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关键词: 关键词:食品;科学;学术;论文列出 3～8 个关键词,按 GB/T 3860—1995《文献叙词标引规则》的原则和方法参照各种词表和工具书选取;未被主题词表收录的新学科、新技术

中科双效期刊《食品科学》杂志投稿及征稿简则《食品科学》杂志(半月刊)创刊于1980年,由北京市食品研究所主办。主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科

期刊信息主管:北京市教育委员会主办:北京工商大学主编:孙宝国编辑出版:《食品科学技术学报》编辑部地址:北京市海淀区阜成路33号电话:;68986223 标准刊号:ISSN 2095-6002

食品科学属于轻工业类型期刊,由北京食品科学研究院主办,国内统一刊号:11-2206/TS,国际标准刊号:1002-6630,半月,面向国内外公开发行。