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关于调研报告的论文题目

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关于调研报告的论文题目

下面我整理了比较难的科技论文题目,欢迎阅读!

⒈家庭节能调查报告

⒉大蒜也能……(治病等)

⒊神奇的……(节能灯等)

⒋……的奥秘

⒌汽车尾气污染调查(无车日对环保及节能的影响调查) ⒍本班同学挑食情况调查

⒎伙伴肥胖情况调查及处理意见

⒏关于社区环境保护的调查报告

⒐小学生零食安全问题调查

⒑蚂蚁的力气有多大

⒒学生早餐问题调查报告

⒓小学生近视率高与什么有关系,为什么近视眼带上眼镜看得清事物?

⒔家长(爷爷、爸爸等)节能、环保意识调查(对小学生的影响)

⒕家养宠物与环境保护(伤害事故等)

⒖什邡是名符其实的矿泉水之乡?

16. 我教鹦鹉学说话

17.彩虹为什么有七种颜色?

18.科技小论文——兰花枯萎之后

19.我的神舟八号

20.科技小论文——柔软的汽车玻璃

21.篮球充气的孔为什么不会漏气

22.科学小论文-猫为什么吃老鼠

23.科技小论文范文—《制造影子》

24.科学小论文——看电视为什么不能太近? 25.废旧电池危害大

25.树皮上的死亡信号

26.会跳的暖瓶塞

27.角落里的生物生长现象观察

28.mp3可能毁掉一代人的听力

29.节水在行动

点击下页还有更多>>>比较难的科技论文题目

关于大学生的调查问卷比较好的主题有:恋爱方面、求职方面、创业方面、兼职方面、课外活动项目方面、未来规划方面等。

1、恋爱调查:深刻剖析大学生恋爱观对于构建大学生获得一份完美的爱情有着非常重要的作用。比如说对恋人有什么样的要求,两个人之间的互动是怎样的,或者说两个人在恋爱多久之后确定恋爱关系,这些对于我们来说都是非常重要的。

2、求职调查:针对于这样的一个问题情况,大学生对求职抱有怎样的希望,什么样的求职态度,什么样的求职愿景,希望获得怎样的求职性需要等等,这些对于我们来说也是非常重要的。

3、创业调查:大学生对于什么样的创业项目感兴趣,启动资金是多少,需要获得怎样的帮助等等,这些都是在创业的过程当中值得我们去考虑的问题。

一、问卷的开场白

问卷的开场白,必须慎重对待,要以亲切的口吻询问,措词应精心切磋,做到言简意明,亲切诚恳,使被查者自愿与之合作,认真填好问卷。

二、问题的字眼(语言)

由于不同的字眼会对被调查者产生不同的影响,因此往往看起来差不多的相同的问题,会因所用字眼不同,而使应答者作不同的反应,作出不同的回答。故问题所用的字眼必须小心,以免影响答案的准确性。一般来说,在设计问题时应留意以下几个原则:

1、避免一般性问题。如果问题的本来目的是在求取某种特定资料,但由于问题过于一般化,使应答者所提供的答案资料无多大意义。

2、问卷的语言要口语化,符合人们交谈的习惯,避免书面化和文人腔调。三、问题的

选择及顺序。

通常问卷的头几个问题可采用开放式问题,旨在使应答者多多讲话,多发表意见,使应答者感到十分自在,不受拘束,能充分发挥自己的见解。当应答者话题多,其与调查者之间的陌生距离自然缩短。不过要留意,最初安排的开放式问题必须较易回答,不可具有高敏感性如困窘性问题。否则一开始就被拒绝回答的话,以后的问题就难继续了。因此问题应是容易回答且具有趣味性,旨在提高应答者的兴趣。核心问题往往置于问卷中间部分,分类性问题如收入、职业、年龄通常置于问卷之末。

以上仅供参考

恋爱方面、求职方面、创业方面、兼职方面、课外活动项目方面、未来规划方面等。

一、大学生消费的特点 大学生作为社会消费的一个特殊群体,有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。据调查,我们可以清醒的看出大学生消费存在着以下特点。 1、 消费观念复杂,感性消费占优势 大学生没有经济来源,经济独立性差,消费没有基础,经济的非独立性决定了大学生自主消费经验少,不能理性地对消费价值与成本进行衡量。大学生没有形成完整的,稳定的消费观念,自控能力不强,多数消费都是受媒体宣传诱导或是受身边同学影响而产生的随机消费,冲动消费。这也正是大学生消费示范效应的结果。据调查目前在校大学生中有30%拥有手机但对手机的消费存在着很大的盲目性。拥有手机的大学生中,一部分有通信的需要,且家庭经济条件允许;另一部分有通信需要,但是家庭经济条件负担不起的情况下“趋前”消费;还有一部分是既无通信需要又无家庭经济条件负担的“奢侈”消费。而“奢侈”消费则是由大学生消费的示范效应,攀比心理导致的。 2、 学生对品牌的忠诚度很高 大学生消费在一定程度上会相信自己的真实体验,如果使用某种品牌产品产生好的体验,就会坚持使用,从而逐步形成固定偏好,最终形成使用习惯,保持对此产品良好的忠诚度。比如洗发水,感性认识上的气味清香,质量好,效果明显,都会促使他们继续使用下去。 3、 消费倾向多样化 21世纪是物质生活与精神生活日益丰富的时代,当代的大学生们已不再满足于宿舍、教室、图书馆三点一线的单调生活。娱乐、运动、手机、电脑以及新型的IT产品都成了大学生消费的热点。大学生的消费已呈现明显的多元化趋势。如果经济条件允许,大部分学生会去旅游,去歌厅、酒吧消费,或是购买电脑,手机、MP3,反映出大学生具有走出校园、融入社会、拥有高质量生活的渴望。 二、大学生消费的结构和层次分析 大学生的钱“从哪里来,到哪里去? ” 通过调查发现,在生活费来源方面, 有75%的同学依靠父母,13%的同学依靠贷款,8%的同学获得了奖学金,9%的同学通过打工补贴日常开销,另有1%的同学还需减免学费。由此可见, 同学们主要的经济来源是父母,但来源趋向于多元化。但生活费不包括学杂费和住宿费等,要是这个“大头”加上去,来自父母的比例将更高,可以这么说,大学生基本上还是以一个纯消费者的身份出现在社会的舞台上。 对于大学生的消费去向问题,调查表明大学生的生活费主要用于衣食住行,消费金额较大的比如手机、电脑、各类培训并不含在其中。而手机已成为大学生主要消费品,这从下面分析中可以看出。 手机已经成为现代人必不可少的交流工具,高校学生是手机使用普及率最高的人群之一。调查表明,烟台大学有47.2%的大学生拥有手机,年级越高,手机的普及率也越高,如大一刚入校仅有6%的学生拥有手机,而大四学生中拥有手机者已经高达82%,远远高于社会群体手机平均拥有率。约有83%的大四学生明确表示,购买手机主要是为了方便找工作。虽然手机的主要功能是通话,但大学生们使用最多的是短消息功能。在选择手机时,他们认为价格在1000元至1800元之间的手机最受青睐。 因此,大学生消费结构呈现出类似于正立锥形的结构。家庭比较富裕的同学位于锥形的上端,他们拥有电脑、名牌手机等贵重物品;家庭贫寒的同学则处于锥形的下端,他们往往要靠勤工助学或贷款来维持大学正常生活;其他同学则位于锥形的中间,他们衣食无忧,生活水平居中。同时,从以上的分析可以清醒的看出,从锥形的上端到锥形的下端依次降低,这也鲜明的体现了大学生消费的层次性。 三、大学生消费对家庭和社会的影响 大学生消费直接影响着家庭。作为一个纯消费者,平均每年约一万元的费用对于一个家庭来说,可谓是重中之重了。就拿普通家庭三口人来说,满足一个大学生一年的消费将花去家庭收入的大部分,特别对于农村的家庭而言,更甚。虽然由于经济的发展,农村和城市居民的收入都得到了相应的提高,生活水平得到改善,家庭用于大学生消费的比重普遍下降,但下降缓慢且比重之大已经是某些家庭所难以承受的。一个大学生的消费占到城市家庭收入的45%左右,特别是农村,可占到80%~90%。无疑,目前大学生的消费已经给学生及其家庭造成了很大的经济压力,特别一些贫困家庭,在调查中我发现,三高校各有20%的同学需要通过申请助学贷款来完成大学四年的学业,他们连自己的生活都难以保证,更不用说这近万元的费用了。由于山东省经济算中等发达,其居民收入水平比大学生家庭的收入水平还要低一些。所以实际比重可能比这个数目还要偏高一些,影响可谓深远。 大学生的消费特点和消费行为决定了大学生消费的影响不只局限于家庭,市场上的很多消费都与大学生息息相关,大学生消费已直接影响着整个消费市场和国民经济。目前,大学生消费市场已经形成,这是高等教育发展的结果,也是社会主义市场经济发展的必要。它已经成为我国社会主义市场经济的一个有机组成部分,随着社会的发展,高等教育的普及,它将会发挥更大的作用。 四、有关大学生消费的几点建议 大学生消费不仅仅关系到自己、学校,而且还是关系到整个社会的问题。现从个人、学校、社会三方面对大学生消费提出几点建议。 (一)对于大学生而言,要树立自己合理的消费观念,要理智地对待自己的消费。作为一个纯消费者,大学生经济来源大多靠家庭,所以自己的消费要考虑到家庭的经济状况,父母的承受能力,还要有自制能力,不能盲目地陷入感性消费的误区。如今有的学生消费上大手大脚,还有沉迷于盲目消费中,比如最近许多大学生沉迷于网络游戏,这将大大增加自己的消费负担,更重要的是大学生也会在盲目的消费中迷失自己,以至影响到自己的学业。另外,大学生也要具有消费者的维权意识,进入大学,已经开始慢慢地融入社会,社会中欺消费者的各种不法行为屡禁不止,面对纷繁复杂的社会,大学生要学会维护自己的合法权利。 (二)学校应加强对学生消费观念培养。事实求是,高校思想政治教育对学生消费观教育还没有形成足够的重视。对大学生消费心理和行为研究不足 “两课”教学中对大学生消费观的教育指导不够。由于对大学生的消费心理和行为了解不够全面和客观以及课程设置等因素,与人生观、劳动观、金钱观、国情观等重要思想观念紧密相关的消费观的专题教育在思想品德修养课中没有充分开展,从而也难以达到真正的指导目的。 (三)对于社会而言,要积极开拓大学生消费市场,从产品的种类、价格、服务多方面满足不同经济条件大学生的需求,同时要规范市场秩序,为大学生确立一个公正的市场环境让其消费。无论从哪方面讲,大学生的消费市场已不再是可有可无的了,它已严重影响着高校周围地区经济的发展。 (四)对大学生来说还应加强合理储蓄的观念。诺贝尔经济学奖得主罗伯特?清崎曾经说过:“理财与你挣了多少钱没关系,它是测算你能留住多少钱以及能让这些钱为你工作多久的能力。”在调查时,当问及对理财的认识时,很多同学表示陌生。当问及一学期结束后经济情况如何时,大部分同学都坦然承认自己的消费已经超出计划范围,甚至有些同学还需要向别人借回家的路费,略有剩余的同学也想着如何把剩余的钱花完,只有极个别同学有储蓄的意识。

关于调研报告的毕业论文

调查 报告 是对某项工作、某个事件、某个问题,经过深入细致的调查后,将调查中收集到的材料加以系统整理,分析研究,以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。本文是我为大家整理的 毕业 调查 报告 范文 ,仅供参考。

毕业调查报告范文篇一:

一、序言

实习,顾名思义,在实践中学习。在经过一段时间的学习之后,我们学要了解到自己的所学需要或应当如何应用在实践中。知识源于实践,归于实践,所以要付诸实践来检验所学。现在即将面临毕业,实习对我们越发重要起来,实习的这段时间可以说是我大学期间最辛苦也最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位,有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里,我学到在校园无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作 经验 。为将来谋求更好的发展打下了基础。想将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。以来 总结 一下经验,二来也对自己的工作情况有个系统的认识。

二、工作内容

在实习的八周里,我主要负责的工作内容是办公室文秘。在这一过程中,我采用了看、问、学等方式,初步了解了公司文秘工作中的具体业务知识,为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础。从个人发展方面说,我虽然不是汉语言专业出身,这份工作和我自身的广电新闻专业也不是非常对口,但是这次实习对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用,因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面,所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验。

三、工作过程

我是初次接触仪器生产,对这个行业不甚了解,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作 方法 ,现已基本胜任本职。一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地进入了工作情况。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,从不会到会,从不熟悉到熟悉,我逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

由于我所在的公司是一家合资企业,所以我刚开始的工作并不忙,没有感觉到很累。只是每天都要守在电话和传真机旁,很耗时间,第一天就因为坐了一天腰酸背痛的。但是过了几天就稍有点习惯了,每天向我同一个办公室的其他同事学习一些办公知识。刚步入工作岗位,才发现自己有很多都不懂的。现在在办公室,有闲的时候就会看一些宣传策划方面的书,虽然自己所学的专业在此时没有派上什么用场,但我觉得应该多学点,有几个技能在以后找工作也可以给自己多几个选择。

