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第一章 食用菌的营养成分自古以来，菌类就受到广大人民的喜爱，被誉为“山珍”，与海味一样都是席上珍品。它营养丰富，滋味鲜美，并具有独特的、其他食品无法替代的风味。它又具有的“高蛋白、低脂肪、低热量”的特点，更是符合现代人的健康理念。随着我国经济社会又快又好向前发展，国民生活水平不断提高，人们对食物的要求也正逐步由“温饱型”向“营养健康型”转变，“平衡膳食，合理营养”正成为现代人开始普遍接受的生活理念。正源于此，正确全面认识食用菌的营养成分，科学合理地膳食食用菌，才能真正利用好食用菌的营养价值。作为优质的绿色食源，食用菌的营养价值作用是很突出的。为了让读者更好地了解各种食用菌的性质、功能及作用，现将食用菌的主要营养成分介绍如下。1、食用菌的蛋白质蛋白质是生命的基础。它不仅是构成人体组织的基本材料，而且是机体合成多种具有特殊生理功能物质的原料。人体的蛋白质含量仅次于水，约占体重的16%。一个体重60公斤的成人，体内有10-11公斤的蛋白质。对蛋白质的需求，以一个成人为例，每天所需蛋白质平均量为，推荐摄入量每天平均为体重。蛋白质还是一种产能营养素，蛋白质供给的热量约占人体总热能的1/10（发育中的青少年占到1/6）。食用菌粗蛋白质含量为其干重的13%-46%，远高于水果、蔬菜和粮食作物，可与肉、蛋类食物媲美，营养价值高。比如常见食用菌干品中，猴头菇蛋白质含量为，香菇为20%，金针菇含量为162%，黑木耳为，而鲫鱼，鸡193%，土鸡蛋，猪肉，牛肉。同时，食用菌蛋白质的质量优于肉类。食用菌不含胆固醇，但含丰富的类甾醇（麦角固醇），有降低血液中胆固醇含量的作用。而动物性食品的蛋白质含量虽高，但是鱼、肉类均含有较多的胆固醇，吃多了容易增加胆固醇的摄入量，进而引发高血压、高血脂及心脑血管疾病。蛋白质由主要的20种基本氨基酸组成，并且食物中的蛋白质必须经过消化分解为氨基酸后才能为人体所吸收。考察蛋白质的组成成分-氨基酸配比是否与人体代谢的需要平衡是判定蛋白质是否优越的另一个指标。谷物是我国人民的主食，但谷物中的氨基酸配比不能完全满足人的需要，尤其缺乏赖氨酸。禾本科作物种子常缺乏其中的1-2种氨基酸。食用菌蛋白质所含氨基酸种类比较齐全，平均含17-18种氨基酸、包括人体必需的8种氨基酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。18种氨基酸的总量在，8种人体必需氨基酸在总氨基酸中的比例为30%-50%。同时食用菌所含氨基酸主要是L型氨基酸，70%可以被人体吸收利用，所以是极好的营养保健食品。2、食用菌的糖类糖类是生命的主要能源物质，人类膳食中约40%-80%的能量来源于糖类。膳食的糖类有淀粉、双糖、单糖，通过消化吸收进入人体的则主要葡萄糖，在体内可以合成糖原。研究表明，摄入糖以多糖的形式为好。因为摄入多糖（主要是淀粉）的同时，能获得其他营养素，以及膳食纤维，而摄入单、双糖（主要是蔗糖）过多，能诱发龋齿、心血管疾病与糖尿病。食用菌含有丰富的糖类物质，如平菇类的多糖含量是，双孢蘑菇干重的60%为多糖。随着食品营养学和分子生态学的发展，人们注意到食用菌中多糖对人体免疫应答的影响是很多的。例如香菇、黑木耳、银耳、灵芝、茯苓、猴头菇、竹荪、灰树花等真菌中的某些多糖成分，具有活化巨噬细胞刺激抗体产生而达到提高人体免疫能力的生理功能。同时，这些真菌有些多糖还有很强的抗肿瘤活性，对癌细胞具有很强的抑制能力。而且，随着研究的深入，食用菌抗脂肪肝、抗衰老、抗病素等生理作用不断地得到报道。3、食用菌的脂类脂类是脂肪、磷脂和胆固醇的总称。脂肪是人体得要的供能营养素，也是体内主要的储能物质。人体合理膳食的总能量约有20%-30%是由脂肪供给。磷脂和胆固醇是细胞的构成原料，与蛋白质构成生物膜，以及血液中的脂蛋白。胆固醇还是人体合成类固醇激素的原料。脂肪的摄入过多，易导致摄取热能超过身体所需，引起超重肥胖。肥胖者易患高血压、高血脂、动肪硬化、糖尿病及胆道疾病。流行病学调查资料证实，高脂肪膳食与肠癌、乳腺癌等发病率有一定关系。摄入脂肪酸的种类、胆固醇的量等与人体健康有密切关系。此外，脂肪还提供人体所需的“必需脂肪酸”。脂肪酸的种类很多，可分饱和、单不饱和与多不饱和脂肪酸三大类。多不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸在动物和人体内不能合成，必须取自食物，故称“必须脂肪酸”，缺少它们就会产生一系列缺乏症状，如生长迟缓、皮炎等。动物性食物蛋白含量高于植物性食物，而服氨基酸种类比较齐全，比例平衡。但是，脂肪含量也大大高于植物性食物，且饱和脂肪酸占较大比例。摄入过多的动物脂肪不但会引起发胖，还易引发某些心脑血管系统的疾病。而食用菌蛋白质含量高，可与肉类相媲美，但是脂肪含量却极低，仅为干重的，是很好的高蛋白低能值食物。在其很低的脂肪含量中，不饱和脂肪酸中的油酸、亚油酸、亚麻酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液粘稠度、预防高血压、动肪粥样硬化和脑血栓等心脑血管疾病，是健美减肥者的首选食品。4、食用菌的维生素维生素不是构成人体的原料，也不供给热能，但它是维持人体正常生命活动必须的营养物质。