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我哦的方式刚有点事很多事
是中文核心，由江南大学主办的。不错的期刊。
营养与食品科学
1.中文核心期刊就是我们平常说的核心期刊,是北大出版的《中文核心期刊要目总览》所收录的期刊，每4年公布一次,现在用的是2008年版. 2.《中国科学引文数据库》(Chinese Science Citation Database,简称CSCD)创建于1989年,1999年起作为中国科学文献计量评价系列数据库之A辑,由中国科学院文献情报中心与中国学术期刊(光盘版)电子杂志社联合主办,并由清华同方光盘电子出版社正式出版，CSCD中分为核心库（C）和扩展库（E）。
是的，是C刊
《岩土工程学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）《土木工程学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）《建筑结构学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）《岩土力学》（EI，CSCD核心，全国中文核心）《重庆大学学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）《煤炭学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）《中国矿业大学学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）《中南大学学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）《东南大学学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）《同济大学学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）《矿业研究与开发》（全国中文核心）《采矿与安全工程学报》（EI，全国中文核心）《岩石力学与工程学报》（EI，全国中文核心）《工业建筑》（CSCD核心，全国中文核心）《混凝土》（全国中文核心）《水文地质工程地质》（CSCD核心，全国中文核心） 《水利学报》（EI，全国中文核心）《人民长江》（CSCD核心，全国中文核心）《长江科学院院报》（全国中文核心）《矿业安全与环保》（全国中文核心）《中外公路 》《现代隧道技术》《科技导报》（《科技导报》曾获全国科技期刊（综合类）一等奖、国家期刊奖、全国百强期刊奖。现为中文核心期刊、“中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）”、“中国科学引文数据库源期刊”，并已被美国《化学文摘》（CA）、《剑桥科学文摘》（CSA）、《乌利希国际期刊指南》（Ulrich），英国SA/INSPEC、英国国际农业与生物科学研究中心数据库（CABI），波兰《哥白尼索引》（IC）收录，入选 “国家期刊方阵”、全国“百刊工程”和 “中国核心期刊（遴选）数据库”、“中国学术期刊（光盘版）”、中国精品科技期刊等。）《工程爆破》（全国中文核心）《有色金属》（全国中文核心）《现代矿业》 （中国核心期刊，国家级普通期刊）《建筑工业》 （CSCD核心，全国中文核心）
就是国家级的
2014版的北大中文核心期刊还没有出版，目前还是以2011版为准 。兰州理工大学学报是2011版北大中文核心期刊
《兰州理工大学学报》为自然科学类综合性学术期刊，由兰州理工大学主办。创刊于1975年，国内外公开发行，辟有材料科学与工程、机械工程、能源与动力工程、化工与轻工、自动化技术与计算机技术、建筑科学、数理科学等栏目。
《食品科技》《食品与机械》《食品科学》都挺不错的！！不过推荐你发表《食品科学》这个我姐姐发表过，反响挺不错的，审核速度也挺快！！《食品科学》作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品科技发展的整体水平，成为国内食品工程技术人员发表最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点，其专业文献的纪录意义体现了食品行业一流科技期刊的标志作用，因而受到国内外同行的推崇，成为科技引文的著名引擎库和论文统计源期刊，被引用率在业内同类期刊中居前列。并从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技刊物；1992年被国家科委选定为食品行业的核心期刊；1995年又被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“学位与研究生教育中文重要期刊”。近年来先后被《中国期刊网》等权威数据库全文或重点收录。荣誉获奖情况：国家“双效”期刊；1986年原商业部重大成果三等奖；1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖；第三届中国出版政府奖提名奖；第三届中国出版政府奖提名奖