文案策划与管理上手比较快,主要做好了以下2个方面的工作:一是资料录入和文档编排工作。对管理处涉及的资料文档和有关会议记录,我认真搞好录入和编排打印,根据工作需要,制作表格文档,草拟报表等。二是档案管理工作。到管理处后,对档案的系统化、规范化的分类管理是我的一项经常性工作,我采取平时维护和定期集中整理相结合的办法,在保证质量的同时也提高了工作效率。

四、 心得体会 与收获

从学校走上社会刚开始很不习惯朝九晚五的工作时间,我总是提醒自己应该踏踏实实的干好自己的工作,毕竟又没有工作经验,现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然,想念以后干什么都会干不好的。工作也不是很难,很容易进入工作,关键是学习对人怎么说话、态度及其处事。由于经验少,我现在这方面还有欠缺。所以,现在我很珍惜学习的机会,多学一点总比没有学的好,花同样的时间,还不如多学,对以后择业会有很大的帮助。

人生难免会遇到挫折,没有经历过失败的人生不是完整的人生。在秘书这个职位上,技术性的劳动并不多,大多是些琐碎重复的工作,因而秘书在工作中所会遇到的挫折主要可能发生在:与上司沟通不好;上司给的某份工作感觉吃力,难以胜任;对琐碎重复的工作感到怨烦;与上司发生争执;情感方面。

针对这个职位的特点,具体到挫折时,不妨从调整心态来舒解压力,面对挫折。古曰“天降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,增益其所不能。” 遇到挫折时应进行冷静分析,从客观、主观、目标、环境、条件等方面,找出受挫的原因,采取有效的补救 措施 。树立一个辩证的挫折观,经常保持自信和乐观的态度,要认识到正是挫折和教训才使我们变得聪明和成熟,正是失败本身才最终造就了成功。学会自我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡,情绪乐观,发奋图强。善于化压力为动力,改变内心的压抑状态,以求身心的轻松,重新争取成功,从而让目光面向未来。

复印、传真、公文处理等文秘工作我都基本熟练。文秘管理要制发文件,处理文件和管理文件。在各种文件中,大部分具有不同程度的保密性,而且各级秘书人员经常接近领导,看一些重要文件,参加一些重要会议,所以,秘书人员在公共场合活动时要注意内外有别,把握分寸,对什么应该说什么不应该说要心中有数。准确,是对工作质量的要求。要做到这些,必须态度认真,作风过细,不能疏忽大意,不能马虎潦草。比如说办理公文,就要保证文件的质量,用词要准确,材料要真实,抄写要认真,校对要仔细,力求每一个环节都不发生差错。否则就会贻误工作,甚至酿成难以弥补的损失。

我在实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。也许是实习日子短和我并非文秘专业的关系,对文秘有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所以未能领会其精髓。但时通过实习,加深了我对文秘基本知识的理解,丰富了我的实际 管理知识 ,使我对日常文秘管理工作有了一定的感性和理性认识。认识到要做好日常企业文秘管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。

毕业调查报告范文篇二:

__ 年3月份,我就开始在昆山市华磊软件科技有限公司的服务部开始实习,从此踏出了在我人生中关键的一步:从学校走向社会开始了赚钱谋生的日子。虽然只是实习阶段但是也感觉意义非同一般,喜悦与担心并存。在这里我学到了很多,也得到了各位经理的很多帮助,与同事们也很好得相处了一个半月,这是我人生中的一段美好时光,也是我在人生历程中踩下的一个坚实的脚步。

华磊软件科技有限公司是用友软件在昆山地区指定代理商,是一家长期致力于提供优质的软件服务和销售的一家高科技企业。长期从事 企业管理 软件的研究和开发、销售,为苏州地区的用户提供专业的信息化系统解决方案。

公司拥有一批专业的技术服务人才和销售人员,并且在不断吸收、发展中。目前有国家工信部认可的企业健康体检师,为企业提供科学合理的行业分析、现状诊断、业务流程的调整和优化、系统需求分析、系统总体目标定位、系统预算、组织培训、效益预测、可行性分析和现场指导服务等。

公司根据客户所处的行业,规模、个性化需求和现状,帮助客户选择适合其需求的管理软件,构建企业理想、优秀的全新运作模式,通过软件的运用,完善企业管理和发展状况,提高企业市场竞争力,为企业在激烈的市场竞争中利于不败之地。

我在实习期间主要做的事是以学习软件、实施和服务为主。初到公司,首先了解了公司的结构,公司分为市场部、销售部、实施部和服务部四个部门;接着认识到了公司对员工的管理方面做的很严格,员工不仅要打卡上班,养成良好的时间观念,为了体现出我们的专业性,上班时还要求穿着正装,对于上门实施或服务的 商务礼仪 和语言规范也都有严格的要求。

用友和金蝶就是我本次实习所主要学习的财务软件。用友软件符合企业经营管理平台“全面应用、按需部署、快速见效”的客户需求,不仅涵盖了财务、人力资源、协同办公、供应链、CRM、生产制造、分销零售、绩效管理、成本管理、质量管理等十余个应用领域,还集中交付了机械、电子、服装、汽配、流程、化工、制药、食品、流通、服务、非金属矿制品等数十个细分行业完整解决方案,蕴涵了丰富的中国先进管理模式、充分体现各行业最佳业务实践、能完全满足行业的深层次管理需求,它可伴随企业的高速成长、随需扩展,是有效支持中国企业国际化战略的经营管理平台。

用友软件的关键应用价值在于:高效的财务核算——全过程的自动化核算使财务人员在控制、决策、分析和考评等方面发挥更大的作用;全面的资金控制——通过现金追踪管理、货款追踪管理、现金流量表、资金预算控制,提高资金运作效率;准确快速的财务分析——完备的财务分析功能保证了财务分析的准确性,协助企业分析经营状况和决策;严格的预算管理——通过预算编制,预算控制和预算分析,为企业的管理决策提供依据;精细的成本管理——根据企业应用深度不同,依次实现单品成本、订单成本、工序成本管理。

刚开始一段时间,我要做的就是学习软件的基本操作知识,包括建立帐套,初始参数的设臵和该参数会对以后帐务的影响,以及期初余额的填制和帐套的起用。结合企业实例进行初始化建帐、编制和审核凭证、记帐、固定资产增减、工资核算、往来核算、损益转帐的帐务处理、期末结帐、各种报表编辑、打印,最后要能独立的用软件完成整个的财务工作。

然后我就要开始外出去各客户那里进行服务,开始我只是去做一些简单的工作,如安装数据库和软件客户端,期间空闲的时间也会帮助实施部设计PPT,去为客户进行流程的培训。慢慢的,等我对软件更加熟悉了之后我便正式开始了各种服务,备份恢复帐套数据、单据设计、调整打印格式、自定义报表、服务器问题、远程服务……

以下是我对这次实习的体会:

1、社会向某些方向的发展是不可避免的,如果要在企业中立根生存,作为新一代的财务工作者不可避免的就需要熟练的操作计算机,运用财务软件。所谓适者生存,如果不乐意的话,完全可以放弃,但你放弃并不表示别人也会放弃,那么,工作饭碗可能被别人端了去,到时只会是落个追悔莫及的结果。所以,作为一个合格的面向未来的财务工作者,必须掌握必要的财务知识,包括财务软件的熟练操作,将命运牢牢地抓紧在自己的手里。

2、要珍惜一切,把握时机,抓紧时间好好学习专业知识,不仅要学习财务专业的知识,还要对政治、历史、地理、经济、文学等各个方面的知识都要有所了解,这样不仅可以拓宽自己的知识面,还可以便于与客户交流沟通的时候拉近与客户的关系。

3、一个人在接触一项新事物的时候,或许的确可以自己一个人去摸索、尝试,但是如果别人的帮助可以提高速度的话,何必一个人独自面对困难的挑战。集体的智慧是无穷的,所以要不耻于询问别人。虚心求教的话,很快就能得到自己所要的答案了,然后就需要把答案记住,让其变成属于自己的知识以免再次问同一个问题。当然,别人不愿意说的时候也要微微一笑,为自己摆脱不必要的尴尬。

4、在平时的工作过程中要抓住一切能展示自己和锻炼自己的机会,这样不仅可以让领导看到自己工作的积极性,而且也不会在面对客户的时候过分紧张,对以后的工作很有帮助。

5、正确处理好同事之间的关系,在出现小摩擦时,要互相谅解,从整体利益出发,做好相应的调解工作。多参加同事之间的活动,要习惯于应酬自己不喜欢的交际活动。

通过这这段实习工作使我了解到很多,也真正体会到了什么叫做工作,什么叫实践。以前认为实习不过是出去玩两天的想法早就在到达真正工作时的那一瞬间就消失了,更知道了事实和理论并不是完全一样的,也明白实践才是最重要的。理论的应用一定要在实践的基础上,而相对的实践必须在学习理论的前提下才可以更好的完成。在大学里学的理论知识不得不说也尤为重要,毕竟有此基础也使我弄清楚了很多财务上的问题。

通过对财务软件的实习,我对ERP有了更深的体会和理解,不再像过去那样仅仅停留在书面理论认识上,有了更实际直观形象的认识。实施ERP项目减轻了手工劳动。因为业务数据录入计算机后,即可实现单据的自动记账、自动报销、原始单据自动形成记账凭证、统计查询等等种.种功能,使业务人员从繁重的手工劳动中解脱出来。实施ERP项目提高了信息处理的及时性。因为从原料的定货、采购到货、原料入库保管、车间领料、财务稽核到产品定货、产品发运、货款回收等等每一步环节,数据信息都实现了共享,便于加强企业内部的管理。

虽然一个半月的时间并不能真正达到精通的地步,不过我也了解了一个大概,学到了不少的新知识。相信通过自己以后不断的继续努力学习,是没有问题的。所谓学习贵在坚持,而我,做坚持的那一个,乐意之至。

毕业调查报告范文篇三:

餐饮业经营模式调查报告

摘要 随着社会发展和人民生活素质的提高,百姓们对饮食有了新的要求,不再是以温饱为目的,而是为了享受美食,在填饱肚子的过程中也要同时满足口味的需求,所以市场上出现了各式各样的不同口味的餐饮店,然而不同的餐饮店有着不同的经营模式与不同的定位,来争取不同类型的客人,那究竟不同的经营模式对餐饮市场有多大影响?本人对市内几个类型的餐饮店进行调查,最终列举出不同餐饮业对餐饮市场的影响。

关键词:餐饮业 经营模式 餐饮市场 影响

引言

不同的餐饮业有着不同的经营模式,而不同的经营模式则会对不同的餐饮企业造成不同的影响,为何有的餐饮企业垂死挣扎,又为何有的餐饮企业客来客往,然而这是否又因为经营模式的不同而造成的影响呢?所以选择了经营模式作为调查对象,调查餐饮模式对餐饮业的影响,对餐饮市场的影响。

1调查方案设计思路

这次的调查项目是对不同类型的餐饮店进行调查,观察他们的店铺采用的餐饮经营模式,从而调查出不同的餐饮模式适合哪些类型的餐饮店,并对经营效果有何影响。

2 不同餐饮店经营模式调查

在这次的调查中,本人走访我市多家快餐、小吃、茶餐厅、大型的饭店进行了调研,发现不同的餐饮店的客户流量、销售额、上菜效率、餐饮店的面积与内部装修格局、服务员的数量各有不用。

3 营业状况完全不同的原因

(1)小吃类店铺:如沙县小吃、兰州拉面、桂林米粉

这类餐饮店主要采取客人即点餐即上餐的模式,服务员较少,客流量不多,食品加工速度快,店铺较小,堂食时间短,适合小型餐饮。

(2)自助型店铺:旋转寿司、自助餐、自助烤肉、麻辣烫、火锅

这类餐饮店主要是由客户自己动手挑选食物或挑选食材在堂自加工,厨师数量一般,服务员较少,客流量大,店铺比较大,在堂食的时间适中。

(3)快餐类店铺:如麦当劳、肯德基、都城快餐、大家乐等

这类餐饮店是客流最大的一类餐饮店,采取少量服务员,大店铺,客户自行排队买餐,快速的上菜率,非常高的打包率与外卖率,在堂食的时间适中,座位主要是以二人座为主。

(4)茶餐厅式店铺:表哥茶餐厅等

这类餐饮店有点像饮品店,但规模比一般的饮品店大,堂食的时间也比一般的餐饮店大,因此店铺大小较大,座位主要是以四人座为主,上菜时间中。

(5)饭店类店铺:如炳胜、渔民新村等

这类的餐饮店,店铺很大,有的甚至上千平方,有包间,有堂食,价格较高,上菜慢,座位主要是以10人座大桌为主,客流一般,但营业额较大,酒水销售占了营业额的一部分,属于大型餐饮店。

