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前瞻产业研究院的《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
第1章：冷链物流概念界定及发展环境剖析
冷链物流行业概念界定
冷链物流的概念界定
冷链物流发展的必要性
本报告数据来源及统计口径说明
冷链物流行业政策环境分析
行业监管体系
行业规范标准
行业发展相关政策汇总及重点政策解读
（1）行业发展相关政策汇总
（2）行业发展重点政策解读
行业发展中长期规划汇总及解读
（1）行业发展中长期规划汇总
（2）行业发展中长期规划解读
政策环境对冷链物流行业发展的影响分析
冷链物流行业经济环境分析
宏观经济发展现状
（1）GDP增长情况分析
（2）工业增加值
（3）固定资产投资
（4）社会消费品零售总额
中国宏观经济发展展望
（1）2022中国经济整体展望
（2）国际机构对中国GDP增速预测
（3）国内机构对中国宏观经济指标增速预测
行业发展与宏观经济发展相关性分析
冷链物流行业社会环境分析
中国人口环境及结构分析
（1）中国人口规模
（2）中国人口年龄结构
（3）中国人口出生率
中国城镇化水平不断提高
居民收入及支出水平分析
（1）居民人均收入情况
（2）居民消费情况
居民消费结构及消费习惯的变化
中国居民消费升级发展研究
社会环境变化对冷链物流行业发展的影响分析
冷链物流行业技术环境分析
冷链物流关键技术分析
（1）运输环节
（2）仓储环节
（3）监控体系
冷链物流行业专利申请及获得情况
（1）行业专利申请数量
（2）行业专利公开数量
（3）热门申请人分析
（4）热门技术分析
冷链物流技术发展趋势
技术环境对冷链物流行业发展的影响分析
冷链物流行业发展环境总结
第2章：全球冷链物流行业发展状况及经验借鉴
全球冷链物流行业发展历程
国外冷链物流行业发展概况
国外冷链物流政策发展历程
全球冷链物流行业发展现状分析
全球冷链物流市场发展现状概括
冷链物流现代化程度高
全球冷链物流行业市场规模分析
全球冷链物流行业企业竞争格局
全球主要国家冷链物流行业发展分析
美国
（1）美国冷链物流市场发展概况
（2）美国冷链物流行业运作模式分析
（3）美国冷链物流行业发展经验分析
（4）美国冷链物流行业对我国的启示
日本
（1）日本冷链物流市场发展概况
（2）日本冷链物流行业运作模式分析
（3）日本冷链物流行业发展经验分析
（4）日本冷链物流行业对我国的启示
德国
（1）德国冷链物流市场发展概况
（2）德国冷链物流行业运作模式分析
（3）德国冷链物流行业发展经验分析
（4）德国冷链物流行业对我国的启示
加拿大
（1）加拿大冷链物流市场发展概况
（2）加拿大冷链物流行业运作模式分析
（3）加拿大冷链物流行业发展经验分析
（4）加拿大冷链物流行业对我国的启示
全球主要冷链物流代表性企业经验借鉴
美冷
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业在华业务分析
冷王
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业冷链物流业务布局分析
（5）企业发展经验借鉴
日冷
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业发展经验借鉴
VersaCold
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业发展经验借鉴
第3章：中国冷链物流行业发展现状及供需状况
中国冷链物流行业发展历程及与发达发展的比较
冷链产业发展历程
中国冷链物流发展与发达国家相比还存在一定的差距
中国物流行业总体发展情况
物流行业的发展概况分析
（1）物流行业的产业阶段分析
（2）物流行业的收入情况分析
物流行业的运行指标分析
（1）物流总额增幅及其构成情况
（2）物流总费用增幅及构成情况
（3）物流业增加值增幅及贡献情况
（4）中国公路水路交通固定资产投资情况
物流行业竞争格局分析
（1）物流市场整体竞争格局
（2）高端物流市场竞争结构
物流行业发展前景预测
（1）物流业景气情况分析
（2）中国物流行业发展预测
（3）中国物流行业发展方向
中国冷链物流行业市场供给及需求现状分析
中国冷链物流行业参与者类型
中国冷链物流行业市场供给研究
（1）冷链物流企业的发展模式
（2）冷链物流基础设施建设情况
（3）冷鲜产品损耗率分析
中国冷链物流行业市场需求研究
（1）冷链运输率分析
（2）冷链物流需求量
（3）冷链物流市场规模
中国冷链物流外包情况分析
（1）第三方冷链物流市场规模
（2）第三方冷链物流发展特点
（3）冷链物流外包必要性分析
（4）第三方冷链物流发展建议
中国冷库建设情况及运营现状分析
中国冷库建设现状分析
（1）中国冷库容量分析
（2）中国冷库建设面积分析
（3）冷库与其他仓库占比情况对比
（4）中国冷库各个仓储形态占比
中国冷库建设区域分布
（1）中国冷库资源分布情况
（2）主要省市冷库供需情况
中国冷库建设最新动态
中国冷库出租现状分析
（1）中国冷库出租租金整体情况
（2）主要城市冷库出租租金对比
中国冷库空置情况分析
（1）中国冷库空置率变化趋势
（2）主要城市冷库空置率对比
冷链物流行业上市企业经营效益及盈利水平分析
行业主要上市公司营业收入分析
行业主要上市公司净利润分析
行业主要上市公司毛利率分析
行业主要上市公司销售净利率分析
中国冷链物流行业发展痛点分析
2019-2021年中国冷链物流行业大事件分析
第4章：中国冷链物流行业竞争状态及竞争格局分析
冷链物流行业波特五力模型分析
现有企业之间的竞争
关键要素的供应商议价能力分析
消费者议价能力分析
行业潜在进入者分析
替代品风险分析
竞争情况总结
冷链物流行业投资、兼并与重组分析
行业投融资现状
（1）投融资事件汇总
（2）投融资所处阶段
（3）投融资领域分布
（4）投融资区域分布
（5）投融资趋势预测
行业兼并与重组
（1）兼并与重组现状
（2）兼并与重组动因
（3）兼并与重组案例
（4）兼并与重组趋势
中国冷链物流细分市场格局
中国冷链物流区域发展格局
区域企业分布格局
区域基础设施建设格局
区域发展分析
中国冷链物流企业/品牌竞争格局
中国冷链物流企业TOP50竞争现状
企业跨界进入冷链物流行业
中国冷链物流市场集中度分析
第5章：中国冷链物流行业不同运输方式市场发展解析
冷链物流行业运输方式类型及发展对比
行业运输方式类型
行业不同运输方式的发展对比
公路冷藏运输分析及预测
公路冷链物流发展优势分析
公路冷链物流发展规模分析
（1）公路冷链需求量
（2）公路冷链市场规模
公路冷链物流基础设备分析——冷藏汽车
（1）冷藏汽车车的定义及分类
（2）冷藏车保有量
（3）冷藏车地区分布情况
公路冷藏运输的发展趋势
公路冷链物流发展前景预测
铁路冷链物流现状分析及预测
铁路冷链物流发展优势分析
铁路冷链物流发展规模分析
（1）铁路冷链需求量
（2）铁路冷链市场规模
铁路冷链物流基础设备分析——铁路冷藏车
（1）铁路冷藏车的定义和分类
（2）铁路冷藏车和冷藏箱比较
铁路冷链物流发展趋势分析
铁路冷链物流发展前景预测
航运冷藏运输分析及预测
航运冷藏运输的主要形式
航运冷藏运输的发展概述
远洋冷藏航运的主要设备
航运冷藏运输的发展趋势
航运冷链物流发展前景预测
航空冷藏运输分析及预测
航空冷藏运输的发展现状
航空冷藏运输的特点分析
航空冷链运输的发展前景
第6章：中国冷链物流行业中游细分产品市场需求分析
中国冷链物流行业中游细分产品类型及需求对比
肉类产品冷链物流市场分析
中国肉类产品的市场供需及流通渠道分析
（1）中国肉类产品市场供需规模
（2）中国肉类产品流通渠道分析
中国肉类产品对冷链物流的需求分析及流通现状
（1）中国肉类产品对冷链物流的依赖性
（2）中国肉类产品通过冷链物流的流通规模
（3）中国鲜冷冻猪肉进出口贸易情况
中国肉类产品冷链物流趋势前景预判
（1）肉类产品冷链物流市场前景预测
（2）肉类产品冷链物流发展趋势预判
水产品冷链物流市场分析
中国水产品的市场供需及流通渠道分析
（1）中国水产品市场供需规模
（2）中国水产品的流通渠道分析
（3）水产品流通体系特点
中国水产品对冷链物流的需求及流通现状
（1）中国水产品对冷链物流的依赖性
（2）水产品冷链物流技术现状
（3）中国水产品冷链物流流通发展现状
中国水产品冷链物流趋势前景预判
（1）中国水产品冷链物流市场前景预测
（2）水产品冷链物流技术趋势
（3）水产品冷链物流技术对策
速冻食品冷链物流市场分析
中国速冻食品市场供需及流通渠道分析
（1）中国速冻食品市场供需规模
（2）速冻食品的流通渠道分析
中国速冻食品冷链物流发展现状
中国速冻食品冷链物流发展趋势前景预判
果蔬产品冷链物流市场分析
中国果蔬产品市场供需及流通渠道分析
（1）中国果蔬产品市场供需规模
（2）果蔬产品的流通渠道分析
中国果蔬产品对冷链物流的需求及流通现状
（1）中国果蔬产品对冷链物流的依赖性
（2）果蔬产品冷链物流特点
（3）果蔬产品冷链物流现状
中国果蔬产品冷链物流发展趋势前景预判
（1）行业市场前景预测
（2）行业发展趋势预判
（3）提升果蔬冷链物流的途径分析
医药冷链物流市场分析
中国医药产品市场供需及流通渠道分析
（1）市场供需
（2）流通渠道分析
中国医药产品对冷链物流的需求及流通现状
（1）医药产品对冷链物流的依赖性
（2）医药冷链物流发展现状
（3）中国药品冷链特点分析
（4）中国医药冷链需求分析
中国医药冷链物流质量管理及趋势前景预判
（1）医药冷链物流质量管理分析
（2）医药物流市场前景预测
（3）医药冷链物流发展趋势预判
乳制品冷链物流市场分析
中国乳制品市场供需及流通渠道分析
（1）中国乳制品市场供需
（2）乳制品的流通特征分析
（3）乳制品的流通渠道分析
中国乳制品的冷链物流需求及流通现状
（1）乳制品对冷链物流的依赖性
（2）乳制品冷链物流的特点分析
（3）乳制品冷链物流的发展模式
（4）乳制品企业冷链物流的问题
乳制品冷链物流发展建议及趋势前景预判
（1）乳制品冷链物流的发展建议
（2）乳制品冷链物流市场前景预测
（3）乳制品冷链物流发展趋势预判
第7章：中国冷链物流行业终端流通体系建设
连锁超市冷链物流体系建设
中国连锁超市发展情况分析
（1）连锁超市发展现状
（2）连锁超市冷链物流发展现状
连锁超市冷链物流配送模式
连锁超市冷链产品流通体系
连锁超市冷链体系存在的问题
连锁超市冷链体系的发展建议
连锁餐饮冷链物流体系建设
中国连锁餐饮的发展情况分析
（1）餐饮行业发展现状
（2）连锁化趋势向好
连锁餐饮冷链物流的发展现状
（1）连锁餐饮冷链物流发展起源
（2）连锁餐饮冷链物流特点
（3）连锁餐饮冷链物流运作现状
连锁餐饮企业冷链物流运作模式
连锁餐饮企业冷链物流运作案例
（1）海底捞
（2）久久丫
连锁餐饮冷链物流的发展趋势
（1）中央厨房社会化
（2）连锁经营多样化
农产品批发冷链物流体系建设
农产品批发发展情况分析
农产品批发冷链物流发展现状
农产品批发冷链物流体系建设建议
医药流通冷链物流体系建设
中国医药物流行业的发展现状
（1）医药物流市场规模
（2）中国医药制造企业类型
（3）药品终端销售情况
（4）医药冷链物流发展现状
中国医药流通冷链物流体系建设情况
中国医药冷链物流体系存在的问题
中国医药冷链物流体系的发展建议
