烤鸭论文范文

二年级烤鸭的作文怎么写介绍如下：

范文如下：

俗话说：“民以食为天。”从古至今，中国的美味菜肴不计其数，号称“舌尖上的中国”。如香甜可口的可乐鸡翅，酸爽麻辣的酸菜鱼，美味至极的十三香小龙虾，嚼劲十足的孜然牛肉……还有那一说起就让人口水直流的北京烤鸭。

北京烤鸭，外皮金黄油亮，吃起来软软的。其肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。尤其是在享用鸭腿时，油脂偷偷地从里面往外冒出来，一大口咬下去，真让人不禁想多吃几口。鸭腿肉十分饱满，每一丝肉都充分地吸收了鸭皮汁，吃起来仿佛有无数个小精灵在嘴里跳起了优美的华尔兹。北京烤鸭，外酥里嫩。那种感觉激发味蕾后，更是令人回味无穷！

一只小小的北京烤鸭，其历史却非常悠久。据说在明朝初年，老百姓爱吃板鸭。明太祖朱元璋更是每天都会吃一只板鸭。这时，民间就慢慢出现了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭等。期间，南京烤鸭和金陵烤鸭曾一度名气都很大。但最终，北京烤鸭逐渐超越并取代了南京烤鸭和金陵烤鸭的地位，这才有了今天北京烤鸭这道老少皆宜，闻名中外的美味佳肴。

北京烤鸭的吃法也很多。最正宗的吃法便是手心里摊开一张薄饼，将鸭肉放进去，然后放一些事先切好的黄瓜条、胡萝卜条，亦可是哈密瓜条，配上调味的大葱丝，包卷起来，再蘸点儿甜面酱或醋，就可以慢慢享用了。这种吃法最适合小朋友食用了，既好吃又好玩，吃起来更是没有了烤鸭原本的腥味。

中国菜肴美味天下，北京烤鸭天下一绝。

你好，方便时告诉我论文的具体要求

于饮食文化的论文：论饮食文化汉译英中的“意译论饮食文化汉译英中的意译” 意译〔摘要〕把中国的饮食文化翻译为英语是一件很复杂的工作。要把饮食文化，尤其是菜谱忠实地传达出来，要兼顾菜名的“形美、音美、意美”，又要考虑到西方人的饮食所讲究的内容和实质，同时还需要关注菜肴本身的材料、烹调方法和人们的饮食文化心理。本文搜集了大量的菜谱英语译名并加以归纳，总结出中国饮食文化尤其是菜谱汉译英中的“意译”情况。〔关键词〕菜谱翻译 “意译” 〔中图分类号〕H315〔文献标识码〕A〔文章编号〕1009-5349（2010） 11－0042－02 引言民以食为天，饮食是人们日常生活的大事。饮食文化也是世界各族人民文化中不可缺少的一部分，在各族文化中占有非常重要的地位。在经济全球化的趋势下，越来越多的外国人到中国来工作，或者跟中国人打交道，而他们也在不断地了解中国，学习中国文化。饮食文化是中国文化中的一个很重要的部分，很多外国学者及外国游客对此兴趣浓厚。要做好饮食文化的对外宣传，我们首先就要把我国的菜谱翻译出来、整理成文。大多数中国食谱的命名方式都是“形美、音美、意美”，让食客看得舒服的同时，还充满着期待。中式菜谱的翻译除了要求语义对等，还必须注重文化联系，这就要求翻译出来的菜名符合西方人的文化、语言、价值观等思维。根据王秀芬在其论文《浅析中式菜谱的文化和翻译》的总结和归纳，我国的学者把菜名译成英文的常用方法有四种。 (1)写实型命名法。如“烤乳猪”被译为 Roast Piglot，“糖醋排骨”被译为 Spareribs with Sweet and Soysauce” (2)写意型命名法。如“红烧狮子头”被译为 Stewed Meat Balls with Brown Sauce.“芙蓉水晶虾”被译为 Shrimps Cooked with Eggwhite. (3)典故型命名法。如“东坡肉”被译为 Dongpo Braised Pork.“叫花鸡”被译为 Beggar’s Chicken. (4)以地名、数字命名法。如“北京烤鸭”被译为 Peking Duck.“八宝饭”被译为 Eight-Jewel Rice Pudding. 这四种菜谱的翻译法基本上都能被外国人所接受。然而从翻译的方法来说，许多菜名都采用了意译。一、意译意译总是与直译、音译联系在一起的。关于意译，钱歌川在其著作《翻译漫谈》中是这样定义的：“采用原文大意，或甚至有时候改变原意，依译者自己的意思写出，结果是不大忠于原文（钱歌川，1980：11）。”在汉译英中，很多时候，直译会让外国人莫名其妙。在把中国饮食文化对外宣传的翻译过程中，不管写实型命名法还是典故型命名法的菜谱，都不可避免地采用意译。二、中国菜谱的意译中国的菜谱五花八门，各具特色。有的只看菜名就对其做工材料一目了然，有的则采用历史文化典故，让客人在品菜的同时，感受文化气氛；而有的菜名确实展示了地方特色和民族风情，有的则采取的是浪漫主义的命名方式，让食客充满遐想。很多菜名还采用了文化典故、历史事件、成语、俗语、谚语来命名，这就约束了中国菜名翻译时的直译手法。因为很多时候，直译会让外国人费解，中国人若是不了解这道菜，也会被英文译文弄得莫名其妙，不知所谓。所以，在把中国菜名翻译成译文的时候，更应该多采用意译的方法。本文通过分析、归纳和总结，发现中国菜谱采用意译通常有以下三种。（一）直译表达不明时，常采用意译把菜谱译出文化的差异必然导致理解上的困难。不是所有的外国人都有那么好的中文语言基础和积淀，很多中文说法、词语在我们炎黄子孙看来毫不费劲，但是在外国人眼里，这些表达可能引起误解，或者让他们在点菜时，因为不理解不了解而无从下手。直译菜名很多时候并不适合外国人看，因为直译往往会让一样东西在两种语言中呈现出很大的差异，译文跟原文也许会互不相干或是背道而驰。因为不是所有的中文词汇都能在英文中找到语义与之对等的单词。或者有时候找到与之意思相近或者相同的单词，但是这些词不一定可以传达菜名的用意，因为菜名通常还包含着深厚的文化内涵。这时候，菜名的翻译只能采用意译，在直译不能确切表达菜名本意的时候，添加成分，以达到解释说明的作用。如，白饭，如果直译，则为 White Rice，但是中国人说“白饭”，强调的并非它的颜色而是它的内容，是指单独的米饭，不包括菜或其他配料。所以，为求更准确地表达出中文“白饭”二字的涵义，译者此时应该舍弃直译而采用意译， “Plain White Rice”，加上 plain 一词，外国人更容易联想到饭本身的材料，有 white 他们也不会想到“黑米饭去”。又如“凤凰玉米羹”这道菜，中国人大概都知道这道菜中的凤凰并非指一种鸟，而指的是鸡，称之为凤凰只是为求好听，因为这样命名会让这道菜显得更有档次。若把其中的“凤凰”译为 phoenix，则让外国人纳闷，因为凤凰仅仅是传说中的一种鸟，并非真实存在的动物，如果搬到餐桌上来了，让人难以置信。虽然很多外国人可以在不明真相的情况下点了这道菜，但是上菜时，他们总会知道这里的“凤凰”的真实身份，或许到时候很多外国食客会觉得失望。所以对于这道菜，我们可以译为 corn and chicken porridge。又如“臭豆腐”，有人直译为“Smelly tofu”。这种译法算不上错，因为 Smelly 一词本身就能很确切地描述出臭豆腐的气味特点。但是，很多外国食客也会因为“Smelly”一词而放弃对此食物的尝试。其实臭豆腐除了臭，也还有香的一面，闻起来臭，吃起来香，这就是臭豆腐的特点。所以，我们应该采用意译的方法，把“臭豆腐”译为“stinky tofu”。（二）结合菜肴所需的主要材料翻译菜名很多菜谱包含了俗语或习语，而对于俗语、习语的翻译，直译也无法正确表达其含义，此时多采用意译。然而，对于菜名的翻译，又不能完全等同于单独的俗语、习语本身的翻译。单独的俗语、习语本身的翻译采用解释、增译等方法传达其内涵和意思，然而包含俗语、习语的菜名，不仅要求翻译工作者能够通彻领悟俗语、习语本身的含义，还要注意俗语、习语本身与菜肴之间的紧密联系。习语、成语做菜名时所反映的文化内涵和历史渊源，比菜名本身更为重要。此外，翻译人员在翻译时还必须注意把菜肴所需的主要材料表达出来，但又不能过多剔除习语、成语本身的意蕴。因为如果仅仅传达了成语、俗语等意思，而忽略菜肴材料的介绍，则会让食客在点菜的时候难以兼顾营养的搭配和均衡。如果食客只是对菜名好奇而点菜，到时候上的菜全部是肉类，这会让客人觉得很油腻，整个饭局吃得不够尽兴。同时从营养的角度来说，也是不科学的。所以，翻译人员在翻译的过程中，不能仅仅把菜名当作是简单的一个词语来翻译，而应该把菜名与菜肴所需的主要材料结合起来，力求使菜谱的翻译能够完美、忠实地表达原意。如，中国有道菜叫“过山峰炖清汤”，如果翻译此菜名时采用直译，则会将其译为 Guoshan Peak clear soup。对于此译文，不仅外国人看不懂，就连土生土长的中国人也摸不清这道菜是用什么做的，点了这道菜他们将会品尝到什么。实际上，这是一道鸡汤。“过山峰”在此当然不可能是一座山峰，也不可能是山上的某块材料，而是指鸡块本身。为此，我们的翻译工作者把此菜译为 Mountain Peak chicken clear soup。译文既表达了中文原意，又指出了菜肴所需的材料，同时也不会让外国食客误解 Mountain Peak 在此菜名中的含义。又如，我们日常生活中常见的一道家常菜“麻婆豆腐”，很多饭馆将其译为 Ma Po’s bean curd。此种译法对于熟悉此菜的中外食客而言是无关紧要的，然而并非所有的外国食客都了解中国的饮食文化。Ma Po 会被理解为一个人名。她的豆腐可做菜名，对食客当然具有一定的吸引力，但是这菜毕竟还是豆腐，不管是谁的牌子，对很多外国食客而言不一定有吸引力，或者说他们并不一定清楚这个豆腐与其他豆腐的不同之处。但是如果我们采用“意译”的方法，把菜肴的材料填补上去，说不定可以引发食客的兴趣，刺激其的食欲。“麻婆豆腐” 的特别之处在于它的烹饪所需的配料。所以，我国的翻译工作者也把它译为 “Bean curd with mince and chili oil”。还有“蚂蚁上树”一菜，单看中文菜名，很多中国食客也会认为是吃蚂蚁，因为在中国的饮食文化当中，蚂蚁也是可以吃的，也可以泡酒，或是打汤。而实际上，这道菜是面条跟碎肉末一起烹饪的。煮熟以后，肉末附在面条上，就如蚂蚁爬到了树上一样。此菜的中文菜名的命名是采用比喻的方法，所以我们在翻译此菜名时，不可以简单地译为 Ants climbing trees，因为 Ants 会让外国人食欲尽失。同时，此种译法又不能正确地反映出这道菜的真正内涵，所以把这个菜名译为 Vermicelli with cpicy minced pork 更受青睐。（三）意译关注菜肴的烹饪方法用“意译”翻译出其材料固然好，但是单看材料也不一定就能表达出一道菜的真正风味，因为同一材料根据不同的刀法和烹调方法可以做出千变万化的多种佳肴。饮食文化很讲究刀法和烹调方法，如烘（baking）、蒸（steaming）、煮（boiling）、炸（deepfrying）、剥皮（skinning）、腌制（pickling）、切片（slicing）、切碎（mingcing）、熏（smoking）等。烹饪方法在食物、菜肴的制作过程中非常重要，因为它不仅影响了食物的味道，还影响了食物的营养和口感。所以，在直接翻译菜名材料不能传达菜肴的本质意思的时候，我们可以采用意译的方法，在意译中注重烹饪方法的翻译。如“千层饼”被译为“multiple-layer steamed bread”突出了饼的形状， “steamed”又明确了这种饼的烹调方法。此种译法又让外国食客门路清晰而不至于会错意点错菜，这比“multiple-layer bread”多了一层“multiple-layer bread”的意思，而多出的这层意思就是烹饪的方法。“multiple-layer bread”可以让外国食客明白千层饼的外表和材料，而 steamed 又能让客人了解这道事物的做工程序。又如“茄汁鸡脯”这道菜，从菜名就可以看出其材料的主要成分：茄汁和鸡肉。然而单看菜名，一般食客并不知道其中的制作过程和方法，因为任何人都很难从菜名中寻究出很明显的答案来。用茄汁和鸡肉混在一起可以做出几个样式的菜来，而直译这两个材料并不能让客人想象出菜肴的味道。事实上，这里的鸡肉是油炸过的。熟悉这道菜的真正内容和其烹调方法之后，我们就可以将其译为“Fried chicken in tomato sauce”。此菜译文突显了烹调方法，又充满了西方饮食风味，让外国食客倍感亲切。又如“桶子鸡”，若直译为“Chicken in pail”，则让人误以为此菜为炖品，拿桶来盛装以求新鲜。事实上，这道菜是干的，跟盐焗鸡差不多，只是这里选用的鸡为童子鸡。所以，这道菜译为“Spring chicken in salt”时，则会让外国食客更容易从菜名上最快地获取其所需信息而不影响菜肴文化内涵的传达。菜谱的翻译有时候让人费心费力，但有时候也可以让人舍繁从简。在很多大餐馆的菜单上，菜谱旁边大都附上图片。有了图片，食客无需从文字上考虑太多菜肴所包含的材料。此时，菜谱的翻译尽可以从简，只突出其刀法或者其烹调方法即可。如“铁扒比目鱼”，在有图片说明的情况下，我们可将其译为“Grilled Sole”。在此不需要突出盛装菜肴的器皿，也不需强调此菜为汤类还是干炒类或是其他的。三、结语把中国菜谱翻译成英文，既要兼顾菜名给人留下的特有意象，又要考虑到西方人的饮食思维和爱好，兼顾菜肴本身的材料、烹调方法和人们的饮食文化心理。因为文化上的差异，加上翻译中出现的语义上的困难，所以“意译”在菜谱的翻译中占着非常重要的地位，因为“意译”比直译更能让译者更好地传达中国的饮食文化，其译文也能更易为外国食客所接受。当然，因为意译本身有时候也会让译文失去菜名原有的韵味，语言也失去了色调，所以，中国菜谱的翻译还将是未来长期的研究话题。【参考文献】 [1]王秀芬.浅析中式菜谱的文化和翻译[J].金华职业技术学院学报,2001(01). [2]伦淑新.直译与意译浅析[J].中国校外教育(理论),2007(11). [3]钱歌川.翻译漫谈[M].北京:中国对外翻译出版公司,1980. [4]卫虹.短命的意译词语[J].语文研究,1984(01).

