发布时间：
[1]吴琼. 基于博弈分析的食品安全规制研究[D]. 苏州大学: 苏州大学,2010.
[2]施蕾. 食品安全监管行政执法体制研究[D]. 华东政法大学: 华东政法大学,2010.
[3]本报记者 李涛 孙娜. 我国正稳步构建国家食品安全保障体系[N]. 中国食品质量报,2005-09-29(001).
[4]张晨博. 论食品安全政府监管的完善[D]. 华中师范大学: 华中师范大学,2009.
[5]曾小菱 曾一峰 本报记者 汪启明. 食品安全警钟长鸣[N]. 中国食品质量报,2004/11/09(005).
[6]记者 虞家琳. 国际食品安全协会在京成立[N]. 中国食品报,2010-04-27(001).
[7]姜艳. 我省打响食品安全攻坚战[N]. 河北日报,2004-09-24
[8]刘颖记者 李涛. 打造食品安全追溯平台完善食品安全技术保证[N]. 中国食品质量报,2007-11-24(001).
[9]曾小菱 本报记者 汪启明. 四川首开食品安全成立法听证会[N]. 中国食品质量报,2004/12/23(001).
[10]徐爱芝本报记者 杨晓伟 冯保良. 食品安全监管就要出重拳了[N]. 锦州日报,2009-04-10(A02).
[11]郑祖婷,郑菲. “五位一体”食品安全监管创新模式研究——基于河北省食品安全监管的分析[J]. 经济研究导刊,2011,(9).
[12]余健. 《食品安全法》对我国食品安全风险评估技术发展的推动作用[J]. 食品研究与开发,2010,(8).
[13]杨爱萍. 从食品安全事件看全民食品安全知识的宣传教育[J]. 山西高等学校社会科学学报,2010,(12).
[14]叶明. 《食品安全法》框架下进出口食品安全监管体制初析[J]. 口岸卫生控制,2011,(1).
[15]白晨,王淑珍,黄玥. 食品安全内涵需要准确把握——“食品安全与卫生学”课程建设中的理解与认识[J]. 上海商学院学报,2009,(6).
[16]李然. 基于“逆选择”和博弈模型的食品安全分析——兼对转基因食品安全管制的思考[J]. 华中农业大学学报(社会科学版),2010,(2).
[17]张永伟,王会敏,郝海鹰,张桃苏. 《中华人民共和国食品安全法》实施后食品安全事故的处置[J]. 职业与健康,2010,(9).
[18]王卫东,赵世琪. 从《食品安全法》看我国食品安全监管体制的完善[J]. 中国调味品,2010,(6).
[19]李锐,任民红. 超市食品安全消费的博弈分析——佛山市民食品安全意识调查[J]. 特区经济,2010,(7).
[20]武文涵,孙学安. 把握食品安全全程控制起点——从农药残留视角看我国食品安全[J]. 食品科学,2010,(19).
[21]曾光霞,贺稚非,励建荣. 食品安全与系统食品安全观探讨[J]. 食品工业科技,2009,(5).
[22]刘桂华,朱舟,张慧敏,谢建滨,彭朝琼. 食品安全与健康——深圳市卫生部门食品安全保障体系[J]. 化学通报,2009,(7).
[23]于晓光,宋慧宇. 论《食品安全法》对我国食品安全监管体制的影响[J]. 行政与法,2010,(1).
[24]陶纯洁,朱燕平,王旭峰. 食品安全现状及食品安全检测技术应用浅析[J]. 粮食与食品工业,2006,(5).
[25]徐萌,陈超. 食品安全目标研究及其对我国食品安全管理的启示[J]. 食品科学,2007,(6).
[26]李怀. 基于我国当代食品安全风险下的食品安全理念与模式的进化[J]. 广州城市职业学院学报,2007,(1).
[27]李金学,董胜华,张卫源,裴宝河,陈俊生,罗生林. 河南省食品安全综合示范区公众食品安全意识提升研究[J]. 河南预防医学杂志,2007,(5).
[28]覃海元. 食品安全目标在食品安全管理中的应用[J]. 食品研究与开发,2008,(3).
[29]罗云波,吴广枫. 从国际食品安全管理趋势看我国《食品安全法(草案)》的修改[J]. 中国食品学报,2008,(3).
[30]于军. 加强食品安全监管,推动食品安全发展[J]. 食品研究与开发,2008,(10).
[31]蒋丽红. 加快“餐桌污染”治理期 构筑食品安全防治体系——对龙岩市开展食品安全专项整治情况的调查与思考[J]. 闽西职业大学学报,2005,(2).
[32]廖晖. 中英专家聚会重庆, 探讨食品安全问题 寻求中英在食品安全领域的合作[J]. 重庆与世界,2005,(2).
[33]郝记明,马丽艳,李景明. 食品安全问题及其控制食品安全的措施[J]. 食品与发酵工业,2004,(2).
[34]姚蕊. 保障我国食品安全的关键是急需食品安全立法[A]. .[C].: ,2005:.
[35]记者 孙延峰. 全面抓好《食品安全法》贯彻实施工作 切实保障流通环节食品安全[N]. 中国工商报,2009-05-13(A01).
[36]记者 赵陈. 加强食品安全监管 提高食品安全水平[N]. 巴中日报,2010-05-30(002).
[37]支树平. 加强全球合作 维护食品安全[N]. 中国质量报,2010-11-09(001).
[38]刘颖李涛. 国家食药监管局四项举措加大食品安全监管力度[N]. 中国食品质量报,2007-08-09(001).
[39]深圳商报记者崔霞. 食品安全五大工程今年启动[N]. 深圳商报,2006-03-01(A01).
[40]. [Z]. ISO/TC 34: 2007,.
[41]本报记者 李涛. 龙头食品企业的食品安全信用体系建设要先行一步[N]. 中国食品质量报,2005/03/29(001).
[42]本报记者 郭献军. 食品安全：源头监控是关键[N]. 中国商报,2004/11/19
[43]本报记者 陈文波强国韩立. 九大问题考验奥运食品安全[N]. 市场报,2005-07-20(013).
[44] 餐桌污染食品安全备受关注[N]. 中国食品质量报,2002-04-18(005).
[45]记者周元春. 我市力推食品安全五大工程[N]. 深圳特区报,2006-05-23(A11).
[46]王盼盼. 食品供应链安全(一) 食品供应链与食品安全的关系[J]. 肉类研究,2010,(1).
[47]本报记者 郭燕春. 解决食品安全要从基础开始[N]. 中国商报,2004/11/12
[48]记者 李涛. 全国学校食堂食品安全专项整治行动深入推进[N]. 中国食品质量报,2010-06-01(001).
[49]记者宋柏松、王玉亮. 秦皇岛市全力打造食品安全净土[N]. 河北日报,2006-07-16(001).
[50]记者方兴业李克军. 重点食品安全基本得到保障[N]. 深圳特区报,2007-01-31(A03).
[1]曾星夏文俊. 开创国际间加强食品安全合作新局面[N]. 中国质量报,2007-11-28(001).
[2]宣讲欧盟食品安全风险评估经验 助推《食品安全法》的有效实施——中国-欧盟食品安全风险评估研讨会在京举行[J]. 中国食品添加剂,2009,(5).
[3]王晓丽. 我国食品工业食品安全规制模式研究[D]. 山东经济学院: 山东经济学院,2010.
[4]张潇方. 食品安全与和谐社会[D]. 山西大学: 山西大学,2007.
[5]记者 冯琳. 积极构建流通环节食品安全监管长效机制 切实保障食品市场消费安全[N]. 中国工商报,2011-06-16(A01).
[6]记者 乐敏 徐祝君. 食品安全，商场、超市能得几分?[N]. 舟山日报,2011-01-26(002).
[7]本报记者 宗合. 建立健全流通环节食品安全监管制度[N]. 阿克苏日报,2009-06-01(005).
[8]记者 胡美兰. 食品安全：新世纪新挑战[N]. 中国食品质量报,2004/08/17(001).
[9]本报记者 李远方. 保障食品安全应建立监管责任追究制[N]. 中国商报,2005/04/01
[10]记者 聂乔. 我市加强食品安全预警系统建设[N]. 大连日报,2010-10-05(A01).
[11]陈菲. 食品安全防线能否重塑消费信心[N]. 科技日报,2009-06-02(004).
[12]朱晓京. 社区食品安全监督员上岗[N]. 沈阳日报,2006-05-18(A04).
[13]刘键. 力争食品安全实现历史性突破[N]. 深圳特区报,2006-08-02(A01).
[14]史玉成. 企业要履行食品安全第一责任人义务[N]. 中国质量报,2007-11-26(001).
[15]石国胜. 食品安全法 专家有话说[N]. 人民日报,2007-11-21(013).
[16]驻地记者 田洪顺. “组合拳”提升食品安全体系建设[N]. 医药经济报,2007-12-17(006).
[17]沈半. 我省食品安全综合监督走在全国前列[N]. 浙江日报,2007-12-28(019).
[18]毛磊. 万条公众建议 聚焦食品安全[N]. 人民日报,2008-06-04(015).
[19]杨国芳本报记者 刘铭. 食品安全示范店 放心消费的金字招牌[N]. 中国消费者报,2008-07-18(A05).
[20]杨林. 建立食品安全追溯体系是确保食品安全的最佳思路——以HACCP认证为基础,导入GS1系统[J]. 标准科学,2010,(8).
[21]仇东朝,于春娣,李颖. 浅析《食品安全法》对农村食品安全的影响[J]. 农产品加工(创新版),2010,(10).
[22]汪自成,卢山. 问题与对策:从食品安全到《食品安全法》[J]. 南京工业大学学报(社会科学版),2009,(1).
[23]邢曼媛,侯晶晶. 浅议食品安全的刑法规制——从《食品安全法》的角度[J]. 山西高等学校社会科学学报,2009,(10).
[24]任端平,潘思轶,何晖,薛世军. 食品安全、食品卫生与食品质量概念辨析[J]. 食品科学,2006,(6).
[25]陈峰. 提高全民对食品营养及安全的认知是解决食品安全问题的关键[J]. 中国食品学报,2006,(6).
[26]梁黎东. 如何应对众多国际食品安全标准的要求——食品安全认证融合解决方案[J]. 中国食品工业,2008,(5).
[27]李新生. 食品安全与中国安全食品的发展现状[J]. 食品科学,2003,(8).
[28]白丽. 基于食品安全的行业管制与企业行动研究[D]. 吉林大学: 吉林大学,2005.
[29]国家工商行政管理总局局长 周伯华. 认真贯彻实施《食品安全法》 切实维护食品市场秩序[N]. 中国工商报,2009-05-09(A02).
[30]张云中. 国际食品行业瞩目中国食品安全[N]. 国际商报,2009-05-06(014).
[31]王二伟 本报记者 王会生. 全国农村食品安全专项整治工作座谈会在河南召开[N]. 中国食品质量报,2005/11/08(001).
[32]锺 选. 食品安全遭遇标准瓶颈[N]. 中国商报,2004/12/17
[33]本报实习记者 郭 宇. 从农田到餐桌 全程食品安全步伐加快[N]. 中国商报,2005/01/28
[34]关磊. 食品安全亚运行活动暨亚运食品安全高峰论坛举行[N]. 中国食品质量报,2010-11-04(A01).
[35]本报记者 何沙洲. “食品包装安全等同于食品安全”[N]. 经理日报,2009-04-20(C01).
[36]本报记者 孙燕明. 三大食品安全隐患[N]. 中国消费者报,2005-08-24(C01).
[37]本报实习记者 郭 宇. 食品安全事件频发 超市不应负全责[N]. 中国商报,2005-03-18
[38]. [Z]. :2009,.
[39]民以食为天 自动识别技术与食品安全[J]. 中国自动识别技术,2006,(2).
[40]本报记者 陈华. 一场“被放大”的幼儿园食品安全风波[N]. 工人日报,2011-03-24(005).
[41]记者 石巍. 唐山市食品安全14项指标完成良好[N]. 中国食品质量报,2004/12/14(001).
[42]任震宇. 关注食品安全有支“星火服务队”[N]. 中国消费者报,2008-07-11(A06).
[43]贾君. 首都工商高科技手段“保驾”奥运食品安全[N]. 中国消费者报,2008-07-16(A01).
[44]本报记者 李涛. 把好餐饮食品安全最后一道关口[N]. 中国食品质量报,2010-02-27(001).
[45]康琦黄官国. 共同打好世博餐饮食品安全保障攻坚战[N]. 中国食品质量报,2010-03-02(001).
[46]实习生 易立. 食品安全追溯,何时能进百姓的“菜篮子”？[N]. 科技日报,2010-11-30(004).
[47]本报记者 邓宏鹰 钟少鸿. 广西“少边”力筑食品安全防线 突破差异 各出良策[N]. 中国食品报,2010-11-02(003).
[48]本报记者 马晓华. 食品安全监管:风暴过后 任重道远[N]. 第一财经日报,2009-01-01(T04).
[49]本报记者 赵笛. 食品安全法,给我们保障了些什么[N]. 青岛日报,2009-03-03(016).
