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我知道的就是《嘉人》，是一本国际月刊，于1937年第一次在法国出版，随后于1941年在英国出版，因为以不同的语言版本在许多国家中出版，所以专题版关注的是世界各地的女性和一些全球性的问题。《嘉人》杂志还报道了健康、美容和时尚话题，还涵盖了从新闻和职业，到时尚和社会的话题，所有这些话题都是针对女性的。
1、从《摄生月令》看道教的顺时养生理论【作者中文名】 宋野草; 【作者单位】 厦门大学哲学系; 【文献出处】 中国宗教, China Religion, 编辑部邮箱 2010年 09期 2、四季、养生与企业理财【作者中文名】 王化成; 【作者单位】 中国人民大学; 【文献出处】 财务与会计, Finance & Accounting, 编辑部邮箱 2009年 04期 3、四季养生歌【作者中文名】 梅雨霖; 【文献出处】 中国道教, China Taoism, 编辑部邮箱 2002年 02期 4、由摄生到卫生之经——论老庄的养生思想【英文篇名】 From Preserving One′s Life to Health Principles: On Maintenance of Life in Laozi and Zhuangzi 【作者中文名】 付粉鸽; 【作者英文名】 FU Fen-ge（School of Philosophy and Sociology; Northwest university; Xi′an 710069; China）; 【作者单位】 西北大学哲学与社会学学院; 【文献出处】 西北大学学报(哲学社会科学版), Journal of Northwest University(Philosophy and Social Sciences Edition), 编辑部邮箱 2011年 02期 5、《诗经》中的饮食与养生文化考究【作者中文名】 闫茂华; 宋喜贵; 陆长梅; 【作者单位】 连云港师范高等专科学校; 陕西师范大学生命科学学院; 南京师范大学生命科学学院; 【文献出处】 农业考古, Agricultural Archaeology, 编辑部邮箱 2011年 01期
一本美国女性杂志《ALLURE》，由纽约的康泰纳斯特月刊每月出版，它是由琳达威尔斯于1991年创立的，2015年，米歇尔.李取代威尔斯成为了《ALLURE》杂志的主编。杂志每年10月都会给最优秀的美容产品颁发年度最佳美容奖。《ALLURE》是美容信息的主要来源，从专家的头发建议到名人的美容秘诀都包括在内，《ALLURE》也包含了产品评论和其他改进你的美容习惯的方法。
为了跟上快速发展的世界，健康绝对是一个必要因素。我们的生活方式已经发生了很大的变化，每天不知不觉地因为时间的缺乏而吃垃圾食品，这些快速准备的食物往往在几个方面伤害我们，它们会引起健康问题，如糖尿病、心脏病和胆固醇，保持健康的最好方法是每天饮食均衡，一些最好的健康杂志会提供关于健康因素的有价值的信息和文章，世界十大健康杂志如下。
ADDitude是一本关于注意缺陷多动障碍的杂志，这本杂志是由电视记者Ellen Kingsley在1998年创办的，它被认为是美国最好的健康杂志之一。
该杂志就许多健康问题发表文章，并提供解决方法。这本杂志上有很多对健康有益的食谱，提供了应该吃的和应该避免的食物的适当的饮食计划，还包含了关于减肥和如何避免健康问题的文章。
《Shape》是一本由克里斯汀·麦金太尔创办的英国健身杂志，其主要关注女性面临的问题，并提供解决方案，这本杂志里有关于如何保持健康的文章，还提供了不同的穿衣方式和不同的化妆和发型。
《Health》是美国最受欢迎的女性健康杂志之一，这本杂志有关于女性饮食的文章，讨论各种关系问题。它有许多关于最新时尚趋势和化妆风格的文章，还有各种各样的食谱，以及美味和健康常识。
《跑者世界》月刊在全球出版，它是由鲍勃·安德森在1966年开始，其获得了许多著名的奖项和荣誉。该杂志在全球许多国家发行，如澳大利亚、巴西、荷兰、波兰、南非、瑞典等国家。
《Natural Awakenings》有各种各样的文章，如健康，旅行，宠物，这是最好的女性杂志之一，有着各种饮食计划和食谱，许多关于保持健康的建议。
《烹饪之光》杂志创办于1987年，它每月在美国的许多地区流通，它包含许多健康美味的食谱，也有关于健康和健身等各种问题的文章。
《Men’s Health》是全球最大的男性杂志品牌，它分布在世界上大约59个国家。该杂志开始只有关于男性健康的文章，但后来，它开始了其他话题，如男性的生活方式，健康，营养和时尚。
这是一本在美国发行的双月刊杂志，它是尼古拉斯·查尼在1967年创立的，该杂志刊登了关于育儿、健康、神经科学、工作以及许多其他心理因素的文章。
《Remedy’s Healthy Living》是全球最受欢迎的健康杂志，它涵盖了有关健康的文章，并建议适当的减肥和健康生活的饮食计划。这本杂志还刊登有关新生儿及其健康状况的文章，还提供了各种各样的关于各种婴儿食品的提示。
1、《YUM Magazine》这本杂志传达了一种现代、摩登、极简的生活态度。这本杂志非常适合用ipad阅读。简单明快的风格，大量的高光感图片，会让你体验到纸媒不能感受的那种光滑、快速的感觉。2、《Sweet Paul》Sweet Paul的风格比较田园风和很有家居感，温馨的感觉，很适合和孩子、爱人一起阅读。杂志内容比较推崇home made,即是自己在家做，食物的选择多宣传吃应季食物和绿色有机食物。还有专门给孩子、宠物做食物的板块。3、《PORT Magazine》这是一本逼格比较高的杂志，并不是专门写美食，还涉及艺术、设计、建筑、电影、时尚等。每次杂志策划里都会有美食环节。高冷的《PORT Magazine》一年只出两本。可它都会采访到一些很厉害的人物。每期杂志的视觉设计都会请一些艺术界或设计界的大咖。4、《PERMANENT》它是一本以食物为主题的独立出版刊物。骑马钉装帧，排版设计简洁质朴。