我最喜欢的食物作文12篇

在日常学习、工作抑或是生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是我帮大家整理的我最喜欢的食物作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

我平时总以清淡的食物为主。因为那样的食物不太油腻，不辣，还有清淡的香味。

我最喜欢的一种蔬菜是土豆。妈妈曾说过：女儿是最好招待的了，只需要吃饭时，给她一份土豆就行了，因为她会吃得津津有味。即使一年四季都吃土豆，我都不会觉得烦，虽然我有讨厌的食物和喜爱的食物，但我不挑食，有什么就吃什么？只是讨厌的食物会少吃一些罢了。

我最喜欢的食物是烤鸭，它全身金灿灿的，有很多肉，吃起来很脆又很好吃。它的配料有一块儿一块儿还没有去皮的黄瓜，还有一碟甜面酱。

它的制作方法是把鸭子的头和它的脚砍掉，再把它放进烤炉里烤好，然后把它切成一片一片的，加上黄瓜和甜面酱，再吃就会非常好吃。

我还喜欢吃小笼包，它的皮薄薄的，甚至透亮。它的制作方法是把面团揉成小球，把小球压扁，往里面加上馅，把它包成圆圆的，小笼包就做好了。张嘴咬一口非常好吃，这就是小笼包的味道，我非常喜欢。

你们喜欢吗？

我最喜欢的食物是烤鸭。它全身都是金色的，有很多肉。它尝起来又脆又好吃。它的配料包括未去皮的黄瓜和一盘甜酱。

它是通过切下鸭子的`头和脚，然后在烤箱里烘烤，切成小块，加入黄瓜和甜酱，吃起来会很美味。

我也喜欢吃小馒头，它的皮很薄，甚至半透明。制作方法是把面团揉成小球，把小球压平，加入馅料，包成圆球，小馒头就做好了。用嘴咬一口非常美味。这是小馒头的味道。我非常喜欢它。

你喜欢吗？

我喜欢吃的东西有很多：冰淇淋、巧克力、糖果、酸奶，还有其他很多很多……我喜欢吃这些东西是因为这些东西味道好，甜甜的，其他很多小朋友也都喜欢吃。但是大人说这些东西不能吃太多，因为吃太多甜的东西会蛀牙，吃太多冰的东西会吃不下饭，吃太多甜的东西还会脑子边笨的。所以，我以后要少吃点这些东西。

现在我是小学生了，要比幼儿园更懂事。大人说小朋友要多吃蔬菜水果和鱼，不能挑东西吃。这样才会长得高，长得快，变得更聪明。所以我以后要多吃这些东西。

我喜欢吃粽子，因为吃粽子有很多好处：包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，就连糯米在中医里也具有益气生津、清热的药效。中医认为，端午节后，便进入了夏季最热的月份。由于苦夏难耐，人们普遍会有上火、中暑现象发生，而此时常吃粽子，确实是药食同源的解暑良“药”。而且枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效，栗子具有补气健脾、益肾的功效，对人体有好处。

但是以糯米做主料的粽子不宜消化，过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃，因遵循“少食多餐”的原则。

我最喜欢的休闲食物是奶茶和小甜饼。

我最喜欢喝那种叫“燕麦”的奶茶。那种奶茶清香可口，甜甜的，可以让你

忘掉一切烦恼。总是让你仍不住喝第二口。那种叫“豆丁”的奶茶也很好喝，里面有可吃的豆珠，吧唧吧唧，好吃的很。

我最喜欢烤鸭。整个烤鸭看起来是红色的。看起来一定很好吃。然后切片，配酱，大葱，去皮黄瓜，蔬菜。把蔬菜卷起来，放入美味的大葱。然后把开胃的黄瓜和美味的烤鸭卷起来。我吃了一口。很好吃。

孩子们，你们想吃点什么吗？很好吃。去试试。

另外我喜欢的是包饺子的第一步，拌馅，做面条的第二步，包饺子的第三步。吃一口饺子。真的很值得纪念。

孩子们，去吃饭吧。真的很好吃。

我最喜欢烤鸭。整个烤鸭看起来是红色的，一定很好吃。然后切片，配以酱、葱、去皮黄瓜和蔬菜。把蔬菜卷起来，放入美味的葱。卷起开胃的黄瓜和美味的烤鸭。我吃了一口。它真的很好吃。

孩子们，你们想吃点什么吗？味道很好。我不相信你能尝试它。

我也喜欢包饺子的第一步，拌馅，第二步，揉面团，第三步，包饺子。一口饺子真的是很长的回味。

孩子们，去吃饭吧。真的很好吃。

我最喜欢的食物是果冻。下面我来说一说原因吧！

果冻的三大特点。第一点：色彩明丽。它那光滑的肌肤上有许多不同的肤色：有甜美的亮粉色、典雅的淡紫色、阳光的浅橘色、和平的鲜绿色……第二点：口味多样。小小的果冻有草莓、葡萄、桔子、青苹果、蓝莓、芒果、酸奶、玉米、哈密瓜等数十种口味，是不是很多呢？

第三点：外形可爱。果冻有水果形的，卡通人物形的，还有兵器形的呢！

怎们样，你们是不是也爱吃果冻了呢？

我最喜欢吃烤鸭，烤鸭整个样子红红的，看起来一定很好吃，然后切成薄片，有酱，还有大葱，还有去了皮的黄瓜，还有蔬菜，把蔬菜卷起来里面放上可口的大葱，再把开胃的黄瓜还有一片儿好吃的烤鸭卷起来，我吃一口，真是美味可口。

小朋友们，你们想吃一下吗？很好吃，不信你去吃一下试试吧。

我还有一个喜欢的是饺子第一步，和馅，第二步，和面，第三步，包饺子。饺子吃一口，真是回味无穷。

小朋友，你们去吃一下吧，真的很好吃。

我最喜欢的食物是烤鸭，它全身都是金色的，而且有很多肉。口感酥脆可口。它的配料包括几块没去皮的黄瓜，还有一盘甜面酱。

它是将鸭头和鸭脚切下，放入烤箱，然后切成块，加入黄瓜和甜面酱，然后吃起来会很好吃。

我也喜欢吃馒头，馒头的皮很薄，甚至是透明的。它是通过将面团揉成小球，将球压扁，用馅料填充，将它们包裹起来，制成馒头。咬一口真好吃。这就是小笼包的味道。我很喜欢。

喜欢吗？

我喜欢吃的食物是：鸡蛋、肉。

鸡蛋的外表是黄的，里面是由鸡蛋清和鸡蛋黄组成的。主要的是，鸡蛋里还有很多蛋白质呢！

肉的外表是红和白组成的。肉分别有：肥肉、瘦肉；猪肉、鸡肉、羊肉、鱼肉等等。我最喜欢吃鸡肉，喜欢吃的猪肉是瘦肉，而不是肥肉。

赤麻鸭论文范文

生物界为人类提供了食物、纤维、木材、药材和多种工业原料，提供了保持土壤肥力、保障水质以及调节气候等生态服务功能，它关系着人类的安康福祉和文化完整性。生物多样性包括了3个部分。第一是生物，包括它所携带的基因。第二是生物在自然界不是孤立存在的，要和周围环境发生非常密切的联系，这种联系叫做生态系统，也可以叫生态复合体，包括生态系统和景观。第三是与此相关的各种生态过程的总和，这些单位是活的东西，靠能量流动、养分循环、水分循环等各种生态过程来维持，如果这些过程停止了，那这个单位就停止了。其实，生物多样性在过去几百万年、几千万年以前就开始存在了。中国科学院生物多样性委员会副主任、中科院植物研究所副所长马克平研究员指出，生物多样性价值非常大，一是直接价值，如食物、药物、工业原料等；二是间接价值，间接价值经常被我们忽视，比如调节气候、保持水土等。我们往往没有注意到生物多样性的价值，最近几年人们才开始重视这个问题。1997年《自然》杂志上发表了一篇文章，对全球生态系统的服务价值、服务功能进行了评估，从数量上反映了一个定性的结论。每年全球的生态系统为人类提供的服务折合成经济价值是多少？结论是33万亿美元，而每年全球的GDP加起来大约是18万亿美元。1998年美国总统的科学顾问团做了一个报告《与生命为伍》，内容是生物多样性在生物经济发展过程当中的作用。这个报告提出一个概念——生物多样性是支持社会、经济可持续发展的活资本。为什么生物多样性近年才开始重视？因为目前生物多样性受到了严重的威胁。科学家经过研究发现，现在物种的灭绝速度要比自然的灭绝速度快100倍甚至1000倍，这个速度主要是由于人类活动造成的。过去在地质历史上已经出现了5次生物的大灭绝，包括大家比较熟悉的恐龙大灭绝，科学家们认为，目前我们正处于第六次生物大灭绝时期。保护物种最好是保护其生存环境单纯的保护物种，最后还是会归于失败。保护物种的最好方法还是保护生存环境。物种灭绝问题牵涉到物种与生物群落的关系问题。生态系统是物种在自然界长期存在下去的基本单元，如果仅仅保护物种的话，实际上不容易把这个物种长期保存下来；只有把生存环境保护下来，才能把这个物种保护下来。马克平举了美国生物圈2号的例子，“美国建于亚利桑那州图森市以北沙漠中的生物圈2号是一座微型闭式人工生态系统，地球本身称作生物圈1号。美国的科学家觉得以其对生态系统的了解已经足以构建一个人工的生态系统，就搞了这个生物圈2号，计算出植物固定二氧化碳、放出氧气的速度，看种多少不同植被，产生多少氧气，使整个生物圈的空气里不同气体成分的比例和现在自然当中的空气比例是相近的，有8个科学家在里面呆了21个月，最后失败了。这说明人类还是没有对生态系统的规律认识得很清楚，还不足以重新构建一个生态系统。从另外一个方面也说明我们要保护物种，只能保护它所生存的那个生态系统”。实际上，人类尚不知道物种需要的最好条件是什么，因为生态系统很复杂，里面有各种各样的关系，物种之间的相互作用，能量、养分循环等很多方面，包括信息的传递，我们现在的知识还是很有限。开始人们习惯于把物种搬出来进行保护，后来发现，最有效的办法还是建立自然保护区，不仅是保护物种，更重要的是保护生存环境。自然保护区应提升质量自然保护区是生物多样性保护最有效的方式，截至2004年底，我们国家已经建了各级各类自然保护区2194个，占国土面积。马克平指出，我国自然保护区数量上绝对没问题，但质量还需提升。几乎跑过中国所有自然保护区的马克平很了解中国自然保护区的现状，“国家保护区相对来讲好一些，一些地方保护区都存在问题。一些已经建立了20年的省级保护区，现在连边界都没有了。连边界都不知道在哪儿，你怎么去管理呢？很多县级和县级以下的保护区光有一个名字，有一个牌子，没有管理人员。我认为我们应该高度重视自然保护区的质量，保护区的发展要从数量型转变成质量型，不要盲目追求数量增加多少，覆盖的面积增加多少”。另一位专家将伤害自然保护区的人总结为两类：“穷人”和“富人”。“穷人”是当地政府或者当地居民。对于贫穷的农民们来说，青山绿水当不得馍吃，任何过上好日子的机会都是难以拒绝的诱惑。在甘家湖白梭梭自然保护区，农民们盗采药材，不放过每一株，把保护区挖得千疮百孔。严格意义上，贫穷，而非贫穷者，是自然保护区的敌人。“富人”往往是外来的财团或者公司。他们对保护区的侵占往往一占就是50年、70年。他们往往以利益最大化为目的，进行掠夺性的开发。一个很明显的事实是生态保护成效跟经济发展程度紧密相关。广东、浙江等经济发达地区，自然保护区所需经费全部纳入了省级财政预算，生态保护较好。而在西部地区，除一处国家级保护区由中央财政统管外，其他全归属于地方，生态保护能力相对薄弱。发展中国家遗传资源大量流失在联合国于1972年讨论人类生存环境之前，国际法及国际条约中没有出现关于遗传资源的归属原则，遗传资源被视为全人类的共同财富。因为遗传资源的取得与利用只需要采集少量的样品即可，所以遗传资源有一个不同于石油和其他矿物资源的特点，那就是可以很容易地被无偿取得。各个跨国公司、研究机构免费地从各个国家特别是发展中国家收集遗传资源，例如上世纪60年代的绿色革命中，植物遗传资源就被免费地用于繁育新的作物品种。多年从事生物科学和生物多样性保护研究工作的国家环保总局南京环科所研究员薛达元毫不客气地指出，发达国家以利用遗传资源的技术被私人公司掌握开发、有知识产权保护为借口，在从发展中国家获取遗传资源的同时，并没有优先转让利用遗传资源的技术给发展中国家。为保护自身丰富的生物基因资源，一些发展中国家已经或正在采取相应的措施。印度是拥有丰富生物遗传资源多样性和自然多样性的国家之一，在保护本国的基因资源方面做了很多工作。在美国授予水稻技术公司一项“巴斯马蒂”的大米专利后，印度政府认为水稻技术公司对“巴斯马蒂”大米申请专利是对其传统知识的侵犯，表示要对该项专利进行起诉。因为“巴斯马蒂”大米特指印度北方各州和巴基斯坦部分地区的农民许多世纪以来所种植的一种水稻产品。中国拥有十分丰富的基因资源，是全球生物多样性大国之一，拥有陆地生态系统599个类型，有高等植物32800 种，特有高等植物17300种；脊椎动物6300多种，特有物种667个；有56 个民族13亿人口，特别是有些长期与世隔绝的地方保留了同质性极好的人群，具有极大的遗传学研究价值。这些丰富的资源是我国发展生物技术产业得天独厚的条件。如何保护自己国家丰富的生物基因资源不被发达国家掠夺，是我们必须关注的问题。 1998年由我国科技部和卫生部共同制定的《人类遗传资源管理暂行办法》，这也是中国出台的第一部有关遗传资源保护的法规。中国生物多样性面临危机国家环保总局自然生态司司长万本太介绍，中国是世界上生物多样性最丰富的国家之一。中国物种多样性高度丰富，大约有高等植物3万多种。生物物种特有性高，拥有大量特有的物种和孑遗物种，大熊猫、白鳍豚、水杉、银杉等。生物区系起源古老，如晚古生代的松杉类植物，中国占世界现存7科中的6科。经济物种丰富，药用植物11000多种，原产我国的重要观赏花卉超过2238种。中国的生物多样性正受到非常严重的威胁，马克平指出，用《国际濒危动植物物种贸易公约》这个指标来衡量的话，“公约当时列了640个种，在中国可以找到156个，比例非常高。约有200个物种已经灭绝；约有5000种植物在近年内已处于濒危状态；约有398种脊椎动物也处在濒危状态。另外中国的生态系统有40％处于非常严重的退化状态，各种开发建设的人为破坏仍在继续，物种生存面临威胁；外来入侵物种危害日益严重，生物安全管理亟待加强；生物遗传资源流失问题突出，保护和管理不到位；西部地区生物多样性急需采取抢救性保护措施。” 马克平分析说，其中有两个中国国情是值得大家关注的。第一，中国的人口多，而且有70％左右在农村，对生物多样性的依赖比较大。第二，中国是近年来少数几个经济发展速度最快的国家之一，经济发展对环境造成了很大的压力。中科院植物所研究员钱迎倩认为，要想解决目前生物多样性破坏严重的问题，要加大宣传教育力度。他身体力行，退休后就加入了中科院老科学家科普演讲团，到处宣讲保护生物多样性的意义，促进公众保护生物多样性理念的提升。他还提出既要教育青少年，也要改变成年人特别是领导的观念。“不仅仅是中小学生，更重要的是给各级干部、领导讲，他们手中握有权力，如果更重视生物多样性保护，解决起来会更有效果。”