第8章：中国冷链物流行业重点区域市场需求增长潜力分析
中国冷链物流资源区域分布情况
区域冷库设施建设情况
区域港口冷库建设情况
区域冷链自有冷藏车数量情况
流通领域现代物流示范区区域分布
重点地区冷链物流发展现状及需求增长潜力分析
广东省
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
江苏省
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
浙江省
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
福建省
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
山东省
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
北京市
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
上海市
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
第9章：中国冷链物流行业供应链代表性企业案例分析
中国冷链物流百强企业基本情况分析
百强企业构成情况
百强企业业务布局情况
冷链物流百强企业集中度分析
国内冷链物流运营企业经营情况分析
顺丰速运有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链物流业务
（4）企业经营情况分析
（5）企业投资情况分析
（6）企业经营优劣势分析
希杰荣庆物流供应链有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链物流业务
（4）企业运营网络分布
（5）企业经营优劣势分析
中铁特货物流股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业物流基地简介
（4）企业经营情况分析
（5）企业经营优劣势分析
上海郑明现代物流有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）公司温控供应链服务分析
（4）企业服务网络分析
（5）企业客户结构分析
（6）企业经营优劣势分析
漯河双汇物流投资有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链物流业务分析
（4）企业运营网络分布
（5）企业经营优劣势分析
中铁铁龙集装箱物流股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业经营情况分析
（4）企业经营优劣势分析
海航冷链控股股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业经营情况分析
（4）企业研发项目情况
（5）企业发展战略
（6）企业客户分析
（7）企业经营优劣势分析
中外运冷链物流有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链业务分析
（4）企业服务网络分析
（5）企业经营优劣势分析
鲜生活冷链物流有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链物流业务分析
（4）企业运营网络分析
（5）企业经营优劣势分析
深圳市泛亚物流有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链物流业务分析
（4）公司服务网络分析
（5）企业经营情况分析
（6）企业经营优劣势分析
国内冷链物流技术装备企业经营分析
冰山冷热科技股份有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业经营情况分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况优劣势分析
冰轮环境技术股份有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业经营情况分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况优劣势分析
松下冷链（大连）有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业产品结构分析
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营状况优劣势分析
青岛中集冷藏运输设备有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业产品结构分析
（3）主要产品技术特点
（4）企业销售市场分析
（5）企业经营优劣势分析
第10章：互联网下冷链物流行业面临的机遇挑战与转型突围策略
互联网下冷链物流行业面临的机遇与挑战
互联网时代冷链物流行业大环境变化
互联网下冷链物流行业面临的机遇分析
（1）物联网技术发展对冷链物流带来的影响分析
（2）电商市场发展为冷链物流带来的机遇分析
（3）冷链物流信息化困境
互联网下冷链物流行业面临的挑战分析
互联网对冷链物流行业的改造与重构
互联网思维下冷链物流企业转型突围策略
企业如何创新互联网物流商业运作模式
企业互联网营销推广方式及思路分析
企业如何实现数据化运营与管理
冷链物流行业发展模式创新
第11章：中国冷链物流趋势前景及投资机会建议
中国冷链物流行业影响因素及投资潜力预判分析
中国冷链物流发展有利因素
中国冷链物流发展不利因素
中国冷链物流投资潜力判断
中国冷链物流行业发展趋势及市场前景预测
中国冷链物流发展特点及趋势总结
行业市场容量预测
行业发展趋势预测
中国冷链物流行业投资特性分析
中国冷链物流行业投资风险分析
中国冷链物流行业进入壁垒分析
冷链物流投资价值与投资机会
行业投资价值分析
行业投资机会分析
（1）产业链投资机会分析
（2）重点区域投资机会分析
（3）细分市场投资机会分析
（4）产业空白点投资机会
冷链物流投资策略与可持续发展建议
行业发展策略分析
（1）加快冷链物流装备与技术升级
（2）推动冷链物流信息化
（3）建立冷链物流全程健康和追溯系统
潜在进入企业投资建议
行业可持续发展建议
（1）加大冷链物流的宣传
（2）完善基础设备，减少冷链物流成本
（3）提高冷链物流技术
（4）完善冷链物流行业法律法规及相关标准，并加强监管工作
图表目录
图表1：冷链物流产业链示意图
图表2：报告的研究方法及数据来源说明
图表3：截至2022年2月冷链物流行业现行标准汇总
图表4：2019-2022年2月我国冷链物流行业发展政策汇总
图表5：《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》中与冷链物流行业的相关内容
图表6：《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中与冷链物流行业的相关内容
图表7：《关于加快发展流通促进商业消费的意见》中与冷链物流行业的相关内容
图表8：截至2022年2月冷链物流行业中长期规划汇总
图表9：《物流发展中长期发展规划（2014-2020年）》解读
图表10：《“十四五”冷链物流发展规划》解读
图表11：2009-2021年中国GDP增长走势图（单位：万亿元，%）
图表12：2011-2021年全部工业增加值及其增长速度（单位：亿元，%）
图表13：2013-2021年上半年全国固定资产投资（不含农户）变化情况（单位：万亿元，%）
图表14：2012-2021年中国社会消费品零售总额情况（单位：亿元，%）
图表15：部分国际机构对2022年中国GDP增速的预测（单位：%）
图表16：2022年中国宏观经济核心指标预测（单位：%）
图表17：2016-2021年中国食品冷链物流总额与GDP相关性分析
图表18：2016-2021年中国食品冷链物流总额与第三产业增加值相关性分析
图表19：2010-2021年中国人口数量增长趋势图（单位：亿人）
图表20：2010-2021年中国人口年龄结构（单位：%）
图表21：2010-2021年中国人口出生率变化情况（单位：‰）
图表22：2012-2021年中国城镇化率变化趋势（单位：%）
图表23：2013-2021年中国居民人均可支配收入情况（单位：万元）
图表24：2013-2021年我国居民人均消费支出变化情况（单位：元）
图表25：2021年全国居民人均消费支出结构（单位： %）
图表26：居民消费习惯转变情况
图表27：全国居民消费升级综合指数
图表28：全国居民消费升级发展分析
图表29：农产品冷链物流运输环节关键技术
图表30：冷链物流仓储环节关键技术分析
图表31：冷链物流监控体系环节关键技术分析
图表32：2012-2021年中国冷链物流行业相关专利申请量变化图（按申请日）（单位：项）
图表33：2013-2022年中国冷链物流相关专利公开数量变化图（单位：项）
图表34：截至2022年3月4日冷链物流相关专利申请人（前十名）综合比较（单位：项）
图表35：截至2022年3月4日冷链物流相关专利分布领（按小类）（前十位）（单位：项）
图表36：冷链技术发展趋势
图表37：冷链物流行业发展环境总结
图表38：国外冷链物流行业发展概况
图表39：2016-2022年全球各区域冷链物流支出及预测（单位：十亿美元）
图表40：2020-2028年全球冷链物流市场规模及预测（单位：十亿美元）
图表41：2021年全球冷藏仓储和物流供应商TOP10
图表42：2014-2021年美国冷库容量变化情况（单位：百万m³）
图表43：美国冷链物流行业发展经验
图表44：美国冷链物流行业对我国的启示列表
图表45：2014-2021年日本冷库容量变化情况（单位：百万m³）
图表46：日本冷链物流行业发展经验
图表47：日本冷链物流行业对我国的启示
图表48：2014-2021年德国冷库容量变化情况（单位：万m³）
图表49：德国冷链物流行业发展经验
图表50：德国冷链物流行业对我国的启示列表
图表51：2014-2021年加拿大冷库容量变化情况（单位：万m³）
图表52：加拿大冷链物流体系
图表53：加拿大冷链物流行业发展经验
图表54：加拿大冷链物流行业对我国的启示
图表55：2018-2021年美冷经营情况（单位：亿美元，个，%）
图表56：招商美冷公司分布情况
图表57：招商美冷公司组织架构
图表58：招商美冷公司冷库分布情况
图表59：冷王（Thermo King）业务结构
图表60：冷王（Thermo King）亚太销售区域分布
图表61：冷王（Thermo King）发展经验借鉴
图表62：日冷公司基本信息
图表63：2016-2021上半财年日冷公司经营情况分析（单位：十亿日元，%）
图表64：日冷公司业务结构分析
图表65：日本佐川急便发展经验借鉴
图表66：VersaCold公司经营情况分析
图表67：VersaCold公司业务结构分析
图表68：VersaCold公司发展经验借鉴
图表69：中国冷链产业发展历程
图表70：中国冷链物流发展与发达国家的差距
图表71：物流行业的产业阶段发展分析
图表72：2011-2021年中国物流业总收入情况（单位：万亿元，%）
