。而酒店营销学也可以说就是研究市场需求的管理科学。它的任务就是针对客源市场的需求状况进行管理。以便更好的实现饭店经营目标。那么如今的市场到底有几种状况呢?

(一)负需求状况与扭转性营销。负需求状况是指客人不喜欢或厌恶某个饭店,故意避开购买这个饭店的产品。比如:某大酒店有两位客人被人在店内谋杀了,在相当长的时间内,客人都不原意去这家酒店消费。再比如:原来的汇丰酒店,一场电火化为乌有,现在改名为哈特商务酒店重新开业后,至今仍是客人极少极少的,据说又要关门了。这种负需求,真是太糟糕了,在这种情况下,酒店管理人员就要分析客人不喜欢的原因。提高服务质量,用强有力的促销手段来重新塑造酒店形象。此时酒店的营销任务是扭转性营销。扭转人们的抵制态度。使负需求(不需求)变为正需求。

(二)无需求与刺激性营销。无需求状况是指市场对饭店的产品不关心,没有兴趣。比如:一新建的大酒店,由于客人对它们不了解,光顾的人就很少,在这种情况下饭店必须设法使消费者对其感兴趣。刺激需求使无需求转变为有需求即实施刺激性营销。例如:一些大酒店在开业前多采用五折折扣来吸引消费者以刺激消费者认识。

(三)潜在需求与开发性营销。潜在需求:指顾客对市场上现在的产吕或服务不能满足的。或隐而不见的需求。(例如:一些工薪层对高档酒店即向往对惧怕。想去享受一些,又怕消费不起,口袋里钱少)针对这种情况饭店应了解这一市场需求,开发合适的产品与服务来满足这一需求,开发性营销运用的实例比如说“北京五星级的长城饭店,全国之内首先推出面向工薪层的开发性营销策略。推出五个5(55555)自助餐服务。让工薪层花不了几个钱就可以在五星级饭店享受一次。五个五是指:成人50元一票到底50种菜肴任意选用酒水五折儿童5折五星级的优质服务。长城饭店的五伍服务推出后很受欢迎。

(四)下降需求与恢复性营销。任何一家酒店,如果长期保持它的菜式及口味不变,必定遭至需求大降的局面(光顾的人也少了)比如人们已经不再原意吃粤菜了,你还以出售粤菜为主,那么谁还愿意去吃呢?所以餐厅要想恢复到以前与市场份额,必须使其产品和服务常变常新

。举一个成功的例子:北京一家酒店每年都推出圣诞晚宴由于年年如此,客人的兴趣淡了,顾客一年比一年少,后来酒店的一位主管提议开发新的销售热点。在2月14日推出情人节情人套餐以及情人礼品。情人晚会等创新产品并在报纸上大肆宣传。结果营业额大大超过了圣诞晚宴。营销学运用的好那么不怕酒店需求下降了。

(五)不规则需求与同步营销。酒店有着明显的淡旺季,客人的需求不规则,一般4月5月,9月10月,为最高峰。12月1月为低峰(淡季)饭店管理者必须通过灵活的价格及其它方法来调整。供求关系实施与不规则的淡旺季同步的营销方案。(比如实行淡季价格与旺季价格;冬季养客,夏季吃客)

(六)过渡需求与压缩性营销。客人很多的季节里。往往会出现饭店接待水平不高,忙不过来的现象。这种情况下酒店的超负运转,会大大降低服务质量,因此必须通过提高价格。减少促销等手段来压缩需求或持续性的使客人减少需求。

(七)不健康需求。比如说有的客人偏爱走台小姐,走台先生,以及赌博,吸毒等服务。酒店绝对不能为了满足这种不健康需求而为其提供服务。必须及时运用抵制性营销进行抵制(抵制清除本饭店的这种需求应注意自己酒店的正常环境和气氛。

(八)充分需求与维护性营销。一些回头客对我们的饭店很满意。我们就采用维护性营销使顾客更好喜欢我们这里如发议会员卡。优惠餐,赠送礼物等,投其所好。

这个可以在网上查

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] 李淼. 旅游群体规模与旅游体验质量:针对旅游群体成员间互动过程的实证分析[D]. 东北财经大学 , 2005 [2] 李怀兰. 旅游体验效用因素分析[D]. 广西大学 , 2004 [3] 窦清. 论旅游体验[D]. 广西大学 , 2003 [4] 袁凯. 核心—外围格局的演化对我国居民收入的影响[D]. 对外经济贸易大学 , 2005 [5] 邹艳芬. 中国股票价格理论研究[D]. 西安电子科技大学 , 2001 [6] 公学国. 体验旅游产品的开发与经营研究[D]. 山东大学 , 2006 [7] 张颖. 重庆都市旅游目的地品牌营销研究[D]. 重庆师范大学 , 2003 [8] 李国卿. 河北省区域创新能力评价研究[D]. 河北工业大学 , 2005 [9] 谢峥. 农业上市公司企业竞争力的实证研究及提升对策[D]. 四川农业大学 , 2005 [10] 郑聪辉. 旅游景区游客旅游体验影响因素研究[D]. 浙江大学 , 2006

酒店管理论文选题推荐

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