缺乏时会使人体物质代谢发生故障，甚至造成疾病，即“维生素缺乏症”，人体对维生素的需要很少但大多数维生素在体内不能合成，必须由食物供给。维生素的种类很多，根据溶解性可分为脂溶性和水溶性两大类：脂溶性的维生素有维生素A、D、E、K四大类。它们溶于脂肪和脂溶剂，不溶于水，再食物中与脂类共同存在，人体摄入这类维生素以后，大部分储存在脂肪组织中，因此摄入过多会引起中毒，但缺乏时症状出现缓慢。另一类为水溶性的维生素，包括维生素B1、B2、B6、B12及维生素C、烟酸、叶酸、生物素等。顾名思义，水溶性维生素溶于水而不溶于脂肪及脂溶剂，在满足了人体的需要后，多余的将由尿排出，因此摄入过量时不易出现毒性，但缺乏时症状出现较快。维生素A是视紫质的组成部分，视紫质与夜盲症有关，故缺乏维生素A可以发生夜盲症。蜜环菌、羊肚菌、鸡油菌以富含维生素A著称，多食此类蘑菇可以防止视力失常、夜盲症、眼角膜硬化以及皮肤炎症，还可促进性腺功能。食用菌含有丰富的B族维生素，B12的含量比肉类还要高。它能防止恶性贫血，改善神经功能，并有降低血脂的作用。一般说，人体相对易缺乏的是维生素B1，双孢蘑菇、大红菇、黑木耳中所含的维生素B1比一般植物性食品都要高，对提高食欲、恢复大脑功能、增加乳汁有一定好处，心脏病、神经炎、胃肠功能障碍、脚气症患者多食此类蘑菇有助于身体康复。维生素B2参与机体的氧化还原反应，可提高对蛋白质的利用率，促进生长发育；能有效防止各种粘膜及皮肤炎症；还能和烟酸协调进行各种解素作用。一般的食用菌都含有维生素B2，大红菇、松茸、香菇、羊肚菌中含量更为突出。维生素C又称抗坏血酸，因具有高度还原性而具有抗氧化作用。并且是羟化过程底物和酶的辅助因子，参与胶原的合成，促进伤口愈合，并具有促进铁的吸收，提高机体免疫功能的作用。动作性食物和牛奶等食品中维生素C含量很少，但平菇、香菇、草菇、四孢蘑菇中富含维生素C，一般食用菌中也均含有。维生素D是菇类中最常见的维生素，以香菇的含量最高，每克干香菇含128个国际单位，是以营养价值高见称的大豆的21倍，紫菜的8倍。一个正常人每天需要维生素D为400个国际单位，这样每天食用3-4克香菇就可以满足对维生素D的需要。维生素D是钙质成骨的必须因素。所以，多是香菇可防止儿童因钙代谢障碍所致的佝偻病，妊妇、产妇的骨软化症，并能提高人体对疾病的抗御能力。维生素E又称生育酚，与精子生成和繁殖能力有关。其中最突出的化学性质是抗氧化作用。它能增强细胞抗氧化能力，有利于维持各种细胞膜的完整性。研究认为，维生素E具有许多重要的生理功能。譬如：抗衰老作用、抗凝血作用、增强免疫力、改善未梢血液循环、防止动脉硬化等等。灵芝、黑木耳、栗菇等菌中维生素E含量较丰富。以玉米和高梁为主食的人群中，有可能出现由于维生素PP（烟酸、尼克酸）引起的癞皮病，表现为皮炎、腹泻及痴呆。四孢蘑菇、口蘑、香菇等食用菌中的含量丰富，多食有助于促进消化，保持皮肤和神经系统的健康。5、食用菌中的矿物盐人体已发现有20余种必需的无机元素，约占人体重量的4-5%。其中含量较多（>5g）的有钙、磷、钾、钠、镁、氯和硫7种，每天膳食需要都在100mg以上，成为常量无素。微量元素是指占人体总重量万分之一以下(<)的元素。微量元素含量虽微，但与生长、发育、营养、健康、疾病、衰老等生理过程关系密切，是重要营养素。2000年中国营养学会专家委员会确定制定山石营养素参考摄入量的微量元素种类为铁、锌、硒、碘、铜、锰、铬、氟、钼共9种。通常，衡量食物中无机盐的质量，主要看钙、磷、铁等元素的含量，而食用菌是人类膳食所需矿物质的很好的来源。食用菌含有丰富的必需矿质营养元素，其灰分一般占干重的2%-15%，除钙、镁、铁、钾、磷、铜、锌、锰含量较高外，并且富含具有抗衰老，增强免疫力、防治心脑血管病等现代疾病的微量元素硒和锗等。(1)钙 钙是人体内含量最多的元素之一，约占体重的2%。钙不仅是构成骨骼组织的重要矿物质成分，而且能调节体内的酸碱平衡，维持毛细血管的通透性，激活许多重要的酶，参与血液的凝固。缺钙可导致骨软化病、骨质疏松症等。中国营养学会推荐18-50岁成年人的钙每天适宜摄入量为800mg；50岁以后的中老人年为1000mg。常见食用菌中含钙量较的多的有：黑木耳、口蘑、香菇、草菇、羊肚菌、冬菇和银耳。(2)磷 磷占成人体重的1%，常与钙结成“搭挡”，成为骨骼和牙齿的重要材料。磷又是细胞的组成成分，参与细胞的各项能活动。我国营养学会推荐18岁以上成年人的磷每天适摄入量为700mg，合理膳食的磷含量往往超过人体的需要，所以人体的磷缺乏很少见。常见的含磷量较高的食用菌有：羊肚菌、口蘑、冬菇、大红菇、黄菇、香菇、黑木耳、银耳和楱蘑。（3）铁 铁是人体内含量最多的微量元素，铁与人体的生命及其健康有密切的关系。铁是血红蛋白的重要组成成分，具有在呼吸中运输氧和二氧化碳的作用；又是肌红蛋白，细胞色素和酶系统的组成部分；并且对维持人体免疫系统的正常功能是必需的。缺铁会导致缺铁性贫血、免疫力下降。由于食物中最常见的铁形式是不溶的。且肠道内吸收很差。故缺铁性贫血是一个世界范围的营养问题。我国营养学会推荐18岁以上男性和女性铁的每天适宜摄入量分别是15和20mg，孕妇晚期最高到每天35mg。常见含铁丰富的食用菌有普中红菇、珍珠白蘑、香杏白蘑、黑木耳、松蘑和香菇。它们的含铁量是一般蔬菜的数十倍。(4)锌 锌具有促进生长发肓，促进组织修复再生，保护皮肤健康，促进免疫功能，促进食欲、正常的物质代谢及多种内分沁腺功能等作用。