图表73：2010-2021年中国社会物流总额及增长情况统计图（单位：万亿元，%）
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食品冷链企业发展分析论文
【 摘要 】文章研究了新零售趋势下冷链的发展模式；以食品安全、食品营养构建起聚焦产前管理、发展流通加工技术等，并通过提供一体化的解决方案以及采取高效的轻资产运营技术等关键经营要素，探讨了冷链企业的发展模型。
【 关键词 】冷链；新零售；冷网；食品安全；流通
加工从国家发布《“十二五”农产品冷链物流发展规划》至今，中国农产品冷链物流开始进入快速发展阶段。然而，中国农产品冷链物流仍然存在自动化水平低、物流成本较高、冷链流通率低、尚未形成完善的冷链物流体系等问题，导致农产品冷链物流水平与居民消费升级、现代农业发展和农产品出口需求扩大相比,仍有较大差距；同时，随着人们对食品安全重视程度的不断提高，对高品质低温食品的需求量日益增大，同时互联网的快速发展带动了电子商务爆发式的增长，网购平台打通了销售者与消费者之间的通道，冷链物流链被拉长，市场对冷链的需求迅速增加。明显，发展冷链物流正当其时，选择合适的发展模式作为冷运企业的运营策略成为冷链企业经营成败的至关重要的因素。
一、聚焦客户需求，提供一体化解决方案
新型冷链企业往往在盈利模式不清的时候，为了构建进入壁垒采取了规模化，但无法通过短期的业务增长提高资源的利用率，从而使得回报周期过长，甚至会为此影响了战略判断。因此，冷链企业的发展需要有恰当的发展模式和管理模型。1.分两阶段实现发展目标与传统的冷链运输企业相比，新型冷链企业会更加关注与物产区农户的合作，而不仅仅是为了满足客户的.运输需求。新型冷链企业会从农户到消费者提供一体化的解决方案。“产”、销、配一体，从源头引入物美价优的产品，全环节把控产品质量，提高与物产区农户及消费者的黏性。从与物产区联盟到定制会耕种，从品质配送到建立全链条商业伙伴关系等，新型冷链企业将通过产区战略合作以及线上线下平台的伙伴合作定位发展目标，并通过分阶段实施以达成战略目标。2.仓网、店网一体化，构建伙伴型冷链平台新型冷链企业的仓网和店网是一体化的，建立仓网首先从功能上区分出产地仓和销售仓。对于产地仓应该与产地特产店等具有地方特色的门店建立起伙伴关系[1]，以此成为宣传的基础窗口；销售仓则与各类社区门店建立合作联盟，以此作为销售延伸。同时，社区门店也将成为承载最后一公里保鲜的主要资源。对于新型冷链店网，将会是一个开放的伙伴平台，能充分利用社会资源。个体工商户中只要添置专门的三温冷藏陈列装置即有可能成为店网伙伴。平台化的操作不仅能迅速成为销售的延伸、解决最后一公里配送问题，更重要的是能低成本利用重要的目的地段资源。3.发展流通生产加工技术，拓展发展空间中央冷库将成为未来冷链发展的神经中枢，农产品初深加工后再流通将可以逐步解决应季农产品销售期短、储存运输紧张、配送难等流通难题。此外，发展流通生产加工技术，可以高度融合线上平台以及仓网，提高与农户、终端销售商的黏度，有利于冷链企业削峰平谷、均衡化生产。随着生物技术、食品化学等相关学科的快速发展，农产品加工技术发展越来越快速，高新加工技术如微波技术、无菌贮存与包装技术、瞬间高温杀菌技术、真空冷冻干燥技术等在农产品生产与流通中得到了广泛应用。依托杀灭菌新技术的发展，产品流通对于低温抑菌保鲜的包装技术的依赖程度也将会降低，流通难度将会降低。从技术发展趋势来看，在果蔬加工中，为了保证果蔬的营养、新鲜、可口，除了传统的速冻、脱水、罐头产品之外，切割产品得到了广泛应用[2]；农产品加工开始向节能、环保、高效方面发展。在农产品深加工前沿，正在向分子水平发展，通过对原料功能成分、分子水平提取的利用，研制一些符合人体所需营养的保健食品，提高农产品精深加工技术，实现资源的综合利用。此外，随着高新技术的不断应用，加工设备越来越高新化，如无菌包装设备、多功能饮料罐装设备、速冻设备、膜分离设备等。当然，我国农产品加工技术和发达国家相较而言，还存在着一定的差距，这也恰好是新型冷链企业发展的机会。4.聚焦产前管理，打造基于国内物产的食品安全领军冷链企业食品安全已成为食品消费的首要关注要素，聚焦产前管理将会成为未来冷链发展的突破方向。以供港蔬菜为例，深圳检验检疫局数据显示，2016年深圳地区全年运送供港蔬菜万批，共万吨，同比上升10%。相信在未来的三到五年，以供港食品模式打造的食品产前管理将逐渐普遍，能在产前管理获得先机资源将会为冷链企业的发展提供更广阔的发展空间。图1尝试从业务发展的驱动因素，针对不同的发展阶段提供了发展策略。关键点体现在：与前端的种养殖农户建立生产合作伙伴关系，基于流通加工技术，以特产店、社区商店以及线上平台结盟等建立起全渠道的销售网络，从而建立起绿色健康的全新冷链生态。
二、立足具体、简单的实践理念
实施运营策略具体、简单的运营策略是取得成功的至关重要的因素，这里主要给出了以“产”定“销”，即通过将产地仓包干以及销售仓包销相互促进的方式，建立基本的运营的模型。然后通过项目型组织以产地（区别于客户和行业）的模式提供一体化的解决方案，最终建立起围绕仓经营的营运体系。当然，所有运营策略的成功都离不开高效、灵活的平台技术。图2描述了基于仓营销体系的运营体系，在此基础上通过“五力”（借用外力、发展新力、整合能力、激发能力以及优化内力）模型等管理技术实现经营目标。
三、结束语
冷链物流企业依靠提供运输服务的发展空间有限，具备依托新技术的发展提供一体化的解决方案，服务于提高居民生活质量，带动产区经济发展的新型冷链企业将会成为冷链企业获得未来发展空间的关键。因此，选择合适经营模式，提高冷链配送的质量，实施完善的冷链配送的技术，让冷链配送变得更简单、更实惠或许是一个正确有效的发展模式；无疑，本文为冷链企业发展策略、营运策略以及有效经营、健康发展提供了实践参考方向。
参考文献：
[1]田华，周瑞琪，朱柏青.发达国家冷链物流发展的成功经验及启示[J].价格月刊，2016，（04）：68-71.
[2]陈广，罗岚.生鲜农产品冷链物流中的食品安全问题研究[J].物流技术，2013，32(12)：81-83.
根据中物联冷链委测算分析，我国冷链物流需求量逐年上升，在2020年可达到亿吨。在冷链物流服务的行业中，食品占比高达90%;食品细分品类中，生鲜水果与蔬菜肉类占到了较大的比例，2019年水果、蔬菜、肉类与水产品占比总和达到了88%。
随着电商平台的蓬勃发展，生鲜电商平台也发展迅速，2020年用户线上消费生鲜水果与食品饮料增速远高于其他品类，分别为与。在此背景下，生鲜电商平台规模拓展迅速，预计2021年规模可达到亿元。
全国冷链物流需求量逐年上升
2016-2020年我国冷链物流需求量逐年上升，排除2020年疫情特殊情况，冷链物流需求量的增速也在逐年上升。尽管受到疫情影响，但2020年第一进口食品逆势增长，2020上半年，我国肉类产品进口量比2019年同期增长，其中全年猪肉进口预计将比2019年增加100万吨以上。据中物联冷链委测算分析，我国冷链物流需求总量能够突破亿吨。
生鲜电商规模逐年增长
2016-2020年我国生鲜电商规模逐年提升，在2019年中国生鲜电商市场交易规模达到亿元。2020年新冠疫情爆发，无接触要求推动线上经济的迅速增长,客观上也推动着冷链物流产业的发展。生鲜电商的发展为冷链物流市场的扩大提供助力。
而“新冠疫情”对生鲜行业的推动，也为冷链物流市场进一步发展提供机遇。未来随着线上购物越来越普遍，预计2021年中国生鲜电商市场规模可达到亿元。
冷链物流主要服务于食品行业
冷链物流的对象产品包括一般产品有：农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等;特殊的产品有：药品(疫苗、血液)、化工品等。其中食品占比高达90%，医药与化工占比分别为9%与1%。
食品冷链物流不同产品需求量占比情况
2019年中物联冷链委通过对水果、蔬菜、肉类、水产品、乳制品和速冻食品这六大类食品(其他类产量较少或基本不采用冷链物流方式流通，故没有计算在内)的年产量进行统计，并结合各品类的冷链流通率，测算2019年我国食品冷链物流需求总量约为亿吨，比2018年增长4439万吨，同比增长。
其中，水果冷链物流需求总量为万吨，蔬菜冷链物流需求总量为万吨，肉类冷链物流需求总量为万吨，水产品冷链物流需求总量为万吨，乳制品冷链物流需求总量为万吨，速冻食品冷链物流需求总量为万吨。
生鲜水果与食品饮料线上增速明显
由于疫情期间线下消费场所关闭的影响，用户逐步养成线上消费心智，其中变化最为明显的是生鲜水果和食品饮料品类购买：据艾瑞咨询调查显示，疫情前后线上购买生鲜水果和食品饮料的用户分别增长了和，保健品、汽车用品、母婴、家居、百货均实现线上正增长。
—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
前瞻产业研究院的《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
第1章：冷链物流概念界定及发展环境剖析
冷链物流行业概念界定
冷链物流的概念界定
冷链物流发展的必要性
本报告数据来源及统计口径说明
冷链物流行业政策环境分析
行业监管体系
行业规范标准
行业发展相关政策汇总及重点政策解读
（1）行业发展相关政策汇总
（2）行业发展重点政策解读
行业发展中长期规划汇总及解读
（1）行业发展中长期规划汇总
（2）行业发展中长期规划解读
政策环境对冷链物流行业发展的影响分析
冷链物流行业经济环境分析
宏观经济发展现状
（1）GDP增长情况分析
（2）工业增加值
（3）固定资产投资
（4）社会消费品零售总额
中国宏观经济发展展望
（1）2022中国经济整体展望
（2）国际机构对中国GDP增速预测
（3）国内机构对中国宏观经济指标增速预测
行业发展与宏观经济发展相关性分析
冷链物流行业社会环境分析
中国人口环境及结构分析
（1）中国人口规模
（2）中国人口年龄结构
（3）中国人口出生率
中国城镇化水平不断提高
居民收入及支出水平分析
（1）居民人均收入情况
（2）居民消费情况
居民消费结构及消费习惯的变化
中国居民消费升级发展研究
社会环境变化对冷链物流行业发展的影响分析
冷链物流行业技术环境分析
冷链物流关键技术分析
（1）运输环节
（2）仓储环节
（3）监控体系
冷链物流行业专利申请及获得情况
（1）行业专利申请数量
（2）行业专利公开数量
（3）热门申请人分析
（4）热门技术分析
冷链物流技术发展趋势
技术环境对冷链物流行业发展的影响分析
冷链物流行业发展环境总结
第2章：全球冷链物流行业发展状况及经验借鉴
全球冷链物流行业发展历程
国外冷链物流行业发展概况
国外冷链物流政策发展历程
全球冷链物流行业发展现状分析
全球冷链物流市场发展现状概括
冷链物流现代化程度高
全球冷链物流行业市场规模分析
全球冷链物流行业企业竞争格局
全球主要国家冷链物流行业发展分析
美国
（1）美国冷链物流市场发展概况
（2）美国冷链物流行业运作模式分析
（3）美国冷链物流行业发展经验分析
（4）美国冷链物流行业对我国的启示
日本
（1）日本冷链物流市场发展概况
（2）日本冷链物流行业运作模式分析
（3）日本冷链物流行业发展经验分析
（4）日本冷链物流行业对我国的启示
德国
（1）德国冷链物流市场发展概况
（2）德国冷链物流行业运作模式分析
（3）德国冷链物流行业发展经验分析
（4）德国冷链物流行业对我国的启示
加拿大
