疫情下的英国医学杂志封面

《柳叶刀》是英国的医学杂志，报道了一例人类传播给狗的猴痘病例。而世卫组织也表示，这是第1例人传动物的病例。这个病例是出现在法国巴黎，是两名男子跟狗一起生活。在男性感染活动12天后，发现狗也出现了症状。经过分析，发现狗体内的病毒跟这名男性感染的猴痘病毒是相同的。而且还进行了呼吁，表示猴痘患者要避免让动物接触这种病毒。

猴痘是一种传染病，也是最新发现的是自限性疾病，传播率比较低。大多数的患者会症状轻微一些，一般在14~21天会消退。大部分的患者可以自愈，不用进行特殊的治疗。但是现在目前还是没有对抗猴痘病毒的特效药物，如果病情严重可以选用一些抗病毒的药物，或者是牛痘免疫蛋白来治疗。如果患者发烧头痛、皮疹或者肌肉酸痛有这些严重症状的话，就需要对症去治疗。

红豆跟天花是很相似的，但是在我国40岁上的人基本接种过这种疫苗，所以对猴痘会有免疫的效果。但是如果这个疾病扩大的话，可以接种天花疫苗来进行预防。而在我们的日常生活中，一定也不能去猴痘疫区比较严重的地方，比如说美洲、非洲这些地方。而且对于感染者和动物的血液体液都要避免接触，在外出的时候一定要戴好口罩，跟别人保持好间距。

这样能够减少传染猴痘的可能，而且母婴胎盘或者是性行为也可能会传播猴痘，所以对于这方面也要进行注意和避免。如果是近期想要出国的人员，一定要对于当地的国家好多疫情进行关注，要了解预防活动和治疗的知识。不要去接触猴痘病人，也不能跟病人去共用物品。对于个人卫生一定要做好，如果发现有皮疹或者一些其他症状要及时的去就医。

疫情不是特别严重，但也不容小觑，有部分地区的疫情相当严重。

我个人觉得，想要做好防范，最有用的就是尽量不要出去旅游了，待在家里是最安全的。

当地的疫情传播速度非常快，就连奥运会传递的火炬手也被曝出被传染，让他们遭受到了病痛的折磨。

我们应该注意减少和野生动物接触，平常也应该注意自我防护，不要去野外。虽然现在我们国家还没有出现猴痘病例，但是在欧洲以及在日本，韩国都出现了相关的病例，这让大家感觉到非常的害怕。猴痘这种病毒之所以那么可怕，是因为它不只是在人类和人类之间传播，在人类和动物之间也是会互相传播的。

在柳叶刀当中就第一次向大家揭露了人传狗的病例，所以那些家里面有宠物狗的，或者是平常接触的流浪狗比较多的人，一定要格外的注意了，一定要做好自我防护。在日常生活中还是应该注意自我清洁，要勤洗澡，特别是在夏天，是病毒滋生的高发季节，所以大家一定要保证身体的清洁。如果小区里的流浪猫流浪狗比较多的话，那么大家也要尽量保证鞋子不要进入到卧室，因为鞋子是和地面直接接触的，是比较脏的。

回到家之后一定要马上去洗手，最好是用含有消毒功能的洗手液。因为现在我们国家还没有出现类似的病例，所以大家如果只在国内活动的话还是可以放心的。但是如果大家有出国的需求的话，那么主要格外的注意了。在和别人接触的时候也一定要做好消毒，不要和别人过密的接触特别是在饮食方面。当然大家还是要注意给自己家的宠物定时去做设计检查，并且打疫苗。

其次就是不要让自己家的宠物狗随意去别的地方和野生动物或者是流浪狗待在一起，因为这种病毒是非常容易传染的。大家不要总是存在着一定的侥幸心理，觉得这样的事情永远都不会发生在自己的身上。要做好这个防护，谨慎一点总是没有错的，这也是对自己的身体健康负责任。