[50]本报记者 郭燕春. 标准混乱成为食品安全之痛[N]. 中国商报,2004-12-17
在 能搜到我不知道你想要什么你在搜索引擎上打你想知道的就可了
记录16条 上页 下页 序号 文献标题 文献来源 年期 来源数据库 1 在我院开设《食品营养学》课程的可行性分析 华夏医学 2007/04 中国期刊全文数据库 2 浅谈《食品营养学》教学的体会 食品工程 2007/04 中国期刊全文数据库 3 在师范院校开展《食品营养学》教育研究 福建师大福清分校学报 2006/02 中国期刊全文数据库 4 餐饮管理专业(独立本科)《食品营养学》课程命题说明 河北自学考试 2005/03 中国期刊全文数据库 5 魔芋葡甘聚糖园二色性与食品营养学性能相关性初探 食品科学 2004/02 中国期刊全文数据库 6 转基因植物食品的营养学评价 国外医学.卫生学分册 2003/02 中国期刊全文数据库 7 转基因食品的营养学评价 中国食物与营养 2002/02 中国期刊全文数据库 8 转基因食品的营养学评价——我们需要知道什么? 营养健康新观察 2001/04 中国期刊全文数据库 9 用现代食品营养学研究中国药膳学的精粹──21世纪新兴的边缘学科“中华食疗营养学” 食品科技 1995/02 中国期刊全文数据库 10 我国某些市售婴儿断乳食品的营养学评价 中国公共卫生学报 1991/03 中国期刊全文数据库
一般论文都是200页A4纸左右，可不是在这里帮您写的，代写也得500元到2000元。这里只能告诉你论文思路。
论文一般由：名、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成，其中部分组成（例如附录）可有可无。
论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。
目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）
内容提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。
关键词定义：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作计算机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。
主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题分析，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。（参见《汉语主题词表》和《世界汉语主题词表》）。
撰写摘要注意事项
①不得简单重复题名中已有的信息，忌讳把引言中出现的内容写入摘要，不要照搬论文正文中的小标题（目录）或论文结论部分的文字，也不要诠释论文内容。
②尽量采用文字叙述，不要将文中的数据罗列在摘要中；文字要简洁，应排除本学科领域已成为常识的内容，应删除无意义的或不必要的字眼；内容不宜展开论证说明，不要列举例证，不介绍研究过程。
③摘要的内容必须完整，不能把论文中所阐述的主要内容（或观点）遗漏，应写成一篇可以独立使用的短文。
④摘要一般不分段，切忌以条列式书写法。陈述要客观，对研究过程、方法和成果等不宜作主观评价，也不宜与别人的研究作对比说明。
就在4月7日也就是星期天的早晨，一拉开窗帘不禁让我大吃一惊。我看到外面的天空已不在像以前那样蔚蓝，阳光已不在像以前那样明媚。远处的那些高楼大厦像海市蜃楼一样隐隐约约。在沙尘暴的影响下，楼内的人都点着灯为自己照明。天和地的界限已不那么清晰，而是浑黄一体。大街上的人们都全副武装，包着头巾捂着嘴。生怕沙土进到自己的呼吸道里。一走出家门，一股沙土的气味扑面而来，一阵风吹过，脸上就会感到大大小小的沙粒打在你的脸上，顿时我那干净的脸像涂上了一层土黄色的釉彩，把我的脸打扮成了土著人的脸色。我低头一看，大地也穿上了一层土黄色的衣裳。过了一会，又下起雪来。许多人都高兴起来，他们认为雪花是洁白美丽的。但他们错了，今天的雪花像炸弹一样，落在人们的身上，炸出了一朵朵“黄花”。弄得人们狼狈不堪。我也被“炸”的像小泥猴似的。 今天的情景，使人们再一次看到了破坏环境所带来的恶果。在一次次灾难的提醒下，人们已经认识到遵循自然规律，爱护我们的生存环境已刻不容缓。我相信，随着科学技术的不断进步，经过全人类不断努力，植树造林，保护环境，保持生态平衡，灾难的发生频率会逐渐减少。地球那副美丽的面孔又会重新出现在我们的眼前！ 人类，只有一个地球 我热爱地球，热爱我们赖以生存的家园。爱她的青山绿水，爱她的碧草蓝天…… 在四野飘香的花丛中，我和蝶儿一起嬉戏、欢笑；在郁郁葱葱的森林里，我与小鸟一起追逐、歌唱；清晨，我迈着轻盈的步履去原野上踏青，雾霭缭绕着、白纱般的柔柔地漂浮在空中。吮吸着花草的芳香， 欣享着阳光的沐浴，我被陶醉在这如痴如醉的梦幻里；夜晚，我坐在稻谷飘香的农家小院里，仰望着璀璨的星空，聆听着蝉鸣嘹响，蛙声如潮，仿佛置身于一个童话般的王国。春天，我坐在牛背上，在一望无际的大草原上，听那牧歌婉转，牧笛悠扬。 夏天，我坐在小船上，任双桨拍打着那碧绿的湖水， 看海鸥轻盈地掠过辽阔的湖面；秋天，我站在树下，凝神瞩望着那金黄的叶子一片片地落下；冬天，我站在窗前，欣赏着如絮的雪花在空中翩翩飞舞。在这如诗如画的仙境里，我的心都醉透了! 曾几何时，人们乱砍乱伐，使大自然的生态平衡遭到了破坏。沙丘吞噬了万顷良田，洪水冲毁了可爱的家园，大自然的报复让人类尴尬哑然。梅水溪曾经说过，没有自然，便没有人 类，这是世界一大朴素的真理。一味地掠夺自然，征服自然，只会破坏生态系统，咎由自取，使人类濒于困境。这句话说得一点也不错，人不给自然留面子，自然当然也不会给人留后路，98洪水、2000年的沙尘暴，其实，这就是大自然向人类发出的警示。 曾几何时，人们乱捕乱杀，使人类的朋友惨遭涂炭。"千山鸟飞绝，万径人踪灭"，这就是对捕杀动物后果的最真实的写照。从大学生的伤熊事件到愚人们的疯狂捕猎，人类是否也将要把枪口对准自己？切记，保护动物就等于保护我们自己。 曾几何时，战争的爆发，使我们赖以生存的星球满目疮痍。炮火对植被的破坏，核辐射对生命的摧残，尽管广岛、长崎上空的蘑菇云已经散去了半个多世纪，可那里依然还是不毛之地。由此可见，和平是全人类绿色环保的重要前提。 真不敢想象，我们如果再这样继续下去，这个世界将会是一幅怎样的惨景呢？地上寸草不生，天空尘沙弥漫，人类将在魔鬼般的尖叫声中化成堆堆白骨。到那时我们只能说，人类曾经属于过地球，但地球将永远不会再属于人类了。 顾炎武曾经说过，天下兴亡，匹夫有责。保护环境与维护生态平衡的历史重任要落到我们跨世纪一代的肩上。让我们都来关爱自然，热爱地球吧，手挽手、肩并肩、心连心地铸起一道绿色环保的大堤，捍卫资源、捍卫环境、捍卫地球、捍卫我们美好的家园吧！ 岐江情 岐江河--我的母亲河，由北而南，蜿蜒流淌。我在她怀里成长。她孕育了我童年的欢乐。我的金色的童年的欢乐时光，都和岐江河一起度过的。 记得我只有豆丁般大的时候，数不清的早晨，看着那朝晖在河上跳跃，把那清澈的河水映得通红，像是给岐江河披上了红纱巾，周围郁郁葱葱的榕树也穿上了朝阳的锦衣。三五成群的男女老少，沿河漫步，尽情呼吸清新的空气，欣赏小鸟清风奏出的晨曲。 每逢端午节的时候，精彩绝伦的龙舟赛便在江上举行。人们接踵而至，争先恐后地聚集到江边看热闹，一条条龙舟整齐地排开在江面，船上的每一个有着古铜色肌肤的大汉都使出浑身的力量。每一声礼炮后，龙舟齐头并进，掀起一江浪涛。江边的人们有的急得直跺脚，有的高声喝彩，有的像长颈鹿一样把脖子伸得老长……江里的龙舟在一片锣鼓声中耕波犁浪，勇往直前…… 我童年的幸福，都沉浸在岐江河那清澈的碧波里。只要清风一吹，一切美好的回忆都从荡漾的碧波里旋出来了。如今当我独自一人去问候岐江河时，它已面目全非了：污浊的河水夹杂着许多垃圾在晃动，偶尔还有一两条死鱼浮上来，散发出醺心的腐臭。绿色，没有了，鸟声，听不见了。河边堆积了大堆垃圾，往日清新芬芳的和风也变得腥臭苦涩了。我伤心地向岐江河呼喊："你昔日的丰姿到哪去了？"可它只用波浪拍打着河岸，像垂危的病人，呻吟着，伤心地向人们哭诉："清救救我吧！" 也许是因为它过去的美，也许是因为它现在的丑，也许是时代的要求吧，岐江河发出的求救终天得到了回应。市政府十分重视岐江河的整治，组织人力物力拆掉岐江河两岸参差不齐的破旧建筑，在河岸上植起了绿树红花，禁止人们往江上倒垃圾，禁止往江里排放污水，岐江河开始恢复了生机，重现了昔日美丽的倩影。我想：假以时日，岐江河--我的母亲河，她将比以前更爱护我们的家园 我们生命的摇篮是地球母亲。地球母亲的身上有高山、大海，有高原、平原。最可贵的是它有生命，我们人类就生活在地球上,我们就是地球的主人. 地球是所有生物共有的家园,是我们赖以生存的环境,地球母亲可以供给我们吃的、穿的、用的、玩的,地球母亲用它甘美的乳汁哺育着它的儿女,我们在地球母亲温暖的怀抱里幸福地成长。我们为什么能幸福地生活在地球上呢？因为地球母亲可以供给我们充足的氧气,可以供给我们充足的水分,充足的食品......她是一位关心儿女,爱护儿女的好母亲。 然而我们人类是怎样对待地球母亲的呢？我们人类为了自己的生存，或者说为了自己生活的更好，就不顾地球母亲的身体，工厂乱排放污水，烟囱冒着浓浓黑烟，乱砍伐森林树木，乱浪费资源等等。破坏了地球周围的大氧层，清澈的河水变得混浊，茂密的森林变得狼狈不堪，蔚蓝的天空变得灰暗，碧绿的青山变得光秃，泥石流、森林火灾、动物绝迹、水源严重缺乏，一连串的灾害接踵而来，已使我们的地球母亲难以承受。而我们面临的确是地球毁灭的现实。啊！实在太可怕了，到那时我们不知道该怎么办，我们将如何生存？ 我们已经看到了严重的后果，我们能任其毁灭吗？不能！我们人类应该积极行动起来，为我们的地球做一些力所能及的好事，现在我们已经开始保护我们的环境，爱护我们的地球了，比如，我们建起了水力、风力发电站，开始保护野生动物，保护森林，保护水源，节约用水，开始绿化、美化我们的地球了，这是可喜的，这样可以延长我们地球母亲的寿命，使她越来越年轻，身体越来越壮。在地球毁灭的前一夜，我们应该做什么呢？我们要来保护、爱护地球，要来绿化、美化地球，使我们的地球母亲永远年轻。 我再来问个问题小朋友，地球到底会不会毁灭呢？这就要看我们怎掩盖胡她了，如果我们像爱护自己的眼睛一样爱护她的话，相信她会永远年轻的。 还我青山绿水 我是赫赫有名的晋江。我把自己全部的心血都倾注在几十万子孙后代的身上。如今，我的工业越来越发达，儿孙们的生活也越来越红火，可我却今非昔比，千疮百孔，丑陋不堪，再也找不到几处净空、净土、净水了。 我在思索，在寻找，发现原来是因为许多富起来的儿孙不能善待我。你看：如林而立的烟囱口上呛人的浓烟滚滚升腾，笼罩住我的头；穿梭不息的车辆喷出的废气，无时无刻地向我扑来，熏得我的脸发黑；儿孙们的生活垃圾，工厂排出的废液，大部分渗入我的肌肤，流进我的血液，侵害我的躯体…… 无奈中的我日复一日，年复一年地发出呻吟。有一天，一群快乐的红领巾唱着歌，扛着农具和树苗，来到我的身边。我认识他们--那些伤害我的人的后代。我有点儿害怕：他们要干什么？我正在忧虑着，那群红领巾已经开始行动--植树！我欣喜若狂，深情地注视着他们：挖坑、培土、提水、浇水……他们干得可积极啦！挖坑的肩上搭着一条湿毛巾，铲子紧握手中，用劲往土里一插，再使把劲儿用脚一蹬，往后一仰，舀汤似地将土挖起来，往身后一”泼”，土落了下来。反复几次后，一个坑就挖好了。放树苗的小心翼翼地将树苗放入坑内，扶正，让挖坑的培上土，再让提水的浇上水。只见他们个个脸上挂着汗珠，欣慰地笑了。多乖的孩子呀！霎时间，委屈、痛苦化为乌有。我忙托风婆婆为他们拂去脸上的汗珠。他们帮我做新衣裳，我能不高兴吗？他们还在我这儿撒下了花的种子，不久的我将穿上一件五彩缤纷的花裙子！我能不激动吗？ 你不知道吧？这群红领巾还帮我清理了垃圾，从树上取下了一个个塑料袋，并告诫人们少用“白色污染”。在红领巾的带动下，那些缺德的公民也渐渐地正直起来了。以前垃圾箱旁蚊蝇乱飞的情景消失了，街道两旁的树灰尘不见了。我的生活亮丽斑澜了！ 我陶醉了：满山苍翠，一水碧波，芳草茵茵，鸟语花香……这才是原来的我呀！感谢孩子们还我青山绿水，还我多姿风采，我将赐予子孙们无尽的宝藏和永恒的幸福…… 共筑校园和谐的蓝天 和谐，多么美好的一个词语，多么美好的意境。请让我们一起来感受一下和谐吧:春风是和谐的，她使坚冰融化，万物复苏，把人们带到美好的季节；春雨是和谐的，她“随风潜入夜，润物细无声”。古往今来，和谐思想绵绵不绝。从孔子提倡的“礼之用，和为贵”“和而不同”，到到孟子“天时不如地利，地利不如人和”的论断；从洪秀全提出的“有田同耕，有饭同食，有衣同穿，有钱同使”的理想方案，到康有为描绘的“人人相亲，人人平等，天下为公”的社会状态，从孙中山“大同世界”的理想，到毛泽东“环球同此凉热”的追求，悠悠中华几千年，历代思想家、政治家，无不推崇团结互助的理念，和谐社会始终是人们最崇高的理想。 和谐就是融洽和睦、协调发展。和谐社会应该是团结友爱、互帮互助的社会。但现实生活中，由于许多同学、思想觉悟、价值观念、利益追求、兴趣爱好的差别，有些人的行为方式不利于团结互助，甚至一些损人利己现象也时有发生；还有的同学喜欢搞小自由主义，当面不说，背后乱说，班级不说，校外乱议论，导致同学与同学之间互相猜疑，引起同学之间不和睦；甚至有的同学把社会上一些：惟利是图，损人利己，爱占便宜；甚至于尔虞我诈、坑蒙拐的行为，也或多或少的带到了校园，这样不仅可耻，简直可以说是道德的囚犯。胡总书记把“以团结互助为荣、以损人利己为耻”作为社会主义荣辱观的重要内容提出来，丰富了社会主义道德建设的内容，同时也丰富了我们的校园文化，我们中学生在这个富有感召力的今天，我们应该做的是；同学之间要和谐，要团结友爱互助；校园要和谐，构筑一个团结友爱、文明向上的和谐校园。 历史经验一再告诉我们：有没有团结互助的道德风尚，是判断一个群体是否健康、一个社会是否和谐的重要标志之一。继承中华民族优良的传统文化，很重要的一个方面，就是弘扬团结友爱、互帮互助的美德。 是啊！我国素以“礼仪之邦”著称于世，讲“仁爱”、行“友善”、重“人和”的传统美德。我们新一代的中学生应该传承这些传统美德、今天要为构建一个和谐的校园努力，明天我们要为构建一个和谐的社会而付出，这是历史付与给我们的重任！这是时代付与给我们的使命！