儿童缺锌可导致生长发肩不良；孕妇缺锌可导致婴儿脑发肓不良、智力低下，即使出生后补锌也无济于事。我国营养学会推荐的成年男性每天锌的适宜摄入量为，女性。双孢蘑菇、口蘑、楱蘑、羊肚菌和松蘑等食用菌中含锌量相当高，就连最为常见的平菇含锌量也比牛奶高。(5)硒 硒在人体内绝部分与蛋白质结合，是人体内多种酶的组成成分，参与酶的合成。硒在体内起着抗氧化功能，某些含硒酶通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用。硒几乎存在于所有免疫细胞中，补充硒可以明显提高机体免疫力。硒和金属有很强的亲和力，能解除体内重金属的毒性作用，是一种天然的对抗重金属的解毒剂。有研究指出每天硒摄入量250-300微克对致癌作用有着化学预防作用，这一剂量对硒摄入量低或不足的人群较为明显。我国已证实硒缺乏是引起克山病、大骨节病的一个重要原因。食用菌中含硒最高的是双孢蘑菇，美味牛肝菌、候头菌、珍珠白蘑和松蘑中含量也较为丰富。(6)锗 锗目前还未被认为是人体必需的微量元素，但由于许多名贵中药材的独特医疗保健作用被认为是与其含有丰富的有机锗有关而受到人们的重视。有机锗具有抗肿瘤、消炎与免疫调节、抗病毒、抗氧化，抗衰老、降血脂等多重功能。锗化合物作为一种独特的新型抗癌药物具有抗癌谱广、毒性极低的特点、如锗-132作为一种广谱抗癌药物已经广泛用于各种疾病的治疗。灵芝中的有机锗被认为是灵芝防癌抗癌能力的有效成分，其含量是人参的3-6倍。主要参考文献：[1]黄年来主编：中国大型真菌原色图鉴，北京：中国农业出版社，1998[2]杨月欣主编：中国食物成分表(2002)，北京：北京大学医学出版社，2002[3]蔡美琴主编，医学营养学，上海：上海科学技术文献出版社，2201、[4]邵俊杰主编，保健食品，湖南：湖南科学技术出版社，1999[5]陈士瑜主编，菌类谈荟，江苏：江苏科学技术出版社，1985[6]张树庭，,食用蕈菌及其裁培，河北：河北大学出版社，1992[7]中国营养学会编著，中国居民膳食营素参考摄入量(简要本)，北京：中国轻工业出版社，2002[8]徐锦堂主编，中国药用真菌学，北京：北京医科大学&中国协和医科大学联合出版社，1997
黑平王的品种特性：出菇温度5～29℃，深灰黑色，菇体丛生大朵，菇片肥厚，菌褶细密白色，菇体生长抗细菌、病毒性病害，菇体生长期极耐低温，严冬菇体不畸形，菇盖平整光滑，转潮快。该品种是我县当家品种，适应各种原料栽培，总转化率100%以上。早秋615平菇栽培特性：出菇6～33℃，丛生，灰黑至灰色，韧性好，潮次分明，单产高，耐热、耐旱、抗虫。最大特点：抗黄菇病能力特强，从出头潮到六潮结束也不会遭受黄菇、绿霉感染；菌袋发菌结实，且不生菌皮，喷重水不死菇。
平菇615高产栽培的产量标准是每1公斤原料达到2公斤以上鲜菇产量。平菇栽培管理技术错综复杂，千变万化，重点应抓住以下四个主要问题。 一、营养元素合理配给 平菇属木腐菌类中的一个异养生物、体内无叶绿素，不能进行光合作用，自己制造养分，但它能依靠菌丝细胞分泌的各种酶的作用，来分解和利用自然界现成的营养物质或人工配制的多种“全营养”培养基。营养物质是平菇生命的能源和形成子实体的物质基础，就广义来讲，凡能为其提供能量、合成细胞物质及在新陈代谢中起调节作用的物质，都是平菇的营养源。主要分为碳源、氮源、无机盐类和生长素等。 生产中，首先是主要原料质量要优。所选用的各种物质必须新鲜、于燥、无霉烂变质、无虫蛀，凡是己被雨淋和霉烂变质的原料均不宜作培养材料，即使成功，也难高产。其次是培养基的碳氮比例要合理。合适的碳氮比为34～40：1 。如果氮素不够，会明显影响产量，若氮素过高，轻则会导致菌丝徒长，营养生长周期延长，推迟正常出菇时间。重则若栽培方式不当，导致料内游离氮不能有效挥发，将会严重抑制菌丝生长，甚至在料中生长大量鬼伞类杂菌。第三是添加无机盐类营养（矿质营养）的比例不能失调。钙能促进菌丝体的生长和子实体的形成；磷不仅是核酸和能量的组成部分，也是碳素代谢中必不可少的元素；钾在细胞组成、营养物质的吸收及呼吸代谢中起着重要作用。添加比例分别为：钙1．5％～2％，磷1％～1．5％，钾0．3％。总而言之，营养是平菇高产的物质基础，基础打牢了，夺取高产就有了可靠的保障。 二、菌种基因应考核论证 优良菌种是夺取平菇高产的重要条件，这是众所周知的常识。但优与劣的鉴别标准呢？通常所说的菌丝长满瓶或袋，菌龄适宜，外观无杂菌、虫害，菌丝洁白、浓密、粗壮即为优良菌种。其实这只是一种表面现象，并不能说明该品种（菌株）就优良。而真正的优良品种除具备上述外观标准外，还必须具有优良的内在品质和潜在因素，即遗传基因稳定。要求出菇温度范围广，稳产高产，菇形美观，柄短盖厚，色泽亮丽，风味独特，既要有抗杂性，又要有抗遗性。因此，引种时须严格考核，做好出菇试验。如国平1号、国平2号、庆丰1号、三峡1号等菌株，均具备上述特征，可称为平菇中的新秀佳品。 三、环境因子综合调节 平菇生长发育，对外界环境条件有着特定的要求、只有掌握并满足其要求时，才能获得丰收，夺取高产。温度是平菇生长发育中最重要和最敏感的环境因素之一。菌丝体和子实体生长发育阶段对温度的要求各不相同，不同温型的菌株出菇温度差异显著，不同生产季节的温度相差明显，生产中必须从实际出发，分门别类，采用灵活的管理措施，特别是在发菌期对料温的有效调控，出菇期将温度调控到该品种的最适范围，这更是重中之重。