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培养幼儿良好的饮食行为，从生活中的一点一滴一中进行引导。家长应该及早使孩子养成良好的进食习惯，比如定时、定量，可以明确地告诉孩子，这顿不吃好，过了时间就没得吃，直至下一顿才能吃，这期间除了可以喝水外，零食是绝对不能吃的，无论孩子说自己有多饿，以此强迫他形成良好的进食习惯，绝对不能养成宝宝边吃边玩的坏习惯。进餐时对孩子不要过分迁就，否则会加重其消极心理，对偏食、挑食起助长作用。父母情绪平静、和气，平时，遇到不顺心的事，不可采取训斥、恐吓、惩罚等强制性手段，否则会使孩子产生畏惧逆反心理，甚至拒绝吃饭。在孩子食欲不振时少吃一顿并无多大妨碍，多数孩子饿了自然会产生食欲，自然会吃。有些父母担心孩子营养不良，强迫孩子多吃，并严厉训斥、非吃不可，这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制，使孩子认为进食是极不愉快的事，逐渐形成顽固性厌食。尽量做到吃饭的时间一到，全家人一同在餐桌上用餐的习惯，并规定孩子须吃完自己的那一份餐。鼓励孩子独立进餐。幼儿随着手的动作的发展，自我意识的觉醒，以及对周围事物兴趣的不断增加，常常有想自已动手吃饭的意识。
想要培养幼儿养成一个良好的进餐行为。那么你就要做好规范孩子会跟着你的规范进行。因为它很小会看着大人怎样去进餐他也会学着一样去做。
一、为幼儿创造良好的进餐环境为幼儿创造一个良好的进餐环境尤为重要。每次进餐为幼儿提供一个清洁整齐、安静舒适的进餐环境，通过进餐时间和环境的“刺激”，使幼儿建立起固定的条件反射，为就餐做好心理准备，以利于胃液的分泌，促进消化和吸收。进餐的环境要安静、卫生、秩序良好，使幼儿心情愉快，思想集中，让幼儿从小养成专心进餐的习惯，切忌边吃边玩，成人不要在进餐时训斥幼儿，应把问题放在其他时间处理。二、培养幼儿吃多种多样的食物培养幼儿吃多种多样的食物。避免挑食、偏食及吃单一食物，在安排幼儿膳食时应注意粗细搭配，肉、鱼、奶类、豆制品及各类蔬菜均要安排食用，幼儿不喜欢吃的食物，可变换花样和注意烹调方法。平时可采取讲故事或歌谣形式教育幼儿，说明食物营养的重要性，对长身体有好处，并积极诱导幼儿喜欢吃各种食物，保证幼儿获得全面的营养。三、讲究餐前卫生要求教育幼儿饭前洗手，人们常强调“病从口入”。手接触外界物品最多，最容易受到污染，常带有几万个细菌，指甲缝里的污垢可藏细菌几十种，幼儿在进餐时如不洗手，很容易随食物将细菌吃进体内而导致生病，要教育幼儿饭前洗手，洗手时用流动水，打上肥皂，边洗边搓，边洗边冲。四、饮食要定时定量根据幼儿年龄的需要量供给相应的食物。注意营养全面，数量充足，食物丰富多样，同时根据幼儿心理特征，少盛多添，进餐时不宜一次把饭盛得太多，教育幼儿学会一口饭一口菜，不暴饮暴食，要细嚼慢咽。幼儿胃肠道的消化酶和消化液也都有自身的固定量，如果食物量超过这些消化液消化能力的限量，就会打乱胃肠道自身的节律而影响消化系统的功能，对身体造成危害。习惯的培养是在不断重复的日常生活中逐渐养成，不是一朝一夕的事，要始终如一，持之以恒，日复一日地进行训练。同时，家园配合，要求一致，就能取得好的效果。
目前不少家长在对孩子的教育中存在着重智力开发，轻行为习惯培养的现象，发现许多幼儿存在吃饭挑剔、偏食、边吃边玩等不良的饮食习惯，影响了幼儿的健康成长以及良好习惯的养成。如果没有形成与之相应的良好的进餐习惯，光有丰富可口的食物也是徒然的。因此培养幼儿良好的进餐习惯意义重大。那作为一名幼儿教师，应怎样培养孩子良好的进餐习惯呢？一、创设环境,培养幼儿良好的进餐习惯《幼儿园教育指导纲要》中指出：环境是重要的教育资源，应通过创设并有效地利用环境促进幼儿的发展。良好的环境,对幼儿的行为能产生积极的影响。1.营造良好的进餐氛围,引导幼儿愉快进餐幼儿进餐时要讲究秩序和纪律，不要拥挤，应从小学习饮食礼仪，不影响别的小朋友进餐，养成专心用餐，礼貌进餐的好习惯。幼儿进餐时是否有食欲与情绪好坏紧密相关，而宽松和谐的精神环境、平等亲切的师生关系，能使幼儿身心愉悦、放松。经常保持进餐时的愉快情绪，有利于增进幼儿食欲。幼儿进餐时,营造轻松、和谐、愉快的气氛，能使幼儿愉快的进餐。我们采取的方法是:一播放音乐。就是在幼儿进餐时,有选择地播放一些优美悦耳的旋律,使幼儿边欣赏音乐,边愉快的进餐；二是对进餐表现良好的幼儿，给予鼓励，用亲切的摸头等形式表示赞扬，这会激励他们更加积极用餐；三是对进餐中有过失的幼儿宽容。如：进餐过程中出现有的幼儿掉饭菜,有的剩饭,还有的把饭扣在地上等现象，这时我们不能训斥、命令、批评，而是要采用亲切、关心的态度, 给他们鼓励，这样他们才会越做越好。2.创设丰富的进餐主题墙饰,引导幼儿与环境互动物质环境是幼儿学习和探究的中介和桥梁。我们通过开展丰富的主题墙饰活动,引导幼儿与环境互动。在互动中学会科学进餐的知识,懂得进餐时怎样做是对的，怎样做是错误的，增强幼儿科学进餐的自觉性。通过家长的反馈表中了解到,绝大多数幼儿存在着挑食、偏食、边吃饭边玩耍，甚至个别幼儿进餐不吃一点菜等一些不良习惯。针对这些不良习惯,我们首先创设了“我是爱吃饭的好宝宝”主题墙饰。接着创设第一个子栏目“我会这样做”。把幼儿吃饭过程中存在的普遍问题拍下来，贴在主题墙上，让幼儿边观察边讨论，这样做对不对，为什么。在这个基础上,我们还一起看图编成了朗朗上口的儿歌。进餐时,如果哪个孩子做的不好,我们会说出儿歌中的某一句,提醒他,孩子会很快就调整过来。饭前洗手、饭后漱口、擦嘴等也是科学进餐的重要内容。为了使这些内容深入每个幼儿心里，我们和孩子一起把每一项步骤图展示在主题墙上,编成儿歌，照着去做。从而大大减少了教师用生硬的语言、命令等形式去教育幼儿，而是采用物化的教育目标，通过表扬、暗示、提醒儿歌等生动活泼的形式，教育幼儿，收到了事半功倍的效果。每天离园时，进餐表现良好的小朋友就会奖励一朵小红花。激励的效应是神奇的，孩子之间也互相提醒,不挑食、不偏食、不剩饭。二、运用不同的教育方法,帮助幼儿养成良好的进餐习惯幼儿的生活环境、身体状况、家庭教育不同,对食物的偏好也必然不一样。教师要善于观察孩子的饮食习惯，进餐多少等，掌握每个幼儿的情况，采取不同的教育方法做到因人而异。1．逐渐加量法面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担,使幼儿产生抵触情绪。因此，在给幼儿盛饭时，要留有余地。这样幼儿会很轻松地吃完一碗。然后教师及时鼓励:“真棒!再盛点吧!” “今天,你吃了两碗,真了不起。”在老师的反复鼓励下,激起幼儿的食欲,达到逐渐增加饭量的目的。2．情绪感染法幼儿的情绪极不稳定,极易受大人的情绪感染。因此,我们会用积极地情绪去感染幼儿,激起幼儿食欲。面对不爱吃蔬菜的小朋友,我们会神秘地说:“你一边吃蔬菜，一边还能听到蔬菜咯吱咯吱地为你唱歌呢!”面对食欲不佳的幼儿我们会认真地说:“你这个勇敢的奥特曼，快吃吧，补充能量才能打败怪兽。”用集体氛围的渲染，用积极的情绪感染他们，激起幼儿主动进餐的愿望，有效地解决幼儿偏食、挑食的习惯。幼儿情绪一下子高涨起来,争先恐后地大口大口吃起来。3．榜样示范法模仿是孩子们的天性。同伴的榜样能引起幼儿注意,更能激发幼儿模仿的兴趣。进餐时,我们要为幼儿树立正面榜样。对不挑食,一口菜一口饭,不掉饭粒,细嚼慢咽的幼儿当作典型榜样,让孩子们主动调整自己的不良行为。同时,有意地把进餐表现好的幼儿与偏食、吃得慢的幼儿座位安排在一起,用身边的榜样影响带动他们,渐渐地让他们在正确进餐的轨道上迈进。4．观察法针对幼儿进餐中出现的问题,我们认真观察,仔细分析,并给予针对性的引导。如:有的孩子吃饭慢，是因为身体不适,我们会更加关心,鼓励他适量进餐；有的孩子是因为不爱吃,我们会用游戏口吻激励他，满足不同幼儿的需求。5．亲身实践法亲身实践法就是教师与幼儿一起亲自实践,有地放矢的进行教育,改变幼儿的不良进餐习惯。进餐中,我们发现一部分幼儿不喜欢吃青菜,尤其是菠菜。为了改变这种状况,我们和幼儿一起收集菠菜种,种在种植区，经常带领孩子们去观察,给菠菜浇水、松土、除草。菠菜成熟了，我们共同把收获的菠菜带回活动室,通过择、洗，再送伙房。带领幼儿参观伙房师傅烹饪菠菜的过程。进餐时,孩子们个个都吃得津津有味。三、家长与幼儿园积极配合,共同培养幼儿良好的进餐习惯培养幼儿良好的进餐习惯，不是幼儿园单方面可以独立完成的，也不是家庭一方面可以单独完成的。这需要家园同步,统一行动,才会收到预期的效果。1.多渠道与家长沟通,实现家园互动为了让家长了解孩子在园的具体表现,实现家园共育。我们利用多种渠道,及时有效的与家长进行沟通。主要采用以下几种形式：《家园联系栏》是幼儿园与家长双向沟通的一个重要窗口。我们在家园联系栏向家长介绍从小培养幼儿良好进餐习惯的重要性,家长如何以身作则科学喂养幼儿等知识。通过qq群、微信、手机短信、电话等平台，与家长进行沟通。针对偏食、挑食等现象介绍一些小窍门、小方法。帮助家长树立正确的教育观,提高科学育儿的自觉性。2.召开家长座谈会家长会是幼儿园与家长沟通的有效方式之一。我们打破由原来家长是被动的倾听者，变为主动参与者。教师针对孩子近阶段饮食习惯存在的突出问题进行讨论。请进餐习惯良好的家长说说自己育儿经验；鼓励家长说出自己育儿困惑；大家互相讨论共同找出解决问题的策略，满足家长的需求。家长参与的积极性非常高,大家经验共享,不仅实现了真正意义的双向沟通,也各自在活动中积累了教育经验,提高了教育水平。总之，对幼儿良好进餐习惯的培养要根据幼儿的年龄特点，采取有趣、直观、形象的、能为幼儿所接受的教学方法来进行，那肯定能得到事倍功半的效果，使幼儿的身心进一步得到健康的发展。