20世纪后叶生命科学各领域取得了巨大的进展，特别是分子生物学的突破性成就，使生命科学在自然科学中的位子起了革命性的变化，很多科学家认为在未来的自然科学中生物科学将成为带头学科，甚至预言本世纪是生物学的世纪。从事生命科学研究的专业人员也越来越多，例如，在美国近年统计48万博士学位获得者中从事生命科学的占51％。在生物科学诸多的分支中，保护生物多样性是当前生物科学最紧迫的任务之一，也是全球生物学界共同关心的焦点问题之一。据可靠的数据说明每天约有100多种生物在地球上绝灭，很多生物在没有被人类认识以前就消亡了，这对人类无疑是一种悲哀和灾难。保护生物多样性的行动势在必行、迫在眉睫。�� 生物多样性(biodiversity)是近年来国内外最为流行的一个词汇。由于自然资源的合理利用和生态环境的保护是人类实现可持续发展的基础，因此生物多样性的研究和保护已经成为世界各国普遍重视的一个问题。现在无论是联合国还是世界各国政府每年都投入大量的人力和资金开展生物多样性的研究与保护工作，一些非政府组织也积极支持和参与全球性的生物多样性的保护工作。例如：联合国和世界银行共同成立的Global Environment Facility每年支出数亿美元支持生物多样性的保护。美国MacArthur Foundation1992年花了$17millions支持生物多样性的保护。�� 1992年，联合国环境与发展大会在巴西的里约热内卢举行，世界许多国家都派出代表团参加会议。我国领导人也参加了这次盛会。在这次大会上，通过了"生物多样性公约"，标志着世界范围内的自然保护工作进入到了一个新的阶段，即从以往对珍稀濒危物种的保护转入到了对生物多样性的保护。一、什么是生物多样性？ 1. 生物多样性概念的提出�� 20世纪以来，随着世界人口的持续增长和人类活动范围与强度的不断增加，人类社会遭遇到一系列前所未有的环境问题，面临着人口、资源、环境、粮食和能源等5大危机。这些问题的解决都与生态环境的保护与自然资源的合理利用密切相关。�� 第二次世界大战以后，国际社会在发展经济的同时更加关注生物资源的保护问题，并且在拯救珍稀濒危物种、防止自然资源的过度利用等方面开展了很多工作。1948年，由联合国和法国政府创建了世界自然保护联盟（IUCN）。1961年世界野生生物基金会建立。1971年，由联合国教科文组织提出了著名的"人与生物圈计划"。1980年由IUCN等国际自然保护组织编制完成的《世界自然保护大纲》正式颁布，该大纲提出了要把自然资源的有效保护与资源的合理利用有机地结合起来的观点，对促进世界各国加强生物资源的保护工作起到了极大的推动作用。�� 20世纪80年代以后，人们在开展自然保护的实践中逐渐认识到，自然界中各个物种之间、生物与周围环境之间都存在着十分密切的联系，因此自然保护仅仅着眼于对物种本身进行保护是远远不够的，往往也是难于取得理想的效果的。要拯救珍稀濒危物种，不仅要对所涉及的物种的野生种群进行重点保护，而且还要保护好它们的栖息地。或者说，需要对物种所在的整个生态系统进行有效的保护。在这样的背景下，生物多样性的概念便应运而生了。 2. 生物多样性的定义�� 生物多样性（英文为biodiversity 或biological diversity）是一个描述自然界多样性程度的一个内容广泛的概念。对于生物多样性，不同的学者所下的定义是不同的。例如oNorse et al.（1986）认为，生物多样性体现在多个层次上。而Wilson等人认为，生物多样性就是生命形式的多样性（"The diversity of life"） (Wilson & Peter, 1988; Wilson, 1992)。孙儒泳（2001）认为，生物多样性一般是指"地球上生命的所有变异"。 �� 在《生物多样性公约》（Convention on Biological Diversity， 1992）里，生物多样性的定义是"所有来源的活的生物体中变异性，这些来源包括陆地、海洋和其他水生生态系统及其所构成生态综合体；这包括物种内、物种之间和生态系统的多样性（The variability among living organisms from all sources including: inter alia, terrestrial, marine and other aquatic ecosystem and the ecological complexes of which they are part, this includes diversity within species, between species and of ecosystem）"。�� 在《保护生物学》一书中，蒋志刚等（1997）给生物多样性所下的定义为："生物多样性是生物及其环境形成的生态复合体以及与此相关的各种生态过程的综合，包括动物、植物、微生物和它们所拥有的基因以及它们与其生存环境形成的复杂的生态系统" �� 综合各家的观点，我们认为，"生物多样性是指地球上所有生物（动物、植物、微生物等）、它们所包含的基因以及由这些生物与环境相互作用所构成的生态系统的多样化程度"。 3．生物多样性的主要组成�� 通常包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性三个组成部分。�� （1）遗传多样性(genetic diversity)�� 遗传多样性是生物多样性的重要组成部分。广义的遗传多样性是指地球上生物所携带的各种遗传信息的总和。这些遗传信息储存在生物个体的基因之中。因此，遗传多样性也就是生物的遗传基因的多样性。任何一个物种或一个生物个体都保存着大量的遗传基因，因此，可被看作是一个基因库（Gene pool）。一个物种所包含的基因越丰富，它对环境的适应能力越强。基因的多样性是生命进化和物种分化的基础。�� 狭义的遗传多样性主要是指生物种内基因的变化，包括种内显著不同的种群之间以及同一种群内的遗传变异（世界资源研究所，1992）。此外，遗传多样性可以表现在多个层次上，如分子、细胞、个体等。在自然界中，对于绝大多数有性生殖的物种而言，种群内的个体之间往往没有完全一致的基因型，而种群就是由这些具有不同遗传结构的多个个体组成的。�� 在生物的长期演化过程中，遗传物质的改变（或突变）是产生遗传多样性的根本原因。遗传物质的突变主要有两种类型，即染色体数目和结构的变化以及基因位点内部核苷酸的变化。前者称为染色体的畸变，后者称为基因突变（或点突变）。此外，基因重组也可以导致生物产生遗传变异。�� （2）物种多样性 (species diversity)�� 物种（species）是生物分类的基本单位。对于什么是物种一直是分类学家和系统进化学家所讨论的问题。迈尔（1953）认为：物种是能够（或可能）相互配育的、拥有自然种群的类群，这些类群与其他类群存在着生殖隔离。我国学者陈世骧（1978）所下的定义为：物种是繁殖单元，由又连续又间断的居群组成；物种是进化的单元，是生物系统线上的基本环节，是分类的基本单元。在分类学上，确定一个物种必须同时考虑形态的、地理的、遗传学的特征。也就是说，作为一个物种必须同时具备如下条件：①具有相对稳定的而一致的形态学特征，以便与其他物种相区别； ②以种群的形式生活在一定的空间内，占据着一定的地理分布区，并在该区域内生存和繁衍后代； ③每个物种具有特定的遗传基因库，同种的不同个体之间可以互相配对和繁殖后代，不同种的个体之间存在着生殖隔离，不能配育或即使杂交也不同产生有繁殖能力的后代。�� 物种多样性是指地球上动物、植物、微生物等生物种类的丰富程度。物种多样性包括两个方面，其一是指一定区域内的物种丰富程度，可称为区域物种多样性；其二是指生态学方面的物种分布的均匀程度，可称为生态多样性或群落物种多样性（蒋志刚等，1997）。物种多样性是衡量一定地区生物资源丰富程度的一个客观指标。�� 在阐述一个国家或地区生物多样性丰富程度时，最常用的指标是区域物种多样性。区域物种多样性的测量有以下三个指标：①物种总数，即特定区域内所拥有的特定类群的物种数目；②物种密度，指单位面积内的特定类群的物种数目； ③特有种比例，指在一定区域内某个特定类群特有种占该地区物种总数的比例。��（3）生态系统多样性（ecosystem diversity）�� 生态系统是各种生物与其周围环境所构成的自然综合体。所有的物种都是生态系统的组成部分。在生态系统之中，不仅各个物种之间相互依赖，彼此制约，而且生物与其周围的各种环境因子也是相互作用的。从结构上看，生态系统主要由生产者、消费者、分解者所构成。生态系统的功能是对地球上的各种化学元素进行循环和维持能量在各组分之间的正常流动。生态系统的多样性主要是指地球上生态系统组成、功能的多样性以及各种生态过程的多样性，包括生境的多样性、生物群落和生态过程的多样化等多个方面。其中，生境的多样性是生态系统多样性形成的基础，生物群落的多样化可以反映生态系统类型的多样性。�� 近年来，有些学者还提出了景观多样性(landscape diversity)，作为生物多样性的第四个层次。景观是一种大尺度的空间，是由一些相互作用的景观要素组成的具有高度空间异质性的区域。景观要素是组成景观的基本单元，相当于一个生态系统。景观多样性是指由不同类型的景观要素或生态系统构成的景观在空间结构、功能机制和时间动态方面的多样化程度。遗传传多样性是物种多样性和生态系统多样性的基础（施立明等1993 葛颂等1994），或者说遗传多样性是生物多样性的内在形式。物种多样性是是构成生态系统多样性的基本单元。因此，生态系统多样性离不开物种的多样性，也离不开不同物种所具有的遗传多样性。 4．生物多样性公约（Convention on Biological Diversity）�� 生物多样性公约是国际社会所达成的有关自然保护方面的最重要公约之一。该公约于1992年6月5日在联合国所召开的里约热内卢世界环境与发展大会上通过的正式通过，并于1993年12月29日起生效（因此每年的12月29日被定为国际生物多样性日）。到目前为止，已有 100多个国家加入了这个公约。该公约的秘书处设在瑞士的日内瓦，最高管理机构为缔约方会议（CoP）。 CoP由各国政府代表组成。其职责为：按照公约所规定的程序通过生物多样性公约的修正案、附件及议定书等。�� 生物多样性公约的目标是： �� （1）保护生物多样性及对资源的持续利用；�� （2）促进公平合理地分享由自然资源而产生的利益。生物多样性公约的主要内容有以下一些方面：�� （1）各缔约方应该编制有关生物多样性保护及持续利用的国家战略、计划或方案，或按此目的修改现有的战略、计划或方案。 �� （2）尽可能并酌情将生物多样性的保护及其持续利用纳入到各部门和跨部门的计划、方案或政策之中。�� （3）酌情采取立法、行政或政策措施，让提供遗传资源用于生物技术研究的缔约方，尤其是发展中国家，切实参与有关的研究。�� （4）采取一切可行措施促进并推动提供遗传资源的缔约方，尤其是发展中国家，在公平的基础上优先取得基于其提供资源的生物技术所产生的成果和收益。�� （5）发达国家缔约方应提供新的额外资金，以使发展中国家缔约方能够支付因履行公约所增加的费用。 �� （6）发展中国家应该切实履行公约中的各项义务，采取措施保护本国的生物多样性。二、生物多样性的起源与发展 ��1．地球上生物演化的历史��地球上迄今已发现的最古老的岩石，用放射测定法测出的年龄是38亿年。但是，通过测定陨石和月球岩石的年龄以及其他天文学的证据表明，地球与太阳系的形成大约在46亿年前（彭奕欣、黄诗笺， 1997）。��（1）前寒武纪 (亿年前)�� 通过对1978-1980年澳洲西部出土的丝状化石的研究，表明大约在35亿年前，地球上便出现了原核生物。最早的原核生物可能是异养生物。在南非的岩石中所发现的化石表明，距今31-34亿年前蓝藻类（蓝细菌）开始形成。蓝藻是能够进行光合作用的原核生物。大约在20亿年前，光合作用所释放出来的氧气使大气层中开始含有氧气，这可能会导致许多厌氧生物的灭亡，但甲烷细菌以及它们的近缘种类仍然在无氧的环境中存留至今。由蓝藻和其他原核生物占优势的时代大约历时20亿年。