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在中国近代史上，人民永远不会忘记，以毒品命名的战争——鸦片战争，是一场使中华民族沦为半殖民地、半封建社会深渊，蒙受了百年灾难和“东亚病夫”的耻辱。“虎门销烟”是中国人民反鸦片禁烟运动斗争的伟大壮举。它给西方殖民主义者以沉重的打击，鼓舞了全中国人民，使爱国主义精神永放光芒，并流垂青史。 新中国成立以后，在中国共产党的领导下，中国人民“以史为镜”，面对烟毒泛滥的严峻现实，新政府带领广大人民群众开展了一场声势浩大的禁毒运动。这场禁毒运动历时了三年时间（到1952年底），把烟毒泛滥，民不聊生，满目苍痍的旧中国，改造成为令世界瞩目的新中国。严惩了一批罪大恶极的毒犯，使大批贩毒为业者改邪归正，挽救了数以千万计的吸毒者，使他们改掉了贩毒、吸毒的行为和恶习，重新做人。这次运动大长了中国人民的志气，大灭了国内外烟毒恶魔的威风，实现了中国人民百多年来多少仁人志士为之奋斗而无法实现的夙愿，赶跑了在中国横行肆虐的鸦片烟毒恶魔，洗刷了鸦片烟毒带来的“东亚病夫”的耻辱，写下了中国百年沧桑历史，换来了禁毒史上灿烂辉煌的新篇率。 但是，80年代以来，国内外的毒枭，就我国改革开放之机，在国际毒潮的袭击下，毒品在我国大地上死灰复燃，据有关资料显示，到80年代末，抓获大小毒贩者近10万人，吸食毒品者达60多万人，分布在全国大部分县市，已形成了庞大的毒品消费市场。有关人士指出，尽管政府及有关部门已采取了一系列措施，打击毒品犯罪活动。但青少年沾染、吸食毒品现象日趋严重，发展下去后果不堪设想。 学校也是毒品犯罪活动的好场所，社会上贩毒者则利用青年教师的好奇感和学生的幼稚心理，诱师生染上毒品，确有事实。例：1998年某高校的在校生林某在舞厅结识一舞友，一见钟情地拜把为知己，夜间经常出入舞厅和酒吧之间。时间长了身体疲劳，心情烦闷，便向舞友要一支香烟，吸后精神大爽，一身轻松。事后干脆托舞友购此种香烟解疲忧，久而久之，慢慢沦为不可自拔的吸毒者。后因毒资不足，便走上了、抢劫的邪路，被公安机关拘留和学校开除学籍，从小青梅竹马的女友也抛弃了他。又例：一个生前是农村长大，身体结实，充满青春活力的师范大学毕业的中学教师，也有个温暖和睦的家庭。但他因损坏公物和打骂学生被开除了公籍，其妻在市内开了一间小店给其谋生。谁知他那空虑的灵魂写在茫然的眼里，散仔阿猫用一包“能消愁解忧”的香烟使兴奋不已。在毒品的快感中，他成了本行的老大，他一发不可收拾。他的灵魂象找到依托，天天吞云吐雾，把家里人的责备和恳求当作耳边风，卖光家具才摆休，妻子生下一个受吸毒影响的畸形儿，绝望地哭泣着离他而去。一无所有的他拿起尖刀行凶抢劫，终至落入法网。他在教养戒毒过程中，由于毒素过深，最后他告别人间而走了。生前人人都叫他肥仔，可他死后却象一把干柴，脸色青黑乌紫，嘴角流着口水，头发蓬乱，满手是黑肿的针眼，眼睛圆睁，全身上下只剩下皮包白骨，这就是他吸毒的下场。 毒品的快感只是外在的诱惑，听着吸毒者的忏悔，透过他们的经历，我们不难触摸到他们内心渴求诱惑的源头——空虑。 近年来，学校的就读学生和临时流动户口人员逐年增加，人员成份比较复杂，加上社会上各种恶习及歪风邪气不断侵蚀校园，毒品犯罪活动也不例外，同样以各种不同的方式占领学校陈地。因此，我们决不能掉以轻心，麻木不仁，刀枪入库，马放南山，而应积极行动起来，采取稳、准、狠地打击力度，坚决打击各渠道进入校园的毒品犯罪活动，确保校园平安。 一、 要有力地打击毒品犯罪活动，首先校党委、校行行政要高度重视，一把手亲自抓，分管领导要认真负责，按照中央综治委和地方党委、政府的部署，采取各种针对性，行之有效的措施，把禁毒斗争列为校园治安综合治理工作的重要一环，常抓不懈，坚决遏制毒品犯罪活动在校园的泛滥。其次是督促基层党组织及行政部门看好自己的门，管好自己的人，教育广大师生员工及家属子女要以史为鉴，远离毒品，关爱健康，珍惜生命。再次是采取丰富多彩的禁毒宣传形式，学校宣传和家庭教育相结合，单位要求和个人自觉相结合的禁毒宣传教育。开展“禁毒教育图片展览”，举办“禁毒教育话题论谈会”，建立“禁毒教育基地”，使“禁毒教育”进入课堂等等，使毒品犯罪活动在校园没有可乘之机。 二、 禁毒工作是职能部门的光荣职责，校保卫部门要积极配合校领导和公安部门，调动保卫干部、校卫队员、守楼人员的积极性，把好校门关，管好楼门关，理好公共场所，严厉打击毒品犯罪活动，使毒品犯罪者没有落脚的余地。 三、 禁毒工作是一项涉及高校治理的系统工程，需要各部门的相互配合，特别是校保卫部门、宣传部门、学生管理部门、后勤管理部门、团委和妇联的配合，这是打击毒品犯罪活动的组织保证。宣传群众，教育群众，发动群众，依靠群众，调动广大师生员工的积极性，开展人民战争，是打击毒品犯罪活动的力量保证。在校党委、行政的统一领导下，有组织、有计划、有目的地开展禁毒斗争，才能有力的打击毒品犯罪活动。 总之，我们要以“三个代表”的重要思想为武器，贯彻党的十六大三中全会提出的“以人为本，树立全面，可持续发展观，促进经济社会和人的全面发展”的精神为指针，树立信心，团结一致，同心协力，彻底铲除校园的毒品犯罪活动，为营造一个安定、祥和、美丽的校园环境而努力奋斗。
这位高人也给我的问题也答了呗！ 题目是： 毒品的危害！！！急～～ 最好60-180字左右！！！
地球是我们生活的家园，我们在这个家园里创造着灿烂的历史，谱写着生命的乐曲。 可是，直到毒品－－这个扼杀幸福的东西出现后，它不仅破坏了社会的风气，危害后代，还传播疾病，引发大量犯罪活动后，把我们的家园破坏了，在经济上也给国家造成了无法弥补的损失。 毒品具有依赖性、非法性以及危害性。它是让人在精神上得到麻醉和幻觉的毒害品。让吸食者在使用时产生飘飘欲仙的感觉，但脱离毒品后，无法抵御的毒瘾会把人折磨得求生不能，求死不得。为了获取毒品，吸毒者大多会丧心病狂地使用抢劫，卖淫等等不法的途径和手段去筹集毒资。 为了我们的家园，我们一定要加强抵御毒品的意识。紧记“千万莫尝第一口”，假设这一口一旦上瘾，不只是你倒霉，殃及的还是一家人呢！毒品可不是那么简单容易戒的，不要把自己和家人的终生幸福去做代价啊！ 很多毒贩说，毒品可以减轻现实生活的痛苦，其实，这哪里是在减轻痛苦，简直是在减寿。吸毒者死亡率高于普通人。吸毒人群平均寿命比普通人短10年～15年，吸毒过多还会容易造成自杀死亡的发生。吸毒者通常体态消瘦，多种器官功能收到损害，疾病缠身。吸毒还能引发各种并发症，比如说艾滋病、结核病、传染性肝癌、破伤风、脑栓塞等。假如怀孕的妇女也吸毒，对新生儿和胎儿的健康也有很大影响。这样看来，毒品的危害还真不小，何必因为那短暂且不真实的快感，去承受那么多痛苦呢。 毒品的种类很多，大多滥用于娱乐场所。