对产前进行心理护理干预对初产妇心理状态以及分娩方式造成的影响进行分析，进一步探讨对初产妇进行心理护理的重要性。下面是我为大家推荐的产妇心理护理论文，供大家参考。
产妇心理护理论文 范文 一：产妇产后心理护理的研究进展
【摘要】目的： 总结 产妇产后心理护理的研究进展。 方法 ：通过临床 经验 及查阅有关期刊、杂志报道进行综述。结果：积极的心理护理可以帮助影响产妇的心理活动，帮助产妇获得最佳的身心状态。结论：妇产科工作人员要学习相关护理知识，研究孕妇的心理需要，掌握产后心理护理技能，提高产后心理护理的效果。
【关键词】产后;心理护理;研究进展
心理护理，指在护理过程中，医务工作者运用心理学的理论和技能通过各种方式和途径，积极地影响病人的心理状态，以达到较理想的护理目的。心理护理在现代产科中已成为不可缺少的内容，是护理全过程中，护理人员应用心理学的理论和技术，通过护患间的 人际交往 ，积极地影响患者的心理活动，帮助患者在其自身条件下获得最适宜的身心状态[1]。为了做好孕妇产后的心理护理，掌握、提高与产妇的交流技巧，做好她们的心理疏导，促进产妇产后的身体心理恢复，妇产科工作人员要学习相关护理知识，研究孕妇的心理需要，掌握产后心理护理技能，提高产后心理护理的效果。本文通过总结相关参考文献，对产妇产后的心理护理综述如下。
1 产妇产后的心理特点
不稳定情绪 因为产妇产后身体内的雌激素和孕激素水平下降，与情绪活动有关的儿茶酚胺分泌减少，体内的内分泌调节处在不平衡状态，所以其情绪很不稳定，有50%～70%的妇女在产后3天发生抑郁症，表现为精神沮丧、焦虑不安、失眠、食欲不振、易激动、注意力和 记忆力 减退等[2]。
分娩结束带来精神上的解脱和体力上的疲乏，而忘却了不良的主诉 产妇经过10月怀胎的辛苦和分娩时痛苦折磨之后，亲眼看到自己期待已久的婴儿，做妈妈的幸福感油然而生。产时巨大的体力消耗，使产妇倍感辛劳，由于这两种感觉占据了主导地位，掩盖了一些不良现象，使产妇不能及时诉说，导致产后各种并发症的发生。如某产妇，以中度妊娠高血压综合征入院，经用药控制，病情稳定，预期顺利分娩一男婴。由于疾病本身的特点，加之产妇产后过度的兴奋，病情呈发展趋势，曾一度感到头痛、头晕，但因过度疲劳的掩盖而失去诉说的机会，使病情未能得到及时的诊治，从而引起产后子痫的发生。
受传统习俗影响而产生的忌口心理 这种心理在农村产妇中尤为显著，由于受传统习俗的影响和产妇营养卫生知识的缺乏，她们在饮食上往往沿袭传统的做法，忌这忌那，认为除了小米稀饭加鸡蛋以外，其他的食物都要忌口，都有回乳的可能，殊不知，正是由于这种不良的传统饮食习惯认识，造成了一些产妇食欲不振、微量元素缺乏、缺铁性贫血、乳量不足[3]。
受传统“月子”习惯影响而产生的依赖性心理 产妇由于分娩时巨大的体力消耗，产后非常的疲劳，体质比较虚弱，强调产妇的充分休息固然重要，但并不意味着完全不活动。许多的产妇仍按照我国的传统的习惯，产后静养，不活动，
吃饱了就睡，整天的躺在床上，这必然就养成了依赖与懒惰的心理[4]，特别是现在的产妇，她们成了家里的“有功之臣”，“饭来张口，衣来伸手”，任何事情都依赖他人去干，更有甚者在产后最初几天不坐起来吃饭，而让家人一口一口的喂饭。由于长期平卧姿势，使松弛的子宫韧带得不到恢复，从而造成子宫后位，以至产后腰痛等。
婴儿性别不理想的失望心理 由于受家庭环境以及传统观念的影响，大多数的农民产妇对生育男性婴儿比较满意，生育女性婴儿则怏怏不乐，思想压力较大，怕丈夫公婆嫌弃。
在母乳喂养方面常残存不正确的心理认识 表现在以下几个方面: 产妇的娇气情绪，对初次哺乳时的疼痛产生惧怕的心理，以致不敢哺乳;个别城市产妇为了保持体形美，误认为哺乳会影响体型而不哺乳;孕妇对初乳的价值认识不足，认为初乳又黄又稠不干净，吸出后弃之;对纠正乳头凹陷缺乏耐心，这样，使大多数婴儿得不到初乳[5]。
2 心理护理
经历妊娠及分娩的激动与紧张，产妇精神极度放松，对哺育婴儿的担心。产后不良情绪是产妇在产褥期发生的常见的情绪，它不仅影响产妇的健康，危害产妇及婴儿而且影响到婚姻家庭和社会。护理人员应给予产妇一个安静舒适的环境，给予正确的心理疏导和护理，这对促进产妇健康和婴儿健康都有重要的意义。
改变不适应的认识和行为 分娩原是一种自然的生理过程，而不少产妇对此却抱着恐惧和危险的意识，以致产生焦虑。对此应采用方法可靠，应用广泛的认知行为疗法，利用电视、资料、讲课等多种形式，向产妇及家属反复讲授妊娠分娩经过和相关知识，母乳喂养知识和技巧，科学育儿方法，及早了解可能出现情况的对应 措施 [6]。
放松训练技巧的应用 产妇尤其是初产妇对自身能否顺利分娩持怀疑态度，信心不足，在剧裂宫缩阵痛下，往往变得烦躁不安，甚至失去理智。在巨大的心理压力和强烈的生理疼痛下，仅靠简单的语言是不够的，应选派有分娩经历和经验的助产士陪伴分娩全过程[7]。
帮助产妇增强适应性应付能力 与产妇建立良好的关系，给予有效的情感支持，取得她们的信任和配合。当术后伤口疼痛时，提供转移注意力的方法，如 与人交流、听音乐，按摩相关穴位并予以精神安慰和心理疏导，必要时遵医嘱用
镇痛药物。正确指导产妇产后的休息或锻炼 产妇产后强调充分的休息，但并不意味着不活动，适当的活动或者锻炼，是一种积极的休息方法，也是非常必要的。一般顺产妇于产后6～8h就可以坐起吃饭喝水，24h后就可以下床适当活动，如在室内走动，到厕所大小便等，还可以在床上做一些简单的、活动量小的康复 体操 或做一些轻微的家务劳动，但难产、高龄危产和剖宫产的产妇应适当的推迟下床活动的时间[,8]。
宣传男女平等的思想 讲解生男生女的原并纠正重男轻女的错误思想，消除产妇的自卑和失望感。举出实例说明不良的情绪可以影响产妇的身心健康，如2例同是剖宫产产妇，手术后身体情况差不多，但其中1例因生女孩遭到家人的冷落，使其情绪低落，抑郁寡欢，导致抵抗力下降，刀口感染，乳汁分泌不足;而另1例则刀口预期拆线，愈合良好，身体很快恢复。
针对产妇的忌口心理，要宣传产后营养的重要性 产妇一方面自己需要营养以补充怀孕和分娩期的消耗;另一方面，还要担负哺育的责任，要做到营养合理，同时对她们的饮食进行科学的指导:在产褥期，进食原则应该多食高蛋白、高热量、高碳水化合物，忌食辛辣等刺激性食物，多食新鲜的鱼虾肉、蔬菜及水果等。如果饮食过于单调，难以满足产妇的营养需要，也会影响母婴的健康[9]。
大力宣传母乳喂养尤其是早哺乳的优点 首先介绍初乳的成分，初乳中的免疫球蛋白可保护婴儿娇嫩的消化道、呼吸道黏膜，抵抗病毒的侵袭，预防肺炎、腹泻等疾病，还要讲明早哺乳可刺激母体的泌乳功能，乳汁是越吸越多;如果产后不及时哺乳，一部分产妇将永远不会泌乳，一部分产妇即使有乳房发胀、泌乳，如没有婴儿的吸充刺激，泌乳也会渐渐的减少。建立母乳喂养信心在分娩后的最初一两天，因分娩的疲劳尚未恢复，乳汁减少。因此有些产妇会出现烦躁，紧张，焦虑的心情，怀疑自己没有足够的乳汁去喂乳婴儿，从而添加母乳代用品。这时责任护士应有高度责任心和爱心，多给产妇鼓励和服务。讲解早期母乳喂养的一些常遇的问题。必要时用手挤出些乳汁[10]，告诉她们少量的初乳完全能够满足婴儿的需求。只要坚持早期频繁吸吮，促进乳汁的分泌，母乳喂养是一定能取得成功的。杜绝使用奶瓶，橡皮奶头作安慰物。成功的母乳喂养可以建立母乳感情因数产妇都是初为人母，往往担心不会照顾孩子。因此，我们取消以往的婴儿室，建立母婴同室，让产妇与与婴儿24小时在一起，便于随时随地都可以把婴儿抱起进行母乳喂养，真正做到按需哺乳。责任护士手把手地教会产妇喂奶的姿势和体位，示教手法挤奶，保持泌乳。并让产妇及家属在医院中学会如何照料新生儿，从而提高提高母乳喂养率，并为出院后的持续母乳喂养创造条件。
调节产妇心境和情绪，创造一个轻松和谐的舒适环境针对产妇产后心理脆弱易受暗示和依赖的特点，护士态度和蔼热情，关怀细致，注意保护性医疗制度，决不因言语和行为不慎，增加产妇心理负担，避免医院不良刺激，向产妇介绍同室病友及主管医生和责任护士，提供知识性、娱乐性、趣味性的读物，保持轻松愉快的心情，拥有充足的睡眠和良好的食欲[11]。
产后抑郁症的心理护理 由于抑郁症多发生于产后，因此，除做好对产妇的治疗及日常护理外，要继续观察产妇的心理活动。根据产妇年龄、职业、 文化 程度、经济状况、生育经历、性格脾气、家庭关系等方面的不同，有针对性的采取心理护理措施，及时发现产后抑郁症发生的先兆，因婴儿性别不如意，加上家人歧视，产妇出现心情抑郁、失望，不愿哺乳婴儿等反常心理和行为。婴儿有生理缺陷或意外情况产妇则长吁短叹，暗自落泪，不语，不思饮食.表现为自卑、痛苦不能自拔。医护人员要关心体贴产妇详细了解症结所在，诱导产妇疏泄情感，按照接受、支持、保护心理护理三要素，给产妇提供心理支持和生活护理，消除各种刺激因素。通过医护人员和家庭的良好的护理，产妇就会慢慢调节好自身的心理状态，确保母子平安[12-13]。
初产妇产后心理护理 。护理人员充分了解产妇家庭背景，重点了解产妇心理改变，由于初产妇缺乏育儿经验和相关护理知识，不能尽快适应角色改变，易造成心理应激产生焦虑、抑郁。护理人员根据上述情况制定有针对性的心理护理措施。对有不良心理状况的产妇给予心理辅导，减少或避免精神刺激;对存在焦虑、抑郁高危因素的孕产妇，运用放松疗法，提高其心理素质;对重男轻女观念较严重的家庭，积极宣传男女平等的意义，使健康 教育 深入家庭和社会。同时，充分发挥家庭支持作用，促使家人尤其是丈夫关心安抚产妇，消除焦虑、抑郁情绪。护理人员要耐心倾听初产妇提出的各种疑问，用通俗语言及时给予讲解，加强沟通，以减少其紧张、恐惧情绪。此外，还可以通过音乐疗法提高产妇的快乐情绪[14]。
3 实施产后护理应注意的事项
良好的护患关系是心理护理成功的重要保证 这就要求医护人员在做孕妇产后心理护理时，要首先保持好自己的心态，以积极的态度和情感性的动作与产妇接触，以期实现心理护理的成功进行。
医护人员应注意的问题 在整个护理过程中要注意善于运用多种沟通技巧，耐心倾听产妇的诉说，设身处地地理解产妇的情感。交谈中要自然、放松，要与产妇建立良好的护患关系。还要注意尊重病人人格。做心理护理时应让病人对交谈有思想准备，不感到突然和勉强，以消除其焦虑、抑郁、愤怒情绪等[15]。 4 小结
产妇产后的心理问题受到很多问题的影响，护理人员应通过相关方法和技巧对产妇的心理问题进行正确和行之有效的疏导和治疗，帮助产妇尽快摆脱不良情绪的影响。
心理护理在现代产科中已成为一项不可缺少的内容。产后产妇的情绪对饮食，乳汁分泌有极大的影响，实施产后心理护理能帮助建立良好的护患关系，使产妇保持身心舒畅，顺利完成角色转换，确保母婴身体健康及家庭的幸福。护理人员应加强产后产妇心理特点的学习，多掌握相关知识和技巧，通过对产妇产后各方面的心理护理和健康教育促进产后产妇心理的健康发展 。
5 致谢
电大的学习生活在这个季节即将结束，论文完成之际，我向宿州电大的谢老师和论文指导老师左老师表示真诚的感谢，左老师知识渊博，精益求精，在论文选题，研究和撰写的过程中不断地指导和修改，为我提供了很多专业的指导，给予我极大的帮助，我提出的问题都耐心给予解答，使我受益匪浅，在此表示崇高的敬意，和衷心的感谢!感谢我的班主任谢老师，对我在校期间的学习付出了很大的心血和精力，使我增强了专业知识，提高了自身的综合素质，感谢帮助我，关心我的同学朋友，他们对我的鞭策，鼓励和理解是我克服困难，，不断进步的动力，感谢我的家人，给予我无私的支持和帮助，谢谢你们!
参考文献： [1] 李茹慧. 产后心理护理应该注意的几个问题[J]. ____, 2010,19(1): 186.
[2] 张林, 花莲英, 王文娟, 等. 无痛分娩初产妇抑郁的心理护理及效果观察[J]. 护理管理杂志, 2011, 11(2): 883.
[3] 张瑞红. 初产妇104例产后心理护理[J]. 齐鲁护理杂志, 2011, 17(2): 115.
[4] 朱海燕. 对产妇常见心理问题的护理干预[J]. 中国实用护理杂志, 2007, 23(1): 242.
[5] 张翠琼, 何桂花, 王冬梅. 解释性心理护理对产妇产后抑郁的影响[J]. 现代临床护理, 2009, 8(6): 59-60.
[6] 杨素勉, 桑文淑, 李荣霞. 对剖宫产产妇泌乳及产后恢复的心理护理[J]. 河北医学, 2006, 12(1): 1070.
[7] 徐润芳, 李麦玲, 金惠霞. 心理因素致产后出血的抢救及护理[J]. 洛阳医专学报, 2002, 20(2): 159.
[8] 李福娟, 禹梅菊. 产后抑郁症的原因分析及心理护理[J]. 齐鲁护理杂志, 2003, 9(1): 61-62.
[9] 徐丽亚. 产后抑郁对孕产期妇女影响的临床研究[J]. 浙江中医药大学学报，2010, 34(2): 197.
[10] 沙珍萍. 认知疗法在产后抑郁患者中的应用[J]. 齐鲁护理杂志, 2008 14(7): 36.
[11] 侯立军. 运动对心理障碍的调节作用[J]. 中国临床康复, 2002, 6(1): 111.
[12] 焦桂秀. 产科心理护理对孕产妇妊娠结局的影响[J]. 中国实用护理杂志, 2011, 27(24): 44-45.
[13] 李艳梅. 妇产科护理中的人文关怀与心理护理[J]. 中国医药科学, 2011, 01(15): 136.
[14] 陶富芬. 心理护理在产科应用的临床效果观察[J]. 现代中西医结合杂志, 2007, 16(27): 4087.
[15] 曾孝莲. 浅议妇产科手术的心理护理[J]. 中外健康文摘, 2011, 08(28): 333-334.
