你去看下（食品与营养科学）期刊里面别人写的论文里面应用了哪些参考文献也是可以的
俗话说~民以食为天食以安为先，这样的论文网上肯定是有不少的~所以~你去看下（食品与营养科学）期刊呗~找找这样关于食品安全的论文~
食品安全文的参考文献可以参考食品安全监督管理局发表的标准。
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VivianYan~