一、什么是兴趣 兴趣是一件基本情趣状态，它可以驱使人们去行动，见物有感谓之“兴”，心有所感而乐此不疲谓之“趣”。古往今来有成就的人，他们的成功往往来自于执着的追求，来源于他们在孩童时代的兴趣与爱好。 二、兴趣对个人成长的作用 心理学家认为:一个人如果对某一事物产生了浓厚的兴趣，便会自觉自愿地去探索，去学习，并能产生惊人的毅力和勤奋，使其以专注的精力，忘我的精神从事这项活动。由此可见，兴趣的产生，对个人的成长产生的影响是起决定性因素的！著名物理学家杨振宁曾说过:他不赞成有人说他是“刻苦”学习的,因为他在学习中从没感到“苦”,相反,体会到的是无穷的“乐”。学习若能给孩子带来快乐,那么孩子一定会喜欢学习,年龄越小的孩子学习兴趣越是以直接兴趣为主。例如:孩子对画画感兴趣,他就会不停的“创作”,并且乐此不疲。爱因斯坦也说过:“兴趣是最好的老师”。他自己之所以被人们崇拜，用他自己的话说:“只是顺着兴趣做了一点科学探索而已”。所以，由此可见，兴趣对一个人的学习成长是很重要的。培养幼儿的学习兴趣要达到“学习就是一种快乐”的境界，这正如打鱼一样，你给孩子一条鱼,他吃完了就什么也没有了,如果你给他一张网教他自己如何捕鱼,但是,捕鱼的过程是枯燥痛苦的,这就是我们所说的要培养他们捕鱼的兴趣,这样才能让幼儿愿意捕鱼,也就不用担心鱼吃完了！我们把兴趣作为捕鱼的关键,这也充分说明父母和老师都要学会从幼儿的兴趣出发，教幼儿学会学习，学会生活，让兴趣成为幼儿积极学习，勇于探索的法宝，让兴趣成为幼儿学习的永恒动力。我国著名心理学家潘菽认为：“兴趣是学习动机中最现实、最活跃的成分”。孩子对学习有兴趣，就可以激起他对学习的积极性，推动他在学习中取得好成绩。 三、那么如何培养幼儿的兴趣，培养幼儿的兴趣一定要针对幼儿兴趣的特点，否则就不能从根本上得到解决，那么，幼儿兴趣有哪些特点呢？ （一）幼儿兴趣的特点 幼儿的兴趣是其情感的表达形式，也是学习和实践的原动力，幼儿对活动的专注，靠的就是对学习和实践活动的兴趣，因此，保护孩子的兴趣是为了更好的合理开发，利用它，任何形式的不尊重，限制或否定态度都不利于保护孩子的兴趣，都是极不负责的行为。孩子的兴趣多直接来源于他们所置身的环境，事物或活动的兴趣特点： 1、孩子的兴趣表现出一定的不稳定性。兴趣会随着实践的推移而有所改变，不久前还很感兴趣的东西，现在已近“靠边站”，让位给其它更感兴趣的事物了。 2、孩子的兴趣有一定的可塑性。只有用合适的方法引导，孩子的兴趣在一定程度上是可以塑造和改变的。 3、孩子的兴趣有一定的广阔性，孩子的兴趣就好像孩子的胃一样，生来就已经准备好接受任何“事物”，只是由于经过外界环境长期潜移默化的熏陶，而对不同的事物表现出的兴趣程度不同而已。 兴趣是引导孩子学习的最好的老师，那么，为什么有些幼儿对学习感兴趣，有些幼儿对学习就不感兴趣呢？在这里我总结了一些关于失去学习兴趣的原因 （二）幼儿缺乏学习兴趣的原因 在心理门诊，经常听到家长说孩子对学习没有兴趣，怎么玩也玩不够，可是，让他稍微多做一题就不行。怎样才能让孩子对待学习就像看电视、玩游戏那样投入呢？首先，家长要从小启发和引导孩子的求知欲。孩子在3—5岁时特别爱问“为什么？”“这是什么？”他们所问的问题千奇百怪，无所不问，例：电灯为什么会发亮？计算器为什么会计算？小鸡为什么有两条腿，而小狗却有四条腿？等等，孩子遇到什么就会问什么，家长往往被他们问得张口结舌，就不耐烦地说自己头疼，不愿意被孩子缠的没完没了，就把他们交给电视机和录像了。其实这些问题恰恰是孩子求知的萌芽，家长面对孩子一个接着一个的问题，应该耐心的用通俗易懂的语言给孩子解释，引导孩子看专门给幼儿看的“十万个为什么？”多带孩子到大自然中去，让孩子对一些物质现象有感性的认识。如果，孩子没有问题，家长还要主动给孩子讲一些为什么，不要认为孩子小，听不懂，但就在他们似懂非懂的时候，了解了许多知识。曾有心理学家建议家长给一岁以内的婴幼儿诵读一些儿歌、故事等等内容，对增加脑细胞的信息量有很大作用。所以，家长不要认为孩子不懂事，其实他们的大脑是非常活跃的，不能忽略从小对他们的教育。 其二，家长对孩子的态度对孩子的学习积极性有很大作用，曾有一位家长让自己2岁半的孩子学绘画，原意是培养孩子的兴趣，可当家长看到孩子把小鸟画成了一个大黑疙瘩时，就忍不住说孩子“太笨了！画的是什么呀？”还有一位家长看到孩子在作文中不恰当的比喻时，就对孩子大加讽刺。我认为，这种态度，严重摧毁了孩子的求知欲，打消了孩子学习兴趣，作为家长，不要小气自己的赞美之词，这对孩子的学习有很大的帮助。还有，孩子会因为学习困难而对学习丧失了兴趣，有的孩子遇到问题后，家长讲了几遍，但还是不懂，家长往往就没有耐心和信心了，说孩子不用心，没有希望了，严重的还冲孩子发火，甚至打骂孩子，这样就形成恶性循环，孩子越发对学习不感兴趣了。这样对孩子的学习兴趣造成了严重的打击，再严重的会在心理上留下不可磨灭的创伤。 （三）如何有效的培养幼儿学习兴趣的具体方法 1、从幼儿自身来说，促使幼儿对感兴趣的事物持久感兴趣 培养幼儿的兴趣，首先要培养幼儿的好奇心。好奇心是兴趣之根本，每个兴趣的产生都是由于幼儿对某一事物产生了好奇之心，才促使幼儿去实践、去探索。爱迪生如果不是对苹果落地产生了好奇心，就不会产生伟大的万有引力。幼儿在生活中会有很多惊奇的发现，如发现蜗牛的触角能自由伸缩，有些树的树干上会长“瘤子”等。无论这些发现是否有价值，对幼儿来说都象哥伦布发现了新大陆一样，充满了好奇、快感。这时，教师应抓住时机对幼儿的好奇心予以保护，并热情的鼓励、启发和引导。这样幼儿的好奇心得到了培养，兴趣也随之自然而生。如孩子学会了一首歌，回答了一个精彩的问题，这时，老师的一个微笑，一次抚摩，每一个不经意的动作，都会使幼儿产生快感，从而转移到学习活动上，增强对学习活动的兴趣。这些都充分的说明父母和老师都要学会从幼儿兴趣出发，教幼儿学会学习，学会生活，让兴趣成为尤为积极学习，勇于探索的法宝，让兴趣成为幼儿学习的永恒动力。 2、用自己的情绪感染幼儿，激发幼儿的学习兴趣 这主要是针对幼儿园里而言，因为幼儿年龄小，他们的情绪不稳定且易受感染。教师在教育过程中的情绪如何，直接影响幼儿的学习兴趣。因此，我在教学中注意用愉快、欢乐的情绪，生动形象的语言，和对所教内容的喜爱之情来感染、影响幼儿，激发他们的学习兴趣。例如：教幼儿学习活动《蔬菜一家子》时，教师要用充满感情的语气朗读，把幼儿引入到诗的意境中去。营造一个说话的宽松氛围，让幼儿描述蔬菜的各种形状特征。使幼儿形成对蔬菜的正确认识，加深对蔬菜的了解，激发幼儿爱蔬菜的兴趣。从而取得良好有效地教育效果。 3、培养幼儿学习兴趣，不要脱离幼儿实际 由于幼儿年龄尚小，知识经验少，知识面窄，因此，在培养幼儿学习兴趣时，首先要考虑的就是幼儿的年龄特点。幼儿由于生理和心理的发育不够成熟，理解事物的能力较差。因此，在选择学习内容时，一定要选幼儿知识范围以内，能够理解和接受的东西。正如幼儿园教育活动内容应遵循“贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题。”比如，你给幼儿讲故事，讲“小猫的故事”、“小狗的故事”、“大灰狼的故事”。他们就非常感兴趣，非常爱听，并能从故事中学到知识，懂的一些浅显的道理，还会是不是地提出一些简单的问题要教师回答。如果你给他们讲些成人的故事。他们就会因听不懂而不感兴趣。由于不同年龄段地幼儿思维方式不同，因此应采取不同的教育方式。2之3岁幼儿的思维比较简单，喜欢听重复的故事，有些故事你一遍一遍的讲，幼儿也愿意一遍一遍的听，甚至还会提出让你重复讲以前的故事。而5—6岁幼儿的思维较2—3岁幼儿的思维要复杂的多，他们的思维方式由形象思维向逻辑思维和抽象思维发展，不太爱听重复的而喜欢听那些没有听过的，情节较为复杂的故事。如果你一味地讲重复而简单的故事，他们会非常不耐烦，并且不感兴趣。所以，在选材方面，教师要考虑的更加固全，从幼儿感兴趣的角度出发。 3、幼儿园环境的创设 在环境的刺激下，幼儿会对事物产生兴趣，教师在创设环境时，要倾向于将所有与教育有关的事物结合起来。设置问题情景，形成幼儿认知冲突，激起幼儿探究兴趣。教师作为环境的创设者，主要任务是通过观察和聆听，从幼儿的活动中获得“教”的信息，并结合环境的调整或改变，将幼儿的兴趣从好奇引向研究。如：在活动区创设时，教师应尽量发现幼儿感兴趣和能激发幼儿兴趣的活动，如小班的娃娃家、大班的科学探索区等，并帮助提供丰富的活动材料，激发幼儿参与的兴趣。 4、在家庭教育中培养幼儿的学习兴趣 首先，在家庭教育过程中，要多表扬，少批评。要善于发现每个孩子的优点。有些家长开口闭口就是“这么简单都不会，光知道玩”，本是恨铁不成钢，却不知好钢已在批评中钝化了，日久天长孩子总觉得自已很差，总有错，在学习中有压抑感，于是厌恶学习。如果孩子是真的做错了，当然也要给予批评，让孩子明白大人为什么要批评他，让他明白道理。 其次，使孩子一开始就有成功的体验。成人要尽可能使孩子掌握好知识，一开始就让孩子学懂，这样既增强了孩子的自信心，又使他体验了学习的快乐。 优秀家长的经验也证明：学习目的的教育应该联系孩子的思想和实际，坚持耐心细致的正面教育，通过生动形象、富有感染力的事例，采用多种多样的形式，把学习目的与生活目的联系起来，这样才可以收到良好的效果。例如，有的孩子在学跳舞，她不喜欢舞蹈基本功练习，吃不了这个苦，但是她对学习舞蹈可以参加各种演出表演活动的结果感兴趣，这种兴趣可以促使孩子去从事基本功练习的活动。所以家长们既要充分利用孩子的直接兴趣，激发其勤奋学习，更要通过学习目的教育来提高孩子的间接兴趣。兴趣在活动中的动力作用，已为不少心理学家所承认。瑞士儿童心理学家皮亚杰把兴趣说成是“能量的调节者”。我国著名心理学家潘菽认为：“兴趣是学习动机中最现实、最活跃的成分”。孩子对学习有兴趣，就可以激起他对学习的积极性，推动他在学习中取得好成绩。另外对孩子的提问要积极回答，如果不会则可告诉他弄明白后再告诉他，但是说到要做到切不可敷衍了事 。如果家长是他，以后孩子不懂的问题他也就不问了，这样就会戳伤孩子的积极性和好奇心。学习兴趣也会慢慢淡化。 只有肥沃的土壤才能长出好庄稼，只有良好的家庭环境才可能培养出智力优秀、聪明活泼的孩子。教师应该学会抓住幼儿的兴趣特点了解幼儿的兴趣所在并对幼儿最初的兴趣点进行培养和开发，使兴趣在个人成长道路上发挥最大的动力作用。
