在哪里发表论文？是问的途径还是平台呢。为了避免歧义，先把平台说了。论文发表的平台一般有期刊、集刊、学术会议这几种，比较多的是采用期刊发表的形式，
Food Research International发表 Food Research International是爱思唯尔出版社旗下的食品科学材料领域的老牌旗舰期刊,创刊于1992年。该杂志只发表新颖、高质量和高影响力的评论论
写了篇论文,内容不高,投了〈食品科技〉、〈食品工业〉、〈河南工业大学学报(自然科学版)〉和〈酿造〉,前三个都被拒了,最后一个交了审稿费在外审中(审了20多天了
4 人 赞同了该回答. 食品类的刊物也不贵，也有免费的刊物，比如《江苏调味副食品》，但这种要求会很高，你一个综述类文章，发表这种刊物难度恐怕会比较大。.
越来越多的以发表研究性论文为主的期刊影响因子超过5.0，FOOD HYDROCOLLOIDS明年估计超10.0不会有太大悬念。与去年相比[SCI投稿]2019食品领
1食品工程学欢迎有关食品技术、食品机械、食品包装和新产品等研究论文,以及有关生产实用技术、分析和测试技术、市场分析、质量控制等的文章。 2如果录用作者的稿子,将一并收录在中国科学技术期刊
食品科学,主办单位:北京食品科学研究院;请参考! 半碗番薯酒 2581 次浏览 574 赞 2023-01-10 15:02 食品科学、食品学报、粮油学报、华南理工大学学报、农业工程
2022年中科院分区情况已发布，可以参考食品类期刊分区情况对期刊进行分类，方便后续选择目标投稿期刊。 食品科技类SCI期刊最新中科院分区情况如下：
主要刊发食品科学与工程、轻工生物技术与发酵工程、食品安全检测与控制、食品营养与健康四大研究领域，全面反映国内外食品科学及食品生物技术领域最新的科
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