巧合的是，很多年轻人都喜欢去娱乐场所玩，比如说KTV，酒吧等等。这样，年轻人就成为了毒品的“常客”了。 年轻人是家庭的希望，是祖国的未来，民族的新血液。许多年轻人都因为毒品而毁灭了自己的一生，断送了自己的大好前程。他们受害的主要起因有这几个：（1）盲目好奇；（2）赶时髦，幕虚荣；（3）追求刺激和享乐；（4）无知和轻信；（5）交友不慎；（6）赌气和逆反心理；（7）诱胁迫；（8）自暴自弃。所以，我们的家庭、学校和社会要加强对年轻人的教育，要树立积极向上的人生观，参加健康有益的活动。 另外，家庭，学校和社会的教育因素十分重要。 要根本把毒品赶出我们的世界，赶出我们的家园，就要严格遵守：禁吸，禁贩，禁制，禁种。绝对不能使各地成为毒品交易的集散地。我们应断绝毒品来源，断绝毒品危害，断绝新吸毒人员滋生。 对于不懂事的孩子，家长应该对其进行教育工作，注意孩子去的场所和孩子的异常性格和行为。 年轻人应该做到“六不要”： 1. 不要进入治安复杂的场所； 2. 不要吸食陌生人提供的饮料和香烟； 3. 不要效仿“明星”或“大款”的某些不良行为； 4. 不要“义气”用事； 5. 不要盲目追求“时尚”； 6. 不要滥用药品（“减肥药”，兴奋药，镇定药等） 如果身边真的出现吸毒人员，我们也不能随他去。他们是社会的特殊群体，这个特殊群体具有双重身份，即使违法者又是病人与受害者。我们要帮助他们恢复健康，尽快回归这个社会，过回正常人的生活。毒虽难戒，但毒能戒。 毒品，它是一把杀人不见血的刀，是一个吃人不吐骨头的白色恶魔。它害人！毁家！祸国！禁毒从我做起，从每个人做起！我要告诫大家，请勿吸食毒品，为了自己，也为了下一代，为了我们共同的家园，请远离毒品,珍惜生命。
远离毒品，关爱未来目前，日趋严重的毒品问题已成为全球性的灾难。毒品的泛滥直接危害人民的身心健康，并给经济发展和社会进步带来巨大的威胁。据联合国的统计表明，全世界每年毒品交易额达5000亿美元以上，毒品蔓延的范围已扩展到五大洲的200多个国家和地区，而且全世界吸食各种毒品的人数已高达2亿多，其中17～35周岁的青壮年占78%！这么多惊人的数字展现在你的眼前，你是否也感到了一种前所未有的恐惧呢？毒品已成现今困扰社会生活最大的祸患，多少人因这个仅次于军火而高于石油的世界第二大宗买卖失去了学习的机会、工作的能力，出卖了自己的良心，背弃了家人与朋友，甚至失去了活在世上的意义，更为严重的是有人就因这小小的药丸献上了年轻且无价的生命！请人们仔细地想想，你觉得这样值吗？有很多因吸毒或贩卖毒品的人们，就用他们一个又一个的曲折而惨痛的经历告诉我们，毒品的危害是多么的巨大啊！！“毒品”，两个再简单不过的字眼，可出现的频率却非常之高，在报纸上、宣传栏里、书本中……但是它到底是什么，为什么不仅可以对吸毒者个人造成无法形容的伤害，而且还带给吸毒者家庭乃至社会非常巨大的伤痛与影响呢？其实毒品并非是“毒性药品”的简称。它是指出于非医疗目的而反复连续使用能够产生依赖性（即成瘾性）的药品。从自然属性来讲，这类物质在严格管理条件下合理使用具有临床治疗价值，也就是说，在正常使用下，它并非毒品，而是药品。不过，从社会属性来讲，如果为非正常需要而强迫性觅求，从而这类物质失去了药品的本性，这时的药品就成为了毒品。因此毒品是一个相对的概念。当然也有些物质成瘾性大，早已淘汰出药品范围，只视为毒品，例如海洛因。吸毒——这一丑恶现象乘着我国改革开放之机，肆无忌惮闯了进来，带来的危害真是数也数不清！主要对人体与身心的危害在于毒品作用于人体，使其体能产生改变，形成在药物作用下的新的平衡状态。一旦停掉药物，生理功能就会发生紊乱，出现戒断反应，使人感到痛苦万分。许多吸毒者在没有经济来源购毒、吸毒的情况下，或死于严重的身体戒断反应引起的各种病发症，或由于痛苦难忍而自杀身亡。所以这种戒断反应的痛苦，反过来又促使吸毒者为避免这种痛苦而千方百计地维持吸毒状态。也有很多人忍受不了这种强烈的痛苦而不断加大剂量，使吸毒者终日离不开毒品。而毒品进入人体后又作用于人的神经系统，出现精神依赖性，并导致幻觉和思维障碍等一系列的精神障碍。使吸毒者出现一种渴求用药的强烈欲望，驱使吸毒者不顾一切地寻求和使用毒品，甚至为吸毒而丧失人性！！吸毒不仅对人体与身心有一定的危害作用，还带给社会与家庭不少的伤痛。家庭中一旦出现了吸毒者，家便不成家了。吸毒者在自我毁灭的同时，也破害自己的家庭，使家庭陷入经济破产、亲属离散、甚至家破人亡的困难境地！并且对社会生产力有巨大的破坏性，还扰乱社会治安，带给人们巨大的威胁，毒品活动造成环境恶化，并逐年缩小了人类的生存空间。毒品带给人类的只会是毁灭。旧中国，我们曾受鸦片的泛滥，而被称为“东亚病夫”，使民穷财尽、国势险危。难道中国人都忘了吗？吸毒于国、于民、于己有百害而无一利！毒品摧毁的不但是人的肉体，也是人的意志！我希望人们要积极宣传毒品的危害，自觉地与吸毒、贩毒等不法行为作斗争，珍爱生命，终身远离毒品、拒绝毒品！“远离毒品，关爱未来”，对每一个人而言，这决不仅仅是一句简单的口号。无论是出于主观还是客观，有些路，永远不能走；有的错，永远都不能犯！身为青少年的我们，正值花季，面对陌生的东西，我们总是想去探索、研究，却从未想过事情发生后的结果，所以想要有美好的人生，就必需远离毒品。据说，毒品已由人加工成类似糖果类的药丸，作为“减肥药”大量向各个地方推广爱美的女孩子和男孩子，为了追求身体上的完美，大量吞食此药品，却毫不知此病毒向自己的健康侵害，损坏了人的精神神柱，做出些不可理喻的行为。还有，不少少年对“摇头丸”充满好奇，于是抱着好玩的心态去尝试，刚开始好像不会上瘾，但相隔一段时间后，潜入体内的病毒不断发作，使你痛不欲生，于是大量购买药品，来弥补自身的精神空虚。由于“摇头丸”是走私贩卖的，花费是打工一个月的钱，许多人辛辛苦苦挣来的钱，便断送在买毒品上。有些青少年尚在读书，为了购买药品，就不断地欺家人的钱财，来此买药品吞吃。据科学家分析说，每年有部分青少年为了购买药品而走上一段不可挽回的道路。大多数青少年由于跟潮流、时尚，而吞吃摇头丸，也许他们认为这是好玩，但是后果十分严重。珍惜自己，就要懂得保护自己。毒品就尤如一个深崖，你跌进去就不可能再回到过去，即使你现在多么后悔也好，也是没有办法的。世界上没有“后悔”的药，要想不后悔，拥有美好的人生，就必需远离毒品，千万不要抱着好奇的心理去尝试任何东西，要为自己的身体健康着想，要为养育自己辛苦的父母着想，不要做出些既伤害别人，又伤害自己的事。以往有许许多多这样的例子，他们知道后果后的那种伤心、后悔，应作为一座钟，在每个人的心里敲响，不要再犯上与他们类似的事，踏踏实实地过我们平凡又美好的人生。面对毒品，我们必需杜绝。想要拥有美好又平凡的人生，就必需远离毒品，不要再走上一条无可挽回的错路。关爱生命，远离毒品同学，你认识毒品吗？