（1）加拿大冷链物流市场发展概况
（2）加拿大冷链物流行业运作模式分析
（3）加拿大冷链物流行业发展经验分析
（4）加拿大冷链物流行业对我国的启示
全球主要冷链物流代表性企业经验借鉴
美冷
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业在华业务分析
冷王
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业冷链物流业务布局分析
（5）企业发展经验借鉴
日冷
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业发展经验借鉴
VersaCold
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业业务结构分析
（4）企业发展经验借鉴
第3章：中国冷链物流行业发展现状及供需状况
中国冷链物流行业发展历程及与发达发展的比较
冷链产业发展历程
中国冷链物流发展与发达国家相比还存在一定的差距
中国物流行业总体发展情况
物流行业的发展概况分析
（1）物流行业的产业阶段分析
（2）物流行业的收入情况分析
物流行业的运行指标分析
（1）物流总额增幅及其构成情况
（2）物流总费用增幅及构成情况
（3）物流业增加值增幅及贡献情况
（4）中国公路水路交通固定资产投资情况
物流行业竞争格局分析
（1）物流市场整体竞争格局
（2）高端物流市场竞争结构
物流行业发展前景预测
（1）物流业景气情况分析
（2）中国物流行业发展预测
（3）中国物流行业发展方向
中国冷链物流行业市场供给及需求现状分析
中国冷链物流行业参与者类型
中国冷链物流行业市场供给研究
（1）冷链物流企业的发展模式
（2）冷链物流基础设施建设情况
（3）冷鲜产品损耗率分析
中国冷链物流行业市场需求研究
（1）冷链运输率分析
（2）冷链物流需求量
（3）冷链物流市场规模
中国冷链物流外包情况分析
（1）第三方冷链物流市场规模
（2）第三方冷链物流发展特点
（3）冷链物流外包必要性分析
（4）第三方冷链物流发展建议
中国冷库建设情况及运营现状分析
中国冷库建设现状分析
（1）中国冷库容量分析
（2）中国冷库建设面积分析
（3）冷库与其他仓库占比情况对比
（4）中国冷库各个仓储形态占比
中国冷库建设区域分布
（1）中国冷库资源分布情况
（2）主要省市冷库供需情况
中国冷库建设最新动态
中国冷库出租现状分析
（1）中国冷库出租租金整体情况
（2）主要城市冷库出租租金对比
中国冷库空置情况分析
（1）中国冷库空置率变化趋势
（2）主要城市冷库空置率对比
冷链物流行业上市企业经营效益及盈利水平分析
行业主要上市公司营业收入分析
行业主要上市公司净利润分析
行业主要上市公司毛利率分析
行业主要上市公司销售净利率分析
中国冷链物流行业发展痛点分析
2019-2021年中国冷链物流行业大事件分析
第4章：中国冷链物流行业竞争状态及竞争格局分析
冷链物流行业波特五力模型分析
现有企业之间的竞争
关键要素的供应商议价能力分析
消费者议价能力分析
行业潜在进入者分析
替代品风险分析
竞争情况总结
冷链物流行业投资、兼并与重组分析
行业投融资现状
（1）投融资事件汇总
（2）投融资所处阶段
（3）投融资领域分布
（4）投融资区域分布
（5）投融资趋势预测
行业兼并与重组
（1）兼并与重组现状
（2）兼并与重组动因
（3）兼并与重组案例
（4）兼并与重组趋势
中国冷链物流细分市场格局
中国冷链物流区域发展格局
区域企业分布格局
区域基础设施建设格局
区域发展分析
中国冷链物流企业/品牌竞争格局
中国冷链物流企业TOP50竞争现状
企业跨界进入冷链物流行业
中国冷链物流市场集中度分析
第5章：中国冷链物流行业不同运输方式市场发展解析
冷链物流行业运输方式类型及发展对比
行业运输方式类型
行业不同运输方式的发展对比
公路冷藏运输分析及预测
公路冷链物流发展优势分析
公路冷链物流发展规模分析
（1）公路冷链需求量
（2）公路冷链市场规模
公路冷链物流基础设备分析——冷藏汽车
（1）冷藏汽车车的定义及分类
（2）冷藏车保有量
（3）冷藏车地区分布情况
公路冷藏运输的发展趋势
公路冷链物流发展前景预测
铁路冷链物流现状分析及预测
铁路冷链物流发展优势分析
铁路冷链物流发展规模分析
（1）铁路冷链需求量
（2）铁路冷链市场规模
铁路冷链物流基础设备分析——铁路冷藏车
（1）铁路冷藏车的定义和分类
（2）铁路冷藏车和冷藏箱比较
铁路冷链物流发展趋势分析
铁路冷链物流发展前景预测
航运冷藏运输分析及预测
航运冷藏运输的主要形式
航运冷藏运输的发展概述
远洋冷藏航运的主要设备
航运冷藏运输的发展趋势
航运冷链物流发展前景预测
航空冷藏运输分析及预测
航空冷藏运输的发展现状
航空冷藏运输的特点分析
航空冷链运输的发展前景
第6章：中国冷链物流行业中游细分产品市场需求分析
中国冷链物流行业中游细分产品类型及需求对比
肉类产品冷链物流市场分析
中国肉类产品的市场供需及流通渠道分析
（1）中国肉类产品市场供需规模
（2）中国肉类产品流通渠道分析
中国肉类产品对冷链物流的需求分析及流通现状
（1）中国肉类产品对冷链物流的依赖性
（2）中国肉类产品通过冷链物流的流通规模
（3）中国鲜冷冻猪肉进出口贸易情况
中国肉类产品冷链物流趋势前景预判
（1）肉类产品冷链物流市场前景预测
（2）肉类产品冷链物流发展趋势预判
水产品冷链物流市场分析
中国水产品的市场供需及流通渠道分析
（1）中国水产品市场供需规模
（2）中国水产品的流通渠道分析
（3）水产品流通体系特点
中国水产品对冷链物流的需求及流通现状
（1）中国水产品对冷链物流的依赖性
（2）水产品冷链物流技术现状
（3）中国水产品冷链物流流通发展现状
中国水产品冷链物流趋势前景预判
（1）中国水产品冷链物流市场前景预测
（2）水产品冷链物流技术趋势
（3）水产品冷链物流技术对策
速冻食品冷链物流市场分析
中国速冻食品市场供需及流通渠道分析
（1）中国速冻食品市场供需规模
（2）速冻食品的流通渠道分析
中国速冻食品冷链物流发展现状
中国速冻食品冷链物流发展趋势前景预判
果蔬产品冷链物流市场分析
中国果蔬产品市场供需及流通渠道分析
（1）中国果蔬产品市场供需规模
（2）果蔬产品的流通渠道分析
中国果蔬产品对冷链物流的需求及流通现状
（1）中国果蔬产品对冷链物流的依赖性
（2）果蔬产品冷链物流特点
（3）果蔬产品冷链物流现状
中国果蔬产品冷链物流发展趋势前景预判
（1）行业市场前景预测
（2）行业发展趋势预判
（3）提升果蔬冷链物流的途径分析
医药冷链物流市场分析
中国医药产品市场供需及流通渠道分析
（1）市场供需
（2）流通渠道分析
中国医药产品对冷链物流的需求及流通现状
（1）医药产品对冷链物流的依赖性
（2）医药冷链物流发展现状
（3）中国药品冷链特点分析
（4）中国医药冷链需求分析
中国医药冷链物流质量管理及趋势前景预判
（1）医药冷链物流质量管理分析
（2）医药物流市场前景预测
（3）医药冷链物流发展趋势预判
乳制品冷链物流市场分析
中国乳制品市场供需及流通渠道分析
（1）中国乳制品市场供需
（2）乳制品的流通特征分析
（3）乳制品的流通渠道分析
中国乳制品的冷链物流需求及流通现状
（1）乳制品对冷链物流的依赖性
（2）乳制品冷链物流的特点分析
（3）乳制品冷链物流的发展模式
（4）乳制品企业冷链物流的问题
乳制品冷链物流发展建议及趋势前景预判
（1）乳制品冷链物流的发展建议
（2）乳制品冷链物流市场前景预测
（3）乳制品冷链物流发展趋势预判
第7章：中国冷链物流行业终端流通体系建设
连锁超市冷链物流体系建设
中国连锁超市发展情况分析
（1）连锁超市发展现状
（2）连锁超市冷链物流发展现状
连锁超市冷链物流配送模式
连锁超市冷链产品流通体系
连锁超市冷链体系存在的问题
连锁超市冷链体系的发展建议
连锁餐饮冷链物流体系建设
中国连锁餐饮的发展情况分析
（1）餐饮行业发展现状
（2）连锁化趋势向好
连锁餐饮冷链物流的发展现状
（1）连锁餐饮冷链物流发展起源
（2）连锁餐饮冷链物流特点
（3）连锁餐饮冷链物流运作现状
连锁餐饮企业冷链物流运作模式
连锁餐饮企业冷链物流运作案例
（1）海底捞
（2）久久丫
连锁餐饮冷链物流的发展趋势
（1）中央厨房社会化
（2）连锁经营多样化
农产品批发冷链物流体系建设
农产品批发发展情况分析
农产品批发冷链物流发展现状
农产品批发冷链物流体系建设建议
医药流通冷链物流体系建设
中国医药物流行业的发展现状
（1）医药物流市场规模
（2）中国医药制造企业类型
（3）药品终端销售情况
（4）医药冷链物流发展现状
中国医药流通冷链物流体系建设情况
中国医药冷链物流体系存在的问题
中国医药冷链物流体系的发展建议
第8章：中国冷链物流行业重点区域市场需求增长潜力分析
中国冷链物流资源区域分布情况
区域冷库设施建设情况
区域港口冷库建设情况
区域冷链自有冷藏车数量情况
流通领域现代物流示范区区域分布
重点地区冷链物流发展现状及需求增长潜力分析
广东省
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
江苏省
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
浙江省
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
福建省
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
山东省
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
北京市
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
上海市
（1）影响该地冷链物流需求的因素分析
（2）冷链物流基础设施建设现状
（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测
第9章：中国冷链物流行业供应链代表性企业案例分析
中国冷链物流百强企业基本情况分析
百强企业构成情况
百强企业业务布局情况
冷链物流百强企业集中度分析
国内冷链物流运营企业经营情况分析
顺丰速运有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链物流业务
（4）企业经营情况分析
（5）企业投资情况分析
（6）企业经营优劣势分析
希杰荣庆物流供应链有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链物流业务
（4）企业运营网络分布
（5）企业经营优劣势分析
中铁特货物流股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业物流基地简介
（4）企业经营情况分析
（5）企业经营优劣势分析
上海郑明现代物流有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）公司温控供应链服务分析
（4）企业服务网络分析
（5）企业客户结构分析
（6）企业经营优劣势分析
漯河双汇物流投资有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链物流业务分析
（4）企业运营网络分布
（5）企业经营优劣势分析