��最早的真核生物的出现大约在距今14-15亿前。真核生物的起源是生物演化史上的一个重大事件，因为伴随着真核生物的形成，染色体、减数分裂和有性繁殖开始出现。在前寒武纪（亿年前）, 真核生物中的真菌、原生动物以及藻类中的几个门便形成了，动物与植物开始出现分化。到前寒武纪结束时，腔肠动物、环节动物或节肢动物等几个动物的门开始形成。��（2）古生代�� 寒武纪（亿年前）：在大约距今5亿9000万年前，类型丰富多样的无脊椎动物的出现标志着寒武纪的开始。在这个时期，以三叶虫为代表的节肢动物门以及腕足动物门、软体动物门、多孔动物门、棘皮动物门的许多纲开始形成。这些门类存留至今，仍然有一些种类生存下来。在距今亿年前的海相沉积中，发现了最早的脊椎动物的遗迹-甲胄鱼外甲的碎片。在寒武纪时，所有动物的门都已经形成了。��奥陶纪（亿年前）：许多动物的门出现适应辐射，形成了大量的纲和目。例如棘皮动物形成了21个纲，腔肠动物门中珊瑚纲也开始出现了。奥陶纪时期，无颌、无鳍的甲胄鱼大量出现并留下了完整的化石。��志留纪（距今亿年前）：生物多样性增加，无颌类出现多样化。同时，有颌类中的盾皮鱼开始出现。维管植物（蕨类）和节肢动物（蝎子、多足类）开始侵入陆地。�� 泥盆纪（距今亿年前）：珊瑚和三叶虫发生大规模的适应辐射；头足类出现。无颌类和盾皮鱼达到多样性的高峰。泥盆纪被称为"鱼类的时代"，软骨鱼类和硬骨鱼类陆续起源并随后发生了适应辐射。与此同时，两栖类、苔藓、维管植物（蕨类、裸子植物）和昆虫起源于这个时期。 �� 石炭纪（距今亿年前）：陆生孢子植物（蕨类）繁盛并形成大面积的森林，两栖动物的种类多样化，并出现最早的爬行类。昆虫发生适应辐射，一些原始的目（直翅目、蜚蠊目、蜉蝣目、同翅目等大量出现。�� （3）中生代�� 二叠纪（距今亿年前）：爬行动物出现适应辐射，兽孔类成为占优势的类群；昆虫的各个类群多样化，形成了蜻蜓目、半翅目、脉翅目、鞘翅目、双翅目等类群。菊石大量增殖。�� 三叠纪（距今亿年前）：菊石第二次大规模增殖，海洋无脊椎动物的一些类群（如双壳类）的多样性增加。裸子植物开始占优势。爬行类出现适应辐射，形成了龟类、鱼龙、蛇颈龙和初龙类（进一步形成植龙、鳄类和恐龙）。早期哺乳动物出现。大陆开始漂移。�� 侏罗纪（距今亿年前）：恐龙多样化，翼龙、雷龙、梁龙、剑龙、三角龙等种类出现。原始鸟类（始祖鸟等）出现。古代哺乳动物、裸子植物占优势。大陆继续漂移。�� 白垩纪（距今亿年前）：大多数大陆分隔开来，恐龙继续适应辐射并在本期结束时灭绝。最早的蛇类出现并发生适应辐射。具有现代鸟类特征的黄昏鸟出现。被子植物和哺乳类开始多样化，有袋类与有胎盘类哺乳动物开始分化。�� （4）新生代�� 第三纪（距今6500-200万年前）：被子植物大规模的多样化，并成为在森林中占优势的组成成分。昆虫发生适应辐射，并形成了大多数的现代科。脊椎动物的许多现代科已经形成。�� 第四纪（距今200万年前到现在）：冰川反复出现，大型哺乳动物（如剑齿虎、猛犸象、大型的美洲野牛等）绝灭，人类出现。 2．物种形成（speciation）的基本方式�� 从原有的物种中形成一个新的物种，称为物种形成。对于新的物种形成的机制有不同的假说，但基因突变、自然选择是两个基本的过程。在物种形成过程中，地理隔离和生殖隔离起了十分关键的作用。根据成种的区域，大致可以分为异域型、同域型和邻域型三种。�� （1）异域型的物种形成�� 一个物种的多个种群生活在不同的空间范围内，由于地理隔绝使这些种群之间的基因交流出现障碍，导致特定的种群积累着不同的遗传变异并逐渐形成各自特有的基因库，最终与原种群产生生殖隔离，形成新的物种。�� （2）同域型的物种形成�� 生活在同一区域内的物种，由于资源的限制和种群内部的激烈竞争，导致生态位出现分化。占据不同生态位的群体出现基因交流的障碍，通过生殖隔离而形成新的物种。�� （3）邻域型的物种形成�� 有些物种的分布区很广但扩散能力较差，在其分布区的边缘地带的一些种群，由于栖息地环境的差别而形成基因交流的阻碍，逐渐建立起自己独特的基因库，并形成生殖隔离，最终形成了新的物种。三、保护生物多样性的重要意义 1. 自然资源与生物资源�� 自然资源是指自然界中人类可以直接获得并用于生产或生活中的各种物质的总和。自然资源一般是指天然存在的自然物。自然界的任何部分，包括土壤、水、森林、草原、矿物、野生动植物等物质，凡是人们可以用于改善自己生产或生活状况的，均属于自然资源。1972年联合国环境规划署将自然资源定义为"在一定的时间条件下，能够产生经济价值、提高人类当前和未来福利的自然环境因素的总称"。�� 随着生产力水平的发展和人类社会的进步，自然资源的范围将不断扩大。例如，过去被认为属于外在因素的空气、自然风景等，现在已经属于自然资源的范畴。�� 自然资源的比较确切的定义为：在现有的生产力发展水平和研究情况下，为了满足人类的生产和生活需要而被利用的自然物质和能量（金鉴明等，1991）。�� 地球上的自然资源一般包括以下几种类型：�� （1）气侯资源：包括空气、热量、光线、风、降水等。�� （2）水资源：包括地上水（江、河、湖、海）与地下水两部分。�� （3）矿物资源：金、银、铜、铁等各种金属矿物，各类宝石，及各种可做建筑的岩石。�� （4）能源：包括太阳能、煤、石油、天然气、核能等。�� （5）生物资源：生物资源是自然资源的一个重要组成部分。是有生命的自然资源。包括动、植物和微生物。生物资源和其它非生物资源的不同之处在于：它是一种可再生的自然资源，如果进行合理开发，能够长期予以利用。 2. 生物多样性的价值：�� 生物资源也就是生物多样性，有的生物已被人们作为资源所利用，另有更多生物，人们尚未知其利用价值是一种潜在的生物资源。生物多样性的价值往往不被人们所重视，一般人们利用生物资源时，没有经过市场流通而直接被消费，只是取而用之而已。生物多样性具有很高的开发利用价值，在世界各国的经济活动中，生物多样性的开发与利用均占有十分重要的地位。生物多样性的价值主要体现在以下几个方面：（1）直接价值（Direct Value)：也叫使用价值或商品价值。是人们直接收获和使用生物资源所形成的价值。包括消费使用价值和生产使用价值两个方面。�� 消费使用价值：指不经过市场流通而直接消费的一些自然产品的价值。生物资源对于居住在出产这些生物资源地区的人们来说是十分重要的。人们从自然界中获得薪柴、蔬菜、水果、肉类、毛皮、医药、建筑材料等生活必需品。尤其在一些经济不发达地区，利用生物资源是人们维持生计的主要方式。 �� 例如： �� A. 大约80%的世界人口仍主要依赖从植物中获得的各种药材（Farnsworth, 1988)。在亚马孙河流域有2000多种动植物被作为药用，在中国，能够入药的物种多达5000多种。�� B. 木材和动物粪便提供了尼泊尔，坦桑尼亚和马拉维主要能源需求的90%和其它一些国家的80%（Pearce, 1987)。�� C. 在偏僻地区生活的居民的蛋白质主要来源于狩猎野生动物。在非洲，野生动物的肉制品在人们食物中占据了所需蛋白质的很高的比例；在尼日利亚为20%，博茨瓦纳为40%；扎伊尔为75%；在加纳，大约75%的人口的蛋白质来源为动物，包括各种鱼类、昆虫和蜗牛；在尼日利亚的一些边远地区，猎物为人类提供的蛋白质占其年消耗总量的20%。�� D. 在马来西亚东部的沙捞越（Sarawak),猎人每年捕获到并吃掉的野猪的价值可折合成市场价的40亿美元。在全世界范围内，每年要捕获1亿吨的鱼类，主要为野生鱼类，其中有很大一部分被渔民自己吃掉。�� 生产使用价值：指商业上收获时，用于市场上进行流通和销售的产品的价值。（生物资源的产品一经开发，往往会具有比其自身高出许多的价值，常见的生物资源产品包括：木材、鱼类、动物的毛皮、麝香、鹿茸、药用动植物、蜂蜜、橡胶、树脂、水果、染料等） �� 例如：在美国西部，可从一种药鼠李的树皮中提取轻泻剂产品，十分的畅销，每年约为100万美元，而市场销售价更高达每年7500万美元。在1976-1984年期间，美国从生物资源方面获得的利润高达每年876亿美元。�� 木材是一些发展中国家的重要出口产品, 全世界每年的木材产值在750亿美元以上。在印度尼西亚，木材是第二大出口产品，地位仅次于石油。从1981-1983年，亚洲，非洲和南美洲出口的木材产品的价值为平均每年81亿美元。�� 一些非木材的生物产品也具有相当重要的地位，例如：印度尼西亚1982年非木材产品的对外贸易达2亿美元。�� （2）间接价值：生物资源的间接价值是与生态系统功能有关，它并不表现在国家的核算体制上，但它们的价值可能大大超过直接价值。而且直接价值常常源于间接价值，因为收获的动植物物种必须有它们的生存环境，它们是生态系统的组成成分。没有消费和生产使用价值的物种可能在生态系统中起着重要作用，并供养那些有使用和消费价值的物种（陈灵芝，1994）。生物多样性的间接价值包括非消费性使用价值、选择价值、存在价值和科学价值四种价值。�� ①非消费性使用价值：保护生物资源可以为人类社会带来日益增长的利益，这种效益因地域和物种的不同而各不相同。大致可归纳为以下几个方面：�� * 光合作用固定太阳能，使光能经绿色植物进入食物链，从而给可收获物种提供维持系统。�� * 生态系统的功能包括传粉、基因流动、异花授精的繁殖功能、维持环境的效力和对经济物种获取有益遗传品质有影响的物种，保持进化过程，在生态系统中使竞争者之间保持永恒的张力。�� * 污染物的吸收和分解，包括有机废物、农药以及空气和水污染物的分解作用。�� * 娱乐和生态旅游（recreation and ecotourism）。指人们采用不同的方式利用生物资源开展娱乐活动。在不破坏自然环境的条件下进行旅游活动称为生态旅游。如野外观鸟、赏花、森林浴等。这些活动的价值也叫休闲价值。在全世界，生态旅游可获取120亿美元的收入。例如，在加拿大，每年大约84%的人口要参与到与野生动物有关的娱乐活动中去（如狩猎、参观动物园、保护区旅游等），每年可为加拿大创造约8亿美元的收入（Fillon等，1985）。我国四川省九寨沟，社区共管。另外，生态旅游还有一定的生态教育功能。�� * 保护土壤：受自然植被覆盖和凋落层保护的优质土壤可保持肥力、防止危险滑坡、保护海岸和河岸以及防止淤积作用对珊瑚礁、淡水和近海渔业的破坏。�� * 调节气候: 生态系统对大气候及局部气候均有调节作用包括对温度降水和气流的影响 �� * 稳定水文：在集水区内发育良好的植被具有调节迳流的作用。植物根系深入土壤使土壤对雨水更具有渗透性。有植被地段比裸地的径流较为缓慢和均匀。一般在森林覆盖地区雨季可减弱洪水干季在河流中仍有流水。例如马来西亚森林集水区内，每单位面积迳流在高峰期大约相当于橡胶园油棕园内迳流量的50％。在迳流的低峰期约为种植园的1倍。�� ②选择价值：保护野生动植物资源，以尽可能多的基因，可以为农作物或家禽，家畜的育种提供更多的可供选择的机会。例如：家猪与野猪杂交，培育形成了瘦肉型猪的新品种。家鸡目前已有上百个不同的品种，均来自于原鸡。紫杉和红豆杉中提取抗癌药物。（现在自然界的许多野生动植物，也许断时间内人类无法进行利用，其价值是潜在的。也许我们的子孙后代能发现其价值，找到利用它们的途径。因此多保存一个物种，就会为我们的后代多留下一份保贵的财富。）�� ③存在价值：有些物种，尽管其本身的直接价值很有限，但它的存在能为该地区人民带来某种荣誉感或心理上的满足。例如：我国的大熊猫，金丝猴，褐马鸡等是我国的特产珍稀动物，全国人民都引以为荣。熊猫已成为中国的象征。�� ④科学价值：有些动植物物种在生物演化历史上处于十分重要的地位，对其开展研究有助于搞清生物演化的过程。如一些孑遗物种（银杏）。 3. 保护生物多样性的重要意义�� 生物多样性是人类社会赖以生存和发展的基础。我们的衣、食、住、行及物质文化生活的许多方面都与生物多样性的维持密切相关。�� （1）首先，生物多样性为我们提供了食物、纤维、木材、药材和多种工业原料。我们的食物全部来源于自然界，维持生物多样性，我们的食物品种会不断丰富。人民的生活质量会不断提高，从温饱型向小康型转变。�� （2）生物多样性还在保持土壤肥力、保证水质以及调节气候等