(一)把握孩子的兴趣点，是培养幼儿学习兴趣的关键之一。1、用有趣的故事贯穿活动，培养幼儿兴趣。2、利用幼儿丰富的想象力，激发幼儿的兴趣。（二）、给幼儿自由探究的空间，是幼儿持久性学习兴趣的关键1、利用园本课程的开设培养幼儿学习兴趣2、在自然中探究科学的秘密（三）、丰富多彩的游戏，利于培养幼儿多种方式的学习兴趣1、在音乐游戏中培养2、在艺术教学中培养幼儿的兴趣（四）、为孩子创设关爱、和谐的人文环境，是确保幼儿学习兴趣的源泉1、利用人文环境创设，激发幼儿兴趣。2、利用物质环境创设，激发幼儿兴趣。幼儿期是孩子发展的关键时期，许多家长望子成龙，望女成风，许多时候家长和教师在教育孩子方面也会步入误区，误导或是急功近利，给孩子什么样的教育，如何给孩子良性定位，取决与教师对幼儿学习兴趣培养的方法，法国爱尔维修说过：“即时是普通的孩子，只要教育得法，也会成为不平凡的人”。日本木村久也说过：“如果这孩子的兴趣和热情从一开始就得到顺利发展的话，大多数的孩子将会成为英才或天才”。如何更好的挖掘孩子的最大潜能，让孩子在兴趣的氛围中不断成长，结合我们的课题研究与生活实际我的思考如下：一、 把握孩子的兴趣点，是培养幼儿学习兴趣的关键之一1、用有趣的故事贯穿活动，培养幼儿兴趣每个孩子的个性存在差异，心理学告诉我们三、四岁幼儿的有意注意只有5-10分钟，大班幼 儿也不过二十分钟，因此在幼儿活动中，要把握好孩子的兴趣点，针对不同年龄段的孩子适时引导，幼儿年龄小，兴趣转移很快，在活动中要随时把握好教育时机，并变换不同的方法让幼儿的兴趣持久，例如在学习《儿童在游戏》这首钢琴曲中，曲子的特点是欢快的，首先我以有趣的故事开始，接着试奏，在演奏的的过程中，我让幼儿聆听我曲目中的“故事”让幼儿听一听，说一说自己的感受，听了这段音乐你都想到了哪些事情，孩子给予我的答案是丰富的，把音乐和故事结合，勾出了乐曲中的重难点。当然在弹奏的过程中，并非像我们想象的那样简单，双手的合作并不像“故事”中那么有趣、精彩。但有趣、精彩的“故事”贯穿双手的合作，孩子肯定会记得牢，记得准。把音乐抽象的东西转换成感性的东西，那么理解和分析这首曲目就轻松多了。2、利用幼儿丰富的想象力，激发幼儿的兴趣仍以这首曲目为例，有的孩子把它想象成老鹰捉小鸡的故事是有其道理的，前两句类似的乐句，展示的是两队将要“开战”的场面，然后第三个变化句是两队追逐游戏。音乐的渐强记号表现其激烈的场面与即将输赢的一些表现，最后反复的一句是表现胜利者的喜悦。在学习中不单单是学习演奏，幼儿的想象力，口语表达力都能有所提高，学习的过程是启发幼儿探究的过程，忽落了过程的培养是失败的。二、给幼儿自由探究的空间，是幼儿持久性学习兴趣的关键1、利用园本课程的开设培养幼儿学习兴趣幼儿在学前段是可塑性最强的时期，如果单单从教师那里获取知识点和能力是远远不够的，教师的教育有很多的主观能动性，很多时间都被老师挤得满满的，束缚了幼儿发展的空间，3-4岁是孩子初级观察能力开始形成的关键期，福禄培尔在《人的教育》中指出，教育要顺应儿童的天性，反对强制性教育和压制儿童发展的教育，尊重儿童的活动，重视发展儿童的创造性，个性的发展。所以在日常教育中，给幼儿自由探究的空间，是幼儿持久性学习的关键，我们在课外之余结合实际开设了自己的园本课程，利用我们集团丰富的社区资源，例如：陶瓷、木工、纸箱、布艺、娃娃厨房等6个专题室拓展幼儿探究空间，分期分批操作，毎个专题室配备了大量的操作物品，在陶瓷室，各种精美的成品陶瓷激起幼儿极大的兴趣，在操作间有整个陶瓷生产的过程，从一个毛坯碗到精美的工艺品，无不让幼儿感觉到惊奇，在活动中幼儿不仅了解了复杂的工艺程序，同时在智力、能力方面都有了大的提高。2、在自然中探究科学的秘密例如春、夏、秋、冬、四个季节我们带幼儿到我们的农场参观，到大自然中去探究大自然的秘密，孩子对一年四季的变化了如指掌，通过用图画去表达对自然的热爱，用观察的眼光去发现世界的美，知道了不同季节的瓜果、蔬菜的生长规律，在多次的探究中，孩子学会了很多蔬菜的种植方法，例如：我们在植物角种植的大蒜、麦苗和菠菜，让幼儿体会到收获的喜悦，看着它的生长过程，了解了它的生长期。这是课余之外的收获，不仅开阔幼儿的视野，也锻炼了幼儿综合能力的发展，幼儿的创造力是无穷的。三、丰富多彩的游戏，利于培养幼儿多种方式的学习兴趣1、在音乐游戏中培养对于3-6岁的幼儿来说，游戏应该成为他们的主导活动。所以，在《纲要》中明确指出：“以游戏为基本活动，通过多种活动促进幼儿发展”要求我们做到“保障幼儿游戏的权利，为幼儿提供游戏的条件，尊重幼儿游戏的意见，使幼儿在游戏中获得自身的满足和发展。要通过游戏和多种活动引导幼儿在与环境的接触中积极主动地感知、操作、探索、发现，并与人交往，从中获取多方面的经验和能力。幼儿时期的教育应该是在游戏中逐渐完善和发展的，爱玩是孩子的天性，教学也不例外。因此，教师要善于运用随机有效的教育方法， 同幼儿一起玩，在玩中指导，关注幼儿的兴趣，顺应孩子真正需求，在活动中，教师应是一个观察者、引导者和鼓励者，满足幼儿自主活动、自发学习的需要。例如，在开展音乐游戏《大雨和小雨》活动中，我们发现孩子在一些游戏中生成了一些新的情节，如表演的过程中，当表演大雨哗啦啦下的时候很多孩子积极为其他幼儿用双手遮雨，这是一个随机教育的好时机，我们及时在游戏中引导、鼓励幼儿，善于发现幼儿的兴趣点，挖掘幼儿生成活动中有意义的个体经验，在与幼儿分享游戏快乐的同时，运用各种策略积极回应幼儿的需要。善于发现幼儿喜欢的、感兴趣的事物和偶发事件中所隐含的教育价值，真正发挥游戏在幼儿园教育教学活动中的教育作用，会收到意想不到的效果。2、在艺术教学中培养幼儿的兴趣在艺术教学中也不例外，例：在教幼儿正确的手型这一节活动中，如果说按照大人的教法把手握拳做握鸡蛋状幼儿就很难理解，我们把手可以比喻成房子，在这个漂亮房子里让你喜欢的小动物居住在里面，你最喜欢什么小动物，幼儿会很有兴趣地说出自己喜欢的动物，在这个漂亮的小房子里要求幼儿做到大拇指第一关节以指侧端触及琴键靠边缘的位置，四指和小指要注意端正，每个手指自然弯曲，第一个小关节不能弯曲，用指端肉垫部分触键，像小鸡啄食东西一样，掌关节自然拱起，然后让每个幼儿试一试、练一练，看谁的房子盖的最漂亮，这样幼儿的兴致会很高，在轻松中会掌握一些抽象难理解的东西，在认识高、中、低音区时可以把高音区比喻成小鸟在清脆的歌唱，低音区则比喻成大老虎的声音，让幼儿展开丰富的想象，启迪幼儿的思维。四、为孩子创设关爱、和谐的人文环境，是确保幼儿学习兴趣的源泉1、利用人文环境创设，激发幼儿兴趣环境造就人，创设一种符合儿童身心发展特点的教育环境，积极为幼儿搭建一个爱的和谐的舞台，是保证幼儿学习兴趣的源泉，幼儿需要的物质环境和人文环境应该是丰富多彩的，能激发孩子愉悦的情感，觉得温馨 、有安全感。我们依据园所实际，结合不同年龄段的幼儿发展需要，一年四季变换我们的环境创设，例如：在走廊和楼道，我们为幼儿创设了《孟母三迁》、《张良拾履》、《孔融让梨》等经典故事,以及以经典古诗为主题的环境创设,在启迪和教育幼儿的基础上,又传承了经典文化,整个环境充满了益智教育的文化氛围,促进了幼儿的心智发展。2、利用物质环境创设，激发幼儿兴趣在班级我们创设了6个活动区角，每一个活动区摆满了幼儿可操作的废旧物品，例：在手工角我们准备了大量的活动材料，象我们利用服装厂的下脚料做成的子母扣、饮料瓶做得喂饱宝宝、锻炼幼儿动手操作的能力，用高粱桔做得各种小动物，如：大马、大象、小鸡等备受孩子们的喜爱。在户外活动中，有大量的体育器械为孩子们创造了健体条件，10个大中型的滑梯，孩子们在其中乐此不疲，玩出了自己的花样。
培养幼儿学习兴趣的方法与途径研究的毕业论文例文如下：
兴趣对幼儿的成长尤为重要，兴趣有助于满孩子的基本情绪需要，亦会影响到孩子的学习、游戏和职业的选择。孩子年龄越小，兴趣与学习的关系越大，在木本久一朱鉏著的《早期教育与天才》中写到:“天才就是兴趣、入迷、勤奋、毅力、忘我性格的人，而勤奋、毅力，忘我的出发点实际在于兴趣”。
一个人如果对某一事物产生了浓厚的兴趣，便会自觉自愿地去探索去学习。但是兴趣不是天生的，很大程度上靠后天启发，诱导和培养形成的。如果能使学习的兴趣得到激发，增强其学习的信心，促进他们爱学习，从而主动积极地获取知识。兴趣会促使人创造性的工作和学习，例如，幼儿对画画感兴趣，会充分发挥孩子的想象力和创造力。
教师必须重视培养幼儿的学习兴趣,创造一种轻松愉快的学习环境,激发幼儿学习的兴趣,并且培养幼儿养成良好习惯,促进幼儿认知情感和个性的全面发展。培养幼儿学习的重要性从幼儿自身来说幼儿从小热忠于学习对其一生带来深刻的影响，使幼儿获益匪浅，能够促进幼儿认知、情感和个性的全面发展，有助于发现具有科学潜能的幼儿并促进其早期发展。
为幼儿提供的教具应该是能引发幼儿好奇心，难度不大，容易操作的。最好是根据幼儿发展水平来制作，给幼儿一点探索的空间，这样不至于让幼儿觉得太容易而不感兴趣。玩是幼儿的天性，幼儿在游戏的活动中是最快乐的，学习的生动性、自觉性、创造性会表达得更强烈。可以通过使幼儿在玩游戏中学到知识的方法来逐渐培养幼儿学习兴趣。
在游戏中学习能够帮助幼儿调节对枯燥学习的逆反情绪。游戏对幼儿情绪、情感、身体协调动作都有一定的影响。会游戏的幼儿，从所扮演的角色中获得对社会的认识，幼儿在游戏中的创造性，把幼儿的游戏引向有目的学习。父母与幼儿在游戏中共同创造的生活、共享欢乐，让幼儿体会到游戏所带来的乐趣。
浅谈如何培养幼儿语言表达能力论文如下：
孩子只有真正学会了说话，把自己的愿望用正确的语句表达出来，才自由地和人交往，同时也才能更好地接受成人传授的知识和经验。
在 教育 工作中，教师应有目的地丰富幼儿生活内容，增长幼儿知识，开拓幼儿视野，培养幼儿多方面的兴趣。
使他们知道在浩翰的大自然中，有许许多多还不清楚不知道的事情，启发幼儿的求知欲望。引导幼儿仔细观察，认真分析思索，扩大和加深对周围事物的认识和理解，发展幼儿的口语表达能力。
(一)多看
教师在教学过程中，要有计划地带领幼儿直接观察，给幼儿多创造条件。
采用直观形象的 方法 ，引起幼儿学习的兴趣。图画读物是幼儿的精神粮食，是幼儿喜爱的一种文学形式。它形象生动可爱，色彩鲜明美丽，深受幼儿喜爱。欲想发挥图书作用，也需要教师与家长做具体指导。
光知道给幼儿买书不成，还要教给幼儿看书的方法。幼儿不理解书意，也不能收到良好的效果。如采用以下几种方法，指导幼儿看图画书。
先教幼儿看书的方法，拿到一组图画，要求幼儿先看数码，或按情节排好顺序，然后找出书中的主要角色，记住他们的形象，观察他们的动作，想象他们在干什么?联想组合成 故事 。
如此，幼儿虽一个字都不认识，却能看出画中的内容，并能根据图画内容讲述，既丰富了他们的知识，又发展了语言表达能力。
(二)多听
培养幼儿注意地倾听，这是发展幼儿表达能力的先决条件。幼儿学习语言，首先要学会听，听得准确，听得懂，然后才有条件正确地模仿――说。讲故事是向幼儿介绍文学作品的基本方法。因为幼儿不识字，他们是文学作品的听众。