(6)大排档店铺

这类餐饮店主要是打低端客户,经营模式也和饭店类差不多,但店铺多半是占用了路边等,价格较低,上菜速度比一般的饭店类店铺快,座位主要是通过4人方桌拼起来,自由度高,主打晚间和宵夜时间(饭店类一般无宵夜时段),主要以大量啤酒销售盈利,因此客户堂食时间很长,环境较差。

4 餐饮模式分析

由于人民生活水品提高,使得餐饮业的发展出现了很大变化。如经营的主体多样化(私营、股份合作、连锁店、个体经营企业迅速发展,市场份额不断扩大。同时国营企业、集体企业通过改制也得到了发展)、经营品种齐全化、消费对象大众化(如高端餐厅推出各类优惠与团购吸引低端客户)。而不同的经营模式更是餐饮业发展百花齐放的原因。

因此本人对以上数种餐饮模式各方面进行分析。

(1) 客流量

小吃类店铺:★☆☆☆☆

自助型店铺:★★★☆☆

快餐类店铺:★★★★★

茶餐厅式店铺:★★★☆☆

饭店类店铺:★★☆☆☆

大排档店铺:★★★☆☆

(2) 店铺大小

小吃类店铺:★☆☆☆☆

自助型店铺:★★★☆☆

快餐类店铺:★★★☆☆

茶餐厅式店铺:★★★☆☆

饭店类店铺:★★★★★

大排档店铺:★★★☆☆

(3) 营业额

小吃类店铺:★☆☆☆☆

自助型店铺:★★★★☆

快餐类店铺:★★★★☆

茶餐厅式店铺:★★★☆☆

饭店类店铺:★★★★☆

大排档店铺:★★★☆☆

(4) 上菜速度

小吃类店铺:★★★★★

自助型店铺:★★★★☆

快餐类店铺:★★★★☆

茶餐厅式店铺:★★☆☆☆

饭店类店铺:★☆☆☆☆

大排档店铺:★★☆☆☆

(5) 服务员数量

小吃类店铺:★☆☆☆☆

自助型店铺:★★☆☆☆

快餐类店铺:★★☆☆☆

茶餐厅式店铺:★★★☆☆

饭店类店铺:★★★★★

大排档店铺:★★★☆☆

(6)消费每单平均金额

小吃类店铺:10元

自助型店铺:最低10元,最高可达300(由于自助型店铺有高中低端)

快餐类店铺:25元以上

茶餐厅式店铺:60元

饭店类店铺:250元以上(此价为中端饭店不含酒水价)

大排档店铺:100元以上

(7)投入成本

小吃类店铺:★☆☆☆☆

自助型店铺:★★★☆☆

快餐类店铺:★★★☆☆

茶餐厅式店铺:★★★☆☆

饭店类店铺:★★★★★

大排档店铺:★★☆☆☆

(8)日常经营费用

小吃类店铺:★☆☆☆☆

自助型店铺:★★★☆☆

快餐类店铺:★★★☆☆

茶餐厅式店铺:★★★☆☆

饭店类店铺:★★★★★

大排档店铺:★★☆☆☆

5总结

通过以上8点分析,投入最大但收入最大的应该属于饭店类店铺,虽然饭店类店铺占用位置大,但消费者生活水品较高,普遍有自己的交通工具,可选在建立人流量较少的地方; 虽然小吃类店铺客流量不大,店铺需求较少,毛利也较少,但投入也少,有稳定的低端客户,适合开在人流适中的位置。而自助型店铺与茶餐厅式店,客流适中,但堂食时间过长,价格普遍较高,适合在旺区开店(如步行街、购物城等),大部分客户在逛街的过程中会选择在这类店铺休息用餐。而快餐类店铺客流量大,营业额也十分的高,主要开在写字楼附近与住宅附近。大排档店铺,主要可以开在工厂、住宅区附近,主打酒水,所以比较适合离客户家较近的地方。

6调研收获

回顾调研时的过程,感触是很深的,收获是丰硕的。在调研的过程中,我采用了看、问等方式,对不同类型的餐饮店进行走访并消费,对于每种餐饮模式,都全身心的去调查,也懂得了餐饮模式对一个餐饮店的影响。

以前一直认为,酒香不怕巷子深,做餐饮的最重要的口味。然而,口味虽然是很重要,但环境的卫生、服务态度、餐饮的价格、等等也是很重要的,尤其是经营模式,是重中之重,影响着每一家餐饮店的日常运营。就例如麦当劳肯德基这类快餐食品,口味很一般,价格完全不值食品本身的价值,但他们的经营模式注定了他们的成功,快速、卫生,使得众多白领到这类快餐店消费。而很多大排档的厨师拥有着高超的厨艺,食物口味特佳,但偏偏只有少众的顾客前去消费,使得倒闭,这也是经营模式的问题。

而每种经营模式也有其存在的价值,小吃类大排档适合钱少的创业者,茶餐厅、自助类适合钱适中的创业者,而大型连锁快餐和饭店类的适合钱多的创业者,也因为如此,这几种经营模式铸就了餐营业的百花齐放,让更多的顾客有了更多的选择。

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我国经济快速发展,对高素质人才有了更大需求。下面是我为大家推荐的调查类 毕业 论文,供大家参考。

调查类毕业论文 范文 一:中职毕业护生应具备核心能力调查

【摘要】 目的 探讨中职毕业护生应具备的核心能力。 方法 依据“护士核心能力评价标准”分别设计3个调查表,表ⅰ“临床带教老师评价中职护生的核心能力”;表ⅱ“临床带教老师评价中职护生应掌握的核心能力”;表ⅲ“实习护生 自我评价 和期望掌握的核心能力”,来进行分析整理。结果 临床带教老师95%以上认为:中职毕业的护生动手能力较强,而交流和沟通能力差,表现为综合素质不高; 学生自我评价 :80%以上认为在临床工作,护理技能掌握较快,而交流沟通能力差、对病人实施护理时主动干预能力较差等。所以,笔者认为,在护理 教育 教学中,在进行专业课教学的同时,也要注重人文知识的培养,更新教学理念,使中职毕业护生的核心能力得到提高。

【关键词】 中职毕业护生;护士核心能力

核心能力,是20世纪xx年代美欧企业理论界兴起的一种 企业战略 新理论,被认为是企业战略理论在xx年代最新发展??[1]?。现今阶段,在分析职业能力时,有些发达国家特别注意职业的“基础能力”、“关键能力”和“核心能力”的分析??[2]?。美国护理领域中很早就用到“核心能力”,用以教育和评价护士。

1 护士核心能力的概念及内涵

护士核心能力,是指护理教育应着重培养的护理专业人员必须具备的最主要的能力??[3]?,也是核心竞争力。护士核心能力的界定包括两部分内容,首先是明确所需的能力,然后以与实践相联

系的能力目标将其表述出来。概括的说护士的核心能力包括8项能力??[4]?:评估能力和干预能力、交流能力、批判性思维能力、 人际交往 能力、领导能力、教育能力和知识综合能力。其次是根据学生所受的教育层次来看,因教育层次不同,某些护士核心能力涵盖的具体技能会因具体工作不同而不尽相同,护士核心能力的具体目标也就不同。

2 护士核心能力研究现状

2.1 美国护士核心能力研究现状 美国对护士核心能力的关注和

研究较早。美国护理学院学会(american association of colleges of nursing,aacn)于19xx年制订了“护理专业本科教育标准”,其中对护士核心能力有明确的规定和描述。护士核心能力为护理教育和课程设置提供了方向。核心能力也随着社会及护理科学的发展而不断修订和完善。??[5]?

2.2 我国护士核心能力研究现状 现如今,随着护理专业的快速发展、护理功能的不断扩展。对护士的能力要求越来越高,护士的素质教育受到高度重视。因此,对护士能力的研究在我国也日益增多,但只有对本科毕业的护生“核心能力”评价标准,高职毕业的护生护士核心能力一般依据的是本科生评价标准,对中职毕业的护生少有这方面的研究。

3 中职毕业护生“核心能力”调查分析

3.1 护士8项核心能力(美国科罗拉多护理学院),见下表:

3.2 通过临床路径,采取问卷调查分析 对正在临床实习的20xx

年毕业的护生进行调查。主要针对10所医院中的60名有 经验 的带教老师及100名实习护生进行问卷调查。依据护士“8项核心能力”进行制表,表ⅰ“临床带教老师评价中职护生的核心能力”;表ⅱ“临床带教老师评价中职护生应掌握的核心能力”;表ⅲ“实习护生自我评价和期望掌握的核心能力”,来进行分析整理,在能力需要方面主要分:非常需要;一般需要;不需要。在现有能力掌握情况方面主要分:胜任;一般;不能胜任。通过分析(未进行统计学处理)临床带教老师95%以上认为:中职毕业的护生动手能力较强,而交流和沟通能力差,表现为综合素质不高;学生自我评价:80%以上认为在临床工作中护理技能掌握较快,而交流沟通能力差,对病人实施护理时主动干预能力较差等。

通过分析整理,将护士“8项核心能力”按中职毕业护生实际需求排序:

临床带教老师认为:

非常需要:人际交往能力;评估和干预能力;知识综合能力和交流能力。

一般需要:评判思维能力;管理能力和领导才能。

中职毕业的护生认为:

非常需要:知识综合能力;人际交往能力;评估和干预能力 一般需要:交流能力和评判思维能力。

不需要(因为学生认为做不到):管理能力和领导才能。

4 结 论

在医疗体制正处于转型和变革这一时期,传统的教学模式往往偏重于对学生知识的灌输和技能的培训而忽视了实际工作对护理人员能力的要求。然而病人对护理服务形势的多样化以及对护理服务质量要求的不断提高,作为教育工作者我们研究和探索出以实际工作所需能力为导向,教学中注重能力目标的设定和多种先进 教学方法 的应用,找到适合中职毕业护生职业行为发展的“核心能力”,是学校教育教学理念,教学目标设定,教学课程改革,教学模式设计的有力依据。

参考文献

[1] 唐荣平,柯银斌.核心能力论在中国的应用.科研管理,1999,20(5):1-5.

[2] 毕忠梅.关于加快高职高专教学改革的思考[j].中国职业教育技术教育,20xx(1):15-17.

[3] 沈宁.护理专业教学改革研究 报告 [m].北京高等教育出版社,20xx:11-12.

[4] 贾愚,臧瑜梨,娄凤兰,冯美丽.护理核心能力教学模式介绍.护理研究,20xx,2,18(2).

[5] 闫瑞芹,沈宁.护理学[a].20xx:1009-6493.

调查类毕业论文范文二:海口市 羽毛球 运动损伤调查与分析

【摘 要】笔者通过多种研究方法对海口市五家羽毛球俱乐部130名羽毛球 爱好 者进行关于羽毛球运动损伤的调查,分析该市羽毛球运动中出现运动损伤的原因, 总结 运动损伤发生特点,提出可行的预防 措施 。

【关键词】羽毛球运动;运动损伤;海口

一、研究对象和方法

本文以海南大学羽毛球俱乐部、海南师范大学羽毛球俱乐部、大学城羽毛球俱乐部、朋潞羽毛球俱乐部、南岛羽毛球俱乐部等五家俱乐部130名羽毛球爱好者为研究对象,其中男性72人、女性58人,平均年龄为24.2岁。本文采用的研究方法包括:文献资料法、问卷调查法、访谈法、数据统计法、逻辑分析法等多种研究方法。

二、研究结果与分析

(1)被调查者的基本情况分析。在五家羽毛球俱乐部或羽毛球协会中共发放150份问卷,回收问卷141份,有效问卷130份,有效率92.2%。被调查者平均年龄为24.2岁,学习羽毛球平均年限为

2.5年,在校大学生大多数都属于业余爱好,没有经过正规系统的训练。130名被调查者中,曾经出现过运动损伤的有68人,占53.1%。

(2)运动损伤总发病率行业特点研究分析。对五家俱乐部羽毛球运动损伤人员构成比例进行调查,结果显示被调查者中有68人在参与羽毛球运动中出现过运动损伤,损伤率为53.1%,各俱乐部损伤率具有显著性差异(p<0.05),其中高校学生参与损伤率较高。

损伤率在性别上也具有显著性差异(p<0.05),分析其原因大致有:男性参加体育比赛中求胜欲望较强,动作幅度大,用力过猛,容易造成肌肉拉伤、关节扭伤等运动性伤病。男性柔韧和协调素质都较女性差,所以也容易出现运动损伤。(3)运动损伤性质和程度特点研究分析。调查显示68人中共有159处损伤,急性损伤最多有