关于鸭妈妈的爱论文范文

自己写的啊，希望能帮到你，几分钟写的，字数不多如果满意请采纳我的答案为最佳！我的妈妈喜欢绣十字绣，妈妈每天只要一有空就会绣上好半天。妈妈说，要给我绣个抱枕，我好开心。有一天，吃完晚饭，我跟妈妈去散步。进过一家十字绣的小店，妈妈拉着我进去参观。里面琳琅满目，妈妈让我自己挑，我挑了一个大红色的玫瑰图，哈哈，颜色鲜艳，充满喜庆。慢慢说，回家就着手准备给我绣抱枕，我很感动。其实妈妈的要不太好，每次绣上半天，手都会发酸。很辛苦。看着妈妈为我劳累的样子，我很难过。每当这时，我就恨不得自己快快长大，毕业工作，赚钱养家，帮妈妈减轻负担。经过了几天的努力，妈妈终于绣好了，看到经过妈妈那双巧手打造出来的宝贝，我感到非常开心，非常幸福。每当抱着妈妈给我修的抱枕，我感觉我抱着的是妈妈对我的爱，对我的期望。我会好好努力，紧紧抓住妈妈对我的爱，不让妈妈失望。赞同1| 评论 2011-11-6 20:36 梦洁水玲 | 四级巴金先生说：“父母是没有什么东西可以代替的。”是啊，父母是无可代替的，而父母对我们的爱，更是无人可及，无法比拟的。我们可能有时候不能理解父母，但无论怎样，他们都在以不同方式爱着我们。妈妈23岁就生下了我，我来到这个世界上，妈妈就历尽千辛万苦，无私哺育我健康成长。在我的心里，最温暖最柔情的地方，不是在暖被窝里，而在是妈妈的怀抱里，因为无论风雨、坎坷，妈妈的怀抱都是我避风的港湾，心灵的寄托。在孩子的成长的过程当中少不了会有一些不如意的事发生，作为妈妈的肯定会教育孩子，甚至会动用武力。这种事也同样发生在我的身上。记得在我小时候，妈妈从来不会因为我考得不好而‘出手’，尽管妈妈怎样掩藏，但我总怕捕捉到妈妈那一丝失落的眼神，所以有几次遇到考试发挥失常我就想把考卷偷偷藏起来，又暗暗下定决心：“我下次一定不会是这样！”每当妈妈问起我最近考试的卷子在哪，我脸红着说：“还……还没发呢。”有一次妈妈收拾桌子，无意间打开抽屉，我的“秘密”显露无遗，妈妈拿起来看了看，惊讶的问我：“这是什么时候的卷子？”“这……这个……”我脸红的结巴起来。妈妈听了一点不犹豫，愤怒的拿起笤帚疙瘩打我。每打一下妈妈就骂我一下，妈妈一边打一边说：“养不教，母之过，什么时候学会撒谎了你！你说我哪回因为你考的不好而打过你？可你不仅偷藏卷子，还撒谎妈妈！”我越哭越厉害，妈妈落泪了，但是手还没有停下。突然，笤帚断了，我不哭了，而妈妈看看笤帚，又看看我，泪流满面，打在儿身痛在娘心。我想，我这回是真的令妈妈痛心了。当天晚上睡觉的时候，迷迷糊糊感到伤口有些疼痛，睁眼一看，妈妈正在给我的伤口涂药水。借着灯光我还看见了妈妈的眼睛，泛着晶莹的泪花……经过了这件事，我懂得了撒谎是不对的，撒谎还会付出很大的代价。如果你问我在当时有没有恨妈妈，我可以大声地回答你：“没有”。因为我明白妈妈所对我做的一切都是为了我好。妈妈打我不是虐待而是对我的一种爱，这种爱只能在亲情才会有的。我相信天下母亲对自己儿女的爱是永无止境的。平时妈妈上班那么忙，已经很劳累了，但她却没有时间多休息，还要为我的事操心。有一次考试卷发下来了，我才考了70多分。妈妈沉默良久宣布了一个重大的决定，妈妈要在家陪读我两个月。妈妈平时工作非常认真，是个典型的“工作狂”，因为我学习下降妈妈竟然抛开工作帮助我提高成绩，我被妈妈感动了！这两个月我们一起努力，把所有科目都过了一遍，从前迷糊不明白的题一道一道来，天天晚上不学到12.点不罢休，单元考试成绩像上台阶似的。两个后我激动的跑回家，我拿了双百！副科成绩也没有一个下90分。考试后开家长会，老师公开表扬我学习成绩突飞猛涨，会后班主任问妈妈，有什么秘诀能让我成绩上涨这么快？妈妈笑了，其实哪有什么秘诀，只是用心了而已。妈妈经常在我失败时告诉我：失败是成功之母，多用心多动脑，其实你一点都不笨，相反还很聪明，还告诉我团结同学，帮助同学，尊敬老师。因为妈妈的教诲，所以我现在做事非常认真，使我在学校拥有了许多好的“哥们”，也成了老师喜欢的学生。现在我在慢慢长大，逐渐懂得了很多事情，明白了很多道理。每次跟妈妈说起我帮助了谁。妈妈都是微笑着点头。我知道她在用博大的爱把我培养成人。爱是母亲一生的职业，母亲对儿女的操劳是无代价的。妈妈的爱就像浩瀚的大海，任我这只小船在大海中遨游,包容着我的一切。妈妈虽然不是什么圣人，但是她用她那颗朴实、善良的心来引导我做学习上和生活中的强者。一年年的过去，不经意间我发现妈妈头上的银丝，仔细一看额头居然还有一些皱纹，这些年妈妈为我操碎了心，她给予我的实在是太多太多了。妈妈，我爱你！在我心里你是最好的妈妈。看我打字这么慢而且还是我写的最好的一篇作文选我吧~~~~ 赞同1| 评论 2011-11-6 20:39 微一笑笑一微 | 五级感恩母亲.白云在蔚蓝的天空中飘荡，绘制出一幅幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩；落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩。我握着手中的笔久久不能落下,那是我不知用什么语言来表达对母亲的感恩。一口水、一口饭、一把屎、一泡尿拉扯着我。一个字一句话地教我们学说话，一步一履地扶我们学走路、做人，从一个咿呀学语的婴孩到如今的懵懂少年，我的成长哪一刻哪一事哪一点能离开母亲的哺育和照料。妈妈是最好的厨师。从没学过厨艺和妈妈，为了能给我可口的饭菜，硬是赶鸭子上架，学起厨艺来，从电视里学，从别人那里学，从每次做饭中总结。我最喜欢吃鱼了，妈妈就为我学烧鱼，现在妈妈烧的鱼比饭店的还棒呢。我爱吃饺子，妈妈就在每个星期天给我做好，放在冰箱里，我想吃的时候就给我煮。在妈妈的精心照料下，我一直都非常健康。妈妈是最好的护士。曾记得我平身第一次住院——我被车撞成脑震荡了。妈妈两天两夜守在我的病床前，观察病情，细致入微，求医问药，忧心如焚；曾记得我懒懒地睡着，妈妈那心痛的眼神。曾记得她抚摸我额头那温暖的手留下的余温……妈妈是最耐心的老师。当我犯错误的时候，学习上偷懒的时候，她苦口婆心，谆谆教诲，不厌其烦，妈妈说：“社会是个大染缸，我怕把你们染坏了……”“你们现在是小树，小树如果长弯了不纠正过来，大了就难纠正了。”而我的每一点小小的进步都会令她喜不自禁。妈妈是最知心的朋友。我是独生子女，周围的伙伴儿比较少，上小学前，妈妈怕我孤独，为了我的能阳光成长，不管她有多忙，总是放下手中的活陪我一起玩；我们玩“石头、剪刀、布”；我们打羽毛球；我们下象棋、跳棋；我们一起去田间散步，去山坡赏风景；我闷了，妈妈给我唱儿歌；我烦了，妈妈给我讲大灰狼的故事，陪我说笑话，考我脑筋急转弯。有妈妈陪我，我一点也不孤独，而且很快乐。上小学了，如果我有委屈了，总是第一个给妈妈讲，而妈妈也总是耐心地帮我分析，从不随便指责我，但在确实我错了时，妈妈会严厉地批评我。妈妈真的像个朋友一样替我所想，急我所急。妈妈您是最好的榜样！妈妈您为奶奶熬汤煎药，让我学会了孝顺；您自考时挑灯夜读的身影让我明白子“勤奋”；您颤抖的手抚摸您的学生，让我懂得了“关爱”;您地震时镇定疏散学生让我感受到了什么是“坚强”什么是“大爱”妈妈是最忠实的粉丝！我就要读初中了，您怕我不能适应未来的学习和生活，您比我还着急，您的担心溢于言表，一改以往对我的慈爱，要求我做数学难题,勒令我提高写作水平。可对于您的苦心我却不领情。这不今天上午，我就和您吵了一架。我怪您干着急，我抢白你“皇帝不急太监急”，我埋怨您不让我玩，我说您不理解我不信任我，不配做我的妈妈。当时我看您的眼圈红了，你用眼睛狠狠地瞪了我一眼，一句话也没说转身离开了。当你转身那一刻，我突然悔悟了，“哪个母亲不望子成龙”我知道让你伤心了。妈妈，对不起！我深知你是世界上最好的妈妈，我知道你是想我读初中成绩也能一样优秀，能一直扬起自信的风帆，努力向前驶。可是当时我就根本没想那么多，只顾眼前好玩，根本不顾你的感受。妈妈，我不应该让您伤心，请你原谅！妈妈，以后我一定会听您的话，，我一定要努力，为自己也为爱我的您！妈妈，你才是最忠实的粉丝，随时支持我！“谁言寸草心，报得三春晖！”妈妈啊，你给我的爱比山高，比海深，我怎能报答得了？可是趁着今天是母亲节，请让我祝福你节日快乐，永远快乐！等我长大了，我想把自己化作一团火，温暖您的心；把自己变成一座山，将您的重负托起；自己变成一泓清泉，洗去您的倦容，擦亮您明亮的双眼，把自己变成一盒精华液，抚平你脸颊皱纹，染黑你双鬓白发；将自己铸成一块钢，为母亲架起通向希望的桥梁。

始，微微的一个举动；经，微微的一丝弧度；末，微微的一阵心漾。下面是我给大家带来的把微笑露出来作文 600字，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

把微笑露出来作文600字1

云散了，因为风醒了；月升起，因为太阳下山了；我笑了，因为我懂了。我懂了除了父母，也有人对我好，我懂得了友谊的无私。因为她的美好，那个微笑让我怦然心动。

那天我上午没有来上课，下午我一来，她就从我那里要来了笔记本认真地帮我抄上午的笔记。我看着那飞快舞动的笔，在我眼中就像一个美丽的天使，正在向我展示她优美的舞姿。灯光照在她的脸上，她认真地写着，脸上还带着一丝淡淡的微笑。那个微笑让我怦然心动。窗外的风吹着树上那几片树叶，一片黄色的叶子因受不住风的力量落了下来，像一只美丽的黄蝴蝶，在空中旋转着，旋转着。我的心暖暖的，一点也感受不到窗外的寒冷。

记得军训大家都很渴，有哮喘而不能没有水的我已把水喝光了。她知道后，二话没说立刻把水给了我。那时候我就觉得她笑起来很美，很美。那动听的声音又把我拉回了现实。

她告诉我她帮我抄写完了笔记，并把笔记本给了我。那时她笑得很甜，落出了两个可爱的小酒窝，那个微笑让我怦然心动。太阳下山了，落日留下一颗水灵灵的红草莓点缀在天空。太阳的周围很红，蔓延了半个天空。我看着那工整的笔记，它们像一束束温暖的阳光照在我的身上，暖在我的心里；它们像一只只可爱的精灵，在我身上用了魔法让我不再因生病而难受。我被深深地感动了，那一刻我认为自己是世界上最幸福的女孩。

培根说过：“友情使欢乐倍增，使痛苦减半。”我很幸运能有她这样一个让我懂得什么是友情的朋友。我想我会珍惜这份友情的，珍惜那个让我怦然心动的微笑。

把微笑露出来作文600字2

微笑，是黑暗中的一束阳光，照亮了前进的道路；微笑，是严寒中的一杯热茶，温暖了冰冷的身躯；微笑，是……

小时候，母亲总是抱着我，后来，我长大了，会爬了，会走了。有一次，母亲和我出远门，回来时天已经黑了，就像大地被笼罩上一层幕布，只有几颗星星不时地朝我眨眨眼。我和母亲边说笑着，边往前走，这时，前面出现了一条巷子，巷子有些黑，而且静得让人害怕，我畏惧地望了眼母亲，手也不自觉地抓紧母亲的手。母亲试图抱起我，但想了想，又把刚抬起的手放了下去。对我说：“孩子，别害怕，过了这条巷子，我们就快到家了，试试自己走过去，妈妈相信你。”我一步三回头地望着母亲，母亲只是朝我微笑。是的，我穿过了巷子，我和母亲都笑了！

我上中学了，题目远比小学的难，我常常因为一道数学题而生气、烦恼。母亲时不时给我递上牛奶、水果，并坐在我身边，看我解题。这时，我又被一道难题绊住了脚步，母亲亲切地说：“别慌，再想想别的办法，试试看。”我又重新拿起笔，刷刷地解题，不一会儿，题目就解出来了。母亲和我都笑了。

一次运动会，我因为跑得太慢，想要中途放弃。这时，一个熟悉的身影出现在我眼前——是母亲。母亲手中拿着一瓶水，她说，“加油！别放弃！母亲看好你，你不要看不起自己！”我听后，鼓气向前冲，母亲停止了喊声，正在向我微笑。我挑战了自我，相信了自己，最终获得了第二名。母亲和我都笑了，而我是含泪幸福地笑了。

微笑可以感化生灵，消除恐惧，带来快乐，请在自己悲伤、害怕、难过时笑一笑。

留一点微笑给自己！

把微笑露出来作文600字3

又是一个万里无云、烈日当空的日子。空气中热浪滚滚，灼的皮肤生疼。今天，我们要开展的体验活动是“借你一个微笑”，给我们身边那些需要帮助的人们送上水，并给以鼓励。

我站在骄阳下，晒的眼睛都睁不开，身上的汗珠子扑簌簌地往下滚着。口渴难耐，四处张望，想找个超市买瓶冰水。突然，一个站在大门口的保安吸引了我的注意力。他大概四十多岁，已经有点驼背了，皮肤黝黑，脸上有一大块被太阳晒出的黑斑，他满脸大汗，头发蓬乱，正在修理大门口阻挡汽车的横杆。背部的衣服已经全部被汗水沁透了，满脸的焦急、痛苦，他不时地用袖子擦额头滚下的汗水，再抬头大口地喘两口气，然后继续修理。

我买了两瓶水，走到了他跟前，俯下身子轻声问道：“叔叔，需要我帮忙吗？”他抬起脸来，看看我，说道：“孩子，这活你可干不了，你们城里的孩子娇生惯养的。”看他这么友善，我就将手中的水递给他：“叔叔，这么热的天，您喝点水吧！”他诧异地抬起头，看见了我真诚的目光，就接过了我递来的水：“谢谢你了，孩子！”

