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鞋子制作工艺的毕业论文

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鞋子制作工艺的毕业论文

台湾制鞋业近数年受到各国保护主义及其它国家大量生产制鞋竞销,如再依仿制生产方式,依样划葫芦的慢半拍生产方式,必将日渐限制国内鞋业的发展,因此为长远的生存,及提升台湾制鞋业之产品品级,数年前就有几家公司自行开发新鞋型款式直接送至各国推销生意,接到订单后再大量生产送往世J,L各国销售,此种生产方式,目前台湾制鞋业必须积极推行才是生存之遭。 参考资料:

在购买前请看清楚自已现在穿的鞋码和购买的类型相对应,不同的鞋它们之间的鞋码都是不一样的,有正装皮鞋、运动旅游...的曲线设计,并采用世界上最先进的集软、硬、轻于一体的材料制作而成,鞋面与内层均采用真皮,在制作过程中,由于全套...

工艺品 gōngyìpǐn(1) [artware]∶指既实用又艺术化的物品(如零星装饰物)(2) [workmanship]∶手工劳动制成的产品这些屋顶都是辉煌的工艺品漆器漆器是古代人们日常生活中应用十分广泛的物品;由于漆有耐酸、耐碱、耐热、防腐等特性,因此很早就被人们利用。我国为是世界上用漆最早的国家,《韩非子• 十过》篇述虞舜做食器“流漆墨其上。禹做祭器,墨漆其外而朱画其内。”原始社会晚期遗址中发现了漆制实物。在古代种植漆树相当普遍,战国大哲学家庄子就曾担任过管理漆园的官职。早期漆器一般在简单木、竹胎上髹涂,既可防腐,也可用于装饰。随着漆工艺的发展,逐步出现在各种器物上彩绘、描金、戗金、填漆等,或在器胎上髹漆至一定厚度,再在上面雕刻图案的作法,还有的在漆器上镶嵌金、银、铜、螺钿、玉牙及宝石,以组成华丽的花纹,千文万华,纷然不可胜识。唐代的金银平脱,宋代的一色漆器,元代的雕漆,明代的百宝嵌,清代的脱胎漆器等,都是各代有代表性的特色名品。陶器艺术造型艺术之一。陶瓷系由粘土或以粘土、长石、石英等为主的混合物,经成型、干燥、烧制而成的制品的总称。陶瓷艺术即指陶瓷日用品、陈设品的烧制工艺及造型、釉色和装饰等所呈现的艺术特点。远在新石器时代,就已有风格粗犷、朴实的灰陶、红陶、白陶、彩陶和黑陶等。商代已出现釉陶和初具瓷品性质的硬釉陶。彩陶便是我国最古老的工艺美术品。而真正瓷器是创制于东汉时期。唐代陶瓷的制作技术和艺术创造已达到高度成熟。宋代制瓷业蓬勃发展,名窑涌现。明清时代陶瓷从制坯、装饰、施釉到烧成,技术上又都超过前代。我国陶瓷至今仍兴盛不衰,质高形美,釉色、饰纹、造型均具高度的艺术价值,宜兴的紫砂壶,石湾的陶塑,界首的三彩釉陶,淄博的绛色陶,铜官的绿釉陶,崇宁的雕镂釉陶,德化的瓷雕,景德镇的柳叶瓶、凤尾瓶等,均闻名于世。陶器指用粘土成型,经700℃—800℃的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品。具有音哑、不透明、吸水等特点。按粘土所含成分的不同,坯体呈白、青、褐、棕等色。最早出现于新石器时代,有灰陶、经陶、白陶、彩陶、黑陶等。随着制陶术的发展和提高,其后又出现了印纹硬陶、铅釉陶、三彩陶等。陶器至今仍兴烧不衰。在陶器上赋与人物形象,花鸟等,并施以不同的颜色,就形成了彩陶。在唐三彩制品中,彩陶常常和三彩结合在一起,在我国出土的古物中多见,故现今的仿古工艺中常结合使用。其实唐三彩严格来说也是陶的一种。河南洛阳的代表作品---工艺品中除三彩外,还有黑陶(兵马俑)及彩陶和红陶。著名陶器我国陶器比较重要的有:江苏宜兴的紫砂陶器,主要是茶具、酒具、文具等实用品;广东石湾的陶器,多系陶塑的人物、动物及花果等陈设品;安徽界首的三彩釉陶;山东淄博的绛色陶;湖南铜官的绿釉陶;四川崇宁的雕镂釉陶和荣昌的素烧陶器;云南建水及甘肃天水的本色陶等。瓷器指以粘土配适量长石、石英(或瓷石)为原料制坯体施釉,经1200℃—1300℃窑温在还原气氛中烧成的器皿。具有胎质致密坚硬,断面有光,薄层透光,胎色白或浅灰白,吸水率微弱或不吸水,釉层较厚达毫米以上,青釉纯正,釉面光润,敲击声音清脆等特点。创制于东汉时期,是我国古代伟大发明之一。浙江上虞“小仙坛”发现东汉瓷窑遗址,对其青瓷残件测试的结果表明,胎色灰白,胎质坚实细致,烧成温度达1300℃,吸水率低于(已达到现代细瓷吸水率标准),胎的薄层微透光,烧结良好,釉的玻化良好,胎釉结合牢固,釉层厚度为—毫米,淡青色釉,纯正美观,釉面光亮,达到瓷器标准要求。至唐已达成熟,南方越窑青瓷、北方邢窑白瓷最著名。宋代制瓷业蓬勃以展,瓷窑林立,名窑涌现,定窑、汝窑、官窑、哥窑、钧窑、景德镇窑、龙泉窑,所烧的白瓷、青瓷、青白瓷,都各具特色。元以后景德镇窑成为瓷业中心有重大发展。瓷器品种丰富,有青白黑紫黄绿红蓝等高、低温色釉瓷以及青花、釉里红、斗彩、五彩、粉彩、珐琅彩等装饰的彩瓷。瓷器品类通常分为日用瓷、陈设瓷、艺术瓷等。民间工艺劳动人民为适应生活需要和审美要求就地取材而以手工生产为主的一种工艺美术品。品种繁多,如竹编、草编、蓝印花布、蜡染、木雕、泥塑、剪纸、民间玩具等。由于各地区、各民族的社会历史、风俗习尚、地理环境、审美观点的不同,各有不同的风格特色。装饰绘画广义指凡属于器物装饰方面的绘画。狭义指装饰壁画、商业美术中的广告画等。装饰绘画偏重于表现形式的装饰性,和一般写实的绘画不同。商业美术向客商推荐商品的一种设计美术。运用不同的形式与方法,介绍商品的性能、特点、用途,包括各种商品造型、装潢、广告,橱窗陈列,及其他有关宣传品的设计制作等项目。纹样器物上的装饰花纹的总称。一般分为˙单独纹样、˙适合纹样、隅饰纹样(即角隅纹样)、˙边饰纹样、散点纹样、连续纹样(包括˙二方连续、˙四方连续”)等。印经印染工艺之一。将织物经线按照设色要求,把不要染色的区段用包裹物包扎,然后进行染色,使经线呈现出一段一段的异色色彩。用它制作的织物,形成一种直向的参差自然的斑纹,别具风格。新疆和田生产的丝绸(又称“爱德力斯”绸),即采用此法织造。蜡染古称“蜡缬”。传统民间印染工艺之一。今在布依、苗、瑶、仡佬等族中仍甚流行,衣裙、被毯、包单等多喜用蜡染作装饰。主要方法是用蜡刀蘸蜡液,在白布上描绘几何图案或花、鸟、虫、鱼等纹样,然后浸入靛缸(以蓝色为主),用水煮脱蜡即现花纹。结构严谨,线条流畅,装饰趣味很强,具有鲜明的民族风格。中国用漆的历史中国用漆的历史,可上溯至七千年前的新石器时代河姆渡文化,所出漆碗内外髹以朱色,是已知最早的漆器。其他地区也发现了喇叭形器、觚形器、嵌玉高柄杯等,反映出原始制漆的水平。图案广义指某种器物的造型结构、色彩、纹饰进行工艺处理而事先设计的施工方案,制成图样,通称“图案”。有的器物(如某些木器家具等),除了造型结构,别无装饰纹样,亦属图案范畴(或称“立体图案”)。狭义则指器物上的装饰纹样和色彩而言。工艺美术造型艺术之一。以美术技巧制成的各种与实用相结合并有欣赏价值的工艺品。故通常具有双重性质:既有物质产品,又具有不同程度精神方面的审美性。作为物质产品,它反映着一定时代、一定社会的物质的和文化的生产水平;作为精神产品,它视觉形象(造型、色彩、装饰)又体现了一定时代的审美观。一般分为两大类:一、日用工艺,即经过装饰加工的生活实用品,如一些染织工艺、陶瓷工艺、家具工艺等;二、陈设工艺,即专供欣赏的陈设品,如此象牙雕刻、玉石雕刻、装饰绘画等。我国工艺美术的制作比较早,如新石器时代已有彩陶,商代以前已有刻纹白陶,商代已有玉器等,写实的造型和图案化的手法即表现出很强的实用性和艺术性。它们的生产,常因历史时期、地理环境、经济条件、文化技术水平、民族习尚和审美观点的不同而表现出不同的风格特色。编制品柳条编一种用杞柳条制成的工艺品。杞柳亦称“红皮柳”,丛生灌木,枝条韧性强,适于编织各种生活用品,如箱、盘、篮、玩具等。主要产地为河北固安及江苏北部、山东南部一带。藤编一种传统实用工艺品。利用山藤编织的各种器皿和家具。主要产地广东。历史悠久,清代屈大均《广东新语》载:“大抵岭南藤类至多,货于天下。其织作藤器者,十家而二”。玉米皮编建国后北方新发展的一种工艺品。玉米皮质地柔韧,编织提篮、篓、筐、盒、门帘、门毯等各种生活用品,结实耐久。产品中以茶垫最为精美。玉米皮还可染色,能编出十字花、菱形花及文字等多种图案花样。主要产地山东。草编民间广泛流行的一种手工艺术。是利用各地所产的草,就地取材,编成各种生活用品,如提篮、果盒、杯套、盆垫、帽子、拖鞋和枕、席等。有的利用事先染有各种彩色的草,编织各种图案;有的则编好后加印装饰纹样。既经济实用,又美观大方。主要品种有河北、河南、山东的麦草编,上海嘉定,广东高要、东莞的黄草编,浙江的金丝草编,湖南的龙须草编及台湾省的草席等。竹编一种用竹篾编制的工艺品。制作过程是先将竹子剖削成粗细匀净的篾丝,经过切丝、刮纹、打光和劈细等工序,编结成各种精巧的生活用品,如竹篮、果盒、屏风、门帘、扇子等。主要产地有浙江东阳、嵊县,福建泉州、古田,上海嘉定,四川自贡等。四川自贡艺人龚玉璋的扇子,称为“龚扇子”,所用篾丝,细如绢纱。中国刺绣著名品种有:苏州的苏绣、湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的广绣,号称“四大名绣”。此外还有北京的“京绣”,温州的“瓯绣”,上海的“顾绣”,苗族的“苗绣”等,产地不同,风格各异。刺绣的技法有:错针绣、乱针绣、网绣、满地绣、锁丝、纳丝、纳锦、平金、影金、盘金、铺绒、刮绒、戳纱、洒线、挑花等,丰富多彩,各有特色。刺绣的用途包括:生活服装,歌舞或戏曲服装,枕套、台布、靠垫等生活用品及屏风、壁挂等陈设品。