盐文化最早起源于中国。

古人调味，先要用盐和梅，《尚书》载：“若作和羹，尔惟盐梅。”酸、苦、甘、辛、咸这五味之中，以咸为首，所以盐也是"百味之首"。

有了盐之后，我们的食物才变得有滋有味。可是，我们在享受味蕾刺激的同时，也被食盐中的“钠”悄悄伤害了 健康 ： “钠”元素摄入过多，让我们更容易患上高血压和心脑血管疾病。

怎样在兼顾美味的情况下，让自己吃得更 健康 ？《生命时报》结合权威期刊《英国医学杂志(BMJ)》的一项研究，教你 健康 吃盐。

受访专家

首都医科大学附属北京同仁医院肾内科主治医师 陈燊

北京朝阳医院营养师 宋新

《英国医学杂志(BMJ)》上发表了一篇模型研究，评估在中国用低钠盐取代普通盐(在餐桌上或在烹饪过程中使用的任意一种盐)的干预措施，对中国心血管疾病的发病率和死亡率的影响。

新南威尔士大学的Matti Marklund联合北京大学的科学家，分析了中国食盐替代与中风研究(SSaSS)的数据，发现 如果在中国使用含25%氯化钾的低钠盐替代食盐，将能每年减少45万例心血管死亡，减少了11% [1]。

低钠盐是一种含钠较少的盐，一般使用25%~67%的氯化钾替换掉食盐中的氯化钠。

使用低钠盐大约能降低5mmHg的收缩压和2mmHg的舒张压。 在中国台湾进行的一项研究也显示，使用低钠盐与较少的心血管死亡相关[6]。

中国疾控中心的调查发现，每3名成人中就有1个高血压患者。据估计， 中国大约1/7的心血管死亡可归因为高钠摄入，也就是盐吃多了 [3]。而因此减少钠的摄入十分必要。

“低钠盐”，即在氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3)或碘化钾(KI)的基础上，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，低钠盐适当降低了食盐中的钠含量，增加了钾含量。

正常成人每天钠需要量为2200毫克， 我国成人一般日常摄入的食物本身大约含有钠1000毫克，需要从食盐中摄入的钠为1200毫克左右(大约3克食盐)。

中国营养学会建议 健康 成年人一天摄入食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的上限是6克，而我国居民的摄入量远高于这一标准。因此，在营养师看来， 即使吃低钠盐，也尽量控制在6克以内。

虽然食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险，也不是人人皆宜。

低钠盐中钠的含量减少了，为了不降低咸味，会添加钾。大多数情况下摄入钾离子是安全的，但以下三种情况除外。

1、肾功能不好的人

钾离子是通过肾脏排出体外的。

当肾功能受损时，人体内的钾离子不能顺利排出，会在体内蓄积，久而久之就会出现血钾升高。当血钾超过毫摩尔/升，就会对心血管造成威胁。

2、服用“普利”及“沙坦”类降压药物

高血压患者常用贝那普利、依那普利等、氯沙坦、缬沙坦等降压药，会抑制了体内的激素——醛固酮的作用，导致钾离子排出受阻，血钾也就自然升高。

因此服用上述两种降压药物的同时，再食用低钠盐，高血钾的风险就会显著增加。

3、服用螺内酯的人

螺内酯是一种常用的利尿剂，也同时是一种降压药物，它也会抑制醛固酮发挥作用。

因此，服用此类药物的患者也不宜多吃低钠盐。▲

参考资料：

[1] MARKLUND M, SINGH G, GREER R, et al. 2020. Estimated population wide benefits and risks in China of lowering sodium through potassium enriched salt substitution: modelling study. BMJ [J], 369: m824.

[2] Newberry S J, Chung M, Anderson C A M, et al. Effects of dietary sodium and potassium intake on chronic disease outcomes and related risk factors[J]. Agency for Healthcare Research and Quality (AHRQ), 2018.

[3] Mozaffarian D, Fahimi S, Singh G M, et al. Global sodium consumption and death from cardiovascular causes[J]. New England Journal of Medicine, 2014, 371(7): 624-634.