word2003版只是office的一个版本，2010,2013,2016都行的。
还有食品工业科技最好的是食品科学
可以的只要你的文章达到期刊的要求，就可以投的。《食品工业科技》投稿须知《食品工业科技》是中国轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办 的中文学术期刊,登载食品及其交叉领域的研究论文和前沿综述。
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默灬小米