一只鞋仅由鞋面材料加大底组成,就会显得单调呆板,为了让它富有特色,显出不同的个性特征,人们在相对单调的皮革面、网面上作出各种色彩、图案和造型,这就是工艺。工艺主要起着装饰作用,能留给人们朦胧感,立体感,金属质感,速度感等美好感觉和审美情趣。 据统计,目前工艺可分作14类,下面具体介绍几种: 高频: 热压高频:依靠高周波塑胶融接机在合成皮和网布的平面上压出凹凸感造型;效果强烈,棱角分明,立体感强且长久性定型。 印刷高频:印刷结合高频作业,使图案达到精致持久的效果。 热切高频:用透明或不透明材料压到另一种材料上,要开模具,进行特殊加工。因此,费用较高,制作难度也较大,是技术水平的综合体现.分化、渐变:分化、渐变丰富了色彩与图案的多样性,效果明显,感染力强.射出与滴塑:鞋饰制作工艺,以不同材料经模具成型产生立体效果,用以装饰鞋面,滴塑与射出相比,滴塑材质显得更柔软,而射出材质坚韧,两者均需开模具,造价高,但结果很精致,点缀很有感染力.电绣:即电脑绣花,在鞋面上,绣出各种装饰性图案,尤其是品牌的LOGO常运用电绣工艺。一双高雅优美的鞋子,除其外表款式、色彩搭配之外,最能在造型上突出鞋子美感的,就是鞋楦的式样。鞋楦式样的设计工作,属于鞋子设计与制造过程中首要设计工作之一,没有鞋楦新颖式样设计,也就没有鞋子新款式的流行设计。 鞋楦设计原理是根椐脚型立体三维空间,经过适当、合理的修正与设计,使不规则的脚型立体空间变成有规则的鞋楦立体空间。当然,其它表现鞋子外表美感的因素中,所选用的材料的质量,也能够使鞋子表现出高雅的美感。然而在决定鞋子的流行趋势的条件中,最首要的因素非鞋楦式样莫属。 鞋楦符合人脚生理机能,贴合人脚骨骼,适合中国人脚型之特点。运动鞋成型后,不走样,看相好,内部结构牢固。(一)、各种功能性设计 1、吸震效果: 指鞋底吸收脚部着地时产生冲击震荡的效果。比如气垫,PU、MD、EVA等都有防震功能,尤其是气垫为人们所普遍看重。当人脚落地时,地面对人脚的冲击力通常是人体的2—3倍,特别是弹跳时可高达10倍,而良好的防震装置可以减少这种冲击力,PU气垫壳内装着一定气压的气体,当脚掌落地时,它可以通过变形从而分散冲击力,以达到减震的效果。进而避免过分震动带来的伤害。 2、扭转系统: 运动者在转向、折返、侧移时脚的不同部位会向不同方向扭转,极易发生运动扭伤。在脚的内侧和脚弓等部位用高密度材料安装上一个装置以阻止运动时人脚向内过分翻转,避免运动扭伤。 3、能量回归 这是指鞋底能将地面所产生的能量储存起来,当脚要做离地动作前的瞬间,鞋底将这份能量还给足部。其中又是以气垫最为明显,当人脚落地时,脚给了气垫能量,气垫受力后变形,当人抬脚时气垫因为恢复原形又把能量反弹给人的脚,也就是说当人抬脚时,气垫通过能量反弹助其一臂之力,使运动员跑得更快,跳得更高。 4、适脚性 指鞋楦设计、结构设计(如帮面、帮底缝合,重要着力范围结构等)及各种新型高科技材料的优越伸缩特性(四面弹和LYCRA(莱卡)面料的应用)运用,使消费者感觉穿着舒适合脚。如。 5、弯折效果 影响一双鞋子弯折效果的因素很多,鞋面、鞋垫、中底、外底的设计等都会影响到。总的要求是弯折部位要能与脚的弯折部位相一致,并符合运动生理学和运动力学原理。 6、 止滑效果 是指外底对地表的止滑效果或抓地力,止滑效果不足时,不但容易产生滑倒危险,造成运动伤害,同时也会影响使用者的运动表现。止滑效果主要体现在底材的应用及鞋底纹路的设计上,根据运动方式的不同,止滑效果的设定及设计也会相应调整。 (二)、各种舒适(COMFORT)的结构设计 1、脚底内侧摆置支撑物:在运动鞋垫足弓部位设置一隆起状的支撑垫,用以配合脚底的足弓轮廓,达到支撑效果,减少运动疲劳。 2、双密度中插结构:控制或矫正脚部翻转现象。鞋底外侧使用较软的中插材料,以吸收脚跟冲击地面所产生的震荡,而内侧使用较硬的材料是为了防止脚部发生过度内转,提高稳定性。也有在中插结构的后跟部位两侧使用较硬的材料,以强化跟部的稳定性,控制脚部翻转现象。 3、使脚部保持干爽舒适的设计与材料: 吸汗、释汗效果:鞋内里的双层分离式结构设计,海绵及导汗网布材料的应用。 4、鞋材的防水效果:加高边墙设计,高分子PU材料的及环保型水融胶的应用。兼具增强结合部位牢固性,便于清洁的功效。 5、透气效果:透、排气孔式设计,超细纤维及各种不同透气设计和不同材料的应用。 6、结构设计所具有的通风、隔热、导热、减震、助动等 评价答案 您已经评价过!好:1 您已经评价过!一般:0 您已经评价过!不好:0 您已经评价过!原创:0 您已经评价过!非原创:0