水是万物生命之源，平菇生产的成功与优质高产，关键在于水。料内水多则含氧量少，不利菌丝生长，水少则营养分解困难，不利出菇。发菌期基质含水量为65％，出菇期含水量达到68％～70％，空气相对湿度保持在85％～95％时，长出的菇大而肥厚，色泽鲜艳品质好。空气是控制平菇菌丝长速和菇体质最的“试金石”，发菌期和出菇期料内氧气充足，室内空气新鲜，菌丝体和子实体便生长旺盛，长速快，产量高，质量好。同时，空气也可对原基分化取到调控作用，对料内减少供氧有利于分期定时出菇。适宜的光照既可刺激原基分化，又可调剂菇体的色泽及产品质量。pH值是影响平菇新陈代谢的重要因素，发菌期pH值在7～7．5时，既可以满足菌丝生长，又可抑制杂菌发生。出菇期的PH值以5．8～6．2为宜。由此可见，综合调节各环境因子的作用是非常重要的。 四、管理技巧灵活应变 俗话说“三分种，七分管，管理是重点。”管理的技巧在于应变灵活。在各个生产环节中，必须抓住管理重点，明确主要矛盾，当严则严，当活则活。如培养料的营养比例，基质含水量，消毒灭菌，发菌期和出菇期的温度控制，出菇期的水分管理等工作，一定要严而又严，不能有丝毫马虎，稍有疏忽，可能会导致全盘皆输。 平菇管理万变不离其中，重点离不开“温、湿、气”三要素。在温度管理中严禁一个“高”字，水分管理中切忌一个“多”字，空气管理中牢记一个“畅”字。只要把温、湿、气三者关系灵活应用，把握准确，夺取高产便十拿九稳。
平菇615不是高温品种。属于中高温品种。
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临近毕业的最后一年，是我们真正实习生活的开始，是汇报我们这三年来在学校学习成果的开始，是步入社会大展宏图的开始。我对社会充满了信心和对我自己充满自信参加了多场的招聘会、面试了多家的公司、但是一次又一次的失落快把我刚丛那学校里出来的一腔热情磨灭了，自己好回念当时在学校读书的时光，但是时间是不可能倒流根本就无法回到过去，每天拖这沉重的脚步穿梭在这个繁华的城市间。就象一个没有头的苍蝇到处乱撞，没有目标更没有方向，时间是那样的残酷，一个星期就这样过去了，没什么成功的收获，有的只是失败与无奈。第二周周记地球总是在转的，时间在一秒一秒的过去，而我还是在为工作的事在发愁，天天去面试，去网吧上网投简历，重复的做同一样事情，结果都是一样。但是我还是没有放弃，而是继续在寻找符合自己的工作，身上的钱花了差不多，这时候的我跟是万分的焦急，又不怎么好意思在开口往家里的人要。终于工夫不负有心人，让我找到一分工作。来到公司陌生的环境、陌生的人和事，让我感觉有点拘谨，努力让自己的微笑减少言语上的笨拙。第一天并不像我想象的那样，由人事经理带我们熟悉公司的环境，结识新的同事。大家似乎都很忙，可能现在是业务的旺季吧。第三周周记经过一周的实习，对公司的运作流程也有了一些了解，虽然还没有具体的操作过，但是在接触到新的事务不再不知所措，学会了如何去处理一些突发事件。懂得从中学到一定的处理事情的发那个发，而且从工作地过程中明白了主动出击的重要性，在你可以选择的时候，就要把主动权握在自己手中。相信大家刚开始实习的时候，都做过类似复印打字、整理文档等的“杂活”，因为刚开始对于公司的工作内容、流程还不了解，所以做“杂活”成了实习工作必做的工作。虽然工作比较繁杂但是从中也学到不少的东西。所以说事情是不分大小，只要积极学习积极办事，做好份内事，勤学、勤问、勤做，就会有意想不到的收获。
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毕业论文的装订要以结实大方为主，最好的方式是选择胶装。不要3个订书钉搞定，显得太简陋，而且容易损坏；也不要活页装订，容易替换，或者松散，给人不严谨的感觉。很多高校有自己的毕业论文模板，即使没有也可以参考上届学生的优秀论文，进行自己设计，但是设计时不要过于花哨，可以有学校的logo，最好不要包含与论文无关的内容和装饰。封面最好选择硬一点的纸张，通常可能包含一些暗纹，如果喜欢更简洁的，铜版纸的效果也不错。至于颜色最好是比较淡一些的冷色系，比如浅蓝、浅绿、浅灰淡黄等，不要鲜红、黑色等颜色比较沉重的感觉。论文装订不宜太厚，基本是左右最好，如果真的是长篇大论，写了二、三百页，就可以采用双面打印。因为要考虑到教授评分时翻看方便，和赠送同学时大家的承受能力。
意思是一定要在左侧用订书机装订，不能在上侧或者右侧装订。
我们的论文写好后，通常都是需要进行装订，但是这里所说的装订不是指用订书机将我们的论文订起来，而是指把几十页的论文内容较为美观的固定起来，至于装订的要求，每个学校的要求都有所不同，听从学校安排即可。
通常来说，论文装订的方式有两种：一种是左上角用订书钉进行装订；另一种是在论文左侧用订书钉或是用书夹进行装订也可以套上外壳，这样不会将论文弄脏。
装订说明：（大致按照以下的顺序进行装订，具体情况还是要听从学校的安排）
1. 封面
2. 毕业论文成绩评定表
3. 毕业论文任务书
4. 毕业论文的开题报告
5. 毕业论文的写作记录卡
6. 毕业论文导师评判记录卡
7. 彩色分隔页
8. 毕业论文
9. 封底：先将目录、摘要、正文及参考文献等装订起来之后在套上在学校同意打印的封面里面，切记订书钉不可以露在封面的外面。
10. 纸张和页码的设置
11. 页眉
12. 页脚
毕业论文装订具体的还是要以学校的为标准，在论文装订的时候可以咨询自己的导师或是同学为了避免出现错误。