产妇心理护理论文范文二：产妇的心理护理
摘要：分娩是一个生理过程。产妇临产前中后生理和心理会发生很大变化。这在一定程度上可直接影响产程进展，造成分娩障碍及产后出血增多等不良后果。因此，我们产科工作人员应针对产妇在各个阶段的不良情绪，做好心理护理工作，减轻其心理压力，使其以最佳的心态与医护人员密切配合，顺利完成分娩。产后促进母婴之间的感情
关键词：产妇 产前 产后 心理护理
一 引言
随着医学模式的转变,社会的发展,人们对健康要求的提高, 护理工作已从以前的“以病人为中心”的护理向“以病人为中心”的整体护理转变，随着整体护理的深入开展，心理护理已被广大护理人员认可和接受，并且应用到了各个方面。近几年来，对产妇的心理护理越来越受到社会的关注。“十月怀胎，一朝分娩”母婴安全是关键。因为心理因素与人的健康息息相关，处于分娩时的初产妇心情特别复杂，不良情绪可致神经系统功能紊乱，可致交感神经兴奋，使子宫收缩抑制和子宫血管收缩，最终出现产程延长，使分娩不能正常进行，可导致滞产、难产、手术产等，为避免或减少这些情况发生，应重视产妇的心理护理，使产妇以最佳的心态结束分娩。心理护理的运用在产妇分娩过程中，能提高孕妇和胎儿安全系数，降低剖宫产术，取得良好的效果。由此可见对待产妇一般护理的同时，心理护理已成为护理工作的主要内容和组成部分并起着非常重要的作用。
二 产前的心理护理
1 产前心理护理的概念
所谓孕妇产前心理是指孕妇的感觉、知觉、记忆、思维、意志、性格及情感等等。孕妇产前心理状态是复杂的, 既有将做母亲的喜悦, 又有面对生产的焦虑、忧愁情绪, 这种复杂和矛盾的心情必然会从心理和情感上表露出来。孕妇产前心理一般可归纳为四种:
(1)理智型: 一般文化程度较高, 情绪上比较稳定。
(2)恐惧型: 孕妇本人对医学、生育、生理等科学知识缺乏, 情绪不稳定, 多疑, 恐惧与担心。
(3)愚昧型: 文化素质低, 对生儿生女特别关心, 有的怕这怕那, 顾虑重重甚至产生轻生念头。
(4)中间型: 这种孕妇所占人数最多。
2 护理对策
俗话说:“瓜熟蒂落”，胎儿在宫内生长发育成熟后要离开母体，降临人间，这时产妇的心情往往是兴奋、焦虑、紧张及担心能否顺利分娩等异常的心理，首先医务人员应具有良好的心理素养、自信的外表、亲切和蔼的形象，能与产妇进行有效沟通。待产妇如亲人就像亲姐妹、亲闺女一般。无时无刻都能让产妇感受到医务人员对她的关心、温暖和爱，从而建立良好的护患关系，其次主动了解产妇思想上及家庭情况，正确运用语言艺术，做好思想上的沟通，取得产妇和家属的信任。医务人员的音调，用词，表情都会引起产妇的不同反应，因此，医务人员的语言，行为，心理状态及服务质量对促进孕妇在待产，分娩时的心里状态有着十分重要的意义。
良好的心理护理对能否顺利分娩起着巨大作用。针对不同的心理反应，做出不同的护理对策。孕妇焦虑恐惧心理来源于多方面。如:怕孩子有畸形,怕产痛，怕难产等等, 她们情绪非常紧张。针对这种情况, 我们耐心向她们解释。加强她们的心理护理和生活护理, 消除对分娩的恐惧和紧张心理, 注意饮食和休息, 并对其进行无痛分娩教育, 使她们有了对分娩的信心和决心, 对分娩过程有一定的安全感。孕妇面临人生关头的决择, 心理状态是复杂的, 顾虑也是多种多样的,总之情绪非常紧张,心理变化复杂。因此, 要把心理护理放在首位, 正确对待孕妇, 并将心比心地去理解她、关心她、安慰她、帮助她, 使产妇的生理心理都处于最佳状态。在心理护理中的一个重要环节是努力钻研业务技术, 不断提高护理水平, 并及时对孕妇介绍产前护理知识, 尽快使她们消除对陌生环境的恐惧情绪。通过护理人员的一言一行, 取得孕妇及家属的配合, 解除来自各个方面的压力, 取得最佳护理效果。心理护理要因人而异进行心理引导, 只有这样才能使护理人员逐渐进入孕妇心理, 并成为重要角色。心理因素既是致病的原因, 也是治病的条件, 并可提供防病的依据。努力做好孕妇产前的心理护理, 以帮助产妇顺利度过分娩期。
三 具体产程的心理护理
1 第一产程心理护理
第一产程是心理护理的关键时期。针对第一产程时间长，宫缩痛，容易使产妇疲劳，如果产程观察不仔细，产妇不合作，处理不当，容易对产妇安全产生不利。因此应设护士陪产，并根据产妇文化程度、职业、性格及对疼痛的耐受程度进行针对性心理护理，如知识分子性格内涵，易受暗示，护理过程中以宣教为主，同时把每次检查的结果及时反馈给产妇，以调动其积极性，对自制力强的产妇，多给予鼓励，同时劝其反映自己的不适，自制力差的产妇，多给予安慰，积极合作时给予表扬，采用愉快诱导教育法，对产妇少批评，不指责，更不能训斥和表示厌烦，必要时给一些止痛剂，对神经类型较兴奋的产妇，每次宫缩来临，产妇惊慌失措，护士应耐心解释。每次宫缩时用手平放在产妇腹部，了解宫缩强度、频率，宫缩过后，听胎心音，把每次宫缩及胎儿的情况告知产妇。告知产妇，第一产程要养精蓄锐，喊叫呻吟会过早消耗体力，对分娩不利。宫缩进入活跃期后，宫缩会越强，收缩期长，间歇期越来越短，大多数产妇难以承受宫缩痛，会大声喊叫、呻吟，加上胎头下降压迫直肠产生排便感，部分初产妇随着产程进展，伴随羊膜囊破裂，羊水流出等系列情况出现时，往往会恐慌不安，这时护士应告诉产妇宫缩，胎儿下降，羊水破裂是正常现象，并及时指导产妇放松，不过早使用腹压，密切观察产妇生命体征变化，监测产妇血压、脉搏情况，监测宫缩及胎心音变化，认真描绘产程图，及时指导产妇排空膀胱。破膜后立即听取胎心音，注意是否脐带脱垂等异常情况。如果出现胎膜早破应指导产妇抬高臀部，预防脐带脱垂。宫缩间歇期，适时为产妇补充水份电解质及能量，防止产妇虚脱及电解质平衡失调，让产妇顺利度过第一产程。
2 第二产程心理护理
当初产妇宫口开至(10cm)，经产妇宫口开大(3～4cm)，宫缩良好时，告知产妇进入第二产程，在第二产程中，助产人员要更加和颜悦色，忙而不乱.熟练果断，同时不断给予精神上的安慰与解释.给产妇安全的感觉.再加上行之有效的助产操作.鼓励并指导产妇在宫缩时屏气，以增加腹压.促进胎儿下降及娩出。官缩间歇时，全身肌肉放松，安静休息，等待下次宫缩时再作屏气。每次宫缩时都要鼓励产妇，给产妇信心，使产妇对我们更加信赖，以取得密切配合.保证胎儿顺利娩出温馨待产可以加深护士与产妇之间的感情，增强产妇对医务人员的依赖感，实施护士陪产，可加强对临产妇心理状态的观察，及时针对性进行心理疏通、护理，从而及时解除各种生理、心理不良因素的影响，让产妇积极配合医务人员，以最佳的身心状态完成分娩过程。
3 第三产程心理护理
随着胎儿的娩出, 产妇感到身心放松, 这时产妇最关注的是新生儿的健康与否, 及新生儿的性别, 尤其是农村的产妇, 重男轻女的旧传统思想已根深缔固, 当产妇得知结果与愿相违时, 表现出悲伤和失望, 不能与助产士很好配合工作, 完成最后的分娩。新生儿性别与产妇所愿相违时, 可暂不把情况告知, 而待胎盘娩出, 子宫收缩良好后再将实情告知, 热情开导, 使其消除传统思想的影响, 树立正确的生育观, 避免发现产后大出血的危验。
总之，在产科临床分娩过程中，做好心理护理是非常重要的，她关系到母婴健康.家庭的幸福。也是科学和艺术的高度结合。
四 产后的心理护理
产后耐心指导母乳喂养的正确方法, 使产妇与婴儿早接触, 促进母婴感情, 鼓励产妇尽早补充营养以恢复分娩过程中消耗的体力促进乳汁分泌, 做到“两全齐美”加强健康宣教, 使新妈妈遇到问题应对自如, 预防伤口感染。
参考文献
[1] 满力 姜世昌。心理护理发展现状及展望[J]。护理学杂志. 2003,18(1).
[2]高琴，产妇分娩前的心理与护理[J].中国社区医学.2007,13(3-4).
[3]王莲, 赵淑艳, 段连玲. 浅谈临产前后产妇心理护理[J]. 实用医技杂志. 2005, 12(5).
您好，我觉得自己的论文怎么可以向别人索取，我建议您自己写，由感而发，即备是言语简单，却也情真意切。复制来的论文，虽长篇大论，洋洋洒洒，却非由心而发，读者如同嚼蜡。“保护环境，从我做起”这个主题明确，您可以从每个人都可以做到的“自己做到不浪费，减少消费，减少排放”来写起，进而将这种简单可行的事向所有的亲朋好友来推广，这样就真正做到了“保护环境，从我做起”。论文不仅自己去写，而且要自己去实践，如果环境因您而有所改变，世界在往好的方向发展，那是多么好的一件事。而您做这些事，一定也能给您带来好的回报，中国人从古至今不是一直在说“善有善报”吗？也许我的回答不是您最初想要的，但恳请您静心想一想，如果按我的建议去做，是不是对您对这个世界都有很大的益处，我相信，经过您自己的资料收集、静心思考、亲身实践，这样写出来的论文一定是感人肺腑的，也能够帮助很多的人走上自觉保护环境的道路，按佛教的说法，您的这份功德会很大，也会有很大的福报降临到您的身上。谢谢！
作文 曾几何时，“明月松间照，清泉石上流 ”的诗句常在耳边回响。曾几何时，“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰”的古训仍在心头萦绕。 曾几何时，伟大诗人乔治·铂金·斯莫里斯掷地有声的一句话：“樵夫，别砍那棵树。”指引着几代人参与环保，美化环境。曾几何时，人们乱砍乱伐，使大自然的生态平衡遭到了破坏。沙丘吞噬了万顷良田，洪水冲毁了可爱的家园，大自然的报复让人类尴尬哑然。梅水溪曾经说过，没有自然，便没有人 类，这是世界一大朴素的真理。一味地掠夺自然，征服自然，只会破坏生态系统，咎由自取，使人类濒于困境。这句话说得一点也不错，人不给自然留面子，自然当然也不会给人留后路，98洪水、2000年的沙尘暴，其实，这就是大自然向人类发出的警示。 曾几何时，人们乱捕乱杀，使人类的朋友惨遭涂炭。"千山鸟飞绝，万径人踪灭"，这就是对捕杀动物后果的最真实的写照。从大学生的伤熊事件到愚人们的疯狂捕猎，人类是否也将要把枪口对准自己？切记，保护动物就等于保护我们自己。 曾几何时，战争的爆发，使我们赖以生存的星球满目疮痍。炮火对植被的破坏，核辐射对生命的摧残，尽管广岛、长崎上空的蘑菇云已经散去了半个多世纪，可那里依然还是不毛之地。由此可见，和平是全人类绿色环保的重要前提。 “我环保我参与”这个严峻而又紧迫的命题，如今重又被赋予新的历史使命和战略意义。就在我们享受着现代科技给我们带来的方便与满足时，洪水泛滥，山体滑坡，水土流失，大气污染，水资源缺乏等消息的报告，这犹如一个晴天霹雳，给了我们当头一击。这是怎样的一种打击啊？我们正经历严峻的考验，保护环境，保护环境 ，每个人都在思考这个问题。有人问：“我能做什么？”答案很简单：从我做起，从小事做起，从自身岗位做起。就这么简单吗？ 对，就这么简单！请记住：你与我，是浪花里的一滴水，无数滴水汇聚起来，会是澎湃汹涌的浪涛，才有波澜壮阔的大海！一个人的力量有限，但无数个有限组合起来，便是无限，便会有无坚不摧的力量！ 回顾一下从身边流走的每一滴水：在你我洗盘刷碗、洗脸刷牙、洗发洗澡、冲洗厕所的时候，你我可曾想过，节约每一滴水？在你我使用电灯、电话、电脑、空调、饮水机、复印纸、公文纸的时候，我们做到环保了吗？ 历史和现实告诉我们：一个没有保护生态，参与环保精神作支撑的国家是难以繁荣昌盛的；一个没有保护生态，参与环保精神作支撑的社会是难以长治久安的；一个没有保护生态，参与环保精神作支撑的民族是难以自立自强的；同样，一个没有保护生态，参与环保精神作支撑的校园是难以持续发展的。参与环保不是一时的、而是永恒的话题。 参与环保,从我做起，就要从思想上崇尚环保，以参与环保为荣、破坏生态为耻，抛弃“家大业大， 破坏点儿没啥”的思想。“千里之堤，溃于蚁穴，”有些看似点滴的破坏 ，就像“蚁穴”一样，侵蚀着坚固的根基。 参与环保，从我做起，就是要在日常中体现。在残酷竞争的市场中，我们是创业者，奋斗者，而不是享乐者，逍遥者，我们要舍得吃大苦、耐大劳，把保护环境当成战胜困难的助推器，把保护环境当成战胜困难的传家宝。参与环保，从我做起，就是要在思路上开拓进取。创新是发展的动力，发展才是硬道理。每个人都来献计献策，围绕生产和管理的薄弱环节，进行技术革新和技术创造。参与环保，从我做起，就是要在管理上精益求精。蒲松龄说得好：“有志者事竟成，破釜沉舟百二秦关终属楚；苦心人天不负，卧薪尝胆三千越甲可吞吴。”作为一个有责任感、荣誉感和使命感的城中人，都应抓住点滴时间，只要付出辛勤的劳动，就一定会找到参与环保的途径。现在，我惊喜地发现，长明灯熄灭了；电脑几天不关消失了；没有人随地吐痰了；复印纸的背面又在废物利用了，污水横流越来越少了，树木砍伐越来越少了…… 现在我也终于明白：参与环保，我的责任。一切，都是那么的值得！丰泽区教育局局长赖辉煌说过：不简单，就是将简单的事做千遍万遍做好；不容易，就是将容易的事做千遍万遍做对。平凡与不凡只一步之遥，从我做起，从节约一滴水、一度电、一张纸做起，从自身岗位做起，持之以恒，你我就是成功者，你我就是伟人。 是啊，我是浪花里的一滴水，我是一滴水，就要滋润一寸土地！