一共有三个固定栏目，一是餐桌风景，一是关于咖啡，一是着眼于食物原貌的追溯。据说是因为2011年日本大地震而开始思考人类生活中最根本的“食物”。5、《Dancyu》日本最畅销的大众美食杂志。《Dancyu》每一期一个主题，然后就这个主题会介绍很多好吃或特色的店铺，就像是一册册精美的美食地图。因此它也深受吃货喜爱！6、《ku:nel》《ku:nel》讲求“与自然共生的慢生活”的森女系杂志。杂志名字中，ku代表吃，nel代表睡，所以这边杂志的核心思想就是生活中的这些基本小事。这边杂志比较偏生活风格，里面除了分享各种生活智慧与料理食谱之外，还会介绍手工艺创作与生活艺术。文艺味十足！7、《天然生活》看图就觉得饿！8、《The Gourmand》来自伦敦的艺术概念饮食杂志。这边杂志偏好用一种比较概念和艺术的方式去谈论食物，杂志里面的照片和内容看起来都比较高冷和不明觉厉。《The Gourmand》注重创造激动人心的美食文化，因此书里面没有很多美食的照片。这边杂志比较喜欢发掘最新的餐饮店，将饮食视为一种流行文化，观察与之相关的现象，并结合艺术以充满创意的手法演绎。9、《MOOD》来自比利时的布鲁塞尔，第一本将美食与音乐结合在一起的杂志。这边杂志采用一种讲故事的方式去论述，而它的故事是全球跑的。第一期跑去纽约看街头小吃摊，第三期去西班牙寻找音乐与美食的天堂……10、《Chickpea》来自美国一本专门为素食主义者创办的杂志。Chickpea是鹰嘴豆的意思。每一期杂志围绕“素食”这个话题，就当季的食物，食谱以及人物故事展开杂志编排。透过这本杂志，你可以看到以当季植物为食材创造的各种美味素食，不仅有诱人的食谱，还有从不同城市采集而来的食物知识和资讯。这本杂志完全没有广告，有点只是精美的发版，版面和众多细节设计，充分展示了食物的魅力！文章整理自知乎
世界十大健康杂志如下
注意缺陷多动障碍，被认为是美国最好的健康杂志之一。
上面有很多关于健康有益的食谱。
是英国健身杂志，关于女性健康。
专注女性健康和饮食等的美国健康杂志。
其月刊在全球出版。
是特别好的女性杂志，有关于健康，宠物，旅行，饮食等的文章。
在美国很多地区流通，既有健康美味的食谱，也有关于健康，健身等各类的文章。
是全球最大的男性健康杂志，除了关于健康，还有关于营养和时尚类的文章。
是美国双月刊杂志，刊登关于育儿，健康，神经科学，工作及心理因素的文章。
这是全球最受欢迎的健康杂志，里面还有关于新生儿健康，婴儿食品的文章。
给你推荐几种（有详细地址的是SCIE收录的期刊）：1．Journal of Animal Physiology and Animal NutritionBimonthly ISSN: 0931-2439WILEY-BLACKWELL, 111 RIVER ST, HOBOKEN, USA, NJ, 07030-5774 2．Journal of Applied Animal NutritionCambridge University Press 3．Animal Feed Science and TechnologyBiweekly ISSN: 0377-8401 ELSEVIER SCIENCE BV, PO BOX 211, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1000 AE 4．Archives of Animal NutritionBimonthly ISSN:1745-039XTAYLOR & FRANCISLTD, 4 PARK SQUARE, MILTONPARK, ABINGDON, ENGLAND,OXON, OX14 4RN 5．INDIAN JOURNAL OF ANIMAL NUTRITIONQuarterly ISSN:0970-3209ANIMAL NUTRITIONSOC INDIA,C/O HI-TECH COMPUTERS, KUNJPURA ROAD, KARNAL, INDIA, 00000 6．BRITISH JOURNAL OF NUTRITIONSemimonthly ISSN:0007-1145CAMBRIDGE UNIV PRESS, EDINBURGHBLDG, SHAFTESBURY RD, CAMBRIDGE, ENGLAND,CB2 8RU 7．JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE AND BIOTECHNOLOGYQuarterly ISSN: 2049-1891BIOMED CENTRAL LTD, 236 GRAYS INN RD, FLOOR 6, LONDON, ENGLAND, WC1X8HL 8．Journal of Pet Animal NutritionJapanese Society of Pet Animal Nutrition
土壤学报，植物营养与肥料学报，土壤通报，土壤，土壤圈（英文），中国土壤与肥料，其他综合农学期刊均包括土壤学和植物营养学。国外的有science，nature，plant and soil， et al.
有。《养生大世界》杂志创刊于2002年，由中国老年保健协会主管主办，面向全国发行的国家级健康科普类综合媒体，国内统一连续出版号：CN11-4709/Z。
期刊级别: 国家级期 养生保健指南 《养生保健指南》(月刊)是由内蒙古新华报业中心主管、主办的养生保健杂志。杂志是融科学性、知识性、趣味性、可读性于一体的保健科普类杂志。
养生科学是科普类。《科学养生》是中国医院管理杂志社主办的培养现代人养生意识的刊物。《养生科学》是经国家新闻出版广电总局批准备案的国家级医学药学药品科技综合类优秀专业学术理论期刊。
<<大众医学>>(上海) <<健康之友>> <<家庭健康>>(济南)
女刊。每月的15号出。
《家庭医生》
在网络上搜一下
现代社会，关注健康养生的人可谓是非常多，那么有哪些关于健康养生的知识呢？下面是我为你精心整理的 健康养生知识 的 文章 ，希望对你有帮助!