不危害社会就已经不错了
2002年时网上突然爆出一个大新闻，为了改善地球气候，美俄将联手摧毁月球，打算将地球所有的核弹投向月球，将月球彻底摧毁，地球在失去了月球后，地轴将渐渐回正，一年四季都将温暖如春！
摧毁月球的计划
美俄联手摧毁月球的计划不过是标题党而已，真正提出这个馊主意的人是俄罗斯物理学家弗拉迪米尔·克鲁因斯基，他认为月球对地球百害无一利，是寄生虫一样的存在，月球对地球有强大的引力牵制作用，使得地轴倾斜，导致气候不稳定，灾害频发！
因此他建议炸掉月球，让半年冬天的俄罗斯永远都处在春季，那个诱惑力实在是太大了，所以让弗拉迪米尔·克鲁因斯基不惜背上骂名也要提议炸掉月球，但很可惜他的计划响应寥寥，各大新闻媒体也就是一次热点推送而已，此后就销声匿迹了，因为没有人拿他当回事！
春天在莫斯科 圣徒蓬蒿大教堂和淡紫色树开花
美苏的轰炸月球计划
尽管最新的炸掉月球计划无人理睬，但半个多世纪以前，美国真的执行过一次轰炸月球的A119计划，这次并不是要摧毁月球，而是要在月球上丢一颗核弹，让它亮瞎全地球人的眼睛，以彰显美国强大的技术存在！
Sputnik-1-Satellite
当时的背景是1959年苏联第一个月球探测器发射成功，1961年第一艘载人飞船发射成功，让强大的美国觉得脸上无光，而且一时半会也赶不上苏联的宇航事业进度，因此就拍脑袋想出了这个轰炸月球的A119计划！
值得一提的是各位熟悉的卡尔萨根同志还参加了这项计划的论证，因为尽管核弹闪光很强，但月球距离地球平均达38万千米，所以用多大的核弹，轰炸位置在哪里等等，卡尔萨根经过仔细的计算认为一颗W25的核弹（1700吨当量）、在晨昏线附近爆炸扬起的尘埃反射的阳光，即可让地球人看到！
当然这事后来没有实施，因为有几个担忧，首先是一旦失败这颗核弹的轨道将会返回地球，还有是如果未来登陆月球，那么放射性尘埃影响不得不考虑，最后则是，都能将核弹送上月球了，何不发射一颗卫星呢？
最后比较有趣的是，卡尔萨根参加这项绝密计划后，居然守口如瓶保守秘密一直到他去世后，作家凯伊·戴维森为撰写卡尔萨根的传记调阅资料时才被发现！
月球的由来与它的作用
月球由来有多种说法，比如和地球同源说，俘获说和早期分裂说等等，最夸张的还有一种月球是外星人制造后推送到轨道上监视人类的超级飞船！估计提出这个说法的也太把自己当回事了，为了监视地球人，动用了行星级的制造技术，造出一个月球！
到现在为止比较能说服力的成因是撞击说，在地球形成早期，同轨道上的另一颗行星忒伊亚撞击了地球，撞击后产生的大量物质环绕在地球周围形成了今天的月球，这一点从阿波罗计划带回的月岩中分析得到佐证，对于氧同位素测量结果也能相互应证！
地球轨道的歪斜和地球自转速度的减慢都和月球有关，早期月球轨道距离地球并不远，但在公转过程中由于月球对地球的潮汐牵制作用，逐渐让地球自转速度减慢，当然未来仍然还在逐渐变慢中！这些角动量逐渐转移到了月球轨道距离上，让它越来越远离地球，到现在为止，月球每年远离地球的距离达到了厘米！
炸掉月球，俄罗斯就不冷了吗？
上文说了月球导致了地轴歪斜，导致地球有四季之分，这一点无疑是正确的，但如果炸掉月球问题可能更严重！就像陀螺一样低速旋转时会非常不稳定，这就是岁差，地球的岁差周期是万年，北极指向会由现在的北极星指向到织女星，再绕一圈回到北极星，如果没有月球，那么这个度幅度可能会更大！
甚至可能滚转，也就是说最严重的的情况下，地球的北极或者南极一直都指向太阳，导致另一边变成永夜！此时就像潮汐锁定后的行星，条件将会变得非常恶劣，所以月球不但让地球有了四季，还让地球自转更稳定！
炸了月球，俄罗斯更冷
假设月球消失，地球回正，那么俄罗斯将永远处于温暖的春季！听上去非常诱人，但其实这只是一厢情愿而已，因为地球回正后，俄罗斯的春天依然寒冷无比，因为俄罗斯大部分国土都在北纬50°以上，最北则到北纬80°，跟中国的漠河位置差不多！
各位可以感受下漠河的春天是啥气候：4月平均气温为℃，5月平均气温为℃，因为不再有四季变化，俄罗斯常年就是这个温度了！对于人生活可能没啥大关系，但农作物种植就出大问题了！因为作物需要一个夏季来生长和成熟，光有春天是不行的！
地轴歪斜，让南北纬度有更多的耕地适合季节性耕种，如果地球回正，俄罗斯四季如春，那么即使俄罗斯最南边的土地，也只能拿来种菜，而大量的粮食作物与水果等，只有部分地区能种植，而其它区域，必须要待在大棚里才会有收成，估计俄罗斯人得疯了！
月球对于人类的意义
俄罗斯物理学家弗拉迪米尔·克鲁因斯基还称月球导致了地球地质运动，因为月球的潮汐运动导致地球岩石圈起伏达到了60CM，是地震和火山运动的重要诱发因素，这也是不争的事实，但据地质学家称，月球的潮汐运动并不是地震和火山的主要因素！
与月球的负面影响相比，月球的正面意义更大
除了上文所列的各种正面意义外，月球的存在不仅仅作家与诗人笔下生辉的对象，而是具有非常现实的意义，月球让人类有一个够得着的“毕业论文答辩”，人类所有的宇航技术都可以在登陆月球时实施，假如人类最近的目标是金星的话，估计到现在为止还不会有登陆另一颗行星的技术！
阿波罗登月的土星五号火箭准备发射
月球是炸不掉的，只能送走
最后要提醒一下的是月球其实是炸不掉的，俄罗斯物理学家千算万算还是算漏了一条，因为摧毁一颗行星不是那么容易的，月球的诞生告诉了我们一个事实，即使将月球炸碎，它在N年以后，又将复活形成一个新的天体，至于你叫它是新月亮还是别的名字这并不重要！