你看过《纸飞机》影片吗？我可以告诉你：远离毒品，珍爱生命！这是我看了《纸飞机》影片的感想。影片里的何亮是个小学生，他的妈妈因为而吸毒上了瘾，还经常拿钱到小铺那里购买毒品吸服。何亮的爸爸为此离开了他们。亮亮突然身处逆境，但他并没有自暴自弃，而是顽强地生活求存，热切地昐望着母亲能够快点戒毒归来，能够和母亲生活在一起，实现自己的梦想。虽然，他妈妈是吸毒者，但她时刻挂念着亮亮。经过邻居的介绍，公安局把他妈妈送去戒毒所戒毒。亮亮非常想念妈妈，叠了一只只纸飞机飞进戒毒所。希望妈妈看见飞机，也时刻挂念自己。为了自己，为了家人，早日戒掉毒瘾。看着亮亮渴望妈妈健康的脸庞，看着亮亮不懈地放纸飞机，看着妈妈凝望着纸飞机的情景，我不禁流下热泪，被他所感动。我看了这部影片，使我认识到毒品的祸害，它不单对人身体损害，令人意志消沉，想入非非。为了吸毒，他们不惜铤而走险，干出那些危害社会，危害他人的坏事。还令到家人以及身边朋友受到伤害，最后毁掉自己。所以我们要珍惜生命，远离毒品。认清毒品的祸害，共同打击毒品，建设一个美好的家园。吸毒有害，祸害无穷，关爱生命，远离毒品。
关于禁毒的作文500字
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时光如梭，岁月如流，六年的小学生活眨眼就要过去了。而今，我即将毕业。在这即将离开母校的时刻，我心中充满了留恋之情。 再回首，母校的一草一木是那样熟悉；再回首，母校的一砖一瓦是那样亲切。 忘不了，敬爱的老师！忘不了，您那谆谆的教诲，忘不了，您那亲切的目光。从认字学数到能写会算，您为我们操了多少心，流了多少汗。陈老师，您还记得吗？有一次，在评选“三好生”时，我落选了。放学的路上，我撅起小嘴巴，眼泪在眼眶里打转转。您见了，说：“怎么了，小婷？看，嘴巴上能挂油瓶了！”可我还在赌气，不理您。您温和地摸了摸我的头，心平气和地对我说：“是不是因为没选上‘三好生’而生气呀？”我没有说话，泪水像断了线的珠子滚落下来。您掏出手帕，为我擦去腮边的泪水，和蔼地说：“小婷，你仔细想一想，我们来学校的最终目的是什么呢？是不是仅仅为了当选‘三好生’？你这次落选，说明你还有不足之处，不要灰心丧气，机会还是有的。”在你的亲切教导下，我的心胸豁然开朗，从此端正了学习态度，努力学习，终于在期末取得了优异的成绩。您说，我能忘记您的教诲吗？ 忘不了，亲爱的同学！忘不了，我们朝夕相处的那些时光，在这六年中，我们度过了多少岁岁月月，经历过多少风风雨雨。我们曾经在知识的海洋中奋力拼搏，在平整的操场上尽情地玩耍。现在我们就要分手了，我的心中怎么能够平静呢？ 忘不了，可爱的校园！您像一位温情的母亲，每天早晨，含情脉脉地望着我们走进校园。当您看到我们一个个在操场上龙腾虎跃，锻炼出健壮的体魄时，您向我们露出迷人的微笑。更难忘的是，我们在您温暖的怀抱中得到了知识的琼浆，智慧的力量，实用的才干，做人的道理。 再见了，敬爱的老师！再见了，亲爱的同学！再见了，哺育我六年的母校！
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污水验毒技术是基于专业的毒品检测鉴定实验室，从污水处理厂采集24小时等体积混合水样，混合样本更具有说服力和指导价值，然后对样本进行前处理，再采用高灵敏度的高效液相色谱串联质谱仪进行分析检测，得到污水中毒品成分的色谱图，根据色谱图和相关信息可得到所含毒品的浓度，进而推算出污水处理厂服务区的各种毒品消费量，从而得知该地区的毒品滥用结构和滥用情况，通过数据统计分析来给警方提供禁毒方向。
近几年来，愈演愈烈的毒品犯罪不仅直接损害了公民的身心健康，而且诱发诸多的刑事犯罪，严重危害了社会安定和治安秩序，毒化了社会风气。由于这类犯罪没有直接的被害人，毒品交易都是在犯罪人之间秘密进行，其作案手段、方式较其他犯罪具有更强的隐蔽性和狡诈性，因此无论是犯罪行为的发现还是证据的收集都极为困难，给侦查破获案件带来很大的阻力。为了有效打击毒品犯罪，我国侦查机关近几年来开始在毒品案件中采用国外一些发达国家侦缉毒品犯罪等“无被害人之犯罪”案件常用的特殊方法-诱惑侦查，对于侦破毒品案件，有效打击毒品犯罪活动，发挥了重要作用。但由于这种方法是一种由侦查机关实施诱惑而诱使侦查对象犯罪并将其抓获的特殊手段，因此，在刑事诉讼中产生一系列问题，如：侦查机关依据国家权力在侦查中诱使他人实施犯罪，是否属于违法侦查？应以什么标准来衡量、认定该诱惑侦查是否合法？随着这种手段在我国毒品案件侦查中被频繁地运用，这就产生了一个现实问题，应如何用法律制度进行规制？一、诱惑侦查的概念及我国毒品案件侦查中运用诱惑侦查手段的现状所谓诱惑侦查，是指为了侦缉隐蔽且“无被害人之犯罪”，侦查人员以某种行为有利可图为诱饵，诱使被诱惑对象进行犯罪，等犯罪行为实施时或结果发生后拘捕被诱惑者的特殊侦查手段。这种侦查手段的运用，又因被诱惑者在被诱惑之前是否已具有犯罪倾向而被分为机会提供型诱惑侦查和犯意诱发型诱惑侦查，并产生不同的法律效果。前者是指针对被诱惑之前已具有犯罪倾向的人实施的诱惑手段，这种手段只是强化了被诱惑者已固有的犯罪倾向，并仅仅为被诱惑者提供了实施犯罪的机会。后者是指针对原无犯罪倾向的人实施诱惑而引诱其形成犯意，并促使其实施犯罪的诱惑手段。我国侦查机关对诱惑侦查手段，通常是在掌握了被诱惑人的犯罪线索或犯罪行为的情况下使用，一般是为了人、赃俱获以查实证据，有的是为了引诱“上线”毒贩出洞，以深挖毒源，因此，从目前实施这种手段的情况来看，重大违法侦查情况尚未见披露。但是，从我们审理的一些案件看，也存在一些问题，比如，有的毒犯平常交易毒品的数量很少，只有几克，一般不做大宗交易。但有的侦查人员以查获“大案”为目的，在实施诱惑手段引其“出洞”时，向其购买几十克甚至更多毒品，以在“交易”时将其拘捕。那么，像这种情况，其交易毒品的数量往往影响到被告人的罪责，我们应如何认定其交易数额？侦查人员实施的这种手段是否含有不合法成分？二、规制诱惑侦查的设想我国刑事诉讼法第四十三条规定：“审判人员、检察人员、侦查人员必须依照法定程序，收集能够证实犯罪嫌疑人、被告人有罪或无罪、犯罪情节轻重的各种证据。严禁刑讯逼供和以威胁、引诱、欺以及其他非法的方法收集证据。”那么诱惑侦查这一具有引诱性质的侦查手段是否属于违法方法？能否在刑事侦查中运用呢？从我国当前打击毒品犯罪，维护社会治安秩序的需要以及毒品案件本身存在的特殊性来看，以诱惑侦查作为侦缉毒品案件的一种方法有其合理性和必要性。一是加大毒品犯罪打击力度，维护社会治安秩序的需要。二是侦破案件的需要。由于毒品犯罪既无直接被害人，又无法察觉其犯罪的状况，而且由于犯罪直接影响所有与犯罪有关人员的利益，所以他们都极力掩盖自己的犯罪行为。