制鞋工艺流程毕业论文5000字

高等院校开办鞋类设计专业是一件新事物。本书作者根据近几年在高校的教学经验,从另一个全新视角出发,对制鞋工艺进行了阐述。

鞋类设计师应具备的素质和技能 鞋类设计师以综合为手段,以创新为目标,必须是通晓多门知识,有全面素质和技能的多面手。例如,设计者在开发鞋类产品时,不单要注意鞋类产品的外观造型设计,还要顾及其内在功能结构,即考虑物质功能,还要考虑精神功能。因此,鞋类设计师与单纯的打板师、艺术家有所区别,打板师以技术为主,艺术家以美学为主,而鞋类设计师以消费者需求为主,以人为主,是将技术与美学结合起来,将科技、艺术和文化及经济结合起来的主体。 鞋类设计师不一定是非常优秀的打板师,但应懂得鞋类产品设计中各部件之间的关系,以便设计出产品后,能由打板师去完成;鞋类设计师也不一定是优秀的艺术家,但应懂得艺术,并能把艺术应用到设计中去。当然,关于有些设计,也可以由艺术家去完成(例如:鞋类的图案设计)。鞋类设计师不一定能亲手制作各种精致的鞋类产品,但应懂得制鞋的材料与工艺,能根据材料不同制订出可行的工艺流程,供车间的工人师傅去操作。鞋类设计师与建筑师相似,建筑形式与建筑图由设计师完成,而建筑本身则可由他人去营造,同样,鞋类设计师只完成产品构思和相关的图纸及效果图,鞋的制作本身由车间去完成。 鞋类设计师主要解决鞋类产品与人的关系,在此过程中,不仅要讲究美的形式,还要考虑鞋类产品的批量生产,讲究经济与适用的原则。因为,我们设计的最终目的就是为了人本身,为了满足不同人们的消费需求,所以,经济、适用及美的原则要兼而顾之。过于追求艺术美而舍弃产品本身的经济、适用和过于追求经济、适用而舍弃产品美观的原则的做法都是片面的。 世界级设计大师雷蒙德�6�1罗维说过:“设计是一个敏捷而可靠的动作,灵活性是设计师最有价值的财产”。鞋类设计师的素质和技能必须跟随时代的发展而发展。在没有电脑以前,要靠手去完成鞋类产品效果图以及样板的扩缩,有了电脑之后,就要学会电脑,应用电脑去进行样板的扩缩和效果图的绘制。所以说,鞋类设计师没有固定不变的功能,而是随着时代的发展、需求的变化而变化的。因此,鞋类设计师应具备以下素质与技能。 一. 素质 从目前我国制鞋业发展趋势来看,作为鞋类设计师应具备的基本素质为: 1.文化艺术意识:鞋类设计师应有良好的艺术素质,如审美判断力和艺术鉴赏力,通晓肌理、色彩和造型。除此之外,还应具备一定的文化素质,对绘画、文学、英语、舞蹈及服装表演等有欣赏能力和综合能力。单纯的打板师一般缺乏文化艺术意识,对周围的视觉传达世界缺乏认知能力和应有的敏锐洞察力,所以,打板师要想成为一个优秀的鞋类设计师,关键在于提高文化艺术素质和意识。 2.科学技术意识:鞋类设计师对科学技术应有基本的知识,对制鞋的基本原理和结构应该明白,并能与打板师通力合作,开发出满足市场需求、人类需要的鞋类产品。 3.想像力与创造能力:鞋类产品设计的核心内容是创新,即提出新概念、推出新的设计思路、指出新的设计方法、塑造鞋类产品新形象。这些没有想像力是根本不可能办到的。鞋类设计师没有想像力就等于失去了灵感,就会造成我国鞋类产品设计仍停留在仿制阶段,而不能真正推动我国制鞋业的发展。 4.市场意识:在我国市场经济的浪潮中,鞋类设计师必须通晓市场经营知识,善于推广自己的设计,精于市场新产品的促销,精通市场调查和对市场的预测,既能综合市场的过去,分析市场的现在,还能预测市场的未来。鞋类设计师在这点上根本区别于单纯的打板师与艺术家,因此,鞋类设计师可以算是艺术家、打板师和企业家的三者混合体。 5.人类意识:鞋类设计的核心是以人为本,鞋类产品最终是为人所设计,人是鞋类产品消费的主体。因此,鞋类设计师必须了解人的消费心理和审美心理,精通人体工程学,掌握人的现在需求和预测人的潜在需求,千万不要离开人而闷头去搞设计。 二. 知识与技能 1.形象创造能力:在20世纪初,人们在自然形态的基础上,发展起来三大体系,即平面构成、色彩构成、立体构成。三大构成源于“包豪斯”的设计教育与实践活动,它是通过一系列与教学有关的几何形体,用各种不同的组合构成方法,来创造各种非自然的形态。这些形态和外形有的可以直接用于鞋类产品设计中,有的可以通过他们的启发产生其它的非自然的形体。因此,这类形体和构成的方法,是鞋类设计的形象基础,它不仅提供给设计师形象创造的手段和形态选择的机会,而且更重要的是培养和训练了他们在平面、立体和色彩方面的罗辑思维和形象能力,尤其是形象思维能力,对今后的鞋类产品造型设计意义深远。 2.形象表现能力:鞋类产品设计是形象思维与逻辑思维的共同产物,但是,不管形象思维还是罗辑思维,其结果最终都要用形象和想像来表达,需要具备表现能力。因此,鞋类设计师应具备下列表现技能。 a.绘制立体图、部件图和装配图的能力 b.样板制作能力; c.鞋类产品效果图绘制技法; d.鞋类产品摄影技术; e. 试制样品鞋的能力; f.电脑设计能力。 3.分析技能:鞋类设计师要想有效地综合各种因素进行成功设计,那么,他首先应具备的是对问题、事务和产品的分析能力。培养鞋类设计的分析能力主要有三种途径,即设计素描、速写和产品分析。 鞋类产品的设计素描主要通过对鞋类产品的绘制,来认识该产品形体的构造方法。其绘制的结果是次要的,而这种分析过程,只能通过产品外观的观察,来推断产品的内部结构,从而加深对形体结构的理解。 速写本身具有两大效用,一是形体记录功能,二是形体分析能力。用设计速写进行形体记录简单方便的特点,但它所缺的是细致。形体记录也可以利用其它方法,如用摄影取代。但在设计过程中,草图式的速写起着重要作用,它不仅记录着设计的每步进展,而且通过设计速写可以对现有的构思进行分析而产生新的构思,直到得到一个满意的概念乃至设计完成。设计速写作为分析方法具有形象、迅速、方便的特点,是工业设计时必不可少的重要技能。 鞋类产品的分析是对现有鞋类产品或已完成的设计进行全面分析。不仅从造型、色彩、工艺方面,而且从功能、结构、构造、材料、外观方面进行综合分析,以加强对鞋类产品的理解,同时找出其优点和缺点、合理和不合理部分,吸取精华、消除弊端,为今后鞋类产品造型设计打下坚实基础。 在我国制鞋行业中,鞋类设计师负有重要的使命,要担负起时代赋予设计师的责任,就必须使鞋类设计师的思想和专业技能都大大提高,打破技术与艺术的鸿沟,建立综合的设计知识构成体系,这样才能为我国制鞋业的腾飞做出贡献。

高职高专学生的需求和就业方向不同于中专类学校,需要在原理上、应用上和实践上有自己的特色。所以本书的结构分为四大部分,分别讲述了制鞋生产的工艺原理、成型工艺、工艺施工图以及实训操作。本书与已经出版的《脚型·楦型·底部件》。和随后出版的《帮样结构设计》同属系列教材,内容上密切相关,有些超出工艺范畴的内容可以上下借鉴。在每节课后精心安排了作业与练习,便于掌握本节课的重点。本书属于制鞋的技术类教材,同样也适用于中等职业学校、广大制鞋技术人员、管理人员、技术工人等作为参考资料。

鞋靴胶粘工艺是目前制鞋工业中运用最广的一种工艺,这种工艺的优点是适合各种材料,生产效率高,适合流水线作业。以胶粘鞋为例,工艺主要流程如下:面料、里料裁断――制帮(包括片边、折边、缝帮等)——制底(包括各种底料整型、处理,绷帮等)——合底(帮底结合)——烘干定型——出楦——检验等。 鞋靴热硫化工艺分为热硫化粘贴工艺和热硫化模压工艺,前者应用更为广泛。热硫化制鞋工艺主要运用于旅游鞋、运动鞋和运动式休闲鞋等胶底鞋类生产。热硫化粘贴工艺主要流程是:鞋帮制造胶部件制造—成型—硫化—脱楦。 注塑(射)是注射成型的一种制鞋方法。这种工艺多应用于旅游鞋、运动鞋、运动式休闲鞋等鞋类中。注塑工艺又分为整鞋注塑成型工艺(鞋帮另制)和鞋底注塑工艺,鞋底注塑工艺又可分为单色注塑工艺和多色注塑工艺。注塑工艺主要流程是在注塑成型装置中先将物料压缩,接着塑化(固体塑料转变成流体)、均化,然后通过模具的注射通道将流体塑料注入到鞋的模腔中,经冷却后得到成型的产品。 模压工艺在帮底结合强度要求高的鞋类品种中应用较多,如劳动保护鞋、军用鞋等。模压工艺分为绷帮模压和套楦模压两种。绷帮模压工艺主要流程是将绷好帮的鞋帮,经过起毛、拨出原楦,涂上胶粘剂等处理后,套在模压机同型号铝楦上,然后在底模中放入胶料,再经过模压机加温热熔和向下施压,最后胶料热熔、压制同时与鞋帮紧密合成,整个工艺就基本完成了。 缝制工艺是一种传统制鞋工艺,缝制工艺的基本特点是帮底结合是用特制麻线缝制起来,缝制工艺较为复杂,技术要求比较高,充分体现人的一种工艺能力和技巧,多用于高档皮鞋的生产。 工艺不仅仅是将材料加工成型的制作过程,精致、完善、复杂的工艺还能给使用者(消费者)带来一种工艺美感,即存在一种审美价值。

香肠制作工艺毕业论文下载

香肠配方:猪肉(肥瘦2、8比例)10斤,盐100克,糖30克,高度白酒100ml,姜汁50克,五香粉100克、胡椒粉100克,鸡精适量、老抽25克(上色)。香肠的制作方法工艺流程:1、切好的猪肉放在容器内,放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁(姜切小块,用料理机打碎,挤汁,或者是用刀剁碎,挤汁),将其彻底搅拌均匀,腌渍1小时。2、将买回的肠衣充分浸泡,挂在机器的灌肠杆上,将肠衣前端打结,将腌好的肉倒入机器料斗,开始灌肠。3、全部灌完整条肠衣,尾部打结,用棉线将其分段扎。4、将其放置在阴凉通风的地方,视个人喜欢,晾10天左右,取下冷冻保存即可。

方法如下:香肠的配方:主料配方:猪腿肉5000g、猪小肠适量调料配方:精盐140g、草果粉8g、胡椒粉8g、肉桂粉5g、丁香粉2g、花椒粉5g、红曲米50g (天然染色剂)、红糖末30g、高度白酒150g香肠的做法:1、灌香肠用猪小肠,清洗小肠,要注意把肠内部的油脂刮洗干净。2、做香肠最好用口感较佳的猪前腿肉,如果嫌肥可以加点净瘦肉,做到肥二瘦八即可。把肉切成宽3cm,厚1cm的大片,取50g高度白酒把红糖末化开连同精盐、草果粉、花椒粉、胡椒粉、肉桂粉,丁香粉与肉片拌均,肉面覆一层保鲜膜送入冰箱静腌一晚。肉在腌渍的过程中时不时搅拌一下便于入味,余下的100g高度白酒及红曲米第二天备用。家庭自制香肠的配方及制作方法3、第二天,将余下的白酒化开红曲米与肉片搅拌均匀。由于家庭自制香肠不可能有专业的灌肠设备,可以用饮料瓶口做个灌肠器,此外准备棉线若开,缝衣针一枚,以上工作准备完毕,就可以开始动手灌香肠了家庭自制香肠的配方及制作方法4、把小肠头套在饮料瓶口,用棉线扎紧,就可以往里面塞肉了,一边塞肉一边把肉往肠子下部赶,要用巧力免得把肠子弄破就麻烦了。每隔三四十厘米用棉线把肠子扎紧,用针刺破肠衣排出肠内的空气。