如今是个全民提昌养生的时代，电视台，电台，报纸等等媒体，养生知识无处不有。
人人都明白健康的重要性，但不是人人都能做到健康的良好习惯。
想有一个健康的身体真不是一件容易的事，需要付出的大量的时间，还不能太随心所欲。
养生之道千条万条，但万变不离其中，那就是一定要有一个好心态和一个好的生活习惯。
好心态犹如一个好天气，万物生长靠太阳，心中是一个晴朗的天，才不会滋生忧郁，一个开心的人就是吃粗茶淡饭，都赛过山珍海味。
还要有一个好的生活习惯，好的生活习惯造就一个好的身体，好的身体造就一个好的心态，好的心态造就一个好的命运。
大自然当中没有一个物种是独立存在的，都有它的生物链，命运也是这样，也有它的生态链，缺一不可，谁见过一个满是忧愁的人成功过，而成功人士的心态都非常的健康。
有了以上两大基石，才能谈及后面千条万条的养生之道。
前段时间，湖南卫视推出的张悟本谈养生，我看的都着了迷，看他讲的天花乱坠，我是听的有滋有味，虽然后来说他就是一个，还许多人，可反省一下，为什么会有这么多人上当呢，归根结底，是人们对健康的渴望，以及对健康的急于求成。一个权威的电视台推出这样一个能迎合大众的节目，谁能不相信他是真的呢，再说了，人要想得到健康居然那么简单，谁都想走捷径，谁都想不劳而获，呵呵，其实静下心来想想，不是坏，是因为人们病急乱投医。
张悟本被揭穿了，还会有李悟本、王悟本等等，还会有人打着养生之道的旗子招摇撞，还会有人上当。
其实养生不难，我们不需要学很多深奥的 医学知识 ，我们只需懂得一些生理上的常识，比如饭不要吃得十分饱，太饱了自己就会感到不舒服，可有时在美食面前太难抵挡这种诱惑，当你吃的十二分饱的时候，疾病也从此埋下了根源;还有，不要睡的太晚，我们不一定非要了解生物钟在什么时候什么经络当令，但睡眠不充足的时候，第二天人肯定是无精打采的，所以早睡早起好习惯谁都知道。
所以说养生不难，只要按照大自然的规律，日出而作日落而息，一日三餐定时定量，心情好，不忧愁，保准有个好身体。
但是，若说养生不难，说实话其实很难，现在有几个人能做到日出而作日落而息啊，现在的夜生活太丰富了，谁舍得那么早就去睡觉啊，那不是太浪费这良宸美景吗，如今有钱了，吃的也好了，面对一桌山珍海味，真舍不得吃个七分饱就放筷子。
晚上熬通霄是常有的事，饿了吃霄夜，早上起不来，白天没精神，五脏六腑被不规律的生物钟搞得乱七八糟，人们总会为自己的作法开脱责任，自己可以原谅自己的过错，可身体原谅不了这些过错，所以说，是我们的不良习惯赶跑了健康。
呵呵，要是人人都能作到有个良好的生活习惯，好多医生都要下岗了。
身体是革命的本钱”这句话我们从小到大听过无数次，身边关心你的人也时时不忘提醒你注意自己的身体。可我们中的大部分人对健康，养生却知之甚少。为了解更多，我选修了张水生老师的《中医养生概要》这门课，在课堂上老师讲课风趣幽默，尤其在讲到运动养生这方面时，老师给我们放了五禽戏的视频，并鼓励我们在课堂上看着视频去模仿动作。此外每个星期老师都会从不同的角度去介绍中医养生，我从中学到了很多，也对中医养生有了一个全新的认识。
我从小就一直以为我自己的身体应该挺好的，不单单是因为自己是学校体育组的成员，更因为自己都没有什么大病困扰过，直到小学六年级的时候，自己发了很高的烧，将近40。5度，更令家里人担心和害怕的是当时正值2003年的非典时期，而自己的症状和非典很相似。家人连忙带我去了医院检查，结果虚惊一场，只是扁桃体化脓引起的发烧，现在想来还是有点后怕，但也因为这次自己从此就和扁桃体结下了“不解之缘”了。
在往后的日子里，自己只要稍微吃点辛辣的食物或者是睡眠不足都会引起扁桃体的发炎，而每次不是吃药就是打针，更有甚者是要吊瓶。家里的人也很担心，觉得只要反反复复不是办法，在从一本名叫《泉州本草》的书中得知茡荠的草药搅成汁服用，虽在一定程度上改善了扁桃体发炎的次数，但没有从根本上去根治。后来有人跟我父母建议直接将扁桃体割除，这样就不会再有这样的困扰。我在疑虑的时候，问了选修养生的张水生老师，他建议不要去割除，这样反而免疫力会下降。
于是，在听取老师的意见后，我决定从中医的角度去注意自己的身体状况，并且从日常生活中注意，在从课堂上所学到的外，我还上网查找了关于扁桃体发炎的资料，知道了扁桃体有急性和慢性之分。急性扁桃体炎是由于病原体倾入扁桃体而引起的，其症状是：发热、咳嗽、咽痛，严重时高烧不退，吞咽困难，检查可见，扁桃体充血、肿大、化脓。扁桃体一年急性发作达四次以上的，可诊断为慢性扁桃体炎。从这些症状我可以得知自己是属于慢性扁桃体炎，因此，根据课堂上老师所教的养生理念和 方法 ，比照自己，从而给自己制定了一些扁桃体炎的养生之道：
第一，养成良好的口腔卫生习惯，做到饭后漱口，每天至少早晚各刷牙一次，临睡前不吃甜食，适量 饮茶 能杀灭口腔致病菌及增加机体代谢，有利于毒素的排出。此外，早上起来我会用淡盐水漱口，这样不仅可以涤洗扁桃体上的炎性分泌物，又有利加重咽喉部的水肿充血及其疼痛感。
第二，在饮食方面，应以清淡为主，食性宜凉、宜寒，多服清凉润肺，泻火败毒的饮料，如鲜藕汁、鲜芦根汁、金银花露、绿豆汤等，还没上大学之前，妈妈都会用家里的茶叶用小纱布装好，放在杯中，用开水冲泡，凉后加蜂蜜搅匀，我觉得味道不错，茶香加上蜂蜜的甜味，可作为绿色的饮品。此外，多食新鲜蔬菜、水果和瓜类，以利清热解毒，可补充感染性发热时颇为需求的维生素c和粗纤维素。避免过食辛辣刺激食物，以防热毒上攻。