三是从我国的刑侦技术看，还远未达到世界先进水平，侦查手段还比较落后，如果对侦查人员的侦查方式 限制太多、太严，势必影响打击犯罪力度，影响对国家、社会利益和公民权益的保护。有鉴于此，规制诱惑侦查，可从以下两方面进行：（一）建立完整的证据排除规则，通过对以违法诱惑侦查所取得的证据的排除来促使侦查人员遵循合法诉讼原则办案，从而达到规制诱惑侦查的目的。判断诱惑侦查是否合法，可从以下方面来判断。1.审查犯罪嫌疑人在案发前是否实施过同类犯罪或是否已存在犯意，如果有，则是合法。2.判断犯罪嫌疑人的犯意是从自发的产生，还是由侦查人员强行植入诱发产生。如果犯罪嫌疑人事先已有犯意或准备，则是合法的，如果犯罪嫌疑人的犯罪行为是在侦查人员再三劝说诱惑下实施的，则是违法的。3.审查侦查人员的诱惑行为本身是积极行为还是消极行为。如果侦查人员的诱惑行为是积极行为，也就是具有引诱或鼓励犯罪的性质，属违法侦查。反之，如果侦查人员是以消极的方式为嫌疑人提供了一种犯罪的机会而嫌疑人一遇此机会便以自己的能力实施犯罪，则该诱惑侦查为合法手段。4.审查嫌疑人在被控制下交易的毒品数量是否超过其以往在未控制下交易的毒品数量的合理范围；审查被控制的“线人”在向“上线”交易毒品时其报出的毒品数量是自然而然自行决定，还是由侦查人员决定的。（二）制定具体的法律制度规制诱惑侦查。其规范内容应包括：诱惑侦查实施的目的、原则和条件、适用范围、对象、方式、程序等
你好，从采完样那天算起，出报告一般需要8-15个工作日。（1） 收集信息，通过污水管网图或具体流向以确定采样点及各采样点服务范围，根据工业废水排放量及去向估算各采样点污水中的工业废水占比，收集各街镇人口数量用于估算各片区毒品总消费量，根据吗啡、可待因等相关药物的使用量以扣除这些药物的合法使用对毒品滥用评估的影响；（2） 根据检测结果，通过以上收集信息，结合物质在人体中的代谢比例，运用蒙特卡罗模型分析地区毒品消费数量；（3） 出具毒情评估报告，分析区域及各片区的主要滥用毒品种类及其水平，比较各片区间毒品滥用程度及毒品消费结构的差异，通过对比不同时期的监测结果阐明区域及各片区的毒情变化特征。中科检测在国内率先研究开发污水毒品检测技术，建立了全国主要城市污水中常见毒品及其代谢产物和新精神活性物质的数据库，为各个省市提供污水毒品检测提供技术支持，在与公安禁毒部门的合作过程中，公司充分发挥自身科研优势，为各级各地禁毒部门提供第三方污水验毒监测服务，为我国构建毒情监测预警体系作出贡献。
污水验毒的检测：首先在样品的收集与保存环节，被监测污水样品经过 24 小时累计采样后，或者于 4 ℃低温冷藏保存，并于 24~72 小时内完成测试；或者使用浓盐酸调 pH 值低至 2 以后，-20 ℃低温冷冻保存直至检测。随后，待测污水样品经玻璃纤维滤膜过滤后，便可进行固相萃取（Solid Phase Extraction, SPE）处理。液相色谱—质谱检测（Liquid chromatography tandem massspectrometry, LC-MS2）技术是对污水样品进行毒品及其代谢物定量分析的主要手段。目前能够做这项检测的机构很少，可以看下中科检测，资质项目相对齐全。
毒品是什么？一时的沉迷，带来一生的痛苦多少人因此葬送了自己原本宝贵的生命以及美满的家庭，难道这些“迷途羔羊”还不能醒悟吗？曾经的旧中国，我们早已背上了“东亚病夫”的包袱，难道我们还要重演那场走向深渊的悲剧吗？吸毒者多数短命，一般不超过四十岁。毒品的泛滥直接危害人民的身心健康，不仅使家庭破碎，还会给经济发展以及社会进步带来巨大的威胁。据联合国统计，全世界吸毒的人数高达两亿，吸食毒品的交易额高达5000亿美元以上，毒品蔓延范围扩展到五大洲的两百个国家地区，而且全世界的吸毒者仍不断增加。毒品已成为困扰社会最大的隐患。“拒绝毒品”不止是一句口头的承诺，也是我们身为中国人应当承担的一份责任。自1987年以后，各国在每年的6月26号都要集中展开大规模的禁毒活动。2007年11如，【中华人民共和国禁毒法】规定：“禁毒是全社会的共同责任，国家机关，社会团体，企业事业单位，以及其他组织和公民，应当依照本法和有关法律的规定，履行禁毒职责或者义务”毒品现在已经成为全球性的灾难。也是全人类的共同敌人，如果再不遏制，将会严重泛滥，败坏社会风气。有一句话曾让我深深的感动“生命只有一次，同样的选择权也只有一次”。是啊，生命只有一次、失去了就再也要不回来了。这句话我送给那些吸毒者，以及“旁观者”。禁毒已不是一个人的责任，也是全世界13亿人的责任。我们应当守望相助，我们的祖国应当走向安定繁荣，而不要因为“毒”而沉沦。为了自己，为了家庭，我们都携手共创明天！
一、认识的误区青少年正处在生理、心理发育时期，单纯无知，有强烈的好奇心与逆反心理，判别是非能力不强，抵制毒品侵害心理防线薄弱，对毒品的危害性和吸毒的违法性缺乏认识，容易上当，陷入毒品的万恶深渊。一是轻信一次不会上瘾。好奇心理促使部分青少年误信谣言尝试吸毒，轻信新型毒品“不上瘾，无危害”，但众多吸毒者的亲身经历是“一日吸毒，长期想毒，终生戒毒”。二是“免费午餐”惹的祸。几乎所有吸毒者初次吸食毒品都是接受了毒贩或其他吸毒人员“免费”提供的毒品。此后，毒贩再高价出售毒品给上瘾的青少年。三是轻信吸毒可以减肥。毒贩经常向青少年吹嘘毒品的好处，称可以治病，还利用女青年爱美的心理编造“吸毒可以减肥”之类的谎言，实际情况是吸毒损害大脑，摧残意志，影响血液循环和呼吸系统功能，降低人的免疫能力，引发肝炎、艾滋病、肺结核等疾病，是病态的棉黄肌瘦。四是误认吸毒为时髦。毒贩们鼓吹“吸毒可以炫耀财富，现在有钱人都吸毒”、“吸毒是时髦”等错误观念，而部分青少年关注潮流，追崇时尚，往往会被这些错误的观念所左右，走上吸毒――强制戒毒――劳教戒毒这条路，不光吸尽家产钱财，也毁灭了自己的美好前程。五是误认新型毒品不会上瘾。一些青少年容易被他人诱导，错误认为吸食新型毒品不会上瘾，对身体伤害不大，这是一种极其错误的观念。“冰毒”、“摇头丸”等新型毒品对人体有很大的危害，需要强调的是，只要吸食了新型毒品,哪怕只有一口也会成瘾，只是吸毒成瘾的时间长短存在个体差异罢了。二、青少年防范措施1、树立正确的人生观和价值观，培养文明、健康的兴趣爱好，参加有益身心健康的文化娱乐活动，丰富自己的精神生活。2、认清毒品对身心健康、家庭和睦的危害，以及吸毒者最终将走上犯罪道路的危险，认清戒毒的痛苦与艰难，远离毒品。3、切忌沉溺于舞厅、游戏机房、录像厅等易于诱发和滋生吸毒现象的场所，以防被人诱而沾染毒品。4、要谨慎交友，如果发现周围的亲戚朋友中有吸毒的人，要坚定自己的立场和态度，坚决抵制诱惑，并应规劝其戒毒，如果劝说无效，则应坚决不与其往来。5、要勇于面对学习、工作和生活中的种种困难和挫折，人生难免遇逆境，切不可选择毒品来逃避现实，麻醉自己，从而最终走上毁灭之路。特别提醒：青少年防毒六不要