“不客气了叔叔。不过我想向您借一样东西，”这时，叔叔的脸色一下子变了，他惊讶地看着我，眉头皱了起来，水也不喝了，”叔叔，您别误会，我想向您借个微笑！“我有点不安，赶紧解释道。叔叔哑然失笑：“真是个傻孩子！”他笑的时候，牙齿白白地，闪着光，眼角深深的皱纹好像也舒展开了，我看到了他眼眶中闪烁的泪光。

“叔叔，笑一笑，十年少。加油！再见！”叔叔也微笑着和我说着再见，然后又面带笑容开始了他的维修工作。那一刻，我的心也被他的笑容所融化了，看着他的背影，不由得感慨道：是啊，使这个世界灿烂的不是阳光，而是我们的微笑！

把微笑露出来作文600字4

成长是无边无际的路，走走停停，停停走走。一路上，注定历经坎坷，注定磕磕绊绊。在这条路上，我学会了很多，成长了许多，伴着我一路走来的是一路苦涩，一路风雨，伴一路微笑。

陌生的微笑

那是小学一年级的一次期末考试，由于是第一次，所以我高度的紧张。数学考完了，我紧张得脸像个茄子。旁边的一个五年级的大姐姐仿佛在我着熟透的脸上看出了一切。我刚要上厕所，她的大手裹在我的手上，我手里像有什么东西，我张开手一看，是一块巧克力。转过头去，她露出了那一刹那灿烂的微笑，她那灿烂的微笑，化作席幕容的山月，拂过我的额头，拂过我的肩膀，予我以温暖之裳。我永远忘不了她那微笑，虽然事情已经过去五年了，但我始终没有忘记那微微一笑的温暖。

鼓励的微笑

在小学四年级，由于我考试成绩屡次失利，老师无法理解，把我痛骂了一顿，回到家，我交给妈妈已经在手上搓烂的试卷，便转过头去，失声痛哭，妈妈看完了卷子，并没有批评我，而是朝我微微一笑，对我说：“这次成绩虽然不理想，但不代表是永恒的，下次继续努力，我相信你。”看到了妈妈的微笑，我虽然内心表现的十分平静，但其实我的内心热血沸腾，激动万分，又有了前行的力量。

十二月的微笑

十二月正是大风和雪花常来肆虐的月份，天气十分寒冷，穿过街头的小巷，我便看到了这样的一幕——一位年过花甲的老人，给饥寒交迫的母女送去了热气腾腾的包子，看啊，老人对母女那和蔼的笑容，仿佛把冻住的大地给融化了，此时，风，是轻柔的，像一双柔嫩的手，轻轻的抚摸着我的脸，慢慢的在我脸上划过，掺着梅花淡淡的香气，和着太阳的气息，给人以温暖的感觉，舒服极了。

把微笑露出来作文600字5

微笑是一个人人皆有的表情，是当你犯错时的包容，是当你最艰难的那一刻时的支持，是坚持着听完你糟糕的演讲的一种修养。在我眼里微笑是紧张得满手是汗心乱如麻时对心灵的鼓励，给予我无限的勇气。

有一次接近期末考试的时候，我生病了，病得很重，可是我怎么也安不下心来养病，因为学校音乐社团的表演已经进入了决赛，期末考试我也准备了很久，我还想上最后一节英语课，还想听文荟的郝老师在最后一节课上讲名著故事，还想……但我身不由己，只能躺在床上，发着高烧，嗓子疼，身上起了干巴巴的皮疹，胳膊肿得不能动弹，手也写不了一个字。我没有办法，只能将其他抛在一边，去北京看病了。

我在诊室里看着大夫的笔尖在病历本子上跳着芭蕾，心里羡慕极了。大夫要求抽血化验，手指和胳膊上各一针，我吓坏了，脸色苍白，眼里充满了恐惧。妈妈看着我，嘴角微微上扬，眼里满是怜悯和慈爱。我心里顿时暖暖的。妈妈如丝绸一般柔软的手，扶着我去抽血。

我坐在椅子上，对面是一位年轻美丽，似乎经验丰富的阿姨，她正对着我笑。那微笑仿佛是天使的微笑，给了我无穷的勇气。我轻轻对她说：“阿姨请你轻点，我的胳膊这么肿，你能找到血管吗？”

“天使”对我微笑着说：“不用怕，你是我见过的最勇敢的孩子。”她的声音那么温柔，对着我一直微笑着，那是白衣天使的微笑，仿佛能驱散病魔带来的所有痛苦。就在她说话的同时，针不知道什么时候已经扎了进去，又被拔了出来，我竟然一点儿也没有觉得疼。我抬头看了看妈妈，我们相视一笑，那笑容里带着鼓励，带着兴奋。

天使的微笑，加上大夫的对症下药，我很快就康复了，但是那美丽的微笑却永远印在我的脑海里、心里……

把微笑露出来作文600字6

“小懒虫，快起床了”妈妈掀开了我的被子，我揉揉惺忪的睡眼，望见了妈妈那亲切的笑容……“妈妈，再见!”我回妈妈一个微笑，背着书包高高兴兴地上学去了。我一抬头，小鸟兴奋地展开歌喉，唱出了优美的曲子。

太阳公公也露出了灿烂的笑脸。“老师好!同学早!”笑容在校园里传播着，那样的和谐、那样的人胸怀，冬日的寒意在这浓浓的笑声中消失殆尽。不好，一年(1)班的教室中传来了吵闹声。它犹如一块小石子投入了湖中，打破了湖的宁静，漾起了层层的涟漪。原来，是小明同学不小心把小红的铅笔弄断了。

小红吵着小明赔，小明委屈地说着自己的不小心。他们两人争得脸红脖子粗。班长笑笑走来了，她微笑着对小红说“小明不是故意的，你就原谅他一回吧!人家宰相的肚里还能撑船呢!就让小明帮你再重新削一削吧!”说完，她又回过头对小明说：“你以后可不能再这样毛手毛脚了。

虽然你是不小心的，可你也应该说声对不起啊!”小明和小红同时羞愧地低下了头。“对不起”“没关系”。看着小明那认真的削劲儿，小红连连说道：“不用了，不用了。”同学们你看看我，我望望你，也都笑了，笑得那样的甜美，那样的无邪。校园里又恢复了往日的宁静，暖洋洋的。哦，原来微笑是会传染的!

把微笑露出来作文600字7

暖暖的阳光洋洋洒洒地落下，一群憨态可掏的小鸭子在鸭妈妈的引领下漫步在温哥华街头。几只小鸭子似乎对这繁华的街道十分好奇，总是东张西望的，眼睛里闪着奇异的光芒。结果，在经过一条正施工的公路时，几只小鸭子“扑通扑通”几声，陆续跌落进下水道中。

鸭妈妈瞧见了，像是热锅上的蚂蚁，急得团团转，但它还是想到了办法——找巡警帮忙，说做就做，鸭妈妈嘱咐几只小鸭子和下水道的鸭子说说话，以防它们昏过去，然后独自去找巡警。它的步伐极其快，不得自己长双翅膀马上飞到巡警身边。几经波折，鸭妈妈终于来到了巡警旁边。只见它用嘴咬住巡警的裤脚，扯了又扯，示意他跟着走，很着急的样子。巡警也十分理解它，放下工作跟着鸭妈妈来到了“事发地点”。

鸭妈妈飞奔到井口旁边，冲着下面叫了几声，里面马上传出了小鸭子恐惧的声音。巡警马上明白过来是怎么回事。他不怕脏，也不怕累，俯下身子准备救小鸭子。他一只手撑住身体，另一只手快速地在下水道捞着，生怕有一只小鸭子会被水冲走。他的眼神，同鸭妈妈一样焦急。

几经折腾，小鸭子终于被救上来了。鸭妈妈迎来是脏兮兮的孩子，但它无嫌弃，因为它是它们的母亲。它轻轻的拍了拍它们惊的身体。小鸭子们朝警“嘎嘎”地叫了几声，仿佛在感谢他。白云衬着天空绯红的脸颊，在行人的注视下，这群鸭又上路了。

天空脸上一抹灿烂的微笑，是为人与动物之间美好的情感所绽开的吧。

把微笑露出来作文600字8

微笑是生活中一种必不可少的元素，如果一个人不会微笑，那么他给人的第一印象是什么?就是冷酷无情，这样的人常常被视为“冷血动物”。

微笑就如一缕春风，安抚我们浮躁的情绪;微笑就像一米阳光，温暖我们冰冻的心灵;微笑就是一束鲜花，时时刻刻给人以美的感受。生活需要微笑，就像植物需要空气和水一样。

我见过世界上最美丽的花朵就是微笑，她既有金菊的淡雅，又有夜来香的清幽;既有玫瑰的热情，又有百合的纯洁。她兼容了百花的美丽，集万千之宠爱于一身，集群芳之艳丽于一体。并且，她一年四季都在绽放，永不凋谢。

微笑，是多种表情里最美的一种。自信的微笑，感激的微笑，舒心的微笑，赞美的微笑，都是我们由衷的发出来的，从骨子里发出来的。

微笑，能够化解一个矛盾;微笑，能够传递一份友好;微笑，能够感化一拨人群;微笑，能够抚平一道伤痕;微笑，能够填平一段痛苦……

失意时，你需要一个微笑，她能够慰藉你受伤的心灵;

跌倒时，你需要一个微笑，她能够鼓励你受挫的意志;

黑暗时，你需要一个微笑，她能够照亮你前进的道路;

委屈时，你需要一个微笑，她能够赐予你宽阔的胸襟……

试着多微笑吧，她会让你感受到一些平时感受不到的快乐。放宽视野，敞开胸襟，不要吝啬你的微笑，这样你会赢得更多人的友谊与尊重。

用微笑传递一种语言，这是心灵与心灵的沟通……

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幸福是什么呢?幸福当然是拥有妈妈的爱啦!妈妈总是在我们的身边温暖着我们，爱护着我们。下面一起随我来欣赏关于“幸福是妈妈的爱”的作文吧。幸福是妈妈的爱作文篇1 作者高映红妈妈是我最爱的人，她对我的关心真是无微不至，让我快乐地过每一天，虽然在每一天中总会听到妈妈的唠叨，但我知道，这唠叨也是妈妈的爱。有一次，我弹琴不用心，妈妈发现了，就对我唠叨个不停，我的头都要炸了，眼泪不禁流了下来，妈妈却说“你也太不争气了，如果你不想学，就别学了!”我非常生气，跑到自己的房间，“呯”的一声关上了门，我一下从乖乖女变成了不听话的孩子，心里感到十分内疚，准备出去跟她道歉，以缓解心里的不愉快。可我刚走到门前，就听到了妈妈的哭声“女儿啊!不是妈妈骂你，只是太望女成凤，下次我再也不骂你了。”她一边哭一边急切地敲门，我听到这儿，心都碎了，忙推开了门，说“妈妈，我都听到了，对不起，让你操心了!”说完，我就和妈妈拥抱在一起，好幸福呀! 还记得有一年暑假，我感冒发烧，天天都要到医院挂吊针，就只有妈妈陪我去医院。渴了，她削苹果给我吃;饿了，她买盒饭给我填饱肚子，但就是妈妈这样的悉心照料也没有感动老天爷，我的病一直没好，她天天都急得痛哭流泪，我看在眼里，急在心里。偶尔的一次机会，我看见了妈妈的一根白头发，突然一刹那，我的泪水就涌了出来，对妈妈说“妈妈，是我害了你老得这么快!”“傻孩子，只要你的病好了，妈妈吃什么苦都心甘情愿!”妈妈温和地说。经过她细心耐心的照料，过了一段时间，我的病终于好了。妈妈给予我的爱还有很多，虽然看起来很平凡、很零碎，但这平凡零碎的爱却一直让我幸福着…… 幸福是妈妈的爱作文篇2 作者庞庆科 “慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。” ——题记爱是一个人的精神支柱，更何况是来源于母亲的爱呢?如果没有了母亲，那将是一个不完整的人，一个残缺的灵魂。我爱妈妈，妈妈也爱我，但妈妈对我的爱远远胜过我对妈妈的爱。记得那一次，是星期六的早晨，太阳高高的挂在天空，炎热的照射着大地，我蹦蹦跳跳的出去玩，因为玩的心切，而且农村的路也不是太好，一不小心跘着了一块石头，整个人都摔倒了，别的地方还不要紧，可就是把脚给崴了，我疼得呲牙咧嘴，一瘸一拐的支撑到了家，“妈——，我脚崴住了，疼死了。”我见到妈妈，再也忍不住了，把整个伤心都倾诉给妈妈。“庆科，你这是怎麽啦?怎么这么不小心，不是这伤就是那疼，也不看路，真是的!”妈妈心疼的说，“我帮你揉揉吧!这不是一天两就能好的，起码得几个星期，揉揉好得快些，”说着，妈妈就准备拿正骨花油。“不行!”我急忙叫道，你不是对正骨花油过敏吗?”“没事，一会就会好的。”妈妈漫不经心的说。我死活也不肯答应，可胳膊始终也拧不过大腿，被妈妈强硬揉了起来，事后妈妈的手上起了红疙瘩。我心疼得要命，真恨我自己，自己走路不小心，还连累妈妈，妈妈是多么爱我呀!我真感到幸福! 我不希望妈妈给我金山银山，也不希望妈妈给我珍珠玛瑙，只要妈妈给我一点爱。我就觉得自己是世界上最幸福的人。幸福是妈妈的爱作文篇3 作者苏和平幸福是什么呢?幸福当然是拥有妈妈的爱啦! 每当我放学回家，妈妈都会一边关心地问我“累了吗?饿不饿?”一边给我做水果沙拉，我在吃水果沙拉时，我就像掉进了幸福的蜜罐。每年冬天，妈妈都会亲手给我织毛衣，那毛衣的每一针里都含有妈妈的爱，穿上妈妈织的毛衣时我就像回到了春天一样，不再寒冷。放暑假，妈妈总不顾工作繁忙，抽时间带我去大海游泳，而且时时刻刻守在我身边保护我，不让我沉下去，上岸时，还会先把我的身子擦干，再去照管她自己。秋天，妈妈总是怕果子不新鲜，还特意带我去果园摘果子，妈妈总将最大最新鲜的留给我，小的留给自己。有时候，我真想大声说“妈妈，我永远爱你!” 幸福是妈妈的爱作文篇4 作者倩敏 "世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝……"正如歌中所唱，世上最伟大的爱是母爱，我的妈妈就无时无刻不在关心着我，牵挂着我，使我感到无比幸福。记得有一次，爸爸出了差，家里只剩下妈妈和只有五岁的我，那天晚上，我躺在床上睡觉，不知到了几点隐约听到说话声"哎呀!都39°C了，快上医院!""哦?我发烧了"我一下坐了起来，睡意顿消，"是呀!儿子快穿衣服，咱得上医院!"生病的我一点力气都没有，穿好衣服没走几步就说累，不想去医院，然后一屁股坐在地上不走了。妈妈可急坏了，一把把我拉起，抱着向医院跑去。到了医院医生开了好几瓶点滴，妈妈坐在床边一直守着我，不停地摸我的额头，给我喂水，生怕我病情加重，第二天早晨把我安顿好，连饭都没顾上吃，就带着两个熬夜熬出的黑眼圈匆匆忙忙地上班去了，只留下一句话"儿子，不舒服给妈打电话!" 还有一次快到冬天了，我的毛衣小了。妈妈发现后很自责。那天晚上，我半夜起来上厕所，看到妈妈的房间里还亮着灯，我推开门一看，妈妈竟然还在给我织毛衣，妈妈看到我只是笑着说"儿，快去睡吧!明天还要上学呢!" 这就是母爱，体现在点滴的小事上。但就是这些小事感动着我们每个子女，让我们感觉无比的幸福! 看过“幸福是妈妈的爱作文篇4篇”的人还看了 1. 妈妈的爱的作文600字5篇 2. 关于妈妈的爱的作文500字6篇 3. 回报妈妈的爱四年级作文精选5篇 4. 三年级妈妈的爱优秀作文 5. 妈妈的爱的作文450字6篇