59.3%、慢性损伤次之有19.8%,急性损伤因没有及时处理而转慢性损伤的有15.2%,伤病性质不详的也占到了5.7%。说明羽毛球运动中以急性损伤为主,有别于专业运动员(慢性损伤较多)。大致原因有:业余参与者没有形成参与羽毛球运动的运动规律、运动技能不高、装备落后、场地器材不足,这些都和专业运动员差距较大,因此发生急性损伤机率较大。进一步走访走了解到运动损伤程度以中度损伤和轻伤居多,尤其是肌肉韧带拉伤和关节扭伤。(4)运动损伤原因的调查分析。发生损伤主要原因是准备活动不充分或不做、技术动作掌握不佳、局部负荷过大和场地器材因素。准备活动是任何 体育运动 项目参加前必不可少的,它具有提高神经系统兴奋,使运动员尽早进入运动状态克服内脏器官惰性;升高体温,减少肌肉粘滞性,扩大关节活动度,利于运动水平的发挥。走访中发现很多参与者不了解准备活动的良好作用,错误地认为做准备活动太累影响后面的发挥,这就为运动损伤留下了后患。该运动项目对技术动作有很高的要求,开始练习时要在有人指导下,按技术动作的规范进行练习,必须经过一段时间练习后才可能掌握该项运动的基本技能。思想不够重视也是出现运动损伤的一个重要原因,运动

中技术动作不规范、球场打闹等都是造成损伤的直接原因。(5)运动损伤部位分布特点的调查分析。损伤部位最多的是踝部占27.4%,这是由于羽毛球运动中常进行急起急停、折返跑的练习,踝关节承受较大的的冲击力,所以容易导致该关节磨损和扭伤。其次是腕部损伤,占15.9%,因为羽毛球运动中各种扣杀、吊球、击打、扑球等技术动作中几乎都要用到手腕的动作,腕部三角软骨盘反复遭受到旋转挤压,容易造成损伤。因此,日常练习中要加强腕部力量及柔韧的练习。肌肉拉伤多发生在腿部,因为该运动特点就是参与者多起跳、多跨步和多弓步变向,这就容易引起股后肌群和股四头肌拉伤,尤其是股二头肌、内收肌的拉伤较多,因为该肌肉日常训练少,肌力较弱,易出现拉伤。因此,日常训练或比赛中要加强该部肌力和柔韧性的练习。羽毛球运动损伤中腰部损伤占11.8%,腰部变向速度较快且动作幅度大,容易造成腰部急性扭伤和慢性的劳损。肩袖损伤也是较常见损伤之一,该项目中正手击高远球、正手大力杀球、网前救球等技术的应用,是导致肩轴损伤的主要原因,做这些动作时肩轴肌腱承受反复的摩擦和牵拉,导致肩关节肩轴损伤。

三、结论和建议

(1)羽毛球运动损伤给羽毛球爱好者身心健康和生活带来了极大的负面影响;海口市羽毛球运动损伤损伤率高,且男生损伤率具有显著性差异;羽毛球运动损伤中多为急性损伤。(2)羽毛球运动损伤原因主要有准备活动不充分、技术动作不规范、局部负荷过大、

场地器材不合理。建议是充分做好准备活动、规范技术动作、控制运动时间和强度。(3)运动损伤部位中踝部和腕部损伤较多。建议是加强易伤部位肌力和柔韧练习;改善体育设施;消除因场地器材不规范而出现的损伤因素,结合实际选择符合自己身体特点装备,提高自我保护意识。

参 考 文 献

[1]朱智敏.海南省高校大学生羽毛球运动损伤的调查研究[j].当代体育科技.20xx(3)

[2]李晓霞.普通高等院校大学生羽毛球运动损伤调查与分析[j].湖北成人教育学院学报.20xx(7)

论文的调研报告题目

我个人觉得关于大学生素质的调查有实际的意义,特别是插队或者不将餐具回收等等有很多的都可以写

下面我整理了比较难的科技论文题目,欢迎阅读!

⒈家庭节能调查报告

⒉大蒜也能……(治病等)

⒊神奇的……(节能灯等)

⒋……的奥秘

⒌汽车尾气污染调查(无车日对环保及节能的影响调查) ⒍本班同学挑食情况调查

⒎伙伴肥胖情况调查及处理意见

⒏关于社区环境保护的调查报告

⒐小学生零食安全问题调查

⒑蚂蚁的力气有多大

⒒学生早餐问题调查报告

⒓小学生近视率高与什么有关系,为什么近视眼带上眼镜看得清事物?

⒔家长(爷爷、爸爸等)节能、环保意识调查(对小学生的影响)

⒕家养宠物与环境保护(伤害事故等)

⒖什邡是名符其实的矿泉水之乡?

16. 我教鹦鹉学说话

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19.我的神舟八号

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25.树皮上的死亡信号

26.会跳的暖瓶塞

27.角落里的生物生长现象观察

28.mp3可能毁掉一代人的听力

29.节水在行动

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1经济类(1)科学发展观对当地经济建设的指导作用的调查研究(2)"发展是硬道理"的时间表现(3)可持续发展调查分析(4)我过改革伟大时间的典型调查(5)加入wto与中国的经济发展(6)西部地区大开发战略实施的调查研究(7)开拓农村市场调研(8)有关收入分配及家庭收支状况(不同阶层,地位,职业)的调研(9)城乡就业形势可扩大就业门路问题调查研究(10)大学毕业生毕业三年内薪酬情况的调查研究

2.社会学类(1)学习党的八荣八耻荣辱观(2)青年志愿者行动的意义和影响(3)城乡居民的闲暇生活(4)城市农民工的工作与生活及其社会意义(5)国有企业职工在改革中的变化及其心态(6)城市的资源及环境保护调查(7)当地生态环境的调查分析(8)阻碍贫困地区脱贫至富的非经济因素分析(9)下岗职工家庭生活状况与生存策略调查(10)市场背景下的农民增收问题调查(11)生活方式的改变与生活满意度的调查分析(12)社会安全感现状和原因调查分析(13)电子网络发展及其社会影响(14)未成年人思想道德状况调研(15)对大学生现状的调查(16)当地就业对人才需求状况的调查研究(17)用人单位对大学毕业生的需求状况的调查研究(18)就业方式,就业观念变化调查研究

3.教育类(1)邓小平教育理论的伟大实践(2)社会主义时常经济对高等教育的影响与对策(3)当代大学生价值取向的调查与分析(4)理工科大学生文化素质培养途径和方法(5)当代大学生心理素质的调查研究(6)大学生的就业实践与高等教育改革(7)高等学校校园文化现状的调查与分析(8)中国优秀文化传统与青少年教育

关于大学生的调查问卷比较好的主题有:恋爱方面、求职方面、创业方面、兼职方面、课外活动项目方面、未来规划方面等。

1、恋爱调查:深刻剖析大学生恋爱观对于构建大学生获得一份完美的爱情有着非常重要的作用。比如说对恋人有什么样的要求,两个人之间的互动是怎样的,或者说两个人在恋爱多久之后确定恋爱关系,这些对于我们来说都是非常重要的。

2、求职调查:针对于这样的一个问题情况,大学生对求职抱有怎样的希望,什么样的求职态度,什么样的求职愿景,希望获得怎样的求职性需要等等,这些对于我们来说也是非常重要的。

3、创业调查:大学生对于什么样的创业项目感兴趣,启动资金是多少,需要获得怎样的帮助等等,这些都是在创业的过程当中值得我们去考虑的问题。

一、问卷的开场白

问卷的开场白,必须慎重对待,要以亲切的口吻询问,措词应精心切磋,做到言简意明,亲切诚恳,使被查者自愿与之合作,认真填好问卷。

二、问题的字眼(语言)

由于不同的字眼会对被调查者产生不同的影响,因此往往看起来差不多的相同的问题,会因所用字眼不同,而使应答者作不同的反应,作出不同的回答。故问题所用的字眼必须小心,以免影响答案的准确性。一般来说,在设计问题时应留意以下几个原则:

1、避免一般性问题。如果问题的本来目的是在求取某种特定资料,但由于问题过于一般化,使应答者所提供的答案资料无多大意义。

2、问卷的语言要口语化,符合人们交谈的习惯,避免书面化和文人腔调。三、问题的

选择及顺序。

通常问卷的头几个问题可采用开放式问题,旨在使应答者多多讲话,多发表意见,使应答者感到十分自在,不受拘束,能充分发挥自己的见解。当应答者话题多,其与调查者之间的陌生距离自然缩短。不过要留意,最初安排的开放式问题必须较易回答,不可具有高敏感性如困窘性问题。否则一开始就被拒绝回答的话,以后的问题就难继续了。因此问题应是容易回答且具有趣味性,旨在提高应答者的兴趣。核心问题往往置于问卷中间部分,分类性问题如收入、职业、年龄通常置于问卷之末。

以上仅供参考

研究调查报告关于方言的论文

是什么,为什么,怎么样

先搜集方言,占有基本素材.然后根据材料的蕴含,结合自己的所长,选择有关方言的一个方面来写.如方言溯源、方言演变、方言的分类、方言蕴含的文化、从方言看生活变迁、方言中的精华与糟粕……还可以写农谚与生产、气象谚语与天气等等.