禁毒，从我做起！每当眼前出现一幅幅美丽的罂粟花，总是令人寒颤。没想到，一朵朵美丽的罂粟花，竟是一年要夺走几万人的毒品主要材料。罂粟花的果实中其内含吗啡、可卡因等物质，过量食用后易致瘾，是多少人失去生命。我听说过一个例子，一个18岁的女孩，为了避免再吸毒，把自我的左手靠在铁床上，但是仅过了一天的时间，那个女孩就忍受不了毒品的折磨，用菜刀把自我的左手砍下，鲜血流了满地，可她那时已经顾不得自我身上的痛苦了，竟然不顾一切的跳下楼去，结果，这一跳，结束了她仅仅18岁的生命。这是一个悲惨的案例，我就是不明白，为什么她们要吸毒呢？吸毒带来的后果十分严重，轻的，就是家破人亡，要是是重的，可能就会丢掉生命，这两个后果都不好，可为什么总是有人要选取这条路呢？毒品给这个女孩带来的是痛苦，并没有快乐，她用菜刀把自我的手砍了，如果是平常人，也许会痛得晕倒，而那个女孩却一点感觉也没有，可见毒品的威力如此之大，竟会让一个人连砍下手都没感觉！可她还是一个女孩呀！才18岁！当时我们还正在读书时候呢！毒品夺走了她年轻的生命，要是她没有跳楼，还有可能戒掉毒品，是毒品让她走上了死亡的道路。毒品危害了多少人，可罪魁祸首还是买毒品的人哪！我不明白，为什么那些人要靠买毒品过日子？因为毒品能使一个人上瘾，这样，他就有很多很多的钱赚，可他们这样是会害人的呀！毒品是一个杀人不眨眼的恶魔，让我们去挑战他，战胜它！功夫不负有心人，果然，经过公安机关的无限努力，收获了一些“战利品”：在公安部的统一指挥下，山西、河南、天津、安徽、江苏等地联合行动，大打一场打击贩毒围歼战。安阳警方缴获毒品2。8吨，现金56麻袋，共计8000余万元，连同存款已达1亿多元；山西警方缴获毒品1吨多，现金4000多万元。两名犯罪嫌疑人躺在千万巨款上，夜不能寐。哈哈！那些毒贩也没从前那么嚣张了吧！那么多的毒品，怪不得有那么多的人吸毒，哼！那些毒贩真就应得到严厉的惩罚！禁毒，从我做起！
禁毒拒绝毒品，珍爱生命 你说吸毒有什么好处呢？吸毒没好处吸毒不仅毁己、毁人、毁家庭还害亲、害友、害社会。吸过毒品的人都因无法忍受毒瘾来临时的痛苦与折磨。所以每当毒瘾来临时都用自尽的方式来解脱。读了《禁毒知识100问》后，我或益匪浅，同时也使我想起了当今的吸毒人员以及他们拥有一个怎样的家庭。 在我的身边曾经有过一位叔叔，他小时候特别聪明，每次考试都是名列前茅。他的妈妈和爸爸常常夸耀他说：“我的儿子学习成绩把吗优秀，长大后肯定是祖国的栋梁。”这位叔叔每次都会拍拍胸膛，自豪地回答：“我不仅是祖国的栋梁，而且我还要做到：遵法、守法、讲法。更要遵守的是远离毒品，功在当代，利在千秋。”但是，光说还不行，还要靠自己的行动来实现。 长大后，这位叔叔凭着自己的智慧和勤奋走上了发家致富的道路。娶了个年轻、漂亮的妻子，妻子为他生儿育女，把一家人养得白白胖胖的，但由于妻子无意间染上了毒品而连累了叔叔同他一起吸毒。 从此，夫妻俩整日沉迷在毒品的虚幻世界中。什么事都无心去做，家里值钱的东西不断换成了伤身体的毒品。由于夫妻俩吸毒太过瘾。所以，使得白白胖胖的夫妻俩骨瘦如柴，面呈菜色，像似很久很久都吃不上饭似的。 有一天，我出去逛街，经过他家门口，听到从屋里传来断断续续的声音，我把耳朵往门边凑近点儿听，听到夫妻俩吵架的声音，我很好奇，就用眼睛往里看，透过门缝，隐隐约约看到他们夫妻正在争抢一包用白纸包着的东西。我揉了揉眼睛仔细地看，这回，我清楚地看到他们夫妻俩浑身发抖，面无表情，手脚直抽筋，全身直冒冷汗。整个人缩成一团，脸上流露出来的是痛苦、是可怜的表情。那个样子真的很狼狈。接着 我又看到夫妻俩拿注射器把血与毒品浑在一起的东西注射进体内。注射完毕后，发抖停止了，手脚不抽筋了，脸上有表情了，冷汗不冒了，注射前与注射后的样子就像变了个人似的。卡们到那情景真使人心惊胆战，浑身起疙瘩。原本要出去逛街的我连忙回到家中。 这种害怕，使我久久不能忘怀。后来，听别人说那夫妻因吸毒而被判劳动教养。每当我想起那情景，就有一种超级害怕的感觉。 我从那件事中知道了：毒品是个超级大恶魔。毒品对人类的危害极大，它会捶残人的健康，使人百病缠身、骨瘦如柴，最后走向死亡。 作为二十一世纪的小学生，祖国未来建设的栋梁，我们一定要切记：生命是重要的，我们一定要远离毒品，不要让毒品侵蚀我们，不要让毒品毒害我们这一代以及整个社会。 珍惜生命，远离毒品 毒品，一个吞噬着个人生命与前途，抹杀了一个文明辉煌的邪魔。它正扇动着腐臭的翅膀，飞过那段惨痛的历史，来到你我身边，它摧残着人的身躯，荼毒着人的精神，毁灭着人活着的愿望。多少家庭妻离子散，多少青年的前途毁于一旦，然而现在，我们将不再沉默，请对毒魔说，不！。 常见的毒品有鸦片、海洛因、大麻等。毒品进入人体，危害极大。先是损害大脑、心脏功能，接着影响血液循环和呼吸系统，使身体日渐虚弱，甚至导致死亡。 许多人吸毒，起初只是抱着“好玩”的心态去“试一试”，其实，事情就坏在这“试一试”上。因为人一经吸毒，便难戒除，久了便上瘾。毒瘾发作时，轻的头晕呕吐，重的如万刀切肤、万蚁啃骨、万针穿心、痛苦万状，只想一死了之。这真是一时放纵，一生悔恨。 曾经有这样一个故事：一个男孩，正值花样年华，他有一个美满幸福的家庭，过着无忧无虑的生活。可是，有一天，他与一些“朋友”去歌舞厅跳舞，他的一个“朋友”给了他一些“糖丸”，叫他以后常来。他真的这样做了，渐渐地，他发现自己吸食了毒品，然而，太晚了。于是，自暴自弃的他再毒海里越陷越深。他没有钱，又不敢向父母要，就跟那些“朋友”到处偷，抢，在一次打群架时，他失手杀了人，被关进了少管所…… 这，就是一个仅14岁少年的悲惨经历。设想一下，如果不是毒品，他的未来本可以更美好，他或许能考上一个好高中，读一所好大学，找一份好工作，然而，现在他一无所有，他的未来因毒品而黑暗，他的前途因毒品而渺茫。毒魔，不仅折磨着他的肉体，更扭曲了他的灵魂，将他的前途毁于一旦 有些人也想戒毒，可沾染容易戒时难啊，大家都在电视里看过，只要毒瘾一来，如果没有在吸毒品，那种痛苦将生不如死，痛不欲生，多少意志坚强的人都忍受不了。我在各种禁毒宣传画上看到，甚至有的人用各种方法来分散注意力，有的用刀割自己的，有用头撞墙的，有把牙刷望鼻孔里塞的。。。 同学们，朋友们！吸毒代表“死亡之期”，让我们行动起来吧！杜绝毒品、远离毒品！不让“死亡之期”危害我们。
在百度找输入 食品添加剂的论文 然后进去第二个