重要的是“胡汉三”又回来了！
所以理论上，只能将月球装上发动机送走，粗暴的用核弹轰击月球啥用都没有，而且产生的碎片飞向地球，很有可能导致6500万年前恐龙灭绝的事件重演，相信这个结果没有人想看到！所以下次哪位大神想要再提出炸了月球，那么请让他先尝尝被乱石砸的滋味！
爱国是五爱之首，也是"八荣"之第一荣。 一、什么是爱国主义？ 爱国主义是人们忠诚、热爱、报效祖国的一种集思想、情感、意志和行为为一体的社会意识形态。它包括爱国的思想观念、爱国情感、行为等多层面的内涵。 1．爱国主义是一种社会意识形态。爱国主义是—种精神现象，是一种思想观念的社会意识形态，它受社会存在的制约，由社会存在所决定，并对社会存在具有巨大的反作用。爱国主义的思想观念对形成一个民族的凝聚力和向心力，推动民族的进步与发展具有重大影响，是一个民族之魂，一个国家之魂。 2．爱国主义是干百年来巩固起来的对祖国的一种深厚感情。热爱故土和祖国的大好河山是爱国主义的重要内容，它是一个民族、国家全体公民的一种神圣美好的心理情感，蕴藏于每个公民的感情世界之中。这种情感集中表现为：对养育自己成长的祖国山河、文化、历史的热爱；关心祖国的前途和命运，把个人的命运同祖国的命运紧密地联系在一起；强烈的民族自尊心和自豪感以及对祖国的无限忠诚和为祖国的独立富强而英勇献身的精神等。 热爱祖国的各族人民也是爱国主义的重要内容，中国各族人民自古以来就相互依存，共同书写祖国的历史、创造祖国的文化、推动祖国的进步。因此，对祖国各族人民的爱是爱国主义的集中体现。 3．爱国主义是一种政治原则和道德准则。爱国主义具有深刻的社会内容，是调整个人与国家、民族之间关系的基本政治原则、道德准则和行为规范。其主要表现是：在思想观念上认识到国家的利益高于个人利益，把国家的发展和强大看作是个人发展的力量源泉；在行为准则上，始终把国家的利益放在第一位，当个人利益与国家利益发生矛盾时，无条件地服从国家的利益，自觉维护国家的独立、完整、统一和尊严，促进国家的繁荣昌盛，维护全国人民的大团结，为国家的强大贡献全部力量等。 热爱自己的国家是爱国主义的政治要求。祖国往往表现出其民族性、自然性，而国家则强调其政治性、阶级性，强调该社会共同体的主权和稳定。现阶段，所谓爱国家即热爱人民民主专政的社会主义国家。 4．爱国主义是一个历史范畴。爱国主义的概念并不是从来就有的，它是在人类社会产生了阶级和国家以后形成的，并随着民族国家的历史发展而发展。中国是世界上最早的民族国家之一。在历史变迁中，中国始终保持着大一统的国家格局，在今天形成了由56个民族组成的统一大国。 在不同的历史时期，爱国主义的具体内容有不同的表现。例如：在抗日战争时期，爱国主义的主题是“抗日救亡”、“拯救中华”；在我国现阶段，爱国主义的主题是与时俱进，全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化，开创中国特色社会主义事业的新局面，实现中华民族的伟大复兴。 二、爱国主义是中华民族的优良传统 中华民族是一个具有爱国主义传统的民族。干百年来，爱国主义像一条奔腾不息的长河，滋润着一代又一代中华儿女的心田，塑造着中华民族的精神品格和道德风貌。这些优良传统经历了不同的发展阶段，有不同的时代内容和表现形式。中华民族的爱国主义大致可以分为古代、近代和当代的爱国主义。在古代、近代的爱国主义中，一脉相承的共同特征是： 1．不畏艰险、改造山河、创建文明。自古以来，我国各族人民就世代相承地改造祖国山河，为人类的文明、进步做出了巨大贡献。其中，有物质文明的贡献，也有精神文明的贡献。例如，李冰父子领导修建的都江堰水利工程，使成都平原成为“天府之国”；李春设计、营造的石拱桥，是现存世界上最古老的石拱桥；张衡研制的地动仪，是世界上第一架测定地震方位的仪器。这样的例子灿若群星，雄踞北疆的万里长城，纵贯南北的大运河，举世闻名的四大发明——造纸术、印刷术、指南针和火药，对世界文明的发展做出了巨大贡献。 2．维护统一、抵御入侵、反对分裂。中华民族的爱国主义传统，是在祖国的统一和分裂不断交替，民族融合和冲突不断发展的过程中形成的。虽然，在中华民族几千年的历史上分分合合、合合分分，但主流、主导的趋势是联合、是统一。历史上的杰出人物，如秦皇汉武、唐宗宋祖乃至清朝的康熙皇帝，都为中国的统一作出贡献。 3．顺应历史潮流，积极改革弊政。治国安邦，施利于民，同一切阻碍历史进步的反动阶级、反动社会势力和反动制度进行英勇顽强的斗争，是中华民族爱国主义传统的一个重要体现。在中华民族的发展史上，不仅有作为主力军的农民阶级反抗封建专制统治的斗争，还有无数具有爱国热情的封建地主阶级或资产阶级中的有识之士，为了祖国的进步和民族的发展，他们总是站出来以天下为己任，对国家内政、旧的体制进行改革，调整生产关系，力图振兴国家、造福人民。从商鞅变法到近代戊戌变法，都是为了改革社会弊政。 4．虚心学习世界各国、各民族的长处。在中华民族的历史上，尽管有过短暂的盲目排外、闭关自守时期，但更多的时期是注重与世界各国友好往来、相互学习，注重吸收各国、各民族的优秀文化成果。如张赛出使西域，与中亚各国友好通商；郑和七次下“西洋”，促进了中国与各国间的经济文化交流，并促进了中华文明。 中华民族的近代史是遭受西方列强侵略，逐步沦为半封建、半殖民地的屈辱史。因此，中国近代爱国主义的主题是救亡图存、振兴中华。