中国七大方言概述 1.北方话(简称:北语) 2.广东话(简称:粤语) 3.江浙话(简称:吴语):4.福建话(简称:闽语):5.湖南话(简称:湘语): 6.江西话(简称:赣语): 7.客家话(简称:客语): 1、北方方言 又称北方话,以北京话为代表,通行语中国北方地区各省区,贵州、四川、云南以及华中地区的部份县市。北方方言分为四个次方言区: (1)华北方言,通行于京津两市几东北三省,河北、山东几河南六省。其中吉林、辽宁、黑龙江三省方言最接近北京话。 (2)西北方言,通行于山西、陕西、甘肃、内蒙古、宁夏一部分、青海一部分及新疆等六省一区。 (3)西南方言,通行于四川、贵州、云南三省及湖北大部份。湖南、广西北部边沿地区。 (4)江淮方言,俗称下江官话,通行于长江中下游,包括安徽、江苏、江西部份沿江地区。 2、吴方言 吴方言又称江浙话或江南话。过去以苏州话为代表,现今随着上海市的经济发展,使上海话使用的人口不断的增多,通晓上海话也逐渐多。因此现今吴方言的代表乃是上海话。通行地域主要是江苏省长江以南、镇江以东,南通小部份,上海及浙江大部份地区,可分为五个片: (1)以上海话为代表的太湖片,通行地域:上海市、常州地区、杭州地区和宁波地区。 (2)以临海话为代表的台州片。 (3)以温州话为代表的东欧片。 (4)以金华话为代表婺州片。 (5)以丽水话为代表的丽衢片。 3、湘方言 : 湘方言又称湖南话或湖湘话。以长沙话为代表,分布在湖南省大部份地区。湘方言从内部语音差异上看,又有新湘语和老湘语的分别。老湘语广泛流行于湖南中部宁乡、衡阳等地,新湘语流行于长沙、株州等大中城市中。 4、赣方言 赣方言又称江西话、赣语或溪语。以南昌话为代表,通行于江西省大部份地区以及福建西部、湖南省部份县市。因历史上多次北方汉人南迁多从江西为中转,家之地理上与江淮官话、湘方言、棚民话区接壤,就使江西省边缘地区深受其他方言影响,也导致赣方言自身特点被淡化。 赣方言内部可分为7个片: (1)以南昌话为代表的昌靖片,通行于南昌地区、高安地区。 (2)以宜春话为代表的宜浏片,通行于宜春地区、新余地区和湖南省 (3)以吉安话为代表的吉茶片,通行于吉安地区、井冈山地区和湖南省的茶陵、攸县、酃县。 (4)以抚州话为代表的抚广片,通行于抚州地区。 (5)以鹰潭话为代表的鹰弋片,通行于鹰潭地区、贵溪地区、乐平地区、景德镇地区。 (6)以赣县话为代表的赣南片(又称赣州片),通行于江西赣南地区。(此片赣语曾被大棚民民系的棚民籍研究者刻意划入棚民方言的分支) (7)以长汀话为代表的闽西片,通行于福建西部的汀州地区。(此片赣语支系同样也被棚民籍的研究者把之划入棚民方言的支系,这是语言学上的大作祟) 5 粤方言又称粤语或广东话,通行于广东省大部份地区,广西自治区的南和东部及港澳地区。(1)以广州话为代表的粤海片,通行地域:广东珠江三角洲地区、粤西地区、粤北地区部份县市和广西梧州地区。 (2)以台山话为代表的四邑片,通行地域:广东江门地区(新会、台山、江门市、开平、恩平和鹤山一部分)。 (3)以韶关粤语为代表的粤北片,通行地域:广东韶关地区,阳山、佛岗和英德市一部分。 (4)以阳江话为代表的高阳片,通行地域:广东茂名地区和阳江地区。 (5)以广西钦州话为代表的钦廉片,通行地域:广东湛江地区、广西钦州地区和广东雷州地区一部分。 (6)以惠州粤语为代表的惠河片(此片曾被棚民学者误为棚民方言的分支,尤其是广东河源居民,他们也象棚民研究者误认了自己是棚民人)。通行地域:广东惠州地区、河源地区和揭阳地区的普宁、揭西一部分,汕尾地区的陆河县和梅州地区的五华、兴宁一部分。 (7)以广西南宁话为代表的邕浔片,通行地域:广西南宁地区、玉林地区一部分。 (8)以广西玉林话为代表的勾漏片,通行地域:广西玉林地区和广西梧州一部分。 6、棚民方言 棚民方言又称嘉应话、客家话或流话。以广东梅城话为代表,主要通行于广东梅州地区及零星分布于江西南端和福建西部。历史上棚民一族是自东晋开始从中原地区的一群流人为了避免战乱曾好几次向南方迁居。 他们集中生活最多的地方是广东梅州地区。海外华人及华侨中亦有部份说棚民话。 7、闽方言 闽方言又称福建话或福佬话。过去以福州话为代表,今由于闽方言的闽南居民的人口日益增长,使用闽南方言的人口也由此增多。故此现今的闽方言中一般是以闽南方言的厦门话为代表。闽方言内部可分为5个片。 (1)以福州话为代表的闽东片 - (2)以厦门话为代表的闽南片,在闽方言中的闽南片又被分为几个小片:1、泉漳片以福建厦门话为准。2、潮汕片以广东汕头话为准。3、雷州片以海康话为准。4、琼文片以海南海口话为准。 (3)以建瓯话为代表的闽北片。 (4)以永安话为代表的闽中片。 (5)以莆田话为代表的莆仙片。 南洋群岛中的华人社区中也有相当多来自闽方言区,但主要是闽南方言。 附: 还有一种标准是把全国分成八大方言区,即把闽方言分成两支 1、闽北方言,又称为福建话。 闽北方言分布在福建北部、浙江南部个别地区和台湾的一部份,此外,南洋华侨也有一部份人说闽北方言。闽北方言以福州话为代表。 2、闽南方言,广东人称为潮州话,福建人称为厦门话。 闽南方言分布在福建南部、广东东部和海南岛的一部份,海外部分华人社区亦流通闽南方言。闽南方言以厦门话为代表。 (这是按地理的南北来分,如果是综合福建方言来说的话,福州话则属于闽东方言) 中国的方言 语系———————语言——————方言——————次方言 ┌晋语——————————┬大同话 │ └太原话 │ │ ┌陕甘语—————┬陕西话 │ │ └甘肃话 │ │ ┌东北话 │ │ ├河北话(国语、普通话) ┌北语群————┤ ├北方汉语————┼山东话 │ │ │ ├胶东话 │ │ │ └河南话 │ │ │ ┌鄂北话 │ │ │ ├楚语 │ │ │ ├湖南官话 │ └北语—————┤ ├岑江话 │ ├西南汉语————┼桂柳话 │ │ ├黔北话 │ │ ├黔南话 │ │ ├灌赤话 │ │ ├昆贵话 │ │ └滇西话 │ │ ┌合肥话 │ │ ├扬州话 │ ├江淮语—————┼南通话 │ │ ├九江话 │ │ └南平话 │ └—————————军家话〔中国福建省武平县中山乡〕 │ │ ┌北部———————南昌话 │ ├东部———————鹰潭话 │ ┌赣语 —————┼中部———————抚州话 │ │ ├西部———————宜春话 │ │ └西南部——————吉安话 │ │ ├客赣语群———┤ ┌赣西北客语————铜鼓话 │ │ ├赣西南客语————赣州话 │ │ ├赣东南客语————宁都话 │ │ ├闽西客语————┬长汀话 │ │ │ └连城话 │ │ ├饶平客家话〔潮州市;中国台湾苗栗县卓兰镇〕 │ │ │ ┌梅县话、四县话〔广东省梅州市;中国台湾〕 │ │ │ ├大埔腔〔广东省梅州市;中国台湾台中县〕 │ └客语 —————┼粤东梅江客语——┼惠阳客家话、海陆话〔广东省汕尾市、深圳市、 东莞市、清远市;中国台湾〕 │ │ └韶南〔广东省韶关市〕 │ ├四川客语 │ ├粤东东江客语〔广东省河源市、惠州市〕 │ ├粤北客语〔广东省韶关市〕 │ ├惠州客家话 │ ├浙江畲话【畲族】〔浙江省丽水市〕 │ ├江西畲话【畲族】〔江西省吉安市、上饶市‧‧‧〕 │ ├福建畲话【畲族】〔福建省南平市、宁德地区〕 │ └广东畲话【畲族】〔广东省汕头市、揭阳市、汕尾市、惠州市〕 │ │ ┌宣州话 │ │ ┌常州话 ↓ ↓ ├上海话 ↑ ├北部、太湖吴语—┼湖州话〕 汉语系┤ │ ├杭州话 ├————————吴语—————┤ ├绍兴话 │ │ └宁波话 │ ├中部、婺州吴语——金华话 │ ├南部、处衢吴语—┬衢州话〕 │ │ └丽水话 │ ├台州话 │ └温州话—————┬温州话 │ └瓯语 │ │ ┌北部、旌-占 ———旌德话 │ ├东部、绩-歙 ———歙县话 ├————————徽语 —————┼西部、休-黟 ———屯溪话 │ ├西南部、祈-德 ——祈门话 │ └严州话 │ │ ┌长-益(新湘话) —长沙话 ├楚语——————湘语—————┼娄-邵(老湘话) —双峰话 │ └吉-溆 ——————吉首话 │ │ ┌闽北语 —————————建瓯话 │ ├闽东语 ——————————福州话 │ │ └泰顺蛮讲 │ ├闽中语 ————————永安话 ├闽语群 ———— ┼莆仙语、兴化话 、莆田话 │ │ ┌闽南话—————┬厦门话 │ │ │ └中国台湾话、 │ └闽南语————┼潮汕语—————┬潮州话 │ └汕头话 │ ├雷州话 │ └海南话、琼文话 │ │ ┌粤海——————┬广东话、广州话 │ │ └东莞话 │ ├四邑话—————┬台山话 │ │ └雅瑶话、拉珈话〔 ├————————粤语 —————┼高-雷 ——————阳江话 │ │ ┌梧州话 │ ├桂南粤语————┼南宁话 │ │ └钦廉话 │ ├吴川话〔广东吴川、湛江〕 │ └蜑家话、水上话〔广东省、广西壮族自治区〕 │ ├————————儋州话〔海南省儋州市、昌江黎族自治县〕 │ ├————————猫家话【苗族】〔湖南省、广西壮族自治区〕 │ ├————————伶话【苗族】〔广西壮族自治区龙胜各族自治县〕 │ └————————平地瑶话【汉族、瑶族】〔湖南省、广西壮族自治区〕绪 论 一.现代汉民话共同语现代汉语是现代汉民族的语言,它既有共同语——普通话,也有不同的方言。(广义)现代汉民族共同语的使用情况:是全体汉族人民之间交际的语言,也是汉族与兄弟民族之间、中国人和外国人之间用来交际的语言。现代汉民族共同语的形成:现代汉民族共同语是汉民族通过长期的互相交往在北方方言的基础上逐渐形成的。现代汉语的前身:春秋时期的“雅言”(又称“夏言”),汉朝时的“通语”,明清时代的“官话”,“五四”运动时的“白话”。“白话文运动”和“国语运动”互相推动,互相影响,使民族共同语的书面形式和口语形式都得到了前所未有的发展。民族共同语的两种形式:口语和书面语。以口耳进行交际的口头形式是口语;用文字记载下来的书面形式是书面语。普通话在台湾省和海外称“国语”,新加坡则称“华语”。二.现代汉语的方言形成方言差异的主要因素:由于人口增长,生活区域扩大;由于社会动乱,人民向远方迁徙;由于山川阻隔、交通闭塞,人民往来不便;由于与异族接触,发生语言的互相影响和融合。汉语方言是汉民族历史发展的产物。汉语方言在长期的历史发展过程中,在语音、词汇和语法方面形成了各种不同程度的差异。其中语音方面的差异最大,词汇次之,语法方面的差异最小。现代汉语方言大致可以分为北方方言、吴方言、湘方言、赣方言、客家方言、闽方言和粤方言等七大方言。(一)北方方言旧称“官话”,以北京话为代表,使用人口最多,约占汉族人口总数的百分之七十以上。北方方言包括四个次方言:1、华北方言;2、西北方言;3、西南方言;4、江淮方言(二)吴方言也叫江浙话,以苏州话或上海话为代表,占汉族人口的百分之八点四。(三)湘方言以长沙话为代表,占汉族人口的百分之五。(四)赣方言以南昌话为代表,占汉族人口的百分之二点四。(五)客家方言以广东东部的梅州话为代表,占汉族人口的百分之四。(六)闽方言通行于福建大部,广东东部潮山地区和南面的雷州半岛以及海南,台湾两大省……,占汉族人口的百分之四点二。包括三次方言:闽南、闽东、闽中。(七)粤方言以广州话为代表,……港澳地区,占汉族人口的百分之五。三、新时期的语言文字工作了解:新时期语言文字工作的方针(第8页第一段新时期语言文字工作的方针……段尾)了解:我国当前语言文字工作最重要的两项任务是:大力推广普通话,促进汉语规范化;加强社会用字管理,促进汉字规范化。现代汉民族共同语的标准,这就是“以北京语音为标准音,以北方话为基础方言,以典范的现代白话文著作为语法规范的普通话“。(现代汉民族共同语的狭义解释)了解:“以北京语音为标准音”,就是以一个具体地点的方言语音作为标准音,使人们有明确的具体的活的语音标准可以遵循。“以北方话为基础方言”,就是说以北方话作为词汇规范的基础。“以典范的现代白话文著作为语法规范”,就是以现当代著名作家的具有代表性作品中的一般用例作为语法规范。(以上三点要理解 书第9-11页)绪论部分出题约占3-5分第一章 语音语音概括一、 语音的性质语音就是人类说话时发出的代表一定意义的声音。它包括生理属性,物理属性、社会属性三个方面。(此名词解释不可少字、差字)(一) 语音的生理属性了解:人的发音器官可以分为肺和气管、喉头和声带、口腔和鼻腔三大部分。(二) 语音的物理属性语音的四要素(即四个物理要素):音高、音强、音长和音色。1、 音高就是声音的高低,决定于声波的频率。音高在汉语里的作用非常重要。2、 音强就是声音的强弱,决定于声波的振幅普通话里的轻音与音强有关。3、 音长就是声音的长短,决定于发音体振动的时间。音量与音高、音强、音长有关。4、 音色又叫音质,就是声音的特色、本质,是不同的声音能够互相区别的最基本的特征,它决定于声波振动的形式。音色的差别由三种因素造成:第一,发音体不同。第二,发音方式不同。第三,共鸣器的形状不同。(三) 语音的社会属性:它首先体现在音义结合的社会性上,还突出地体现了语音的系统性上。社会属性是语音的本质属性。二 语音的分析(一)音节音节是语音的基本结构单位,是人们在听觉上自然感受到的最小的语音片断。儿化了的两个汉字一个音节。(二)音素音素是从音色角度划分出来的最小的语音单位。音素分为辅音和元音两大类。发音时气流不一定振动声带,在口腔或咽头受阻碍而形成的音素叫辅音(又称子音)。发音时气流振动声带,在口腔或咽头不受阻碍而形成的音素叫元音(又称母音)。元音与辅音的区别:发音气流在发音器官中是否受到阻碍。元、辅区别的简答形式:1、有无阻碍;(辅音有阻碍,元音无阻碍)2、紧张状态;(辅音局部紧张,元音均衡紧张)3、气流强弱;(辅音气流强,元音气流弱)4、、响度大小;(辅音小,元音大)(三)音位音位是某种语言(或方言)里能够区别意义的最小语音单位,是根据语音的辨义作用归纳出来的。(一) 声母、韵母、声调一个音节分声母、韵母、声调三部分。声母指音节开头的辅音,韵母指声母后面的部分。一个音节如果不以辅音开头,则称为“零声母”。声调指的是音节的具有区别意义作用音高变化。三 语音的符号汉语拼音方案是记录现代汉语语音系统的法定拼音方案。汉语拼音方案主要用来给汉字注意和作为推广普通话的工具。汉语拼音的五大块:字母表、声母表、韵母表、声调符号、隔音符号。(第24-26页)第二节 普通话的辅音和元音一、辅音的发音分析辅音的发音过程有三个阶段:一是成阻,二是持阻,三是除阻。(一)辅音的发音部位发音部位:发音时气流受到阻碍的部位。辅音发音部位的七类:双唇音、唇齿音、舌尖前音、舌尖中音、舌尖后音、舌面音、舌根音。(二)辅音的发音方法发音方法:气流破除发音阻碍的方法。1、阻碍的方式:根据成阻或除阻的方式不同,可以五类1) 塞音(暴破音):b、p、d、t、g、k(结合辅音声母表记,前三组前两位)2) 擦音:f、s、sh、r、x、h3) 塞擦音:z、c、zh、ch、j、q(结合辅音声母表记,后三组后两位)4) 边音:l5) 鼻音:m、n、ng2、声带是否振动:分清、浊两类。1) 清音:b、p、d、t、g、k、z、c、zh、ch、j、q、f、s、sh、x、h2) 浊音:m、n、ng、l、r清、浊音记法:声母中除去浊音,其余都为清音,故记住浊音的5个就可以。3、气流的强弱:分送气音、不送气音两类。1) 送气音:p、t、k、c、ch、q2) 不送气音:b、d、g、z、zh、j注:声母表里每组第一个音为不送气音;每组第二个音为送气音。只有是塞音、塞擦音时,才考虑送不送气。一、 元音的发音分析元音的性质有以下三个方面决定:(舌头的高低、前后和嘴唇的形状)舌头的高低分四度:高元音、半高元音、半低元音、低元音;舌头的前后分三度:前元音、央元音、后元音;嘴唇的形状分两种:圆唇元音、不圆唇元音。普通话的元音分:单元音和复合元音两种。(一) 单元音发音时舌位和唇形始终不变的元音叫单元音。单元音分为舌面元音、舌尖元音、卷舌元音。1、 舌面元音:i、u、Ü、a、o、e、ê2、 舌尖元音:-i[ ],只出现在声母z、c、s后面。-i[ ]只出现在zh、ch、sh、r后头3、 卷舌元音:er注:配第35页的舌面元音舌位图,会方便记忆。(二) 复合元音发音时舌位和唇形都有变化的元音叫复合元音。复合元音包括:1、 前响二合元音:ai、ei、ao、ou、ao2、 后响二合元音:ia、ie、ua、uo、ue3、 中响三合元音:iao、iou、uai、uei第三节 普通话音节的分析一、 声母普通话的22个辅音当中,除知根浊音ng(以韵母中出现)不能出现在音节开头,其余21个辅音都可以充当声母。声母共22个,其中一个为零声母。二、 韵母普通话有39个韵母。根据韵母的组成成分,分为单元音韵母、复合元音韵母、鼻音韵母三类。(一)单元音韵母由单元音充当的韵母共有10个,即:i、u、u、a、o、e、ê、-i、-i、er(二)复合元音韵母复合元音充当韵母共有13个。前响复合韵母:ai、ei、ao、ou、ao;后响复合韵母:ia、ie、ua、uo、ue;中响复合韵母:iao、iou、uai、uei(三)鼻音韵母鼻音韵母:则元音和鼻辅音一起构成的韵母。可以出现在音节末尾的辅音只有舌尖中浊鼻音n和舌根浊鼻音ng。n即可出现在音节的开头,又可出现在音节的末尾;ng只出现在音节的末尾。普通话里有16个鼻音韵母。1、 舌尖中鼻音韵母8个:an、ian、uan(u加点)、uan、en、in、uen、un(u加点)2、 舌根鼻音韵母8个:ang、iang、uang、eng、ing、ueng、ong、iong开口呼:没有韵头而韵腹又不是i、u、u(u加点)的韵母齐齿呼:韵头或韵腹是i的韵母。合口呼:韵头或韵腹是u的韵母。撮口呼:韵头或韵腹是u(u加点)的韵母。三、声调声调主要是由音高决定的。调值即声调的实际读法,是每个音节都具有音高变化形式。调值采用“五度标记法”。线条所表现的高低升降的类型叫做调型。注:要会运用调值标记法及记清第42页的图表示方法。在答题时,要注意题的问法:调值用五度标记法标注;声调用阴、阳、上、去添写。调类指的是声调的类别,是通过归纳一种语言或方言的全部调值而得出的类别。普通话的声调有四个调值:阴平[55]、阳平[35]、上声[214]、去声[51]注: 中古汉语的调类演变为普通话的调类,有三条重要规律:第一是“平分阴阳”;第二是“浊上变去”;第三是“入派四声”。四、音节的构成方式(此节为重点,需多看几遍)普通话的音节结构分声母、韵母、声调三部分。韵母又分成韵头、韵腹、韵尾三部分。韵腹又叫主要元音,是韵母中发音开口度较大、声音最响亮的元音。所有的单元音都可以构成韵腹。韵头又叫介音,是介于声母和韵腹之间的高元音。韵头开口度较小,响亮度也较差,只能由i、u、u(u加点)三个高元音构成。韵尾指的是一部分韵母后面的收尾部分,有元音韵尾和辅音韵尾。元音韵尾由i、u构成。辅音韵尾由n、ng构成,韵腹和声调是每一个音节都必须具有的。注:熟记第45页中音节构成类型的十二种格式,注意列表中傲、野、卫、曹、贵几个字的分解方式。十二各格式中,最复杂的格式包含四个音素和一个声调,简单的格式只包含一个音素和一个声调。元音在音节里可以连续排列,最多时达到三个。五、声韵的配合规律普通话有21个辅音声母和一个零声母,有39个韵母。普通话声韵配合规律主要的6点:1、 双唇音b、p、m能和开口呼、齐齿呼的韵母配合,和合口呼韵母配合只限于音韵母u,不能得撮口呼韵母配合。2、 唇齿音f能和开口呼韵母配合,和合口呼韵母配合只限于单韵母u,不能和齐齿呼、撮口呼的韵母配合。3、 舌尖中音d、t和n、l与韵母的配合关系略有不同。 n、l能和四呼的韵母配合, d、t不能和撮口呼韵母配合,能和其他三呼的韵母配合。4、 舌尖前音z、c、s,舌尖后音zh、ch、sh、r,舌根音g、k、h,这三套声母的配合关系相同,都能和开口呼、合口呼的韵母配合,不能和齐齿呼、撮口呼的韵母配合。(此点易出选择题)5、 舌面音j、q、x与前面三套声母相反,只能和齐齿呼、撮口呼的韵母配合,不能和开口呼、合口呼的韵母配合。6、 在全部声母中,唇齿音f能配合的韵母范围最窄;舌尖中音n、l和零声母Ф能配合的韵母范围最宽,它们和四呼的韵母都能配合。配合声母最多的是开口呼,配合声母最少的是撮口呼。(此点重点)第四节 方音辨正 (非北京同学注意一下书里的例句即可)第五节 轻声 儿化 变调一、 轻声轻声:一个词或一句话里有的音节失去原有的声调,变得又短又弱的声调,这种语音现象就是轻声。声调主要决定于音高,而轻声的开成取决于音强和音长。轻声的规律:1、助动词;2、虚词;3、表示方位的成分;4、用在动词后表示趋向的词;5、叠音名词及动词叠用后的第二个音节。(轻声规律留意一下书上例词即可)轻声的作用:轻声有分辨词与非词、分辨词义和分辨词性的作用。二、 儿化儿化:普通话的卷舌韵母“er”不与声母拼合,除自成音节外,还可以附加在别的音节的后面,和前面的韵母融为一体。使前面的韵母变成卷舌韵母。这种现像叫“儿化”。儿化的作用:区别词义和词性,有的情况下表示细小、亲切的色彩。三、 变调音节和音节连在一起念时,由于互相影响,本调会发生变化,这种变化就叫变调。(一)上声的变调1、上声+上声=阳平+上声(两个上声字相连,前一个上声字变读阳平)2、上声+非上声=半上+非上声1、 上声+轻声(非上声)=半上+轻声2、 上声+轻声(上声)=阳平/半上+轻声(二)“一”的变调1、在阴平、阳平、上声前读去声。2、在去声前读阳平。3、在重叠的单音动词中间读轻声。(三)“不”的变调1、在去声前读阳平。2、在正反并列提问式中和可能补语否定式中读轻声。注:留意(一)(二)(三)中的例子。第六节 语调和朗读一、 语调语调:指的就是有表达语义和感情作用,贯穿全句的语音的高低升降、轻重顿挫的变化形式。包括停顿、重音、升降三个方面。(一) 停顿停顿可分为语法停顿、逻辑停顿、节奏停顿三种。1、 语法停顿:是由句子的语法关系所决定的停顿。标点是语法关系的书面标志。2、 逻辑停顿:为了表达感情和强调某一语义的需要而采用的停顿。3、 节奏停顿:为了显示韵文的节奏而采用的停顿。(二)重音重音分为语法重音和逻辑重音两种。1、 语法重音:指的是根据语法结构的特点而采取的重读。2、 逻辑重音:指的是根据语义或感情表达的需要而采取的重读。注:语法与逻辑的对比(书中例句)。(三)升降语调升降指的是整个句子的音高变化,它是语调的主干,最能表达出全句的思想感情。了解语调升降的四种类型:升调、降调、平调、曲折调。