我的妈妈喜欢绣十字绣，妈妈每天只要一有空就会绣上好半天。妈妈说，要给我绣个抱枕，我好开心。有一天，吃完晚饭，我跟妈妈去散步。进过一家十字绣的小店，妈妈拉着我进去参观。里面琳琅满目，妈妈让我自己挑，我挑了一个大红色的玫瑰图，哈哈，颜色鲜艳，充满喜庆。慢慢说，回家就着手准备给我绣抱枕，我很感动。其实妈妈的要不太好，每次绣上半天，手都会发酸。很辛苦。看着妈妈为我劳累的样子，我很难过。每当这时，我就恨不得自己快快长大，毕业工作，赚钱养家，帮妈妈减轻负担。经过了几天的努力，妈妈终于绣好了，看到经过妈妈那双巧手打造出来的宝贝，我感到非常开心，非常幸福。每当抱着妈妈给我修的抱枕，我感觉我抱着的是妈妈对我的爱，对我的期望。我会好好努力，紧紧抓住妈妈对我的爱，不让妈妈失望。因为我明白妈妈所对我做的一切都是为了我好我相信天下母亲对自己儿女的爱是永无止境的。平时妈妈上班那么忙，已经很劳累了，但她却没有时间多休息，还要为我的事操心。有一次考试卷发下来了，我才考了70多分。妈妈沉默良久宣布了一个重大的决定，妈妈要在家陪读我两个月。妈妈平时工作非常认真，是个典型的“工作狂”，因为我学习下降妈妈竟然抛开工作帮助我提高成绩，我被妈妈感动了！这两个月我们一起努力，把所有科目都过了一遍，从前迷糊不明白的题一道一道来，天天晚上不学到12.点不罢休，单元考试成绩像上台阶似的。两个后我激动的跑回家，我拿了双百！副科成绩也没有一个下90分。考试后开家长会，老师公开表扬我学习成绩突飞猛涨，会后班主任问妈妈，有什么秘诀能让我成绩上涨这么快？妈妈笑了，其实哪有什么秘诀，只是用心了而已。妈妈经常在我失败时告诉我：失败是成功之母，多用心多动脑，其实你一点都不笨，相反还很聪明，还告诉我团结同学，帮助同学，尊敬老师。因为妈妈的教诲，所以我现在做事非常认真，使我在学校拥有了许多好的“哥们”，也成了老师喜欢的学生。现在我在慢慢长大，逐渐懂得了很多事情，明白了很多道理。每次跟妈妈说起我帮助了谁。妈妈都是微笑着点头。我知道她在用博大的爱把我培养成人。爱是母亲一生的职业，母亲对儿女的操劳是无代价的。妈妈的爱就像浩瀚的大海，任我这只小船在大海中遨游,包容着我的一切。妈妈虽然不是什么圣人，但是她用她那颗朴实、善良的心来引导我做学习上和生活中的强者。一年年的过去，不经意间我发现妈妈头上的银丝，仔细一看额头居然还有一些皱纹，这些年妈妈为我操碎了心，她给予我的实在是太多太多了。妈妈，我爱你！在我心里你是最好的妈妈。.白云在蔚蓝的天空中飘荡，绘制出一幅幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩；落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩。

焙烤食品论文

（第一篇文章）水溶性膳食纤维聚葡萄糖的市场现状及发展应用杨海军辛修峰黄婧聚葡萄糖属于水溶性的膳食纤维，是一种低热量、无糖、低血糖指数的特殊碳水化合物，还具有益生元的特点。它是由天然存在的葡萄糖、和少量山梨醇、柠檬酸经高温熔融缩聚而成，是随机交联的葡萄糖组成的多糖。聚葡萄糖作为一种作用和性能最好的膳食纤维之一，近年来得到快速发展，在50多个国家被批准使用，它可用于各种食品的纤维强化，取代食品中的糖和脂肪，改善食品的质构和口感。因此在众多食品、饮料、保健食品中得到越来越广泛的应用。1 膳食纤维及聚葡萄糖的社会背景1．1膳食纤维的社会背景膳食纤维是一种新型的食品配料，也是人体不可缺少的第七营养素和活性成分。自20世纪60年代Trowoll首次列出现代“文明病”的特征，并提出膳食纤维在对抗“文明病”方面的重要作用以来，膳食纤维的研究和开发便迅即受到世界各国的高度重视，营养学界、临床医学界和食品科学界相继投人很大的精力进行研究，在全球范围内掀起了研究膳食纤维的热潮。目前，各国政府几乎都把营养问题纳入国民经济发展计划之中，膳食纤维正被越来越多地利用和普遍重视。我国对膳食纤维的研究起步较晚，但发展迅速。1993年2月9日，国务院颁发的“90年代中国食物结构改革与发展纲要”中指出：由于膳食不平衡或营养过剩而造成的文明病已在我国登陆，肥胖、高血压、糖尿病、心血管疾病和结肠癌等已成为危害我国人民健康的主要疾病。同时，国家计委“八五”攻关计划首次对“高品质膳食纤维的研究”立项资助，极大地推动了膳食纤维在我国的发展。在我国膳食纤维的缺乏是一个普遍性的问题，从城市到农村，从老年人到儿童，都存在不同程度的缺乏。中国营养学会在2000年调查显示，我国成人平均每人每日摄人的膳食纤维为13-3g，其中最低11．5g，中等为13．2g，最高14．5g；上海地区为9．1g，天津为l2．7g，广东为8．6g。可见，膳食纤维的发展存在着巨大的市场空间。1．2 聚葡萄糖的历史背景聚葡萄糖由美国Pfizer中心实验室的H_H．Rennhard博士于1965年发明。80年代末，美国食品与药品监督管理局(FDA)、联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(wHo)均批准聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)为安全的食品添加剂，列人美国食品化学品法典(FCC)。随后日本、韩国、马来西亚、新加坡、中国等多个国家批准使用聚葡萄糖，其中日本厚生省将聚葡萄糖定为食品。目前世界上超过57个国家批准聚葡萄糖应用于食品中，其中56个国家允许其使用1Kal／g的能量标签，聚葡萄糖在以下国家被承认为膳食纤维：阿根廷、澳大利亚、奥地利、比利时、巴西、文莱、捷克、芬兰、法国、印尼、意大利、日本、马来西亚、墨西哥、新西兰、挪威、中国、菲律宾、波兰、俄罗斯、新加坡、南韩、台湾、泰国、英国、美国、越南，以及中国台湾且在不断获得越来越多的国家认可。2007年8月21日美国FDA在联邦纪事上将2003年CODEX食品化学物(FCC)第5修订版关于聚葡萄糖的规范作为质量标准参考，并进一步扩大了聚葡萄糖的使用范围。2 膳食纤维及聚葡萄糖的市场状况2．1 发达国家的应用情况膳食纤维在全球有近40年的研究和发展历史。在国外的应用主要是食品领域，作为一种常量元素添加到各种食品中去，使人们能够非常方便地在不同食物中自然摄取膳食纤维，在欧美等发达国家的超市和便利店中甚至有专门的膳食纤维产品专柜，各类添加膳食纤维而包、饮料、饼干、乳制品等琳琅满目。国外研究应用的膳食纤维主要有六大类：谷物豆类、微生物多糖及其它天然纤维和合成、半合成纤维，计30多个品种，其中实际应川于牛产有10余种，在市场上比较畅销的有聚葡萄糖、大豆膳食纤维、燕麦膳食纤维等6种。。Mintel公司的GNPD数据库资料显示，2006年约有0．9％的全球新市的食品声称含有纤维，其中1．6％的焙烤食品、1-4％的乳制品和0．6％的饮料含有纤维。以前，食品中主要用不溶性膳食纤维进行强化，水溶性膳食纤维的应用诞生后，这个情况很快扭转。以丹尼斯克的利体素(聚葡萄糖)为例，1981年经FDA批准后它最先问世于美国等发达国家市场，用作低热量填充剂。上世纪90年代初，国际市场上就有各种大品牌的低热量食品添加了利体素，例如日本LOTFE公司的ZERO系列低热量巧克力、营养棒等。H本的大琢制药(Otsuka)1988年推出了Fibe—MINI纤维饮料，每瓶含有7g聚葡萄糖，并于1997年获得FOSHU认证，目前该产品依然畅销。F】本的三得利公司(Suntory)于1993年开发了利体素的新应用，用它和一种低聚糖成功开发“Bikkle”酸乳饮料，创下了销售2亿瓶的记录。日本的Yakult专注于益生菌乳饮料，旗下有添加了利体素的Joie益生菌奶，还有含低聚半乳糖和利体素的调节肠道菌群的功能性饮料等。最近日本市场上含利体素的新产品，还有明治乳业的酸奶和加钙乳饮料、明治制果的特浓奶片、Calpis的乳酸菌饮料、Suntory的DAKARA等渗运动饮料等。目前，Otsuka、Lotte和Yakult依然是日本最著名的强化纤维饮料和低热量食品生产商。2．2 膳食纤维在我国的应用情况膳食纤维的真正市场是普通食品，但纵观我国各类膳食纤维产品，主要以保健品居多，而食品所占份额过少。据调查，仅保健品就占80多种，这与发达国家不仅存在量的差距，而且在市场格局上存在严重的不均衡，同时也与膳食纤维的普及和应用是不相适应的。由于膳食纤维知识普及不够到位，整个市场容量仍停留在一个较小的水平上。总之，膳食纤维在我国的发展还处于起步阶段，从行业法规上看，行业标准以及质量标准还不健伞，目前多数企业只有沿用国际标准执行；从供应业来看，专业生产膳食纤维的企业还很少，国内应用企业及膳食纤维产品也少之又少；从产品质量来看，发展参差不齐，多数企业在膳食纤维的口感、含量、色泽等指标上还存在很大问题。因此，多数食品企业仍处于尝试阶段，并未掀起膳食纤维的应用热潮。聚葡萄糖作为一种高品质的良好的水溶性膳食纤维，21世纪初在保龄宝生物股份有限公司实现工业化生产。在国外，聚葡萄糖作为一种大众化的食品配料，被广泛的应用于各种食品中，目前在我国也得到广泛的认可。2-3 水溶性膳食纤维聚葡萄糖的发展趋势聚葡萄糖对人体的特殊疗效作用日渐明显，其特殊营养功能受到医学及食品界的广泛关注，开发和利用聚葡萄糖的研究不断深入，对聚葡萄糖用途进一步的拓展，它的各种独特理化性质、生理功能的种种优点将得到世人的不断认可，而且聚葡萄糖新产品也将拥有更广阔的消费市场，以聚葡萄糖作为功能性食品的原料的需求量将会大大增加。纤维食品有“生命绿洲”之称，近年国际食品结构正朝着纤维食品的方向调整。日本、美国的消费需求每年以10％速度增长。在欧美市场，将聚葡萄糖加入食品中已经流行了许多年，在日本、台湾、韩国加入聚葡萄糖的食品销量不断增加。在中国，已有一些饮品中添加了聚葡萄糖，如娃哈哈的乳饮料思慕C等。在不久的将来，含有聚葡萄糖这种水溶性膳食纤维饮品或保健食品将在中国得到进一步发展。21世纪食品的发展主题是健康+美味。消费者对食品的要求在可口的基础上更加注重食品的功能与健康，同时消费者也不可能会单纯因为健康的需求而牺牲口味。而聚葡萄糖作为一种高品质的膳食纤维具有如下优点：良好的口感、更低的热量、广泛的应用范围、更多的生理功效、合理的价格。这些优点使得各种食品不会因为聚葡萄糖的添加而影响其口感，且不至于因为添加膳食纤维而过多地提高食品的成本，让食品企业容易接受，从而使聚葡萄糖在中国具有良好的发展前景。3 聚葡萄糖在食品中的应用3．1饮料行业聚葡萄糖是强化纤维饮料的理想纤维来源，它具有的水溶性好，低pH值及加热条件下的稳定性高，在货架期内稳定，纤维无损失等的优良特性，使其能广泛应用于饮料产品，包括固体饮料，无不良口味、色泽和透明度均良好，并可增强无糖或低糖饮料的口感。3．2 乳制品聚葡萄糖在低pH值下稳定，用于酸奶，能提供清爽口感和纤维强化；用于乳饮料中，能直接强化纤维。用在低脂无脂产品中能防止析水，赋予良好的质构和奶油口感。3．3 焙烤食品可用于生产高纤维的面包、蛋糕和饼干等焙烤食品，强化焙烤食品的纤维概念。聚葡萄糖十分耐热，作为蔗糖和油脂的替代品，能延缓淀粉老化，保持水分，提供良好的质构和口感，特别适于加工低糖、低脂的焙烤食品。3．4 保健品或药品因聚葡萄糖具有较低的热量值(1Kal／g)，可用于生产低能量，瘦身、减肥的保健食品或功能性饮料，针对爱美人士或年轻女性。3．5 糖果无糖糖果的良好配料，耐受性好。高水溶性和高黏度，保证硬糖和橡皮糖的良好咀嚼性；能防止结晶，特别是使用糖醇的糖果；非致龋性，适用于健齿糖果。添加聚葡萄糖的蔗糖糖果，起到强化纤维／益生元／降低蔗糖的作用，也可降低热量或降低总血糖生成值。3．6 其他应用还可用于巧克力、冰淇淋／冷冻甜点、果酱和果陷、肉制品等食品中，具有改善食品质构，起到营养强化的功能。（第二篇文章）水溶性膳食纤维——聚葡萄糖袁卫涛高传林杨海军现代食品工业既要满足人们的食欲．义要兼顾人们的健康．而功能性食品的开发正~f-Jtlgi应了时代的要求作为健康因子．水溶性膳食纤维聚葡萄精逐渐成为食品阡发者的新宠1．聚葡萄糖简介聚葡萄槠(俗名水溶悱膳食纤维)．为内色或乳黄色颗粒体．易溶于水，是在柠檬酸、I“梨醇的存在下，将葡萄糖高温低压反应聚合而成的多聚体，其化学式为葡萄糖无舰则键合的缩埭物，但以1．6一精苻键结合为主平均分于馈大于3 2(x】，平均聚合艘大下20．的用量，可以促进面团发酵速度．．但是，酵母用量过大时，面闭中可用来提供的营_养不足．则酵母的生长受到抑制．会影响而团的酮发．从而影响到苏打饼干的疏松感(2) 小苏打用量小苏打是制作苏打饼干的一种重要原料，它在焙烘过程中受热分解．可产生大量的二氧化碳．从而使饼坯体积膨胀增大．．小苏打的分解温度为60℃ ～150 如果小苏打加入量过多．会使饼干的碱性增强．影I晌口味．同时碱也会呵面粉中的色累反应．使饼干内部色泽变黄(3)烘烤温度烘烤苏打饼干时．筇1阶段应当使烤炉的底火Hl盛．面火温度则应相应低蝗．这样町以使开始阶段的饼坯袭尽可能保持柔软．防止其迅速彤成硬壳．有利于饼坯体积的胀发和二氧化碳 C体的敞逸．．加强底火．热凰迅速传导到中心层．促使饼坯内冈发酵产生的二氧化碳急剧膨胀，在短时lⅦ 匈将饼坯胀发起来，如粜烤炉温度过低．即使发酵良好的饼坯亦将变成僵片；而在合理的烘烤处理F．尽衍发酵并不太理想的面团也-Ⅱ得到较好的产品在烘烤的中间阶段．虽然水分在继续蒸发．但重要的是将胀发到最大限度的体积嗣定下米，获得优良的焙烤弹性闻此，此时要求表火势渐增而底面火势渐减此阶段温度如不够岛．会使表面不能凝固定形．胀发起来的饼坯重新塌陷而使饼干密度增大。制品最终将不够酥松最后阶段，即饼干J二色阶段的炉温通常低于前面备阶段，以防止饼干色泽过深。(4)食盐用量食盐对耐筋有增强其弹性和坚韧性的特点．能使fli『团扰胀力提高，增强面闭的保气性；食盐同时是面粉巾淀粉阿雉的活化剂．能增加淀粉的转化率．以供给酵母觅足的糖分；食盐还是调节口眯的主料．能满足口味的需求。食盐最显著的特点就是具有抑制杂菌的作用．．虽然酵母的耐盐力比其他痫原菌强得多，但过lIi；的食盐含量同样会扣I制奠活性，使发酵作用减弱为此，通常将眄己方中用盐总量的30％在第2次捌粉时加入，余70％的食盐刚在油酥巾拌人．以防用睛过多对酵母产生影响。2．聚葡萄糖的功能(1) 调节血脂水溶性膳食纤维可在小肠内造成一层膜。并缠裹部分食物脂肪，能有效限制消化道内脂肪的吸收，促进类脂化合物的排泄，增加饱腹感，减少进食量，从而达到调节血脂，减少脂肪堆积，预防肥胖等功效。(2) 降低胆固醇聚葡萄糖进入肠道后被肠道微生物降解的产物可抑制胆固醇的合成，并能吸附胆同醇的代谢产物胆汁酸并排出体外。从而降低人体内胆固醇含量。阻碍对胆固醇的吸收，预防胆结石的形成。(3) 调节血糖值聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的要求，抑制胰岛素的分泌，阻碍对糖的吸收，从而达到降低血糖水平的日的，预防糖尿病。(4) 整肠作用聚葡萄糖能促进人体肠胃蠕动，消除便秘，预防痔疮；能促进肠道中有益微生物的生长，降低十二指肠中pH值，创造微酸环境以刺激有益微生物如双歧杆菌及其他乳酸菌的生长。同时减低有害细菌的繁殖，提高机体免疫能力。减少肠道与有毒物质接触的机会，抑制有害物质的吸收并促进排泄。达到排毒养颜的作用；预防痔疮和结肠癌；改善体质。(5) 助控作用可溶性纤维有助于预防过量的食物摄入和脂肪堆积。(6)减肥作用一方面膳食纤维可以减少进食量，并从人体内带走多余的脂肪和能量。另一方面可溶性膳食纤维还可在胃肠壁上形成薄膜，阻止葡萄糖的吸收，阻碍营养素转化成热能，从而有效地起到减肥的功效3．聚葡萄糖在食品中的应用(1)在烘培食品中的应用聚葡萄糖具有保湿性，能通过保持水分或防止水分迁移来控制食品含水I量的不利变化，延长货架期；还能减少糕点制作过程中面筋的形成，保持酥性结构。(2) 水果馅料聚葡萄糖常被添加到低热量、低糖水果馅料中。能防止水分从馅料中转移到面团或糕点的内部。延长货架期。(3) 乳制品聚葡萄糖作为功能因子用于牛乳及涮昧乳、发酵乳、乳酸菌饮料和调制奶粉等乳制品中，可以改善乳品口感，提高稳定性，不用担心会f“现与乳制品中的成分发生对人体不利的理化反应的情况。(4) 糖果聚葡萄糖的水溶性及黏性均很高，适于制造风味俱佳的无糖糖果；并且与其他原料混用。还能减少结晶。消除冷流动性并提高糖果稳定性。(5) 冷冻甜点聚葡萄糖具有冰点降低功能，用它能生产m富有奶油口感的美味冷冻甜点等。除了用于降低热量、糖分和脂肪的产品中外。还能向低脂冷冻甜点提供某些功能特性如控制水分、提供清新圆滑的口感及改进组织结构等。(6) 饮料南于聚葡萄糖溶解度大，溶液清澈透明，在低pH 值的条件下稳定，可随意用以增加饮料的固形物。改善及丰富口感，作为功能性膳食纤维来源可以广泛应用于各种功能性饮料中。（备注：文章是从国内期刊中能找到此类内容的精华，如果满意，加分后留下邮箱，将原始PDF文档发给你，可以纠正个别的乱码）