将不识字的幼儿引入文学世界，就需要找人给幼儿讲，让幼儿认真地倾听，达到教育目的。给幼儿积极创设听的环境，可以是多种多样的。
如给幼儿听录音故事、听别人讲故事;邀请幼儿谈话，互相倾听并交谈;带领幼儿听多种声音：乐器的声音、动物的声音……让幼儿听后模仿，想像，并讲出他们听到的声音好像在说什么。
让幼儿多听，是为了发展倾听和区别周围声响的能力，发展幼儿听觉器官，加强对语言的声音结构分析。培养幼儿良好的倾听习惯，要求幼儿会听，听得懂，认真听不打断别人的话，这也是文明习惯的一种表现。
(三)多说
为了发展幼儿的表达能力，不但要发展幼儿听的能力，还要培养幼儿说的能力。我们要给幼儿创设“说”的环境，在说话中练习说话，在日常生活中，利用与幼儿接触的一切时机，进行交谈，在交谈中建立感情，使他们无拘无束，有话愿意讲出来。
当幼儿用语不当时，教师及时予以纠正。教师应该善于利用幼儿来园、饭后、游戏、离园等分散时间，有计划有目的与幼儿交谈。在交谈中，教师和幼儿易于进行感情交流，关系可更加亲密，幼儿有什么事就都愿意告诉老师。
这不论对幼儿发展语言能力，还是形成对事物的正确态度都有积极作用。教师在组织幼儿集体学习时，更要注意启发幼儿学习的积极性，克服教师说孩子听的教法。还要克服说得好的让说，说得不好的不让说的做法。
鼓励幼儿说错了没关系，老师会帮助的。教师应注意给每个幼儿“说”的机会。幼儿学习语言是靠“听”和听后的模仿“说”。因此，我们要给孩子创设一个“说”的环境，让孩子练习“说”，学习“说”，在说中学说。
(四)多练
发展幼儿语言表达能力的任务，主要是培养幼儿正确的发音，吐字清楚，丰富幼儿词汇，并能正确运用。教会幼儿按照汉语语法规则讲话。这些内容，都得在语言实践中学习，掌握。这就要让孩子多练习，重复地练习，逐渐地掌握。
给幼儿提供多练的机会，创造多练的环境。幼儿的发音不准，教师和家长注意及时纠正、练习，就能掌握得快，说得好。幼儿还经常讲出不合乎语言结构的 句子 ，如：“老师，我要一本书，葫芦娃。”
教师就要给予纠正说：“老师，我要一本葫芦娃的书。”并让幼儿反复说两遍。这样，幼儿渐渐地就会说了。又如“老师，”幼儿经常说成“老希”，等，凡属幼儿用词不当时，老师就给予纠正，并让幼儿重复练习。
幼儿学习语言，主要靠模仿，因此，我们就需要不厌其烦地让幼儿多练习。
语言是我们进行交流和社会活动的重要工具，在幼儿期运用一些恰当的技巧来发展语言能力有着重要的意义。下面是我带来的关于发展幼儿的语言能力论文的内容，欢迎阅读参考!发展幼儿的语言能力论文篇1：《怎样发展幼儿的语言表达能力》 摘要：幼儿在生活中，经常要将自己的各种信息以及主观感受、愿望或要求转换成言语与他人交流。然而，受生活 经验 、词汇量和思维特点的影响，常常会出现使用“错误”语言。此时教师应正确对待“错误”，给幼儿以支持、鼓励。相信孩子会在宽松的语言交往环境中进行自我调整。教师积极的交往态度和高超的应答，不仅会为幼儿“创造一个自由、宽松的语言环境”，还会起到“支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或他人交谈，体验语言交流的乐趣”，并使幼儿更加敏感主动地吸收、加工和输出语言信息，促进语言表达能力的发展。 关键词：直接感知 多看 多听 多说 多练 一、通过直接感知，在认识周围事物中发展幼儿语言 婴幼儿学习语言，都要与周围现实的人、物、大自然及社会现象紧密相连。通过各种感官直接感知，听、看、触摸、尝、闻，等等，获得周围的一切知识，继而发展幼儿的语言。语言的发展提高了幼儿的认识能力，而认识范围的扩大，内容的加深又丰富了幼儿的语言。因此，要注意发展语言交往能力紧密与认知能力发展相结合。根据幼儿直观感知的特点，给幼儿创设条件、丰富生活内容，在实践中认识世界，发展幼儿语言。在下雪天，让幼儿去接雪花，实际观察雪花的形状，幼儿可以观察到雪花有六个瓣，是一片片，一团团飘落下来的。引导幼儿欣赏房上、树上、地上全是白茫茫的一片，美极了。然后可向幼儿提一些具有启发性的问题：“这白茫茫的白雪像什么呀?”引导幼儿说：“像雪白的棉花。”有的说：“像白糖。”有的说：“像厚厚的毯子。”幼儿根据自己的生活经验去形容白雪，欣赏雪景，相应地丰富了词汇。教师也可让每个幼儿在一次性杯子里种上一颗豆子，或其他花的种子放在自然角里，让幼儿仔细观察种子的生长过程，并要求幼儿用恰当的语言表达出来，如“豆子长出了嫩芽”，“嫩绿的叶子。”通过 种植 与照料，不仅丰富了知识，也陶冶了情操，使幼儿充分感受到大自然的美，自然界千姿百态的变化。幼儿生活内容丰富了，思路也就开阔了。让他们动手、动脑、动口，在幼儿直接感知中丰富知识和发展语言。 二、让幼儿多看、多听、多说、多练 孩子只有真正学会了说话，把自己的愿望用正确的语句表达出来，才自由地和人交往，同时也才能更好地接受成人传授的知识和经验。在 教育 工作中，教师应有目的地丰富幼儿生活内容，增长幼儿知识，开拓幼儿视野，培养幼儿多方面的兴趣。使他们知道在浩翰的大自然中，有许许多多还不清楚不知道的事情，启发幼儿的求知欲望。引导幼儿仔细观察，认真分析思索，扩大和加深对周围事物的认识和理解，发展幼儿的口语表达能力。 (一)多看 教师在教学过程中，要有计划地带领幼儿直接观察，给幼儿多创造条件。 采用直观形象的 方法 ，引起幼儿学习的兴趣。图画读物是幼儿的精神粮食，是幼儿喜爱的一种文学形式。它形象生动可爱，色彩鲜明美丽，深受幼儿喜爱。欲想发挥图书作用，也需要教师与家长做具体指导。光知道给幼儿买书不成，还要教给幼儿看书的方法。幼儿不理解书意，也不能收到良好的效果。如采用以下几种方法，指导幼儿看图画书。先教幼儿看书的方法，拿到一组图画，要求幼儿先看数码，或按情节排好顺序，然后找出书中的主要角色，记住他们的形象，观察他们的动作，想象他们在干什么?联想组合成 故事 。如此，幼儿虽一个字都不认识，却能看出画中的内容，并能根据图画内容讲述，既丰富了他们的知识，又发展了语言表达能力。 (二)多听 培养幼儿注意地倾听，这是发展幼儿表达能力的先决条件。幼儿学习语言，首先要学会听，听得准确，听得懂，然后才有条件正确地模仿――说。讲故事是向幼儿介绍文学作品的基本方法。因为幼儿不识字，他们是文学作品的听众。将不识字的幼儿引入文学世界，就需要找人给幼儿讲，让幼儿认真地倾听，达到教育目的。给幼儿积极创设听的环境，可以是多种多样的。如给幼儿听录音故事、听别人讲故事;邀请幼儿谈话，互相倾听并交谈;带领幼儿听多种声音：乐器的声音、动物的声音……让幼儿听后模仿，想像，并讲出他们听到的声音好像在说什么。让幼儿多听，是为了发展倾听和区别周围声响的能力，发展幼儿听觉器官，加强对语言的声音结构分析。培养幼儿良好的倾听习惯，要求幼儿会听，听得懂，认真听不打断别人的话，这也是文明习惯的一种表现。 (三)多说 为了发展幼儿的表达能力，不但要发展幼儿听的能力，还要培养幼儿说的能力。我们要给幼儿创设“说”的环境，在说话中练习说话，在日常生活中，利用与幼儿接触的一切时机，进行交谈，在交谈中建立感情，使他们无拘无束，有话愿意讲出来。当幼儿用语不当时，教师及时予以纠正。教师应该善于利用幼儿来园、饭后、游戏、离园等分散时间，有计划有目的与幼儿交谈。在交谈中，教师和幼儿易于进行感情交流，关系可更加亲密，幼儿有什么事就都愿意告诉老师。这不论对幼儿发展语言能力，还是形成对事物的正确态度都有积极作用。教师在组织幼儿集体学习时，更要注意启发幼儿学习的积极性，克服教师说孩子听的教法。还要克服说得好的让说，说得不好的不让说的做法。鼓励幼儿说错了没关系，老师会帮助的。教师应注意给每个幼儿“说”的机会。幼儿学习语言是靠“听”和听后的模仿“说”。因此，我们要给孩子创设一个“说”的环境，让孩子练习“说”，学习“说”，在说中学说。 (四)多练 发展幼儿语言表达能力的任务，主要是培养幼儿正确的发音，吐字清楚，丰富幼儿词汇，并能正确运用。教会幼儿按照汉语语法规则讲话。这些内容，都得在语言实践中学习，掌握。这就要让孩子多练习，重复地练习，逐渐地掌握。给幼儿提供多练的机会，创造多练的环境。幼儿的发音不准，教师和家长注意及时纠正、练习，就能掌握得快，说得好。幼儿还经常讲出不合乎语言结构的 句子 ，如：“老师，我要一本书，葫芦娃。”教师就要给予纠正说：“老师，我要一本葫芦娃的书。”并让幼儿反复说两遍。这样，幼儿渐渐地就会说了。又如“老师，”幼儿经常说成“老希”，等，凡属幼儿用词不当时，老师就给予纠正，并让幼儿重复练习。幼儿学习语言，主要靠模仿，因此，我们就需要不厌其烦地让幼儿多练习。 发展幼儿的语言能力论文篇2：《浅谈如何发展幼儿的语言能力》 摘 要：语言是人们进行交流和社会活动的重要工具。语言的发展要从幼儿开始，幼儿语言的发展与其情感、经验、思维等方面有着密切的关联，注重各个领域的教育是发展幼儿语言的重要途径。 关键词：幼儿;语言教育; 教学方法 苏霍姆林斯基说：“语言是智力发展的基础，也是所有知识的宝库。”我们认识世界、吸取知识、开阔眼界，与人的交往都要凭借语言进行。幼儿期是语言发展的最佳期，心理学家的研究证明：对幼儿的语言教育要越早越好。如果忽略了对幼儿语言方面的教育和培养，就必然会给孩子造成终身难以弥补的损失。为了提高幼儿语言教育的实效，通过观察、思考和实践，我摸索出如下教学方法。 一、通过直接感知，在认识周围事物中发展幼儿语言 婴幼儿学习语言，都要与周围现实的人、物、大自然及社会现象紧密相连。通过各种感官直接感知，听、看、触摸、尝、闻，等等，获得周围的一切知识，继而发展幼儿的语言。语言的发展提高了幼儿的认识能力，而认识范围的扩大，内容的加深又丰富了幼儿的语言。因此，要注意发展语言交往能力紧密与认知能力发展相结合。根据幼儿直观感知的特点，给幼儿创设条件、丰富生活内容，在实践中认识世界，发展幼儿语言。在下雪天，让幼儿去接雪花，实际观察雪花的形状，幼儿可以观察到雪花有六个瓣，是一片片，一团团飘落下来的。引导幼儿欣赏房上、树上、地上全是白茫茫的一片，美极了。然后可向幼儿提一些具有启发性的问题：“这白茫茫的白雪像什么呀?”引导幼儿说：“像雪白的棉花。”有的说：“像白糖。”有的说：“像厚厚的毯子。”幼儿根据自己的生活经验去形容白雪，欣赏雪景，相应地丰富了词汇。