小河边映出一个模糊的边缘，那是石桥，石桥上，用手轻抚，你能摸到一些精美而又细致的花纹，这些花纹仿佛鬼斧神工，精致至极。脚踏着石桥的声音清脆又悦耳，你不禁感受到这是梦境，虚幻而又真实。桥边的老槐树下，几朵不知名的小花散发着淡淡的清香，槐树上，几只猫头鹰还在树上咕咕的叫着。声音还有些渗人。不远处的稻田里，蛙声阵阵，声音不绝于耳，整齐的蛙声，让你置于一场动物们异常雄壮的大合唱中。风吹过稻田，稻穗相互撞击，形成一种整齐的“刷刷”声。月色朦胧的笼罩着这一切。山脚下，几户人家还亮着灯火，或许是回来晚了，才开始做饭。这寥寥几盏灯，点缀了这一片朦胧的土地。山腰和山顶，朦胧的月光倾洒在上面显出一圈模糊的边缘。在月光的照射下，一切似乎是虚幻的，梦境一般，在月光下，我仿佛置身于一个美丽的童活。那天我们全散家都要去外面散散步，因为那天晚上的空气很好，月亮也显得很纯净，没有被云雾挡住，风吹得真凉快！我们慢慢地离开恬静的小区，漫无目的地走着，一直向前进。突然，表妹开口了，她望着空中的圆圆的月亮好奇的问：“爷爷，为什么月亮总是跟着我们走，是不是它长了脚？”外公慈祥地看着稚气的表妹，又看看天上的月亮，乐呵呵地说：“月亮呀，专门跟着你们这种可爱的小姑娘，它是出名的‘跟屁虫’呢，你走到哪儿它就跟到哪儿。”表妹听了就一直在笑话月亮。“这月亮上啊，住着嫦娥和玉兔，嫦娥是天上的仙女，玉兔是在广寒宫捣药的”，外婆指着月亮上的一点点黑黑的东西说，“瞧，那就是嫦娥和玉兔哩！”表妹看看月亮，好像是有这样的一些黑色，但是又有点怀疑。过了一会儿妈妈笑问我：“你说有关月亮的诗句有哪些？”我思考了一下，回答：“有李白的——小时不识月，呼做白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”妈妈点点头。" 现在啊，科技发达了，很多的火箭飞上宇宙，很多的宇航员去月球上考察，去探索科学。说不定人类以后还能去月球上生活呢。”大家你一句，我一句地谈论着月亮，不知不觉地就走了很长的路。马路上的路灯仍然泛着淡淡的光，我们一家走在路灯下，品味着生活的乐趣…
那天我们全散家都要去外面散散步，因为那天晚上的空气很好，月亮也显得很纯净，没有被云雾挡住，风吹得真凉快！我们慢慢地离开恬静的小区，漫无目的地走着，一直向前进。
突然，表妹开口了，她望着空中的圆圆的月亮好奇的问：“爷爷，为什么月亮总是跟着我们走，是不是它长了脚？”
外公慈祥地看着稚气的表妹，又看看天上的月亮，乐呵呵地说：“月亮呀，专门跟着你们这种可爱的小姑娘，它是出名的‘跟屁虫’呢，你走到哪儿它就跟到哪儿。”表妹听了就一直在笑话月亮。
“这月亮上啊，住着嫦娥和玉兔，嫦娥是天上的仙女，玉兔是在广寒宫捣药的”，外婆指着月亮上的一点点黑黑的东西说，“瞧，那就是嫦娥和玉兔哩！”表妹看看月亮，好像是有这样的一些黑色，但是又有点怀疑。
过了一会儿妈妈笑问我：“你说有关月亮的诗句有哪些？”我思考了一下，回答：“有李白的——小时不识月，呼做白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”妈妈点点头。
" 现在啊，科技发达了，很多的火箭飞上宇宙，很多的宇航员去月球上考察，去探索科学。说不定人类以后还能去月球上生活呢。”
大家你一句，我一句地谈论着月亮，不知不觉地就走了很长的路。马路上的路灯仍然泛着淡淡的光，我们一家走在路灯下，品味着生活的乐趣。
床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。大家都知道这是写思乡的古诗，是借月亮来抒情的！但看到月亮，大家是不是想问：月亮一到中秋就像个圆盘！我们在一边走一边望月亮的时候，月亮为什么像个小姑娘一跟着我呢？？？对！我们带着问题走进这月亮的故事吧！ 晚上我们踏着，轻快的步伐，向景色宜人的湖边走去！在望着那一望无际的草坪上面镶嵌着一颗黄宝石，那就是月亮！望着天空一边走，月亮像个淘气的小姑娘跟着我！！！我想甩掉它，立刻躲到了房屋后，不见它那圆嘟嘟的身影，走出了屋后，他又追上了我，我跑呀跑！它紧追着我不放！我向着前面的妈妈喊：“救命！妈妈！月亮食人怪要吃我！救命……”妈妈循着我那害怕的声音说道：“月亮婆婆是不会吃人的！！！”听到这我刹住了脚步说：为什么？他老跟着我！”妈妈用那慈祥的声音说：“宝贝别害怕！让妈妈告诉你为什么月亮婆婆爱跟着你！” “月球离我们很远,我们边走边看月球的时候,月球相对于我们的视角和大小明暗都没有变化,因此我们的主观感觉就是月亮相对于我们是不动的,也就是月亮在跟着我们走. ”妈妈说，“你再想一想，汽车车子开动，看看远处的山是不是好像在跟着我们跑呢？哈！真是这样啊！山可是不会跑的，那是为什么呢？那是因为路边的树木、电杆离我们很近，它们会从我们身边一闪而过，可远处的山呢~由于同较高而且离我们较远，我们走过一大段路始终都能看到它，这样一来“一闪而过”的树木和“始终能见”的远山，形成了反差，让我们有了一个远山也在跟着我们“跑”的错觉。” 那最后说月亮，月亮高高挂天上，它高不高啊？它给我们造成的错觉就更明显了，我们走着，走着，走了很远，抬头还能看到月亮，边看边走？脚下的道路、身边的大树、高楼的移动都能和月亮的“不动”形成鲜明的对照。 原来是这样！！我望着天走着！月亮婆婆看着我！！其实月亮没有动！！！！！科学理论真有趣！！！！！ 晚饭后，我们一家人出门散步。虽然报纸上说因为台风的缘故，中秋之夜难见明月，我还是忍不住抬头，在云雾层层中寻觅月亮的影子。终于，在重重雾霭背后，我看到了月亮藏匿的身影，在朦胧中若隐若现，像袅娜的少女闪躲着身姿，让我惊叹它的美。可环顾四周，路人行色匆忙，全然忽视了空中的一轮明月。唉！中秋夜，这个属于月亮的夜晚，却少有赏月的人，月亮，一定很寂寞吧。但月亮的孤寂又岂止是今天，在这所谓的大城市中，即使天天有明月，人们能看得到吗？偶尔看见远远天空上的一丸灰白，它暗淡于无数路灯之中，磨损于各种噪音之中，消逝在从林般拔地而起的水泥高楼之间。而匆忙的路人们各自奔波于繁华的街头，或低头看表，或从车窗中张头出去，探看拥堵的路况。又有谁会抬头寻找夜空中这一轮被忽视的明月。月亮被城市冷落着，丢弃在五光十色的垃圾里。注目与回望都是欣赏，无视就是种让人锥心般疼痛的否定。回首中华民族上下五千年的文明，人们对月亮的认知从“嫦娥奔月”的传说到“举头望明月，低头思故乡”的乡愁；从诗圣杜甫的“露从今夜白，月是故乡明。”到东坡居士的“但愿人长久，千里共婵娟。”月亮给了古人太多的遐思与神往。但当1969年，在月球上第一次有了人类的脚印。这是人类对月球认知的分水岭，从此，关于月亮的神话将不再有新的演绎。人们研究的也不再是美丽的广寒宫，伐桂的吴刚，而是如何利用月球上的资源，开发月球，来造福自己。月球的神秘不复存在，对月亮的情感也在路边闪烁的霓虹灯中渐行渐远。我抬着头，伫立者，和月亮孤独地对望着。冷冷的月光，像月亮的感伤，向我袭来
一条小路，两个身影，无数个脚印，见证了岁月的流逝，承载着浓浓的母女情。记忆里，总有这样一个画面：夕阳西下，乡间小路上，一前一后两个被拉得长长的身影，欢声笑语不断随风飘散，似乎连风儿、鸟儿、蝶儿也十分欢快。这是小时候我和妈妈散步的情景。我像一只无拘无束的快乐小羊，总是乐滋滋地跑在妈妈前面，要妈妈追，并时不时地埋怨妈妈走得太慢，而妈妈则一如既往地提醒着：“慢点，小心摔倒！”跑累了，我就撒娇，要妈妈抱，有时就赖在妈妈的怀中不起来，还经常会发出“咯咯咯”的憨笑声。如今，我长高了，长大了。可妈妈在我眼中似乎变矮了，鬓角也有了些许白发。难得的一个周末，傍晚饭后，我说要和妈妈一起去那条小路上走走，妈妈眼角里竟然闪现出喜出望外的神情。然而，虽并肩而行，更多的时候是默默无语，两颗心好像也不再那么紧密。妈妈，什么时候我们竟如此生疏，什么时候我对您竟如此冷漠，是什么让我不再主动与您交流……妈妈，您知道吗？在我的记忆里您一直很漂亮很善良，集美貌与品质于一身。可如今，默默走在您身后，我发现您的背已略微弯曲。妈妈，生活重担压弯了您的腰，无情的岁月染白了您的鬓，可您疼爱了十几年的女儿却浑然不知。时光已在不经意间流成了一条河，将我们母女彼此隔在两岸。十几年来，我只一味地向您索取，却从来不曾关心过您；我只知道和朋友们谈天说地，却从来不曾耐心听您说些生活琐事；我只知沉醉于自己的小世界，却从不曾关注您的内心世界；我对您日渐冷漠，日渐疏远……妈妈，对不起，十几年来我已错过太多陪伴您的机会，错过太多与您相伴的时光，我的一次主动和您散步，竟让您如此满足。在今后的日子里，我不会再让您孤单，不会再让您寂寞。一条小路，两个身影，无数个脚印，我愿一辈子陪着妈妈走下去……
初中妈妈的拿手菜作文3篇
母爱是一种最伟大的感情，它像春天的甘霖，洒落在我们的心田，虽然悄无声息，却滋润着一棵棵生命的幼苗，母爱是一切光荣和骄傲的源泉。你是否在找正准备撰写“初中妈妈的拿手菜作文”，下面我收集了相关的素材，供大家写文参考！
初中妈妈的拿手菜作文篇1
我的母亲是一个很平凡的人，但她教会了我很多事情。
小时候，我曾经和同学一起出去玩，别的同学都拿了很多钱，我也想要，又怕妈妈说我，我就偷偷地拿了钱，没跟妈妈说。有一天妈妈突然发现钱少了，就问爸爸“你拿钱了吗?”“我没拿。“爸爸说。妈妈就转向我说：“你拿没拿?”我弱弱地说“没有。”不会撒谎的我一眼就被母亲识破。妈妈二话没说，就朝着我的屁股打去，一边打一边问我：“还敢不敢了?”我边受着惩罚，边哭着讨饶“妈，我不敢了，我再也不偷拿钱了。”那一刻，我的母亲就是严父。
有一年的冬天，由于我走得太着急了，只拿了保温桶，忘记了拿勺子，到学校时我才想起来，但是已经晚了。中午吃饭时，我正发愁不知怎么办，这时教室门口出现一个头发凌乱的人，是母亲。
因走得急，妈妈的头发被风吹得乱七八糟，头上还顶着几片雪花。她快速把勺子递给我，让我好好吃饭，叮嘱完后她就离开了。小小的勺子在我手中握着，可我却觉得它沉甸甸的，因为我知道它装载着母亲对我的爱。那一刻，我的母亲就是慈母。
还有一次，母亲带我去买衣服，回家的路上我意外发现那个卖衣服的阿姨多给了一条。我跟母亲说后，母亲二话没说掉头就往回走，我不乐意了，说：“多给了就留着吧!不要白不要，再说了她们也不差这些钱啊!”母亲边拉着我走，边对我大声地说：“那你留着这条裤子你穿着不觉得愧疚吗?心里能过得踏实吗?如果每个人都像你一样贪小便宜，那世界还不乱套了……”训着训着到地方了，当我们把多的那条裤子还给阿姨的时候，她笑容满面，握着妈妈的手，嘴上一直说着谢谢。那时我才知道做一个正义的人是多么的重要。那一刻，我的母亲就是我的导师。
如果有一天我变得懂事了，做事严谨了，变得正义了，我一定要感谢一个人，那就是我的母亲!
初中妈妈的拿手菜作文篇2
母亲，她是这世界上最伟大的人：她给了我生命，他让我接受教育，自从我出生以后对我点点滴滴的悉心照顾，使我不由得为此而感激她。
不可能每一个人所得到的母爱都是那样地轰轰烈烈，都是那样地刻骨铭心，但是，从母亲对我生活中的细微关心却可以照见出母亲对我是如此地好。
我的母亲像大多数母亲一样，也爱唠叨，我可能会感到厌烦，但她却永远不会——天气凉了，但我每天晚自习上完后回到家，她总是叮嘱我明天多加点衣服，与此同时，也就从我的衣柜里把该加的衣服叠好放在我的床头。我当然也有不听她的话的时候，自然过几天也就感冒了;天气热了，她又会叫我少穿点，为了防止我又不听她的话，她便每天早上都不厌其烦地像是安检似的仔细查看我穿了多少。十几个春秋，一直都是这样!
我的母亲一向是爱睡懒觉的，只是自从我上了初中之后，几乎每天早晨她都比我起得早，在叫醒我的同时，然后便急急忙忙地在厨房里为我准备早餐。只有在周末的早晨，她见我睡得正香还没起床时，便悄悄地为我关上门——只是想让我多休息一会儿。
我的母亲是喜欢“骂”我的，我知道：那其实是在关心我。她每当发现我做错事以后，就会冲过来给我两巴掌，再使劲地骂我。我的母亲最不喜欢看到我呆板的样子，她希望我和其他孩子一样活泼，甚至调皮和捣蛋。说以，特别是过年的时候，他看到我像个朽木一样地站在那里，就会忍不住踢我几脚，打我几下，再骂骂我。由此可见，我的母亲是多么地爱我啊!
我的母亲有时还爱用刻薄的话来反问我，虽然我无法回答，但是我知道他这样做的目的是想锻炼我的口才，是想让我更坚强一些，所以才不惜已让我讨厌她作为巨大的代价。
我的母亲虽然不是完美的人，但是她对我的关心和爱是无可否认的。正如《宝莲灯》片尾曲《我的全部》中唱到的那样：她已经把我当成了她生命的全部，我永远都无法向她还清这笔感情的巨债，我不由得写下此篇文章来赞美她!
天，没有母亲的爱广阔;地，没有母亲的爱包容;太阳，没有母亲的爱温暖;云朵，没有母亲的爱洁白;花朵，没有母亲的爱灿烂。母爱是冬天里的热茶，母爱是夏天里的凉风!值此母亲节之际，祝天下所有的母亲节日快乐!