方言调研报告范文

随着社会不断地进步,越来越多人会去使用报告,其在写作上具有一定的窍门。写起报告来就毫无头绪?以下是我精心整理的方言调研报告范文,欢迎大家分享。

摘要:大同方言是晋语的代表,晋语是新划分出的汉语方言区域,研究大同方言有利于晋语的发展。而我们研究的最终目的是充分了解方言特征,更好地学习普通话。本文侧重大同方言与普通话音系之比较,从音系声母、韵母、声调三方面进行论述,由此得知,大同方言与普通话相互联系,各有特点。

关键词:大同方言;普通话;声母;韵母;声调;对比大同方言属于晋语,就全部晋语来说,按当前普遍认同的说法,大同方言属于大同包头片(主要分布在山西北部和内蒙古中部),就山西境内的晋语来说,大同方言属于以大同为中心的云中片。大同方言主要包括大同市区、大同县、天镇、阳高、左云、右玉等区域。浑源、灵丘方言列入山西方言五台片。广灵方言属河北语系,列入北方官话区。晋语区是近十几年,学者从汉语方言划分出的新的方言区域(晋语包括北方方言中山西部分地区极其临近陕西、河南、河北、内蒙部分有入声的地区虽然现在仍对“晋语”的开始“独立”争议颇多,但可以窥见“晋语”极有特色)。而大同方言就是晋语的代表,因为方言中存在大量的入声字。本文侧重研究大同方言与普通话在音系方面的异同,通过二者的比较,可以得知,大同方言与普通话相互联系,各有特点。从而可以更好地了解大同方言音系特征,对当地人学习普通话也大有裨益。

一、声母

声母,指音节中位于元音开头那部分,大多是音节开头的辅音。

普通话有21个辅音声母,外加1个零声母,共22个声母。而大同方言有19个辅音声母,外加1个零声母。马文忠先生认为,大同话有23个声母,包括零声母[?],他将[t?][t??][?][?]包含在声母系统中。笔者根据实地调查,结果发现现在的大同话中没有翘舌音,即将[t?][t??][?]归入[ts][ts?][s],[?]用[z]代替。此外,大同方言另有[v]声母,这就是大同话的19个辅音声母。

二、韵母

韵母,指音节中声母后面的部分。

普通话有三十九个韵母,韵母主要由元音构成,也有的由元音加鼻韵音构成。韵母按结构可分单元音韵母、复元音韵母、带鼻音韵母。本文为了更好地将普通话与大同话进行比较,把普通话中的韵母分为三类,把单元音韵母和复元音韵母合并成一类,称作普通元音韵母;另一类仍为带鼻音韵母;把卷舌元音单列一类。

大同话共有三十四个韵母。韵母均由元音构成,按其的特点将大同话韵母分为四类。一类是普通元音韵母;一类是鼻化音韵母;一类是卷舌元音。

三、声调

声调,指的是音节中具有区别意义作用的音高变化。

普通话有四个单字调,阴平、阳平、上声、去声;大同话有五个单字调,阴平、阴平、上声、去声、入声。

综上所述:

1、普通话没入声,入声是一种收塞音韵尾的声调,它很短促。这也是晋语的一大特点。

2、普通话与大同话都有阴平、阴平、上声、入声四调,但相同的方言调研报告。

大同方言是晋语的代表,研究大同方言音系对晋语的发展很有意义。本文在前人理论成果的基础上,重新进行归纳总结,侧重大同方言与普通话音系之比较,从而可以更好地了解大同方言音系特征,对当地人学习普通话也大有裨益。

伴随着即将进入大三的慌张,无数次的纠结毕业后就业还是考研。脑子里想的很多,却对即将到来的学年论文毫无想法。抱着想为自己的学年论文寻找一点灵感和对方言变化的好奇,想不断历练、挑战自己的想法,我报名参加了这次暑期实践活动。四天时间过去了,我收获的远比我想象的要多得多。

实践活动开始的第一天,在闷热的汽车里度过了两个小时之后,我们到达了目的地——临夏市。费尽周折找到住的地方之后,经过短暂的休息我们马上投入到调研工作之中。我们首先将十四位队员分好小组,然后明确了我们展开调研的地点和主要调研对象。在调研过程中,我们从拘谨到大方,从被路人拒绝时的失落到互相鼓励,重整旗鼓的坚持,从开始时我们方法不得当而进展缓慢到在学姐的帮助下我们逐渐改进方法而收获颇丰。在调研结束之后的总结会议上,每个小组都汇报着自己的收获,那一晚,我们尽管疲惫,但每个人脸上都流露着我未曾见过的骄傲与坚韧。

在以后的几天里我们还是依旧走街串巷进行调研,每晚开总结会议,认真总结每一天的收获,发现、指出调研中存在的问题,明确第二天的任务。在这几天的走访中,给我印象最深的还是去八坊街的那一次。八坊街是临夏市回族同胞的聚居地。在那里,我们每走进一户人家,他们都非常热情的接待我们,耐心地回答我们的问题,遇到我们听不懂的方言他们会反复解释,甚至加上手势动作,直到我们理解。他们还拿出亲手做的油果子给我们品尝,这一切都让我们觉得特别的暖。那天我们还去了清真寺,还非常荣幸的见到了阿訇,跟阿訇进行了交谈。阿訇非常详细地回答我们的问题,还仔细地为我们讲解当地的宗教文化,婚俗文化、葬俗文化。第一次这样近距离的接触阿訇,了解宗教,这次走访对我来说既是一次内心的震动也是一次精神的洗礼。

除了知识上的收获以外,这次实践最大的收获便是同行的十三位队员了。罗老师对每位队员的照顾,对生病队员的牵挂。学姐为我们整理资料,讲解要点,我们十四个人一起同甘共苦,相互鼓励、相互学习、一起努力。无法忘记那些我们一起吃泡面的日子,一起在总结会议之后玩游戏的日子,一起敞开心扉聊心事的日子。分离的时候有不舍,有眼泪,但我们始终是对方特别的人,不会忘记我们嘹亮的口号:we are伐木累!