中铁铁龙集装箱物流股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业经营情况分析
（4）企业经营优劣势分析
海航冷链控股股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业经营情况分析
（4）企业研发项目情况
（5）企业发展战略
（6）企业客户分析
（7）企业经营优劣势分析
中外运冷链物流有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链业务分析
（4）企业服务网络分析
（5）企业经营优劣势分析
鲜生活冷链物流有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链物流业务分析
（4）企业运营网络分析
（5）企业经营优劣势分析
深圳市泛亚物流有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业冷链物流业务分析
（4）公司服务网络分析
（5）企业经营情况分析
（6）企业经营优劣势分析
国内冷链物流技术装备企业经营分析
冰山冷热科技股份有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业经营情况分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况优劣势分析
冰轮环境技术股份有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业主营业务分析
（3）企业经营情况分析
（4）企业产品结构及新产品动向
（5）企业销售渠道与网络
（6）企业经营状况优劣势分析
松下冷链（大连）有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业产品结构分析
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营状况优劣势分析
青岛中集冷藏运输设备有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业产品结构分析
（3）主要产品技术特点
（4）企业销售市场分析
（5）企业经营优劣势分析
第10章：互联网下冷链物流行业面临的机遇挑战与转型突围策略
互联网下冷链物流行业面临的机遇与挑战
互联网时代冷链物流行业大环境变化
互联网下冷链物流行业面临的机遇分析
（1）物联网技术发展对冷链物流带来的影响分析
（2）电商市场发展为冷链物流带来的机遇分析
（3）冷链物流信息化困境
互联网下冷链物流行业面临的挑战分析
互联网对冷链物流行业的改造与重构
互联网思维下冷链物流企业转型突围策略
企业如何创新互联网物流商业运作模式
企业互联网营销推广方式及思路分析
企业如何实现数据化运营与管理
冷链物流行业发展模式创新
第11章：中国冷链物流趋势前景及投资机会建议
中国冷链物流行业影响因素及投资潜力预判分析
中国冷链物流发展有利因素
中国冷链物流发展不利因素
中国冷链物流投资潜力判断
中国冷链物流行业发展趋势及市场前景预测
中国冷链物流发展特点及趋势总结
行业市场容量预测
行业发展趋势预测
中国冷链物流行业投资特性分析
中国冷链物流行业投资风险分析
中国冷链物流行业进入壁垒分析
冷链物流投资价值与投资机会
行业投资价值分析
行业投资机会分析
（1）产业链投资机会分析
（2）重点区域投资机会分析
（3）细分市场投资机会分析
（4）产业空白点投资机会
冷链物流投资策略与可持续发展建议
行业发展策略分析
（1）加快冷链物流装备与技术升级
（2）推动冷链物流信息化
（3）建立冷链物流全程健康和追溯系统
潜在进入企业投资建议
行业可持续发展建议
（1）加大冷链物流的宣传
（2）完善基础设备，减少冷链物流成本
（3）提高冷链物流技术
（4）完善冷链物流行业法律法规及相关标准，并加强监管工作
图表目录
图表1：冷链物流产业链示意图
图表2：报告的研究方法及数据来源说明
图表3：截至2022年2月冷链物流行业现行标准汇总
图表4：2019-2022年2月我国冷链物流行业发展政策汇总
图表5：《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》中与冷链物流行业的相关内容
图表6：《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中与冷链物流行业的相关内容
图表7：《关于加快发展流通促进商业消费的意见》中与冷链物流行业的相关内容
图表8：截至2022年2月冷链物流行业中长期规划汇总
图表9：《物流发展中长期发展规划（2014-2020年）》解读
图表10：《“十四五”冷链物流发展规划》解读
图表11：2009-2021年中国GDP增长走势图（单位：万亿元，%）
图表12：2011-2021年全部工业增加值及其增长速度（单位：亿元，%）
图表13：2013-2021年上半年全国固定资产投资（不含农户）变化情况（单位：万亿元，%）
图表14：2012-2021年中国社会消费品零售总额情况（单位：亿元，%）
图表15：部分国际机构对2022年中国GDP增速的预测（单位：%）
图表16：2022年中国宏观经济核心指标预测（单位：%）
图表17：2016-2021年中国食品冷链物流总额与GDP相关性分析
图表18：2016-2021年中国食品冷链物流总额与第三产业增加值相关性分析
图表19：2010-2021年中国人口数量增长趋势图（单位：亿人）
图表20：2010-2021年中国人口年龄结构（单位：%）
图表21：2010-2021年中国人口出生率变化情况（单位：‰）
图表22：2012-2021年中国城镇化率变化趋势（单位：%）
图表23：2013-2021年中国居民人均可支配收入情况（单位：万元）
图表24：2013-2021年我国居民人均消费支出变化情况（单位：元）
图表25：2021年全国居民人均消费支出结构（单位： %）
图表26：居民消费习惯转变情况
图表27：全国居民消费升级综合指数
图表28：全国居民消费升级发展分析
图表29：农产品冷链物流运输环节关键技术
图表30：冷链物流仓储环节关键技术分析
图表31：冷链物流监控体系环节关键技术分析
图表32：2012-2021年中国冷链物流行业相关专利申请量变化图（按申请日）（单位：项）
图表33：2013-2022年中国冷链物流相关专利公开数量变化图（单位：项）
图表34：截至2022年3月4日冷链物流相关专利申请人（前十名）综合比较（单位：项）
图表35：截至2022年3月4日冷链物流相关专利分布领（按小类）（前十位）（单位：项）
图表36：冷链技术发展趋势
图表37：冷链物流行业发展环境总结
图表38：国外冷链物流行业发展概况
图表39：2016-2022年全球各区域冷链物流支出及预测（单位：十亿美元）
图表40：2020-2028年全球冷链物流市场规模及预测（单位：十亿美元）
图表41：2021年全球冷藏仓储和物流供应商TOP10
图表42：2014-2021年美国冷库容量变化情况（单位：百万m³）
图表43：美国冷链物流行业发展经验
图表44：美国冷链物流行业对我国的启示列表
图表45：2014-2021年日本冷库容量变化情况（单位：百万m³）
图表46：日本冷链物流行业发展经验
图表47：日本冷链物流行业对我国的启示
图表48：2014-2021年德国冷库容量变化情况（单位：万m³）
图表49：德国冷链物流行业发展经验
图表50：德国冷链物流行业对我国的启示列表
图表51：2014-2021年加拿大冷库容量变化情况（单位：万m³）
图表52：加拿大冷链物流体系
图表53：加拿大冷链物流行业发展经验
图表54：加拿大冷链物流行业对我国的启示
图表55：2018-2021年美冷经营情况（单位：亿美元，个，%）
图表56：招商美冷公司分布情况
图表57：招商美冷公司组织架构
图表58：招商美冷公司冷库分布情况
图表59：冷王（Thermo King）业务结构
图表60：冷王（Thermo King）亚太销售区域分布
图表61：冷王（Thermo King）发展经验借鉴
图表62：日冷公司基本信息
图表63：2016-2021上半财年日冷公司经营情况分析（单位：十亿日元，%）
图表64：日冷公司业务结构分析
图表65：日本佐川急便发展经验借鉴
图表66：VersaCold公司经营情况分析
图表67：VersaCold公司业务结构分析
图表68：VersaCold公司发展经验借鉴
图表69：中国冷链产业发展历程
图表70：中国冷链物流发展与发达国家的差距
图表71：物流行业的产业阶段发展分析
图表72：2011-2021年中国物流业总收入情况（单位：万亿元，%）
图表73：2010-2021年中国社会物流总额及增长情况统计图（单位：万亿元，%）
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冷链物流行业主要上市企业：顺丰控股()、京东集团-SW()、广汇物流()、獐子岛()、海容冷链()等。
本文核心数据：冷链物流行业市场规模、冷链物流服务商占比、第三方冷链物流发展必要性、第三方冷链物流发展难点、第三方冷链物流发展建议
1、冷链物流市场规模逐年增长
据统计，2014-2020年我国冷链物流行业市场规模从2014年的1500亿元开始逐年增长，到2020年我国冷链物流市场总规模为亿元，比2019年增长亿元，同比增长，并且仍保持增长态势。
2、第三方冷链物流有较大发展潜力
目前我国冷链物流服务供应商主要玩家是购货方，占比达到了62%;第三方物流占比较小，仅有。第三方物流是指独立的物流服务方，其通过第一方或第二方的合作提供专业化的物流服务，不拥有商品也不参与买卖，仅提供代理服务。
第三方物流不仅可以为冷链物流企业整合资源合理有效的控制物流成本，还可以有效减少货品周转的时间从而使冷藏生产经营企业能够集中精力发展，未来随着体系的逐渐成熟第三方物流的市场份额将逐渐打开。
3、第三方冷链物流发展难点与建议
第三方冷链物流之所以未得到迅速推广，主要是因为其概念较为年轻，目前缺乏有影响力的、全国性的第三方冷链物流行业领袖;同时服务内容较为单一，收到诸多管理体制限制;在人才方面也存在较大的缺口。
对于这些发展难点，政府在第三方冷链物流未来的发展过程中起到主要的引导作用，针对冷链物流基础设施建设以及人才储备等，政府都能起到较大的帮助;同时第三方冷链物流企业应当提高对自身的要求，例如加强信息化建设、改善服务水平等。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
食品冷链企业发展分析论文
【 摘要 】文章研究了新零售趋势下冷链的发展模式；以食品安全、食品营养构建起聚焦产前管理、发展流通加工技术等，并通过提供一体化的解决方案以及采取高效的轻资产运营技术等关键经营要素，探讨了冷链企业的发展模型。
【 关键词 】冷链；新零售；冷网；食品安全；流通