工具/原料主料:猪前腿肉10斤。调料:辣椒粉2两(可依个人口味增减)。 花椒粉两(可依个人口味增减)。 胡椒粉1大匙。 白糖2两。 盐两(我吃咸味较淡,只放了两)。 白酒2两。 肠衣适量。步骤/方法方法/步骤1:猪内用干净湿布擦一遍(不能用水洗),去皮后切成片。切片比切块好,切片灌出来的香肠外表不会疙疙瘩瘩的。方法/步骤2:放入辣椒粉所有调料。方法/步骤3:充分拌匀,腌约20分钟(如果没时间的话,也可不腌)。方法/步骤4:准备一筒状的物件,如果实在没有这类型的东东,可以用矿泉水瓶子代替,也可用铁丝缠一鸡蛋大小的圈。方法/步骤5:将肠衣套在筒上,如果是铁丝圈,就将肠衣的口部套在铁丝圈上,在肠衣的终端打上死结。方法/步骤6:将肉从筒口往里装,一边装一边用手把进入肠衣里的肉挤紧。方法/步骤7:全部装完后将肠衣口扎紧,用针在香肠上扎孔排出里面的气体。方法/步骤8:在每隔约一尺长的地方用细绳结紧。方法/步骤9:在每间隔两节的地方拴上挂绳。方法/步骤10:将香肠提起,放沸水中汤一下后立即提出,此动作一定要快哈!方法/步骤11:挂在通风处10天后便可以吃了。注意事项香肠口味的浓淡,可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。做香肠时加一点葡萄糖,可使腌制出的香肠具有红色,增添香肠的外观美。香肠可以保存较长时间。香肠制作最好在冬至前后,冷,而且风大,正适合制作香肠。做好的香肠可以放在米饭上蒸熟,肉汁渗透到米饭中,非常好吃。一次可以做两种口味的香肠,宴客时也是一道快捷的金牌宴客菜。一定要用前腿肉做香肠,这样口感才嫩。

自制香肠的做法和配方

备用食材:猪前腿肉5斤,食盐45克,白糖50克,淀粉100克,鸡精10克,五香粉5克,黑胡椒粉10克,白胡椒粉1克,黑椒酱汁100克,蒜汁适量,姜汁少许,肉桂粉3克;制作过程:第一步,猪前腿肉准备出适量,将其事先清洗干净,控干后,将肉搅碎,或者是切丁,猪肉放入一个大容器中,加入所有的调味料;第二步,搅拌均匀后腌制1个小时,肠衣洗净泡软后,控干,将肠衣套在灌肠器上,尾端打结,腌制好的猪肉塞入在肠衣中,并且适当长度用棉线打结;第三步,再用牙签在上面均匀扎小孔,将灌好的香肠挂在阳台上晾晒,如果在短时间内能吃完,基本4天,捏着还有弹力便可收回冷冻,如果想要放得久,需要多晒几天;第四步,一星期的时间,晒好的香肠捏着基本没有弹力,比较硬,将其收回用袋子装好,放入冰箱中冷冻保存,待吃的时候,将香肠取出来事先解冻;第五步,隔水上锅蒸熟,关火后虚蒸10分钟,在取出,切成片,特别的软嫩Q弹。烹饪小技巧:1、猪肉选择肥瘦相间的,香肠吃着口感会更好,软嫩有弹力,如果全瘦肉容易发干发硬,猪肉馅中的所有调味料都可以根据个人的口味做调整,拌好的馅腌制一会,会更加入味,所以别急着灌香肠;2、存放香肠最忌直接放冰箱,学会传统方法,根据想要存放的时间长短来决定晾晒时间,如若要存放一年,记得要将香肠晾晒至发硬的状态,再收回保存,这样的香肠存放一年也不会坏,但记得因为其晒得比较干,因此吃的时候需要先解冻、再蒸、最后要焖一会再出锅,口感更佳;3、灌香肠在肠衣上扎小孔,是为了帮助排气,这样的香肠晾晒过程不会发臭,而且煮香肠的时候也不会裂开。

慕斯的制作工艺论文模板

蛋糕的做法有很多,您可以在学校去好好了解学习一下,在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢!

慕斯蛋糕制作工艺比较复杂,很考究温度对蛋糕的影响。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。本文特意为大家收集整理了慕斯蛋糕的制作方法,希望大家喜欢!

慕斯蛋糕的做法

很多人都很喜欢吃慕斯蛋糕,因为它不像奶油蛋糕那么腻,口感十分好。那怎么才能制作一款慕斯蛋糕呢?下面给大家介绍几种慕斯蛋糕的做法,提供给大家学习借鉴一下。

经典慕斯蛋糕

配料:水(泡明胶用)72克、白明胶片9片、细糖50克、水80克、蛋黄80克、全蛋100克、君度酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鲜奶油500克、动物鲜奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂三花淡奶(烘焙专用)750克、白油50克、水晶果胶150克、君度酒20克。

制作方法:

1、巧克力慕斯部分

(1)白明胶片和水(泡明胶用)先混合备用。

(2)把细糖加入80g的水中,煮至115℃左右。

(3)再加入打发的蛋黄和全蛋部分。

(4)再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。

(5)加入融化好的巧克力。

(6)最后再加入打发好的鲜奶油,君度酒即可入模。

(7)冷冻后,脱模淋上甘拿休,装饰即可。

2、甘拿休部分

(1)巧克力隔水融化,继续加入三花淡奶、白油拌匀。

(2)再加入水晶果胶、君度酒拌匀即可。

香草草莓慕斯

配料:2片6寸的香草海绵蛋糕(做法参照下面的绿茶海绵蛋糕)、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量

制作方法:

(1)将200克草莓对切放入锅中,加2大匙水,开小火煮,等到出水放入糖。一直煮到草莓已经完全变软,像草莓酱一样就可以了。 ...

慕斯蛋糕的注意事项

1、切好蛋糕坯入模时,最好进行冷冻

(1)冷藏温度:-15度---18度下2--3小时

(2)存放在0--4度间销售,保质期:7天

2、在制作中巧克力和果馅可适当加酒,能提高光洁度和香为味。加酒时,一份幕斯配料一般加10ml左右,慕斯配料温度要与人体温相同时加入。

3、慕斯到入模具要均匀无气泡,才能体现层次感,在模具与慕斯接触的内层,撒些糖粉或打点油润滑,易脱模。

4、动植物奶油打发时,先加入植物奶油打到6分,加入动物奶油混合打发,这样口感更细腻。(注动物奶油和椰奶不能冷冻只能冷藏,不然会出现分离状态)

5、在慕斯制作过程中,酸性大的加热混合小于40度:如蓝莓,苹果等,中性的小于60度如咖啡、巧克力等。

6、慕斯在没有加镜面果膏时,可长时间冷冻,当淋上时不能长时间冷冻,一般在30分钟内。淋制镜面果膏时温度适中即可。

7、过筛环节一定要细心,如果想要那种细腻,就要用很细的粉筛过筛一遍草莓糊,再倒入淡奶油中搅拌匀。还有加过蛋黄的慕斯糊,也一样要过筛一遍再与打发好的淡奶油混合。因为蛋黄糊不管怎么打发多多少少都会有点粗细的颗粒存在,不要贪图省事,就忽略过筛这一步,这个步骤决定慕斯的细腻程度。

慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别

慕斯蛋糕是奶冻式的甜点,消费者可以直接吃或做蛋糕夹层。简单说慕斯蛋是一款在奶油里增加了果酱的普通蛋糕,然而这种慕斯蛋糕在常温下都不会变形的!纯真的慕斯蛋糕的制作工艺是非常复杂的',对温度的控制非常严格,因为慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以在整个制作过程里面都处于低温环境。慕斯蛋糕师用吉利丁凝结鲜奶油或其他配料(芝麻或咖啡等)煮制,将煮后的糊状物质倒入模具内,经过冷冻后脱模成型。特殊的制作工艺令食用慕斯蛋糕有别于普通的奶油蛋糕:10摄氏度是它的最佳食用温度,在这个温度下的,慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鲜味,一口咬下去,满嘴都是慕斯的浓郁香味,尽享丝滑,使人过口难忘。

普通的蛋糕是指使用面粉、鸡蛋等,经过长时间的发酵烤制而成,慕斯蛋糕所使用的蛋糕体就是普通蛋糕。相较普通蛋糕来说,慕斯蛋糕的食用方式比较讲究,口味比起普通蛋糕多了慕斯的香甜。另外,制作慕斯蛋糕的时候最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。

孕妇可以吃慕斯蛋糕吗

慕斯蛋糕美味可口,甜食可以说是所有女性朋友都比较钟爱的食品,很多女性朋友在怀孕以后也特别喜欢吃甜食,但是作为特殊时期的孕妈妈可以吃慕斯蛋糕吗?不少妈妈都表示,孕妈妈在怀孕期间是可以吃慕斯蛋糕的,但是必须要注意的是不能过多食用,慕斯蛋糕含糖量高,孕妇不适合摄入太多的糖分。主要有下面几个原因:

1、孕妇多吃甜食容易导致骨质疏松骨质疏松症对于胎儿的影响尤为严重,要提请准妈妈们格外注意。

2、孕妇多吃甜食易增加患糖尿病概率女性在怀孕后的身体会发生很大变化,自身的调节能力减弱。而孕期糖尿病不但危害孕妇本人的健康,还会危及胎儿的健康。

所以孕妇在食用慕斯蛋糕的时候,一定要记住控制食量,为了肚子里面宝宝的健康,迫不得已也要适当放弃美食。

制作配方: 一:巧克力蛋糕 二:覆盆子慕斯 1:覆盆子果泥 130g 2:草莓果泥 50g 3:柠檬汁 25ml 4:吉利丁片 10g 5:蛋白霜 100g 6:淡奶油 200g 7:金万利酒 10g 三:香提鲜奶油 淡奶油 200g 细砂糖 适量 制作方法 1:将巧克力蛋糕加热至45°时加入覆盆子慕斯拌匀。 2:蛋白霜(蛋白2个,糖90g,水25g依次加入到3、5、4搅拌入模 3:中间夹核桃仁,水果粒,布丁等增加口味。 4:上面挤香提鲜奶油,放水果和巧克力装饰即可。