教师也可让每个幼儿在一次性杯子里种上一颗豆子，或其他花的种子放在自然角里，让幼儿仔细观察种子的生长过程，并要求幼儿用恰当的语言表达出来，如“豆子长出了嫩芽”，“嫩绿的叶子。”通过种植与照料，不仅丰富了知识，也陶冶了情操，使幼儿充分感受到大自然的美，自然界千姿百态的变化。幼儿生活内容丰富了，思路也就开阔了。让他们动手、动脑、动口，在幼儿直接感知中丰富知识和发展语言。 二、让幼儿多看、多听、多说、多练 孩子只有真正学会了说话，把自己的愿望用正确的语句表达出来，才自由地和人交往，同时也才能更好地接受成人传授的知识和经验。在教育工作中，教师应有目的地丰富幼儿生活内容，增长幼儿知识，开拓幼儿视野，培养幼儿多方面的兴趣。使他们知道在浩瀚的大自然中，有许许多多还不清楚不知道的事情，启发幼儿的求知欲望。引导幼儿仔细观察，认真分析思索，扩大和加深对周围事物的认识和理解，发展幼儿的口语表达能力。 1.多看 教师在教学过程中，要有计划地带领幼儿直接观察，给幼儿多创造条件。采用直观形象的方法，引起幼儿学习的兴趣。图画读物是幼儿的精神食粮，是幼儿喜爱的一种文学形式。它形象生动可爱，色彩鲜明美丽，深受幼儿喜爱。欲想发挥图书作用，也需要教师与家长做具体指导。光知道给幼儿买书不成，还要教给幼儿看书的方法。幼儿不理解书意，也不能收到良好的效果。如采用以下几种方法，指导幼儿看图画书。先教幼儿看书的方法，拿到一组图画，要求幼儿先看数码，或按情节排好顺序，然后找出书中的主要角色，记住他们的形象，观察他们的动作，想象他们在干什么?联想组合成故事。如此，幼儿虽一个字都不认识，却能看出画中的内容，并能根据图画内容讲述，既丰富了他们的知识，又发展了语言表达能力。 2.多听 培养幼儿注意地倾听，这是发展幼儿表达能力的先决条件。幼儿学习语言，首先要学会听，听得准确，听得懂，然后才有条件正确地模仿――说。讲故事是向幼儿介绍文学作品的基本方法。因为幼儿不识字，他们是文学作品的听众。将不识字的幼儿引入文学世界，就需要找人给幼儿讲，让幼儿认真地倾听，达到教育目的。给幼儿积极创设听的环境，可以是多种多样的。如给幼儿听录音故事、听别人讲故事;邀请幼儿谈话，互相倾听并交谈;带领幼儿听多种声音：乐器的声音、动物的声音……让幼儿听后模仿，想像，并讲出他们听到的声音好像在说什么。让幼儿多听，是为了发展倾听和区别周围声响的能力，发展幼儿听觉器官，加强对语言的声音结构分析。培养幼儿良好的倾听习惯，要求幼儿会听，听得懂，认真听不打断别人的话，这也是文明习惯的一种表现。 3.多说 为了发展幼儿的表达能力，不但要发展幼儿听的能力，还要培养幼儿说的能力。我们要给幼儿创设“说”的环境，在说话中练习说话，在日常生活中，利用与幼儿接触的一切时机，进行交谈，在交谈中建立感情，使他们无拘无束，有话愿意讲出来。当幼儿用语不当时，教师及时予以纠正。教师应该善于利用幼儿来园、饭后、游戏、离园等分散时间，有计划有目的与幼儿交谈。在交谈中，教师和幼儿易于进行感情交流，关系可更加亲密，幼儿有什么事就都愿意告诉老师。这不论对幼儿发展语言能力，还是形成对事物的正确态度都有积极作用。教师在组织幼儿集体学习时，更要注意启发幼儿学习的积极性，克服教师说孩子听的教法。还要克服说得好的让说，说得不好的不让说的做法。鼓励幼儿说错了没关系，老师会帮助的。教师应注意给每个幼儿“说”的机会。幼儿学习语言是靠“听”和听后的模仿“说”。因此，我们要给孩子创设一个“说”的环境，让孩子练习“说”，学习“说”，在说中学说。 4.多练 发展幼儿语言表达能力的任务，主要是培养幼儿正确的发音，吐字清楚，丰富幼儿词汇，并能正确运用。教会幼儿按照汉语语法规则讲话。这些内容，都得在语言实践中学习，掌握。这就要让孩子多练习，重复地练习，逐渐地掌握。给幼儿提供多练的机会，创造多练的环境。幼儿的发音不准，教师和家长注意及时纠正、练习，就能掌握得快，说得好。幼儿还经常讲出不合乎语言结构的句子，如：“老师，我要一本书，葫芦娃。”教师就要给予纠正说：“老师，我要一本葫芦娃的书。”并让幼儿反复说两遍。这样，幼儿渐渐地就会说了。又如“老师，”幼儿经常说成“老希”，等，凡属幼儿用词不当时，老师就给予纠正，并让幼儿重复练习。幼儿学习语言，主要靠模仿，因此，我们就需要不厌其烦地让幼儿多练习。 总之，在培养幼儿的语言时，要把握好每位幼儿的实际情况，掌握幼儿学习语言的规律，有计划地进行培养和训练。在多看、多听、多说、多练中，培养幼儿良好的语言习惯，创设良好的语言环境，那么幼儿的语言能力一定会大幅度的提高。 发展幼儿的语言能力论文篇3：《浅谈幼儿语言发展能力的培养》 【摘 要】幼儿期是语言发展的重要时期，幼儿语言的发展和幼儿思维的发展有着十分重要的联系，幼儿一般用语言进行思维，同时也运用语言把思维的结果表达出来。一般来讲思维混乱的幼儿，语言表达也缺少条理性;思维能力强的幼儿，语言表达则顺畅自然。一个人语言表达能力的高低一定程度上决定着其一生的发展。可见，培养幼儿语言表达能力是十分重要和必要的。 【关键词】语言发展;幼儿期;幼儿思维 1 幼儿语言教育存在的问题 社会环境及教育环境对幼儿语言教育的影响 幼儿期是培养幼儿语言的关键时期，据了解许多家长都非常重视幼儿语言能力的培养，然而实际情况都却并不让人乐观。现在大多数家庭只有一个孩子，因此望子成龙的心情特别迫切，除了上幼儿园之外还报了各类的培训班，音乐、美术等等，把孩子的时间安排的满满的，希望把让孩子多才多艺，这样往往忽视了语言教育。另外有些幼儿园无论是全园还是担任语言课的教师，没有接受专业的系统的幼儿语言教育培训，对语言教育缺乏全面整体的认识，导致对幼儿语言教育发展滞后。培养的方法要科学，才会起到事半功倍，起到良好的作用。 统一授教，忽视个体差异。没有充分意识到孩子间的个体差异。一方面，幼儿在成长的过程中往往会因为自身性格的原因而不敢说话，在幼儿园中我们可以看到性格活泼、开朗的孩子说话头头是道，回答问题对答如流。而性格孤僻的孩子则说话很小声，甚至都不敢说话，二者在语音知觉的发展程度存在着一定的差异。另一方面，个别幼儿从一出生，语音知觉就受到特殊原因的影响，导致语音发展缓慢，这类现象是很难避免的。 重视语言教学，关注幼儿生活的每个环节 语言教育活动中只重视教师讲，忽视幼儿语言运用能力的发展。在教学实践中，依然有许多教师教学观念陈旧，不注重为幼儿创设语言运用的情境。语言教育中目标性不强，不能利用幼教新的研究成果和方法对幼儿进行全面的语言教育。语言教育活动设计缺乏创造性因素，依然是“老师牵着孩子的鼻子走”。许多教师在遇到幼儿的发言或听课表现有“意外”时，不能因势利导，随机应变转化为教育活动内容。教师的教学目标和要求仅仅停留在一周几次的课堂教学活动中，没有深入到一日生活的指导中去。语言教学只是关注在集体中的教学，而没有关注集体教学后的延伸活动，使得语言教育在一日活动中显得单薄无力。 2 幼儿语言教育的途径和方法 努力提高幼儿教师自身语言能力素质 教师的语言在幼儿语言教育中占有很重要的地位，它直接影响幼儿语言的发展。幼儿的思维形象、直观、语汇贫乏.语言情境性成份多.这就要求教师必须在符合幼儿年龄、心理特征和接受水平的前提下，做到在日常的生活和教学中做到坚持使用普通话，词汇搭配上准确无误，语句表达上通畅流利，表达上教师尽量少用“成人的话”做到浅显直接，多具体少抽象，句式要简短明了，更便于幼儿理解和接受，适当情况下运用体态语言，体态语言的恰当运用，会丰富幼儿的语言经验，提高幼儿的语言表达能力。 幼儿语言教育的引导策略 当幼儿发音不清楚时，教师不应急于纠正，而是在鼓励的前提下，让幼儿模仿同伴和老师的发音，从而改正幼儿的表达欠佳，及时纠正时，不要过于较劲，否则会挫伤幼儿的自信心，降低语言学习的积极性，当诱饵答错问题时对此教师不能一概而论，或是加以严厉批评，可以采用引导、重复、安慰或转移问题等方法。当幼儿倾听不专注时我们应视不同的情况区别对待，允许个别幼儿有些“自由化”的行为。对表达能力强的幼儿，有些幼儿表达能力强，是由于其语言发展水平略高些，我们不应把这类幼儿与其他幼儿的差距作为表扬的依据，而应该看这类幼儿是否在自己原有的基础上有进步，有提高。此外，教师表扬的次数要适宜，内容要具体，要让幼儿知道好在哪里，以便于鼓励幼儿向更高的语言水平发展。对不肯说话的幼儿，我们更多的是在日常生活中给予关心、理解、引导与帮助，教师可以通过多种方式接近幼儿，逐渐进行语言沟通，使幼儿逐步产生想说的愿望，并慢慢地敢说、爱说。 不要用幼儿园的条条框框限制他们，鼓励独立工作――创造。我们要多对幼儿说“让我们试一试”、“当然可以”一类的话，要多鼓励、多表扬、多支持、多肯定、多承认、多接纳、多欣赏，要多给幼儿创造的气氛。其次是培养和谐、融洽、平等、健康的人际关系，这种人际关系能使幼儿乐于和善于表达或交流思想和情感，保持自己的个性，使幼儿的巨大创造潜能发挥出来。最后，幼儿对于教师的关注是极其敏感的，教师的一句话、一个动作、一种表情、一个眼神都会对幼儿产生暗示作用，要始终以宽容之心来看待幼儿的各种创新行为，使幼儿敢想、敢说、敢探索、敢创造。教师对幼儿正在进行的活动不断进行提问，表现出浓厚的兴趣，这对形成和维持积极的、有利于幼儿创造思维的环境气氛也是十分重要的。 幼儿行为能力的培养 倾听能力的培养。倾听是必不可少的，只有懂得倾听、乐于倾听并且善于倾听的人，才能真正理解语言的内容、语言的形式和语言运用的方式，掌握与人进行语言交流的技巧。倾听行为能力的培养的重要性就要求教师应在平时的谈话、讨论活动中，以身作则，示范正确的听说方法，使幼儿在教育氛围中建立初步的听说意识。还要注意矫正幼儿的一些不良言行习惯。而一旦幼儿在听说的表现、习惯上有了哪怕只是一点的进步，教师应注意及时的表扬和肯定，以培养幼儿良好的倾听习惯。 表述行为的培养。表述是以一定的语言形式、语言内容以及语言运用方法表达和交流个人观点的行为，是幼儿语言学习和语言发展的主要表现之一。只有愿意向别人表达自己的意愿，并具备表述能力的人，才能真正地进行言语的交际。因而，对幼儿表述行为的培养就成为幼儿园语言教育目标的重要组成部分。 3 幼儿语言教育成效评价标准 幼儿园语言教育成效标准主要包括：幼儿能否有较敏感的听力和口语理解力以及良好的倾听习惯;幼儿是否口齿清楚、连贯地对话和独白，以及能否形成大方自然说话语态;幼儿能否在生活与学习中创造性地应用所系的的语言;幼儿是否认识一定量的汉字并对文字产生学习的动机与兴趣;幼儿是否具备握笔和控制笔画前的书写能力;幼儿是否全面学习和欣赏到了各类 儿童 文学作品，并形成对文学作品的兴趣;幼儿是否能复述一定量的儿歌、故事、诗词、 谜语 等;幼儿是否形成良好的阅读习惯和阅读姿势等等。 4 小结 新世纪需要全面发展的人才。幼儿期是人的一生中语言发展与运用的关键时期。幼儿只有具备了一定的语言素质，能够正确运用语言，才谈得上今后的全面发展。人的诸多素质中， 人际交往 能力、语言表达能力、阅读能力、和书写能力是最基本的能力素质。一个人如果不能正确理解和使用语言，也就难以生存，所以幼儿语言教育是非常重要的。 猜你喜欢： 1. 关于幼儿园课堂鼓励语言 2. 幼儿教师励志语言 3. 学前儿童语言教育浅析论文 4. 学前语言教育论文 5. 浅谈幼儿教育论文范文