加工从国家发布《“十二五”农产品冷链物流发展规划》至今，中国农产品冷链物流开始进入快速发展阶段。然而，中国农产品冷链物流仍然存在自动化水平低、物流成本较高、冷链流通率低、尚未形成完善的冷链物流体系等问题，导致农产品冷链物流水平与居民消费升级、现代农业发展和农产品出口需求扩大相比,仍有较大差距；同时，随着人们对食品安全重视程度的不断提高，对高品质低温食品的需求量日益增大，同时互联网的快速发展带动了电子商务爆发式的增长，网购平台打通了销售者与消费者之间的通道，冷链物流链被拉长，市场对冷链的需求迅速增加。明显，发展冷链物流正当其时，选择合适的发展模式作为冷运企业的运营策略成为冷链企业经营成败的至关重要的因素。
一、聚焦客户需求，提供一体化解决方案
新型冷链企业往往在盈利模式不清的时候，为了构建进入壁垒采取了规模化，但无法通过短期的业务增长提高资源的利用率，从而使得回报周期过长，甚至会为此影响了战略判断。因此，冷链企业的发展需要有恰当的发展模式和管理模型。1.分两阶段实现发展目标与传统的冷链运输企业相比，新型冷链企业会更加关注与物产区农户的合作，而不仅仅是为了满足客户的.运输需求。新型冷链企业会从农户到消费者提供一体化的解决方案。“产”、销、配一体，从源头引入物美价优的产品，全环节把控产品质量，提高与物产区农户及消费者的黏性。从与物产区联盟到定制会耕种，从品质配送到建立全链条商业伙伴关系等，新型冷链企业将通过产区战略合作以及线上线下平台的伙伴合作定位发展目标，并通过分阶段实施以达成战略目标。2.仓网、店网一体化，构建伙伴型冷链平台新型冷链企业的仓网和店网是一体化的，建立仓网首先从功能上区分出产地仓和销售仓。对于产地仓应该与产地特产店等具有地方特色的门店建立起伙伴关系[1]，以此成为宣传的基础窗口；销售仓则与各类社区门店建立合作联盟，以此作为销售延伸。同时，社区门店也将成为承载最后一公里保鲜的主要资源。对于新型冷链店网，将会是一个开放的伙伴平台，能充分利用社会资源。个体工商户中只要添置专门的三温冷藏陈列装置即有可能成为店网伙伴。平台化的操作不仅能迅速成为销售的延伸、解决最后一公里配送问题，更重要的是能低成本利用重要的目的地段资源。3.发展流通生产加工技术，拓展发展空间中央冷库将成为未来冷链发展的神经中枢，农产品初深加工后再流通将可以逐步解决应季农产品销售期短、储存运输紧张、配送难等流通难题。此外，发展流通生产加工技术，可以高度融合线上平台以及仓网，提高与农户、终端销售商的黏度，有利于冷链企业削峰平谷、均衡化生产。随着生物技术、食品化学等相关学科的快速发展，农产品加工技术发展越来越快速，高新加工技术如微波技术、无菌贮存与包装技术、瞬间高温杀菌技术、真空冷冻干燥技术等在农产品生产与流通中得到了广泛应用。依托杀灭菌新技术的发展，产品流通对于低温抑菌保鲜的包装技术的依赖程度也将会降低，流通难度将会降低。从技术发展趋势来看，在果蔬加工中，为了保证果蔬的营养、新鲜、可口，除了传统的速冻、脱水、罐头产品之外，切割产品得到了广泛应用[2]；农产品加工开始向节能、环保、高效方面发展。在农产品深加工前沿，正在向分子水平发展，通过对原料功能成分、分子水平提取的利用，研制一些符合人体所需营养的保健食品，提高农产品精深加工技术，实现资源的综合利用。此外，随着高新技术的不断应用，加工设备越来越高新化，如无菌包装设备、多功能饮料罐装设备、速冻设备、膜分离设备等。当然，我国农产品加工技术和发达国家相较而言，还存在着一定的差距，这也恰好是新型冷链企业发展的机会。4.聚焦产前管理，打造基于国内物产的食品安全领军冷链企业食品安全已成为食品消费的首要关注要素，聚焦产前管理将会成为未来冷链发展的突破方向。以供港蔬菜为例，深圳检验检疫局数据显示，2016年深圳地区全年运送供港蔬菜万批，共万吨，同比上升10%。相信在未来的三到五年，以供港食品模式打造的食品产前管理将逐渐普遍，能在产前管理获得先机资源将会为冷链企业的发展提供更广阔的发展空间。图1尝试从业务发展的驱动因素，针对不同的发展阶段提供了发展策略。关键点体现在：与前端的种养殖农户建立生产合作伙伴关系，基于流通加工技术，以特产店、社区商店以及线上平台结盟等建立起全渠道的销售网络，从而建立起绿色健康的全新冷链生态。
二、立足具体、简单的实践理念
实施运营策略具体、简单的运营策略是取得成功的至关重要的因素，这里主要给出了以“产”定“销”，即通过将产地仓包干以及销售仓包销相互促进的方式，建立基本的运营的模型。然后通过项目型组织以产地（区别于客户和行业）的模式提供一体化的解决方案，最终建立起围绕仓经营的营运体系。当然，所有运营策略的成功都离不开高效、灵活的平台技术。图2描述了基于仓营销体系的运营体系，在此基础上通过“五力”（借用外力、发展新力、整合能力、激发能力以及优化内力）模型等管理技术实现经营目标。
三、结束语
冷链物流企业依靠提供运输服务的发展空间有限，具备依托新技术的发展提供一体化的解决方案，服务于提高居民生活质量，带动产区经济发展的新型冷链企业将会成为冷链企业获得未来发展空间的关键。因此，选择合适经营模式，提高冷链配送的质量，实施完善的冷链配送的技术，让冷链配送变得更简单、更实惠或许是一个正确有效的发展模式；无疑，本文为冷链企业发展策略、营运策略以及有效经营、健康发展提供了实践参考方向。
参考文献：
[1]田华，周瑞琪，朱柏青.发达国家冷链物流发展的成功经验及启示[J].价格月刊，2016，（04）：68-71.
[2]陈广，罗岚.生鲜农产品冷链物流中的食品安全问题研究[J].物流技术，2013，32(12)：81-83.
我大三时做了个物流冷链分析ppt，本人也是学物流的。留下你邮箱吧，回头我发给你。
一查找资料，选题。1选你熟悉的项目；运输、调配、快递、场站、网点、你能把握这个题目。2在你找的资料中，提炼论文的主题。然后补充资料。3定提纲。最好找老师指导。A文章标题B每段写什么C开头、结尾。大体写什么，写多少字。4开始写作。5修改，征求指导教师意见。6定稿。打字校对。写关键词、写参考资料、写注解、写说明等。
食品冷链企业发展分析论文
【 摘要 】文章研究了新零售趋势下冷链的发展模式；以食品安全、食品营养构建起聚焦产前管理、发展流通加工技术等，并通过提供一体化的解决方案以及采取高效的轻资产运营技术等关键经营要素，探讨了冷链企业的发展模型。
【 关键词 】冷链；新零售；冷网；食品安全；流通
加工从国家发布《“十二五”农产品冷链物流发展规划》至今，中国农产品冷链物流开始进入快速发展阶段。然而，中国农产品冷链物流仍然存在自动化水平低、物流成本较高、冷链流通率低、尚未形成完善的冷链物流体系等问题，导致农产品冷链物流水平与居民消费升级、现代农业发展和农产品出口需求扩大相比,仍有较大差距；同时，随着人们对食品安全重视程度的不断提高，对高品质低温食品的需求量日益增大，同时互联网的快速发展带动了电子商务爆发式的增长，网购平台打通了销售者与消费者之间的通道，冷链物流链被拉长，市场对冷链的需求迅速增加。明显，发展冷链物流正当其时，选择合适的发展模式作为冷运企业的运营策略成为冷链企业经营成败的至关重要的因素。
一、聚焦客户需求，提供一体化解决方案
新型冷链企业往往在盈利模式不清的时候，为了构建进入壁垒采取了规模化，但无法通过短期的业务增长提高资源的利用率，从而使得回报周期过长，甚至会为此影响了战略判断。因此，冷链企业的发展需要有恰当的发展模式和管理模型。1.分两阶段实现发展目标与传统的冷链运输企业相比，新型冷链企业会更加关注与物产区农户的合作，而不仅仅是为了满足客户的.运输需求。新型冷链企业会从农户到消费者提供一体化的解决方案。“产”、销、配一体，从源头引入物美价优的产品，全环节把控产品质量，提高与物产区农户及消费者的黏性。从与物产区联盟到定制会耕种，从品质配送到建立全链条商业伙伴关系等，新型冷链企业将通过产区战略合作以及线上线下平台的伙伴合作定位发展目标，并通过分阶段实施以达成战略目标。2.仓网、店网一体化，构建伙伴型冷链平台新型冷链企业的仓网和店网是一体化的，建立仓网首先从功能上区分出产地仓和销售仓。对于产地仓应该与产地特产店等具有地方特色的门店建立起伙伴关系[1]，以此成为宣传的基础窗口；销售仓则与各类社区门店建立合作联盟，以此作为销售延伸。同时，社区门店也将成为承载最后一公里保鲜的主要资源。对于新型冷链店网，将会是一个开放的伙伴平台，能充分利用社会资源。个体工商户中只要添置专门的三温冷藏陈列装置即有可能成为店网伙伴。平台化的操作不仅能迅速成为销售的延伸、解决最后一公里配送问题，更重要的是能低成本利用重要的目的地段资源。3.发展流通生产加工技术，拓展发展空间中央冷库将成为未来冷链发展的神经中枢，农产品初深加工后再流通将可以逐步解决应季农产品销售期短、储存运输紧张、配送难等流通难题。此外，发展流通生产加工技术，可以高度融合线上平台以及仓网，提高与农户、终端销售商的黏度，有利于冷链企业削峰平谷、均衡化生产。随着生物技术、食品化学等相关学科的快速发展，农产品加工技术发展越来越快速，高新加工技术如微波技术、无菌贮存与包装技术、瞬间高温杀菌技术、真空冷冻干燥技术等在农产品生产与流通中得到了广泛应用。依托杀灭菌新技术的发展，产品流通对于低温抑菌保鲜的包装技术的依赖程度也将会降低，流通难度将会降低。从技术发展趋势来看，在果蔬加工中，为了保证果蔬的营养、新鲜、可口，除了传统的速冻、脱水、罐头产品之外，切割产品得到了广泛应用[2]；农产品加工开始向节能、环保、高效方面发展。在农产品深加工前沿，正在向分子水平发展，通过对原料功能成分、分子水平提取的利用，研制一些符合人体所需营养的保健食品，提高农产品精深加工技术，实现资源的综合利用。此外，随着高新技术的不断应用，加工设备越来越高新化，如无菌包装设备、多功能饮料罐装设备、速冻设备、膜分离设备等。当然，我国农产品加工技术和发达国家相较而言，还存在着一定的差距，这也恰好是新型冷链企业发展的机会。4.聚焦产前管理，打造基于国内物产的食品安全领军冷链企业食品安全已成为食品消费的首要关注要素，聚焦产前管理将会成为未来冷链发展的突破方向。以供港蔬菜为例，深圳检验检疫局数据显示，2016年深圳地区全年运送供港蔬菜万批，共万吨，同比上升10%。相信在未来的三到五年，以供港食品模式打造的食品产前管理将逐渐普遍，能在产前管理获得先机资源将会为冷链企业的发展提供更广阔的发展空间。图1尝试从业务发展的驱动因素，针对不同的发展阶段提供了发展策略。关键点体现在：与前端的种养殖农户建立生产合作伙伴关系，基于流通加工技术，以特产店、社区商店以及线上平台结盟等建立起全渠道的销售网络，从而建立起绿色健康的全新冷链生态。
二、立足具体、简单的实践理念
实施运营策略具体、简单的运营策略是取得成功的至关重要的因素，这里主要给出了以“产”定“销”，即通过将产地仓包干以及销售仓包销相互促进的方式，建立基本的运营的模型。然后通过项目型组织以产地（区别于客户和行业）的模式提供一体化的解决方案，最终建立起围绕仓经营的营运体系。当然，所有运营策略的成功都离不开高效、灵活的平台技术。图2描述了基于仓营销体系的运营体系，在此基础上通过“五力”（借用外力、发展新力、整合能力、激发能力以及优化内力）模型等管理技术实现经营目标。
三、结束语
冷链物流企业依靠提供运输服务的发展空间有限，具备依托新技术的发展提供一体化的解决方案，服务于提高居民生活质量，带动产区经济发展的新型冷链企业将会成为冷链企业获得未来发展空间的关键。因此，选择合适经营模式，提高冷链配送的质量，实施完善的冷链配送的技术，让冷链配送变得更简单、更实惠或许是一个正确有效的发展模式；无疑，本文为冷链企业发展策略、营运策略以及有效经营、健康发展提供了实践参考方向。
参考文献：
[1]田华，周瑞琪，朱柏青.发达国家冷链物流发展的成功经验及启示[J].价格月刊，2016，（04）：68-71.