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对鞋子的营销毕业论文

论文的前言是正文前面一段短文。前言是论文的开场白,目的是向读者说明本研究的来龙去脉,吸引读者对本篇论文产生兴趣,对正文起到提纲掣领和引导阅读兴趣的作用。在写前言之前首先应明确几个基本问题:你想通过本文说明什么问题?有哪些新的发现,是否有学术价值?一般读者读了前言以后,可清楚地知道作者为什么选择该题目进行研究。为此,在写前言以前,要尽可能多地了解相关的内容,收集前人和别人已有工作的主要资料,说明本研究设想的合理性。 而为一个鞋企的营销方案毕业论文,应该是学位论文吧,学术价值基本不大,属于理论应用型论文,你可以在前言中概括一下行业情况与企业情况(如果没有指某个具体企业的话,这种论文基本没有实际意义,当然你可自行设定企业基本情况),营销新方案设计的背景,以及你的方案的基本突破口(重点,或与一般方案的差别)

QP体育发展有限公司市场营销策略研究 摘要 在国家日益重视全民健康和加快推进体育强国的政策思维指导下,中国体育产业走上了快轨道发展进程,体育产业规模不断扩大、结构不断完善和优化、大型体育企业和国际知名品牌数量不断上升。体育产业日益成为国民经济不可忽视重要力量,本文在QP体育发展有限公司的调研基础上,分析其市场营销水平和策略,为推进更快更好建设体育用品市场给出思考。 关键字:体育产业,QP公司,市场营销目录一绪论​研究背景​研究方法和文献综述​1二体育用品行业和QP公司现状概述​体育产业现状​体育产业面临着的问题和挑战​3三.QP公司的营销策略优化理论与设计​市场营销观念概述​ 传统观念​ 营销观念​ 客户观念​ 社会营销观念​7四QP公司的营销策略优化方案实施​ QP公司SWOT分析​ strength优势​ weakness劣势​ opportunity机会​ threat威胁​ QP公司产品战略​ QP公司目标市场​10五结论​11一绪论 研究背景体育观念在我国国民的认知度也越来越大,“全民运动齐参与”等的口号已经耳熟能详,身体是革命的本钱,因此注重身心健康,保持运动,是国家长期繁荣和持续发展必要的物质基础。体育产业是一个涵盖体育用品、体育服务两大方面的产业,在当代中国经济的发展当中,起到了积极的作用。在国外,体育产业由于经历较为漫长的发展,已经较为成熟,是一门成熟的经济部门,相较于此,中国体育产业发展历史较短,市场容量还比较小,产业布局不均衡,粗放型增长特征还比较明显,体育行业市场营销技巧还比较原始,体育用品市场专业营销人员水平与国外还有很大差距。因此,笔者特意选择QP体育发展有限公司作为研究案例,通过对QP公司的历史发展历程和发展的各项战略的回顾,运用相关市场营销学的基本知识原理,未来战略布局等方面的分析,得出我国中小型体育用品公司的基本状况特点,从而更好了解我国的体育用品行业和体育产业,为推进国民体育教育和体育普及作出自己的力量。 研究方法和文献综述本文的研究方法主要采取的是案例分析法,阐述QP公司在国内的地位,包括企业规模、产品特点、目标市场等,探究QP公司的发展战略,梳理出QP公司在历史发展过程当中的不同层次的战略布局,同时深入探究QP公司的目标市场和目标人群的定位。在行文过程当中,结合分析的市场营销基本知识是市场营销观念,从一个更为哲学和上游位置的学术概念进行分析。因为是对一家十二年发展历史的公司的梳理,因此结合市场营销观念这个关键要点,能更好反映QP公司运作的本质,从而更好看到QP公司未来发展预期在专门研究体育用品市场的国内学者文献当中,多把注意力集中在企业品牌、产业链条运作和产业集群等方面。郑方(2008)指出中国体育产业应当融入到国际市场当中去,促进出口,合理进口,激发国内外市场的良性互动和竞争,激发产业活力。刘丽丽(2010)对国内体育用品市场的观察得出,有关部门尤其是检测部门和标准化部门,重视体育用品的标准化建设,安全性检测,为体育用品行业提供长久持续的政策支撑和保障。马梁(2015)运用文献分析法,利用定量化的研究,指出体育行业的品牌建设问题、渠道建设问题和行业规范的制定。 二体育用品行业和QP公司现状概述体育产业现状根据国家体育总局的数据显示,2014年中国体育产业产值达到四千亿元,2015年达到四千七百亿元,平均历年增速在16%左右,GDP占比平均约为。图 1 中国体育产业增长额及增速,来源:国家体育总局 体育产业的产业结构大致可以分为体育用品业和体育服务业(如休闲体育、体育场所管理等),其中体育用品业占比79%。体育产业还没形成健全延长的价值链条和完善产业结构。以美国体育产业结构为例,我国体育产业结构优化还有充分的空间可以前进,在提倡全民健身和大众体育参与的当下,体育服务业即将迎来爆发增长期。图 2 中美体育产业结构比较,来源:国家体育总局 体育产业面临着的问题和挑战我国体育用品行业这些年来迅猛发展,与国际同类型企业同台竞争,既收到国内各种市场和政策的影响又受到国际优秀品牌进入国内的冲击。我国体育用品行业市场的有几大特点,大致如下:一整个行业的集约度还比较低,总体呈现粗放增长,产品附加值较低,产业链条较短,产业结构还有待提升,对劳动力要素依赖较高;二随着我国城市化和经济水平的上升,劳动力的投入成本也随之水涨船高,同时商业竞争日趋激烈,由于体育用品的同质化特点较为明显,加上销售渠道不够多样和丰富,同时国际环境变动,一些体育用品的原材料供应商价格变动,因而对体育用品企业的威胁加大,竞争更加激烈;三是区域发展不均,体育用品行业主要集中在东部一二线城市,对产业资源依存度较高。对体育用品更细节的分析和梳理分为运动器材和运动服装类(包括运动鞋)。运动器材类产品单品价格较高,附加值相对较高,科技含量较高,在体育用品行业当中发展迅速,但缺乏知名品牌和较强的营销能力,高端运动器材产品市场也有待开发。另外的运动服装类一方面也属于服装行业,而运动服装相对于一般服装而言,具有更加特殊的要求,如面料、散热透气性能、夜跑反光、弹性等等。高性能和高性价比的运动服装市场依然被国际知名品牌垄断,在中低端市场被国有品牌占有,如安踏、361、李宁等等。体育用品行业自改革开放以来就受到国家政策扶持等各项因素的促进,在一系列的重大国际层面的运动会的影响下,如奥运会、广州亚运会、冬奥会等等,体育用品行业快速发展。很多企业开始重视品牌建设和营销推广以及文化公关,科学开展市场营销,积极进行产品研发,增加产品附加值,提高资本要素和技术要素的比重,向创新型体育行业集团发展。同时,在劳动力的历史基础上,结合各区域的区位优势,因地制宜形成了不同的产业集群,在福建、广东沿海是运动服装产业集群地。尽管存在区域发展不均的问题,但是另外一方面,却有利于促进产业的专门化和精品化和集约化,促进产业链条的延伸。我国体育用品行业体量虽大,但因发展理念的局限,市场营销观念落后,没有紧跟时代的步伐。这导致了大量的中小型体育用品企业,尤其是小型区域性企业,缺乏市场视野,盲目跟风,利用各种掩眼法模仿国际名牌或国内知名品牌,依靠低端价位和低端质量用虚张声势的方式方法抢占市场份额,这样进一步阻碍了体育用品产业市场的发展速度和发展。首先,体育用品产业营销制度不够完善,行业标准不统一。中国的体育用品市场发展历史显然起步较晚,发展历史较短,因而导致体育用品企业对如何准确销售自己的产品了解不够深入,在建立起一整套行之有效的市场营销体系经验仍显不足,缺乏品牌意识,未能有效整合各方资源和渠道。其次,体育用品的营销人才缺乏。体育用品营销人才要求一方面对体育用品的熟悉,另一方面要求对国内外市场的掌握和把控。体育用品市场由于产品特性,同质化现象较为严重,因而要求营销人员在营销过程要有更加高超的技术,提高自身产品品牌认知度。在营销过程当中,要积极调整营销计划和方案,积极调研市场整体情况和竞争对手分析。随着国人的消费水平不断提高,对休闲娱乐类的消费支出会不断上升,会寻求各种休闲体育服务,因此在这里更加要求体育用品营销人员熟悉产业发展趋势,积极向产业结构优化调整大方向靠拢,体育用品和体育服务并行发展。再次,大部分体育用品企业规模不大,产品技术水平较低,附加值较低,获利微博,导致整体的经营实力和水平在原地踏步或缓慢前进。这些中小型企业缺乏产业发展壮大所必须的市场开发能力、全方位营销能力、渠道开拓能力等,不能形成有效的后发者优势,在市场获取份额较为困难,短期内不能有效获得稳固的消费群体。最后,体育用品产业营销手段单一,最常见的方式莫过于明星代言广告,通过明星的形象带动产品形象,利用明星效应吸引消费者对产品的关注,这在一定程度上会有广告效果。但是对于选择什么明星这点却至关重要。一般来说,体育用品市场明星广告应该选择体育明星,但是普遍的体育用品企业选择的明星与产品之间没有实质性联系,仅仅体现出千篇一律的明星效果,但是却没有体育用品营销的内涵,不利于达到实际的广告效果。 三.QP公司的营销策略优化理论与设计 市场营销观念概述市场营销的关键就在于持续地为企业创造价值,为消费者和生产者的供和需得到有效平衡的过程,核心就是能持续不断地创造价值,是一个动态发展的过程。更为普遍地来说,市场营销就是在消费者可以接受的价格范围内和企业可以接受的获利范围内的一个妥协。有怎样的营销观念就有怎样的营销实践,具体的市场营销行为必定是依照一定的市场营销观念的。市场营销观念的历史演进过程值得研究,因为这有利于我们布控我们的市场营销方案,进行有效、高效、精准营销,增强企业的综合实力,传播企业文化和形象。在50年代中期开始,市场营销观念从总体上的供不应求的卖方市场转移到供过于求的买方市场,人们的消费能力大幅度上升,对商品的喜好和选择更为多种多样,给企业的竞争带来了很大压力,企业要充分调动自己的智慧,去满足消费者的需求,才能成功存活下来。市场营销观念的要义便是,确定目标消费者的真正需求,比竞争者更有效、高效和精准地供应商品。因此,大约以50年代为分界点,市场营销观念分为传统观念和现代观念,现代观念包括营销观念、客户观念和社会营销观念。90年代后期开始出现的社会营销观念更是促进了市场营销学的历史性革新。图 3 市场营销模型 传统观念传统观念下面也分为:生产观念、产品观念和推销观念。生产观念认为企业应该提高生产能力,扩大生产效率,不断减少成本,以合适且低廉的价格符合消费者的预期,即扩大生产的观念;产品观念从生产效率转到注重产品的强调上来,认为企业应该致力于打造差异化产品,提高产品价值,打造产品的核心竞争力,促进产品的销售;推销观念比较接近于现代现代市场营销观念,但是推销观念是一种强势推行促销和价格战的观念,以刺激消费者消费欲望为核心,这容易导致强强买强卖的不良竞争甚至是欺诈,长远来说对企业和市场和消费者都是不利的。 营销观念营销观念则是目前较为大众化普遍的观念,是比较符合现代实际状况的一种概念。营销观念强调,确定目标消费者的真正需求,做精准营销,前提是确定目标消费者真正切切的需求。然后企业要在高利润和获取更多的消费者之间做一个权衡,即消费者的价值让渡,把利润中的一部价值,让渡给消费者,从而促成消费者购买,产生更多的消费者剩余。消费者总价值是指一系列消费者在购买产品时候获得的除产品自身以外还要诸如服务、关联产品、情感愉悦等价值;消费者成本就是指消费者在获得上述这些价值同时要付出的成本,如人力成本、时间成本、货币成本等。