如何培养孩子的语言表达能力，可以让孩子多去和人交流！
1、为孩子创设一个良好的语言环境。 语言的学习，除了跟孩子的个体差异有关以外，与语言交往环境也有密切的关系。一个自由、宽松的语言交往环境，可以使孩子养成良好的语言交往习惯。一旦在集体中孩子形成良好的语言学习、交往习惯，就能达到让孩子在良好的环境中想说、敢说、喜欢说、有机会说的目的。2、发展孩子的语言表达能力。 发展孩子的口语表达能力，应考虑到丰富孩子的词汇量和孩子说完整话这两方面。3、丰富孩子的词汇量。因为词汇量的丰富与否，直接影响孩子口语表达的能力强弱。然而，孩子词汇量的积累，并不是一天两天就能解决的，必须是靠孩子在长期的语言学习中，周而复始地学习、运用的一 个过程去丰富、积累起来的。4、鼓励孩子说完整话。孩子不仅需要掌握许多词汇，还要学习运用完整的句子来表达自己的意思，从完整地说一句话到连贯地说一段话，逐步提高口语表达能力。
幼儿园大班常规教育的论文篇二：《幼儿园常规教育研究》 摘 要：常规教育说得通俗点就是习惯教育，一个人习惯的好坏在很大程度上决定了人生的成败。要培养一个人良好的行为习惯，必须从小抓起，基于幼儿正处于人生的初始阶段，具有可塑性强、自控能力差的特性，所以幼儿期是培养良好习惯的最佳时期，应以培养良好行为习惯为主。即从情感培养和行为练习入手，通过树立榜样、正面鼓励、持续教育等方式，教育方法要针对幼儿特点，抓住幼儿教育这一关键时期，使幼儿形成良好的行为习惯，对幼儿一生的发展都至关重要。 关键词：幼儿园;幼儿;教师;常规教育 在一次记者采访中，一名记者追问爱因斯坦人生哪个阶段的教育为其取得如此大成就奠定了基础。爱因斯坦说既不是中学教育，亦不是大学教育，而是在幼儿园受到的教育!他认为正是幼儿园的教育教会了他做人的最基本道理，更重要的是让他养成了很多良好的习惯，这些习惯对其最终的科学研究起到了非常大的推动作用。从爱因斯坦的回答中我们不难发现，幼儿常规教育的重要性，只有进行科学有效的常规教育，才能够让中国的花朵能够更加灿烂的开放，才能让其最终成为社会的栋梁之才。 一、幼儿不良行为习惯的表现 1.以自我为中心 幼儿以自我为中心就是指幼儿在任何情况，都以自己为主，做事只以自己的兴趣和需要为出发点，不会考虑他人，且与伙伴之间的交往存在不合群、任性等诸多的问题。例如，有的幼儿喜欢某一样玩具时，就要人家无条件地给他，一切全由着自己的性子来，所有规矩靠边站。对于以自我为中心的幼儿家长要对其正确引导，否则长此以往就可能会造成幼儿自私自利的性格。 2.自闭行为 幼儿的自闭行为是指一些幼儿经常独来独往，对幼儿园的规矩、教师的要求也不怎么服从，也不喜欢与其他小朋友交流。例如，教师在上课时，大多数幼儿都能坐着听讲并且踊跃举手回答问题。而有自闭行为的幼儿却常常沉默不语，独自一人做自己的事情。 3.自理能力差 现在的独生子女，皆是家中的小太阳，家长对孩子的生活照顾的是无微不至，给孩子所有最好的，帮孩子做一切需要做的事情，最大限度地满足孩子的要求，从不在孩子面前说一声：“不。”正是这种无条件任从致使幼儿养成了不懂自理的恶习。鞋子掉了找老师、裤子下滑不会拉，甚至鼻涕流出来了也不会擦。就餐毛病更是多，在家里，这些孩子“粒粒皆辛苦”，家长为能让孩子“吃上一口”想尽办法，使足“计谋”，加剧了幼儿形成这种“陋习”。 二、幼儿常规教育的养成战略 1.以爱为名构筑起幼儿常规意识 (1)建立良好的师幼关系 在平等和尊重、关爱和宽容、支持和引导中教育幼儿，满足幼儿的内在心理需要，产生潜移默化的作用。如，像妈妈一样关注幼儿的整体成长，支持幼儿的探究发现，鼓励幼儿尝试新鲜事物，参与幼儿的游戏活动等。 (2)做到严爱有度 教师的表情或动作往往会牵制到幼儿的心情，所以教师对幼儿的表扬要因人而异，要做到张弛有度。教师应该明白，一味欣赏、赞扬和放弃要求，后果会使幼儿任性霸道，不会和同伴友好相处，过于严厉，也会形成自卑、胆怯、畏缩等不良的心理品质。教师应是幼儿的合作者、支持者和引导者。 2.多种 渠道 促成幼儿常规的养成 (1)用儿歌让幼儿学习常规 根据幼儿的年龄特点，在对幼儿进行日常生活行为时，教师可以把一些常规行为要求编成短小的儿歌，教给幼儿听，幼儿在学会儿歌的同时也就记住了相应的行为准则要求。 例如，在常规活动中，洗手、刷牙，入睡、穿衣服是很重要的环节，在培养和训练幼儿的过程中，幼儿经常不是把先后顺序弄错就是达不到家长和教师的要求。这时我们就可以采用儿歌的形式帮助幼儿记忆。基于儿歌通俗易懂，幼儿很快就能在大脑中记住和把握动作的先后顺序，并且能熟练地掌握其中要领。如，在幼儿进餐的时候，家长和教师就可以运用儿歌：小椅子，拉拉近，小小手，护饭碗，小调羹，舀一勺，低下头，张开嘴，大老虎，啊呜啊呜来吃饭!小鞋子，出洞子，小裤子，乘电梯，小衣服，吱扭吱扭上房子，使幼儿一下子掌握了基本的步骤。 (2)在故事中让幼儿理解常规 故事对于幼儿来说是没有抗拒性的，教师可以把幼儿日常生活学习的行为习惯故事化，让幼儿从 童话故事 中来理解日常生活学习的内容。既充分利用了幼儿活泼好动的特点，又得到了意想不到的效果。 教师在与幼儿一起阅读时，可以用手指着随着故事情节的发展，让幼儿的目光直接追随着成人手指所指向的画面部分，也可以提出一些诸如“画面上有谁”“她在做什么”“你是从哪儿看出来的”等观察性的问题，引导幼儿自己观察，在故事中理解常规的含义。在幼儿养成经常阅读的习惯和兴趣后，进行阅读故事的时候，教师还可以用手点读一些简单的、幼儿常见的字，使幼儿在阅读故事中将图文结合起来，这样做，一方面培养了幼儿的阅读理解能力，另一方面也培养了幼儿的常规教育，为以后的发展打下了基础。 (3)在游戏中让幼儿学会遵守常规 幼儿年纪小，自制能力相对还不是很好，容易遗忘自己的行为，我们把日常生活中的各种规则绘制成形象有趣、色彩鲜艳的标记图，设置在适应幼儿成长的环境中，以方便对幼儿的行为习惯及时认真地进行提醒。 比如，为了引导刚入园小班幼儿午睡时的小鞋子该如何摆放，我就事先剪了一对对“小脚丫”，把它们一一贴在每一张小床的右下角，幼儿很快就学会了如何摆放鞋子这一规则;盥洗室的水龙头墙上贴了如何洗手的步骤图，又为幼儿正确洗手作了指引。我们在楼梯口画上箭头帮助幼儿掌握“上下楼梯向右行”的规则……随着幼儿一天一天的长大和幼儿思维的发展，我们就可以把直观形象的标记图慢慢过渡过到抽象的符号标记，这些创造性的形象标记不仅便于幼儿更好地学会和遵守规则，开发幼儿的大脑，也便于教师的常规管理，使幼儿良好习惯的养成水到渠成。 总之，幼儿良好行为习惯的养成并非一朝一夕就能完成的，其必须贯彻落实在幼儿一日生活中的各个环节，需要教师对幼儿进行持之以恒的训练，只有这样才能取得良好的教育效果。 参考文献： [1]孙云晓，张梅玲. 儿童 教育就是培养好习惯[M].北京：北京出版社，2011. [2]林正文.儿童行为的塑造与矫正[M].北京师范大学出版社，2008. [3]庞丽娟.教师与儿童发展[M].北京：北京师范大学出版社，2003：56-78. 幼儿园大班常规教育的论文篇三：《试谈幼儿园常规教育和学前教育》 常规教育指的是幼儿园对幼儿进行一日的生活安排和行为准则，它是幼儿从家庭融入社会集体这一阶段所必须接受的教育，也是学前教育重要的组成部分。科学合理的常规教育对于幼儿良好的生活和学习习惯的培养具有重要的作用，针对我国幼儿常规教育内容和方法中不利于幼儿健康发展的问题，从学前教育改革中幼儿发展为本的内容出发，提出了幼儿常规教育的创新举措。 一、幼儿发展为本在学前教育改革中的体现 关注幼儿身心健康和个性发展是学前教育改革中的重要内容，让幼儿教育目标重回幼儿本身，坚持以幼儿心理健康发展为主要价值取向，并注重知识技能与幼儿情感态度培养的结合。 1.注重幼儿创造意识和实践能力的培养 虽然幼儿的心理还不成熟，但幼儿却是存在发展潜能的生命个体。幼儿教育不仅是单纯的传授给他们知识，更重要的是通过教育培养他们对个性和创造力的追求，从小就树立创造意识。在幼儿的实践能力培养方面，更多的是让幼儿在玩的过程中实现动手操作，要激发幼儿的兴趣，比如在涂画中通过造型的操作培养他们的空间思维能力，为以后的创作发展积累素材。 2.注重幼儿情感态度的培养 幼儿情感态度的培养主要是让他们去感知生活，通过生活中各种艺术表现形式提高幼儿对美的情感表达。他们在对事物的感知方面主要通过视觉来完成，教学中常常创造更多的条件让他们去接触生活，用心去感受生活。通过视觉去感受大自然的各种风光美景，通过艺术作品去感知不同色彩的艺术表现形式，逐渐培养幼儿的审美情趣，在审美情趣中逐渐形成自身的情感态度价值观。 二、幼儿常规教育内容存在的问题 1.常规教育内容的构建忽视幼儿的主体性 幼儿的常规教育内容的构建往往是由教育者决定，但各种因素常常导致教育内容没有充分考虑到幼儿的心理特点和意向，反而造成幼儿的不情愿。比如某些教育者认为幼儿不具备成熟的思维能力，在常规教育中只要以服从教师的管理为主，长时间后，幼儿的常规行为便失去了发自内心需要的个性特点，不利于幼儿个性发展。 2.常规教育教学中的内容缺乏灵活性 受传统的幼儿常规教育的影响，许多教育者在幼儿常规教育中经常教导幼儿说“不听老师的话就不是好孩子”、“坐在自己座位上不许动来动去”等话语，这是因为许多教育者对幼儿的评价只用“好”与“坏”两个角度。所以常规教育内容也比较刻板，意在将幼儿打造成为教师言听计从的规规矩矩的人，抹杀了幼儿的灵性。 3.常规教育的方法单一 幼儿常规教育的方法应该多样性，这样才能多方位的促进幼儿全面发展，但实际的教育中，教育者常用的日常教育方法便是让幼儿玩游戏，首先讲解游戏规则和提醒注意事项，对违反规则的要求表演节目或讲故事。这种默守常规式的游戏特点不利于幼儿积极性和主动性的提高，也忽视了幼儿 其它 方面的发展。 三、幼儿常规教育创新举措 1.让幼儿参与常规教育内容构建 常规教育的内容要体现幼儿的主体性，让幼儿也参与内容的构建中，以幼儿需要为导向，培养幼儿的主体意识。比如在我是解放军的游戏中，组织幼儿讨论如何做才能使动作更加标准，形象更接近解放军，让幼儿自己表达这一游戏需要注意的要点，然后在游戏的过程中针对出现的不规范问题加以修正。 2.教育方法要多样性 幼儿常规教育不仅仅是让幼儿玩游戏，还要采用更多的教育方法去促进幼儿发展，可以通过阅读优秀的儿童文学作品陶冶幼儿的情趣，增长他们的知识的同时，潜移默化的受到思想方面的启发、以及情感方面的感染和影响。另外，还可以通过情景表演方法让幼儿融入角色中，让他们在角色的扮演中去感知社会和体验生活。 3.加强教育者在常规教育中的示范作用 幼儿的 言行举止 很大程度上受到教育者的影响，培养幼儿良好的行为习惯必须注重教育者良好形象的树立，教育者一身作则的同时，幼儿家长也必须形成良好的示范作用，为幼儿良好习惯的培养营造适宜的成长环境。
