桦树茸的功效与作用研究论文

核心功效

调理肠胃、美容养颜、防治高血压

简介

桦树茸是一种生长于白桦树上的药用真菌，主要生长在北美、芬兰、波兰、俄罗斯，我国黑龙江、吉林，日本北海道等处。近些年来，白桦茸作为药物经常用在医学中，尤其是在俄罗斯，应用非常广泛。另外，白桦茸也具有一定的保健功能。

功效与作用

1、调理肠胃，桦树茸对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎等疾病有明显的治疗作用。如果存在呕吐、胃肠功能紊乱或者腹泻等病症，也可以尝试通过它来帮助调理。

2、美容养颜，桦树茸对于皮肤疾病也有一定的益处，可以预防和改善过敏性的皮肤，有一定美容养颜的功效。

3、防治高血压，桦树茸又被称为“血液、血管的清洁剂”，对高血压的防治效果显著。有相关文献载：某公司生产的白桦茸精粉对高血压的有效率达93%。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

痛风患者、低血压人群、皮肤瘙痒疾病患者、孕妇、经期女性

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

1、桦树茸泡茶

桦树茸可以打成粉末或者剁碎，然后浸泡一个小时，大火烧开改小火熬制30分钟，熬三次，再将汁倒在一起即可。一天服用三次，每次一杯，在饭前一个小时服用比较好。

1、降血糖：桦树茸含有丰富的水溶性多糖，可有效降低血液中的血糖，可用于防治糖尿病等症状。 2、防癌抗癌功效：可有效抑制乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌等癌症，还可防止癌细胞的转移和复发。 3、降压功效：桦树茸能有效地抑制血管紧张素转换酶，从而调节血脂提高血液供氧能力，达到防治高血压的作用，还可增强脑细胞的活性，改善记忆、防止血栓，防止血管硬化和中风等。 4、副作用：有的人群在服用桦树茸后，身体会出现头昏、大小便次数增多症状，如果大量服用，也可能会对肾功能产生很大的损害，导致身体变得更加虚弱。

1、桦树茸可以用来防治各种疑难杂症，如各种消化器官癌病(胃癌、食道癌、肠癌、肝癌)、心脏病、白血病、糖尿病等，桦树茸用于这些方面的治疗都显示出极好的效果。2、桦树茸(Chaga) 明显能提高人体的免疫力，来自俄罗斯和日本的临床实验均确认，桦树茸能够抑制肿瘤细胞的增殖和转移，并能有效地防止胃溃疡患者癌变。3、长期以来，一直致力于研究桦树茸(Chaga) 的俄罗斯圣彼得堡第一医学研究所，将桦树茸(Chaga) 运用于许多无法动手术的晚期癌症患者身上，发现许多令人喜悦的变化，如患者能恢复食欲，开始出现疼痛缓解和体重增加的现象，这样的好转使多数患者能延长生命，进而获得和癌症积极作斗争信心和勇气。4、日本权威研究机构的研究表明，桦树茸的主要有效成分是多糖，其中最主要的是β－葡聚糖。不论是水溶性多糖或非水溶性多糖，均证实具有良好的抗癌、降血糖、免疫复活作用，可以抑制癌细胞扩散、防止癌症复发；还能增强人体免疫力，减轻化疗、放射线疗法与手术的副作用。

1、它有降血糖的作用。桦茸粉，它可能最有效的成分是多糖，它对葡萄糖的吸收有抑制作用，可以降低血糖。 2、它有防癌、抗癌的作用。它里面含有SOD的活性，对多种肿瘤细胞，比如乳腺癌、胃癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌，都有一定的抑制作用。 3、它有提高免疫力的作用。桦树茸里面含的多糖类的物质，增殖能激活免疫细胞的作用，从而提高免疫力。它还能够预防病毒的感染，预防肿瘤的发生。

桦树茸的功效及副作用有哪些？