第三，多饮水，多喝开水或利尿性饮料，可促进毒素排泄。饮水要以不渴也饮，渴饮不足为训。饮水应以喝白开水为主，辅以其他饮水应高新鲜度，水煮沸后再烧3分钟，达到国家标准。饮水要先用水漱漱口，湿润口腔，要掌握慢饮、多次、少量。在我平时生活中，我都会随身携带个水杯，及时饮水，这现在已经成为了一种习惯。此外，我也会泡些花茶之类的代饮茶，如金银花、野菊花、决明子等。
第四，坚持锻炼身体，提高机体抵抗疾病的能力。众所周知， 体育运动 有利于身体健康，可促进人体血液循环，但老师在讲到运动养生时，告诫我们不宜进行激烈运动，过度操劳，若劳累后也应及时调整休息，以讲求养生的“动静协调”。结合我自己的经历，我比较喜欢 羽毛球 ，每星期基本上都会去体育馆打一会儿，而自己也注意睡眠的保证，一天基本上都可以达到8-10个小时，在睡眠的质量上，基本没有失眠的麻烦。
第五，采取食疗的方法。在家的时候，外婆都会煮雪梨罗汉果，这在一定程度上可以缓解慢性扁桃体发炎，而且有润肺消炎、清热利咽的功效。具体做法：雪梨1个，罗汉果半个，将雪梨洗净，连皮、核切碎，罗汉果洗净，然后放入砂锅，加适量清水共煎，煮沸三十分钟，去渣饮汤。此外，蜂蜜、番茄、杨桃、海带、萝卜、柠檬等食品，具有清热退火，润养肺肾阴液的作用，可适量选食。
以上就是我经过这一个学期对养生的学习所获得的心得，自从上了这门课，我正在努力养成一个健康的生活习惯，并试着影响身边的人。现在的我每天早晨刷牙前喝杯水，中饭前喝口汤，饭后尽量保证半个小时的午睡，晚上少喝水，白天多喝水。然后经过了一个安逸的睡眠之后，早晨醒来时要先躺半分钟再起床。经常买些水果吃。经常参加些体育运动。效果很明显，精神好多了，脸上本来不多的痘痘也没有了。而对于一直困扰我的扁桃体发炎，我认为自己应该保持一个健康的心态，从饮食、运动、睡眠等生活习惯去减缓它对我的影响，做到持之以恒，坚持用正确且健康的方式去预防。相信通过自己的努力和正确的方式，我的身体会变得健康，同时也希望身边的同学都可以健健康康地度过大学四年以至以后漫长的人生。
女人一过四十，真的不由得你服不服，岁月它硬是会在你的身体、你的面容烙下一定的印记。熬夜比以前感到越来越辛苦了，第二天早上躺在床上真想赖着不起床。而且，以往每年才给你那么折腾一两下的老毛病近来是越来越闹腾得厉害了;皱纹也开始浮现在眼角，虽然不明显，但还是开始显现出来。于是，我知道，我真的要开始关注自己的健康，真的要开始实施我的养生美容之道了。
一直以来，只要有空的时候，我都会喜欢看一些关于养生和美容的相关书籍和搜集网上的文章，现在正是大派用场的时候了。
早上一起床，我一定会首先喝一杯用温水冲的蜂蜜水，长期这样，会保护且疏通肠胃，而且有滋润肌肤的作用。早餐我一般都是用开水冲泡一小碗燕麦片，外加两勺红糖粉，然后再吃一个苹果，既简单营养又丰富;午餐嘛照常，该吃啥就吃啥，不增也不减;晚餐则也以简单为主，或以龟苓膏为主食;或以苹果为主食，再加一两碗清淡的瓜、菜汤即可。临睡前再喝一杯蜂蜜水。
此外，我每天早上还要坚持锻炼半小时，先跳绳十五分钟，出一身汗，帮助身体排毒;然后做十五分钟腰腹的拉伸动作，以保持身体的柔软性。锻炼完后一定要洗个温水澡，把身上的汗全洗干净。洗完澡，再来个简单又快捷的面部护理：红糖加蜂蜜敷脸10至15分钟。每天坚持这样的话，那皮肤真的是水嫩、细滑的哦!
健康的养生之法加上简单有效的美容之法，爱美的MM们，你们不妨也可以试一试哦!
第1篇：养生论养生，多在保养肉体以保长生。可况人有一副好皮囊，却没有中气，仍然是枉在世上百年，到如今生活学习压力如此之大，我们应该如何才能养生，换来舒适呢？那么一定是：保持天性、磨砺心智。天性有如生命一样是与生俱来的，它受之于父母，不可能随意更改。我们不能因为外界的某事物的改变，而抛弃磨灭我们独有的性情。所谓性情是“人天生而来的气质和情感”，无一人相同，在面对纷繁的世界，不抛弃天性应该成为我们时时刻刻的座右铭。俗话说：“三岁看大，七岁看老。”这正是因为，人从小的天性就已经展现在世界面前，倘若后天的教育让人成熟而不再幼稚，社会大课堂又教会我们如何面对自己的错误和挫折，但这些只是心智的锻炼，与人的个性没有关系。美国科学家调查显示，人的天性随着年龄正在逐渐地丧失，孩童时期爱幻想的特点终究被社会埋没殆尽；与朋友的倾听与分享，最终变得世故起来。这些事例正在告戒我们什么？当事者往往对此并不会感到“我长大了，变成熟”的喜悦感，相反地总会愁容满面地说：“我不快乐啊，怀念童年。”可是，童年真的那么值得怀念吗？他们毕竟怀念的是原本的天性，天性的泯灭过于一切。“幸福指数”此词已经不再陌生，美国的金钱场幸福指数不足3，中国的幅员辽阔上指数不足2．5，日本、韩国以忙碌着称的国家即使人与人礼貌互敬但指数也少得可怜，那么，世界之大哪里是幸福的家？南亚小国不丹，这个人均GDP不足700美元的小国，正是全世界最幸福的国家，是什么成就了那里“穷且快乐”的感受，我们不禁自问，去过那里旅游的朋友们一定不会忘记，不丹王国的每一张笑脸，他们淳朴善良，待人热情，一旦他们被问到为什么这么快乐、幸福时，他们总会说：“我们世代都是这样的，我们一直很快乐。”而这“一直”又代表什么呢？那就是，他们世世代代一直保持着善良、内敛的天性，那么他们即使贫困又有什么呢？幸福和快乐可是金钱无法换来的，正是因为他们的天性未泯灭，根据09年最新寿命统计不丹已经成为世界上长寿的国家之一，长寿率并且超越了日本。