中华人民共和国成立后，中华民族走出了伟大的复兴之路，其爱国主义的主题始终与中华民族的伟大复兴联系在一起。这些爱国主义的优良传统是中华民族宝贵的精神财富，当代青少年应该继承并发扬光大。 三、当代爱国志士典范 1、两弹元勋邓稼先 1986年，国内公开报道了“两弹元勋”邓稼先的名字，当年大漠上腾起蘑菇云的谜底终于揭开。当人们以感激的心情来颂扬这位功臣时，他却平静地辞世而去。而党和国家授予他的“五一”劳动奖章和“两弹一星功勋奖章”却永远闪耀着光芒。 1945年抗战胜利时，邓稼先从西南联大毕业。通过了赴美研究生考试，于翌年秋进入美国印第安那州的普波大学研究生院。由于他学习成绩突出，不足两年便读满学分，并通过博士论文答辨。此时，他只有26岁，人称“娃娃博士”。 1950年8月，邓稼先在美国获得博士学位9天后，便谢绝了恩师和同校好友的挽留，毅然决定回国。同年10月，邓稼先来到中国科学院近代物理研究所任研究员。此后的8年间，他进行了中国原子弹理论的研究。 从此，邓稼先的名字从公开出版物上消失了，群众性场合再也看不见他的身影，许多亲朋好友都无从寻觅他的踪迹，连他的妻子也不清楚其具体去向，只知他在执行着一项异常重要的任务。 直到神州升起第一朵蘑菇云，全国为之欢欣雀跃。由于邓稼先所处的特殊地位，他巨大的功绩连最亲近的家人也无从知晓。而后，中国又爆炸了第一颗氢弹。当一朵朵蘑菇云腾空升起，全国人民久久沉浸在狂喜之中时，邓稼先却在转瞬间承受了成功的喜悦和失去母亲的悲痛这强烈的情感震荡。 邓稼先不仅在秘密科研院所里费尽心血，还经常到飞沙走石的戈壁试验场。1984年，他在大漠深处指挥中国第二代新式武器试验成功。翌年，他的癌扩散已无法挽救，他在国庆节提出的要求是去看看天安门。1986年7月16日，当时的国务院副总理前往医院授予他全国“五一”劳动奖章。同年7月29日，邓稼先去世。 邓稼先的一生，是中国当代优秀知识分子的光辉榜样。他从青少年时代就抱定了以科技强国的宿愿，将个人的事业与民族兴亡紧密相连，为此而终生奋斗，不惜个人的生命。 邓稼先于1950年夏天在美国取得博士学位后，完全可以留在那里并拥有良好的工作条件和优厚的待遇。但是，他毅然回来建设一穷二白的祖国。同年国庆节，在北京外事部门的招待会上，有人问他带什么回来?他说：“带了几双眼下中国还不能生产的尼龙袜子送给父亲，还带了一脑关于原子核的知识”。 一次，航投试验时出现降落伞事故，原子弹坠地被摔裂。邓稼先深知危险，却一个人抢上前去把摔破的原子弹碎片拿到手里仔细检验。身为医学教授的妻子知道他 “抱”了摔裂的原子弹，在邓稼先回北京时强拉他去检查。结果发现在他的小便中带有放射性物质，肝脏被损。随后，邓稼先仍坚持回核试验基地。在步履艰难之时，他坚持要自己去装雷管，并首次以院长的权威向周围的人下命令：“你们还年轻，你们不能去”！ 1985年，邓稼先回到北京，医生强迫他住院并通知他已患有癌症。他倒在病床上面对自己妻子和国防部长张爱萍的安慰，平静地说：“我知道这一天会来的，但没想到它来得这样快。” 他平静地走了，却留下了不可磨灭的爱国精神。 2、坚韧执着的杨利伟 这位中国的“太空使者”，凭借自身超人的素质和勇气，成为太空的第一位中国访客，证明了人类第241次太空飞行属于中国，他就是杨利伟。 那一刻当我们仰望星空，或许会感觉到他注视地球的眼睛。他承载看中华民族飞天的梦想，他象征看中国走向太空的成功。作为中华飞天第一人，作为中国航天人的杰出代表，他的名字注定会被历史铭记。成就这光彩人生的，是他训练中的坚韧执著，飞天时的从容镇定，成功后的理智平和。这也正是几代中国航天人的精神，这精神开启了中国人的太空时代，将成就我们民族更多、更美好的梦想。 太空飞行的21个小时里，面对如推动、冲击、噪声、失重、超重、、高真空、昼夜节律变化、剧烈的温度变化等恶劣的太空环境，杨利伟承受的超负荷心理、工作压力可想而知。这些环境因素会导致心血管系统功能紊乱、骨胳与肌肉结构和功能变化、睡眼周期紊乱、航天运动病、情感郁郁等一系列生物医学和心理方面的问题。此外，杨利伟更需面对一旦发射失败可能失去生命的危险。但是，载负着中华民族千年的“飞天梦想”，这位中国的首位“太空使者”，凭借自身超人的素质和勇气，最终出色地完成了神圣使命。 3．无私博爱的高耀洁 高耀洁已经是一位77岁的老人，在实现民间防治艾滋病之路上做出巨大贡献。她70岁开始做防治艾滋病工作，能做出什么呢？面对这样的疑问，高耀洁的回答是8个字“鞠躬尽瘁，死而后巳”。 这是一位步履蹒跚的老人，她以渊博的知识、理性的思考，驱散羞人的偏见和恐惧，以母亲的慈爱、无私的热情温暖着弱者的无助心灵。她尽自己最大的力量推动着人类防治艾滋病这项繁重的工程，把生命中所有的能量化为一缕缕的阳光，希望能照进艾滋病患者的心间，照亮他们的未来。 她走访了河南100多个村庄，见到1000多个艾滋病患者。她把自己的全部收入都用在了艾治病的防治上，家里仅有的一台电脑还是别人捐赠的。她将主要精力放在对艾滋病遗孤的救助方面，至今已花资8万多元，无偿资助了164名艾滋病孤儿。 面对艾滋病孤儿一双双无助的眼睛，本已弱不禁风、应该颐养天年的高耀洁爆发出了巨大的生命能量。 “从现在再过55天，就是8年，我介入艾滋病已经8年，在这8年的岁月中间，酸辣苦甜不敢想，很多事情让人不敢想。”她是母亲、医生、艾滋病人心头的阳光，她还要继续宣传、写书，并抓紧时间想办法解决孤儿的生存问题、教育问题和心理问题。 4．