浅谈大班幼儿喜欢上吃蔬菜类食物的策略论文
幼儿期是生长发育的关键时期，是身高、体重及各种生理功能迅速生长发育完善的重要阶段，合理的营养是幼儿生长发育的物质基础，对幼儿的健康成长具有至关重要的影响。然而，在当前物质条件日益提高的前提下，幼儿偏食、厌食、肥胖和营养不均等情况屡见不鲜。因此，在我的工作中，针对大班幼儿挑食、偏食等情况进行认真观察和分析，改善孩子们不喜欢吃蔬菜类食物的不良习惯，我采用多种有趣有效的方法。经过努力，我班幼儿挑食现象已明显减少。孩子们不仅在进餐过程中不挑食了，还养成了爱吃疏菜的好习惯。
一、餐前活动
幼儿园大门口的每周食谱一直是孩子们非常关注的。通过观察，发现有些幼儿在餐前闷闷不乐，其原因就是今天的菜他不爱吃，所以没有食欲、心情不好。为了使幼儿在进餐前有良好的食欲并保持好心情进餐，我们采用了“餐前小主播”的活动。让每个孩子都成为小主播员，结合英语组活动中蔬菜的小主题，用简单英语与中文掺杂着为大家进行食物颜色、味道、营养等全方位的播报，一下子激发了孩子吃蔬菜的欲望。我还为孩子们准备了小话筒、小电视机，让每一名幼儿都亲身体验，做一名合格的小主播员。小听众们个个专心致志地听着，积极与小主播员互动。通过小主播员与小听众的活动，孩子们对即将上桌的饭菜有了极高的兴趣和食欲，有些幼儿还迫不及待地想马上看到、闻到、吃到食物。
1、介绍食谱中不同蔬菜的颜色，从色泽引发幼儿进餐兴趣
孩子们根据食谱上的蔬菜种类，来描述蔬菜的颜色给小朋友们带来的感觉，在刚开始进行活动时，孩子们仅仅将蔬菜颜色告诉大家，很平淡无味，但逐渐通过引导，孩子们发现，蔬菜颜色的介绍也可以影响幼儿，使他们有保持良好的心情和兴趣。为此我翻阅了相关文献、上网查阅有关资料，如：The carrot isorange橙色，是最能刺激食欲的颜色，在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来;The tomato is red，红色，是一个在情感上非常强烈且有活力的颜色，能促进血液循环，振奋心情，给人以热烈喜庆、祥和、食欲感;The eggplant is purple，紫色，可刺激神经和激发能量，对集中精力和提高学习兴趣有帮助;the cabbage/spinach is green绿色，代表着明媚、鲜活、自然;The Jew’s-ear is black有利于稳定心情和减缓紧张。孩子们知道后都想亲自试试，看看是不是真的见到这些颜色的蔬菜后会有相应心情?如果把这些有颜色的蔬菜吃了，心情又会变的怎样呢?于是，孩子们都大口大口的吃着蔬菜。
2、深入了解各类蔬菜营养，从营养价值激发幼儿对自身健康成长的重视
在活动中，我将各种蔬菜的营养价值编成故事讲给幼儿听，让孩子们知道蔬菜类食物的营养价值和偏食、挑食的危害。经过一段时间的讲解，幼儿知道了很多菜肴中所含有的营养成分和对身体的好处。有一次我们针对黑木耳进行了营养知识竞赛，幼儿纷纷说出了黑木耳的营养价值：黑木耳可以使小朋友长得比老师还高、减掉身上的肥肉、排除身体里的病菌，长得更漂亮更帅更健康。黑木耳是黑色食品，对我们的身体非常有好处，小朋友要多吃黑色食品。开饭了，看到孩子们大口大口吃起了他们以前不爱吃的木耳。在餐前，总会听到孩子说，我不吃肉或是我不想吃菜类似的话，为了让幼儿不挑食，消除饭前对食物抵触的心理，能够饭菜和肉搭配吃，我设计了蔬菜大战细菌的游戏。通过游戏使孩子们感受蔬菜对身体的重要性。“蔬菜大战细菌”游戏是我将幼儿喜爱玩的“植物大战僵尸”改编而成的。孩子们要想打败“僵尸”(侵害自己身体健康的细菌)就得多“使用”(吃)“植物”(蔬菜)，大班幼儿好胜心强，谁都不想输。通过这个游戏，培养孩子们不挑食的好习惯。游戏中生动、形象地告诉了幼儿，如果挑食“细菌”就会危害到自己的身体。观察发现我班幼儿以前不爱吃的胡萝卜、芹菜、蘑菇等蔬菜和肉类在这次活动后有了明显的改变。
3、注重盛饭时的拼摆艺术，从造型激发幼儿吃蔬菜类食物的欲望
食堂老师每天辛勤工作，给孩子们做各种造型的面食和色泽鲜美的菜肴，为幼儿科学营养配菜。我想怎么才能更加激发幼儿的食欲呢?我在最后一道工序——为幼儿盛饭菜时，利用这些造型有趣的小面点，还有颜色鲜艳的蔬菜，盛饭时注重在每个幼儿盘中都摆上好看的图案。比如：食堂老师为幼儿制作的butterfly蝴蝶包再配上绿色的`蔬菜，盛饭时在幼儿的盘中拼成一副美丽的图画，仿佛蝴蝶在绿色的草坪上飞舞。圣诞节到了，小朋友吃的包也是圣诞树的形状，我将圣诞树摆到盘中间而蔬菜则包围着圣诞树，这些蔬菜就像是圣诞树上的挂件一样，孩子们只有把自己盘中的蔬菜吃光，才能实现自己的愿望。所有的幼儿都想实现自己的愿望，孩子们把自己盘子中的菜全吃了。
综上所述，餐前游戏使孩子们不仅对食物有了想吃的愿望，还了解到蔬菜的营养对自己身体的益处，当孩子们看到自己盘中那么漂亮的图案，都迫不及待的想回到自己座位品尝美味佳肴。陶渤文小朋友之前很少吃黑木耳，当他知道了黑木耳会给他身体带来很多益处时，他接受了黑木耳。
二、进餐中，引导幼儿真正喜欢上吃蔬菜
在进餐过程中，有的孩子还是会将不爱吃的菜故意吐出来，还有的幼儿出现故意将自己不爱吃的菜放凉了然后就可以不吃了。因此，针对这些现象，我在幼儿进餐中运用了如下方法：
1、故事熏陶，帮助幼儿愿意尝试吃蔬菜
进餐中，当发现有些孩子不吃蔬菜先挑自己爱吃的肉时，我就会站在他身边，及时用故事的形式引导他，边讲故事边轻轻拍一下他，向他示意，他这样做是不对的。如：在吃炒三丁时，我给幼儿们编“小白兔拨萝卜”的故事，介绍胡萝卜颜色好看，营养丰富，小白兔吃了长得白白胖胖，活泼可爱。当他们不想吃黄瓜、胡萝卜、水果时，我对他们说：“黄瓜、胡萝卜、水果里含有很多维生素，吃了它们就会像喜羊羊一样聪明，像美羊羊一样漂亮了。”幼儿特别喜欢喜羊羊动画片里的人物，一听都想尝一尝，就一小口一小口的尝了起来，这时及时给予表扬，一声赞扬，一个微笑，都会使幼儿感到这是对他的认可，哪怕没吃完所有的蔬菜，但以后也乐于继续这样去做。孩子们在一个很愉悦的气氛中进餐，每个孩子都似乎融入了故事中的角色，将自己之前不喜欢吃的蔬菜吃完了。
2、少盛多添，鼓励幼儿逐渐多吃蔬菜
有些幼儿一看到自己不爱的蔬菜时，就没有了食欲，总是吃的很少甚至将菜吐出来，为了引起幼儿的食欲，减少幼儿对蔬菜的排斥，我运用了此方法。“少盛多添”。分餐时给饭量大的幼儿和饭量小的孩子都盛半碗饭，这样饭量大的幼儿吃完，还会再添饭，当众表扬这些添饭的幼儿：不挑食，不剩饭。幼儿们的进餐兴趣和不甘落后的进取心被调动起来，一些平时饭量小的幼儿，也要求添饭.这种进餐的气氛使幼儿们食欲倍增。
3、语言鼓励法，引导幼儿愿意大口吃蔬菜
工作一段时间后发现，在进餐过程中，老师总要用语言去激励引导幼儿，通过拟人的方式引导那些挑食的孩子们，这些幼儿就会心理上有一种被老师关注的感觉，就会努力去做好。即用儿童化的、富有感染力的语言来指导和鼓励幼儿科学进餐。如：米饭和青菜做朋友，放在嘴里一起嚼，味道会更好;你的牙齿比大老虎还要厉害。大老虎会嚼肉，你会不会呀?你这是大狮子的牙齿，太厉害了!(用手轻轻抚摸幼儿嚼饭菜的脸部肌肉)来，我来给它加加油。(请难以下咽的幼儿张开嘴)让我看看磨碎了没有?你的牙齿真厉害，已经把食物磨得很碎很碎了，可以请喉咙帮忙“咕噜”咽下去了，喉咙的本领要和牙齿一样大哦!——宝宝的嘴巴里没有一颗饭粒，真棒!(举起空碗向众幼儿展示)他的小碗很干净，饭菜一点儿都不剩。
4、同伴相互鼓励，比比谁吃得蔬菜最多
为了避免有些幼儿故意将不爱吃的菜晾凉，我利用了幼儿的年龄特点——喜欢竞争，运用了“评比光荣组”的方法，哪组幼儿不挑食，不剩饭，哪组获胜。观察发现，挑食的幼儿看到自己组小朋友已经将饭菜吃完了，就会潜意识的提醒自己不要挑食，把饭菜全吃光，孩子们都希望自己组能够成为光荣组，不想因为自己挑食而拖累其他小朋友，通过评比光荣组的方法来激发幼儿主动进餐的欲望，这也是培养幼儿责任心与集体荣誉感的一个体现。
三、餐后活动，增加幼儿吃蔬菜的信心
1、一日生活环节中的渗透，孩子们了解食物中的知识
在区域活动时，阅读区的孩子们不仅有丰富的故事书可以阅读我还为幼儿投放了有关食物营养与健康方面的书籍，书上有趣的图片，吸引孩子们的眼球，孩子们从图片中获取相关知识和乐趣。
2、营养牌，激励幼儿真正喜欢上吃蔬菜
为了让每一名幼儿都能很直观的看到自己和同伴进餐时的进步，我为幼儿准备了餐后评比环节，我将一周中所有幼儿吃到的蔬菜用图片或实物代替，每个孩子在饭后都要根据自己今天吃菜的情况给自己画上相应的图案，比如：有的幼儿今天不仅吃完了老师盛的所有菜还举手示意添菜，这样的幼儿就可以在他的名字所对应的蔬菜下画上两个笑脸，有的幼儿只吃完了老师所盛的菜，就可以为自己画一个笑脸，没吃完菜的幼儿，只能画上小哭脸了。每周五，我们都要做一个评比，看看这一周中谁的笑脸最多，就会有奖品颁发给这名幼儿。通过这样的活动，孩子们逐渐养成了不挑食的好习惯。
经本学年全体幼儿测查后，幼儿偏食、厌食、肥胖和营养不均等现象明显减少。孩子们不仅在进餐过程中不挑食了，还养成了爱吃疏菜的好习惯。