初中妈妈的拿手菜作文篇3
在你的心中有没有一个人占据你的心房，而且却浑然不知，她在你的身边，关心你，一直默默的守护着你，慢慢的便习惯了她的存在。——题记
在我的生命中你占据着重要的位子，从小你便一直陪伴着我，我长大了而你却老了。时光在你的脸上留下了苍疤，而且却无怨无悔。这便是我的母亲。生我养我的人。
我的母亲，没有漂亮的脸蛋，也不很富裕，可以说她是非常普通而且最不耀眼的。可就是这样一个人却给了我一个快乐的童年，一个温馨的家，她的爱没有语言只表现在点滴。
“妈，我的衣服呢?”我因为有急事要出门，急忙的叫到。可是却没有人回答我。妈妈，她今天去姥姥家了要一个星期后才会回来。我不由的愣住了，何时我已经习惯了，母亲在我身边做着做那，在身边唠唠叨叨的说个不停。跟朋友的约定要爽约了。我坐下来沉默了，思考着何时我已经习惯了母亲在我身边，为何我却不知。母亲在的时候我却嫌她啰嗦，何时她的啰嗦也成了一种习惯。
我们何曾想过母亲的感受，想过他们默默付出后我们的反应。嫌弃他们。我们何曾想过她看到我们反应后的心酸，默默的付出却换来我们的冷眼。可是他们有说过什么吗?没有。他们还是一味的迁就着我们。
妈想到这里眼睛不由的红了，连忙跑到客厅拿起电话拨打了那个熟悉的不能再熟悉的电话号码。“喂。”是那熟悉的声音，是妈妈的声音。可刚刚想说的话却一个字也说不出。“喂。”电话那头传来熟悉是声音。“妈。”我声音沙哑的叫到。“怎么了?”关切的问。我在也忍不住了。默默地把电话挂了。
在这个世界上，爱情，友情，情亲爱情会老，友情会变，唯有情亲永远长存。
在你的生命中有没有一个人占据着重要的位置。不管你有没有反正我有那个人便是我的'母亲。生我养我的人，给了我生命的人。她不富裕却给了我一个温暖的家。
“妈妈，谢谢你。”
早几天带儿子回老家，吃饭的时候，母亲做的面汤，里面又是伤力草打鸡蛋。儿子闻不惯 伤力草那种奇特的清香味，把伤力草都挑给我，可是他的那碗汤还是喝不下去。母亲赶忙抓了一把红糖放到他碗里，并说：“撒点糖就好喝了，你爸爸小时候吃饭的时候，一到吃不下去，我就抓把糖或者是滴几滴香油，他就吃得可起劲了！”儿子回头好奇地看着我，好象是嘲笑我，为了一把红糖或者是几滴香油，就硬撑着把饭吃完了！做人也太没有底线了吧？太容易被收买了吧？其实，亲爱的儿子，你不用怀疑我做人底线的忠诚度！现在想想，我也是被你奶奶的“谎言”给！看着儿子对我满腹疑虑，我一下子想起了我的童年，那里面有太多母亲的“谎言”在影响着我！相信，正看这篇文章的你，看完后自有一番滋味在心头吧！ 就如刚才的吃饭，母亲如果能用好话和一些甜头把饭哄进我肚子里，也不是坏事。但是，有的时候，我确实不想吃了，好言相劝走不通。人常说：敬酒不吃吃罚酒！母亲就有一番道理，让我乖乖地吃完。因为那时候我老是剩点饭跟儿和鸡蛋大小的馍头儿，如果不吃完，就浪费掉了，我甚至在母亲没注意的情况下，偷偷地把馍头扔进柴垛里，或者是把剩饭倒进积攒农家肥的粪坑里。我是70后，如果你也生活在70年代，你就会深切体会到温饱的重要。那时候，我们豫东农村农民虽然说不至于挨饿受冻，但也是尚在温饱线上挣扎，一年到头，只有过春节才能吃到纯小麦面馍，其余的都是玉米面和红芋面！我还记得，我曾经吃过用榆树叶做的馍呢！物质生活艰难，家庭主妇对粮食都是精打细算。更不舍得让我们这些没作过难的小孩儿给浪费掉了！为了防备我偷偷地扔掉一点剩饭剩馍，母亲常爱给点甜头，如果还制不住我，母亲就给我讲听起来吓人的谚语：“剩馍头儿，变小猴儿；剩饭跟儿，变驴驹儿！”也许现在的你，对可爱的小毛驴和活蹦乱跳的小猴子 充满期待，觉得超好玩。那是因为，你和我，不是生活在同一个时代。我记忆里的驴，都是拉磨、犁地干活！尤其是拉磨的驴，头上带着遮挡眼睛两边的“驴碍眼”，这样它们就不会感觉到在转圈，还天真地以为在走直线呢！石磨外面一圈的地面上，被周而复始不停转圈的驴踩出了一圈深坑。一旦有所懈怠，主人的皮鞭就会落到身上，打得毛驴凄惨悲鸣。驴累得浑身淌水，最后主人也只给几把麦秸充饥，我一看见就害怕，谁想变成挨打受气的毛驴呢。还有那个小猴子，七十年代，农村也没有电，有时候看场电影，都跑好几里路到邻村去！更不用说有电视了，文化生活极度贫乏。有时候，等个一年半载，村里来了个玩猴的，那都是全村出动，甚至邻村的都会跑过来看热闹。为了博得大家的喝彩，玩猴的人老是让猴子做出各种各样的动作。如果做不成，就扬起皮鞭狠狠地抽打猴子，可怜的小猴子被打得呲牙咧嘴、上窜下跳，嘴里不时发出凄厉的尖叫。看着都让人心寒啊！让我变成小猴和毛驴去挨打？这是我万万不敢想象的！怎么办？咱不变成它们不就行了吗？所以，我被母亲的话吓唬住以后，再也不敢剩馍饭了。即如现在，每每等到吃饭结束，饭桌上剩点馍头饭跟儿，我都不舍得让我妻子倒掉！自己松松腰带，尽量吃完它！当然，现在的我，是不会再相信会变成毛驴和猴子去挨皮鞭了，其实，最根本的，不舍得浪费粮食才是真的！有时候我都开玩笑地给妻子说：“我这减肥也减不掉，一是你做得饭菜太好吃了，二是咱家里的剩菜剩饭硬是把我追肥了”！妻子嗔怪说着我：“你咋不说你孬吃？”亲爱的老婆大人，别说我孬吃，好不好？咱现在的生活也算得上安稳富足，我难道真象作家莫言说的那样，对吃有种天生的饥饿感！我觉得也不尽然，可能还是有种恐惧症在心里面，“唉！你没经过58年挨饿！我不是穷怕了吗？”我总是自我解嘲！在我们老家，58年那就是生活最艰难的代名词，听老辈人讲，当时饿死好多人呢！其实我是70后，那时候的生活，虽然说没有饿死人的事情了，但是“好面馍”随便吃也是一种奢望！而我不敢剩馍头和饭跟儿，这都是母亲说要变小驴驹和小猴的“谎言”，给吓出来的习惯！ 我大学毕业上班不久，就开始经营八方香油，然后结婚生子，现在孩子都初中毕业了。年过四十不惑的我，尽管早已在市里站稳脚跟，户口、身份证都是梁园区白云办事处的。但是我还是认为虞城芒种桥才是我的家，那里有我这个“城里人”的爹娘！二十多年的城市生活熏陶，也没有改变我的身份认同。我从来没有在市里过过一个春节，都是除夕回去，在老家帮父母贴贴春联、带儿子去祖坟上添坟烧纸、大年初一，帮父母点燃新年的鞭炮、让一双儿女给父母磕头拜年（这样他们就能收到爷爷奶妈特意准备好的红包）、陪父母吃顿过年的水饺、带孩子去全村长辈人家拜年，送去新年的祝福！还有就是，每年的第一天，我都要让孩子们，在堂屋后墙跟儿上贴身而立，我给他们用笔画道杠，丈量一下，在一年时间里，他们长高多少。这个习惯是女儿三岁时候开始的，当时儿子还没出生，等有了儿子后，我们也让他加入到画杠的队伍中！看着两排宽窄不一的横杠，仿佛看到了实实在在的时间累积、更能感触到时光的厚重、岁月的疯狂。村里外出打工的人都回来了，一年难得见上一面，如果再能碰到儿时的玩伴，谈谈当年的一些“恶作剧”，岂不快哉？我觉这才有个年味啊！父亲去世就要三周年了，这三年我回家看望母亲的次数，愈发的勤了。从没超过一二十天，而且都要在家里住一晚，陪母亲拉些陈芝麻烂谷子的往事，再听听母亲讲全村、及周围庄上的“半月谈”！有时候，某件事，都成了母亲每次夜谈的固定题材，我也乐此不疲地认真学习听讲。因为我知道，年近八十岁的老母，平时很少有虔诚的听众，能静下心来听她讲故事的，也许她压根儿，就不记得已经讲过n遍了！家里的村民们都夸我孝顺，对母亲言听计。其实，我淳朴善良的父老乡亲，你们不知道，我这也是被母亲的“谎言”吓唬成的，我不敢有所懈怠啊！ 我小的时候，母亲总给我灌输一些，天地之间有神灵的概念，那时候老是觉得世上，有种无穷无尽的神奇力量，在治理这个 社会 秩序。就象现在我们常说的“人在做，天在看，善有善报，恶有恶报！”就如几千年的封建统治一样，天地神君，不可逾越！当然这都有母亲讲的事例来佐证，比如：孝敬父母及长辈亲人，会感动上苍，自会有神灵相助的！我记得母亲讲过：古时候，一个人，侍奉患病的父母，尽心尽责。一年冬天，其母病重，想吃活鲤鱼。十冬腊月，无处可买。他就跑到封冻的河面上，解开衣服，卧在冰上，去暖化冰冷的河面。不久，冰突然间自动融化，跳出两条活鲤鱼，母亲吃后，病体自然康复；还有一个人，母亲年老病重，医生嘱咐用鲜竹笋做汤，才能治愈。也是严冬，根本没有鲜竹笋，无助的他，难过地独自一人跑到竹林里，手握竹子嚎啕大哭，突然间，听到地裂之声，从地下快速长出几根鲜竹笋。此人取回家做成笋汤，其母病情果然好转；还有个人，家庭贫困潦倒，其父病重，需要动物肝脏做药引子。因无钱购买，就自己用刀剖腹，割取自己的肝脏一块，来治愈老父亲的病。最神奇的是，他的肝脏还能自动再生，伤口自然愈合。还有河南坠子《郭举埋儿》里，郭举夫妻二人为了养活老母亲，减少家中吃饭的人口，就私下商量，要把儿子郭晨活埋了，他们的善举感动神灵。玉皇大帝决定帮助他们，就在他们在挖坑的时候，让他们挖出来好多金银珠宝。这样他们全家，就不用再为吃饭保命发愁了。后来他儿子好好读书，最后又考中状元。还有好多事例，用现在的唯物主义眼光看，可能你会笑话我的母亲，认为那是不可能的事情。但是那时的我，对这些孝顺父母的英雄好汉却是肃然起敬、顶礼膜拜的！真觉得他们的孝心能感天动地，让天上的神仙显灵了！这些人真的需要我们万民敬仰的。那时候，就把他们当成偶像或者是榜样来膜拜了！如果我也学他们遵守孝道、多做好事，我相信，所有自己做的好事，都会被老天爷给记在功劳薄上，日后，上天也定能眷顾与我。 当然，“恶有恶报、不是不报，时候不到，时候一到，自然会报！”母亲也有鲜活的例子：“小麻嘎，尾巴长，娶了媳妇，忘了娘。把娘扔到高山上，烙油饼，蘸黑糖，媳妇媳妇你先尝！”这样的不孝之人也有。听说他的儿子，把他用来装母亲的筐子，从山上找回来，当他问有何作用时，儿子回答：“等你们老了，我也用这个筐子把你们扔到山上去！”迫于儿子的压力，此人极不情愿的，把受到惊吓的老娘接进家！但是生活上，还是只保证不饿死就行。有一次，他早早地跑到集市上买了个烧鸡，偷偷溜进家。赶紧送到媳妇屋里，让媳妇和儿子吃，儿子说给奶奶送点都不同意。这时间，天突然间下起了瓢泼大雨，一声炸雷，吓得媳妇手一哆嗦，整个烧鸡掉进还没有掂出去的尿盆里。不能吃咋办？送给老太婆去吧！儿子不同意，此人捞出来，用纸包着去了母亲的屋里，可怜的老母亲看到烧鸡泪流满面，以为儿子、儿媳变好了呢！拿着烧鸡呼唤孙子快来吃。可是老母亲一闻，有股怪味，问起原因，此人支支吾吾，说是另外一种风味！老母亲不再多疑，撕一块就填嘴里。这时，孙子跑过来，刚要制止，被此人拽着耳朵推出屋外，孙子大喊不能吃，此人急忙去撵儿子，突然间，天上又一个炸雷，当场把这个不孝的混蛋劈死了。但小孙子却安然无事，孙子急忙跑进奶奶屋里，制止了奶奶再吃烧鸡，并说明原因。老母亲对天长啸：“天作作雨，人作作死啊！”大家看，这就是作恶之人的可悲下场！也是我们说的：遭天打五雷劈！尤其是这个故事，听得我汗毛倒竖、胆战心惊，让我深信：每个不义之人都会遭到上苍报应！即如现在，每每在大雨滂沱之时，当天上有炸雷响起，我就在想：“我这周围的人，是不是有人做坏事，被龙抓走了？”总觉得天上的神明是最公正的，这不就是我们常说的：做事瞒人瞒不住天吗？我们老家豫东农村，总爱唱戏，有出戏叫《罗成算卦》，母亲把神灵显灵，说得那简直是出神入化、登峰造极了：武艺高强、年轻气盛的罗成，阎王爷手里的生死薄上本来该活到73岁，但因为偷偷地做了五件伤天害理的事，每件事上都被折去阳寿整十年，比如贾家楼36弟兄来结拜，都发毒誓喝血酒，罗成却偷偷地不喝完，他就留着日后反悔的诡计；与秦琼是姑表弟，二人后花园互相传授武艺，秦琼把全部都教完，罗成却偷偷留下几招不教，他就是防着秦琼武艺超过自己了；二十三岁以前，连续娶了五房妻子，每个妻子都是真心实意对他好，他却背地里一个一个害死完，人家女子也是父母生来父母养，一个不留为哪般？还有偷偷用回马枪，挑死结拜弟兄单雄信的独生子，把人家单家的后门关（让人家绝后，这在当时，那是令人发指的）；最出格的竟然是在唐王收他时，让唐王口咬嚼环身披马鞍，当牛马一样奉迎自己，并亲手扶着唐王走了八步（在封建 社会 ，唐王是真龙天子，这是大不敬，弄不好，要诛杀九族）这真是做事欺人又欺天！上天的神灵看到罗成实在心毒意狠，毫不留情地折掉他五十年的阳寿。五十年的生命被不经宣判就剥夺了，这就是作恶多端被上天惩罚的最好阐释，即如当下现实，我们看到欺压良善的蛮横无理之人，都会私下里说“到不了好死！”其实，这也是我们相信“恶有恶报”的美丽注脚！也许是我们朴素的劳苦大众面对强暴，而个人无力改变残酷现实时，就发自内心地盼望上天，能给我们这些平头百姓一个公道。亦或者是当初的当政者对我们老百姓的一种愚化教育，让人学好向善，不存斜念歹心。当然，这已不是儿时的我所能领悟通的，我所在意的，是我们天地神君一定能刚正不阿、忠奸分明、善恶到头终有报！ 无论母亲的“谎言”有没有科学成分在里面，时值幼年的我，是深信不疑的。而且从小，我就象尊奉“三纲五常”老实巴交的农民一样，感到历朝历代的皇帝都是天授神权，不可逾越。母亲说的事例，让我坚信神灵在天，自有一把无形无影的标尺在丈量着每个人的言行举止。也许我就是那个“愚民”，一直坚守着忠君思想！用 历史 观点看，可能有点小农意识。即如现在的我，四十多岁的人了，也始终不渝地信奉天上那个虚无缥缈的神灵（尽管我也不四处烧香拜佛！）。大伙儿也许都知道，如今的我，经营的八方香油已经二十多年了，也算是咱商丘特产中一个响当当的品牌。可能在你的意识里就存有：无奸不商、亲爹也吃不到纯香油这样的观念，我也不否认，我们这个行业里的同仁，有的真是你所形容的对象。他们通过掺假使坏、缺斤短两、以次充好（用进口转基因芝麻）等手段赚取不义之财！但是我却坚守着我的道德底线，不掺假、不做假。不是我与金钱财富有仇，不爱钱财，自命清高，而是我心里住着神灵，有杆秤装在心头。我可以拍着胸脯说，我赚到的每一分钱，都经得起上天的考验！时值今日，我的生意日渐红火，众多顾客对我满口称赞，这种身心愉悦的成就感，我觉得胜过赚取大笔不义金钱。现在的我，虽没豪车名宅，大富大贵。但儿女双全，生意稳定，生活安稳富足，我觉得这就是天上的神灵在赐福于我！亲爱的朋友，难道你不认为：有时候幸福并不是非得有大笔的财富，而是体现在你自己的感悟上？ 儿子听我讲母亲的“谎言”对我的吓唬，睁大双眼，满脸的敬佩之情。母亲对自己的“谎言”，能培养出如此守规蹈矩的儿子，也是满脸的骄傲。我也庆幸自己在母亲的教导下，能有俯仰无愧于天地般的豪气，去面对顾客。说到无形无影的苍天神灵，在指导着我的言行，突然间脑海里浮现出仓央嘉措的一句话：“盖上的黑色小印，它不会倾诉衷肠，就把知耻守信的印章，镌刻在你我胸膛！”这个雪域高原最大的王又是最美的情郎，几百年前就让他的臣民去知耻守信，也许他坚信西藏的佛祖保佑着他的国度，人民才能都安居乐业！时值今日，凡尘中的我，不也是在坚守信念，做着让自己心安的事情吗？ 