舍生忘死的消防兵 凌晨4时40分，一栋四合院商住楼突然起火，消防支队官兵接警后迅速赶到现场，冒死进行救援，在楼房经过大火长时间焚烧、强度下降、极度危险的时候，几进几出，将老弱病残者逐一背出，使412位居民无一伤亡。但在救援过程中，该楼的东面、北面及西面的一小部分房屋突然倒塌，21名忘我救火的消防官兵埋在废虚之中。 他们以火一样的激情投身火场，他们怀揣群众的利益走向危险，用自己的生命捍卫了他人的生命，捍卫了武警消防兵这个崇高神圣职业的尊严。那壮烈的一幕将永存史册，他们勇往直前、舍生忘死的英雄气概将长留世间。 10时05分，抢救人员在废墟中找到了最后一名消防战士，医务人员证实他已经牺牲。至此，21名被埋在倒塌房屋里的消防官兵全部找到，其中仅一人生还，在这次大火灾事故中，共有20名消防官兵因公殉职，他们中最年轻的仅有17岁。他们用自己年轻的生命捍卫了他人的生命，那壮烈的一幕已经成了忠诚的最好注释。 5．执政为民梁雨润 “官可以不做，老百姓的事情不能不管”，山西省运城市纪检委副书记梁雨润这样说。作为一名工作在基层的纪检干部，短短5年时间，他组织查处了数万起群众上访案件，尤其是处理了一批关系老百姓生活疾苦的陈年积案而备受人们称赞。赢得了“梁青天”、“梁包公”的赞誉，他用两袖清风书写了百姓爱看的“清廉”。 他视百姓为衣食父母，以人民利益为根本利益。他有着高度的责任感和使命感，矢志不渝地追求着为老百姓办事的政治理想，而这种追求需要正气和勇气。这样的为官生涯，架起了执政党和百姓之间的桥梁，体现出一个执政党的执政原则：立党为公，执政为民，而这也正是百姓和国家的希望所在。 每次找他的百姓在他面前掉眼泪，他都显得有些激动，“我想假如他是我的父毋姐妹姑舅伯姨或亲戚朋友，我该怎样对待?”带着这样一种感情，梁雨润可以为解决一个问题，15次跑一户农家；可以为了解决一桩17年没有解决的案件，挤进人群抬起棺材板。没有一种正气和勇气，没有一种责任和追求，当好这个官，当好这个公仆就无从说起，梁雨洞的眼睛是向下的，时刻关注他的服务对象、他的衣食父母。 四、爱国主义误区 爱国有很多方式，包括正确的和不正确的，真实的和虚假的，理性的和破坏性的。爱国需要建立在理智、真诚和行动的基础之上。尤其在当前，爱国需要走出五大误区。 误区之一： 有好处就爱，没好处就不爱。有些人的逻辑是，“如果一个国家无法给我解决想得到的东西，我就有理由不爱国”。按照这种逻辑，汪精卫因为无法得到国民政府主席的头街，所以“有理由不爱国”，溥仪因为得不到大清皇帝的龙椅，所以“有理由不爱国”，千千万万的汉奸和伪军们因为得不到金条、银元和美女，所以更“有理由不爱国”。 对一些人来说，当官运畅通、财源滚进的时候，就到处宣扬爱国，过分地表演自己的爱国。而当时转事移，他的要求暂时得不到满足时，就到处发泄不满，甚至不惜恶毒攻击自己的祖国和社会。 让我们记住鲁迅先生的一句话：“爱国不是做买卖，值得与否，并不是第一要义”。 误区之二： 国家强就爱，国家弱则嫌。俗话说，“儿不嫌母丑”。可是，对于有些人来说，只有一个富强的祖国才值得爱，否则就会抱怨自己生错了地方，甚至以当中国人为耻辱。 著名爱国将领吉鸿昌在美国期间，出席各种社交场合的时候，都要佩带一枚徽章，上书“中国人”几个大字。试想，在当时国家孱弱之际，海外的炎黄子孙，能够像吉鸿昌这样 堂堂正正做中国人的有多少? 误区之三： 爱国就是中国什么都比外国强。经常听外国人在游览了长城、故宫后激动地说：我爱中国，中国太伟大了。如果是中国人在参观完白宫后也赞叹：美国太伟大了，我爱美国，会怎么样？外国人说“我爱中国”，没有人会把这叫做爱国主义，但是中国人如果说“我爱美国”，国人一定会批评他不爱国。 国人总喜欢老外对我们的赞美，而且这种赞美似乎总也听不够。在报纸上，整天都可以看到“某某国对我国所取得的某成就表示赞赏”、“联合国某某官员盛赞我国环保成就”等等。看得多了，仿佛这就成了我们的爱国。相反，对我国某领域提出批评的往往看不到，如果有，作者就有“不爱国”的嫌疑。实际上，这是不明智的，也是不现实的。 误区之四： 爱国就要拒绝洋货。中国加入WTO后，面对洋品牌的汹汹来势，重新闭关锁国，不让人家进来，自己不要出去，这是不可能的事情。但是，让消费者或者商家抵制洋货，只买国货，更不可能。其实，这与爱国主义不相干。 当年，举国上下谁不以买进洋冰箱为荣，如今，非洋冰箱不买的还有几人?那么，国人当初没有选择抵制洋货究竟是对还是错?答案是不言而喻的。如果没有当初的 “洋冰箱”，就不会有今天国产家电的繁荣和壮大。有一位5岁男孩，能如数家珍，道出世界各国数十种名车，而且对各种车型辨认得毫厘不差。然而，当有人问到中国名车时，他颇费踌躇，最后只数出“奥迪”和“桑塔纳”。遗憾的是，这两种车“产权”属于中国，知识产权品牌属于万里之遥的德国。在这种情况下，什么是真正的爱国呢?是拒绝所有的洋矫车，还是创造公平竞争的环境，迎接洋品牌的挑战?我们必须明白：爱国并不意味着拒绝。 误区之五： 爱国口惠而实不至。有些人经常把爱国挂在嘴边。可是真正到了让他们出钱出力，哪怕只是捐献出300毫升血，他们也会退避三舍，悄悄地溜走，全然没有了往日的豪情。在这种情况下，爱国往往被包围在假、大、空的情感渲泄中，而不能落在实处。这样的爱国实际上是没有多大意义的。真正的爱国首先应该是行动。无论爱国的行动有多少都是真实宝贵的
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