添加剂在食品领域立下的功劳可不能因几个“害群之马”被统统抹煞。食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值，改善食品感观性质，防止食品腐败变质，延长食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。 例如，我们家家户户用的酱油，为了防止夏天发霉，必须添加防腐剂苯甲酸钠。大家熟知的名牌饮料可乐等，为了防止变质也添加了防腐剂苯甲酸钠；为了在常温下保存水果 和蔬菜，可以采用含仲丁胺的气雾保存，或用有防腐功能的保鲜涂膜保存；肉肠为了保证其保质期，必须添加防腐剂山梨酸钾及异维生素C等抗氧剂……有些添加剂还已经被保健食品和药物采用。例如着色剂红曲、甜味剂甘草甜和木糖醇，均被列入了2002年的药物名单。 防腐剂是食品添加剂中的一种，不添加防腐剂，食品会很快霉变，腐烂。花生等食品中产生的黄曲霉，肉类中产生的芽孢杆菌毒性都很大，不使用防腐剂，就更容易对人体造成危害。我国目前允许使用的防腐剂有苯甲酸、山梨酸、乳酸 链球菌素、二氧化硫、焦亚硫酸钾、钠等13种。苯甲酸和山梨酸在饮料中常用。 苯甲酸进入人体后，在生物转化过程中，形成葡萄糖苷酸，并全部从尿中排出体外，不在人体内蓄积。苯甲酸是已知防腐剂中比较安全的一种。山梨酸是一种不饱和 脂肪酸，在体内可以直接参与脂肪代谢，最后被氧化为二氧化碳和水，因此几乎没有毒性，是各国普遍使用的一种较安全的防腐剂。 市场上的一些食品的外包装上注明“本产品不含有任何食品添加剂”的字样其实都不够真实。事实上，所有食品都含有食品添加剂，不含有食品添加剂是做不到的，也是不真实的。某些厂家之所以这样标识，主要是迎合消费者对食品添加剂的一些误解，是一种误导消费的行为。
食品添加剂及食品安全摘要： 食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。食品添加剂是食品生产中的重要原料，因此本文将重点介绍食品添加剂的作用以及使用中存在的问题和对策并介绍我国食品安全现状及相应的问题。关键词： 食品添加剂 问题 对策 食品安全 现状随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，食品消费结构的变化，促进了我国食品工业的快速发展，要求食品方便化，多样化，营养化，风味化和高级化，为了达到这些要求就离不开食品添加剂（Food Additive）。一、食品添加剂（一）⒈ 定义：食品添加剂是指，为了改善食品品质和色香味以及防腐和加工工艺的需要而加入的食品中的天然或者化学合成物质。⒉分类：食品添加剂按其原料和生产方法可以分为化学合成添加剂和天然食品添加剂。一般说来除了化学合成的添加剂外，其余的都可以归为天然食品添加剂，主要来自植物，动物，酶法生产和微生物菌体生产。世界各地至今没有统一的食品添加剂分类标准，我国是按食品添加剂的主要功能分类的。可以分为21大类：酸度调节剂，着色剂，乳化剂，防腐剂，甜味剂，抗氧化剂等。⒊ 特点：品种繁多，销量大，变化迅速，日新月异。（二）主要品种介绍⒈ 防腐剂（Preservatives）防腐剂是抑制微生物活动，使食品在生产，运输，储藏和销售过程中减少因腐败而造成经济损失的添加剂。在我国允许使用的主要有山梨酸钾及其盐类，对羟基苯甲酸脂，丙酸及其盐类。⒉ 乳化剂食品乳化剂是食品加工中使互不相溶的液体（加油和水）形成稳定乳浊液的添加剂。在食品添加剂中乳化剂用量约占1/2，是食品工业中用量最大的添加剂。常用的是大豆磷脂和脂肪酸多元醇脂及其衍生物。⒊ 酸性调节剂为了得到色香味俱佳的食品，离不开食品调味剂。调味剂一般分为咸味剂，酸味剂，甜味机，香料，辣味剂，鲜味剂，清凉剂等。酸味剂也称酸性调节剂，在食品中添加酸味剂，可以给人爽快的刺激，起增进食欲的作用，并有一定的防腐作用。一般分为无机酸和有机酸。食品中常用的无机酸是磷酸，常用的有机酸有：醋酸，柠檬酸，酒酸，苹果酸，抗坏血酸，乳酸，葡萄糖酸等。柠檬酸是功能最多，用途最广的酸味剂。磷酸在饮料工业中可以代替柠檬酸和苹果酸，特别是不宜使用柠檬酸的非水果型饮料中作酸味剂且用量少价格低。⒋ 鲜味剂鲜味剂也称呈味剂或风味增加剂。主要是增强食品风味，使之呈现鲜味感的一些物质。味精是人们最常用的鲜味剂。主要成分是L-谷氨酸钠。⒌甜味剂甜味剂是指能赋予食品甜味的调味剂。常用的有糖精钠，甜蜜素，阿斯巴甜，安赛蜜等。价格便宜，等甜条件下，价格比蔗糖便宜，故应用广泛。⒍着色剂着色剂又称食用色素。在现代食品工业中是装点食品的重要添加剂。我国允许使用的食用合成色素均已列入GB2760-1996中，共有13个品种，它们是：苋菜红及苋菜红铝沉淀，日落黄，亮蓝等。1994年我国正式宣布中国食品添加剂发展方向是“天然，营养，多功能”。应此到目前为止，我国政府批准允许使用的60种食用着色剂中，有47种是天然色素。从上面的叙述中可以知道，食品添加剂在食品工业中占有的地位是多么地重要。但是近年来，国际，国内食品安全事件不断发展，引起了消费者的极大不安，我国的食品安全形式也不容乐观，对食品添加剂的管理和控制也应该更加严格。二、我国食品添加剂使用中存在的问题及对策（一）问题：在我国食品行业中存在一些严重的超范围，超限量等使用添加剂的问题。⒈ 超范围使用的品种主要是合成色素，防腐剂和甜味剂等品种。应用的食品主要是肉制品（合成色素，苯甲酸防腐剂），豆制品（苯甲酸防腐剂），炒货（石蜡，矿物油等），乳制品（山梨酸防腐剂，二氧化钛白色素，以纳他霉素作防霉剂），葡萄酒（合成色素及甜味素）。⒉ 超限量使用食品添加剂最突出在面粉处理剂，防腐剂和甜味剂⑴ 面粉中过氧化苯甲酰和溴甲酸使用严重。过氧化苯甲酰主要是起增白作用，溴甲酸主要是增筋作用，是氧化剂和面包改良剂。⑵ 甜味剂，防腐剂：在一些小企业生产的乳饮料，果汁饮料中尤其严重，有些企业产品中甚至全部使用甜味剂（主要是糖精钠和甜蜜素）或仅使用少部分白砂糖。这些产品主要消费对象为儿童，危害极大。① 蜜饯：蜜饯是有我国传统特色的小食品，蜜饯类滥用添加剂的现象十分严重，若管理不好，会造成“小食品，大危害”，其严重性是不容忽视的。（糖精钠，甜蜜素，人工合成色素，苯甲酸，山梨酸防腐剂）② 冷饮，果冻等：（糖精钠，甜蜜素）③ 酱腌菜：（苯甲酸钠防腐剂，糖精钠和甜蜜素）⒊ 标识不明确部分企业在使用食品添加剂特别是合成色素，防腐剂和甜味剂等品种时，故意在食品标签下不标注，损害了消费者的权益，特别是部分食品如蜜饯，冷饮，果冻，酱腌菜，乳制品等。（一） 原因及对策之所以会出现食品添加剂滥用，是由于我国在这方面的法律法规不健全，处罚乏力；政府监督覆盖还存在薄弱面；企业主的法律意识薄弱，道德诚信淡漠；企业管理混乱，技术低下；企业主见利忘义，偷梁换柱等。为了保证食品质量和安全，我国已正式实施食品质量安全准入制度（QS标志）。这对于加强从源头管理，规范市场将起到很大的作用，也将对合法使用食品添加剂起到促进作用。针对食品添加剂使用中暴露的问题和产生的原因，建议采取以下措施：⒈ 完善立法，加大惩罚力度，保证我国食品安全。