企业让渡的价值其实就是消费者总价值和消费者总成本两者之间的差值,或者从经济学的角度来说,就是消费者剩余曲线和生产者剩余曲线的交点位置。营销观念就要要求企业做好这个差值的控制。图 5 市场营销计划内容 客户观念客户观念比营销观念更为进一步,更加强调确定消费者的最终需求,因此消费者是客户client,客户一次表示出更为尊敬的语气态度,类似“客户是上帝”这类的话语。客户观念注重收集客户交易数据,进行数据分析,在网络发达的今天,更是更为有效地对客户进行大数据分析。这些大数据包括客户的搜索习惯、交易信息、消费偏好等等,通过分析得出的便是“客户最终价值”。客户最终价值,可以使企业市场营销人员针对每一类甚至是每一个客户做有针对性的营销,对不同客户使用不同的营销技巧和手段,不断提高客户的忠诚度,促进客户反复消费,提高企业在客户心中的地位。因此,如果说营销观念注重的是目标细分市场当中的供需平衡的话,那么客户观念这就是要为目标最终客户确立最终价值,以客户为出发点。图 4 三类市场营销观念的比较 社会营销观念90年代出现的社会营销观念是一个更为广泛和多科学交融的概念,由著名的市场营销学家Gorald Zaltman和Philip Kotler提出。社会营销的概念,不仅仅停留在经济学和管理学的层面,社会营销的概念还运用在其他各项领域当中,如国家政策、行业协会制度、NGO的管理与运作、产品说明书等等。社会营销重点便在于“社会”二字,指的是通过运用商业手段运作社会公益项目,以把企业文化上升到社会普遍理念,使得企业和产品具有充分的社会价值,或者在社会普遍价值的前提下进行商业营销行为。社会营销涉及到企业、社会和消费者的长远利益。 四QP公司的营销策略优化方案实施 QP公司是一家以体育咨询,文化艺术交流活动策划,营养健康咨询服务,健身服务,公关活动策划,商务信息咨询,体育用品、文化办公用品的销售等位销售范围的体育用品企业。其经营产品主要是健身类、球类等体育用品,以“享受快乐生活”为产品的文化主题,致力于打造运动文化和生活交融的运动理念,结合当代年轻人的现状,着重开发网络互动型健身类产品。QP公司目前还属于中小规模企业,艰苦经营业已十二年,生产方式以外包加工为主,聘用的人员多是高层管理人员,公司技术专职人员占比约为18%。通过网络运作,打造品牌,推进公司运动理念,塑造自身形象,走品牌化道路。 QP公司SWOT分析SWOT分析是一个四项维度的综合分析工具,广泛用于市场营销、企业管理、心理性格测试等领域,具有很普遍的应用性。SWOT分别是strength优势、weakness劣势、opportunity机会和threat威胁四项维度。对企业进行SWOT分析主要立足于企业自身在市场当中的竞争水平或者是企业产品在市场当中的核心竞争力,然后同时把外部因素结合,进行内部和外部结合的全方位分析,有效定位自身在市场当中的位置。在这里对QP公司进行SWOT分析,QP公司处于纷繁复杂的体育用品市场,为了获得生存,必须时刻保持警惕,不断完善和提高自身。 strength优势随着人们经济收入和消费水平的不断提升,人们的休闲娱乐的方式方法发生了很大的改变。在国家体育建设大举前进的背景下,QP公司顺势建立起来,从一个小型的几个人规模发展到现在近一千五百人规模体量的公司。随着时代的发展,QP公司变得更加能适应市场,管理更加灵活,运作更加高效,聚积了更多的人才队伍,成为一家综合型多样化产品路线的公司。在2012年的时候,公司实现转型,从生产观念到客户观念的市场营销理念的转变,启动网络项目,加强互联网健身社区的建设,同时对实体产品的开发更加注重“享受快乐生活”企业文化的注入,在营销模式上大力推进企业运动理念和文化的传播,在多媒体时代条件下进行有效的消费者互动,实现公司的战略发展。QP公司前期目标市场定位在上海,依托长三角丰富的资源和优越的地理位置,深入内陆腹地市场,因而有效地在企业发展初期得到快速的发展。随着上海市政府对群体性体育运动和赛事的重视,强调全民健身,建设健康上海;同时上海市运动会以及其他长三角城市运动会的开展也为QP公司带来丰富的发展潜力。在未来这种优势依然强势,上海作为国家经济发展水平最高的城市,体育场馆设施建设完善,居民运动意识较强,对休闲体育娱乐运动的时间和消费不断上升。 weakness劣势由于体育产业对国家经济的影响日渐增强,尤其是国民强则国强这样的思维引领下,拥有一个好的身体,才是革命奋斗的本钱。参考一些西方发达国家,尤其是欧洲北部的福利国家,体育产业结构非常健全,连基本的一些小乡镇也是一种全民体育的氛围,“周末就去进行体育活动”这样的思维在我们国内还是大城市一定数量人群的思维,并没有形成非常普遍的运动健身理念。因此,纵观我国体育产业这样的历史发展过程,对比国外情况,可以证明我国体育产业还有充分的发展前景。因此体育用品企业一定要更好做好营销工作,以后发者的优势进行发展。QP公司虽然发展速度很快,员工增速也很高,但是其发展和起步相对来说还是较慢的,市场份额的占据优势并不是很明显,而且对区域经济和政策的依存度也还是比较大的。还未能更全面覆盖到三四线城市,目标消费者依然有扩充空间。 opportunity机会中国将在明年,即2020年实现建成全面小康社会,这对于人民来说是一个非常振奋和鼓舞人心的事情。到全面建成小康社会的时候,便同时也是社会居民消费结构发生调整和变化的时刻,人们对物质资料的消费的比重降低,对发展型和享受型资料的比重会逐步上升,对于与人的健康息息相关的服务业将会快速提升。体育产业属于服务业的大范畴之下,对休闲体育娱乐运动的消费是发展型消费,追求身心的愉悦、身体的健康,锻炼更强健的体魄。因此对于QP公司来说,从大环境的需求来看,机会非常多,这意味着QP公司要抓住时代的脉搏积极把握机会。 threat威胁有机会也就会存在威胁。在国家层面的重大利好面前,QP公司也就面临着激烈的竞争者威胁,面临着众多后发竞争者。在我国市场经济发展的历史过程当中,市场竞争制度也在不断完善,但是在体育用品行业依然存在着许多竞争制度不规范的现象,如原材料的质量问题、盗用品牌不正当竞争等等。QP公司在创业初期便吃了不少苦头,不过后来积极总结经验,调整产品思路,树立自身品牌意识和形象,严格把控产品质量,绝对不欺消费者为宗旨,因而在后来才实现快速发展。在上述的时代背景条件下,拙劣的竞争者影响着市场良性发展,强劲的竞争者与自身激烈竞争,这是QP公司要充分面对的竞争者威胁。 QP公司产品战略产品是企业运作的核心关键,如何打造市场一流的产品是企业长远发展的关键因素。产品战略是市场营销组合4P组合的重要组成部分,是其他三要素的基础。企业和市场之间,企业和消费者之间的连接是靠产品来实现的。QP公司的核心产品系列是网络互动型健身产品,实现线上线下的结合,注重线上社区的构建,线下运动和健身培训课程、集体运动、健身交友等层面。这个产品的发展分为了几个时期的阶段:第一阶段是初期的产品低位是针对特定细分人群的社区建设,如健身教练员、职业运动员、学校体育老师等等。这时期的市场营销方向较为专一,面向哪类消费者定位清晰,但是存在着较为小众的问题,市场容量太小,无法打开进一步扩充市场,因为这些较为专业的运动人员数量还是比较小数而且增幅很小;第二阶段进一步提升产品的适用人群,如运动爱好者、年轻青年、周末运动型白领等等,这个时期的市场容量有了很大程度的提升,产品口碑得到很大的提升,这时期也正是QP公司快速上升期,积累了足够和充分的且忠诚度很高的目标用户,是客户观念的市场营销观念充分执行和实施的阶段;第三阶段是正在开启的阶段,更加注重不同用户的细分,包括儿童、上了年纪的长者、专业人员、业余爱好者等的划分,同时也区分了不同运动项目和不同的运动强度列表,目标更为精确,同时结合全民健身等的政策口号,提倡“享受快乐生活”,赞助社会公益活动,推动企业文化的传播,在市场营销上向着社会营销的方式进行。 QP公司目标市场有怎样的细分产品,就有怎样的细分市场,同时也要充分开拓关联市场、全国市场。QP公司立足于上海经济环境的土壤,在2018年优化产品结构,重点打造核心产品的基础上,积极开拓全国市场,尤其是三四线城市的潜在市场。根据国家体总局的数据显示,体育用品产业贡献的GDP为,而这还主要集中在上海、北京、广东、浙江等地的一线大城市。三四线城市的体育用品市场几乎还是一个原始未开发的状态。因此在2018年,QP公司着手布局这些市场,在产品上选择合适这些市场的产品。 细分变量细分市场地方区域特征一线城市三四线城市其他城市购买行为特征专业运动健身运动户外运动休闲运动年龄划分6-12儿童13-18少年18-45青年45以上收入水平高收入中等收入低收入表 1 QP公司市场细分策略 数据来源:QP公司2020发展报告QP公司在细分市场的基础制定和利用价格歧视和布局产品差异化等战略来更好获取市份额,快速占领三四线城市份额,在QP公司的发展报告看来,未来目标市场的重点就是三四线城市。 五结论 本文系统阐述了QP公司的背景,分析了QP公司市场营销战略,对QP公司进行了较为细致的SWOT分析,系统梳理其产品战略和目标市场战略。在行文过程中结合市场营销观念进行说明。在激烈的市场竞争的条件当下,要充分运用新思维新思想,系统化构建市场营销体系,大力培养市场营销人才,做好产品,定位目标市场,创新营销渠道和营销智慧,不断积累和丰富市场营销经验,结合网络信息技术,现代化营销。只有这样,才能在新时代抓住机遇,不断发展前进,取得更加辉煌的发展成果。参考文献 [1]36氪. 2016-2017中国体育产业研究报告[R]. 北京品新传媒文化有限公司, 2016[2]阮伟, 钟秉枢.中国体育产业发展报告.2013[M]. 社会科学文献出版社, 2013.[3]朱亚成, 王子朴. 2015中国体育产业发展论坛会议综述[J]. 少林与太极(中州体育), 2016(1):20-24.[4]周愿. 移动互联网背景下安踏体育运动服饰的营销策略研究[D]. 2016.[5]颜顺. XX体育公司营销策略研究[D]. 西南财经大学, 2010.[6]韩璐. 体育产业新政策背景下的《体育市场营销》课程改革[J]. 当代体育科技, 2015, 5(32):1-2.[7]陈林祥, 罗普磷. 我国体育产业发展的现状分析与展望[J]. 西安体育学院学报,2009, 16(1):9-11.[8]虞美丹. NK公司中国市场营销策略优化研究[D]. 2014.[9]刘丽丽. 体育市场经营中的品牌营销方式探索[J]. 经济研究导刊, 2018.[10]何晋宇. 北京万柳高尔夫俱乐部市场营销策略研究[D]. 2016.[11]马梁, 胡吴进. 电子商务对体育市场营销的影响分析[J]. 价格月刊, 2015(1):82-84.[12]孟凡伟, 李博. 体育产业目标市场营销及对策[J]. 中国商论, 2017(24):46-47.[13]张晗. 体育市场营销成功与否的关键因素[J]. 声屏世界·广告人, 2015(1):70-70.[14]王亚博. 李宁公司赞助CBA联赛的策略和效果研究[D]. 2016.[15]刘亚茹. 体育市场营销评估指数指标体系构建研究[C]// 西部体育研究2016年第2期(总第142期). 2016.[16]吴钟. 我国体育市场中的凡勃伦效应及营销策略研究[C]// 全国体育科学大会. 2015.