要么旅行,要么读书,身体和灵魂必须有一个在路上,习惯了图书馆沙沙的纸笔声,看过了一摞摞的专业书籍,记住了一条条的知识概念,然而追根溯源,这些精简的一句话的结论,是如何得出的?背后的夙夜不眠,背后的呕心沥血,这次暑期社会实践,让我略能窥得一二。

xx年7月9日,在学院的组织下,在罗老师的'带领下,我们开始了为期5天的暑期社会实践,目的地是临夏回族自治州,实践内容是搜集临夏方言语料,并和东干语做出比较。当天到达安顿好住宿后,我们实践小队迫不及待走上街头,开始着手完成我们认为很简单的任务,第一天下午因为街上行人的配合,顺利的完成了任务,并不觉得苦和累,然而,第二天,第三天,持续的高温让我心中开始烦躁,行人的不配合让我感到沮丧,复杂的语料分类和对比让我感到厌倦和无趣。直到第四天,我们去了临夏的回民聚居地——八坊街,这一天的走访不仅完成了调研任务,而且让我深刻的感受到了回民的热情,尽管有不配合调研的居民,但也是好言婉拒,更有的人看我们是大学生,主动与我们说了很多临夏方言的知识,让我们收获满满。

五天的社会实践是短暂的,但这五天中,除了尝到了调研的酸甜苦辣,在日常生活中,队员们的相互关心和罗老师的鼓励,让我收获了欢乐与感动,每天晚上汇总完成果之后的谈天说地,让我们这个小团体更像一个大家庭、这种感觉带来的,是满满的信任。

夙夜强学以待问疏通知远而不诬,这次暑期社会实践,让我感受到了做学问的艰辛,让我知道了学术门径,只有经历过,才懂得敬畏,只有经历过,才会珍惜,对于书上每一条结论,以后一定要珍之重之的心情,是在教室里收获不到的。最后想说一声谢谢,是对罗老师,是对同伴们,也是对这次经历,谢谢。

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如今高呼素质教育的时代,多媒体技术也大步伐的走进了我们的生活和学习中。信息时代已在高速的发展,多媒体教学给我们的教育事业增加知识信息量的同时,也提高了学生的学习效率。

多媒体教学已经渗入到了学校的教学当中,在传统的教学中加入形象的声音、动画、视频等多媒体元素则能提起学生学习的兴趣。

多媒体课件教学是一种调动文字、图形、图像、声音、视频、动画多种媒体信息为教学服务的手段。在制作课件时要注意,从教育心理学的角度看,具有审美情趣的教学过程能充分调动学习者的各种感官,使其在轻松愉快的情境中接受知识,增强学习兴趣,提高学习者的记忆力,达到最佳的学习状态。所以,要想使教学内容以理想的形式表现出来,符合学习者的心理需求,富有吸引力,设计时就要讲究艺术性和审美性。不同年龄阶段的学生,在心理特征、认知结构、思维方式上存在很大差异,在同一教学环境下,接受知识信息的能力也各有不同。因此,媒体的设计要充分考虑学习者的特点。

制作多媒体演示课件的工具软件也层出不穷。Authorware成为CAI课件制作者,特别是广大教师制作多媒体演示课件的首选。在小学教育阶段中,孩子们的年龄特点决定于他们对直接作用于感官刺激的知识更便于接受,更感兴趣,更愿意去继续探索。从而让枯燥的学习变得真正快乐起来。

一、建立适合自身特点的素材库。

在教学课件制作中,有些素材经常用到,如底纹、壁纸、效果声等。现在计算机的硬盘越来越大,从中辟出部分空间用来存放最常用的素材已不成问题,这样做就不必每次都为采集这些素材而耗费时间。Authorware支持多种格式的文件,便于方便地采集素材。笔者在“我的素材”目录中又下设了图片、音效、动画、视频等几个子目录,将最常用的素材分门别类存放。图片有底纹壁纸、山水风光、花草树木、蔬菜瓜果、书籍文具、汽车轮船、坦克大炮、艺术按钮,音效有上下课铃声、警笛声、金属撞击声、雷声雨声风声、枪炮声、哭笑声、蛙鸣虫叫声、鼓掌声、叹息声以及短小的轻音乐等。这些素材除从市售光盘中选择

装入外,应将每次课件制作中好的素材也保存起来,以不断丰富素材库的内容。但需注意的是所存素材一定要是最常用的,以尽可能节省硬盘空间。

二、有效地利用其它载体的信息。

电教教材经过这几年的努力数量剧增,其中不乏精品,许多音像教材亦已数字化,以光盘为载体出版发行。合理利用现有光盘中的内容,可以极大地丰富课件制作的素材,还可以降低开发费用。

视频影像是多媒体课件的重要组成部分,一般中小学由于受硬件条件限制(计算机没有视频采集卡)而制作困难。在课件制作中对于不需要满屏播放的内容,可选择VCD中的有关片断通过视频编辑软件转化为AVI文件。uthorware3.0以上的版本支持MPG视频,MPG文件不仅储存空间小,而且能满屏播放,非常适用于课堂演示课件。可从VCD碟片上选取相关内容利用“解霸”等解压缩软件截取并存成MPG文件,供Authorware调用。

利用“解霸”等解压缩软件捕捉VCD上的单帧静止图像也是相当方便的。数帧静止的画面以一定的时间顺序和效果展示,再加上适当的解说和音效,也能取得较好的动态效果。录音带、录像带、光盘中的声音要想转录到计算机上是不难的,利用声卡及捆绑软件都能完成。所以,有效地使用已有电教教材,对普通中小学自制多媒体教学课件来说,不失为一种高效低耗的捷径。

三、合理使用Authorware的自有功能。

Authorware是一套优秀的多媒体编辑工具,它强大的功能为使用者提供了极大方便。在课件集成时,首先应该根据制作要求规划好整个课件流程,根据流程规划,用鼠标把工具栏中的图标拖到流程线的相应位置上。然后从“文件”菜单进入“文件设置”,根据制作的要求把字体字号、按钮形状、显示窗口、背景、效果等设置为“本课件默认值”,以减少每次调整的时间。最后再对图标内容进行编辑。

课件的封面、文字说明等直接用Authorware的文本功能比用其它方法省事;Authorware 提供的五种位移动画方式虽然仅仅只能让物体直线或曲线移动,但如果精心设计、手法巧妙,也能创造出逼真有趣的动画来,所以简单的动画应以运动图符为主,以其它动画软件制作为辅;Authorware提供了十种交互方式,考虑到操作方便,在演示课件中用得最多的还是“按扭”、“下拉式菜单”等,

这些用起来方便的交互方式做起来也容易,有助于提高开发效率;在课件开发过程中,有的'段落不止一次用到,除了利用“编辑工具栏”中的“复制图标”和“粘贴图标”来完成外,从“程序菜单”中选择“建立模块”和“粘贴模块”来实现也不失为一种有效的方法;而在课件流程图上只给“群组图标”命名,不给其它图标命名的方法可以有效地减少键盘输入次数,因为调整修改课件的时候,用鼠标右键单击相关的显示、声音、影像等图标就能快速查看到该图标的内容、听到该图标的声音。

总之,学科教师只要能合理利用Authorware的有关功能,也能优质高效地开发出适合教学需要的多媒体教学课件。

课题名称:安徽合肥绿色港湾

酒店(B案)

学院(系):建筑工程与力学学院年级专业:建筑学07-1班学生姓名:指导教师:

完成日期:20xx-3-10

一、选题的性质、依据与意义

建筑是凝固的音乐,是人类文明的丰碑。而酒店,对于很多城市而言是城市的客厅,是城市的展廊,是城市的代言人。酒店作为一种建筑类别具有与其他建筑不同的功能特点。

酒店对城市的建设和发展具有重要意义。然而,当今酒店的设计现状存在着不少问题。在本次选题中,将专门针对酒店的特色,充分发挥酒店的经济特点,解决当前经济下酒店的各种问题。

1 酒店对城市的意义

今天的酒店已成为了来往旅客、会议、商务人员及国家元首交流、休闲、商讨重大问题的重要场所。酒店的设计体现了一个地区的地区实力和影响里,另一方面也展示着这个地区的文化和魅力。酒店,和机场、车站类似,渐渐成为许多人到一个新地区的重要印象,成为城市和地区经济、文化上的一张名片。

酒店是城市、国家与外界接轨的重要桥梁。据旅游局作的中国旅游业发展预测,到20xx年,入境过夜旅游者为9500—13900万人次,年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测,认为到20xx年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,成为世界上第一大入境国。

2 当今休闲类酒店设计的现状

今天许多酒店的案例,建筑师获得了难以言喻的惨败。建筑是一个平台、一个布景,而在期间舞蹈的是繁花簇锦的景观设计和五彩缤纷的室内装饰。当然,我们也不否认,这样的搭配依然是酒店。就好比一个森林酒店,房屋势必不能抢了植物的风头,而只能从植物上下功夫,让植物显得更茂盛、更鲜亮、更千姿百态。

3 酒店设计的方法探讨

1) 功能的布局

酒店是个复杂庞大的功能体。有室内与室外的两个部分。

在每两个部分里又有对内与对外的不同部分。

在室外部分。对内,有停车位、员工宿舍生活区(包括篮球场、羽毛球场、活动室等)、酒店洗衣房、花房、垃圾房等;对外有室外游泳池、网球场、垂钓、烧烤、高尔夫果林练习场、射箭场等。不仅要分配合理,互不干扰,员工通道和客流通道必须互不看到外,还要注意对外娱乐区域的环境安排和景观布置。

室外的对外区域的设计实在又是另一件考验建筑师,也会在后期考验景观师的一大难点,也同时能成为酒店的一大亮点。许多的国内外知名酒店,都有着能充分感受阳光、绿色、水域和清新空气的室外环境场所,形成露天卡座、烧烤吧、游泳池、亲水娱乐区等室外空间,让游客流连忘返。也正是因此,优美的室外环境和景观条件、空气质量才成为休闲酒店选址的重要条件。

室内区域根据酒店需求的不同也会有不同的功能。主要有大堂区块、会议区块、餐饮区块、娱乐区块、客房区块和后勤用房。后勤用房不一定成一个区块,可以分散布置,但要有一个整体的流线,既便于各部门分开各自的工作,又便于整体的协调与管理。对外的各个区块的布置也有一定的组织特点。既要有与大堂的联系,又要有独立的出入口,还要有与室外部分的联系,它们互相也有一定的联系。

2) 顾客的感受

在酒店设计中,所有的对外区域,都要注意顾客的感受。顾客的感受,能体现出酒店的风格与档次,是酒店吸引人的核心部分。

在以上这几种酒店类型中,商务型酒店和经济型酒店在室外环境的设计分离比较轻,而除了经济型酒店外,每种酒店都对酒店内对顾客的感受提出了较高的要求。其中要求最高的是度假型酒店和观光型酒店,它们的设计常会有一些主题,一方面以便于将它们区别于不同的酒店,另一方面能把这种主题深入做好,带给顾客与众不同的、难忘的体验。

酒店的主题也有很多。可以是某个国家、地域的风情,如伊斯兰风、印度风、拉斯维加斯风、罗马风等等;可以是某个确切的事物,比如天鹅、海豚、渔船、画;也可以是某个无法触摸的内心感觉,比如爱情、家、故乡、记忆等;也可能是这个酒店所拥有的某种得天独厚的体验,比如海、草原、

小溪、雪山??