[2]陈广，罗岚.生鲜农产品冷链物流中的食品安全问题研究[J].物流技术，2013，32(12)：81-83.
核心目的是：让生活更美好。你可以围绕这个来写。随着我国经济的快速发展,居民消费水平的不断提高，人们对于农产品，尤其是疏菜、水果、肉类、水产品等鲜活农产品的需求量越来越大，对其内在品质及安全性的要求也越来越高。而与之相对应的冷链物流却还处于初级发展阶段，存在起步较晚、基础薄弱，冷链物流总体发展水平不高，运输成本居高不下等等问题，难以满足城乡居民日益多元化、个性化的消费需求，可以说，冷链物流直接决定了百姓当前生活品质质量的高低。
毕业论文是学术论文的一种形式，为了进一步探讨和掌握毕业论文的写作规律和特点，需要对毕业论文进行分类。由于毕业论文本身的内容和性质不同，研究领域、对象、方法、表现方式不同，因此，毕业论文就有不同的分类方法。按内容性质和研究方法的不同可以把毕业论文分为理论性论文、实验性论文、描述性论文和设计性论文。后三种论文主要是理工科大学生可以选择的论文形式，这里不作介绍。文科大学生一般写的是理论性论文。理论性论文具体又可分成两种：一种是以纯粹的抽象理论为研究对象，研究方法是严密的理论推导和数学的运算，有的也涉及实验与观测，用以验证论点的正确性。另一种是以对客观事物和现象的调查、考察所得观测资料以及有关文献资料数据为研究对象，研究方法是对有关资料进行分析、综合、概括、抽象，通过归纳、演绎、类比，提出某种新的理论和新的见解。按议论的性质不同可以把毕业论文分为立论文和驳论文。立论性的毕业论文是指从正面阐述论证自己的观点和主张。一篇论文侧重于以立论为主，就属于立论性论文。立论文要求论点鲜明，论据充分，论证严密，以理和事实服人。驳论性毕业论文是指通过反驳别人的论点来树立自己的论点和主张。如果毕业论文侧重于以驳论为主，批驳某些错误的观点、见解、理论，就属于驳论性毕业论文。驳论文除按立论文对论点、论据、论证的要求以外，还要求针锋相对，据理力争。
我大三时做了个物流冷链分析ppt，本人也是学物流的。留下你邮箱吧，回头我发给你。
企业供应链管理存在问题和对策网络的发展，促进电子商务环境的逐步发展，从而促进企业供应链环境的变化。随着我国电子商务的发展，供应链管理已经成为企业必须面临的问题。供应链管理存在哪些问题?如何解决?我们一起来看看!1供应链管理存在的问题物流市场秩序混乱国内各种小型物流企业数不胜数，与大型物流企业相比，管理较为松散。大企业在发展过程中为降低成本，将配送的最后化解交给各地分散的物流商，从而产生货物损坏，服务态度不佳，损害收货人利益等问题，扰乱物流市场的秩序。专业人才极度匮乏国内在物流管理方面的高端人才极度缺乏，现在的物流人员依旧只是停留在物流最底层――搬运，输送快递。中国物流业在发展过程中难以进步的原因在于缺乏能统筹全局的高端人才。国内信息化水平低随着互联网的快速发展，物流企业在发展过程中如果不能建立有效的供应链管理信息系统，快速高效的传递信息，就会大大降低反馈信息的速度，从而降低办事效率，迫使顾客满意度的下降，最终导致顾客数量的减少和流失。消费者权益的维护力度小随着社会的进步，虽然供应链管理方面的专业分工越来越细，但是并没有做到责任到人的办事制度。消费者的权益在受到侵害时，不能得到充分的保护。例如：消费者的信息在物流配送的过程中得不到充分尊重和保护。又例如：货物在配送过程中出现货物丢失或损坏，消费者的利益得不到保障。相应部门的管理问题中国的物流业受到很多部门的管理和限制，比国外企业要多得多。相比于国外的一个部门统一管理，我国国内，各个部门都可以管理，但又没有一个统一的标准来统一执行，往往是不同部门执行不同标准，重复管理带来的不是高效和便捷，而是对企业快速发展的限制。新技术的运用缺乏在全球范围内，物流新技术(激光技术、通过编码来认址的技术、无线甚至3G通信技术、射频识别技术、PLC控制技术、新一代的红外线探测技术、新一代供电技术等)与先进设备的应用主要集中在发达国家，如欧洲。而中国缺少对这些先进的技术的使用。2供应链管理问题的对策加强企业内部管理在发展供应链管理过程中，一种是企业在配送过程中全程使用企业内部的员工，采用企业直营的模式，虽然企业花费的成本较高，但是顾客满意度和服务质量有所保证。另一种，企业在加盟后要对加盟者尽心严格的审核，选择能提供优质的服务、满足顾客需求的合作商，从而达到共赢的效果。加强人才培养针对现代供应链管理中的问题，要大力培养我国物流管理方面所需的专业人才。加强培养人才的实际能力，让他们切实地进入企业，体会到企业在供应链管理中所需要的是专业性知识。在企业的发展过程中，要加强对内部员工的培训，不断满足企业变革、发展、转型的人才需求，为企业的发展注入活力。加强信息化建设从物流企业的发展看，要想推动供应链管理的进一步发展，就必须不断地发展电子化、信息化、智能化。企业要实现信息化必须进行网络建设，可以通过自身投资建设网络，也可以通过联盟的方式。但是，无论企业在供应链管理的发展中选择哪一种方式，都需要将信息化建设放在第一位。只有建立高效的信息系统，才会更加有理的推动企业的快速发展。加强消费者权益保护第一，颁布一系列涉及各种消费者权益问题行政法规，要做到有法可依、有法必依。第二，从企业角度来说，企业要注重对消费者信息的保密。在平常的配送工作中也要注意保护消费者的隐私。第三，消费者要注重自身信息的保护。优化部门管理第一，将涉及到物流行业的各个部门整合为一个统一的部门，向国外的物流行业学习，用一个部门来管理物流业。第二，对标准的制定要和国际物流标准相统一，不断加快我国物流标准化建设，只有建立了新标准，淘汰旧标准，和国际接轨，才能促进我国物流业的快速发展。第三，充分发挥社团的中介作用，社团要加强与政府的合作，发挥自己的中介作用，承担起推动物流业发展的社会责任。新技术的推广与应用政府应该加大对物流新技术的投入，同时企业应该积极引进激光技术、通过编码来认址的技术、无线甚至3G通信技术、射频识别技术、PLC控制技术、新一代的红外线探测技术、新一代供电技术等。只有不断的使用新的技术，提升企业的自动化、信息化、电子化。电商企业供应链管理在普通用户的心目中，亚马逊是一家很牛的电商企业。事实上，亚马逊不仅是电商巨头，同时还是一家卓越的物流公司。亚马逊物流+自从2015年正式在国内运营以来，已经获得了部分电商企业的青睐，其中不乏网易考拉这样的电商后起之秀。可是你知道目前谁才是亚马逊物流+国内最大的客户吗？是云集微店，一家成立仅两年的新型电商企业。据悉，它不但是亚马逊物流+在国内的最大客户，同时也是顺丰在物流仓储合作上的最大客户。电商企业选择第三方作为物流供应商，似乎都很难兼顾成本和质量之间的平衡，但云集微店找到了自己的应对管理之道，帮助业务快速做大，成为第三方物流服务商的最大客户物流是电商供应链的核心部分近年来，供应链管理的先进概念逐渐深入人心，电商企业也不例外。早几年前，京东能够超越苏宁成为数码电器零售行业的新领导者，除了顺应了消费习惯从线下向线上转移的大势之外，最重要也是最根本的一个因素就是供应链管理能力的胜出。2015年京东CEO刘强东在一次讲话表示，京东的`库存周转天数为35天，而竞争对手的库存周转天数普遍还停留在六七十天，其运营效率高出一倍。如此看来，京东的胜出并不是单纯的运气使然，而是综合实力的体现。企业的库存周转天数低意味着资金使用效率高，能以较少的资金完成更大体量的业务，这对于企业保持着健康的现金流尤为重要。很多企业不是死于亏损，而是在资金链断裂下被迫关停。对于体会最深的是，我想当属那些曾经风光一时但最终突然阵亡的创业公司。当然，库存周转天数低还意味着企业整体运营成本远比对手低，而效率往往和效益挂勾。企业运营成本低于同行业平均水平，说明其拥有较强的竞争力。电商企业的供应链中，没有生产制造环节但多了个配送环节，所以除了供应商关系外，其核心基本就是仓储、物流部分。在某种程度上，电商的供应链甚至可以等同于物流管理，它也是决定每单履约成本的关键所在。特别是在快消品和生鲜类目表现得更为突出，每单履约成本一直居高不下，导致电商在这两个领域的渗透率难以在短期内快速提升。近两年迅速崛起的社交电商云集微店，在物流管理上走出了自己的路子。凭借其精选+特卖的模式，加上高效有序的管理能力，云集微店成功地把库存周转天数降低至平均只有30天。这个数据处于电商行业前列，要知道沃尔玛、亚马逊的平均数据是40-45天，同样也优于前面京东的35天。当然这个周转天数，与云集的精选+特卖的销售模式有一定的关系。但也不能否认云集在供应链上强大的管理能力，使得它能让产品的动销更快，运营成本得以逐步下降。物流管理对电商的重要性不言而喻，倘若无法管理好物流成本和服务质量，电商企业就会陷入成本困境，或导致用户不满影响业务发展。物流之争渐落幕，第三方已成为趋势关于电商采用物流自营还是第三方服务商孰好孰坏的争议，由来已久。早年马云嘲笑京东自营物流是个笨重业务，认为自营物流模式走不远。但如今回过头来看，正是刘强东独排众议而上的自营物流为京东构建起了自己的核心竞争力，把京东带到新高度。而阿里后来也积极推动了菜鸟网络的物流项目，以另一种方式进入了物流服务市场。