培养幼儿良好的饮食行为，从生活中的一点一滴一中进行引导。家长应该及早使孩子养成良好的进食习惯，比如定时、定量，可以明确地告诉孩子，这顿不吃好，过了时间就没得吃，直至下一顿才能吃，这期间除了可以喝水外，零食是绝对不能吃的，无论孩子说自己有多饿，以此强迫他形成良好的进食习惯，绝对不能养成宝宝边吃边玩的坏习惯。进餐时对孩子不要过分迁就，否则会加重其消极心理，对偏食、挑食起助长作用。父母情绪平静、和气，平时，遇到不顺心的事，不可采取训斥、恐吓、惩罚等强制性手段，否则会使孩子产生畏惧逆反心理，甚至拒绝吃饭。在孩子食欲不振时少吃一顿并无多大妨碍，多数孩子饿了自然会产生食欲，自然会吃。有些父母担心孩子营养不良，强迫孩子多吃，并严厉训斥、非吃不可，这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制，使孩子认为进食是极不愉快的事，逐渐形成顽固性厌食。尽量做到吃饭的时间一到，全家人一同在餐桌上用餐的习惯，并规定孩子须吃完自己的那一份餐。鼓励孩子独立进餐。幼儿随着手的动作的发展，自我意识的觉醒，以及对周围事物兴趣的不断增加，常常有想自已动手吃饭的意识。
一、为幼儿创造良好的进餐环境为幼儿创造一个良好的进餐环境尤为重要。每次进餐为幼儿提供一个清洁整齐、安静舒适的进餐环境，通过进餐时间和环境的“刺激”，使幼儿建立起固定的条件反射，为就餐做好心理准备，以利于胃液的分泌，促进消化和吸收。进餐的环境要安静、卫生、秩序良好，使幼儿心情愉快，思想集中，让幼儿从小养成专心进餐的习惯，切忌边吃边玩，成人不要在进餐时训斥幼儿，应把问题放在其他时间处理。二、培养幼儿吃多种多样的食物培养幼儿吃多种多样的食物。避免挑食、偏食及吃单一食物，在安排幼儿膳食时应注意粗细搭配，肉、鱼、奶类、豆制品及各类蔬菜均要安排食用，幼儿不喜欢吃的食物，可变换花样和注意烹调方法。平时可采取讲故事或歌谣形式教育幼儿，说明食物营养的重要性，对长身体有好处，并积极诱导幼儿喜欢吃各种食物，保证幼儿获得全面的营养。三、讲究餐前卫生要求教育幼儿饭前洗手，人们常强调“病从口入”。手接触外界物品最多，最容易受到污染，常带有几万个细菌，指甲缝里的污垢可藏细菌几十种，幼儿在进餐时如不洗手，很容易随食物将细菌吃进体内而导致生病，要教育幼儿饭前洗手，洗手时用流动水，打上肥皂，边洗边搓，边洗边冲。四、饮食要定时定量根据幼儿年龄的需要量供给相应的食物。注意营养全面，数量充足，食物丰富多样，同时根据幼儿心理特征，少盛多添，进餐时不宜一次把饭盛得太多，教育幼儿学会一口饭一口菜，不暴饮暴食，要细嚼慢咽。幼儿胃肠道的消化酶和消化液也都有自身的固定量，如果食物量超过这些消化液消化能力的限量，就会打乱胃肠道自身的节律而影响消化系统的功能，对身体造成危害。习惯的培养是在不断重复的日常生活中逐渐养成，不是一朝一夕的事，要始终如一，持之以恒，日复一日地进行训练。同时，家园配合，要求一致，就能取得好的效果。
浅谈小班幼儿良好进餐习惯的培养 摘要幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展。进餐是孩子一日生活中重要的环节，培养孩子良好的进餐习惯是幼儿园的重要工作之一，更是小班老师和家长关注的问题。而现在的孩子大多数都成长在421家庭模式中，在家里都享受两个甚至四个成人的照顾。入园后，他们需要学会自己独立进餐，自我服务，这对他们来说是学习的开始。作为小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教学，做到因人而异，从而培养小班幼儿良好的进餐习惯。关键词小班幼儿 进餐习惯 培养幼儿期是孩子生长发育的关键期，良好的进餐习惯对孩子的健康成长有着重要的意义。经过开学初期的了解，我班大多数幼儿在家都是由家长喂饭的，很多孩子在家养成了边吃边玩、偏食、挑食、饭粒四散、吃饭慢的不良的就餐习惯。进入幼儿园后，家长也非常担心孩子的就餐问题。入园离园时，经常有家长问“老师，我孩子今天吃饭怎么样？”“吃了多少？”等问题。作为小班的老师，我们要利用小班幼儿年龄小，可塑性较强这一特点，在孩子进入幼儿园这个新环境时进行良好进餐习惯的培养，及时地纠正孩子的不良饮食习惯。 我们可以运用丰富多样的活动形式，做好餐前的准备活动、培养进餐过程中的良好习惯、做好餐后的整理活动以及联系家长通过家园合作促进孩子良好进餐习惯的形成。一、餐前的准备活动（一）养成餐前洗手的好习惯幼儿进餐前，首先要洗干净小手。洗手主要是让小朋友们掌握洗手的顺序和洗手后要保持手部的干净。在我们的多元课程中的《这就是我》这个主题活动中教孩子正确洗手的步骤和方法。我先在课堂上边念儿歌边教孩子洗手“挽好小袖子，露出小手腕。打开水龙头，冲湿小小手。关起水龙头，拿起小肥皂。手里转三圈，放下小肥皂。先搓小手心，再搓小手背。搓搓指甲缝，还有小手腕。打开水龙头，泡泡冲干净。关好水龙头，合手甩三下。打开小毛巾，擦干小湿手。小手洗净了，细菌跑掉了。小手要勤洗，我们都健康。”熟悉后再到水龙头下实践，这样边念儿歌边洗手既富有童趣又避免了孩子洗手爱玩水的小毛病。（二）营造良好的用餐氛围让幼儿在良好和愉快的情绪下用餐，就需要营造良好的用餐环境。在就餐前放一段轻松缓和的音乐，平复幼儿的情绪。小班幼儿还处在直觉思维的阶段，他们容易受具体事物的直接影响，同时孩子都非常喜欢模仿老师。针对幼儿的这一心理特点，我利用饭菜到班后的时间对孩子进行诱导。用夸张的动作和语言来表现自己对这个菜的喜欢。孩子受老师的影响从而爱上自己不喜欢吃的菜。二、进餐过程中的习惯培养小班的孩子在进餐过程中容易出现吃得少、吃得慢、挑食、偏食、饭菜四散等问题。对于这些问题我采取了以下几个小措施：1、角色游戏 小班孩子最喜欢玩娃娃家游戏，并且很喜欢扮演大人来照顾娃娃，于是。我就设计了“喂娃娃吃饭”的游戏，让孩子体验喂娃娃吃饭时的感受。边喂边念儿歌：小宝宝，来来来，张开嘴，吃一口，一勺饭，一勺菜，嚼一嚼，往下咽。久而久之，孩子们就会像在游戏时喂娃娃吃饭那样，自己吃饭了，不知不觉中也加快了进餐的速度。2、趣味视频 充分利用现代信息技术，刺激食欲的作用。比如，今天的菜主要是“胡萝卜”，我就设计了一个卡通胡萝卜，先让孩子们观看卡通胡萝卜玩“超级变变变”的游戏，接着通过卡通“小兔”向孩子们介绍胡萝卜的美味及其营养价值，以有效激发孩子的食欲。如果是吃海带，我就会播放水生生物的视频。并结合画面向孩子提一些问题：“这是海带，它是从哪里来的?”当孩子说出答案后，我们就接着说：“哦!它是来自海里的味道。好特别的味道，请尝尝!”3、耐心引导，打消幼儿依赖的心理班上常常有这样的幼儿，会吃但不愿自己动手吃，要等人喂。我班上的晟晟就是这样的孩子。午餐的时候，手放在腿上，手不拿勺也不扶碗，眼睛看着我们三位老师，好像在说：快来喂我。对于这样的现象，我们首先做到老师之间教育的一致性：坚决动嘴不动手。坐在旁边多提醒，也可通过游戏化的语言鼓励。如：看看谁最棒，能往大山洞里送东西；比比谁的小手最能干，能喂自己吃饭等。但是，坚决不能喂。对于进餐好或有进步的孩子及时表扬。4、放个公共垃圾盘幼儿用餐时，往往吃的是一片狼藉。这时，我会在每个桌子上放一个公共垃圾盘，引导孩子将掉在桌上的饭菜捡到垃圾盘中。在进餐姿势上，要注意提醒孩子胸脯贴着桌子，手扶着碗，别让饭“跑”到桌子下面去。三、餐后的整理工作及卫生习惯幼儿教育家陈鹤琴提出的十七条教学原则中，第一条就说到“凡儿童自己能够做的，应当让他自己做”。像收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。还可以通过安排值日生的活动培养孩子为他人，为集体服务的意识。“做中教，做中学，做中求进步。”孩子们从听老师讲方法，到自己实践，在第一次、第二次老师可以协助，但慢慢的，就可以让孩子自己去独立去完成，渐渐地就会变成习惯。四、家园共育，形成教育合力，巩固幼儿良好的进餐习惯良好习惯的养成需要长时间的积累和磨练，更需要家长的积极配合首先家长要做好榜样作用。老师和家长要达成共识，形成教育合力，共同培养孩子良好的进餐习惯。家长在家应培养孩子自己动手拿调羹吃饭的能力，不可边吃边玩。家庭成员都共同遵守餐桌规矩，例如在吃饭前，可引导孩子关注一下谁还没坐到餐桌边，让孩子感受到用餐必须是在餐桌上做的事。也可以让孩子参与到摆放碗筷之中，让孩子感觉到吃饭的时间到了。进餐时尽可能排除引发孩子玩的因素。当孩子把饭粒洒落在桌面上时，父母应引导孩子将它们捡起，培养孩子节约粮食的习惯。 家长在做菜时尽量将菜切得均匀，以免儿童进食时挑来捡去。另外给孩子做饭应多花心思，除了合理搭配食物的色、香、味以外，还发挥一点想象力，例如把食物拼成孩子喜欢的造型或卡通图案，以此来刺激儿童的胃口，减少孩子的挑食现象。五、结论英国文艺复兴时期最重要的哲学家培根说过：“习惯真是一种顽强而巨大的力量，它可以主宰人的一生。因此人从幼年起就应该通过教育培养一种良好的习惯 ”。一日三餐直接关系到幼儿的生长发育和身体健康，它对幼儿的成长及一生具有重要的意义。家长和我们幼儿园老师应长期坚持和培养幼儿良好的就餐习惯，相信通过我们各方面的努力，孩子们一定能够养成良好的就餐习惯，拥有一个健康的身体去成长、去迎接挑战。
幼儿进餐行为教育的研究参考文献包括：
1、《幼儿园教育指导纲要（试行）》解读。江苏教育出版社。《幼儿园教育指导纲要试行解读》是在总结了近年来我国幼儿教育改革的经验。并充分吸纳了世界范围内早期教育优秀思想与研究成果的基础上制定的。
2、《幼儿不良饮食习惯》 石朝琴 南京师范出版社。
3、《幼儿教育》。
扩展资料：
平衡膳食的基本标准是：
1．蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素供能比例分别为12%-15%、30%-35%和50%-60%。
2．蛋白质中动物蛋白应占1/2以上，不饱和脂肪酸占脂肪总量的1/3。
3．蔬菜和水果主要供给矿物质与维生素，应保持经常搭配供给。
4．幼儿期一天二餐和点心(零食)的供给比例为：早餐20%、午餐35%、点心15%、晚餐30%。
如果能够按照不同年龄的生理条件使所需要的总量达到上述要求，这种膳食就称为平衡膳食了。在调配时，可以通过荤素搭配，米面搭配，配些豆制品等来达到上述要求。
虽然对某些个体过多的营养素(上要指能量性营养素)摄入可以引起终身肥胖，但婴幼儿在没有外界强加的过多膳食摄入情况下，具有调节能量摄入，使之配合生长发育及维持机体生存所需能量的能力。