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运动鞋承载着保护人类双脚,提高运动效率的使命一百多年的发展变革记录了运动鞋工业的发展史。下面是有运动鞋市场营销策划书,欢迎参阅。

一、网络营销目的

根据市场特点策划出一套网络营销计划。

企业改革经营方向,需要相应地调整网络营销策略。

市场行情发生变化,制定网络营销方案以适应变化后的市场。

推出新产品时,针对该产品设计专属的网络营销策划方案

二、网络营销环境的分析

行业外部环境分析

政治环境分析、经济环境分析

行业内部环境分析

消费需求分析、网页分析

三、网络营销目标

网络营销策划书方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。

四、具体网络营销方案具体网络营销策划书,包括以下几点内容:

1、网站分析,主要包括:网站流量分析、站点页面分析、网站运用技术和设计分析、网络营销基础分析、网站运营分析等

2、网站优化,主要包括:网站结构优化、网页标签优化、网页减肥压缩、超链接优化、页面内容优化

3、网站推广,主要包括:搜索引擎排名、相关链接交换、网络广告投放

五、如何广告宣传

1)原则:

①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。

②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。

③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。

④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。

2)实施步骤可按以下方式进行:

①策划期内前期推出产品形象广告。

②销后适时推出代理商广告。

③节假日、重大活动前推出促销广告。

④把握时机进行公关活动,接触消费者。

⑤积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。根据策划期内各时间段特点来书写网络营销策划书,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。

三、调配中心管理

1、调配中心依据订单情况,将裁切好的部件排列整齐,等待加工;

2、已裁切好的部件如需印刷、削皮、贴内里、烫印等,均由调配中心负责;

3、加工好的材料交付给中仓备料组,由中仓备料组发料至针车车间加工。

4、裁切好的部件如中底板、鞋垫等,如果不需要特别车缝加工的,可在完成必要处理后送半成品仓库

5、在调配中心,待所有部件完成后,一定要将鞋面所有部件质量及统计数字妥善整理,准备交付给针车车间;

一、营销目标

进一步打开中国市场,挖掘三,四线被中国国产品牌占有的市场。

基本思路为:

一)、抓紧高档,科技,舒适的优势进行推广。

二)、将款式落后、中低端的产品大幅度降价,已获得价格优势,当消费者习惯了舒适的耐克鞋但却没有便宜的款式时,将提高中高档款式的销量。

二、营销环境分析

(一)产品市场分析

1、三四级市场的运动装品牌主要以李宁、安踏、361、特步等国内品牌为主,一些经济情况相对发展较快的县级市场也出现了耐克、阿迪、kappa、彪马等国际品牌。小县城运动品牌销售势头强劲,但同时因为人口有限,大批运动品牌入驻使得其市场已经相对饱和。而国内运动鞋品牌从一开始就从三线市场出发,多年的驻扎,已经在当地形成了稳定的消费群体。

2、运动鞋市场的发展趋势著名营销专家李凯络说:“未来20年,三四级市场会成为主战场!”如今,一二线市场竞争的激烈、金融危机的加剧使得不少经销商将目光投入到三四线市场,而在入驻过程中,一些中高档品牌往往面临着无人识牌的尴尬局面,有不少经销商表示,相较而言,运动装品牌反而在这些县级城市销售情况良好。潜力巨大。

(二)消费者分析

1、消费者基本特征及够买行为分析

(1)主要消费群体为喜爱运动,崇尚时尚的年轻人和有经济基础,开始追求高质量生活的中年人。

(2)年轻人中的炫耀式消费

(3)年轻人缺少自主判断能力,易跟风

2、影响消费者购买行为的主要因素

(1)产品质量。产品质量是消费者考虑的最重要因素。消费者够买运动鞋的目的性很明确,即舒适,安全且时尚的运动。

(2)口碑传播。主要的消费者为青少年,青少年的跟风和炫耀式消费无疑是最有效的传播。

(3)广告宣传。广告宣传是消费者的主要认知途径,并对消费者的购买行为有极其重要的引导作用。

(三)竞争产品分析根据整个运动鞋市场的基本情况,将竞争产品划分为主要竞争产品和次要竞争产品。

1.主要竞争产品分析主要竞争产品是指中低端的运动鞋。此类产品的特点如下

(1)广告宣传力度小,不做大量宣传,认知度较低

(2)外形设计较简单,不容易引起消费者注意

(3)价格较便宜,与高端产品的差价较大

(4)质量优秀,性价比高

2.次要竞争产品分析次要竞争产品是指高端运动鞋。此类产品的特点如下

(1)广告宣传力度大,认知度高

(2)外形时尚新颖,易引起消费者注意

(3)价格较高,分类明确

(四)产品销售渠道厂家—地区代理—专卖店

三、SWOT分析

(一)优势

1.品牌影响力大,历史较长,认知度较广

2.产品质量好,科技含量高,其他品牌无法比拟

3.各体育领域都有其代言人,在青少年中有巨大影响

(二)劣势

1.三四线市场中,本土品牌有固定的消费群体

2.给人的印象中NIKE的运动鞋价格过高

(三)威胁

1.三四线市场中的本土品牌,他们更加了解当地消费人群的心理

2.本土品牌的价格更低

(四)机会

1.随着中国体育的不断进步,有才华的运动员不断涌现,签约中国运动员,使NIKE更能被中国消费者青睐

2.抢先其他国际知名运动品牌占领三、四线市场,培育重视的消费者

四、营销战略

(一)目标群体定位热爱运动时尚的年轻人,追求高品质生活的中年人

(二)产品定位人人必须的消费品

(三)营销手段主要手段:报纸传单,电视广告重要手段:促销活动辅助手段:店员推拉

五、营销策略

(一)促销策略

1.新的专卖店开张之时将其一二线质押的中高端产品打折销售

2.打折加赠送返卷,短期内将产品切入市场,力求在短期内造成区域销售热潮,并迅速扩大产品影响

(二)产品策略

1、产品功效诉求做工精良,科技含量高,让消费者体验安全,舒适的运动享受

2.产品特点

(1)质量优秀

(2)科技含量高

(3)种类多,分类明确

3.产品定位高档运动品牌

(三)价格策略前期采取中低价位进入市场,培养忠实消费者,提高认知度,时机成熟引入高端产品

六、行动方案

(一)准备阶段

(1)制定各地市场启动方案

(2)拟定产品种类,价格

(3)培训员工,使员工有专业的知识

(4)与媒体单位签订合同

(5)渠道确定

(6)完成辅货

(二)导入阶段

(1)电视、电台广告同时发布

(2)报纸协助宣传

(3)销售通路的建设与完善

(4)彩色宣传页,横幅悬挂

(三)深入阶段

(1)重点时段电视、电台提醒广告。

(2)适量报纸软文宣传

(3)促销活动定期举行

(4)加大促销品投放力度

七、营销预算

八、营销控制

一、公司简介:

李宁公司成立于20XX年,是中国体育用品行业的领军企业,是第一家建成国内运动服装和鞋产品设计研发中心、第一家实施REP、第一家在海外上市的中国体育用品企业,已成为全球领先体育用品品牌公司作为发展目标。李宁公司总部位于北京,李宁以“Makethechange”作为品牌口号,是真正代表中国的专业体育品牌,也是第一家赞助中国亚运,奥运体育代表团、第一个出现在美国NBA才赛场、第一家暂住国外顶级运动队的中国体育品牌,是中国体育用品行业发展进入全新阶段的象征。

二、策划目的

了解高校对运动品牌鞋类的需求,以及消费环境,为李宁运动鞋进入高校制定营销计划,开拓高校市场,打造李宁品牌品牌效应,提升品质,树立良好的李宁企业形象。

三、市场分析

营销环境分析

(一)、运动鞋市场概况

1、市场规模

随着人们生活节奏的越来越快,运动对于大家也成为必不可少的放松手段,从而使运动鞋市场规模在不断增大,消费者最近购买鞋子的的数量有所增加,运动商品市场容量在不断的扩大,整个运动产品行业市场前景看好。据有关数据显示,李宁自04年在香港上市以来,李宁公司业绩连续六年保持高幅增长,目前李宁公司的销售网遍布中国大地,截止20XX年底,李宁公司店铺总数达到8156间,遍布中国1800多个城市,并且在东南亚,中亚,欧洲等地区拥有多家销售网点。

2、市场构成

李宁运动鞋主要包括篮球鞋,网球鞋,跑鞋,休闲鞋等系列

3、市场热点

随着20XX年奥运会的举办,国内运动高潮空前绝后,人们对运动鞋的需求量也快速增长。而李宁作为国内运动品牌的龙头老大已经家喻户晓,其品牌质量也深受大家信任。而在高校中,大学生是运动的主力健儿,对于运动产品的需求量尤为巨大。而随着李宁成为国内外顶级赛事的赞助商,越来越深受广大消费者的喜爱以及认可。

(二)、营销环境分析的总结

1、劣势与威胁

(1)、最大威胁和挑战主要是来自跨国运动鞋品牌的鲸吞蚕食和本土运动鞋品牌之间的同质化竞争,同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化,也表现为广告塑造品牌形象的同质化,从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。

(2)、品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。

(3)、由于行业进入的门槛较低,越来越多的参与者加入了这个活跃的新兴市场,参与者雷同的基于渠道扩张型的经营模式,把大家卷入了一个激烈的价格竞争环境

2、优势与机会

(1)、李宁已雄踞本土体育用品制造商冠军多年,更在20XX年超过阿迪达斯成为市场第二,以其知名品牌获得消费者喜爱

(2)、大学生对于体育的热爱决定了对运动鞋的需求量,在武汉有将近100万的大学生群体,拥有广阔的市场

(3)、大学生对于运动鞋注重品牌,注重时尚,这也是李宁这个大品牌的所具备的优势。

四、消费者分析

1、消费者总体消费态势消费者表示最近两年对运动品牌的选择是多样化的,李宁、阿迪达斯、耐克、安踏、361°等等,都有不断变化的经历。仅有少量消费者最近两年一直购买同一种或两种运动品牌。消费者群体主要是在16到28岁之间的青少年,主要是学生、工薪阶级。大都分布在附近的居民和各大高等院校周围。

2、消费者行为分析在影响运动品牌购买的众多因素中,“产品质量”排名最高,比例超过50%以上。可见,质量是影响消费群体购买的最重要因素。其次,价格的影响也不容忽视,被列为影响购买的第二大因素。同时,品牌知名度、鞋子舒适感、购买方便也成为人们购买时普遍考虑的较重因素,另外,广告影响也相当重要,很多消费者是通过电视广告了解到李宁运动品牌的。消费者大都是以个人购买为主。

五、产品分析

1、李宁运动鞋的分析运动让人更加自信,敢于表现,不断发掘潜能、超越自我---这是李宁运动品牌的品牌观,秉承这种品牌观,李宁不断在创新和改变。李宁运动鞋脚感舒适,减震、吸震功能较好,鞋底轻、透气较好,鞋底弹性好,鞋底不同部位采用不同材料或者不同密度的设计有助于控制足部的过渡翻转,防止运动损伤。

2、产品质量质量满意度过半,但依然需要不断提高产品质量

3、产品定价NIKE、ADIDAS在国内运动品牌市场的老大地位短期内不可动摇。可是作为国产运动品牌的领先者,比起安踏、匹克、康威是有一定的优势,并且和Reebok,converse等国际二线品牌差距不是很大,所以在产品定价上,应采取比其它国产品牌高、比NIKE、ADIDAS低的策略。并且把市场定位在中端市场,产品价格多为300到550元之间,少数高端产品定价位于800到900元之间。

4、产品的外观与包装加强对产品外观的设计和包装,使产品在货架上比同类产品要更醒目,产品的外观和包装要与产品的质量、价格和形象相称,产品的外观和包装要对消费者产生巨大的吸引力。

5、产品的品牌形象分析李宁要向大家表达的产品形象为李宁品牌是青春、时尚、运动,与时俱进的代名词,让体育文化、品牌文化与产品推广三者和谐统一,融入到企业运作的各个环节共同发展,从而形成一种独有的企业文化,达到一种企业与消费者的共鸣状态。

六、李宁公司竞争环境五力分析

近年来李宁的战略实施:

1.市场开发战略,奥运会上李宁引发轰动效应后李宁品牌在广大的中国青年心中地位更加牢靠。在产品价格定位上,李宁的产品定价紧跟耐克和阿迪等领先品牌,又与国内其他品牌有明显差异,营造了高端品牌形象。

2.在中低端市场,20XX年推出“新动”品牌,剑指中低端市场,“新动”品牌借助李宁公司在李宁品牌经营方面的优势及经验积累,用较低价格来阻击晋江系运动品牌的崛起,通过多品牌策略,扩大公司的市场占有率。

3.在产品开发方面,李宁公司建立了亚洲一流的产品开发中心,引进了国际先进的开发管理机制,并聘请了国内外的一流设计师、版师,以及专业的开发管理人才,加强市场调研和开发管理力量,并逐步提高产品的科技含量和整体品质,增强品牌的竞争力。

4.李宁公司重点提升产品设计,加强科技应用,有跑步、足球、篮球、网球和健身五大系列,并在香港设有研发团队,推出一系列应用新科技的产品,把生产外包给全球最大的制鞋企业裕元集团,重点放在产品设计、品牌营销、产品分销以提升品牌。

下面以波特的的“五力模型”作分析:

1.新进入者的威胁。体育用品行业的高端市场有着较高的进入壁垒。国际知名体育运动品牌耐克,阿迪等占据着高顿市场,构筑了高端市场的一刀进入屏障,使潜在新进入者难以逾越。在中低端市场,随品牌多,但各品牌差异化特征不明显,市场模式雷同,市场进入门槛因此很低。因此李宁最终选择定位于中高端市场,以向高端市场延伸为主要目标。

2.供应商的议价能力。20世纪80年代中后期开始,高端体育用品的生产方式采用外包的生产方式,为知名品牌进行代加工的生产企业,知名品牌OEM合同是他们生存发展的基础,利润十分微博,很少有议价的能力。李宁的订单一直采取外包的生产模式,提供商家100多家。对于总多的供应商而言,李宁的订单是其营业额的主要来源,因此,李宁公司有最大的话语权

3.购买者的议价能力。在高端市场,消费者看重品牌文化和品牌形象,高端产品引领是上去是,体现前沿的专业技术,拥有较强的对抗价格竞争的能力,能获得高额利润。在低端市场,产品同质严重,品牌影响不足,消费者品牌忠诚度底,价格战是企业谋求生存的主要手段。李宁相对于其他国内品牌的高价证实其品牌的价值、产品质量与科技含量的体现,这是其他品牌的产品无法替代的,使其拥有很高的品牌忠诚。

4.代替品的威胁。体育用品的高端市场强调运动产品的专业化,产品差异化程度,科技含量高,因而替代品不多。不同品牌的运动鞋类,包含了不同专利技术和独特设计,包含创新技术和独特设计的限量版运动鞋更是成为爱好者珍藏收集的对象,难以仿制和代替。在低端体育用品市场,运动鞋往往很难与休闲鞋相区别,因而产品代替性较高。

5.行业内的竞争对手。目前体育用品市场竞争激烈。主要国际品牌有耐克,阿迪达斯,锐步等。在中国的体育用品市场,耐克、阿迪达斯和李宁行程三强鼎立的局面。在中低端市场,又遭到安踏,361等晋江品牌的围攻,甚至是防止伪制品的争夺。结论。由以上分析可以看出目前“李宁”的品牌定位是在现在市场竞争格局下的正确选择,有助于李宁试试差极化竞争策略,但是,想要成为一个有竞争力的品牌,“李宁”还必须从以下几个方面着力提高其竞争能力:其一,继续坚持专业化的品牌定位,推进多品牌战略,在核心产品领域树立品牌地位;其二,在本土市场维持持续性快速增长,积累资金实力;其三,继续采取差异化市场策略强化品牌的价格优势。

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