不过整体而言，电商企业采取第三方物流的比例还是更高。原因也很简单：一方面自建仓储、物流前期投入很高，回报期又非常长，动辄上亿、十数亿甚至上百亿的投资，不是一般企业能够承担得起。去年多家生鲜电商的倒闭，其中不少就是倒在大量资金投在自有物流之上而导致资金链断裂。另一方面，虽然长远看可以降低成本，但前提是需要达到一定的规模，即建成之后也未必就一定能达到降低成本的预期。举个自建物流的失败案例。生鲜电商美味七七在沪上投资了上万平方米的中央仓库，还自建全程冷链物流，同时在冷链车和零单配送之间建立了40个商铺站点作为中转站。大把的银子砸上去，但业务体量却迟迟跟不上，自建物流非但没有成为提高竞争力的利器，反而成为压垮自己的沉重包袱。经济学之父亚当·斯密认为，社会分工推动了市场经济的发展，而且市场规模越大，分工程度越深。事实上，近年来电商市场的发展，也说明了这一点。以往，电商卖家通常以仓库自建为主，只是把快递配送分包给快递公司。如今，随着第三方仓储物流服务商的产品和服务日益完善，越来越多的电商企业放弃了自建仓储的重资产模式，转而选择第三方的整体解决方案。比如云集就是充分利用了第三方服务商的现有设施和资源，得以较低成本迅速在全国布局物流网络，其现在全国拥有7个大仓，并将在今年拓展到10个，以更好地为用户服务。这种轻资产模式的做法与美味七七的相反，而两者的发展命运也正好截然不同，美味七七在去年关停，而云集微店则步入了发展的快车道，现月营收突破了3亿元。即便是亚马逊和京东等自营电商平台，也开始逐步推动自有物流服务向社会开放。从短期来说是盘活闲置生产力，从长期来说是瞄准物流服务甚至是全供应链的庞大市场。
食品冷链企业发展分析论文
【 摘要 】文章研究了新零售趋势下冷链的发展模式；以食品安全、食品营养构建起聚焦产前管理、发展流通加工技术等，并通过提供一体化的解决方案以及采取高效的轻资产运营技术等关键经营要素，探讨了冷链企业的发展模型。
【 关键词 】冷链；新零售；冷网；食品安全；流通
加工从国家发布《“十二五”农产品冷链物流发展规划》至今，中国农产品冷链物流开始进入快速发展阶段。然而，中国农产品冷链物流仍然存在自动化水平低、物流成本较高、冷链流通率低、尚未形成完善的冷链物流体系等问题，导致农产品冷链物流水平与居民消费升级、现代农业发展和农产品出口需求扩大相比,仍有较大差距；同时，随着人们对食品安全重视程度的不断提高，对高品质低温食品的需求量日益增大，同时互联网的快速发展带动了电子商务爆发式的增长，网购平台打通了销售者与消费者之间的通道，冷链物流链被拉长，市场对冷链的需求迅速增加。明显，发展冷链物流正当其时，选择合适的发展模式作为冷运企业的运营策略成为冷链企业经营成败的至关重要的因素。
一、聚焦客户需求，提供一体化解决方案
新型冷链企业往往在盈利模式不清的时候，为了构建进入壁垒采取了规模化，但无法通过短期的业务增长提高资源的利用率，从而使得回报周期过长，甚至会为此影响了战略判断。因此，冷链企业的发展需要有恰当的发展模式和管理模型。1.分两阶段实现发展目标与传统的冷链运输企业相比，新型冷链企业会更加关注与物产区农户的合作，而不仅仅是为了满足客户的.运输需求。新型冷链企业会从农户到消费者提供一体化的解决方案。“产”、销、配一体，从源头引入物美价优的产品，全环节把控产品质量，提高与物产区农户及消费者的黏性。从与物产区联盟到定制会耕种，从品质配送到建立全链条商业伙伴关系等，新型冷链企业将通过产区战略合作以及线上线下平台的伙伴合作定位发展目标，并通过分阶段实施以达成战略目标。2.仓网、店网一体化，构建伙伴型冷链平台新型冷链企业的仓网和店网是一体化的，建立仓网首先从功能上区分出产地仓和销售仓。对于产地仓应该与产地特产店等具有地方特色的门店建立起伙伴关系[1]，以此成为宣传的基础窗口；销售仓则与各类社区门店建立合作联盟，以此作为销售延伸。同时，社区门店也将成为承载最后一公里保鲜的主要资源。对于新型冷链店网，将会是一个开放的伙伴平台，能充分利用社会资源。个体工商户中只要添置专门的三温冷藏陈列装置即有可能成为店网伙伴。平台化的操作不仅能迅速成为销售的延伸、解决最后一公里配送问题，更重要的是能低成本利用重要的目的地段资源。3.发展流通生产加工技术，拓展发展空间中央冷库将成为未来冷链发展的神经中枢，农产品初深加工后再流通将可以逐步解决应季农产品销售期短、储存运输紧张、配送难等流通难题。此外，发展流通生产加工技术，可以高度融合线上平台以及仓网，提高与农户、终端销售商的黏度，有利于冷链企业削峰平谷、均衡化生产。随着生物技术、食品化学等相关学科的快速发展，农产品加工技术发展越来越快速，高新加工技术如微波技术、无菌贮存与包装技术、瞬间高温杀菌技术、真空冷冻干燥技术等在农产品生产与流通中得到了广泛应用。依托杀灭菌新技术的发展，产品流通对于低温抑菌保鲜的包装技术的依赖程度也将会降低，流通难度将会降低。从技术发展趋势来看，在果蔬加工中，为了保证果蔬的营养、新鲜、可口，除了传统的速冻、脱水、罐头产品之外，切割产品得到了广泛应用[2]；农产品加工开始向节能、环保、高效方面发展。在农产品深加工前沿，正在向分子水平发展，通过对原料功能成分、分子水平提取的利用，研制一些符合人体所需营养的保健食品，提高农产品精深加工技术，实现资源的综合利用。此外，随着高新技术的不断应用，加工设备越来越高新化，如无菌包装设备、多功能饮料罐装设备、速冻设备、膜分离设备等。当然，我国农产品加工技术和发达国家相较而言，还存在着一定的差距，这也恰好是新型冷链企业发展的机会。4.聚焦产前管理，打造基于国内物产的食品安全领军冷链企业食品安全已成为食品消费的首要关注要素，聚焦产前管理将会成为未来冷链发展的突破方向。以供港蔬菜为例，深圳检验检疫局数据显示，2016年深圳地区全年运送供港蔬菜万批，共万吨，同比上升10%。相信在未来的三到五年，以供港食品模式打造的食品产前管理将逐渐普遍，能在产前管理获得先机资源将会为冷链企业的发展提供更广阔的发展空间。图1尝试从业务发展的驱动因素，针对不同的发展阶段提供了发展策略。关键点体现在：与前端的种养殖农户建立生产合作伙伴关系，基于流通加工技术，以特产店、社区商店以及线上平台结盟等建立起全渠道的销售网络，从而建立起绿色健康的全新冷链生态。
二、立足具体、简单的实践理念
实施运营策略具体、简单的运营策略是取得成功的至关重要的因素，这里主要给出了以“产”定“销”，即通过将产地仓包干以及销售仓包销相互促进的方式，建立基本的运营的模型。然后通过项目型组织以产地（区别于客户和行业）的模式提供一体化的解决方案，最终建立起围绕仓经营的营运体系。当然，所有运营策略的成功都离不开高效、灵活的平台技术。图2描述了基于仓营销体系的运营体系，在此基础上通过“五力”（借用外力、发展新力、整合能力、激发能力以及优化内力）模型等管理技术实现经营目标。
三、结束语
冷链物流企业依靠提供运输服务的发展空间有限，具备依托新技术的发展提供一体化的解决方案，服务于提高居民生活质量，带动产区经济发展的新型冷链企业将会成为冷链企业获得未来发展空间的关键。因此，选择合适经营模式，提高冷链配送的质量，实施完善的冷链配送的技术，让冷链配送变得更简单、更实惠或许是一个正确有效的发展模式；无疑，本文为冷链企业发展策略、营运策略以及有效经营、健康发展提供了实践参考方向。
参考文献：
[1]田华，周瑞琪，朱柏青.发达国家冷链物流发展的成功经验及启示[J].价格月刊，2016，（04）：68-71.
[2]陈广，罗岚.生鲜农产品冷链物流中的食品安全问题研究[J].物流技术，2013，32(12)：81-83.
“1+X”制度在当前并不存在标准化的问题。第一，信息技术在企业中的应用不足。当前，新一代信息技术广泛应用，用户主导权日益彰显，价值创造的方式正在改变，以连接为基础的“小核心大外围”型的组织模式日渐成熟，这为供应链的创新发展提供了难得机遇。但是，目前我国企业对信息技术的应用程度参差不齐，企业内部信息、资金、物流等管理优化程度不足，企业之间难以形成有效的连接和互动，协同效率亦不高。第二，产业之间的有效分工和外包供给不足。供应链管理的关键是连接、整合、协同利益相关者，重新建立有效的交易结构，提升产业协同效率。对此，将部分产品和服务从原有企业中分离，重新在企业之间进行有效分工和外包是做好供应链管理的重要一环。长久以来，我国企业的管理运作模式大多自成一体、较为封闭，不太注重开放式的供应链管理，产业链上各个环节之间并未形成灵敏、高效的集聚和互动格局。第三，供应链服务模式创新不足。目前，我国供应链服务大都局限于某一两个功能性环节，集中于贸易报关、流通加工和运输仓储等传统功能要素，在模式上也多处于“二传手”的定位，即以物流企业“收取运费”、贸易商“赚取差价”、零售商“物业收租”为主的盈利模式，嵌入型服务、增值型服务等方面的实践还有欠缺。贸易、分销、物流等行业依旧处于小、散、浅的境况，龙头企业稀缺，与国内大市场的体量不相匹配。打开网易新闻 查看精彩图片 供应链是以客户需求为导向，以提高质量和效率为目标，以整合资源为手段，实现产品设计、采购、生产、销售、服务等全过程高效协同的组织形态。