这样，谁还看不到保持天性的作用呢？保持天性，要求我们，不为世事所烦恼，就像过去一样活着，用最自然的天性面对多变的世界，何乐而不为？诚然，天性不灭是修养个人的最基本的方式，但是，人生一世，人与人一定会擦肩而过，更不要说促膝而谈，寻觅知音了。磨砺心智在这时就显得更为重要了，我在此总结了一番，就把它称为人生六义，即：尊重、信任、理解、倾听、交流、帮助。于此，对待陌生人、过客，还是朋友，最终到自己，实为磨砺。尊重的第一要义是发自内心的认同，尊重就是“尊敬并且重视”，也许对待陌生人和过客不一定要我们过多的尊敬，但是重视是一定要有的，重视，其实就是在认同“天赋人权”，这是待人待己的重要环节，往往不尊重别人的人不会被别人尊重，那么连自己的权利都随意糟蹋的人呢？连自己都不尊重自己，轻佻对世，又怎么能得到别人的尊重。说来，这第一步需要人与人互相地配合才能达到。这世上没有完人，我们只能努力去靠近“完人”的标准，可却终究奈它怎何！所以，也就没有完全愿意尊重别人，而不求得被尊重的人，倘使这么做，不也太低三下四了吗？
养生健康的生活是重要的，因为它可以帮助我们保持身体和精神的健康。首先，要注意保持良好的作息习惯；例如可以保证一天有充足的睡眠时间、定期运动并避免夜间过度活动等。此外，要注意适当补充水分、合理饮食并控制体重。总之： 养生和增强身体和精神上的健康是非常重要的。因此： 我们要注意保持良好作息习惯、适当补充水分、合理饮食并控制体重来实现这一目标。
已饥方食，未饱先止，散步逍遥，务令腹空，当腹空时，即便入室，不拘昼夜，坐卧自便，惟在摄身，使如木偶，常自念言，我今此身，若少动摇，如毫发许，便堕地狱，如商君法，如孙武令，事在必行，有死无犯，又用佛语，及老聃语，视鼻端自数出入息，绵绵若存，用之不勤，数至数百，此心寂然，此身兀然，与虚空等，不烦禁制，自然不动，数至数千，或不能数，则有一法，强名曰随，与息俱出，复与俱入，随之不已，一旦自住，不出不入，忽觉此息，从毛窍中，八万四千，云蒸雨散，无始以来，诸病自除，诸障自灭，自然明悟，定能生慧。
譬如盲人，忽然有眼，此时何用求人指路，是故老人，言尽於此。
吾生也有涯①，而知也无涯②。以有涯随无涯③，殆已④；已而为知者⑤，殆而已矣！为善无近名⑥，为恶无近刑。缘督以为经⑦，可以保身，可以全生⑧，可以养亲⑨，可以尽年⑩。
【注释】
①涯：边际，极限。
②知（zhì）：知识，才智。
③随：追随，索求。
④殆：危险，这里指疲困不堪，神伤体乏。
⑤已：此，如此；这里指上句所说的用有限的生命索求无尽的知识的情况。
⑥近：接近，这里含有追求、贪图的意思。
⑦缘：顺着，遵循。督：中，正道。中医有奇经八脉之说，所谓督脉即身背之中脉，具有总督诸阳经之作用；“缘督”就是顺从自然之中道的含意。经：常。
⑧生：通作“性”，“全生”意思是保全天性。
⑨养亲：从字面上讲，上下文意不能衔接，旧说称不为父母留下忧患，亦觉牵强。姑备参考。
⑩尽年：终享天年，不使夭折。
【译文】
人们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，势必体乏神伤，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就可以护卫自身，就可以保全天性，就可以不给父母留下忧患，就可以终享天年。
神药不自閟，罗生满山泽。
日有牛羊忧，岁有野火厄。 越俗不好事，过眼等茨棘。
青荑春自长，绛珠烂莫摘。 短篱护新植，紫笋生卧节。
根茎与花实，收拾无弃物。 大将玄吾鬓，小则饷我客。
似闻朱明洞，中有千岁质。 灵庞或夜吠，可见不可索。
仙人倘许我，借杖扶衰疾。 神药不自閟，罗生满山泽。
日有牛羊忧，岁有野火厄。 越俗不好事，过眼等茨棘。
青荑春自长，绛珠烂莫摘。 短篱护新植，紫笋生卧节。
根茎与花实，收拾无弃物。 大将玄吾鬓，小则饷我客。
似闻朱明洞，中有千岁质。 灵庞或夜吠，可见不可索。
仙人倘许我，借杖扶衰疾。 陶渊明所记载的，都说是先祖逃避秦朝的战乱来到这里，那么渔人所见的都是避乱人的子孙，不是其人，所以说并非那个秦朝人是不死的。
又说杀鸡作为食物，哪里有仙人杀生的？ 以前说南阳有菊水，水质香甜，住了三十多家人，喝那里的水都长寿，有的活了一百二三十岁。 四川青城山那里有个老人村，据说五世同堂。
道路极其危险遥远，活着的时候不吃盐和醋，而且溪水中有很多枸杞，它的根弯弯曲曲像龙和蛇一样，喝了那的水就会长寿。 近些年道路稍微通常，逐渐能够接触到日常的调味品，故而寿命减短，所以这就和外面的人寿命差不多了。
当武陵太守得知到了那里的时候，那里已经早就成为很多人争夺的地方。 一般来说，天下像这样的地方很多，不单单是桃花源而已。
苏轼与芡实 宋代大文豪苏东坡虽仕途坎坷，屡遭贬谪，但他六十高龄后仍红光满面，身体健壮，精神矍铄，才思敏捷，这与他学习中医药、研究养生之道有关。他除同沈括合编了《苏沈良方》外，还自著了一本《东坡养生集》。
他的养生之道中有一条是吃芡实。每天不限时间取熟芡实1粒放口中细嚼，待唾液满口时慢慢咽下，每天吃20~30粒，长年不断。
芡实食药两用，《神农本草经》列为上品，历代中医认为它有补中益气、健脾助胃、固肾涩精、滋养强身等功用。《金峨山房药录》中有诗充分说明芡实（又名鸡头米）粥的养生保健功效：“焕发容光精气壮，粥香食进思飞扬。
金风玉露鸡头熟，万里行吟妙趣长。” 苏辙与茯苓 苏轼的弟弟苏辙不但是“三苏”之一，在文坛上也占一席之地，而且与其兄一样，也潜心研究中医药及养生之道。