苏南人过年有一道酒糟扣肉。我父亲每年都要做几碗，给我们子女一家一碗。肉肥多瘦少，切成宽一厘米薄片，厚膘加上瘦肉有10厘米以上高度。皮朝上，排列整齐在一个稍大点的碗里，上面铺上酒糟，放好酱料，然后每天要在蒸茏上蒸，直到酥烂。一碗端上来，夹一块放嘴里，酒糟和肉香味一起，肥而不腻。就是平时不喜欢吃肉的，也能吃上两块。现在父亲年岁大了，做不动了。他会化钱买上一碗，但我们总觉得吃不出父亲亲手做的那个味了！ 我的母亲是1942年生人，师范毕业后，做了一名老师。母亲不仅特别有文化，而且心灵手巧。只要是她见过的菜，通过观察，她就知道这道菜如何去做。 一次母亲在城里参加完婚宴，吃到了“酥白肉”，回来后就开始琢磨怎么制作。在那年春节，母亲终于制作成功了。 从此，“酥白肉”也成了母亲的拿手菜。在70年代，能吃到肉基本上都得是在过年前后。家里条件都不好，大人孩子都盼着过年呢。在我们小时候，母亲每年都会千辛万苦的养头猪，到了年底就开始杀猪了。 母亲会把猪的肥肉用来炼油吃。但是每次都会给我们留出来一小块做“酥白肉”。 母亲制作“酥白肉”特别有讲究。 母亲将肥膘肉洗净，切成手指粗细的短条状。 用适量白水、土豆淀粉调成糊。接着在锅里倒入油，烧至六成热时转中火，将切好的肥膘肉，一条条粘糊放入锅中，炸至飘起，捞出，复炸二遍。然后熬糖汁，熬成之后，将炸好的肉块倒入锅中，关火，翻动炒锅，用手勺搅动肉块，以使糖汁在肉块上，裹粘均匀，装盘即好。 吃的时候，端上一碗凉水，蘸着水吃，不粘牙。在那个年代，会做一道菜的人极少，能吃到这道菜的人简直太幸福了。我们兄弟姐妹在小时候，每到逢年过节，就会让母亲给我们做一盘吃。 因为母亲有做菜的手艺，十里八村的婚宴都会请母亲去做宴席。母亲都会亮出这道“酥白肉”的绝活，人们都称母亲是“张大厨”。她走到哪里，都十分受人尊敬。母亲做宴席回来，也会偶尔会偷偷地利用职务之便，包一包“酥白肉”给我们解馋。我们的童年里，因为有了“酥白肉”的味道，变得格外值得回忆。随着生活水平的不断提高，在我们长大以后，不会在恳求母亲制作“酥白肉”吃，所以母亲制作“酥白肉”的次数越来越少了。后来她把做“酥白肉”的手艺改成做“锅包肉”了。 于是“锅包肉”便成了我们家餐桌上春节的一道主菜。如今母亲去世七年了，我们再也吃不到“酥白肉”了。“锅包肉”虽然饭店里能够吃到，但那不是母亲的味道。 过年了，好想好想母亲啊！我父母的拿手菜是汆肉丸子、凉拌藕、菠菜疙瘩汤。 小时候总是盼望过年，因为过年有新衣服穿，有好吃的。 每年过年，有三道菜是必不可少的，那就是父亲的拿手菜汆肉丸子、凉拌藕和母亲的菠菜疙瘩汤。 记得有一年我们那里大旱，庄稼几乎没有收成，吃饭都成问题。眼看到年根了，我家过年的东西还啥都没买，父亲总是一人躲在门口抽烟，一根接着一根的抽……我也不敢吭声，也不敢问。 大年二十九晚上，我多年不回家的四叔从新疆回来了，他扛了一袋子东西，其中里面就有一大块肉!看到那块肉，我心里激动半天，这个年有肉吃了！四叔还给我们带了一些干菜，晒干的菠菜、萝卜干、干豆角，还有两根新鲜的藕!瞬间感觉家里一下子富有了，有好多菜可以吃喽！最关键的是四叔还给我买了新衣服!那一晚我失眠了，太兴奋了！ 有了食材，在父亲和母亲的手下都变成了 美食 ，父亲做的汆肉丸子、凉拌藕，母亲做的菠菜疙瘩汤，那个年是我最难忘的一个年，而且那个年感觉是父亲和母亲做的最好吃的一年，回味无穷! 至今，每年过年，父母的拿手菜我都要摆上餐桌，是一种纪念，也是一种回味!是儿时的味道!今生难忘!妈妈在世时，做得一手好菜，邻里称赞有加。其中叫梅菜扣肉的使我十分喜爱。选猪肉厚薄均匀的五花肉，去净毛杂质后放锅水煮四十分钟，用筷子插皮判断是否熟透捞锅外，切成方块约三寸左右，然后放入甜米酒内浸泡待用，热锅放入适量食油，油热到八十度放入五花肉炸至色金黄捞出凉透，把凉透炸好的五花肉切片均匀，装碗底放入梅干菜适量，切好的肉片码放整齐，浇上白酒，盐，酱油味精后，起大火放入蒸一小时即好。吃饭时光闻一闻都香气扑鼻，食欲大开。如今，我得母亲真传，逢年过节非做一碗不可，不过时常想念亲爱的妈妈。 妈妈已去逝多年，她年节或来客人了溜肉段，苏白肉，苏黄菜，拌凉菜等等，做苏饼等等。妈妈的故事数不清，说一件吧，一次在我家的缕子里挑鸡蛋，凡是有白花的留下其它装在盆里，记着大半盆端着送去了邻居家，说是她家鸡过来下的蛋。说我家全是芦花鸡，下的蛋也有白花，我家没别的应该都是邻居家的。邻居很是感动，后来送过来一大麻袋土粮，（她家粮库的）说鸡也让我妈喂了，自己不管了。 如果要说起妈妈的拿手菜，在我的记忆当中，妈妈做了几十年的菜，我也吃了几十年，从口味上来说，我已经习惯了妈妈做菜的风格和味道。我觉得只要是妈妈做的，每一道菜都是拿手的。记得小时候在那个物资匮乏的年代，妈妈总能想尽办法，把最普通的菜换着花样做成我们最爱吃的，使我们在那个年代依然能吃到各种的美味，在我的记忆中，在那个时候我所吃到的每一种食物都是 美食 ，直到现在，很多的口味都只能留在记忆中了，偶尔拿出来回味一下。那个时候妈妈腌制的各种咸菜、卤的咸菜、做的面酱、豆豉，依然让我回味、留恋。还记得有一道菜是妈妈用白薯叶子做的蒸糕，直到现在回味起来依然感觉口水在流。今天我要介绍的妈妈的这道拿手菜，就是炖鱼。并不是妈妈做的有什么新特奇，而是妈妈认为是自己的孩子最喜欢最爱吃的东西，所以我每次回家妈妈都要亲自做来吃。有时候时间久了，妈妈会打电话给我，有时间回家吃吧，我给你炖鱼。逢年过节，妈妈总是亲自炖鱼，即使现在年纪大了，这道菜也必须自己动手，从不用别人帮忙，因为妈妈知道，孩子最喜欢吃妈妈炖的鱼。记得那是在上世纪九十年代初的时候，有一次上学放假回家，妈妈炖了一条鱼，我们一家五口人围在一起吃饭，我是想让父母多吃些鱼肉，我就说我爱吃鱼头。爸爸妈妈听我说爱吃鱼头，都伸出筷子把鱼头往我这边夹。当时弟弟还问我，哥，你是不是傻？我说妈妈炖的鱼，鱼头最好吃。就这样，爸爸妈妈记住了我最爱吃鱼头，每次我回家炖鱼，爸爸妈妈总是劝我先吃鱼头，有时候妈妈炖了鱼，会把鱼头留着，给我打电话告诉我为我留了鱼头。就这样过了二十几年，直到现在，爸爸妈妈已经老了，而他们依然记得我最爱吃鱼头，而我依然告诉妈妈，我最爱吃妈妈做的鱼头。每次吃鱼，都会想起妈妈做的这道菜，心里都会有一股暖流。我觉得天下的妈妈都一样，只要是孩子说喜欢的，妈妈都会尽量满足，而且乐此不疲。我现在在外边吃鱼从不吃鱼头，但是回到家里，我依然告诉妈妈我最爱吃鱼头，妈妈依然会把鱼头留给我。真的可怜天下父母心，朋友们，你最喜欢父母的哪道菜呢？ 我们家就是明明经济不错，吃的却还不如大食堂父亲过去每逢过年，都要做一种坛子菜，这种菜基本失传了，已经很多年没听说过。我没做主要太麻烦。这个菜是个凉菜，但工程巨大，过去有做坛菜的烧坛，但现在用高锅。选用的菜很多样，猪蹄、猪肘、猪尾巴、猪头肉、牛舌、牛肚、牛肋、胖头鱼、鲤鱼、鱿鱼、鳗干、花菇、红磨、春笋、萝卜、白菜、栗子、大枣、整鸡。还有什么肉、菜、鱼都可加。所有的东西全部切块。按一层菜、一层肉、一层鱼摆放，最低一层摆萝卜，一直码到锅口。加葱、姜、蒜，花椒、大料、金钩海米、干的小海鲜，肉汤；最重要的一点，一切色素高调料都不用，中火，煮4—6小时，煮时要把油撇出。煮好后，连锅端下，不动放在阴凉处，放置一夜，菜成冻状，一层层取食，大约能吃一周。色泽白润、晶莹可爱，味道别致，特别好吃，极似水晶鸡！
妈妈的拿手菜“今天没菜怎么办？就吃一碟番茄炒鸡蛋。”这是妈妈没买菜的时候我经常说的话，番茄炒鸡蛋这是我妈妈的拿手菜，虽然我妈不是什么大厨，所以不会做什么高等级的菜，妈妈做的番茄炒鸡蛋对我来说是一流的，因为她始终是我妈妈，所以比较了解我的口味，做的当然好吃。记得有一次我妈妈煮的番茄炒鸡蛋煮的番茄过多了，妈妈知道了我不喜欢吃番茄，所以妈妈把番茄全都吃了，其实妈妈一点都不喜欢吃番茄，我知道妈妈这次是忍着来吃的，所以我马上然妈妈不要吃了不然的话他这餐会吃不好的，所以我不会让妈妈吃不好的，于是我就叫妈妈不要吃了和我一起吃鸡蛋，于是吃着吃着妈妈就变得很开心，于是这道菜就变成了妈妈的拿手菜，这道拿手菜是因为我上次的举动和它的做法简单才成为妈妈的拿手菜，也用为这个这个也成了我最最喜欢的菜。这是我妈妈的拿手菜，你们的妈妈的拿手菜是什么？参考参考吧，采纳
妈妈在我们心里边最熟悉的一个场景，就是他做菜的场景，妈妈可以很麻利的切菜切的都是我们最喜欢吃的，然后煎炒烹炸做出一桌子好吃的菜。
星期六，妈妈休息，准备炒我最喜欢的“炒虾仁”。
晚上，我看妈妈“炒虾仁”。 她先用牙签把虾仁背上的一根黑色的筋一个一个挑出来，接着把虾仁在清水里洗干净后，放在菜箩里将水沥干，装进碗里；然后她把黄酒、生粉、盐、鸡精和蛋清放入碗里与虾仁一起搅拌均匀，放在一边等待下锅。
一切准备就绪后，妈妈开始炒虾仁。她先点着火，然后倒入适量的花生油，等油冒烟时，只听见“哧啦”一声，妈妈将虾仁倒进锅里翻炒，等虾仁从原先伸展开的样子变成头尾相连的圆圈，从透明的颜色变成深红色，象一个小红球时，就说明虾仁熟了，“炒虾仁”的气味香气扑鼻，闻的我只咽口水，心想：好香啊！真想马上尝一口。
这时，妈妈说：“可以出锅装盘了。”妈妈的这一句话，停止了我的想法，只看见妈妈在锅里撒了一点葱花后，就把又红又嫩的虾仁装盘让我端到餐厅去。
这时，我尝了一口，又滑，又嫩，真好吃。
看妈妈烧菜
每逢周末，妈妈总要给我烧我最喜欢吃的土豆丝。今天我站在妈妈旁边认认真真地看妈妈是如何把两个大土豆变成一盘可口美味的菜肴的。
只见妈妈先拿起土豆，在水龙头下冲洗干净，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干净的切菜板上。接下来是切土豆了，妈妈先把土豆竖着切，再把土豆横过来切，没过多久，一根根细细长长的土豆丝就在她的手下诞生了。我看到妈妈同时还准备了少许葱、青椒和胡萝卜丝。
开始炒土豆丝了。只见妈妈先把洗干净的锅放在煤气灶上，然后打开火，在锅里放了一点油。等油锅烧热后，她把事先准备好的葱头放入油锅，只听见“噼里啪啦”的声音在我耳边响，一阵阵香味扑鼻而来。接着，妈妈把土豆丝、葱叶、青椒和胡萝卜丝一起放进锅里。妈妈用铲子不停地在锅里翻炒着，然后又撒了一点醋，顿时又一阵香味扑鼻而来，我都差点要“口水直流三千尺”了。妈妈又继续把土豆丝翻炒了大约三分钟，往菜里加了点盐、糖和味精，又炒了一会儿，才把炒好的土豆丝装在盘子里，放在餐桌上。香味顿时溢满了整个饭厅。
你看，盘子里的菜真是令人赏心悦目：金黄的土豆丝上，绿油油的葱花零星地点缀着，碧绿的青椒和鲜艳的胡萝卜丝掺和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夹了一些放进嘴里，啊！真是人间美味，让我百吃不厌！
星期一早晨，爸爸妈妈都去上班了。我一个人待在家里，无忧无虑，像一只在天空中自由飞翔的小鸟。
到了10:55分，我突然想：妈妈上班这么累，回家还要给我做饭、烧菜，太辛苦了！要不今天我给妈妈先做好饭，妈妈回来就只要做菜。这样不是就可以减轻妈妈的负担吗？于是，我赶快跑到厨房里去做饭。
我先把电饭锅里剩下的饭浸在水里，然后用勺子把饭弄掉。在弄的时候，我不小心把手伸进了水里，一碰，啊，真冷！我不由得又把手缩了回来。现在该淘米了，我把手伸进水里。水冷得让我牙齿直打颤。淘好米，把电饭锅放到电饭煲里去时，我才发现，我的手冻得像根胡萝卜似的。
“嘎子”，门打开了。原来是妈妈回来了。妈妈走进厨房，刚想淘米做饭，却发现我已经把饭做好了。妈妈走过来问我：“妹妹，你已经把饭做好了？”“嗯！”我答道。妈妈高兴地说：“真乖！”听了这句话，我做饭时的冷，已经烟消云散了。
通过这件事，我懂得了：父母为我们付出了大量的心血，所以我们要孝敬长辈，多帮父母做事。
今天，我对妈妈说我想吃鸡翅，妈妈答应帮我做一道“可乐鸡翅”，而我就在一旁静静地观看学习。
妈妈先把鸡翅清洗干净，在一个锅子里放了半锅水，烧开后把鸡翅放入锅里仦了一下，然后把鸡翅从水里捞出来备用。我问妈妈：“这是干什么呢？”妈妈说：“这是把鸡翅里的肉腥味都去除掉。”只见妈妈又在一个干净的锅里倒上油，点上火，在油锅冒烟的时候放入生姜、葱花，鸡翅也随之入锅，只听见“嚓”的一声，顿时满屋飘香，妈妈不时翻炒着锅里的鸡翅，又加入黄酒，对我说：“黄酒有一种特殊的功能----去腥，一般烧荤菜都要放黄酒。”之后，妈妈放了糖、老抽，最奇妙的是妈妈竟然倒了大半瓶可乐，然后盖上了锅盖。我疑惑地问：“这就好了吗？”妈妈笑着说：“要让基础充分吸收治水，才能烧出可口的鸡翅。”我若有所思地点点头。这个时候，满厨房都是香味，我馋得直流口水，妈妈说：“你这个小馋猫也太心急了。”大约过了十分钟，可乐鸡翅终于出锅了。
这道菜真是色香味俱全啊！
今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，轻轻地走进厨房，看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。
只见妈妈把蛋磕碎，把蛋清和蛋黄倒入一个碗中，用筷子不停地搅拌了一会儿，鸡蛋成了蛋糊。妈妈又把番茄切成块。
准备工作完成了，妈妈开始烧了。妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜。
我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢！原来是这样！烧菜也有学问。
油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用。
接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里。
每天吃饭，我都嫌妈妈烧菜不好吃。哪天，我看妈妈烧菜，学会了，我烧给大家吃，肯定比妈妈强。
今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，轻轻地走进厨房，看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。只见妈妈把蛋磕碎，把蛋清和蛋黄倒入一个碗中，用筷子不停地搅拌了一会儿，鸡蛋成了蛋糊。妈妈又把番茄切成块。准备工作完成了，妈妈开始烧了。妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜。我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢！原来是这样！烧菜也有学问。油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用。接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里。