世界上有许多有名的酒店,规模不大,但它带给人的感受却是震撼的、难以忘怀的。这种对顾客感受的把握便是酒店设计成功的精髓所在。

这种“顾客感受”我将它简单的分为两类:能看的景观、能做的体验。也就是观感和体验感。

观感是一种视觉上的感受。它包括建筑的造型,即其外观;以及建筑的内部的一些结构、材料和构件上的设计;从建筑往外看的景观。

而体验感是人的感受和体验。它可以是建筑空间形成的空间体验;建筑内部设计风格形成的感受;也可以是顾客在进行某项活动时的感受和体验;使用某项物品时的感受和体验。

观感的把握主要就是外观设计、内部空间设计和景观设计。是较为具象、较好把握的设计部分。

体验感的设计有室内设计、空间设计的部分,也有活动场所设计、主要物品(如游泳池、沙发、楼梯等)设计。这些感受主要源自于顾客对所消费的体验的需求。这些需要更多的观察和人生体验来完成才能做得更好。

二、课题拟完成的基本内容

1总体规划要求

在总体布局上,分清对内和对外的功能流线。在对外的部分达到功能相对独立、景观互相观看的既独立又融合的交融效果。各个区域有着独立的出入口和相关联的流线通道。各个建筑与环境之间自然的融合和渗透。 2建筑造型要求

建筑造型给人简洁、大方之感,即一目了然,又有内容有细节,还具有一定的独特性,抓住看者的视野。利用结构、材料、造型的方法创造出不落俗套的新时代建筑。建筑入口明朗大方,便于识别。

2景观要求

以温带阔叶树木夹杂多种植物为主,混栽在季节上次第开花的品种,利用湖、水、草、阳光、绿色创造出休闲、自然、大方的景观环境。 4建筑功能设计要求

建筑内部功能互相独立,有独立的出入口和管理通道。建筑功能和环境紧密融合。不同功能间互不干扰且有顺畅的流线进行联系。

三、主要步骤和方法

1前期调研

充分了解任务书要求,对安徽合肥绿色港湾酒店拟建场地进行深入的调研,掌握其周围环境状况、交通状况、发展前景,为以后的深入设计做准备。

2 项目立意

在调研基础上对已有条件进行科学的整理,确定项目的基本定位,根据任务书确定酒店的档次、规模、景观朝向及对城市和周边环境的影响。

3 总体规划

在充分的调研和立意基础上进行酒店的总体规划设计,与指导教师进行多次交流沟通,解决存在的多种问题,并未下一步建筑深入设计做准备。

4 单体设计

在总体规划的基础上进行各个建筑单体的设计,充分考虑他们之间的联 系,充分与总体规划协调,反复论证得到最优的设计结果。

5 环境与景观设计

在总体规划与单体设计阶段渗透入环境与景观设计,塑造出休闲酒店的景观要求和休闲场所,以求在不大的面积下达到最后的休闲感受。

6 成果展示及评价

通过一系列的图纸与论文成果展示这个设计过程,并在与指导教师协商 的过程中对方案进行反馈和修改,得出最终方案。

四、工作进度

第1周:毕业设计课题论证,文献收集。由指导老师进行审阅。 第2周:地形现场勘察,撰写开题报告。由指导老师进行审阅。 第3-4周:方案设计初步,手工绘制草图。由指导老师进行审阅。 第5周:中期成果检查Ⅰ,手绘草图,设计说明初稿。由指导老师进行审阅。

第6-7周:方案设计深化。由指导老师进行审阅。

第8周:中期成果检查Ⅱ,仪器草图,技术经济指标。由指导老师进行审阅。

第9-10周:完成方案设计。由指导老师进行审阅。

第11-15周:正式图纸绘制,设计说明,论文打印。由指导老师进行审阅。

第16周:答辩准备,图纸装订,PPT文件制作

第17周:结题验收

第18周:答辩

课 题 名 称: 霍邱五星级酒店规划设计方案

学 生 姓 名:

指 导 教 师:

所 在 系 部:

专 业 名 称:

20xx年3月 20日

说 明

1.根据《毕业设计(论文)工作管理规定》,学生必须撰写《毕业设计(论文)开题报告》,由指导教师签署意见、教研室审查,系教学主任批准后实施。

2.开题报告是毕业设计(论文)答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。学生应当在毕业设计(论文)工作前期内完成,开题报告不合格者不得参加答辩。

3.毕业设计开题报告各项内容要实事求是,逐条认真填写。其中的文字表达要明确、严谨,语言通顺,外来语要同时用原文和中文表达。第一次出现缩写词,须注出全称。

4.本报告中,由学生本人撰写的对课题和研究工作的分析及描述,应不少于20xx字,没有经过整理归纳,缺乏个人见解仅仅从网上下载材料拼凑而成的开题报告按不合格论。

5.开题报告检查原则上在第2~4周完成,各系完成毕业设计开题检查后,应写一份开题情况总结报告。

毕业设计(论文)开题报告

(1)《建筑设计的构思方法:拓展设计思路》 作者:(日)宫宇地一彦

本书列举出了世界历史上(包括过去和现在)大量的建筑实例,以图文并茂的形式分析论证了由存在的规则、五官所感所见以及灵感等出发而形成的建筑设计构思,剖析了这些古今建筑中隐藏着的设计机械构思法,从心理学角度说明了只有在设计中同时注重设计大脑的开发,才能最终达到自由构思的设计最高境界。

设计启迪:本书立意新颖、角度独特,以图文并茂的形式加以分析,通俗易懂,给了我很多创意

(2)《建筑学报》

创刊近50年来,涵盖了国内建筑学专业高水平的理论研究论文和重要建筑实践,记录了新中国建筑创作发展的历程,具有极高的文献价值,在国内建筑学领域具有权威性。 设计启迪:本书让我了解到建筑专业最前沿的知识和信息。

(3)《酒店设计—规划与发展》 瓦尔特A·鲁茨著,辽宁科学技术出版社;

一个酒店的成功,充分考虑消费群的多样性对酒店设计非常重要。设计必须要体现出酒店所有者和经营者的形象以及当地的自然环境特征,也就是要运用空间设计来体现出这些因素。 设计启迪:作为一个建筑设计师,工作就是要创造出最佳的设计方案,从而使得酒店经营者能够得到很好的经济上的回报。

(4)《酒店与酒店设计》王奕著,中国水利水电出版社; 第2版

《酒店与酒店设计(第2版)》讲述了酒店行业发展、总结了酒店设计内涵、列举了大量的酒店设计案例,从而为读者深入理解酒店文化和设计提供了丰富的参考借鉴资料。全书以作者二十余年专业从事酒店设计的实践经验和从业感受为基础,分3章深入讲解酒店文化与酒店设计知识和方法,分别是:历史与发展、策划与投资、规划与设计。 设计启迪:本书有很多经典的案例,提供了丰富的参考资料。

(5)《酒店规划设计学》郝树人著,旅游教育出版社; 第1版

本书收集了大量本人采制的酒店规划设计与建筑的实例并参阅和引用了业界同人这方面的图例,给读者以直观的印象,从而对成功酒店的规划设计,能有进一步深化的认知。作者也注意对中外著名酒店的有关规划设计的案例,经过筛选、加工加以采用。

设计启迪:本书融合了规划设计的研究、教学实践活动的成果和经验,具有实用性、科学性、前瞻性和系统性,使我对建筑的认识更加的丰满。

五星级酒店毕业设计开题报告

毕业设计开题报告

课 题 名 称: 霍邱五星级酒店规划设计方案

学 生 姓 名: xxxx

指 导 教 师: xxxx

所 在 系 部: xxxx

专 业 名 称: xxxx

20xx年3月 20日

说 明

1.根据《毕业设计(论文)工作管理规定》,学生必须撰写《毕业设计(论文)开题报告》,由指导教师签署意见、教研室审查,系教学主任批准后实施。

2.开题报告是毕业设计(论文)答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。学生应当在毕业设计(论文)工作前期内完成,开题报告不合格者不得参加答辩。

3.毕业设计开题报告各项内容要实事求是,逐条认真填写。其中的文字表达要明确、严谨,语言通顺,外来语要同时用原文和中文表达。第一次出现缩写词,须注出全称。

4.本报告中,由学生本人撰写的对课题和研究工作的分析及描述,应不少于20xx字,没有经过整理归纳,缺乏个人见解仅仅从网上下载材料拼凑而成的开题报告按不合格论。

5.开题报告检查原则上在第2~4周完成,各系完成毕业设计开题检查后,应写一份开题情况总结报告。

参考文献:

(1)《建筑设计的构思方法:拓展设计思路》

本书列举出了世界历史上(包括过去和现在)大量的建筑实例,以图文并茂的形式分析论证了由存在的规则、五官所感所见以及灵感等出发而形成的建筑设计构思,剖析了这些古今建筑中隐藏着的设计机械构思法,从心理学角度说明了只有在设计中同时注重设计大脑的开发,才能最终达到自由构思的设计最高境界。

设计启迪: 本书立意新颖、角度独特,以图文并茂的形式加以分析,通俗易懂,给了我很多创意。

(2)《建筑学报》

创刊近50年来,涵盖了国内建筑学专业高水平的理论研究论文和重要建筑实践,记录了新中国建筑创作发展的历程,具有极高的文献价值,在国内建筑学领域具有权威性。 设计启迪:本书让我了解到建筑专业最前沿的知识和信息。

(3)《酒店设计—规划与发展》 瓦尔特A·鲁茨著,辽宁科学技术出版社;

一个酒店的成功,充分考虑消费群的多样性对酒店设计非常重要。设计必须要体现出酒店所有者和经营者的形象以及当地的自然环境特征,也就是要运用空间设计来体现出这些因素。 设计启迪:作为一个建筑设计师,工作就是要创造出最佳的设计方案,从而使得酒店经营者能够得到很好的经济上的回报。

(4)《酒店与酒店设计》王奕著,中国水利水电出版社;

《酒店与酒店设计(第2版)》讲述了酒店行业发展、总结了酒店设计内涵、列举了大量的酒店设计案例,从而为读者深入理解酒店文化和设计提供了丰富的参考借鉴资料。全书以作者二十余年专业从事酒店设计的实践经验和从业感受为基础,分3章深入讲解酒店文化与酒店设计知识和方法,分别是:历史与发展、策划与投资、规划与设计。 设计启迪:本书有很多经典的案例,提供了丰富的参考资料。

(5)《酒店规划设计学》郝树人著,旅游教育出版社;

本书收集了大量本人采制的酒店规划设计与建筑的实例并参阅和引用了业界同人这方面的图例,给读者以直观的印象,从而对成功酒店的规划设计,能有进一步深化的认知。作者也注意对中外著名酒店的有关规划设计的案例,经过筛选、加工加以采用。

设计启迪: 本书融合了规划设计的研究、教学实践活动的成果和经验,具有实用性、科学性、前瞻性和系统性,使我对建筑的认识更加的丰满。

题目:中国酒店业的发展状况与未来趋势

一、选题的背景意义

随着我国经济社会的发展,国家实力和国际地位的不断提升。尤其是在中国加入WTO,北京奥运会,上海世博,广州亚运会的成功举办。这些都给酒店业的发展带来了无限商机。中国逐步建设成为世界级的零售中心和金融中心,旅游商务人流大幅增长,为中国酒店业创造了巨大的市场需求。虽然我国现代饭店业仍然处于成长期,但是中国对外开放程度越来越高,无论是行业规模,设施质量,管理模式,还是经营理念都取得狡狯的发展。

二、研究的基本内容与拟解决的主要问题

通过理论的学习和在酒店的轮岗交叉的时间锻炼之中,发现酒店各个岗位员工服务意识对酒店竞争力的提高有非常重要的影响。基于“员工服务意识和酒店企业竞争力之间的关系”的这一论题,结合当代世界酒店业的发展,指出如何增强服务意识,并提出如何通过服务意识来增强企业的竞争力。

三、研究方法

1、调查方法:调查方法是综合运用历史法、观察法等方法以及谈话、问卷、个案研究、测验等科学方式,对教育现象进行有计划的、周密的和系统的了解,并对调查搜集到的大量资料进行分析、综合、比较、归纳,从而为人们提供规律性的知识。通过有目的、有计划、有系统地搜集顾客现阶段对饮食住宿的要求。通过调查研究来改善酒店目前的经营方式,不仅为客人提供规范化的服务而且还为客人提供个性化服务,让客人切实感觉到我们服务意识在不断的增强。

2、观察法:观察法是指研究者根据一定的研究目的、研究提纲或观察表,用自己的感官和辅助工具去直接观察被研究对象,从而获得资料的一种方法。通过对客人的观察逐步了解客人的需要,为他提供及时需要并热情的服务。进而提高顾客的回头率,提升企业的效益,增强企业的竞争力。

3、案例研究法:案例研究法是认定研究对象中的某一特定对象,加以调查分析,弄清其特点及其形成过程的一种研究方法。通过对某一案例的分析,弄清案例的原因,改进相关服务,为其提供优质服务。

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