据说苏辙自幼体弱多病，加之勤奋读书用脑过度，因而病魔缠身经久不愈。直至32岁，他开始服食茯苓，坚持1年，顽疾竟获痊愈，此后服食不断，也得享高寿。
唐宋时代，人们服食茯苓相沿成风，诗句吟和之中常见，如宋代文人黄庭坚有诗咏茯苓：“汤泛水瓷一生春，长松林下得灵根。吉祥老子亲拈出，个个教成百岁人。”
至清代，服茯苓之风更盛，慈禧太后也爱吃茯苓饼，她到晚年仍容颜不衰，与此不无关系。名著《红楼梦》中有用茯苓和人奶做茯苓霜的记述。
当时皇宫内和富贵人家，每天早晨吃一盅作为补品。梁代医学家陶弘景称茯苓“通神而致灵，和魄而练魂，利窍而益肌，厚肠而开心，调营而理卫，上品仙药也。”
可见，茯苓的养生保健功用，早被人们认识了。现在，茯苓饼作为北京的御膳特产之一，为中外游客的必购之物。
陆游与枸杞 宋朝诗人陆游爱用枸杞子泡茶或做羹汤吃，晚年视力仍佳，依然读书、写诗不辍。曾有“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句描述。
唐代诗人陆龟蒙在家前屋后广种枸杞与菊花，一为观赏，二作食养，曾写下一篇清新隽秀的《杞菊赋》。唐代另一位诗人刘禹锡也有诗赞枸杞曰：“枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。
上品功同甘露味，还知一勺可延龄。”苏东坡也喜爱在庭院中种植枸杞，自己服食及宴请宾客，有《小圃枸杞》诗为证：“根茎与花实，收拾无弃物。
大将玄吾鬓，小则饷吾客。“孙思邈、葛洪、陶弘景及孟冼等也常食枸杞，都成为医林寿星。
唐代宰相房玄龄、杜如晦因政务操劳而致体衰多病，后遵医嘱服食枸杞得以康复，并都获享高寿。民间也流传有“要想眼睛亮，常喝枸杞汤”的俗语。
《神经本草经》称它“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《太平圣惠方》中有“服用枸杞长生不老”之说。
现代医学研究表明，枸杞子含有丰富的营养物质与多种药理成分，具有保护心、肝、肾、大脑，调节神经，增强免疫功能，改善动脉硬化程度，延缓细胞衰老进度及降血压、降血脂、降血糖等多种作用。国外药理专家称枸杞中所含的“维生素X”为“驻颜维生素”，又称作“祛老圣药”。
有枸杞之乡美名的宁夏地区对枸杞进行综合开发利用，枸杞罐头、枸杞晶、枸杞酒、枸杞茶等系列产品已应运而生，深受国内外顾客的青睐。 叶橘泉与决明子 江苏名老中医叶橘泉在省委为他庆祝90华诞之际，把刚编著的养生心得———《老人保健要点》一书赠给与会人员，书中有一条养生体验：常饮决明子茶，能有效防治高血压、血管硬化和便秘。
无独有偶，辽宁名老中医彭静山也说，他常饮决明子茶，年过七旬，血压正常，大便畅通，光线充足处不戴老花镜可阅书报。《神农本草经》将此药列为上品。
《广群芳谱》中载：“决明子作茶食，助肝益精，治目中诸病。”《江西草药》介绍：“决明子炒黄，水煎代茶饮，治高血压。”
据说古时有一文人，常饮决明。
译文：
我们的生命是有限的，可是知识却是无限的。用有限的生命而去追求无限的知识，肯定会身心疲惫，既然如此我们还在不停地追求知识，那就真是很危险了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就可以护卫自身，就可以保全天性，就可以不给父母留下忧患，就可以终享天年。
梁惠王看到庖丁正在分割一头牛，但见他手起刀落，既快又好，连声夸奖他的好技术。庖丁答道：“我所以能干得这样，主要是因为我已经熟悉了牛的全部生理结构。开始，我眼中看到的，都是一头一头全牛；现在，我看到的却没有一头全牛了。哪里是关节？哪里有经络？从哪里下刀？需要用多大的力？全都心中有数。因此，我这把刀虽然已经用了十九年，解剖了几千头牛。但是还同新刀一样锋利。。”
梁惠王说：“好呀！我从庖丁这番话里，学到了养生的大道理。”
我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。
庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。
文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？
庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被堆积在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。”
文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”
公文轩看见右师而吃惊地说，“这是什么人？为什么只有一只脚？这是自然生成的，还是人为的呢？”接着又说：“这是自然生成的，不是人为的，自然造就他时就是使他只有一只脚。人的形貌都是自然所赋予的，由此可见是自然生成的，不是人为的。”
草泽中的野鸡走十步才能吃到一口食，走百步才能喝到一口水，但它并不希求被豢养在笼子里。在笼子里纵然很神气，但并不快乐。
老聃死了，秦失前去吊唁，号哭了三声就走。
弟子问：“他不是老师的朋友吗？”
回答说：“是的。”
“那么，吊丧像这样子行吗？”