⒉ 完善食品添加剂管理法规和标准体系，建立现代化信息平台。⒊ 加强对中小城市，问题食品的质量监督，加强舆论监督。⒋ 加强检验方法的研究和普及，开展危险性评估。⒌ 加强对食品添加剂相关法规的宣传，科学知识的普及。⒍ 加强对食品行业，特别是传统食品行业健康发展的指导。“民以食为天”，随着都市化进程加快，生态平衡系统的逐年破坏，尤其是环境卫生和人类环境恶化，加之食品和水供应减少和其他人为因素，食品安全的形式已经变得非常严峻。山西1998年假酒事件；2001年瘦肉精事件；2005年苏丹红事件等，让人们再次意识到了加强食品安全的重要意义。三、食品安全问题现状分析⒈ 农药污染常见的是有机氯农药和有机磷农药污染。有机氯农药是中国最早大规模使用的农药。近年来的调查检验结果表明，有机氯农药在各类食品中的残留正在逐步降低和消除，但在许多食品中的残留依然存在。中国食品中有机氯农药残留水平，虽然较70 年代有了明显的下降，但仍远高于世界发达国家。这是由于有机氯农药性质稳定，不易降解和其高脂溶性，其影响至今尚未完全消除。有机磷农药由于其防治对象多，应用范围广，在环境中降解快，残毒低等特点，是中国目前使用量最大的农药。由于农民缺乏对农药残留特性和规律的认识，在某些农作物上使用禁用农药是造成食品中农药污染的根本原因。⒉ 环境污染环境污染对人类健康最突出的影响表现在由环境污染引起的食品污染对人类健康的威胁。我国环境污染相当严重。据1998 年中国质量公报，我国七大水系、湖泊、水库、部地区地下水和近岸海域已受到不同程度的污染，在污染水体中生长的生物：水藻、鱼虾、贝、蟹等被污染后， 有害物质通过食物链的富集、浓缩，最后到达食物链的顶端——人体，从而引起人类的急性或慢性中毒，甚至祸害子孙后代。⒊ 兽药及饲料添加剂造成的动物性食品污染随着集约化畜牧业的发展，兽药的作用范围也在扩大，有的药物如抗生素、磺胺药、激素等广泛使用。从而 使动物性食品中兽药的残留问题越来越严重。⒋ 食品添加剂污染长期(或超量)使用食品添加剂，会给人产带来危害。其主要表现在：致癌、产生遗传毒性和在人体中残留，破坏新陈代谢等。⒌ 假冒伪劣食品中的危害物假冒伪劣食品、假酒、假农药等，近年来不断发生大规模的使人触目惊心的中毒事件。例如：1998 年江西赣州发生的食用工业猪肉中毒事件及山西朔州发生的毒酒事件，均有数百名群众中毒，震惊全国。据国家卫生部透露，仅1 9 9 8 年1 月至10 月，卫生部共收到食物中毒报告48 起，中毒人数53133 人，其中死亡83 人。⒍ 病原微生物及寄生虫污染致病微生物是导致食品安全的最大问题，其危害居食源性疾病之首。据2000 年卫生部收到的食品中毒事件报告，细菌性食物中毒人数最多，占食物中毒人数的。有害生物体来源非常广泛，首先来自于生物链的源头——种养殖业。种植业中有机肥的搜集、堆制、施用如忽视严格的卫生管理将会使病原菌、寄生虫及虫卵进入农田环境、养殖场及水体，进而进入人类食物链。沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、致病性大肠杆菌、李斯特杆菌、产气荚膜梭菌、肉毒梭菌、耐热耐酸菌、许多霉菌及其毒素污染以及弓形虫、旋毛虫、寄生虫虫卵等污染食品均可造成严重的食品安全隐患。中国入世后的食品安全形势相当严峻。为此，尽快地建立健全我国食品安全评价与检品生产或供应厂商把以终产品检验为主的安全控制意识转变为测体系，建立国际共同关注的食品污染物残留快速检测方法和全程控制的新的安全控制理念，从而确保食品安全，与国际监控体系以及食品安全工作网络，制订与国际接轨的各项标管理体系和认证体系接轨。准，是目前我国食品安全工作的当务之急。具体应从以下几个方面研究和实施。①加强政府对食品安全监管力度②化学危害因子安全检测方法的建立和规范化③生物危害因子安全检测方法的建立和规范化④安全监控体系的建立和制度化⑤安全评价方法的建立和标准化⑥安全限量的制订和标准化⑦食品安全法规制定和保障体系建立参考书目：1.《食品科技》2003. Vol24. —《食品添加剂使用中存在的问题及对策》 于江虹2.《食品科技》2004. Vol25. —《食用着色剂发展趋势》 阎炳宗3.《食品科学》2003. Vol24. —《食品风险分析及防范措施》 张胜帮4.《食品科学》2005. Vol26. —《我国食品安全问题产生的原因及对策》 张新联
食品安全问题绐终是广大消费者所关心的根本问题,人工合成食品添加剂的使用直接影响食品的安全性,也直接关系到消费者的身体健康.为指导消费,让消费者了解国内市场上销售的部分食品中含有人工合成甜味剂(糖清钠,甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠,山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况,正确认识食品添加剂,正确选择和食用含食品添加剂的食品,中国消费者协会在北京市场上购买了果冻,八宝粥,饮料,蜜饯,糖果,口香糖,无糖食品,酱莱等8大类,103个样品,委托中国进出口商品检验技术研究所,依照国家标准对样本进行测试,具体检测项目为糖精钠,甜蜜素等两种人工合成甜味剂,苯甲酸钠,山梨酸钾等两种防腐剂,以及食品的细菌总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌等卫生指标.这是中国消费者协会继200,2001年之后第三次对食品添加剂使用情况进行广泛测试. 本次测试结果显示,糖精钠,甜蜜素,苯甲酸钠,山梨酸钾这四种食品添加剂被广泛使用,103种样本,有87个含有甜味剂或防腐剂.但样本的细菌总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌等卫生指标情况较好.只有4个样本的细菌总数超标,其他样本没有发现存在微生物方面的问题. 本次测试发现,样本中食品添加剂的使用主要存在以下几方面问题: 1>甜味剂超范围,超限量使用问题依然严重 我国GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中规定了食品添加剂的使用范围和使用限量,在标准中没有提及的食品种类,表示国家尚未批准在该类食品中使用某种添加剂.通过对此次测试结果的分析，几类食品样本中近50%的样本存在甜味剂和防腐剂超范围,超限量使用的情况.果脯蜜饯类20个样本中有17个样本存在超限量使用甜味剂现象,其中有14个样本糖精钠使用超标,占果脯蜜饯样本的70%;9个酱莱样本中有4个样本的甜味剂超标;44个饮料类样本中有7个样本甜味剂超标,均为甜蜜素超限量使用;果冻,糖果,口香糖和八宝粥样本中未发现超量使用的问题,但八宝粥中存在甜味剂超范围使用现象.