嗯，应该是临大的！哈哈

临沂大学的吧。。。。。

自己想。我也正发愁，是石家庄40中的吗

关于无烟烧烤论文范文资料

借助“ 世界无烟日 ”公益徒步宣传活动展示我市户外爱好者的精神面貌，宣传保护环境，宣传关注健康，下面是我给大家整理的关于世界无烟日主题活动方案，欢迎大家来阅读。

世界无烟日主题活动方案1

一、指导思想

20__年5月31日，是世界卫生组织（who）发起的第__个世界无烟日。根据区教育局下发的《关于开展第__个世界无烟日活动的通知》文件精神，现开展第__个世界无烟日活动。

二、组织机构：

组长：__

副组长：___

组员：____

三、具体安排：

1、举行启动仪式。时间是_月_日，利用升国旗仪式举行。

各学校高年级要积极开展“拒绝第一支烟，做永不吸烟的新一代”签名活动。

2、加强宣传力度。充分利用宣传栏、板报、校园广播等宣传阵地，努力营造校园控烟的良好氛围，使广大学生、家长和市民进一步认识到烟草制品对人体的危害。

3、开展一次主题中队会。主题是“烟草吞噬生命”或“吸烟有害健康”。

4、举行一次《我帮某某戒烟》习作竞赛。

5、在高年级开展“拒绝第一支烟，做永不吸烟的新一代”签名活动。

世界无烟日主题活动方案2

一、活动主题：

以“禁烟”为主题，响应全体师生，推广宣传，落实行动。

二、活动背景：

近年来，我国大学生吸烟人数呈持续上升的趋势，据世界卫生组织统计，最近几年我国25岁以下的青少年烟民人数，将激增到2亿，而他们中至少有五千万人最终将死于与吸烟有关的疾病。大学生吸烟的情况非常普遍。吸烟已经对中国人的健康构成重大威胁。对此，活动组织者呼吁我校大学生远离香烟，倡导大家自觉遵守公共场所禁止吸烟的规定，宣传吸烟有害健康的常识。

三、活动目的：

杜绝大学生吸烟现象，让同学们了解个人在公共场合抽烟，不仅影响到自己的身体健康，还会毒害他人。呼吁我校大学生远离香烟，倡导大家自觉遵守公共场所禁止吸烟的规定，宣传吸烟有害健康的常识

四、活动宗旨：

通过此次主题禁烟活动的举行，进一步的呼吁我校广大学生注意身心健康，关爱他人生命健康。有利于身边环境的净化，促进社会更加文明与和谐。

五、参加人员：

艺术学院志愿者

六、活动时间：

5月

七、活动地点：

待定

八、活动准备：

1、搜集关于吸烟的图片，以实物图片为主。

2、进行展板的制作，展板上要有手绘，图片，以及文章等，以供展览。

3、条幅与宣传单的制作。(条幅和宣传单已做，还有剩余)

4、需要和某医院或者社区卫生站进行联合，请专业人士进行讲座，配有实物的照片或者标本。

九、活动实施：

(一)向各分院发布倡议书、海报等，在醒目处张贴禁烟宣传标语，让大家充分认识吸烟的危害性，以同学们易于接受的方式开展禁烟宣传;学校在宣传栏开辟“禁烟活动”宣传专栏，宣传吸烟的危害性。从我做起，从现在做起，不在公共场合吸烟并提醒和监督同学们的吸烟行为。

(二)进行讲座，可以和某医院或者某社区卫生站进行合作，请专业人士为广大同学进行讲座，讲述吸烟的危害性，很有说服力。

世界无烟日主题活动方案3

一、活动主题：

我要健康成长，我爱无烟环境

二、活动时间：

5月30日-6月5日

三、活动内容：

1、根据世界无烟日的主题，积极开展“无烟校园”健康教育主题活动，结合健康教育广播、10分钟队会、板报等多种形式开展，在校园内营造戒烟、拒绝吸烟的健康氛围;

2、上一节“吸烟有害健康”健康教育课;

要求：健康教育教师自行设计一节有关吸烟与健康的健康教育课，课后组织学生讨论并写下心得体会

3、组织全校学生参加“吸烟的'危害”主题升旗仪式;

4、组织各班开展“我要健康成长，我爱无烟环境”主题班队会;

5、出好一期相关内容的黑板报 ;

要求：围绕青少年拒绝吸烟、对烟草危害的认识、对戒烟的建议，如何争做校园禁烟小卫士等。

6、组织各班开展“签名承诺活动”活动，小手牵大手，告诉家人吸烟的危害。

世界无烟日主题活动方案4

20__年5月31日是第__个世界无烟日。为了让我校广大师生充分认识到吸烟的危害，主动参加无烟示范单位创建活动，特开展此活动。

一、活动目的：

以世界无烟日为契机，通过多种形式的活动，加强师生对吸烟的危害及“无烟学校”创建活动的认知，为“慢病综合防控示范区”创建做出贡献。

二、活动主题：

珍爱生命，拒绝烟草

三、活动对象：

全校师生及学生父母。

四、活动安排：

1、5月21——5月31日，开展“珍爱生命，拒绝烟草”文明劝导活动。(详见活动方案)

2、25日——5月31日，开展学生征文活动。主题：“我是控烟劝导员”。4-6年级参加，5月28日前交5篇到德育办，5月31日进行征文展示活动。

3、月30日，控烟知识讲座。各班教室领导利用晨会课宣传控烟知识。

4、5月31日，学校倡议禁烟。结合六一儿童节庆祝活动，向全校师生及到会父母、领导发出倡议，让全校师生进一步了解吸烟的害处，通过学生向父母作校园禁止吸烟的宣传，使学校真正成为一片无烟的净土。

5、5月31日少先队大队部组织学生进社区。绿色小卫士向居民发放《珍爱生命，拒绝烟草》资料，宣传烟草对人体的危害，号召戒烟。

6、月31日，印发《珍爱生命，拒绝烟草——致父母的一封公开信》。通过学生小手拉大手，将控烟宣传带进千家万户，提高各个家庭的控烟认识和健康认识，共同为孩子营造优良的成长环境。

世界无烟日主题活动方案5

今年的5月31日是世界卫生组织发起的第__个世界无烟日。

有关医学研究表明，吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的危害因素，吸烟已成为继高血压之后的第二号全球杀手，为了我们自己的健康，我们呼吁，全社会都要自觉地远离烟草，珍爱生命。

活动主题：

远离烟草，珍爱生命

活动时间：

5月30日(周日)上午8：30-10：00

签到时间：

5月30日(周日)上午8：00

活动地点：

___学院

活动领队：

草堂

活动流程：

1、8：00准时集合签到

2、和学院爱心社会合

3、做活动动员和倡议

4、条幅上签名

5、向市民进行控烟宣传和发放宣传资料

6、参与活动志愿者合影，现场活动总结

联盟准备材料：

主题条幅一个、控烟宣传卡片500张。

注意事项：

1、宣传人员现场绝对禁止吸烟。

2、请大家往返途中注意交通安。

3、参加活动人员请跟帖报名。

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