朋友你好，根据我多年从事文字工作的经验，我认为：如果投稿更有针对性，命中率会更高一些。这就关系到，你是哪里的？干什么的？写的稿件是什么体裁？什么内容？如果说投稿的话，最好投当地的报刊、网络或者是你从事的职业报刊发表，要投哪个媒体首先要研究哪个媒体，看它需要什么内容、什么体裁、什么格式的稿件，“对症下药”，这样会更轻松一些、方便一些，命中率会更高一些。如果你能够告诉我你的具体情况（干什么工作，哪里的，写的小说的大致内容等），我可以给你一些建议。我1993年开始在部队时开始发表各类文章，包括：报告文学、新闻、诗歌、散文、小说、评论等体裁的，到目前，先后在《人民日报》《法制日报》《农民日报》《中国文化报》《法制文萃》《半月谈》《解放军报》《中国国防报》《中国绿色时报》《中国日报》《中国教育报》《人民公安报》《中国交通报》《中国安全生产报》《中国转业军官》《中国人事》《道路交通管理》等报刊发表的大约5000篇左右吧，有40多篇获奖。另外：投稿时，第一要有信心，第二要投对报刊媒体，这两点非常重要。祝你成功！
食品生物技术将来会从事有关食品发酵，食品添加剂检测，食品安全与质量检测，食品加工，食品生产大致就这几方面。就业么这几年来看还不错，好的可以进食品安全局，差点就进个食品加工厂，望采纳。
1、一般投稿期刊查重不高于百分之三十，不同的期刊论文的查重率也是不一样的，百分之三十的查重率是最宽松的查重期刊论文的条件。2、省级期刊投稿要求职称论文查重率低于百分之二十五为合格。3、国家级期刊投稿论文的查重率要求比较严格，大部分是论文查重率低于百分之二十为合格，对于论文各方面的要求也会更高，撰写国家级期刊投稿论文的参评人一定要学会降重。4、核心期刊是所有期刊当中要求最严格的，学术研究的价值也是最高的，投稿的职称论文查重率一般是百分之八到百分之十五为合格。
一般来说，论文的查重率不能高于30％。如果是高校毕业论文，毕业论文的查重率一般要求在25％以内。一些顶尖大学学位论文的查重率要求在15％以内。
1、不同的高校有不同的要求。
不同的学校对论文查重率要求不一样，至于具体论文查重率。你可以通过参考学校的网站。一般来说，大学毕业生论文查重率要求在20％-30％。当然，有些学校对个别系有很高的要求，毕业论文查重率不能超过5％-20％。具体问题具体分析，根据我校情况确定查重率，然后自己可以对论文进行把控。
2、每年是固定查重率吗？
大部分学校要求论文查重率在30％，但是有些学校也会要求20%，论文查重率要求每年也有一定的差异，但是可以确定的是，论文查重要求只会越来越严格。也可以与导师沟通，咨询毕业论文查重率不能超过多少，然后我们可以在自己写完论文以后，提前对论文进行查重。
3、如何判断自己的查重率
当我们写论文时，我们或多或少会参考其他人的论文。此时，即使大部分内容都是自己写的，也会有查重率。目前的论文检测系统可以自动模糊检查，一些相似的段落可能会变红。因此，我们必须特别注意毕业论文的查重率不能超过学校的规定，我们可以通过一些正规论文查重网站检测自己论文查重率，然后根据查重报告对自己论文进行降重修改。
4、如何避免论文不合格？
大多数论文只要符合导师的基本要求，但查重率肯定不会有问题。我们论文写完以后进行初稿检测，以便判断论文是否超过学校要求标准，是否需要修改，这样可以提升论文合格率。
专本论文重复率不超过30%，硕士论文重复率在20%以内，具体根据每个学校的规定。
论文查重率要求跟论文类型和学校机构不同而不同，具体的合格标准如下：
一、职称期刊论文
1、初级职称论文查重率﹤30%为合格;
2、中级/省级职称论文查重率﹤25%为合格;
3、高级/国家级职称论文查重率﹤20%为合格;
4、高级/核心期刊职称论文查重率﹤8%-15%为合格。
二、本科毕业论文
1、查重率≦30%，毕业论文合格，可以申请毕业论文答辩;
2、查重率﹤10%，可以申请评定校级优秀论文;
3、查重率﹤15%，可以申请评定院级优秀论文;
4、30%﹤查重率﹤50%，查重检测不合格，给予修改时间至少为一周，修改后查重率﹤30%为通过，可申请答辩，若仍未通过，则取消答辩资格;
5、查重率≧50%，查重检测不合格，由学校组织专家对论文进行学术不端行为的评定，若认定存在严重抄袭行为，则取消答辩资格。
三、硕士学位论文
1、查重率﹤10%~15%，学位论文合格，直接送审或答辩;
2、15%≦查重率≦30%，去导师处填写硕士研究生学位论文重新检测申请表，申请进行论文修改，时间不超过两天，再检测合格后可参与答辩;
3、查重率﹥30%，学位评定小组将结合核心章节的重复率等因素来确定论文学术不端行为的类型和性质，必须认真修改论文并延期半年才能填写重新检测申请表，查重通过后申请答辩，严重的直接取消答辩资格。
四、博士学位论文
1、查重率﹤5%~10%，直接送审或答辩;
2、查重率﹥20%，由学位评定小组结合核心章节的重复率等处理意见，确定论文学术不端的类型和性质，延期半年至一年申请修改通过后才能答辩，情节严重者取消答辩资格。
完毕！