秦失说：“可以。原先我以为老聃是我所认为的那个人，现在知道不是。方才我进去吊唁，有老人在哭他，像哭自己的儿子一样；有年轻人在哭他，像哭自己母亲一样。他之所以招来这样的吊唁者，必然是他自己也有不必吊唁而去吊唁，不必哭泣而哭泣的情况。这种情况是背弃自然，给世俗感情推波助澜，而忘了人的生命都受于自然。古时候称这种做法是违反自然所招致的刑罚。一个人偶然来到世间，这是他顺时而生，偶然离去了，这是他顺时而死。安于时运而顺应自然，一切哀乐之情就不能进入心怀，古时候称此为自然的解脱。”
脂膏在作为烛薪燃烧后就烧尽了。火种却传续下去，没有穷尽的时候。
华佗字元化，是沛国谯县人，又名旉。
曾在徐州地区漫游求学，通晓几种经书。沛国相陈硅推荐他为孝廉，太尉黄琬征召他任职，他都不就任。
华佗懂得养生之道，当时的人们认为他年龄将近一百岁，可外表看上去还象壮年人一样。又精通医方药物，他治病时，配制汤药不过用几味药，心里掌握着药物的分量、比例，用不着再称量，把药煮热，就让病人服饮，同时告诉服药的禁忌或注意事项，等到华佗一离开，病人也就好了。
如果需要灸疗，也不过一两个穴位，每个穴位不过烧灸七、八根艾条，病痛也就应手消除。如果需要针疗，也不过扎一两个穴位，下针时对病人说：“针刺感应应当延伸到某处，如果到了，请告诉我。”
当病人说“已经到了”，随即起针，病痛很快就痊愈了。如果病患集结郁积在体内，扎针吃药的疗效都不能奏效，应须剖开割除的，就饮服他配制的“麻沸散”，一会儿病人就如醉死一样，毫无知觉，于是就开刀切除患处，取出结积物。
病患如果在肠中，就割除肠子病变部分，洗净伤口和易感染部分，然后缝好腹部刀口，用药膏敷上，四五天后，病就好了，不再疼痛。开刀时，病人自己并不感到疼痛，一个月之内，伤口便愈合复原了。
府中官吏倪寻、李延同时来就诊，都头痛发烧，病痛的症状正相同。华佗却说：“倪寻应该把病邪泻下来，李延应当发汗驱病。”
有人对这两种不同疗法提出疑问。华佗回答说：“倪寻是外实症，李延是内实症，所以治疗他们也应当用不同的方法。”
马上分别给两人服药，等第二天一早两人一同病好起床了。一天，华佗走在路上，看见有个人患咽喉堵塞的病，想吃东西却不能下咽，家里人用车载着他去求医。
华佗听到病人的 *** 声，就停车去诊视，告诉他们说：“刚才我来的路边上有家卖饼的，有蒜泥和大醋，你向店主买三升来吃，病痛自然会好。”他们马上照华佗的话去做，病人吃下后立即吐出一条蛇一样的虫，他们把虫悬挂在车边，到华佗家去拜谢。
华佗还没有回家，他的两个孩子在门口玩耍，迎面看见他们，小孩相互告诉说：“象是遇到咱们的父亲了，车边挂着的‘病’ 就是证明。”病人上前进屋坐下，看到华佗屋里北面墙上悬挂着这类寄生虫的标本大约有十几条。
广陵郡太守陈登得了病，心中烦躁郁闷，脸色发红，不想吃饭。华佗为他切脉说：“您胃中有好几升虫，将在腹内形成毒疮，是吃生腥鱼、肉造成的。”
马上做了二升药汤，先喝一升，一会儿把药全部喝了，过了一顿饭的功夫，陈登吐出了约摸三升小虫，小虫赤红色的头都会动，一半身体还是生鱼脍，病痛也就好了。华佗说：“这种病三年后该会复发，碰到良医才以救活。”
按照预计的时间果然旧病复发，当时华佗不在，正如华佗预言的那样，陈登终于死了。曹操听说华佗善治病，就把他召去，让他常守在身边。
曹操被脑神经痛所苦，每当发作，就精神烦乱，眼睛昏花。华佗只要针刺膈俞穴，应手而愈。
……华佗卓绝的医技，大都象以上所说的那样。然而他本是读书人，却被人看成是以医术为职业的，心里常感懊悔。
后来曹操亲自处理国事，病情更加严重，就让华佗专门为他个人看病。华佗说：“这病近乎难以治好，不断地进行治疗，可以延长一些寿命。”
华佗长期远离家乡，想回去看看，就对曹操说：“刚才收到家中来信，正想短时回家一趟呢。”到家后，用妻子有病为借口来推托，多次请求延长假期不肯回来。
曹操几次用书信召他，又命令郡县派人遣送华佗返回。华佗自恃有才能，厌恶吃侍候人的饭，还是不上路。
曹操很生气，派人前往查看：如果他妻子确实生病，就赐赠四十斛小豆，放宽假期；如果他虚假欺，就逮捕押送他回来。因此把华佗递解交付许昌监狱，拷问要他服罪。
荀彧向曹操求情说：“华佗的医术确实高明，关系着人的生命安危，应该宽容赦免他。”曹操说：“不用担心，天下会没有这种无能鼠辈吗？”终于判决了华佗死罪。
华佗临死前，拿出一卷医书给守狱的官吏，说：“这书可以用来救活人。”狱吏害怕触犯法律不敢接受，华佗也不勉强，讨火来把书烧掉了。
华佗死了以后，曹操脑神经痛仍旧没有好。曹操说：“华佗本来能够治好这种病。
这小子有意留着我的病根，想借此来抬高自己的地位，既然如此，如果我不杀掉他，他最终也不会替我断掉这病根的。”直到后来他的爱子仓舒病危，曹操才感叹地说：“我后悔杀了华佗，使这个儿子活活地死去了。”
广陵人吴普、彭城人樊阿都曾跟华佗学过医。吴普遵照华佗的医术治病，许多人被治好救活了。
华佗对吴普说：“人的身体应该得到运动，只是不应当过度罢了。运动后水谷之气才能消化，血脉环流通畅，病就不会发生，比如转动着的门轴不会腐朽就是这样。
因此以前修仙养道的人常做“气功”之类的锻炼，他们摹仿熊攀挂树枝和鸱鹰转颈顾盼，舒腰展体，活动关节，用来求得延年益寿。我有一种锻炼方法，叫做“五禽戏”，一叫虎戏，二叫鹿戏，三叫熊戏，四叫猿戏，五叫鸟戏，也可以用来防治疾病，同时可使腿脚轻便利索，用来当作“气功”。
身体不舒服时，就起来做其中一戏，流汗浸湿衣服后，接着在上面搽上爽身粉，身体便觉得轻松便捷，腹中想吃东西。
养生主【题解】这是一篇谈养生之道的文章。