具体情况如下: 蜜饯类食品中,有70%的样本糖精钠测试结果高于国家规定的使用限量,糖精钠最高含量超出允许限量12倍之多.有40%的蜜饯样本甜蜜素测试结果高于国家规定使用限量,检测出的最高含量是国家允许添加量的倍. 酱莱类食品有1/3的样本糖精钠含量超出国家标准限量值.有1个样本的甜蜜素含量高达,是国家使用限量值的倍.酱莱中还有2个样本的苯甲酸钠含量高于限量值,其中1个样本的苯甲酸钠量达到,超出国家允许限量4倍多. 在国家标准中八宝粥没有被允许使用糖精钠这一甜味剂.但测试的7个八宝粥样本中,都检测含有少量的糖精钠成分. 2>使用甜味剂或防腐剂没有明确标注或标注错误 国家标准GB7718《食品标签通用标准》中规定:食品添加剂应使用GB2760规定的产品名称和种类名称,甜味剂,防腐剂,着色剂应标明具体名称.本次检测出含有甜味剂或防腐剂的样本,发现部分样本没有按照国家标准的规定作出明确标注,同时还发现有些产品作了错误标注,如检测出含有苯甲酸钠,但标签标注却是山梨酸钾.标签标注问题较多的样本集中在蜜饯类和酱莱类食品.全部103个样本中,使用了防腐剂或甜味剂而没有标注或标注错误的共计67样次. 20个蜜饯样本中均检出含有糖精钠,有19个样本没有标注,只有1个样本进行了标注.11个样本没有标注含有的防腐剂苯甲酸钠,另有3个样本标注的防腐剂与实际检测完全不符,检测含有"苯甲酸钠",标签却标注为"山梨酸钾". 9个酱莱样本都没有标注出所含有的糖精钠,2个样本没有标注含有的甜蜜精,7个样本没有标注防腐剂或者防腐剂标注不全,如含有两种防腐剂只标注出一种. 44个饮料类样本中,有的样本没有明确标出其含有的甜味剂或防腐剂. 3>无糖食品中同样含有甜味剂 本次测试的样本中有14个是无糖食品.无糖食品是指不含蔗糖和淀粉糖.但必须含有糖醇等一类食糖替代品,我国提倡使用对健康有益的糖醇和低聚糖等食糖替代品,但无糖食品尚无国家标准或行业标准可循,各生产企业均按照企业标准进行生产.测试结果发现有5个产品中存在糖精钠,2个样本含有甜蜜素,3个样本同时含有糖精钠和甜蜜素,糖精钠含量最高达,同时甜蜜素的含量为.鉴于无糖食品的受用者一般为糖尿病者等特殊人群,那么,产品的宣传说明对消费者的指导意义更为重要,但有的产品包装上对无糖食品的宣传和介绍违反国家相关规定,宣传其具有降糖疗效.《广告法》规定:"食品,洒类,化妆品广告内容必须符合卫生许可的事项,并不得使用医疗用语或者易与药品混淆的用语."因此,消费者在选择和食用无糖食品时,不但要仔细阅读配料表,了解该产品添加何种甜味剂作为糖类替代品,还要认识到无糖食品只是一种食品,绝不能替代药物的治疗作用,更不能相信无糖食品有关降糖功效等医疗用语的宣传. 4>有些食品儿童不宜吃 果冻,饮料,蜜饯,糖果等都是儿童非常喜爱的食品,这次测试样本中果冻的质量普遍较好,其次是饮料样本中的果汁饮料和乳酸菌饮料,但蜜饯类食品样本中普遍存在问题,添加剂使用过量,该标注的添加剂没有标注等,儿童不宜食用这类食品. 食品中过量的添加剂会对儿童的生长发育和身心健康造成不利影响,儿童尤其是婴幼儿的免疫系统发育尚不成熟,肝脏的解毒能力较弱,极容易对食品中的添加剂产生过敏反应.目前世界一些发达国家对于儿童食品的安全问题相当关注,都在不断完善有关法规制度来保障儿童的健康安全. 联合国粮农组织及世界卫生组织(FAO/WHO)所属的食品添加剂专家委员会(JECFA)规定了食品添加剂的日许量(ADI值).ADI值的定义为:依据人体体重,终身摄入一种食品添加剂而无显著健康危害的每日允许摄入量的估计值,它是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终依据.糖精钠,甜蜜素,苯甲酸钠,山梨酸钾这四种食品添加剂的ADI值分别为5MG/KG,11MG/KG,5MG/KG,25MG/KG(单位MG/KG为每天每公斤体重允许摄入的毫克数).这一数值对于生产加工安全放心的儿童食品具有重要的参考价值. 5>糖精钠在食品中使用依然普遍 糖精钠属于非营养型人工合成甜味剂,其稀溶液的甜度是蔗糖的300~500倍,后味微苦,与蔗糖相同甜度的重量所产生的热量不能蔗糖产生热量的2%,在食品中的应用相当广泛. 因为20世纪70年代有人发现糖精钠含量达到5%~时,用来喂养的动物的膀胱癌发病率与糖精钠的摄入量明显相关,所以美国食品药物管理局曾提出禁止使用糖精钠.但也有学者认为上述实验与实际饮食中的摄入量有极大的差异,而且流行病学研究并未发现糖精钠的使用与膀胱癌的关联.联合国食品法典委员会规定了糖精钠的使用限量,同时对其使用范围加以限制.我国有关部门也曾为关于糖精钠等高倍甜味剂的生产使用下发通知,要求生产企业严格按照国家标准在规定范围内限量使用. 本次测试的103个样本中,有57个样本含有糖精钠,占受检样本量的,其中19个样本的糖精钠含量超过国家标准限量值,其余38个样本中的糖精钠国家尚未批准使用. 通过本次对一百余种食品中甜味剂和防腐剂的测试,我们发现人工合成食品添加剂的使用情况不容乐观,因此,特向广大消费者提示: 1.蜜饯类食品大量使用甜味剂,普遍使用防腐剂,而且多数没有在标签中明确标注所使用的添加剂,问题较多,质量不稳定.消费者应适量,适度食用蜜饯食品,尤其是话梅,陈皮类蜜饯,其甜味剂含量较高.特别是儿童,孕妇等人群不宜食用蜜饯类食品. 2.在我国,果汁(味)饮料国家规定其防腐剂的限量高于含气的碳酸饮料,这样可能会导致果汁(味)饮料中防腐剂的含量比碳酸饮料要高,儿童饮用果汁(味)饮料要适量. 3.对于无糖食品等特殊食品,消费者购买时要仔细查看其标签中的内容,尤其是配料表,不要相信其宣传的疗效功能,因为食品不是药品,这种宣传本身就是违法宣传. 4.建议家长给孩子购买零食时应谨慎选择,现市场上销售的儿童食品中,大部分含有食品添加剂,有些食品中食品添加剂使用超范围,超限量,这样的食品儿童经常食用对健康非常不利.有些油炸食品,膨化食品,也是造成肥胖儿的原因之一. 5.消费者购买食品时应选择品牌信誉度较高的产品,并尽量到正规超市,商场购买,以保证所选食品的安全性,保证自身健康. 我国对于食品添加剂的使用范围,使用限量经及如何标注等都在相关标准中作出了规定,但从企业得到的反馈情况看,企业对食品添加剂的使用范围及使用限量理解比较透彻,而对于标签标注问题,认为只要不超过限量值,标注与否并不重要.还有些企业对标签标准理解不透彻,认为只要不是企业作为配料主动添加的添加剂,可不标注.因此,中消协呼吁企业按标准逐步规范产品的标签标注,诚信生产经营,维护消费者知情权;呼吁国家有关主管部门应加大国家标准的宣贯力度,加强监督和检查,更好的维护广大消费者的权益,推动我国食品行业健康发展.