是核心期刊，期刊级别： CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊
食品与生物技术学报
被国内化学与化工文摘、中国食品文摘、美国化学文摘收录，是中国科技论文统计源期刊。 《食品与生物技术学报》旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业...
这个学报三个版本，但都不是核心，自然版相对影响力比较大，如果价格不高可以发。其中的食品与生物技术学报就是核心期刊，不懂得不要瞎说好不好。
江南大学目前拥有《食品与生物技术学报》、《江南大学学报（自然科学版）》、《江南大学学报（人文社会科学版）》、《创意与设计》等4种国内外公开发行的期刊和“Journal of Food Science andEngineering”、《Food Bioscience》等2种英文期刊，并与中国增塑剂行业协会合办《增塑剂》专业技术类内部连续出版刊物。
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