“养生主”意思就是养生的要领。庄子认为，养生之道重在顺应自然，忘却情感，不为外物所滞。
全文分成三个部分，第一部分至“可以尽年”，是全篇的总纲，指出养生最重要的是要做到“缘督以为经”，即秉承事物中虚之道，顺应自然的变化与发展。第二部分至“得养生焉”，以厨工分解牛体比喻人之养生，说明处世、生活都要“因其固然”、“依乎天理”，而且要取其中虚“有间”，方能“游刃有余”，从而避开是非和矛盾的纠缠。
余下为第三部分，进一步说明听凭天命，顺应自然，“安时而处顺”的生活态度。庄子思想的中心，一是无所依凭自由自在，一是反对人为顺其自然，本文字里行间虽是在谈论养生，实际上是在体现作者的哲学思想和生活旨趣。
【原文】吾生也有涯①，而知也无涯②。以有涯随无涯③，殆已④；已而为知者⑤，殆而已矣！为善无近名⑥，为恶无近刑。
缘督以为经⑦，可以保身，可以全生⑧，可以养亲⑨，可以尽年⑩。【注释】①涯：边际，极限。
②知（zhì）：知识，才智。③随：追随，索求。
④殆：危险，这里指疲困不堪，神伤体乏。⑤已：此，如此；这里指上句所说的用有限的生命索求无尽的知识的情况。
⑥近：接近，这里含有追求、贪图的意思。⑦缘：顺着，遵循。
督：中，正道。中医有奇经八脉之说，所谓督脉即身背之中脉，具有总督诸阳经之作用；“缘督”就是顺从自然之中道的含意。
经：常。⑧生：通作“性”，“全生”意思是保全天性。
⑨养亲：从字面上讲，上下文意不能衔接，旧说称不为父母留下忧患，亦觉牵强。姑备参考。
⑩尽年：终享天年，不使夭折。【译文】人们的生命是有限的，而知识却是无限的。
以有限的生命去追求无限的知识，势必体乏神伤，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就可以护卫自身，就可以保全天性，就可以不给父母留下忧患，就可以终享天年。
【原文】庖丁为文惠君解牛①，手之所触②，肩之所倚③，足之所履④，膝之所踦⑤，砉然向然⑥，奏刀？然⑦，莫不中音⑧，合于桑林之舞⑨，乃中经首之会⑩。文惠君日：“？（11），善哉！技盖至此乎（12）？”庖丁释刀对曰（13）：“臣之所好者道也（14），进乎技矣（15）。
始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。
方今之时，臣以神遇而不以目视（16），官知止而神欲行（17）。依乎天理（18），批大郤（19），导大窾（20），因其固然（21）；技经肯綮之未尝（22），而况大軱乎（23）！良庖岁更刀（24），割也；族庖月更刀（25），折也（26）。
今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（27）。彼节者有闲（28），而刀刃者无厚。
以无厚入有闲，恢恢乎其于游刃必有余地矣（29），是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（30），吾见其难为，怵然为戒（31），视为止，行为迟，动刀甚微。
謋然己解（32），如土委地（33）。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（34），善刀而藏之（35）。
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉（36）。”【注释】①庖（páo）：厨房。
“庖丁”即厨师。一说“庖”指厨师，“丁”是他的名字。
为（wèi）：替，给。文惠君：旧说指梁惠王。
解：剖开、分解。②触：接触。
③依：靠。④履：踏、踩。
⑤踦（yǐ）：用膝抵住。⑥砉（huà）然：皮肉分离的声音。
向（向）：通作“响（响）”，声响。“向（响）然”，多种声音相互响应的样子。
⑦奏：进。？（huò）然：以刀快速割牛的声音。
⑧中（zhòng）：合乎；“中音”，意思是合乎音乐的节奏。⑨桑林：传说中的殷商时代的乐曲名。
“桑林之舞”意思是用桑林乐曲伴奏的舞蹈。⑩经首：传说中帝尧时代的乐曲名。
会：乐律，节奏。（11）?(xī)：“嘻”字的异体。
（12）盖：通作“盍”，讲作何，怎么的意思。一说为句中语气词，读如“盖”。
（13）释：放下。（14）好（hào）：喜好。
道：事物的规律。（15）进：进了一层，含有超过、胜过的意思。
乎：于，比。（16）神：精神，心思。
（17）官：器官，这里指眼。知：知觉，这里指视觉。
（18）天理：自然的纹理，这里指牛体的自然结构。（19）批：击：郤（xì）：通作“隙”，这里指牛体筋腱骨骼间的空隙。
（20）导。引导，导向。
窾（kuǎn）：空，这里指牛体骨节间较大的空处。（21）因：依，顺着。
固然：本然，原本的样子。（22）技（zhī）：通作“枝”，指支脉。
经：经脉。“技经”指经络结聚的地方。
肯：附在骨上的肉。綮（qǐ）：骨肉连接很紧的地方。
未：不曾。尝：尝试。
（23）軱（gū）：大骨。（24）岁：每年。
更（gēng）：更换。（25）族：众；“族庖”指一般的厨师。
（26）折：断；这里指用刀砍断骨头。（27）发：出，这里指刚从磨刀石上磨出来。
硎（xíng）：磨刀石。（28）闲（jiàn）：缝，间隙；这个意义后代写作“间”。
（29）恢恢：宽广。游刃：运转的刀刃。
（30）族：指骨节、筋腱聚结交错的部位。（31）怵（chù）然：小心谨慎的样子。
（32）謋（huò）：牛体分解的声音。（33）委：。