我想：烧一个简单的菜都这么不容易啊！想起平时我对妈妈烧的菜还非常挑剔，真是惭愧！妈妈每天烧菜给我们吃，那么辛苦，我还不知足。今天晚上，我津津有味地品尝着妈妈烧的菜，我觉得今天的菜好香啊
作文思路
一、观察要抓住特点、突出重点。观察景物必须看清楚、看仔细，把特殊地方写具体，才会印象深刻。重zhidao点是在特点的基础上要有所侧重，有了特点和重点，景物就在脑海里了。
二、观察要有顺序，写出来才层次清楚。从上到下从左到右、从外到里，或先中间再两边。
家人炒菜的过程日记
妈妈给我炒了一道我最爱吃的菜，清炒土豆丝。
首先妈妈从冰箱拿出土豆，土豆上面还有许多黑坑，妈妈拿起刮皮刀，把土豆的外衣脱掉，然后再把它放进一个装满水的盆子里，像给它洗澡一样的把它洗干净。
放在切菜板上，拿起菜刀切了起版来，切成丝后，开始炒了，砰的一声，妈妈打开煤气灶，把油倒进锅里，油开了，上面冒出一缕青烟。妈妈把土豆丝倒进锅里，锅里发出“噼里啪啦”的声音。土豆变色了，妈妈用铲子不停地翻动土豆。权好了，妈妈从调味盒里舀出两勺盐，撒进锅里，搅拌均匀后，盛在盘子里，一股诱人的香味扑鼻而来，我真想一口吃掉它。
【第一篇】看妈妈烧菜今天，老师留了一份特殊的作业，那就是看家长烧菜，所以我回家亲眼目睹了妈妈烧菜。妈妈要做的是土豆片，准备好了土豆、辣椒、食盐、葱花、味精、酱油、料酒、糖和鸡精。妈妈先把土豆洗干净，然后削干净放在一旁备用。接着把辣椒切好，再把土豆切成片，然后把葱花切好开始炒了！把土豆、辣椒、食盐、糖、蒜、料酒、酱油、鸡精和味精相继放到锅里，焖了一会儿又炒了一会儿，土豆便多软发黄，土豆的香味也飘了出来。把土豆片放在盘子里之后，哇！一盘五颜六色的土豆片炒好了，我迫不及待尝了一口，哇！真好吃。 【第二篇】看妈妈烧菜今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看妈妈烧菜。妈妈告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。妈妈先把切成一块一块的排骨,洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火，在锅内倒入黄澄澄的油，把过热一下。接着我听见‘吱’的一声，看到妈妈已把排骨放入锅中。她用锅铲把整个排骨翻了个身，就想游泳运动员一样。等两面发黄，再把多余的油倒掉。妈妈往排骨中加入酱油，洋葱，与糖。我问妈妈:“为什么要加那么多的酱油，洋葱，与糖呢? ”妈妈回答道: “加了将有才能让排骨有颜色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。” 听了妈妈一说，果然，我闻到一阵肉香味，忍不住想尝一口。妈妈却说:”别急，还早着呢!”妈妈把火关小了，又让排骨在锅中钝了十分钟。红烧排骨终于登场了，大家都吃得津津有味。啊！妈妈做的排骨实在是太好吃了！ 【第三篇】看妈妈烧菜我妈妈会烧一手好菜，可好吃了。最拿手的还是闷烧扁鱼，那个味哟！真叫我回味无穷。有一次，我晓有兴趣地看她烧完这道菜的全过程。妈妈烧菜的动作很快，她习惯烧这道菜，先从选料，刮鳞，剔鳃，剖腹去肠，然后洗净，用油抹一下入味十分钟。同时，准备好葱蒜姜等调味品待锅。锅热了，倒些油，为避免鱼沾锅底，再撒些粗盐在锅里。热锅冷油里把一条大扁鱼放进了锅里，只听得嗞滋的声响，再把锅里的鱼上下一翻，呈现出金黄色以后，葱蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，鸡精，醋，然后盖好锅盖小火闷烧大约八分钟以后起锅，再撒些蒜叶花，一盘色香味俱全的闷烧扁鱼成了。那个鱼香味呀，真能勾起我小肚子里的馋虫咧！
呀！都早晨五点半了，怎么厨房里没有妈妈做饭的动静呢？我穿好了衣服好奇地来到了厨房，妈妈呢？我转身向妈妈的房里走去，开门一看，只见妈妈还在床上躺着，从妈妈脸上痛苦的神态，可以看出：她生病了。爸爸外出干活还没有回来，我该怎么办呢？这时，妈妈用微弱的声音对我说：“饭菜都是现成的，你热热对付着吃吧！”
我又来到了厨房，看着这些冰凉的饭菜，我不禁想起了每天早上妈妈叫我吃饭的情景――妈妈做好了热乎乎香喷喷的饭菜，一样一样地放到桌子上叫我来吃。可是今天，我该怎么办呢？对了，平时都是妈妈做饭给我吃，今天我要做饭给妈妈吃！说干就干，我把饭倒进了炒勺，点燃煤气，再用铲子把饭炒匀，不多一会，饭开始冒热气了，我便把饭分别盛到两个碗里，呀，贴着炒勺的饭已经糊了，不管那么多了，我又赶紧热菜。过了一会儿，菜也热好了，我把菜也盛进碗里，又尝了一尝，黄瓜片的脆劲一点也没有了。尽管这样，看着自己的杰作――那冒着热气的饭菜，我心里还是有说不出来的喜悦。
我赶紧端着饭菜走进妈妈的屋里，妈妈看见我便问：“吃饱了吗？”我没有回答妈妈的问题，只是把饭菜轻轻地放在了妈妈床边的桌子上，然后对妈妈说：“咱们一块吃吧！”妈妈先是很吃惊，很快地脸上露出了笑容，然后，妈妈勉强地从床上坐了起来，摸着我的头对我说：“我儿子真的懂事了，知道关心妈妈了。”她的眼里闪着激动的泪花。“你先吃吧，我不饿。有你这份心，妈妈的病就好了一大半。”说得我心里美滋滋的。在我的再三央求下，妈妈终于尝了一口我为她做的饭菜，虽然着饭已经有些糊了，菜也不是那么好吃，但妈妈却连连点头说“真好吃！”
吃完了饭，收拾好碗筷，我迎着早上的太阳去上学。
我学会了做饭
今天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉.我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭.这时，我脑子里闪现一个念头：我已经十岁了，也该学做饭了.
我来到厨房，看看有什么东西可做的.发现有些绿豆，想起爸爸妈妈这几天工作很忙，已经上火了，绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆茶.
我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜.
炒什么菜呢？妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好.突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐.我照例放了一点，搅匀后放在一边.把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气.当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切.就急忙拿起刀切起西红柿.我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁.这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了.我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了.
我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了.我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床.
妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的？”“我做的！”我自豪的说.“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的.
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识.
我学会了包饺子
在我的人生中，要感谢的人提多了。感谢把我带到这个世的妈妈，感谢教导我的黄老师和黎老师，感谢……其中我最感谢无比疼爱我的妈妈，我永远忘不了她对我的恩情！
我的妈妈很严厉。记得有一次，我在学前班时，老师布置了一样抄写的作业。由于我想去玩，忙忙的写完拿去给妈妈检查。她看了看，然后用严厉的目光看着我，严肃地说：写得那么潦潦草草，去，拿去重写！”我只好愁眉苦脸的拿去重写。我心里很不情愿重写，所以只擦掉一些潦草的字迹，其他并不改动。妈妈看了，更严厉的批评我，我眼泪汪汪的撅着嘴不想写，但看到妈妈很坚持很严厉的目光，只好拿回去再写。这回我吸取前两次教训，认认真真工工整整地重写一次。妈妈看了，开心的笑了。她高兴地说：“孩子，刚才让你重写你难过了吧？”我委屈地点点头。妈妈语重心长地说：“孩子，你看一下现在的作业是不是比刚才的更工整漂亮？所以以后要吸取教训，不要再犯这样的错误了。“我似懂非懂地点点头。现在我的字那么工整漂亮，都得感谢当初妈妈对我的严厉要求啊！
我心里永远感谢养育我的好妈妈。
今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，轻轻地走进厨房，看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。
只见妈妈把蛋磕碎，把蛋清和蛋黄倒入一个碗中，用筷子不停地搅拌了一会儿，鸡蛋成了蛋糊。妈妈又把番茄切成块。
准备工作完成了，妈妈开始烧了。妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜。
我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢！原来是这样！烧菜也有学问。
油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用。
接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里。
每天吃饭，我都嫌妈妈烧菜不好吃。哪天，我看妈妈烧菜，学会了，我烧给大家吃，肯定比妈妈强。
今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，轻轻地走进厨房，看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。只见妈妈把蛋磕碎，把蛋清和蛋黄倒入一个碗中，用筷子不停地搅拌了一会儿，鸡蛋成了蛋糊。妈妈又把番茄切成块。准备工作完成了，妈妈开始烧了。妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜。我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢！原来是这样！烧菜也有学问。油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用。接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里。
我想：烧一个简单的菜都这么不容易啊！想起平时我对妈妈烧的菜还非常挑剔，真是惭愧！妈妈每天烧菜给我们吃，那么辛苦，我还不知足。今天晚上，我津津有味地品尝着妈妈烧的菜，我觉得今天的菜好香啊
妈妈做的菜有的甜，有的酸，有的辣。。..但是我觉得妈妈做的每一道菜都是用爱心做的，所以妈妈做的菜是最好吃的菜。
有一天，天很冷，外边下着鹅毛大雪，妈妈下班很晚才到家。我和哥哥已经饿得饥肠辘辘，可是看着妈妈冻得通红的脸便劝妈妈先休息一会儿，暖暖身子再做饭。不管我们怎么劝，妈妈还是坚持立刻去做饭了。妈妈三下五除二就做了我们最喜欢吃的几道菜，吃着这些温暖的菜，我感觉到这是我吃过最好吃的饭菜了，连米饭都是甜甜的呢！
别以为我妈妈每天都给我做很多好吃的哦！妈妈担心我和哥哥营养过剩，不均衡，每天都会严格控制我们的食物搭配。我和哥哥都特别喜欢吃肉，妈妈每次都换着花样做各种蔬菜，并告诉我们吃蔬菜的好处。虽然我们心里还是惦记着美味的肉，可是我们知道妈妈的良苦用心，还是津津有味吃着妈妈做的蔬菜。妈妈看着我们吃得样子，欣慰地笑了！
我和哥哥每天吃着妈妈做的爱心牌美味食品，长得又高又壮.
看妈妈烧菜作文
今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看妈妈烧菜。妈妈告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。
妈妈先把切成一块一块的排骨，洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火，在锅内倒入黄澄澄的油，把过热一下。
我听见‘吱’的一声，妈妈已把排骨放入锅中。她用锅铲把整个排骨翻了个身，就想游泳运动员一样。等两面发黄，再把多余的油倒掉。妈妈往排骨中加入酱油，洋葱，与糖。我问妈妈：“为什么要加那么多的酱油，洋葱，与糖呢？
”妈妈回答道： “加了将有才能让排骨有颜色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。”
听了妈妈一说，果然，我闻到一阵肉香味，忍不住想尝一口。妈妈却说：”别急，还早着呢！”妈妈把火关小了，又让排骨在锅中钝了十分钟。红烧排骨终于登场了，大家都吃得津津有味。
我夸妈妈：”你的厨艺简直天下第一。”
今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，轻轻地走进厨房，看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。
只见妈妈把蛋磕碎，把蛋清和蛋黄倒入一个碗中，用筷子不停地搅拌了一会儿，鸡蛋成了蛋糊。妈妈又把番茄切成块。
准备工作完成了，妈妈开始烧了。妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜。
我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢！原来是这样！烧菜也有学问。
油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用。
接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里。